PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

UNIDAD OPERATIVA CUSCO

ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:

MANEJO DE INVENTARIO

DOCENTE : ELIZABETH CUSIHUAMAN HUILLCA

ALUMNA : Frida Arcega Huamán
CURSO : Técnicas y Métodos de Aprendizaje
Investigativo
SEMESTRE : I
TURNO : Mañana

CUSCO - PERÚ
2015

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PRESENTACIÓN

Docente del SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO

INDUSTRIAL “SENATI”

El presente Proyecto de Investigación de “MANEJO DE INVENTARIO” ha sido

realizado por su alumna. Y espero que sea para su conocimiento, el cual fue realizado
basándose en textos de biblioteca e internet por lo tanto esperando que el trabajo
presentado colme las expectativas del lector y que sea de su agrado.

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ÍNDICE
CAPITULO I ....................................................................................................................................................................... 4
EL PROBLEMA ................................................................................................................................................................. 4

MANEJO DE INVENTA RIO .......................................................................................................................................... 4

1.1. CONCEP TO ................................................................................................................................................... 4

1.2. ¿QUÉ ES UN MANEJO DE INVE NTARIO? ....................................................................................... 4

1.3. OBJE TIVO DEMA NEJO DE INVE NTARIO ......................................................................................... 4
1.3.1. Objetivo General ................................................................................................................................ 5

1.3.2. Objetivo especifico ............................................................................................................................. 5

1.4. JUS TIFICACIÓN........................................................................................................................................... 5

1.5. LIMITA CIONES DE MA NEJO DE INVENTA RIO .............................................................................. 6

1.5.1. Limitaciones del sistema periodo .................................................................................................. 6
1.5.2. Limitaciones del sistema perpetuo ............................................................................................... 6

CAPITULO II ...................................................................................................................................................................... 7
MARCO TEÓRICO .......................................................................................................................................................... 7
2.1. FUNDAME NTOS TEÓRICOS .................................................................................................................. 7
2.2. ANTECE DENTES DEL PROB LEMA .................................................................................................... 7
2.3. CONTRAS TA CIÓN DE HIPÓTES IS ..................................................................................................... 8

2.3.1. Primera Hipótesis................................................................................................................................ 8

2.4. IDE NTIFICA CIÓN DE VARIABLES ....................................................................................................... 8
2.4.1. Variable Independiente. .................................................................................................................... 8

2.4.2. Variable Dependiente.- ..................................................................................................................... 8

2.4.3. Identificación de Indicadores .......................................................................................................... 8

2.4.4. Identificación de Herramient as....................................................................................................... 9

CAPITULO III ...................................................................................................................................................................10
ASPECTOS ME TODOLÓGICOS .............................................................................................................................10

3.1. Diseño de la investigación .....................................................................................................................10

3.2. Métodos de Investigación ........................................................................................................................10
3.3. Fuent es y Técnicas de Investigación: .................................................................................................11

3.4. IMPORTANCIA DE LOS INVE NTARIOS EN LA EMPRESA .....................................................11

3.4.1. Importancia de los Inventarios .....................................................................................................11

3.5 Análisis de los datos:.................................................................................................................................12

3.6. Tabulación y Gráfica: ................................................................................................................................12
3.7. Recursos Humanos ...................................................................................................................................12

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CAPITULO I
EL PROBLEMA
MANEJO DE INVENTARIO

1.1. CONCEPTO
 El manejo de inventario u inventario es una relación detallada, ordenada y
valorada de los elementos que componen el patrimonio de una empresa o
persona en un momento determinado.
 Es detallada porque se especifican las características de cada uno de los
elementos que integran el patrimonio.
 Es ordenada porque agrupa los elementos patrimoniales en sus cuentas
correspondientes y las cuentas en sus masas patrimoniales.
 Es valorada porque se expresa el valor de cada elemento patrimonial en
unidades monetarias.
 Formulación del problema

1.2. ¿QUÉ ES UN MANEJO DE INVENTARIO?

El manejo de inventarios es una parte clave para el éxito de la gestión
empresarial.
Se entiende por inventario los recursos materiales que tiene la empresa
almacenados ya sea para ser utilizados en el proceso de producción comp
producto terminado. Pueden incluir: materias primas, partes, producto
parcialmente terminado, producto terminado, partes de reemplazo,
herramientas, consumibles y bienes en tránsito a empresas o clientes.
La gestión de los inventarios es una de las actividades clave de la
dirección de las empresas industriales. La optimización del nivel de
inventarios es un tema que se ha estudiado a profundidad y sobre el cual
existen muchos modelos.

1.3. OBJETIVO DEMANEJO DE INVENTARIO

Proveer o distribuir adecuadamente los materiales necesarios a la
empresa. Colocándolos a disposición en el momento indicado, para así
evitar aumentos de costos perdidas de los mismos. Permitiendo satisfacer

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correctamente las necesidades reales de la empresa, a las cuales debe

permanecer constantemente adaptado. Por lo tanto la gestión de
inventarios debe ser atentamente controlada y vigilada.

1.3.1. Objetivo General

Objetivo es la aspiración con el propósito que se requiere alcanzar con la
investigación en él se expone de manera clara y pre sisa los resultados
que desean ser obtenidos es en esta sesión que se establece que
pretende con la investigación, tomando en cuenta lo que se quiere a ser y
lograr

1.3.2. Objetivo especifico

Diagnosticar la necesidad de implantación de un plan de acción para el
control del inventario
Diseñar un plan de acción para el control de inventario
Determinar la viabilidad de implantación de un plan de acción para el
control de inventario

1.4. JUSTIFICACIÓN
El manejo inadecuado de los inventarios y de almacén, al igual que la
adquisición de productos en el momento y cantidad incorrecta, incurren
siempre en el aumento de costos y la disminución de beneficios,
necesitando incluso un mayor esfuerzo de parte del personal para obtener
una rentabilidad reducida. De manera que con el desarrollo de este taller
busca obtener soluciones a la problemática a través de estrategias que
faciliten la gestión de aprovisionamiento de la empresa, lo cual puede
traducirse en una reducción importante en los costos de adquisición,
compra, almacenaje, transporte y comercialización de los productos
ofrecidos y garantizando el suministro en el tiempo y lugar requerido por los
clientes.

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1.5. LIMITACIONES DE MANEJO DE INVENTARIO

1.5.1. Limitaciones del sistema periodo
Las limitaciones del sistema periódico incluyen no conocer un nivel de
inventario exacto a mitad del mes y correr el riesgo de acortar los pedidos
de los clientes. Con el sistema periódico, la compañía sabe el nivel de
inventario con certeza sólo cuando físicamente cuenta el inventario al final
de cada período. Durante el período, la compañía toma pedidos de los
clientes sin saber la cuenta de inventario exacta o si hay suficientes
productos disponibles para satisfacer los pedidos de los clientes.

1.5.2. Limitaciones del sistema perpetuo

Las limitaciones de un sistema de inventario perpetuo incluyen un falso
sentido de confiabilidad y dependencia del ingreso de datos humano.
Puesto que un sistema perpetuo se actualiza cada vez que una transacción
ingresa al sistema, los empleados dependen de los datos contenidos en el
sistema de inventario. Sin embargo, el sistema carece de información sobre
el empleado o robo externo, o unidades dañadas/desechadas. La empresa
sigue siendo consciente del robo o desperdicios, conocido como la
reducción, hasta que se realice un recuento físico, que ocurre sólo una vez
al año. La otra limitación de un sistema perpetuo considera que el sistema
depende del ingreso de datos humanos. A medida que cada transacción
ocurre, un empleado ingresa los datos al sistema. El error humano hace a
veces esta información inexacta.

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CAPITULO II
MARCO TEÓRICO

2.1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

El desarrollo de la investigación siguiendo el método científico según los
recursos con que cuenta el investigador. El marco teórico genera una
referencia general del tema a tratar en una descripción concisa que permite
entenderlo más fácilmente. La investigación se realizó en la Empresa
Confecciones Melissa, Las Tunas, con el objetivo de diseñar un
procedimiento para el registro, análisis y control de sus inventarios
fundamentales. Para ello fue necesario elaborar el marco teórico
referencial, realizando un análisis conceptual de la administración de
inventario, de las particularidades de la contabilidad de esta partida, y de
sus características en una empresa industrial. Para su desarrollo se
utilizaron métodos de nivel teórico y empírico, así como herramientas
estadísticas para el procesamiento de la información. La administración de
inventario es un proceso complejo, de su organización dependen los
resultados de la empresa y la calidad de sus producciones, de ahí la
importancia que reviste la presente investigación. Su principal aporte está
en el orden práctico, pues proporciona a la entidad un procedimiento que
permite la organización metodológica del registro de sus inventarios
fundamentales, el fortalecimiento del control interno sobre la base de la
clasificación de estos en orden de importancia, indicadores específicos
para el análisis de la eficiencia en su utilización, además de una vía para
determinar los costos de inventario, la cantidad óptima de materia prima a
pedir, cada cuántos días se debe realizar un pedido y cuántos en el
período, y el punto de reorden, es decir, cuál es el nivel de materia prima
en el que se debe colocar una orden.

2.2. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Se revisaron diversas fuentes referentes a los sistemas de información y
sobre el control de inventario, pudiéndose recolectar investigaciones
relacionadas sobre el diseño, desarrollo e implementación de sistemas de

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información pero encontrando un vacío de información sobre el control de

inventario de la empresa Inversiones.

2.3. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS

Para contrastar las hipótesis se ha usado la prueba Ji Cuadrado, teniendo
en cuenta los pasos o procedimientos siguientes:

2.3.1. Primera Hipótesis

Si los almacenes centrales y sus dependencias llevan un registro
sistemático del movimiento de los bienes en un kardex automatizado
entonces se podrá realizar el cálculo y proyección de la distribución y
marketing de los productos elaborados en forma efectiva. a. Hipótesis nula
(H0) Si los almacenes centrales y sus dependencias llevan un registro
sistemático del movimiento de los bienes en un kardex automatizado
entonces NO se podrá realizar el cálculo y proyección de la distribución y
marketing de los productos elaborados en forma efectiva. b. Hipótesis
alternante (H1) Si los almacenes centrales y sus dependencias llevan un
registro sistemático del movimiento de los bienes en un kardex
automatizado entonces SI se podrá realizar el cálculo y proyección de la
distribución y marketing de los productos elaborados en forma efectiva.

2.4. IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES

2.4.1. Variable Independiente.
El análisis de la estructura e incidencia de las falencias administrativas en
el manejo de bodega e inventarios en la empresa.

2.4.2. Variable Dependiente.-

Formular un modelo adecuado para la administración y control de
inventarios.

2.4.3. Identificación de Indicadores

 Optimizar costos en la administración y control de inventarios.
 Ser eficientes.

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 Herramienta para la toma de decisiones adecuadas en el área de

inventarios.

2.4.4. Identificación de Herramientas

 Balances de la empresa
 Reportes específicos
 Políticas empresariales establecidas
 Estrategias de Mercado en el análisis del inventario.

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CAPITULO
III
ASPECTOS METODOLÓGICOS

3.1. Diseño de la investigación

El diseño es explicativo, correlacional y observacional, por lo expuesto en
las variables.

3.2. Métodos de Investigación

Se utilizará los siguientes métodos de investigación:

Método de Observación.- Mediante la observación directa de los

movimientos de stock en bodega de la empresa podemos describir
apropiadamente el método que se utiliza y las falencias que tiene en
inventarios para proponer alternativas de solución.

Método Inductivo.- Analizar los informes de existencias en bodega,

también los índices de despachos mal realizados y ventas perdidas por la
falta de información en la administración de bodega.

Método deductivo.- Al observar los posibles problemas que tiene la

administración de bodega en forma general la propuesta de un método que
se adapte a la realidad de la empresa puede ser nuestra alternativa de
solución.

Método de Síntesis.- Se utilizara este método en la estructura final o

informe final para la empresa.

Método Estadístico.- Este método nos ayudará a tener cifras correctas de

nuestro objeto de investigación sobre el número de material en bodega
adecuado, los costos implicados en cada actividad, etc. Rasgos
importantes en nuestra investigación.

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3.3. Fuentes y Técnicas de Investigación:

 Observación como técnica en la recolección de datos.
 Revisión de literatura e Internet, para obtener la información más
actualizada, y encontrar la alternativa o modelo más viable que responda a
las necesidades de la empresa.
 Entrevista, realizada al personal que tenga relación directa con el manejo
de inventarios.
 Entrevista, que se realizará al Gerente de Producción, y al Gerente
General.
 Análisis de Indicadores de la administración y control de los inventarios
 Análisis de los movimientos de los inventarios mediante los estados
financieros de la empresa.

3.4. IMPORTANCIA DE LOS INVENTARIOS EN LA EMPRESA

3.4.1. Importancia de los Inventarios
El análisis de los estados financieros de la empresa nos lleva a confirmar la
importancia de los inventarios dentro de la organización. Según se puede
constatar en los últimos tres años, la cuenta Inventarios representa el
72.57% del total de los activos.

Además, la inversión supera los cuatrocientos mil dólares y ha venido

aumentando entre un 7 % -10% por año. Un aspecto adicional que no
podemos pasar por alto es que los días de rotación del Inventario Total son
en promedio de 255 días en los años analizados.

Como conclusión es de vital importancia el estudio que se realizara en el

control de la administración de bodega ya que esto ayudara a la empresa a
optimizar recursos, y lograr mayor eficiencia en alcanzar sus objetivos
propuestos.
Adicionalmente podemos señalar que en la actualidad el manejo de
bodegas e inventarios no se lo realiza adecuadamente porque el personal
que lo controla no posee un manual escrito establecido ni esta
completamente actualizado con los procesos necesarios para dicha labor.

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3.5 Análisis de los datos:

Los datos que obtengamos de la investigación serán analizados
Cuantitativamente.

3.6. Tabulación y Gráfica:

Se utilizarán los programas:
 Microsoft Word
 Microsoft Excel
 Microsoft PowerPoint
 Power Traslator- Traductor.

3.7. Recursos Humanos

Mantener actualizada la plantilla de personal de la Dependencia, así como
reportar las incidencias de personal a la Dirección de Recursos Humanos
de Oficialía Mayor del Poder Ejecutivo del Estado de manera oportuna.
Funciones
 Tramitar altas, bajas y pagos por suplencias e interinatos en tiempo y forma
ante la Dirección de Recursos Humanos de Oficialía Mayor del Poder
Ejecutivo del Estado.
 Solicitar al Departamento de Selección y Capacitación fechas de
evaluación para los candidatos a ingresar en cualquiera de las Áreas de la
Dependencia.
 Informar al personal de nuevo ingreso de los documentos necesarios que
se tienen que entregar para integrar su expediente y proceder a su alta.
 Revisar las asistencias del personal mediante el sistema de registro de
asistencia digital o por medio de reloj checador instalados en las diferentes
Agencias de la Dependencia, con la finalidad de reportar los descuentos
por faltas injustificadas, permisos, incapacidades y vacaciones.
 Mantener actualizado el padrón de Servidores Públicos obligados a
presentar manifestación de bienes, entregando con oportunidad los avisos
correspondientes a realizar la manifestación inicial, final o anual según sea
el caso.

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CONCLUSIONES

En la actualidad para el mundo financiero, es muy importante determinar cuál es

la cantidad más óptima para invertir en un inventario, para el gerente de
producción su interés será el que se cubra la materia prima necesaria para la
producción en el momento que esta va a ser procesada, y para los agentes de
venta, el saber que cuentan con unidades suficientes para cubrir su demanda y
cualquier eventualidad que pueda aumentar las utilidades de la empresa, y para
ésta conocer de qué manera puede disminuir sus costos por tener inventarios que
cubran todas estas características.

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BIBLIOGRAFIA

 Finney – Miller. CURSO DE CONTABILIDAD INTERMEDIA I. Tomos 3 y 4.

Biblioteca de Contabilidad Superior. Teoría y Material de Práctica. Uteha –
Noriega Editores. 1999
 Jonson, Robert W. ADMINISTRACION FINANCIERA – Capítulo
Administración de Inventarios.
 Sitios Web consultados: www.monografías.com – www.es.wikipedia.com –
www.es.wikilearning.com

ANEXOS

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