Anda di halaman 1dari 1

PENGGUNAAN KOMPOR GAS

Nomor Dokumen Nomor Revisi Halaman


DENKESYAH 04.04.03 1/1
RS KARTIKA HUSADA
KUDUS
Tanggal Terbit Ditetapkan,
Kepala RS Kartika Husada Kudus
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL

dr. Anggoro DP
Penata Tk I NIP. 198305102009121001
PENGERTIAN Alat memasak yang menghasilkan panas untuk memasak,
menggoreng, merebus, mengukus makanan dengan sumber bahan
bakar dari gas
TUJUAN Untuk memasak semua bahan makanan dari bahan mentah menjadi
matang
KEBIJAKAN Keputusan Kepala RS Kartika Husada Kudus No. / / /2018 tentang
Kebijakan Pelayanan Kesehatan RS Kartika Husada Kudus.
PROSEDUR 1. Pastikan regulator terpasang dengan baik dan tidak ada
kebocoran
2. Nyalakan kompor dengan menekan tombol dan memutarnya ke
kiri
3. Jika api sudah menyala maka kompor siap untuk dipakai
4. Setelah selesai menggunakan, matikan kompor dengan
menekan tombol dan memutarnya ke kanan
5. Bersihkan kompor setelah pemakaian kompor selesai
UNIT TERKAIT Unit Gizi, IPSRS