Anda di halaman 1dari 3

SUSUNAN MENU DAN RINCIAN KEBUTUHAN MAKANAN IBU HAMIL TRIMESTER 2

Energi Protein Lemak


Waktu Menu Bahan Makanan Berat (g) (kal) (g) (g) KH (g)
Nasi Nasi 1 1/4 gls 166 291 6,6 - 66,4
Opor Daging Daging 1 potong sdg 50 95 10 6 -
Usus sapi 1 bulatan 25 15 3,3 2
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Santan 1/2 gls
100 90 10 -
Pagi
Tempe goreng Tempe 4 potong 100 160 12 6 16
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Jam 07.00
Tumis sayuran Buncis 100 50 3 - 10
WIB Wortel 100 50 3 - 10
Jamur 100 50 3 - 10
Sawi 100 50 6 - 20
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Susu Susu 200 110 7 7 9
Buah Mangga 1 buah bsr 100 80 - - 10
Crakers 5 buah 50 175 4 - 40
Snack pagi Keju 1 ptg bsr 30 95 10 6 -
Snack jam Buah Sawo 2 buah sedang 100 80 - - 20
10.00 Susu 200 110 7 7 9
Nasi Nasi 1 1/4 gls 166 291 6,6 - 66,4
Ikan goreng Ikan 1 potong 40 50 7 2 -
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Siang Sop bakso Bakso 5 biji 85 38 3,5 2,5 -
Wortel 50 25 1,5 - 10
Jam 12.00 Air kaldu - diabaikan - - -
Sawi 50 25 3 - 10
Tahu goreng Tahu 2 ptg bsar 200 160 12 6 16
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Tempe goreng Tempe 4 potong 100 160 12 6 16
Minyak 2 sdm 20 180 - 20 -
Buah Pisang ambon 2 buah 150 100 - - 24
Susu Susu 200 110 7 7 9

Snack Sore Kacang ijo 10 sdm 100 320 24 12 32


Santan 1 gls
200 180 20 -
Roti putih 4 lembar
Snack Jam 160 350 8 80
16.00 WIB Gula 2 sdk 26 100 - - 24
Air putih - diabaikan - - -
Buah Mangga 100 80 - - 10
Nasi Nasi 1 1/4 gls 166 291 6,6 - 66,4
Malam Ayam goreng Daging 1 potong 50 80 10 6 -
Minyak 2 sdm 20 180 - 20 -
Jam 19.00 Cah pakis
kapri muda Daun pakis 50 12,5 0,5 - 2,5
WIB Kapri muda 50 7,5 0,5 - 2,5
Minyak 1 sdm 10 90 - 10 -
Jus Jambu Jambu biji 100 40 - - 10
Gula 2 sdk 26 100 - - 24
Snack jam Buah Sawo 2 buah sedang 100 80 - - 20
20.30 WIB Susu Susu 200 110 7 7 9
JUMLAH 5111 187,1 212,5 652,2

1. STATUS GIZI KEBUTUHAN PROTEIN


IMT = BB (Sebelum hamil ) / TB2 (M) = ( 10 % X TOTAL ENERGI SEHARI (TEE) ) : 4
= 44 / (1,53)2 = 510,51 : 4
= 18,8 kg/ m2 = 127,62 Gram Protein / Hari

2. BBI KEBUTUHAN LEMAK


BBI = (TB CM – 100 ) X 90% = ( 20 % X TOTAL ENERGI SEHARI (TEE) ) : 9
= ( 153- 100 ) X 90 % = 20 % X 5105,1 : 9
= 47,7 Kg = 1021,02 Gram Lemak / Hari

3. KEBUTUHAN ENERGI KEBUTUHAN KARBOHIDRAT


BMR = 65,5 + 9.6 (Kg) + 1,8 (Cm ) – 4,7 (U) = Total Energi Sehari (TEE ) – ( Total Energi Protein +
= 65,5 + 9.6 (50) + 1,8 (153 ) – 4,7 (22) Total Energi Lemak) : 4
= 75,1 x 50 + 275,4 – 103,4 = 5105,1 – (127,62 + 1021,02)
= 3755 + 275,4 – 103,4 4
= 3927 kkal = 4864,04 : 4
= 1216,01 Gram KH / Hari
TEE = BMR X PA
= 3927 kkal X 1,3
= 5105,1 kkal Energi / Hari