Anda di halaman 1dari 2

Evaluasi Food Defense

Nama : Nilai :
Bagian :
Tanggal :

1. Penerapan food defense berguna untuk


a. Mencegah bioterorisme
b. Melindungi produk
c. Melindungi masyarakat
d. Semua jawaban a, b dan c benar

2. Apa yang harus kita lakukan kalau menghadapi ancaman (threat)?


a. Cuek, itu bukan urusan saya
b. Panik
c. Diam saja
d. Laporkan ke atasan

3. Contoh potensi bahaya yang bukan berasal dari manusia adalah


a. Tamu
b. Pekerja
c. Supplier
d. Bahan baku

4. Kita sebagai karyawan PT STP dapat menerapkan food defense dengan cara?
a. Hadir tepat waktu
b. Memberikan keterangan jika tidak hadir kerja
c. Bekerja sesuai dengan target
d. Memakai ID Card saat berada di lingkungan pabrik

5. ALERT System terdiri dari


a. Assure, Look, Empower, Risk, Threat
b. Assure, Look, Empower, Report, Threat
c. Assure, Look, Employees, Risk, Threat
d. Assure, Look, Employees, Report, Threat