Jurnal: Bagaimana Melihat Peluang Usaha

“Peluang Usaha Kopi Kimteng”

Utami Diana Wibowo (43216010226)

Dosen Pengampu : Krisnomo Wisnu Trihatman, M. Si
Mata Kuliah Kewirausahaan III

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MERCU BUANA
2018
 ABSTRAK

Pengusaha yang sukses pasti tidak akan mudah menyerah, tapi selalu mencari upaya
lolos dari masalah, dan selalu berkarya untuk meraih kesuksesan. Faktor mental sangat
penting dimiliki oleh seorang pengusaha. Pengusaha yang sukses, pasti tidak akan mudah
menyerah. Tetapi, selalu mencari peluang untuk lolos dari masalah dan berkarya untuk
meraih kesuksesan. Ada perbedaan mendasar antara kaum pesimistis dan kaum optimistis.
Kaum pesimistis selalu menggunakan kata “tapi” sebagai mantra untuk mengecilkan dirinya.
Sementara kaum optimistis selalu menggunakan kata “justru” untuk membesarkan dirinya
menghadapi situasi-situasi sulit. Justru karena saya tidak bisa, maka saya belajar. Justru
karena saya tidak punya banyak modal, maka saya berusaha keras mengumpulkan uang. Dari
situlah, muncul sebuah tekad dan niat untuk memperjuangkan usahanya.

Pengusaha sukses akan bekerja di atas rata-rata dari kebanyakan orang. Di dalam
bekerja mereka tidak hanya melakukan pekerjaan sesuai standard seperti kebanyakan yang
bekerja pada orang lain. Pengusaha sukses akan bekerja maksimal sebanyak yang dia mampu
kerjakan sampai tujuan yang mereka impikan tercapai. Tidak hanya memiliki mental yang
kuat, pengusaha sukses memiliki keyakinan yang tinggi pada apa yang sedang mereka
kerjakan. Mereka yakin apa yang sedang dikerjakannya akan menemui sebuah keberhasilan.
Seorang pengusaha sukses selalu kerja keras pada apa yang sedang dikerjakannya. Mereka
mengerahkan kemampuan baik tenaga, pikiran dan waktu secara total untuk meraih
kesuksesan. Mereka tidak mudah menyerah pada apa yang sedang mereka kerjakan.
Pengusaha sukses selalu mencari tahu berbagai hal tentang apa yang menurut mereka hal
tersebut kelak akan berguna untuk mewujudkan kesuksesan mereka. Meski sudah memiliki
banyak kemampuan mereka tidak cepat puas, seorang pengusaha sukses selalu memiliki rasa
ingin tahu yang tinggi terhadap hal-hal baru yang mereka temui. Pengusaha sukses selalu
memiliki ide yang kreatif dan inovatif. Tidak hanya satu atau dua ide yang ada dalam pikiran
mereka, tetapi setiap kali melihat peluang mereka langsung menemukan ide baru yang
cemerlang. Oleh karena itu pengusaha sukses haruslah pemikir handal dan kreatif sehingga
dapat menanggulangi kegagalan dengan cepat.

Abstract

Successful entrepreneurs will certainly not give up easily, but always seek to escape
problems, and always work to achieve success. Mental factors are very important for an
entrepreneur. Successful entrepreneurs, surely will not give up easily. But, always looking for
opportunities to get away from problems and work to achieve success. There are fundamental
differences between pessimists and optimists. Pessimists always use the word "but" as a
mantra to diminish themselves. While optimists always use the word "precisely" to raise
themselves up to difficult situations. It's precisely because I can't, so I study. It's precisely
because I don't have much capital, so I try hard to raise money. From there, a determination
and intention emerged to fight for his business.

Successful entrepreneurs will work above the average of most people. In working
they don't just do work according to standards like most work on other people. Successful
entrepreneurs will work as much as they can to achieve the goals they dream of achieving.

1
Not only have strong mentality, successful entrepreneurs have high confidence in what they
are doing. They believe that what they are doing will meet with success. A successful
entrepreneur always works hard on what he is doing. They mobilize the ability of both
energy, mind and time in total to achieve success. They don't easily give up on what they are
doing. Successful entrepreneurs always find out various things about what they think will be
useful for their success. Even though they have many abilities, they are not satisfied quickly,
a successful entrepreneur always has a high curiosity about the new things they meet.
Successful entrepreneurs always have creative and innovative ideas. Not only one or two
ideas were in their minds, but every time they saw the opportunity they immediately found a
brilliant new idea. Therefore successful entrepreneurs must be reliable and creative thinkers
so they can overcome failures quickly.

2
PENDAHULUAN
Ada satu pertanyaan: apakah setiap usaha
itu akan berhasil dan bisa bikin kaya?
Tentu tidaklah menjamin. Sebab kalau
dijamin, pasti tidak ada orang yang punya
profesi selain pengusaha. Cerita sukses
pengusaha memang banyak, tapi tidak
sedikit pula cerita yang gagal.
Kegagalan terjadi karena kita mudah
menyerah. Pada saat menyerah, justru
ketika saat itulah sebenarnya kita tinggal
sejengkal lagi meraih sukses. Semisal,
biasanya ujian datang ketika kita tinggal
sedikit lagi meraih kesuksesan. Ujian besar
datang, dan kita menganggapnya sulit dan
merasa tak mampu, lalu menyerah dan
pada akhirnya gagal.
Ketika batal berbisnis, banyak orang
memakai alasan keterbatasan modal alias
biaya. Keinginan berbisnis pun harus
dipendam dalam-dalam hingga menunggu
modal mencukupi. Mereka lalu bekerja
keras mengumpulkan uang sampai cukup.
Ketika uang sudah cukup, tak terasa dia
berada pada posisi yang mapan, masuk
zona nyaman, makin tua dan makin takut
mengambil risiko.
Itulah salah satu penyebab orang takut
berusaha. Hanya orang yang punya tekad
kuat, semangat tinggi dan memiliki visi
3
yang jelas dapat berani melawan
kemapanan untuk memulai sebuah usaha.
Wirausaha yang sukses di dalam pekerjaan
yang dilakukannyaakan berakibat pada
suksesnya bisnis yang dia jalankan.
Kesuksesan bisnis akan berdampak pada
kemakmuran baik wirausaha, karyawan,
ataupun orang-orang di sekeliling usaha
tersebut.
Sebenarnya, modal utama bukanlah biaya
atau capital sheet. Lebih dari itu adalah
mental, mindset, dan ide usaha.
BAHAN DAN METODE
Pelajaran bisnis ala kedai kopi kimteng,
artikel ini saya ambil dari buku “Mantra
Justru” karangan A. Sapto Anggoro yang
merupakan wartawan di bidang olahraga.
Bisnis tidak harus dikerjakan semuanya
sendiri. Selama bisa dilakukan dengan
modal kerjasama, saling mendukung,
maka akan bisa maju bersama dan saling
menguntungkan.
Kedai kopi kimteng sebenarnya diambil
dari nama kakek Awai, Tang Kimteng,
keturunan Tionghoa kelahiran Singapura
yang sejak tahun 1940-an sudah menjadi
tentara Indonesia di Sumatra. Setelah
Indonesia merdeka, Kimteng ikut jualan di
kedai kakaknya. Pada tahun 1960-an,
Kimteng membuka Kedai Kopi Segar di
rumahnya yang terletak di sebuah gang.
Kedai kopi racikan Kimteng terdengar
sampai pelosok. Bisnisnya pun berjalan
sangat lancer. Sampai tutup usianya, kedai
kopinya tetap hidup. Kedai kopi ini
kemudian dilanjutkan oleh sang cucu,
yakni Awai. Setelah lulus SMA, Awai
tidak langsung melanjutkannya, dia
melanglang buana ke Toronto, Kanada,
bersama saudaranya. Enam tahun di
Kanada, Awai pulang dan bertekad
mengelola kedai kopi Kakeknya.
Awai memulai bisnis kopinya di rumah,
hingga kemudian berkembang dengan
menyewa satu ruko. Seiring
berkembangnya bisnis, ruko itu kini
bertambah menjadi tiga dengan 5 cabang,
sebagian besar terletak di pusat
perbelanjaan. Setiap bulan, ia
menghabiskan 800kg biji kopi kering dari
Sungaipenuh, Jambi.
Ada dua hal menarik dari bisnis Awai:
model kerja sama bisnis kedai dan
pendapatan di luar bisnis kedai kopi (inti).
Ia juga mendapatkan bantuan dari
Ibundanya, yang sampai saat ini masih
aktif menjadi kasir di Kedai Kopi Kimteng
Senapelan.
Sejak awal, Awai hanya menjual dua menu
yaitu kopi dan roti bakar. Ini merupakan
sinergi yang pas, karena nikmatnya kopi
pahit khas masakan Kimteng diadu dengan
roti bakar selai Srikaya (mereka menyebut
sari kaya). Kopinya nendang, tubruk tanpa
ampas karena direbus bareng, dan selainya
khas, ada rasa telur, gula, dan kelapa.
Meski hanya kopi dan roti bakar, ribuan
orang setiap hari, mulai dari pagi hingga
petang penuh sesak di Kimteng. Disinilah
tempat berkumpulnya pejabat, pegawai
rendahan, para perwira, karyawan swasta
dan pengusaha.
Selain kopi dan roti pengunjung bisa
memesan martabak, roti canai, pempek,
4
mie ayam, bubur ayam, nasi goring, otak-
otak, dan lain-lain.
Seorang pemimpin atau wirausaha harus
mampu menciptakan budaya inovasi.
Seorang wirausaha harus mampu membuat
lingkungan kerja yang mampu
menciptakan hal-hal kreatif. Dan memiliki
kekuatan inovasi merupakan salah satu
pendorong kesuksesan perusahaan di masa
yang akan datang. Strategi inovasi akan
sangat berguna pada saat kondisi
tidak pasti.
Awai memakai model bagi hasi, yakni 10
persen dari total omzet pedagang menjadi
bagian Kedai Kimteng. Namun, mereka
hanya membayar kalau jualannya laku,
sehingga tak merugikan pedagang yang
menjadi partner.
HASIL
Melalui cara itu, ternyata pengunjung
Kedai Kopi Kimteng sangat banyak.
Sangat sulit mencari tempat di pagi hari
dan petang hari sepulang kerja. Kedai kopi
Kimteng telah menciptakan kerumunan.
Kerumunan orang itu juga memunculkan
ide baru, yang semula tercetus dari
pengunjungnya. Peluang itu datang dari
dinding kosong di kedainya untuk
dijadikan sarana pemasangan banner
(papan iklan) bermacam perusahaan.
Dalam dunia keuangan, apa yang
dilakukan Awai dengan menjual space
iklan di kedai awalnya seperti pendapatan
non-operasional meski bukan interest
(bunga).sementara dalam bisnis layanan,
biasa disebut dengan value added services
(VAS) ; jasa nilai tambah. Karena seluruh
space di dinding kedai sudah dipesan jauh-
jauh hari, di dunia advertising bisnis
banner Kedai Kimteng itu bagaikan billing
commitment (billcomm). Namun, karena
pembayarannya di depan, jadi menyerupai
sales murni.
Sebagai VAS, ia menjual banner terlalu
mahal. Ada 6 banner menghadap ke pintu
dan jalan @Rp10juta, sedangkan yang
menghadap ke samping ada sekitar 12
banner dengan harga @Rp6juta, belum
lagi yang menempel ditiang, ada 4 pilar
@Rp2,5juta, dan TVC monitor didekat
dapur sekitar tempat pembayaran, masing-
masing Rp5jutaan. Sedikitnya, Awai bisa
mendapatkan sekitar Rp300juta dari
banner ini dalam satu tahunnya. Tak hanya
itu, cangkir-cangkir kopinya pun ada
iklannya.
PEMBAHASAN
Orang membangun usahanya dengan
bermacam-macam cara. Ada yang dimulai
dari diri sendiri. Masalah keuangan,
produk, dan pemasaran dilakukannya
sendiri, dan perusahaan itu miliknya
sendiri 100%. Kita tidak membicarakan
usaha yang dibangun secara mandiri dan
single fighter.
Saat ini, yang banyak berkembang adalah
usaha yang dibangun bersama-sama
dengan teman. Mereka kemudian disebut
sebagai partner bisnis (partner usaha).
Sebagian besar partner itu berasal dari
teman akrab, yang dekat, dan memiliki
minat yang sama terhadap suatu bidang
usaha. Misal, usaha kuliner ini.
Bila membangun usaha seperti itu,
dipastikan semua partner harus memiliki
pandangan dan minat atau passion yang
sama terhadap kuliner. Dengan demikian,
pikiran dan usaha yang dilakukan akan
berfokus di dunia perkulineran.
5
Pembicaraan sehari-hari bersama teman
pasti akan menyangkut menu dan rasa.
Dibalik suksesnya seorang pionir, ada
upaya yang berat sehingga sah bila dia
mendapat tempat di hati konsumen dan
menguasai pasar.
Perlu disadari, yang namanya usaha itu
permasalahannya banyak: produk, sales,
promosi, keuangan, manajerial, dan
sebagainya. Bekerjalah sesuai passion
yang dimiliki diri sendiri, kemudian untuk
hal yang lainnya kita bisa memberdayakan
orang lain untuk bekerja sama dengan kita.
Apakah orang itu sebagai karyawan, atau
sebagai partner, itu semua tergantung pada
kebutuhan. Apabila kita bisa membuat
produk tapi tidak punya modal, kita bisa
mengajak orang lain menjadi partner
sebagai pemodal, yang kemudian bisa
menjadi bagian keuangan atau mungkin
manajemen. Apabila terdapat ambisi besar
bahwa produk harus dipasarkan dengan
hebat, maka harus mencari bagian sales
atau promosi yang andal.
Sebagai pionir, siapkan pula mental jika
produknya sukses. Maksudnya, persiapkan
produk, jangan kehabisan stok. Sebab,
begitu jadi permintaan tinggi sementara
stok terbatas, pelanggan akan kecewa.
Kesimpulan
Pelajaran penting dari bisnis Kopi
Kimteng, yakni bisnis mesti berbagi bukan
dikuasai sendiri. Mereka dan kita akan
saling menghidupi. Dengan berkumpulnya
orang dari berbagai kekuatan, maka ketika
ada pembicaraan soal produk, mereka
yang ahli di bidang produk akan menjadi
leader yang dominan, yang lainnya
memberikan masukan.
Menjadi apa saja, kalau dengan ikhlas dan Dan memiliki kekuatan inovasi merupakan
sungguh-sungguh, akan bisa mengubah salah satu pendorong kesuksesan
dunia. Mengingatkan pada pesan Bunda perusahaan di masa yang akan datang.
Theresa “If you can’t feed a hundred Strategi inovasi akan sangat berguna pada
people, then just feed one. Do not wait for saat kondisi tidak pasti.
leader. Do it alone, person to person”.
Berpikir kreatif adalah upaya untuk
Orang-orang yang sukses tidak semuanya menghubungkan benda-benda atau
mendapatkan kesuksesan dengan mudah. gagasan-gagasan yang sebelumnya tidak
Menurut Sullivan, kemampuan untuk berhubungan.
mengatasi tekanan yang ekstrem secara
konsisten serta mengalahkan kemungkinan Berpikir kreatif menggunakan benda-
terberat lalu bisa menyelesaikannya akan benda atau gagasan-gagasan yang sudah
memberikan kebahagiaan luar biasa. nyata ada dan di dalam pikiran kitalah
Kadang, kita hanya perlu menginjak sesungguhnya proses nyata itu
kopling sebentar untuk menghasilkan berlangsung.
hentakan gerakan yang lebih cepat. Proses ini tidak harus selalu menciptakan
Kata pepatah bebas, hadapi tantangan suatu konsep-konsep baru, walaupun hasil
jangan dihindari bila mau berhasil. Tetap akhirnya mungkin akan tampak sebagai
berpikir kreatif dengan membuka berbagai sesuatu yang baru hasil dari penggabungan
alternatif pemecahan. Seorang pemimpin dua atau lebih dari konsep-konsep yang
atau wirausaha harus mampu menciptakan sudah ada.
budaya inovasi. Seorang wirausaha harus
mampu membuat lingkungan kerja yang
mampu menciptakan hal-hal kreatif.

DAFTAR PUSTAKA

Anggoro Sapto.A,2015. Mantra Justru

“Temukan Ide Inspiratif buat entrepreneur
kreatif”,Jakarta: PT Elex Media
Komputindo.