FACULTAD DE MECÁNICA
1. DATOS GENERALES:
NOMBRES: CODIGOS:
GRUPO No. : 05
2016/11/11 2016/11/18
2. OBJETIVOS
2.1. GENERAL
Realizar diferentes reacciones químicas, en cuanto a los cambios que
ocurren al combinar diferentes reactivos, mediante lo cual se
desarrollarán diferentes fenómenos.
2.2. ESPECIFICOS
Aprender a manejar correctamente los reactivos, así como los materiales
del laboratorio de química.
Observar los cambios que tienen lugar en una reacción química.
Identificar las características de los productos obtenidos en las diferentes
reacciones, para determinar el tipo de reacción producida.
3. METODOLOGÍA
En un tubo de ensayo colocar un clavo de hierro limpio, añadir solución de
sulfato de cobre hasta cubrir las ¾ partes del clavo, dejar en reposo hasta al
final de la práctica, al final observar lo que ocurrió.
En un tubo de ensayo añadir 2 mL de solución de cloruro de plomo, añadir 2
mL de solución de cromato de potasio gota a gota, observar lo que ocurre.
En un tubo de ensayo añadir 2 mL de solución de cloruro de plomo, añadir 2
mL de solución de hidróxido de sodio gota a gota, observar lo que ocurre.
En un vidrio reloj colocar 5 gotas de solución de niquel, añadir 6 gotas de
amoniaco y gotas de solución de DMG observar lo que ocurre.
En un vaso de precipitación de 50 mL colocar 30 mL de agua destilada,
añadir 4 gotas de fenolftaleína observar si toma alguna coloración, a
continuación añadir unos cuantos gramos de óxido de calcio agitar hasta
disolver todo el óxido de calcio, observar lo que ocurre.
Limpiar una moneda de cobre con ácido nítrico (centavo amarillo) y con
agua destilada colocarla en un vaso de precipitación de 50 mL añadir
solución de nitrato de mercurio (II), dejar reposa, observar lo que ocurre,
sacar la moneda y limpiar con un paño limpio.
Añadir en un tubo de ensayo 2 mL de alcohol etílico, adicionar unos cuantos
cristales de dicromato de potasio y añadir gota a gota ácido sulfúrico,
observar lo que ocurre.
Colocar óxido de cobre más carbón en polvo en un tubo de ensayo, calentar
en un mechero, observar el residuo que queda. ¿a que corresponde?
4. EQUIPOS Y MATERIALES
4.1. Sustancias y reactivos
Sulfato de cobre
Ácido sulfúrico
Cloruro de plomo
Cromato de potasio
Hidróxido de sodio
Solución de níquel
Amoniaco
Dimetilglioxima (DMG)
Fenolftaleína
Oxido de calcio
Ácido nítrico
Nitrato de mercurio II
Alcohol etílico
Dicromato de potasio
Oxido de cobre
4.2. Materiales y equipos
11 Tubos de ensayo
1 Pipeta de 5 mL y 10 mL
1 Gradilla
1 Vidrio reloj
1 Espátula
3 vasos de precipitación 50 mL
1 Pera de succión
1 Clavo de hierro
1 Centavo amarillo
1 Paño limpio
1 Mechero
Fósforos
1 Gotero
5. MARCO TEÓRICO
Cuando ocurre una reacción química, los productos obtenidos presentan diferentes
características con relación a los reactivos, la estructura molecular cambia, de tal
modo que existen cambios de color, olor, densidad, etc; en muchas de estas
transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la materia, es decir
formación de gases, líquidos o sólidos. Se dice que ocurre una reacción química
cuando se forman o rompen los enlaces químicos u ocurren ambas cosas en un
proceso de cambio profundo en las características de la materia.
Una reacción química se representa mediante una ecuación química. Para leer o
escribir una ecuación química, se deben seguir las siguientes reglas:
Cuando una ecuación química cumple esta segunda regla, se dice que
está ajustada o equilibrada. Para equilibrar reacciones químicas, se ponen delante
de las fórmulas unos números llamados coeficientes, que indican el número relativo
de átomos y moléculas que intervienen en la reacción.
Nota: estos coeficientes situados delante de las fórmulas, son los únicos números en
la ecuación que se pueden cambiar, mientras que los números que aparecen dentro
de las fórmulas son intocables, pues un cambio en ellos significa un cambio de
sustancia que reacciona y, por tanto, se trataría de una reacción distinta.
Si todos los reactivos fuesen sustancias simples la síntesis es total y si tiene por lo
menos una sustancia compuesta la síntesis será parcial.
Reacción de Análisis o Descomposición
Es cuando una única sustancia reactiva origina dos o más sustancias como producto
Las reacciones químicas en cuanto al calor involucrado, pueden ser clasificadas en:
Endotérmicas
Exotérmicas
Son aquellas reacciones que ocurren liberando calor para el medio ambiente.
Reacciones de desplazamiento
Algunas condiciones para que ocurra una reacción de doble desplazamiento son:
Formación de un precipitado
Formación de una sustancia volátil
Formación de una sustancia más débil (menos ionizada o disociada)
Para saber si una reacción es rápida o lenta, hay que conocer la velocidad a la que
transcurre. Podemos definir velocidad de reacción como la variación de cantidad
de sustancia formada o transformada por unidad de tiempo.
En general, para determinar la velocidad de una reacción, hay que medir la cantidad
de reactivo que desaparece o la cantidad de producto que se forma por unidad de
tiempo.
La velocidad de una reacción se ve influida por una serie de factores; entre ellos
se pueden destacar:
Se ha observado que según los reactivos que intervengan, las reacciones tienen
distinta velocidad, pero no se ha podido establecer aún unas reglas generales.
Cuanto más divididos están los reactivos, más rápida es la reacción. Esto es así
porque se aumenta la superficie expuesta a la misma.
Temperatura
Presencia de catalizadores
PROCEDIMIENTO
TIPOS DE REACCIONES
Doble sustitución,
Determinar qué tipo de reacción desplazamiento, composición o
se produjo. síntesis, exotérmica, etc.
6.2. REACCIONES Y RESULTADOS (TIPO DE REACCIÓN)
EXPERIMENTO 1
En un tubo de ensayo colocar un clavo de hierro limpio, añadir solución de
sulfato de cobre hasta cubrir las ¾ partes del clavo, dejar en reposo hasta al
final de la práctica, al final observar lo que ocurrió.
OBSERVACIONES:
Se observa que los materiales con mayor potencial de entrar en la oxido-
reducción serían el hierro que se oxida y el cobre que se reduce, ya que se
observa que al transcurrir el tiempo el clavo oxidado es cubierto por una capa
rugosa, misma que al ser retirada se observa que el clavo queda sin oxido. La
reacción se da en una disolución acuosa de sulfato de cobre, que sería
suficiente para conducir los electrones que se van a transferir; si se aumenta
la concentración de sulfato de cobre la reacción se realizara en menos
tiempo.
TIPO DE REACCIÓN: REDOX
𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝐹𝑒 → 𝐹𝑒𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢
EXPERIMENTO 2
En un tubo de ensayo añadir 2 mL de solución de cloruro de plomo, añadir 2
mL de solución de cromato de potasio gota a gota, observar lo que ocurre.
OBSERVACIONES:
Al verter la solución de cromato de potasio en el cloruro de plomo, se produce
una reacción con presencia de cambio de calor, esto indica que es una
reacción de doble desplazamiento.
TIPO DE REACCIÓN: DOBLE DESPLAZAMIENTO
𝑃𝑏𝐶𝑙2 + 𝐾2 (𝐶𝑟𝑂)4 → 𝑃𝑏(𝐶𝑟𝑂)4 + 2𝐾𝐶𝑙
EXPERIMENTO 3
En un tubo de ensayo añadir 2 mL de solución de cloruro de plomo, añadir 2
mL de solución de hidróxido de sodio gota a gota, observar lo que ocurre.
OBSERVACIONES:
Al realizar la reacción se observa que los reactivos se dividen en productos
sólidos y líquidos, se puede notar como lo sólido se coloca en el fondo del
tubo de ensayo.
TIPO DE REACCIÓN: DESPLAZAMIENTO
EXPERIMENTO 4
En un vidrio reloj colocar 5 gotas de solución de niquel, añadir 6 gotas de
amoniaco y gotas de solución de DMG observar lo que ocurre.
OBSERVACIONES:
Se pudo observar que al añadir la solución de niquel y las gotas de amoniaco
la solución tomo un color fucsia, al añadir finalmente las gotas de DMG
aumento la intensidad del color, después de unos segundos se formaron
pequeños cristales.
TIPO DE REACCIÓN: COMPOSISCIÓN O SÍNTESIS
EXPERIMENTO 5
En un vaso de precipitación de 50 mL colocar 30 mL de agua destilada, añadir
4 gotas de fenolftaleína observar si toma alguna coloración, a continuación
añadir unos cuantos gramos de óxido de calcio agitar hasta disolver todo el
óxido de calcio, observar lo que ocurre.
OBSERVACIONES:
Al añadir las gotas de fenolftaleína en el agua destilada no se observa ningún
cambio, al añadir los gramos de óxido de calcio se puede notar que la solución
se torna de un color fucsia.
TIPO DE REACCIÓN: DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO
𝐶𝑎2 + 2𝐻2 𝑂 → 2𝐶𝑎(𝑂𝐻) + 𝐻2
EXPERIMENTO 6
Limpiar una moneda de cobre con ácido nítrico (centavo amarillo) y con agua
destilada colocarla en un vaso de precipitación de 50 mL añadir solución de
nitrato de mercurio (II), dejar reposa, observar lo que ocurre, sacar la
moneda y limpiar con un paño limpio.
OBSERVACIONES:
Al colocar el centavo de cobre en la disolución acuosa de nitrato de plata, esta
al pasar el tiempo se observa un residuo en la solución y un cambio de color.
Cuando los átomos de cobre ingresan a la disolución se hace una reacción de
doble desplazamiento.
TIPO DE REACCIÓN: DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO
𝐻𝑔𝑁𝑂3 + 𝐶𝑢 → 𝐶𝑢𝑁𝑂3 + 𝐻𝑔
EXPERIMENTO 7
Añadir en un tubo de ensayo 2 mL de alcohol etílico, adicionar unos cuantos
cristales de dicromato de potasio y añadir gota a gota ácido sulfúrico,
observar lo que ocurre.
OBSERVACIONES:
Al agregar ácido sulfúrico al dicromato de potasio, se produce una reacción
caliente y se torna la mezcla de un color naranja.
Al agregar etanol a la mezcla obtenida anteriormente, se nota que la reacción
se torna de un color verde.
TIPO DE REACCIÓN: ENDOTÉRMICA
EXPERIMENTO 8
Colocar óxido de cobre más carbón en polvo en un tubo de ensayo, calentar
en un mechero, observar el residuo que queda. ¿a qué corresponde?
OBSERVACIONES:
Se puede observar que el óxido de cobre se evapora mientras se calienta la
reacción realizada, quedando en el tubo de ensayo únicamente el carbón.
Además de ser una reacción de sustitución también es una reacción redox ya
que el cobre se reduce y el carbono se oxida.
TIPO DE REACCIÓN: DE SUSTITUCIÓN O DESPLAZAMIENTO
2𝐶𝑢𝑂 + 𝐶 → 2𝐶𝑢 + 𝐶𝑂2
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se puede concluir que las reacciones químicas son de suma importancia ya
que son fenómenos que vemos a diario en nuestra vida y son la base de la
realización de las funciones vitales y las demás actividades del hombre o
cualquier otro ser vivo, como por ejemplo la respiración es una reacción
química, ya que al organismo entra O2 y sale CO2. Además todas las
sustancias que usamos o usan los demás seres vivos fueron producto de
reacciones químicas.
Mediante los diversos experimentos se aprendió que los reactivos deben
manejados con cuidado, ya que nos pueden causar daños físicos como por
ejemplo los ácidos.
Al realizar reacciones químicas se puede notar cambios a simple vista, así
como color, temperatura, estados de los productos.
Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reacción de combinación,
de descomposición, de sustitución y de doble sustitución, todos estos muy
diferentes pero cumplen la misma función la formación de uno o varias
sustancias o compuestos nuevos, los cuales pueden ser de mucha utilidad, o
también pueden ser dañinos para la naturaleza.
Atender las indicaciones de la ingeniera encargada del laboratorio. Ella tiene
una mayor experiencia y puede aclarar las dudas que se nos presentan.
Ya que se trabaja con soluciones cancerígenas y también ácidos fuertes, es
indispensable usar guantes, mascarilla y mandil.
Realizar buenas mediciones y trasvases de los reactivos. Un exceso puede
provocar sucesos inesperados.
Manejar con cuidado los instrumentos del laboratorio así como los reactivos.
8. BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/clasificacion-de-las-
reacciones-quimicas
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.htm
http://www.monografias.com/trabajos97/las-reacciones-quimicas/las-
reacciones-quimicas.shtml
9. ANEXOS
- Eritrosina, E 127
- Indigotina, E 132
- Fenolftaleína
- Púrpura de bromotimol
- Verde de bromocresol
-Ácido pícrico