STANDAR DIIT SINDROMA NEFROTIK TUJUAN DIET : TIDAK DIANJURKAN

Energi : 1835kkal Lemak : 40,8gr

1. Meningkatkan asupan makan pasien sesuai
Protein : 63 gr Karbohidrat : 292,8gr kebutuhan.
2. Mengganti kehilangan protein terutama albumin. Dianjurkan Tidak Dianjurkan
CONTOH MENU SEHARI
3. Mengurangi edema dan menjaga keseimbangan
Waktu Menu URT Nasi, sereal, bihun, Makanan siap saji,
cairan tubuh. jagung, kentang, kentang goreng,
Pagi Nasi Putih 1 ½ gelas makaroni, mie, mie instan, burger,
Pepes Tuna 1 ptg PRINSIP DAN SYARAT DIET : tepung-tepungan, cake beku, pizza,
Tahu Bb Merah 1 ptg kcl singkong, ubi, selai, makanan kalengan,
1. Energi cukup untuk mempertahankan madu, permen. garam laut, manisan
Tumis K. Panjang 1 gls
keseimbangan nitrogen positif. kering.
Pukul Putih telur 1 btr 2. Protein diberikan 1 gr/KgBB/hari, untuk
09.00 Susu 2 sdk takar Putih telur, daging Sosis, kornet,
mengganti protein yang terbuang lewat urin.
tanpa lemak, ikan jerohan, daging
Siang Nasi Putih 1 ½ gelas 3. Lemak diberikan 20% dari total energi,
salmon, ayam, tempe, merah dan
Telur bb Opor ½ potong diutamakan sumber diutamakan sumber lemak tahu, susu. berlemak, keju, ice
Semur Tahu 1 ptg kecil tidak jenuh ganda (mengandung omega 3 dan cream, milk shake,
asinan,
Sayur Bening Katuk 1 gls omega 6), pembatasan lemak jenuh dan
Pukul Putih Telur 1 btr kolesterol. Minyak jagung, Gorengan,
15.00 Roti Putih 2 lbr 4. Karbohidrat sebagai sisa kebutuhan energi. minyak kacang tanah, minuman bersoda,
minyak kelapa sawit, kecap, saus tomat,
Malam Nasi Putih 1 ½ gelas Utamakan penggunaan karbohidrat komplek. Nama: Ny. SupriyaniUmur: 26 tahun
minyak kedelai. mentega dan
Ayam Saus Tiram 1 ptg 5. Natrium dibatasi 1-4 g sehari.
margarin.
Tinggi Badan: 140 cmBerat Badan: 54,2
6. Kolesterol dibatasi < 300 mg, begitu pula gula
Opor Tempe ½ potong KgStatus Gizi: BaikAlamat: Jl. Pertanian 4/1
Ca Kangkung 1 gls murni, bila ada peningkatan trigliserida darah. Semua sayuran dan Sayuran dan buah
7. Cairan disesuaikan dengan banyaknya cairan Mujur
buah, kecuali Lor Kroya,
pasien tinggi Cilacap.Tanggal:
kalium
hiperkalemia (seperti : rebung,
yang dikeluarkan melalui urin ditambah 500 ml
dianjurkan yang daunINSTALASI kacang
GIZI
pengganti cairan yang dikeluarkan melalui kulit mengandung kaliumBLUD RSUD CILACAP
panjang, pisang,
dan pernafasan dalam 1 hari. rendah. Jl. Gatot Subroto
jeruk No. duku)
manis, 28 Cilacap
8. Kalium diberikan 3,5-5,0 mEq/L sehari. pada pasien dengan
hiperkalemia.
BAHAN MAKANAN YANG
DIANJURKAN DAN
TUJUAN DIET :
 HAL-HAL YANG PERLU APAKAH SINDROMA NEFROTIK ITU?
DIPERHATIKAN
Sindrom nefrotik adalah kumpulan gejala-gejala yang
terjadi akibat penyakit yang menyerang ginjal dan
1. Tidak menyantap makanan atau
menyebabkan protein terbuang lewat air kencing,
minuman yang diawettkan dengan
sehingga terjadi bengkak pada seluruh tubuh.
garam.
2. Tidak menyantap makanan atau
APA PENYEBABNYA ?
minuman yang dibumbui atau diolah
1. Peradangan ginjal
dengan soda kue, vetsin, margarin,
2. Kerusakan ginjal setelah infeksi
coklat dam mentega.
3. Bawaan
3. Hindari makanan yang merangsang
4. Penumpukan protein, kelainan sel darah merah.
pencernaan.
5. Makanan dengan bahan pengawet dan penyedap
4. Menambah rasa masakan bisa
rasa
ditambahkan bawang putih, bawang
merah, daun salam ataupun gula.
TANDA DAN GEJALA ?
5. Tidak menggunakan minyak goreng
Tanda dan gejala paling menonjol adalah :
lebih dari 3x pemakaian.
1. Bengkak (edema) biasanya lunak dan cekung
6. Hindari konsumsi makanan ringan
bila ditekan.
seperti snack.
2. Umumnya ditemukan disekitar mata, perut
7. Istirahat yang cukup , tidur ± 8 jam.
menjadi buncit, daerah sekitar tulang sakrum,
8. Pikiran tenang dan tidak stress.
kaki dan tangan.

Sekumpulan gejala yang

terdiri dari adanya protein
dalam urin/kencing,
penurunan kadar albumin
dalam tubuh yang disertai
atau tidak di sertai dengan
pembengkakan dan
peningkatan kadar kolestrol