Ejercicios Guía OPIV Evaporadores

1.- Se usa un evaporador de efecto triple y alimentación hacia adelante para

evaporar una disolución de azúcar que contiene 10% de sólidos en peso, hasta una
concentración del 50%. La elevación del punto de ebullición se puede estimar
mediante la siguiente expresión EPE(°C) = 1.78x + 6.22x 2 Se usa vapor saturado a
205.5 kPa(121,1ºC). La presión en el espacio del vapor del tercer efecto es 13.4 kPa.
La alimentación es 22680 kg/h a 26.7ºC. La capacidad calorífica de la solución es
𝑘𝐽
Cp = 4.19 − 2.35x (𝑘𝑔 ). Se considera que el calor de disolución es despreciable. La

estimación de los coeficientes de transferencia de calor arroja los siguientes

resultados 𝑈1 = 3123𝑚𝑊2𝐾, 𝑈2 = 1987𝑚𝑊2𝐾, 𝑈3 = 1136𝑚𝑊2𝐾. Suponiendo la misma área

de los efectos, calcule la cantidad de vapor de agua y la economía de vapor.

Solución

V2 V3
V1

T2
T1
T3

F=22680 kg/h T1 T2
x1F =0.1 T3

(1) (2)
TF=26.7ºC
(3)
S
TS1=121.1 ºC TS1 TS2
T1 T2 TS3
T3

L2, x1L2 L3,

L1, x1L1
x1L3 =0.5

𝑈1 = 3123𝑚𝑊2𝐾 𝑈2 = 1987𝑚𝑊2𝐾 𝑈3 = 1136𝑚𝑊2𝐾.

1. Plantear balances de materia
Sistema 1: Efecto 1

Masa Total) F = V1 + L1 (1) 1 ecu 2inc [ L1 , V1 ]

Soluto) F ∗ xF = L1 ∗ x1 (2) 2 ecu 3 inc [X1 ]

Sistema 2: Efecto 2

Masa Total) L1 = V2 + L2 (3) 3 ecu 5inc [ L2 , V2 ]

Soluto) L1 ∗ x1 = L2 ∗ x2 (4) 4 ecu 6 inc [X2 ]

Sistema 3: Efecto 3

Masa Total) L2 = V3 + L3 (5) 5 ecu 8 inc [ L3 , V3 ]

Soluto) L2 ∗ x 2 = L3 ∗ x 3 (6) 6 ecu 8 inc

Especificaciones del proceso:

V1 = V2 (7) 7 ecu 8 inc

V1 = V2 (8) 8 ecu 8 inc
Resolviendo se obtiene:

L1 = 16632kg/h V1 = 6048 kg/h x1 = 0.136

L2 = 10584kg/h V2 = 6048 kg/h x2 = 0.214
L3 = 4536kg/h V3 = 6048 kg/h x3 = 0.5

2.- Cálculo del ∆𝐓ú𝐭𝐢𝐥

Por tablas de vapor a 13.4 kPa la temperatura de ebullición del agua es 51.65 ºC
EPE1 = 1.78 ∗ 0.136 + 6.22 ∗ (0.136)2 = 0.14℃

EPE2 = 1.78 ∗ 0.214 + 6.22 ∗ (0.214)2 = 0.32℃

EPE3 = 1.78 ∗ 0.5 + 6.22 ∗ (0.5)2 = 1.64℃

∆Tútil = Ts1 − Teb3 − (EPE1 + EPE2 + EPE3 )

 ∆Tútil = [121.1 − 51.65 − (0.14 + 0.32 + 1.64)]℃
∆Tútil = 67.34℃
3.- Cálculo de ΔTi

1
U𝑖
∆Ti = ∆Tútil
1 1 1
+ +
U1 U2 U3

1
∆T1 = 67.34 ∗ 3126 = 12.66℃
1 1 1
+ +
3126 1987 1136
1
∆T2 = 67.34 ∗ 1987 = 19.89℃
1 1 1
+ +
3126 1987 1136
1
∆T3 = 67.34 ∗ 1136 = 34.79℃
1 1 1
+ +
3126 1987 1136

4.- Cálculo de las temperaturas

Ts1 = T1 + ∆T1
T1 = Teb1 + EPE1
Teb1 = Ts2
Ts2 = T2 + ∆T2
T2 = Teb2 + EPE2
Teb2 = Ts3
Ts3 = T3 + ∆T3
T3 = Teb3 + EPE3
Al resolver el sistema de ecuaciones se obtienen los siguientes resultados:
T1 = 108.44℃ T2 = 88.42℃ T3 = 53.29℃
Teb1 = 108.30℃ Teb2 = 88.09℃ Ts2 = 108.30℃ Ts3 = 88.09℃

5.- Balances de materia y energía en cada efecto

Sistema 1: Efecto 1
 Masa Total) F = V1 + L1 (1) 1 ecu 2inc [ L1 , V1 ]
Soluto) F ∗ xF = L1 ∗ x1 (2) 2 ecu 3 inc [X1 ]
Energía F ∗ hF + S ∗ λS1 = V1 ∗ HV1 + L1 ∗ hL1 (3) 3 ecu 4 inc [S]

Sistema 2: Efecto 2

Masa Total) L1 = V2 + L2 (4) 4 ecu 6 inc [ L2 , V2 ]

Soluto) L1 ∗ x1 = L2 ∗ x2 (5) 5ecu 7 inc [X2 ]
Energía L1 ∗ hL1 + V1 ∗ λV1 = V2 ∗ HV2 + L2 ∗ hL2 (6) 6 ecu 7 inc

Sistema 3: Efecto 3

Masa Total) L2 = V3 + L3 (7) 7 ecu 9 inc [ L3 , V3 ]

Soluto) L2 ∗ x 2 = L3 ∗ x 3 (8) 8 ecu 9 inc
Energía L2 ∗ hL2 + V2 ∗ λV2 = V3 ∗ HV3 + L3 ∗ hL3 (9) 9 ecu 9 inc

Especificaciones del proceso

λS1 = 2199.066 kJ/kg @ 121.1 ºC
λV1 = 2234.307 kJ/kg @ 108.3 ºC
λV2 = 2287.474 kJ/kg @ 88.09 ºC
HV1 = 2688.690 kJ/kg @ 108.44 ºC
HV2 = 2656.949 kJ/kg @ 88.42 ºC
HV3 = 2597.415 kJ/kg @ 53.29 ºC y 13.4kPa
kJ
hL1 = (4.19 − 2.35 ∗ x1 ) ∗ 108.44℃
kg℃
kJ
hL2 = (4.19 − 2.35 ∗ x2 ) ∗ 88.42℃
kg℃
kJ
hL3 = (4.19 − 2.35 ∗ x3 ) ∗ 53.29℃
kg℃
kJ
hF = (4.19 − 2.35 ∗ xF ) ∗ 26.7℃
kg℃

Resolviendo el sistema de ecuaciones se obtiene:

L1 = 17059.699kg/h V1 = 5620.301 kg/h x1 = 0.133 hL1 = 420.499 kJ/kg
L2 = 10988.157kg/h V2 = 6071.542 kg/h x2 = 0.206 hL2 = 327.56 kJ/kg
S = 9044.684kg/h V3 = 6452.157 kg/h hF = 105.599 kJ/kg hL3 = 160.681 kJ/kg

6.- Cálculo de las áreas de transferencia

kg kJ
S. λS1 9044.684 ∗ 2199.066 1h 1000J
h kg
A1 = = ∗ ∗ = 𝟏𝟑𝟗. 𝟕𝟖𝟏𝐦𝟐
U1 . ∆T1 J 3600s 1kJ
3123 2 ∗ 12.66℃
sm ℃
kg kJ
V1 . λV1 5620.301 h ∗ 2234.307 kg 1h 1000J
A2 = = ∗ ∗ = 𝟖𝟖. 𝟐𝟓𝟏𝐦𝟐
U2 . ∆T2 J 3600s 1kJ
1987 2 ∗ 19.89℃
sm ℃
kg kJ
V2 . λV2 6071.542 h ∗ 2287.474 kg 1h 1000J
A3 = = ∗ ∗ = 𝟗𝟕. 𝟔𝟎𝟓𝐦𝟐
U3 . ∆T3 J 3600s 1kJ
1136 2 ∗ 34.79℃
sm ℃
A1 + A2 + A 3 (139.781 + 88.251 + 108.546)m2
̅=
A = = 𝟏𝟎𝟖. 𝟓𝟒𝟔𝐦𝟐
3 3
Los porcentajes de discrepancia de las áreas son:
̅|
| A1 − A (139.781 − 108.546)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟐𝟖. 𝟕𝟖%
A 108.546m2
̅|
|A 2 − A (88.251 − 108.546)m2
%D2 = ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟏𝟖. 𝟕%
̅
A 108.546m2
̅|
| A1 − A (97.605 − 108.546)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟏𝟎. 𝟎𝟖%
A 108.546m2

7.- Calculo de las nuevas ΔT’i

Ai
∆Ti′ = ∆Ti ∗
Am
139.781m2
∆T1′ = 12.66℃ ∗ = 𝟏𝟔. 𝟑℃
108.546m2
88.251m2
∆T2′ = 19.89℃ ∗ = 𝟏𝟔. 𝟏𝟕℃
108.546m2
97.605m2
∆T3′ = 34.79℃ ∗ = 𝟑𝟏. 𝟐𝟗℃
108.546m2
∆T1′ + ∆T2′ + ∆T3′ = (18.3 + 17.75 + 31.29)℃ = 𝟔𝟕. 𝟑𝟒℃
Como la sumatoria de los nuevos ΔT’i es distinto del ΔTutil, se le sumará los grados
faltantes a los ΔT’i, por lo tanto:
∆T1′ = 16.3℃ + 2℃ = 18.3℃
∆T2′ = 16.17℃ + 1.58℃ = 17.75℃
∆T3′ = 31.29℃
Como las áreas son tan diferentes, se procede a repetir el procedimiento desde el paso 4,
los resultados se muestran a continuación:

Iteración 2.
4.- Cálculo de las temperaturas
Al resolver el sistema de ecuaciones se obtienen los siguientes resultados:
T1 = 102.80℃ T2 = 84.91℃ T3 = 53.29℃
Teb1 = 102.66℃ Teb2 = 84.58℃ Ts2 = 102.66℃ Ts3 = 84.58℃

5.- Balances de materia y energía en cada efecto

Especificaciones del proceso
λS1 = 2199.066 kJ/kg @ 121.1 ºC
λV1 = 2249.423 kJ/kg @ 102.66 ºC
λV2 = 2296.450 kJ/kg @ 84.58 ºC
HV1 = 2679.969 kJ/kg @ 102.8ºC
HV2 = 2651.177 kJ/kg @ 84.91 ºC
HV3 = 2597.415 kJ/kg @ 53.29 ºC y 13.4kPa
kJ
hL1 = (4.19 − 2.35 ∗ x1 ) ∗ 102.80℃
kg℃
kJ
hL2 = (4.19 − 2.35 ∗ x2 ) ∗ 84.91℃
kg℃
kJ
hL3 = (4.19 − 2.35 ∗ x3 ) ∗ 53.29℃
kg℃
kJ
hF = (4.19 − 2.35 ∗ xF ) ∗ 26.7℃
kg℃

Resolviendo el sistema de ecuaciones se obtiene:

 L1 = 17012.783/h V1 = 5667.217 kg/h x1 = 0.133 hL1 = 398.533 kJ/kg
L2 = 10944.989kg/h V2 = 6067.794 kg/h x2 = 0.207 hL2 = 314.42kJ/kg
S = 8900.663kg/h V3 = 6408.989 kg/h hF = 105.599 kJ/kg hL3 = 160.681 kJ/kg

6.- Cálculo de las áreas de transferencia

A1 = 95.142m2
A2 = 100.385m2
A3 = 108.904m2
̅ = 101.477m2
A
Los porcentajes de discrepancia de las áreas son:
̅|
| A1 − A (95.142 − 101.477)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟔. 𝟐𝟒%
A 101.477m2
̅|
|A 2 − A (100.385 − 101.477)m2
%D2 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟏. 𝟎𝟖%
A 101.477m2
̅|
| A1 − A (108.904 − 101.477)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟕. 𝟑𝟐%
A 101.477m2

7.- Calculo de las nuevas ΔT’i

95.1421m2
∆T1′ = 16.3℃ ∗ = 𝟏𝟕. 𝟏𝟔℃
101.477m2
100.385m2
∆T2′ = 16.17℃ ∗ = 𝟏𝟕. 𝟓𝟔℃
101.477m2
108.904m2
∆T3′ = 31.29℃ ∗ = 𝟑𝟑. 𝟓𝟖℃
101.477m2
∆T1′ + ∆T2′ + ∆T3′ = (17.16 + 17.56 + 33.58)℃ = 𝟔𝟖. 𝟑℃

Como la sumatoria de los nuevos ΔT’i es distinto del ΔTutil, se le ajustarán los grados a los
ΔT’i, por lo tanto:
∆T1′ = 17.16℃
∆T2′ = (17.56 − 0.96)℃ = 16.60℃
∆T3′ = 33.58℃
Como las áreas son tan diferentes, se procede a repetir el procedimiento desde el paso 4,
los resultados se muestran a continuación:
Iteración 3.
4.- Cálculo de las temperaturas
Al resolver el sistema de ecuaciones se obtienen los siguientes resultados:
T1 = 103.94℃ T2 = 87.20℃ T3 = 53.29℃
Teb1 = 103.80℃ Teb2 = 86.88℃ Ts2 = 103.80℃ Ts3 = 86.88℃

5.- Balances de materia y energía en cada efecto

Especificaciones del proceso
λS1 = 2199.066 kJ/kg @ 121.1 ºC
λV1 = 2246.387kJ/kg @ 102.66 ºC
λV2 = 2290.576 kJ/kg @ 84.58 ºC
HV1 = 2681.747 kJ/kg @ 102.8ºC
HV2 = 2654.949 kJ/kg @ 84.91 ºC
HV3 = 2597.415 kJ/kg @ 53.29 ºC y 13.4kPa
kJ
hL1 = (4.19 − 2.35 ∗ x1 ) ∗ 103.94℃
kg℃
kJ
hL2 = (4.19 − 2.35 ∗ x2 ) ∗ 87.20℃
kg℃
kJ
hL3 = (4.19 − 2.35 ∗ x3 ) ∗ 53.29℃
kg℃
kJ
hF = (4.19 − 2.35 ∗ xF ) ∗ 26.7℃
kg℃

Resolviendo el sistema de ecuaciones se obtiene:

L1 = 17004.098kg/h V1 = 5675.902 kg/h x1 = 0.133 hL1 = 402.945 kJ/kg

L2 = 10953.251kg/h V2 = 6050.847 kg/h x2 = 0.207 hL2 = 322.945 kJ/kg
S = 8948.377 kg/h V3 = 6417.251 kg/h hF = 105.599 kJ/kg hL3 = 160.681 kJ/kg

6.- Cálculo de las áreas de transferencia

A1 = 102.021m2
A2 = 107.365m2
A3 = 100.935m2
 ̅ = 103.44m2
A
Los porcentajes de discrepancia de las áreas son:
̅|
| A1 − A (102.021 − 103.44)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟏. 𝟑𝟕%
A 103.44m2
̅|
|A 2 − A (107.365 − 103.44)m2
%D2 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟑. 𝟕𝟗%
A 103.44m2
̅|
| A1 − A (100.935 − 103.44)m2
%D1 = ̅ ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟐. 𝟒𝟐%
A 103.44m2

Respuestas
̅ = 104m2
a) Área de transferencia de calor A
b) Cantidad de Vapor total formado
V = V1 + V2 + V3
V = (5675.902 + 6050.847 + 6417.251 )kg/h
𝐤𝐠
𝐕 = 𝟏𝟖𝟏𝟒𝟒
𝐡
c) Economía del proceso
V
E=
S
kg
18144
E= h = 𝟐. 𝟎𝟐𝟖
kg
8948.377 h