Cheese Cake".

I. Bahan:
A. Bahan 1:
2 sachet susu kental manis rasa vanila;
1 sachet susu bubuk rasa vanila;
65 ml susu cair rasa vanila;
2 sendok makan gula pasir;
1/2 sendok teh garam;
300 ml air putih;
100 gram keju parut.
65 ml santan.
B. Bahan 2:
3 sendok makan tepung maizena;
50 ml atau 100 ml air putih.
C. Bahan 3:
6 atau 9 buah biskuit.
II. Cara pembuatan:
A. Campurkan semua bahan 1 secara berurutan, aduk hingga merata (adonan 1).
B. Buat adonan 2 dengan mencampurkan bahan 2.
C. Masak adonan 1 dengan tetap mengaduknya hingga mendidih.
D. Setelah adonan 1 mendidih, campurkan adonan 2, aduk hingga merata dan matang.
E. Adonan yang telah dimasak (adonan 3) ditunggu sampai dingin.
F. Tuangkan adonan 3 kedalam 1/2 wadah (sesuai selera).
G. Tunggu 5-10 menit.
I. Taburkan bahan 3 (biskuit) yang telah dihaluskan hingga menutupi seluruh permukaan adonan 3 yang telah
dituang kedalam 1/2 wadah.
J. Tuangkan kembali adonan 3 kedalam wadah hingga menutupi seluruh lapisan biskuit.
K. Tunggu 5-10 menit.
L. Taburkan kembali biskuit (sesuai selera).
M. Masukan kedalam freezer hingga lebih beku.
N. Siap santap, diawali doa dulu pastinya.
NB: Sumber sebelumnya tentang bahan, cara pembuatan cheese cake: google.