ABSTRAK

Taruna, Andang. 2016. Pengaruh Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
Terhadap Kadar HDL (High Density Lipoprotein) Tikus Putih Jantan
(Rattus norvegicus strain wistar) Model Aterosklerosis. Tugas Akhir,
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing:
(1) Meddy Setiawan. (*) (2) Thontowi Djauhari (**)
Latar Belakang : Aterosklerosis merupakan penyebab penyakit jantung koroner
yang diperkirakan bertanggung jawab terhadap sejumlah besar kematian di dunia.
Ekstrak Ubi jalar Ungu mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan kadar
kolesterol HDL sebagai protektif terhadap adanya plak aterosklerosis.
Tujuan : Membuktikan bahwa Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
berpengaruh terhadap kadar HDL pada Tikus Jantan Putih (Rattus novergicus
strain wistar) Model Aterosklerosis.
Metode : True Experimental, Post Test Only Control Group Design dengan
kelompok kontrol negatif, kontrol positif, serta 3 kelompok perlakuan ekstrak Ubi
Jalar Ungu yaitu dosis 24mg/kgBB/hari, 48mg/kgBB/hari, 96mg/kgBB/hari.
Hasil Penelitian dan Diskusi : Hasil Uji One Way Anova p=0,000 (p<0,05)
terdapat perbedaan signifikan. Hasil Uji Post Hoc didapatkan konotasi berbeda
antar kelompok. Hasil Uji Korelasi terdapat hubungan yang kuat yaitu p=0,000
(p<0,05). Pada Uji Regresi linier didapatkan R2=0.68. Berdasarkan hasil uji yang
dilakukan menunjukkan semakin tinggi dosis ekstrak yang diberikan, semakin
tinggi kadar HDL tikus.
Kesimpulan : Pemberian ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.)
berpengaruh dapat meningkatkan kadar HDL tikus putih jantan (Rattus
novergicus Strain wistar) model aterosklerosis.

Kata kunci : aterosklerosis, HDL, ubi jalar ungu

*) Staf Pengajar Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran UMM, Spesialis

Penyakit Dalam
**) Staf Pengajar Ilmu Anatomi, Fakultas Kedokteran UMM, Magister
Kesehatan

vi