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La bandeja paisa es un plato representativo de la región, de Antioquia, también los actuales departamentos como el

Eje Cafetero, Caldas, Quindío, Risaralda, es característica fundamental por su gran abundancia y variedad de
alimentos nutritivos y ricos en proteínas.

Los turistas deleitan la gastronomía colombiana, debido a


que es un plato muy rico, la composición actual con sus
ingredientes colombianos como carne molida, arroz, frijoles,
fritas de maduro, Chicharrón, huevo frito, chorizo, aguacate,
arepa, guiso, además, las personas se deleitan disgustando
este apetitivo plato, es uno de los ´latos más importantes de
la gastronomía Colombiano.

Este plato se dio en el año 1950, tiene orígenes en el envuelto


antioqueño desde mediados del siglo XIX, formaba la
alimentación de muchas familias paisas, asimismo el plato
está compuesto con abundante proporción de carbohidratos,
este plato fue bautizado como (plato oficial de Bogotá) es un plato que encontramos en todos los restaurantes, casa,
fincas su popularidad es a la cantidad de alimentos que contiene el plato en su competencia, una de las características
más comunes en este plato, en los restaurante lo sirven en ''bajilla de barro negra''.

Por lo tanto, en los restaurantes este plato es muy apetecido por turistas que vienen de diferentes países, lo cual es
llamado ''Bandeja De Las Siete Carnés'' que le agregan. Asimismo es un plato de la agricultura colombiana que la
gente deleita en cada una de las zona a donde viajan para saber un poco más de este plato típico de la región
antioqueño, por ello aunque pase el tiempo este plato
típico no pasar a de moda.

Es por todo esto, la bandeja paisa es reconocida en el


país como uno de los mejores platos de la gastronomía
Colombiana, su popularidad se debe a que las personas
la consumen después de haber tenido una mañana
laboral pesada, las proteínas, lípidos, carbohidratos, la
hacen nutritiva para las personas, cabe resaltar que la
bandeja paisa es un plato oficial del país.

Autor: HEIDY JOHANA URBINA


ACTOS DE HABLA DE AUSTIN

 Acto locucionario: La bandeja paisa es un plato representativo de la región, de


Antioquia, es característica fundamental por su gran abundancia y variedad de
alimentos nutritivos y ricos en proteínas.
 Acto ilocucionario: Los turistas deleitan la gastronomía colombiana.
 Acto perlocucionario: la bandeja paisa es reconocida en el país como uno de los
mejores platos de la gastronomía Colombiana, las proteínas, lípidos, carbohidratos,
la hacen nutritiva para las personas, cabe resaltar que la bandeja paisa es un plato
oficial del país.

ACTOS ILOCUCIONARIOS EN DIRECTOS E INDIRECTOS DE SEARLE

 Directo: porque da a entender sobre la Bandeja paisa de la cultura antioqueña, donde una gran
cantidad de personas la consumen en su vida diaria con sus amigos y familiares.