Anda di halaman 1dari 8

MODUL AJAR RME 3011

KIMIA TERAPAN
Modul ajar ini dibiayai dari dana DIPA
Politeknik Negeri Malang

Modul Ajar ini Untuk Kalangan Sendiri

Disusun Oleh:

Bambang Irawan
NIP. 195506031984031001

Haris Puspito Buwono


NIP. 19800410 200501 1 002

Listiyono
NIP.196005061989021001

Ahmad Walid
NIP. 19700215 200312 1 001

POLITEKNIK NEGERI MALANG

i
2013
MODUL AJAR

1. JudulModul Ajar : Kimia Terapan


DigunakanPada Mata Kuliah : Kimia Terapan
Semester : 3 (tiga)
2. Penulis Utama :
1. Nama Lengkap : Bambang Irawan
2. NIP : 195506031984031001
3. Pangkat/golongan : Pembina Utama Muda / IVc
4. Jabatan : Staf Pengajar
5. Program Studi : TeknikMesin
6. Jurusan : TeknikMesin
3. JumlahAnggotaTim Penulis : 3(tiga) orang
a. Nama Anggota 1 : Haris Puspito Buwono
b. Nama Anggota 2 : Listiyono
c. NamaAnggota 3 : Ahmad Walid
:
4. Bidang Ilmu : TeknikMesin
5. Sumber Dana : Modul ajar ini dibiayai dengan dana DIPA Nomor :
0622/023-04.2.01/15/2012 tanggal 9 Desember 2012
Politeknik Negeri Malang

Malang, 10 Oktober 2013


Menyetujui,
Ketua Jurusan Teknik Mesin, Penulis Utama,

Imam Mashudi, B.Eng(Hons).,M.T. Bambang Irawan


NIP. 19631110 199103 1 003 NIP. 195506031984031001

Mengetahui,
Direktur
Politeknik Negeri Malang

Ir. Tundung Subali Patma, M.T.


NIP. 19590424 198803 1 002

ii
KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT atas ridho, hidayah dn rahmat-Nya
sehingga penyusunan buku Kimia Terapan ini dapat diselesaikan sesuai dengan jadwal yang
telah ditetapkan. Buku ajar ini berisi tentang ilmu kimia untuk mendasari ilmu teknik mesin
yang berhubungan dengan kimia. Pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih
kepada yth.:
1. Direktur Politeknik Negeri Malang yang telah memberikan kesempatan untuk
menyusun buku ini.
2. Ketua Jurusan Teknik Mesin yang telah memberikan kepercayaan untuk menyusun
buku ini.
3. Rekan-rekan dosen Jurusan Teknik Mesin yang telah secara aktif memberikan masukan
bagi kesempurnaan buku ini
Walaupun telah diusahakan penyusunan yang semaksimal mungkin, tetapi karena
terbatasnya pengetahuan penulis, maka tentu saja disana sini masih terdapat kesalahan dan
kekurangan. Untuk itulah penulis mengharapkan adanya saran dan kritik dari para pembaca
untuk perbaikan dimasa mendatang.
Sekali lagi disampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak
yang telah membantu kelancaran penulisan buku ini. Semoga buku ajar ini dapat bermanfaat
bagi pembaca dan Allah SWT selalu memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada kita.
Amien

Penulis

iii
DAFTAR ISI

Lembar Judul i
Halaman Pengesahan ii
Kata Pengantar iii
Daftar Isi iv
Daftar Gambar vi

BAB I PENDAHULUAN 1
I.1 Materi 1
I.2 Tatanama 5
BAB II STOIKIOMETRI 7
2.1 Hukum Dasar 7
2.2 Satuan 8
BAB III REAKSI KIMIA 11
3.1 Dasar Reaksi 11
3.2 Soal-soal 12
BAB IV REAKSI OKSIDASI DAN REDUKSI 14
4.1 Pengertian Oksidasi dan reduksi 14
4.2 Kriteria Pemberian Muatan 14
4.3 Penyetaraan Reaksi Redoks 15
BAB V SEL ELEKTROLISA 21
5.1 Sel galvani 21
5.2 Elektrolisis 23
5.3 Persamaan Nernst 27
5.4 Hasil Elektrolisis 29
5. 5 Perhitungan Berat Lapisan 32
5. 6 Perhitungan Ketebalan Lapisan 33
BAB VI HIDROKARBON DAN PLASTIK 35
6.1 Rantai Karbon 35
6.2 Rumus Empiris, Molekul dan truktur Senyawa Organik 46
6.3 Penerapan Kimia Organik dalam Kehidupan 49
6.4 Plastik 54
6.5 Cat 64
BAB VII TERMOKIMIA DAN BAHAN BAKAR 67
7.1 Termokimia 67
7.2 Bahan Bakar 84
BAB VIII PENANGANAN LIMBAH INDUSTRI 89
8.1 Pengolahan Limbah Cair 92
8.2 Pengolahan Limbah Padat 98
8.3 Pengolahan Limbah B3 10
2
BAB IX KOROSI 10
5

iv
9.1 Jenis Korosi 10
6
9.2 Pengukuran Korosi 112
9.3 Pengendalian Korosi 114
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Pembagian materi 1


1.2 Perubahan bentuk 4
5.1. Sel galvani 21
5.2 Sel gavani yang dihubungkan dengan sumber voltase luar 24
5.3 Peralatan elektrolisis 26
6.1 Senyawa hidrokarbon dapat berupa alkana, alkena atau alkuna 37
6.2. Rumus kimia asam cuka 47
6.3. Polisakarida 50
6.4. Contoh ikatan Polimer 53

v
6.5. Plastik 54
6.6 Rumus struktur benzene 60
7.1 Contoh system 68
7.2 Kalorimeter 70
9.1 Reaksi korosi pada besi 106
9.2 Contoh korosi permukaan (a) pada unit penukar panas, (b) pada pintu 107
9.3 Contoh korosi sumur pada pipa air 107
9.4 Contoh korosi celah 108
9.5 Seri galvanis pada bahan yang diaplikasikan untuk air laut 109
9.6 Korosi antar butir (a) korosi karena pengelasan (b) korosi batas butir 110
9.7 Korosi pada sudu-sudu turbin 111

DAFTAR PUSTAKA

Ahvenainen, Raija.; et al. (2003). Modern Plastics Handbook (ed. 1st). Woodhead Publishing
Limited. hlm. 24.1.
Andian Ari A., Bahan Ajar Kimia Dasar, Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta,
Prodi PT Boga 2008
Brown, L. S. And Holme T. A., Chemistry For Engineering Students, Second Edition, USA,
2011
Day, Jr., R.A., and Underwood, A.L., Analisis Kimia Kuantitatif, alih bahasa Aloysius
Hadyana P., Ph.D., Erlangga, Jakarta, 1999

vi
Fessenden, R. J. and Fessenden, J. S. Organic Chemistry, Third Edition, University Of
Montana, Massachuset, USA, 1986.
Kiban, Sriyati, Ir. MTM, Kimia Untuk Mahasiswa Politeknik Jurusan Teknik Energi dan
Teknik Mesin, Pusat Pengembangan Pendidikan Politeknik, Bandung, 1995
Maron, Samuel H., and Lando, Jerome B., Fundementals of Physical Chemistry, Macmillan
Publishing Co. Inc., 1965
Mercandelli P. et al. Journal of Organometallic Chemistry 692 (2007) 4784–4791.
Pollack Herman (1981). Materials Science and Metallurgy. A Prentice Hall Company.
Reston, Virginia
Saptono, Pengetahuan Bahan, Departemen Metalurgi dan Material FTUI 2008

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Lengkap : Bambang Irawan


NIP : 195506031984031001
Bidang Ilmu : Teknik Mesin
Pangkat/Golongan : Pembina Utama Muda/ IV c
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
Jurusan/Program Studi : Teknik Mesin
Perguruan Tinggi : Politeknik Negeri Malang

vii
Dengan ini menyatakan bahwa:
1. Naskah modul ajar bidang ilmu “Teknik Mesin” dengan judul:

”KIMIA TERAPAN”

Belum pernah diterbitkan dan bebas dari plagiarisme, kecuali yang memang diambil
dan disadur dari pustaka.
2. Bersedia menuntaskan naskah modul ajar sesuai waktu yang ditentukan.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.

Malang, 10 Oktober 2013


Disahkan oleh,
Ketua JurusanTeknik Mesin, Yang membuat,

Imam Mashudi, B.Eng(Hons).,M.T. Bambang Irawan


NIP. 196311101991031003 NIP. 195506031984031001

Mengetahui:
Direktur,

Ir. Tundung Subali Patma, M.T.


NIP 19590424 198803 1 002

viii