Ikan mengandung Kurangnya pemanfaatan Kedelai salah satu bahan

protein tinggi yang ikan nila merah dan pangan dan kelompok
ketersediaannya tepung kedelai yang bibi-bijian penghasil
melimpah memiliki protein tinggi sumber protein

Koya ikan berbahan

dasar ikan nila merah
dan tepung kedelai dapat
digunakan sebagai
sumber protein
pelengkap makanan

Penambahan tepung
Alternatif pangan
Pengolahan makanan kedelai pada koya
berbentuk koya dibuat
berbahan dasar ikan sebagai sumber protein
dari bahan pangan lokal
untuk konsumsi nabati yang mudah
yaitu ikan nila merah
masyarakat dicerna dan pelengkap
dan tepung kedelai
protein hewani