Disusun Oleh:
Nama : Sarnata
NIM : 4441121298
Kelas II b Agribisnis
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA
2013
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepata Tuhan yang Maha Esa karena telah memberikan kami
kesempatan untuk menyelesaikan laporan dasar-dasar agronomi ini. Laporan ini kami buat dengan
semaksimal mungkin agar dapat menghasilkan laporan akhir yang maksimal berdasarkan data
yang aktual, faktual, berdasarkan hasil praktikum dan pengamatan kami di lapangan.
Praktikum dasar agronomi ini merupakan praktikum yang membantu mahasiswa dalam
memperoleh ilmu dasar teknik budidaya pertanian, baik secara mookultur maupun tumpang saru.
Kelompok kami diberi kesempatan untuk mempraktekkan budidaya kacang tanah secara
monokultur di lahan belakang Universitas Terbuka.
Alasan dibuatnya laporan ini adalah sebagai persyaratan dari mata kuliah dasar agronomi
dan juga sebagai bukti telah dilakukannya praktikum ini. Selain itu, laporan ini juga berisi hasil
analisis dan reproduksi hasil dari penelitian dan pengamatan kelompok kami di lapangan.
Terima kasih dan penghargaan kami sampaikan kepada Tuhan yang Maha Esa dan para
dosen dan asisten yang memfasilitasi kami dengan bahan dan informasi. Terakhir, kami ingin
mengucapkan terima kasih kepada teman-teman yang saling mendukung dan orang tua kami di
rumah yang turut mendoakan kami agar semuanya berlangsung dengan baik.
Penyusun
Sarnata
4441121298
DAFTAR ISI
COVER…………………………………………………………………………….i
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Monokultur
2.2 Kacang Tanah
2.3 Pupuk
BAB III METODOLOGI
3.1 Waktu dan Tempat
3.2 Alat dan Bahan praktikum
3.3 Cara Kerja
3.4 Parameter Praktikum
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
4.2. Pembahasan
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
BAB I PENDAHULUAN
Mata kuliah Dasar-dasar Agronomi adalah mata kuliah yang berisikan prinsip-prinsip
dasar pengusahaan tanaman, pengenalan faktor-faktor produksi dan pengaruhnya terhadap
pertumbuhan tanaman. Kegiatan praktikum diselenggarakan sebagai sarana untuk
melengkapi dan mendukung pemahaman terhadap teori yang diberikan dalam perkuliahan.
Praktikum lapangan Dasar-dasar Agronomi merupakan serangkaian kegiatan di kebun
percobaan yang berisikan materi identifikasi dan praktik kegiatan budidaya tanaman. Melalui
praktikum ini mahasiswa akan memperoleh pengalaman empiris melakukan kegiatan mulai
dari pembukaan lahan, pengenalan tanaman, penggunaan sarana produksi (benih, pupuk,
pestisida), penanaman benih, pembibitan tanaman, pemeiharaan tanaman, pemupukan,
pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan.
Salah satu praktik budidaya tanaman yang sering dilakukan adalah budidaya tanaman
kacang tanah ( Arachis hypogaea L. ). Untuk memperoleh hasil tanaman yang tinggi dapat
dilakukan manipulasi genetik maupun lingkungan. Manipulasi lingkungan dimaksudkan agar
tanaman memperoleh faktor-faktor pertumbuhan seperti hara air, cahaya dan ruang tumbuh
yang optimal. Manipulasi lingkungan tersebut diantaranya adalah pengaturan populasi
tanaman atau konfigurasi tanaman. Populasi tanaman maupun konfigurasi tanaman akan
mempengaruhi efisiensi tanaman dalam memperoleh faktor-faktor tumbuh atau kondisi iklim
mikronya.
Ada hubungan antara habitus suatu varietas dengan persyaratan pengaturan tanaman
yang akhirnya berpengaruh pada pertumbuhan dan hasil. Hal ini berkaitan dengan
percabangan, ketegakan batang dan sudut daun yang berbeda-beda. Demikian pula
terbentuknya buku subur atau produktif, pengisian biji yang akhirnya berpengaruh pada hasil
panen.
Populasi tanaman ditentukan oleh jarak tanam atau jumlah tanaman per rumput (hill).
Peningkatan populasi tanaman sampai dengan tingkat tertentu dapat meningkatkan
produktivitas lahan. Namun, setelah mencapai produktivitas maksimum, peningkatan
populasi akan menurun, sedangkan produktivitas per tanaman kemungkinan memiliki pola
tetap sampai dengan tingkat populasi tertentu kemudian menurun,. Terdapat hubungan antara
populasi dengan Indeks Luas Daun (ILD) atau Leaf Areal Index (LAI) dan produktivitas.
Didalam penilitian sangat erat kaitan nya dengan pengamatan, penting nya penelitian
disini sebagai suatu cara yang dilakukan untuk mencapai keberhasilan suatu penilitian,
banyak define daripada pengamatan itu sendiri. Pengamatan dapat di bagi menjadi 2 yaitu
pengamatan kuantitatif dan pengamatan kualitatif.
Pengamatan kualitatif adalah pengamatan yang dilakukan alat indra tanpa mengacu kepada
satuan pengukuran baku tertentu, tidak menggunakan alat ukur. Contohnya pengamatan
warna daun, pengamatan rasa buah-buahan, pengamatan bentuk paruh burung, pengamatan
bentuk biji-bijian.
Pengamatan kuantitatif adalah pengamatan yang dilakukan dengan menggunakan alat
ukur yang mengacu pada satuan baku tertentu. Contohnya pengamatan panjang daun,
pengamatan lebar daun, pengamatan berat biji,pengamatan jumlah daun, pengamatan tinggi
batang dll.
Berdasarkan tipe data kualitatif maka terdapat 4 (empat) macam tipe pengumpulan
data, yaitu observasi, wawancara, dokumen, alat-alat audiovisual. Atas dasar hal tersebut
penulis mengklasifikasi kan teknik pengumpulan informasi (data) menjadi 3 (tiga) jenis, yaitu
observasi, wawancara, dokumen, sedangkan alat-alat audiovisual penulis sebut sebagai alat
bantu pengumpulan data. Selanjutnya masing-masing teknik pengumpulan data tersebut akan
diuraikan pengertian dan ciri-cirinya.
1.2 Tujuan
Mahasiswa dapat memahami teknik-teknik budidaya tanaman secara baik dan benar,
serta dapat melakukan pengamatan kualitatif dan kuantitatif secara benar terhadap setiap
peubah pertumbuhan tanaman dan dapat mengkolerasikan antara data peubah ke dalam bentuk
informasi sederhana dan lengkap.
2. Media Tanam
Jenis tanah yang sesuai adalah tanah gembur / bertekstur ringan dan subur. pH antara
6,0-6,5. Kekurangan air akan menyebabkan tanaman kurus, kerdil, layu dan akhirnya mati.
Drainase dan aerasi baik, lahan tidak terlalu becek dan kering baik bagi pertumbuhan kacang
tanah.
3. Ketinggian Tempat
Ketinggian penanaman optimum 50 – 500 m dpl, tetapi masih dapat tumbuh
dibawah ketinggian 1.500 m dpl.
2.2.3. Morfologi Tanaman Kacang Tanah
a. Bunga
Bunga kacang tanah terdapat pada ketiak daun yang berada dekat dengan tanah. Masing-
masing pembungaan memiliki 2-5 kuntum bunga. Bunga tersusun atas sebuah hifantium
berbentuk tabung yang panjangnya 4-6 cm. Hifantium adalah gabungan bagian pangkal
kelopak, mahkota, dan tabungsari. Warna mahkota bunga bervariasi dari kuning pucat sampai
jingga merah. Tangkai sari berjumlah sepuluh dengan 2-6 bakal biji. Setelah terjadi pembuahan
akan terbentuklah bentukan yang mirip tangkai, yang disebut ginifor. Ginofor ini akan tumbuh
menuju ke dalam tanah menjadi buah matang yang disebut polong. Jika jarak antara ginofor
dan tanah lebih dari 15 cm ginofor ini akan gagal mencapai tanah dan ujungnya akan mati.
Kacang tanah dapat tumbuh dengan baik pada keadaan tanah yang gembur dan cukup kering.
pH tanah yang optimum bagi pertumbuhan kacang tanah adalah sebesar 5,5-6,5. sedangkan
suhu rata-rata optimumnya adalah 30oC dan pertumbuhan akan terhenti pada suhu 15oC. Curah
hujan antara 500mm-600mm yang tersebar merata selama masa pertumbuhannya.
b. Akar
Kacang tanah berakar tunggang dengan akar cabang yang tumbuh tegak lurus. Akar
cabang ini mempunyai bulu akar yang bersifat sementara yang berfungsi sebagai penyerap
hara. Bulu akar ini dapat juga mati dan dapat bersifat permanen. Jika bersifat permanen terus,
bulu akar ini berfungsi sebagai penyerap unsure hara dari dalam tanah. Kadang polongnya
memiliki alat penghisap seperti bulu akar yang berfungsi menyerap unsure hara pula.
Akar samping atau akar serabut tanaman terdapat bintil bintil atau modul yang berisi
bakteri yang sering di sebut dengan Rhizobium sp. Bakteri ini mampu mengikat zat lemas (
nitrogen ) bebas dari udara. Pemberian pupuk nitrogen seperti urea akan membuat bakteri
menjadi malas untuk mengikat nitrogen sehongga produksi polong meningkat.
c. Batang
Berbentuk cabang percabangan terdiri dari dua jenis yaitu dengan cabang vegetatif dan
cabang reproduktif. Cabang vegetatif dicirikan dengan adanya daun sisik yang disebut katofil
yang terdapat pada 2 buku pertama pada cabang. Cabang vegetatif sekunder dan tertier dapat
berkembang dari cabang vegetatif primer.
d. Daun
Daun pada batang utama tersusun spirat, pada cabang vegetatif primer tersusun berseling,
berdaun 4, dengan 2 pasang daun duduk berhadapan berbentuk membundar telur sungsang
berukuran 3 – 7 cm x 2 – 3 cm, panjang tangkai daun 3 – 7 cm, terdapat bagian yang
menggembung pada dasar tangkai daun pada dasar setiap daun. Hal ini merupakan ciri adanya
pergerakan pada malam hari yaitu tangkai daun akan menggulung ke bawah dan daun akan
menggulung ke atas sampai keduanya bersentuhan.
e. Buah
Kacang tanah berbuah polong. Polongnya terbentuk setelah terjadi pembuahan. Bakal
buah tersebut tumbuh memanjang.inilah yang disebut dengan ginofera yang akan menjadi
tangkai polong. Cara pembentukan polong adalah mula mula ujung ginofora tumbuh
meruncing ke atas. Setelah tumbuh ginofora tersebut melengkung ke bawah dan masuk
kedalam tanah. Setelah menembus tanah, ginofora mulai membentuk polong. Pertumbuhan
ginofora akan terhenti setelah membentuk polong. Panjang ginofora dapat mencapai 18 cm.
ginofora terbentuk di udara atau diatas tanah sedangkan buah terbentuk di dalam tanah.
Ginofora yang terbentuk di bagian cabang atas tidak mampu masuk ke dalam tanah, sehingga
tidak dapat terbentuk polong. Ujung polong ada yang tumpul dan ada yang runcing. Dua biji
dalam polong ada yang berbentuk pinggang dan ada juga yang tidak berbentuk pinggang.Buah
polong berbentuk silindris, berisi 1 – 6 biji buah yang siap dipanen memiliki ciri warna coklat
kehitam-hitaman.
f. Biji
Setiap biji diliputi oleh selaput biji tipis berwarna antara putih hingga merah muda, merah,
ungu, coklat kemerahan dan sedikit kecoklatan. Setiap biji memiliki dua keeping biji yang
lebar, epikotil dengan daun dan tunas primordial, hipokotil dan akar primer. Biji yang akan
dijadikan benih yang baik memiliki syarat-syarat sebagai berikut :
Berasal dari tanaman yang baru dan varietas unggul
Daya tumbuh yang tinggi (lebih dari 90 %) dan sehat
Kulit benih mengkilap, tidak keriput, dan cacat
Murni atau tidak bercampur dengan varietas lain
Kadar air benih berkisar 9 – 12 %
2.2.4. Varietas
Varietas unggul kacang tanah ditandai dengan karakteristik sebagai berikut:
Hasilnya stabil.
Tabel Deskripsi Varietas Unggul Kacang Tanah dan Ketahanannya Terhadap Penyakit
Utama
2.3 Pupuk
Setiap kemasan pupuk dilengkapi dengan label yang menunjukkan jenis dan jumlah
unsur hara yang dikandungnya. Kadangkala petunjuk pemakaiannya juga dicantumkan pada
kemasan. Karena itu sangat penting untuk mambaca label kandungan pupuk sebelum
memutuskan untuk membelinya.
Selain menentukan jenis pupuk yang tepat, perlu juga diketahui cara aplikasi yang
benar, sehingga takaran pupuk yang diberikan dapat lebih efisien. Kesalahan dalam aplikasi,
baik cara maupun takaran akan berakibat pada terganggunya pertumbuhan tanaman tidak
seperti yang kita harapkan, bahkan unsur hara yang dikandungnya tidak dapat dimanfaatkan
oleh tanaman.
Pupuk, dalam arti luas mencakup semua bahan yang ditambahkan kedalam tanah untuk
memberikan unsur tertentu yang penting bagi pertumbuhan tanaman. Akan tetapi istilah pupuk
biasanya dimaksudkan untuk pupuk yang dibuat oleh pabrik. Perlu juga difahami bahwasanya
pupuk tidak mengandung hara tanaman dalam bentuk unsur seperti nitrogen, fosfor atau
kalium, tetapi hara tersebut dalam bentuk senyawa yang dapat menyediakan bentuk ion hara
yang dapat diserap oleh tanaman. Pupuk yang digunakan pada kali ini adalah pupuk
nonorganik, yaitu:
2.3.1 Pupuk NPK Mutiara
Menjadikan daun tanaman lebih hijau segar dan banyak mengandung butir hijau daun
yang penting bagi proses fotosintesa.
Mempercepat pertumbuhan tanaman , mempercepat pencapaian tinggi tanaman
maksimum dan jumlah anakan maksimum.
Memacu pertumbuhan akar , perakaran lebih lebat sehingga tanaman menjadi sehat dan
kuat.
Menjadikan batang lebih tegak , kuat , dan mengurangi resiko rebah.
Meningkatkan daya tahan terhadap serangan hama penyakit tanaman dan kekeringan.
Memacu pembentukan bunga mempercepat pemasakan biji sehingga panen lebih cepat.
Menambah kandungan protein.
Memperlancar proses pembentukan gula dan pati.
Memperbesar ukuran buah umbi , serta butir biji – bijian
Meningkatkan ketahanan hasil selama pengakutan dan penyimpanan.
KEUNTUNGAN MENGGUNAKAN PUPUK NPK DAUN MUTIARA
Pupuk NPK Daun Mutiara di buat melalui proses industri berteknologi tinggi sehingga
dihasilkan butiran yang homogen.
Pupuk NPK Daun Mutiara dapat digunakan untuk semua jenis tanaman serta pada
berbagai kondisi lahan iklim dan lingkungan.
Penggunaan Pupuk NPK Daun Mutiara menjamin diterapkannya trknologi pemupukan
berimbang sehingga dapat meningkatkan produksi dan mutu hasil pertanian.
Pupuk NPK Daun Mutiara dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi pemupukan ,
mudah dalam aplikasi serta memiliki sifat sifat agronomis yang menguntungkan.
1 2 13 6
2 3 16 7
3 4 13 7
4 4 16 9
5 5 15 11
6 5 14 10
7 5 15 10
8 6 14 8
9 6 15 13
10 6 14 13
11 6 14 10
12 6 17 11
13 7 13 10
14 7 15 11
15 8 15 16
1 2 18 20
2 3 18 27
3 4 16 21
4 4 20 24
5 5 24 24
6 5 17 16
7 5 18 17
8 6 19 17
9 6 17 25
10 6 19 25
11 6 18 19
12 6 19 21
13 7 22 23
14 7 19 22
15 8 20 25
1 2 23 26
2 3 21 38
3 4 24 43
4 4 25 37
5 5 37 22
6 5 23 37
7 5 22 29
8 6 29 32
9 6 27 37
10 6 24 40
11 6 23 31
12 6 23 37
13 7 27 43
14 7 25 38
15 8 27 35
Minggu ke-4 (30 April 2013)
1 2 30 30
2 3 32 51
3 4 32 57
4 4 35 55
5 5 33 44
6 5 30 52
7 5 30 32
8 6 38 42
9 6 35 47
10 6 34 58
11 6 34 41
12 6 33 56
13 7 36 66
14 7 37 54
15 8 36 51
1 2 39 33
2 3 41 53
3 4 41 65
4 4 36 62
5 5 43 48
6 5 40 33
7 5 41 47
8 6 43 65
9 6 44 66
10 6 43 62
11 6 43 53
12 6 34 70
13 7 43 79
14 7 38 60
15 8 40 53
4.2. Pembahasan
Dari data pengamatan diatas, dapat diketahuai bahwa benih tanaman kacang tanah yang
di tanam ada satu tanaman yang tidak tumbuh. Hal itu disebabkan karena pada saat penanaman
lubang tanamnya terlalu dalam sehingga kecambahnya tidak bisa mencapai permukaan, atau
bisa juga di sebabkan karena kondisi lahan dan iklim yang tidak mendukung pada saat itu
(faktor hujan), yang menyebabkan benih busuk di dalam lubang tanam.
Tetapi banyak juga benih yang berhasil tumbuh, sehingga bisa terus diamati. Benih
yang tidak tumbuh diganti dengan benih yang baru (disulam). Meskipun benihnya berhasil
tumbuh, namun masih banyak kendala. Diantaranya adalah banyaknya ditemukan daun yang
mengeluarkan bercak kekuningan itu disebabakan kurangnya unsur N.
Selain unsur tersebut, banyaknya hama dan penyakit pada tanaman juga merupakan
kendala dalam proses pertumbuhan tanaman. Hama yang banyak ditemukan adalah ulat daun,
keong, dan uret tanah. Banyaknya hama disebabkan karena banyaknya gulma disekitar
tanaman, hama yang tadinya akan memakan gulma berbalik menjadi memekan tanaman
kacang tanah. Pada tanaman juga ditemukan penyakait seperti penyakit layu, bercak daun.
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari hasil pengamatan di atas, dapat disimpulkan bahwa penanaman secara monokultur
mempunyai kelebihan tersendiri, namun tidak sedikit pula kerugian yang didapat dari
penanaman secara monokultur. Kelebihannya adalah tanaman dapat tumbuh secara optimal
tanpa harus berebut unsur hara yang terkandung di dalam tanah. Kerugiannya adalah
banyaknya hama yang menyerang tanaman kacang tanah, karena penanaman secara
monokultur (hanya satu
tanaman) hama lebih gampang untuk hinggap pada tanaman.
5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan adalah para petani maupun pelaku pertanian menggunakan
pupuk tanaman dengan kadar yang optimum untuk pertumbuhan tanaman dan menyikapi
pencegahan hama penyakit dengan bijak yaitu dengan menggunakan pengendali hama penyakit
yang ramah lingkungan.
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
Henry K. Indronada, Ir., 1985. Pengelolaan Kesuburan Tanah. Jakarta: PT. Bina
Aksara.
Mul Mulyani Sutedjo, Ir., 1985. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Bina Cipta.
R. Soeroto Sosrosodirdjo, dkk, 1990.Teknik Budidaya Kacang Tanah. Jakarta
Sri Setyadi Harjadi, MM, Dr., 1979. Pengantar Agronomi Budidaya Tanaman. Jakarta
Rukmana Rahmat. 1998. Kacang Tanah. Kanisius, Yogyakarta
http://epetani.deptan.go.id/budidaya/budidaya-kacang-tanah-7735 (tanggal akses: 19-
06-2013)
http://ekaboymaster.blogspot.com/2012/02/teknik-budidaya-tanaman-monokultur-dan.html
(tanggal akses: 19-06-2013)