UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

CARRERA PROFESIONAL DE ING.INDUSTRIAS ALIMENT.

ETICA Y DEONTOLOGIA

SEMESTRE ACADÉMICO 2018-20

SÍLABO
I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura :ETICA Y DEONTOLOGIA

1.2 Código :HUMA-906
1.3 Ciclo de estudios :09
1.4 Créditos :2
1.5 Nivel :PREGRADO
1.6 Campus : TRUJILLO, PIURA,
1.7 Fecha de inicio/fin :20/08/2018 al 16/12/2018
1.8 Duración semanas :17
1.9 Prerrequisitos :Ninguno
: DE LA CRUZ VASQUEZ, SEGUNDO ERNESTO;
EGUSQUIZA VIDAL, JUAN; GAMARRA CHIRINOS, OLGA
1.10 Profesores PATRICIA; GARCIA TAFUR, ADEM ALBERTO; PELAEZ
CORZO, LUIS ARTURO; VERGARA VASQUEZ, ANIBAL
TEOBALDO; VITERI VARGAS, ZOILA MARGARITA;

II FUNDAMENTACIÓN

La asignatura de ÉTICA Y DEONTOLOGÍA, está ubicada corresponde al área de Formación General. La práctica de valores, de

responsabilidad, disciplina, solidaridad y de bien; deben dirigir, cada día, el “deber ser” del futuro profesional.El estudiante

mediante esta asignatura, será capaz de hacer una descripción, explicación, análisis y crítica, de todo lo relacionado a las

nociones preliminares del papel que le toca desempeñar como futuro profesional, desde el punto de vista ético y de la sociedad

de la cual forma parte.

III SUMILLA

La asignatura de Ética y Deontología es de naturaleza teórico práctico, y está ubicada en el Área de Formación General. Tiene

como objetivo desarrollar en los estudiantes capacidades de valoración y crítica de sus actos; así como, realizar acciones con

bases morales y de buenas costumbres.

Los contenidos están organizados en dos unidades didácticas: La primera, los aspectos fundamentales de la Filosofía, la Ética,

la Axiología y la Moral; La segunda, la Ética Profesional, Deontología Profesional y el Código de su Profesión.

IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
 4.1 Analiza las nociones de significado y objeto de estudio de la filosofía, la Ética y la Moral, utilizando organizadores visuales.

Demuestra originalidad en el cumplimiento de sus tareas.

4.2 Describe la Evolución Histórica de la Ética en las diferentes Escuelas que la estudian y sus representantes. Pone énfasis en

el código ético y deontológico; a través de las etapas en que

está dividida la historia de la humanidad. Utiliza organizadores visuales.

4.3 Explica los diversos problemas y enfoques relacionados con la Ética, la Moral, la Deontología, las Virtudes y los Valores;

mediante un trabajo de dinámica de grupos, comprendiendo la

importancia de la información recibida, explicándola cabalmente cuando se le solicite.

V PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA FILOSOFÍA: LA ÉTICA, LA AXIOLOGÍA. LA MORAL

Duración: 20/08/2018 al 12/10/2018

5.1. Explica las características, disciplinas y evolución histórica de la filosofía, con actitud crítica

5.2. Ubica la ética, la moral y los valores en el campo de la filosofía.

5.3. Identifica los principales problemas de la ética a través de la historia

5.4. Compara semejanzas y diferencias de la ética y la axiología y se compromete en la práctica de los valores éticos en su vida

cotidiana.

5.5 Discrimina actos de la moral en actividades humanas.

5.6. Organiza información sobre la ética de la virtud y elabora ejemplos sobre las virtudes cardinales y teologales

N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Presentación y socialización
del sílabo.
La filosofía.
Semana 1
Definición.
Características.
Disciplinas.
Ubicación de la Ética, la
Semana 2 moral y los valores en el
campo de la Filosofía
Evolución histórica de la ética.
Etapas y sus representantes
más connotados en el campo
Semana 3 de la Ética: Sócrates. Buda.
Epicurio. Kant. Stuart Mill. Max
Sheler. María Teresa de
Calcuta. Jesucristo
Organiza información
Aporta ideas significativas
relevante sobre las
tendientes a mejorar la
características y disciplinas de
dinámica grupal y las
la filosofía a través de un
relaciones interpersonales.
organizador visual.
Elabora un cuadro de doble
entrada de características los Muestra interés en el
valores, la ética y la moral. desarrollo del trabajo en
Lectura propuesta: ¿qué equipo.
gano si me porto bien?
Elabora una línea de tiempo
Emite juicios críticos sobre
de las principales etapas y sus
todo lo que han investigado,
representantes.
sin demostrar subjetiva en sus
Lectura propuesta: La Ética
apreciaciones.
como el “Saber vivir bien”
 La Ética: Definición.
Principales problemas de la
Ética. Desarrollo de la Ética a
través de la historia: Escuelas
Campo de estudio: La Moral:
Definición. La persona: Moral.
Semana 4 Inmoral. Amoral. La moral y su
relación con otras actividades
humanas.
Actividades de
retroalimentación y de
nivelación en el avance de la
asignatura
Relación entre la Ética y la
Axiología. Los valores éticos
Semana 5
fundamentales: Dignidad,
Bien. Justicia. Libertad.
Solidaridad. Igualdad.
Responsabilidad
El acto humano.
Definción. División.
Elementos. Obstáculos.
Moralidad del acto humano.
Recta comprensión de la
libertad. La conciencia:
Semana 6
Definición,
La conciencia moral,
profesional, psicológica y
social. Los estilos de vida y su
relación con los hábitos y las
costumbres en las personas.
La ética de la virtud.
Las Virtudes Cardinales:
Prudencia, Justicia, Fortaleza.
Templanza. Las Virtudes
teologales: Fe. Esperanza.
Semana 7
Caridad
Actividades de
retroalimentación y de
nivelación en el avance de la
asignatura
Semana 8 EVALUACIÓN PARCIAL EVALUACIÓN PARCIAL
Recoge aportes de textos
leídos, para formular nuevas
ideas de las principales
corrientes éticas y sus
Emite juicios críticos sobre lo
problemas a través de la
investigado, sin demostrar
historia en un informe
subjetividad en sus
bibliográfico. Reflexiona y
apreciaciones.
emite juicios en casos de la
vida real. Lectura propuesta:
"La existencia de ideas éticas
en toda persona".
Elabora un
cuadro
comparativo de
semejanzas y
diferencias de
ética y axiología.
Propone Muestra una actitud reflexiva y
crítica
ejemplos de
valores éticos
fundamentales
Lectura propuesta:
“Valores
universales y
relativos"
Identifica y analiza los
elementos y obstáculos del
acto humano a través de Valora las fortalezas y
casos. debilidades encontradas.
Lectura propuesta:
Conciencia Moral
Propone ejemplos de las
virtudes cardinales y
teologales Valora las ideas del grupo
Práctica calificada: sustentándolas como propias.
“Problematicas No 1"
EVALUACIÓN PARCIAL
UNIDAD 02 ÉTICA PROFESIONAL Y DEONTOLOGÍA PROFESIONAL

Duración: 15/10/2018 al 14/12/2018

5.7 Describe las características de los derechos de las personas en un cuadro resumen.

5.8 Identifica los principios, campo de aplicación y obligaciones de su código de ética profesional

5.9 Valora el papel de la persona y el cumplimiento de los deberes en el ejercicio profesional.

5.10 Analiza los códigos que corresponden a su profesión indicando sus principios, valores, derechos, deberes, prohibiciones y

sanciones en un cuadro de resumen.

N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Los Derechos de la Persona:
Definición. Historia de los
derechos. Clasificación de los Elabora un cuadro sinóptico
derechos: Físicos. Morales. de las características de los
Valora las ideas del grupo
Semana 9 Culturales. Religiosos. derechos de la Persona
sustentándolas como propias
Sociales: Políticos. Lectura Propuesta: "Los
Características que derechos humanos"
representan cada uno de los
derechos
La Ética profesional:
Definición. La Metaética
La Ética del deber. Diferencias
entre el yo debo, yo no puedo
Presenta casos para identificar
y yo quiero.
los deberes en los diferentes Manifiesta una actitud positiva
Los estilos de vida y su
Semana 10 estilos de vida. sobre el cumplimiento del
relación con los hábitos y las
Lectura Propuesta:”Etica deber.
costumbres en las personas.
kantiana"
La conciencia: Definición,
La conciencia moral,
profesional, psicológica y
social.
Reconoce el término
La Deontología:
deontología y escribe sobre la
Etimología.
importancia de la misma en la Emite juicios críticos sobre
Definición.
Semana 11 vida profesional todo lo que han investigado,
Importancia.
Práctica calificada: sin demostrar subjetivismo
La Deontología como ética
“Situaciones Problematicas
profesional.
No.2”
Elabora un organizador del
conocimiento de la
Código Deontológico: deontología. A través de
Definición. Funciones. diálogos, discuten y
Importancia en la formación establecen sus propias Manifiestan una actitud
profesional
Semana 12 conclusiones sobre la responsable en el desarrollo
Actividades de importancia del trabajo de sus tareas
retroalimentación y de realizado.
nivelación en el avance de la Lectura Propuesta: "Ética y
asignatura Deontología profesional"

Elabora un cuadro sinóptico

Códigos de Ética y
de las funciones del código
Deontología, según
deontológico en las áreas Expresa con propiedad su
profesión: Declaración de
profesionales. entusiasmo y oportunidad en
Semana 13 Principios. Campo de
Lectura Propuesta: Análisis la presentación de sus
aplicación y obligaciones
y resumen del Código de trabajos.
Generales. Compromiso de
Ética y Deontología de la
honor.
Carrera Profesional
 Elabora un cuadro sinóptico
Código de Ética y
de las funciones del código
Deontología del Profesional.
deontológico, según carrera Expresa con propiedad su
Papel del Profesional y la
profesional. entusiasmo y oportunidad en
Semana 14 Persona Humana. Deberes en
Lectura Propuesta: Análisis la presentación de sus
el Ejercicio Profesional.
y resumen del Código de trabajos.
Conductas contrarias del
Ética y Deontología de la
Profesional.
Carrera Profesional
Deberes del Profesional. En
la docencia y la investigación.
Para con sus superiores y
para con sus Colegas. Describe los deberes de la Demuestra cohesión y
El profesional y los deberes persona en el ejercicio originalidad en la resolución y
Semana 15 institucionales. Educación en profesional en un organizador explicación de los temas de
valores. del conocimiento. estudio. Y Mejoran sus
Actividades de Elabora compromisos relaciones interpersonales
retroalimentación y de
nivelación en el avance de la
asignatura
Semana 16 EVALUACIÓN FINAL EVALUACIÓN FINAL EVALUACIÓN FINAL
Semana 17 Examen Sustitutorio. Examen Sustitutorio Examen Sustitutorio

VI ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Esta asignatura se desarrollará sobre la base de:

a) Exposición de los alcances e importancia de los contenidos o de los temas señalados en el sílabo y distribución de temas por

grupos de trabajo. El primer periodo será desarrollado por el profesor; el segundo periodo, por los alumnos.

b) Presentación de trabajos en forma individual y grupal. Las horas de práctica se cumplirán mediante lecturas de texto

escogidos por el profesor, relacionados con la bibliografía básica. Luego,los alumnos responderán a un cuestionario.

c) Interacción entre profesor y alumnos. Asesoramiento continuo y sistemático de las asignaciones y trabajos que hagan los

alumnos semanalmente y su respectiva evaluación. Cualquier asesoramiento se hará dentro del horario de clase, especialmente

en las horas de prácticas.

Lectura de Libros

· Las Fuerzas Morales José Ingenieros.

· El Arte de ser Feliz Ignacio Larrañaga

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

Se hará uso de:

-Pizarra y plumones. -Documentos de estudio y trabajo.

-Proyector multimedia. -Hojas de práctica.

-Papel sábana. -Otros.

VIII TÉCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIÓN

EXAMEN SUSTITUTORIO.

Será aplicado a los alumnos(as), que alcancen en el examen promocional la nota desaprobatoria de 07 a 10.

Debemos señalar que si los alumnos están desaprobados en los dos exámenes, es decir, el parcial y el final, escogerán cual
 sustituir, para mejorar su promedio final.

Como se comprenderá este examen es opcional pues el alumno determinará cual examen reemplazar, es decir, el parcial o el

final.

FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)

PROM= 25%*EP1 + 20%*EVP + 30%*EP2 + 25%*EVF

PARAMETROS DE EVALUACIÓN:

EP1 EVALUACION DE PROCESO 1 CALCULO: 40%*PCL 1+60%*EXPO 1

COMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PCL 1 Práctica y Lectura Calificada
EXPO 1 Exposición o Participación Oral

EVP EVALUACION PARCIAL CALCULO:

EP2 EVALUACION DE PROCESO 2 CALCULO: 40%*PC 2+60%*EXPO 2

COMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC 2 Práctica y Lectura Calificada
EXPO 2 Evaluación de Exposición o Participación oral

EVF EVALUACION FINAL CALCULO:

IX PROGRAMA DE TUTORÍA Y ACOMPAÑAMIENTO PEDAGÓGICO

El programa de Tutoría y acompañamiento pedagógico estará en función de orientar y ayudar a los alumnos durante su proceso

de formación profesional. Con este fin consideramos actividades que motiven al estudio y promovemos técnicas de estudio,

buen uso del tiempo, educación de valores, promoviendo la reflexión y la meditación espiritual. El horario de atención: día

miércoles de 10.40 a 11.30 am, en el Departamento de Humanidades Pabellón D - Aula 301.

X REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BÁSICA

BONILLA, L.

ESBOZOS PARA UNA FILOSOFÍA DE LA EDUCACIÓN. 2003

Trujillo-Perú

BONILLA, L.

ORIENTACIÓN VOCACIONAL Y PROFESIONAL. TRUJILLO- PERÚ: EDITORIAL IG&M.SAC. 2006

rujillo- Perú: Editorial IG&M.SAC.

BUNGE, Mario

DICCIONARIO DE FILOSOFÍA. 2007

México: Siglo Veintiuno.

Ferrer, V

MORAL DE LA PERSONA. 1999

Lima: Pontificia y Civil Facultad de Teología de Lima

FILLOUX, J. .

EPISTEMOLOGÍA, ÉTICA Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN. 2008

Argentina: Editorial Encuentro

FLORES, M.

ÉTICA PROFESIONAL. 2011

Lima – Perú: Editorial San Marcos

HORTA, E y RODRIGUEZ, V

ETICA GENERAL. COLOMBIA: EDITORIAL ECOE 2007

Colombia: Editorial Ecoe

MARAVÍ, A.

FILOSOFÍA. 2004

Lima Perú: Editorial U.I.G.V.

MARAVÍ, A.

ÉTICA Y MORAL. 2000

Lima - Perú: Editorial U.I.G.V

NAVARRO, E y otros

ÉTICA. 2007

Lima Perú: Editorial Fénix

NUÑO, F.

FILOSOFÍA, ÉTICA, MORAL Y VALORES. 2004

México: Editorial THOMSON.

RODRÍGUEZ, L.

ÉTICA. 2001

España: Biblioteca de Autores Cristianos (BAC)

SOTO, R.

ÉTICA. 2004

Perú: Editorial Amex

CORNEJO, M. La revolución de lo valores

LA REVOLUCIÓN DE LO VALORES.. 2002

México.
HERNANDEZ BAQUEIRO, ALBERTO

ETICA ACTUAL Y PROFESIONAL: LECTURAS PARA LA CONVIVENCIA GLOBAL EN EL SIGLO XXI 2006

Ubicación:BE - ARQUITECTURA (VARIOS)

HERNANDEZ, J

BIOÉTICA GENERAL 2002

W50/H43 - BIBLIOTECA CENTRAL -¨PISO 3A-3 ESTANTE 19

FRANKENA, W

ÉTICA 1965

170/F81 BIBLIOTECA CENTRAL - PISO 1A - 1 ESTANTE 01

SÁNCHEZ, A

ÉTICA 1969

170/521 BIBLIOTECA CENTRAL - PISO 1A - 1 ESTANTE 01

Leuridan Huys , Johan

“EL SENTIDO DE LAS DIMENSIONES ÉTICAS DE LA VIDA” 2016

FONDO EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN

COMPLEMENTARIA

SANCHEZ, A.

ÉTICA. 1969

170/S21 BIBLIOTECA CENTRAL-Piso 1A-1-Estante 01

HERNANDEZ, A.

ÉTICA ACTUAL Y PROFESIONAL: LECTURAS PARA LA CONVIVENCIA GLOBAL EN EL SIGLO XXI 2000

VIRTUAL

ÉTICA

08/04/2015

Fundamentación de la ética

08/04/2015

Curso de ética

08/04/2015
REVISTAS CIENTÍFICAS

ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD BIOETICA

: TEMAS Y PERSPECTIVAS. 1990

W50/O65. BIBLIOTECA CENTRAL-Piso 3A-3-Estante 19