“COCOFIBER”
Disusun oleh:
Asisten:
1. Rina Kartika Wati 082340144468
2. Lutfi Putri Yusviani 082346057858
3. Dwi Cahya Putra 081217280695
4. Seno Dwi Pratama P 082233842560
BAB 1. PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
Tujuan dilakukannya kunjungan lapang di industri cocofiber ini yaitu untuk
mengetahui proses pengolahan cocofiber di CV Sumber Sari dan membandingkan
dengan literatur yang ada.
BAB 2. PEMBAHASAN
3.1 Kesimpulan
Berdasarkan kunjungan industri yang telah dilakukan, dapat disimpulkan
bahwa proses produksi cocofiber di CV Sumber Sari meliputi tahap penguraian,
penjemuran, pengayakan dan pengepresan. Secara keseluruhan proses produksi
pada industri tersebut tidak jauh berbeda dengan literatur, namun tidak terdapat
proses proses pelunakan sabut.
3.2 Saran
Untuk praktikum kunjungan lapang selanjutnya lebih baik diperhatikan
tata tertib praktikan dalam penyampaian materi oleh pemilik industri. Hal ini agar
semua praktikan mengikuti dan memperhatikan apa yang disampaikan pemateri
sehingga ilmu yang diperoleh juga optimal.
DAFTAR PUSTAKA
No Keterangan Gambar
1 Sabut kelapa dalam conveyor
menuju mesin pemisahan serat
3 Proses penjemuran
4 Proses pengepresan
5 Pengepakan