Kcal: 2000
CHO: 60%
PROT: 15%
GRASAS: 25%
Cálculos
CHO: 2000 – 100% X – 60% = 60g
= 1200/4 = 300g
PROT: 2000 – 100%
X – 15%
= 300/4 = 75g
GRASAS: 2000 – 100%
X – 25%
= 500/9 = 55,55g
Menú
Desayuno
Arroz de pollo
Jugo de Guanábana
Media Tarde
Tostada de Queso
Sandía
Cena
Tallarín de pollo
Jubo de Guayaba
Desglose del menú
Preparación Alimento Medida Cantidad (g)
Casera
Colada de Avena 2 cucharadas 20g
avena con Manzana 1 porción 120g
manzana
Almendras
Galletas Galletas 1 porción 60g
integrales
integrales
Papaya 1 porción 120g
Papaya
Cebolla 1 cucharada 10g
Sopa de Blanca
Cebada Papa 1 porción 40g
Cebada 1 porción 15g
Cantidad G.
Alimento (g/cc/ml) KCAL CHO PROT GRASAS Fibra Saturadas Monoinsaturados Polinsaturados Colesterol
Avena 20 70,8 15,76 1,48 0,20 1,32 0,23 0,44 0,49 0
Manzana 120 84 19,8 0,36 0,36 2,52 0,06 0,01 0,10 0
Almendra 40 238,4 5,56 8,50 20,256 2,88 1,64 14,40 4,40 0
Galletas integrales 60 258,6 40,92 5,04 8,28 3,42 4,8 3 0,48 0
Papaya 120 51,6 11,76 0,6 0,48 2,76 0,05 0,02 0,01 0
Cebolla Blanca 10 4,4 0 0,15 0,02 0,13 0,00 0,00 0,01 0
Papa 40 36,4 8,36 0,64 0,04 0,2 0,01 0,00 0,01 0
Cebada 10 35,3 6,62 1,42 0,41 0,65 0 0 0 0
Cebolla Blanca 10 4,4 0 0,15 0,02 0,13 0,00 0,00 0,01 0
Achiote 10 10,4 2,22 0,44 0,02 0 0 0 0 0
Pimiento 2 0,56 0,11 0,02 0,01 0,02 0,00 0,00 0,00 0
Arvejas 10 35,7 6,42 2,05 0,2 0,49 0,03 2,3 0,12 0
Zanahoria 15 7,05 1,58 0,09 0,05 0,95 0,00 0,00 0,01 0
Pollo 25 63 0 5,58 4,53 0 1,08 4,25 1,25 18,75
Arroz Integral 60 214,2 46,44 8,1 1,14 2,94 0 0 0 0
Aceite 10 90 0 0 10 0 1,03 1,95 5,57 0
Guanábana 70 29,4 4,55 0,28 1,12 2,66 0 0 0 0
Azucar morena 5 3,3 0,55 0,16 0,06 0 0 0 0 0
Pan Integral 60 180,6 37,26 6,06 0,78 3,42 0,12 0,12 0,36 0
Queso 15 24,6 0,75 3,045 1,05 0 2,85 1,28 0,135 15,75
Sandia 120 42 8,64 0,72 0,48 0,36 0 0 0 0
Fideo 60 219 49,68 4,44 1,2 0,54 0,12 0,12 0,72 0
Achiote 10 10,4 2,22 0,44 0,02 0 0 0 0 0
Aceite 10 90 0 0 10 0 1,03 1,95 5,57 0
Cebolla 10 3,5 0,77 0,08 0,01 0,13 0,00 0,00 0,01 0
Pimiento 2 0,56 0,11 0,02 0,01 0,02 0,00 0,00 0,00 0
Zanahoria 15 7,05 1,58 0,09 0,05 0,95 0,00 0,00 0,01 0
Perejil 10 6,6 1,08 0,31 0,11 0,12 0 0 0 0
Pollo 20 42 0 3,72 3,02 0 0,86 1,03 1,00 15
Apio 10 2,2 0,42 0,08 0,02 0,15 0,00 0,00 0,01 0
Tomate riñon 10 2,1 0,43 0,06 0,02 0,15 0,003 0,003 0,008 0
Guayaba 70 39,2 8,33 0,56 0,42 3,92 0,12 0,04 0,13 0
Azucar morena 5 19,8 4,96 0 0 0 0 0 0 0
Total 1927,12 286,85 54,68 64,37 30,83 14,07 30,94 20,42 49,50
Tabla de Adecuación
% Adecuación
G.
Kcal CHO PROT GRASAS Fibra Saturadas Monoinsaturados Polinsaturados Colesterol
96,36 95,62 109,35 96,56 102,76 90,75 107,20 91,96 24,75