ASUHAN GIZI RAWAT INAP

No Dokumen : Nomor Revisi : Halaman :

RSUDK/SPO/GIZI/001 00 1 dari 1

Tanggal Terbit : Ditetapkan :

Direktur RSUD KARDINAH

STANDAR 05 Januari 2018

OPERASIONAL
PROSEDUR
dr. ABDAL HAKIM T, Sp.RM,MMR
NIP : 19580607 198502 1 003
Serangkaian proses kegiatan asuhan gizi yang berkesinambungan dimulai dari
assessment/pengkajian, penentuan diagnosis, intervensi gizi yang meliputi
PENGERTIAN perencanaan, penyediaan makanan sesuai diet di rumah sakit, edukasi dan konseling
gizi, serta monitoring evaluasi gizi kepada pasien.
Memberikan pelayanan gizi kepada pasien rawat inap agar memperoleh asupan

TUJUAN makanan yang sesuai dengan kondisi kesehatannya dalam upaya mempercepat proses
penyembuhan, mempertahankan dan meningkatkan status gizi.
SK Direktur No.188.4/002.M/2018 tentang Kebijakan Asuhan Gizi Rawat Inap
KEBIJAKAN
1. Dietetien mengkaji hasil skrining gizi dan preskripsi diet awal.
2. Dietetien melakukan assesment/pengkajian lanjut pada pasien yang beresiko
malnutrisi atau kondisi khusus, meliputi pengumpulan, analisa dan interpretasi
data riwayat gizi, riwayat personal, pengukuran antropometri, hasil laboratorium
terkait gizi dan hasil pemeriksaan fisik terkait gizi.
3. Mengidentifikasi masalah/diagnosis gizi berdasarkan hasil assessment dan
menetapkan prioritas diagnosis gizi.
4. Merancang intervensi gizi dengan menetapkan tujuan dan preskripsi diet yang
lebih terperinci untuk penetapan diet definitive serta merencanakan

PROSEDUR edukasi/konseling gizi.

5. Melakukan koordinasi dengan dokter terkait dengan diet definitive.
6. Melakukan koordinasi dengan dokter, perawat, farmasi, dan tenaga lain dalam
pelaksanaan intervensi gizi.
7. Melakukan monitoring respon pasien terhadap intervensi gizi.
8. Melakukan evaluasi proses dan dampak asuhan gizi.
9. Memberikan konseling gizi dan motivasi pada pasien dan keluarganya.
10. Mencatat dan melaporkan hasil asuhan gizi kepada dokter.
11. Melakukan assessment gizi ulang apabila tujuan belum tercapai.
12. Mengikuti ronde pasien bersama tim kesehatan.
1. Ruang Rawat Inap

UNIT TERKAIT 2. Komite PPI

3. Komite K3