Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Planilla de Degustacion

    Diunggah oleh

    IHLIHL
    1K tayangan4 halaman

    Judul Asli

    PLANILLA DE DEGUSTACION.xlsx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    1K tayangan4 halaman

    Planilla de Degustacion

    Diunggah oleh

    IHLIHL

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLSX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    PLANILLA DE CONTROL DE PRODUCTO TERMINADO

    FECHA: SEDE:
    ALMUERZO MENÚ Sabor Cocción Gramaje Presentación Corrección Observaciones

    Salad Bar 1
    Salad Bar 2
    Salad Bar 3
    Salad Bar 4

    Sopa o Crema

    Plato Proteico 1
    Plato Proteico 2
    Plato Proteico 3

    Acompañamiento 1
    Acompañamiento 2
    Acompañamiento 3

    Hipocalorico

    Postre 1 Jalea
    Postre 2 Leche
    Postre 3 Masa
    Postre 4 Fruta
    Postre 5 Yogurt

    Salsa Mayonesa
    Salsa Pebre u otra

    Pan blanco
    Pan negro u otro
    Jugos
    Jugos
    bebidas
    FIRMAS ADMINISTRADOR ENCARGADA CALIDAD

    A= APROBADO PC= POR CORREGIR R= REPROBADO


    GRAMAJES A PC R
    CALIDAD

    Anda mungkin juga menyukai