KARYA TULIS PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica papaya L) Sebagai Pestisida

alami yang ramah lingkungan

KARYA TULIS
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN PEPAYA ( Carica papaya L) Sebagai Pestisida alami yang
ramah lingkungan
Diajukan Dalam Rangka Memenuhi Tugas Mandiri
Terstruktur Mata Pelajaran Bahasa Indonesia kelas XI Semester 2
Tahun Pelajaran 2011/2012
Disusun Oleh:
Nama : Endah Dwi Rahayu
NIS : 5595
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA
SMA NEGERI 1 KUTOWINANGUN
2012
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN PEPAYA ( Carica papaya L) Sebagai Pestisida alami yang
ramah lingkungan
Diajukan Dalam Rangka Memenuhi Tugas Mandiri
Terstruktur Mata Pelajaran Bahasa Indonesia kelas XI Semester 2
Tahun Pelajaran 2011/2012
Disusun Oleh:
Nama : Endah Dwi Rahayu
NIS : 5595
DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA
SMA NEGERI 1 KUTOWINANGUN
2012
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Karya Ilmiah : Pemanfaatan ekstrak daun pepaya (Carica papaya L) sebagai
pestisida alami yang ramah lingkungan
Penyusun : Endah Dwi Rahayu
NIS 5595
Sekolah : SMA N 1 Kutowinangun, Kebumen, Jawa Tengah
Karya tulis ini telah disahkan pada, Februari 2012.
Oleh
Mengetahui
Kepala Sekolah Pembimbing
Dra. Nurhidayati Drs. Kirwanto
NIP. 19601107.198803.2.004 NIP. 19630809.199512.1.001
KATA PENGANTAR
Penulis bersyukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq dan karunia-Nya,
sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah yang berjudul “Pemanfaatan
ekstrak daun pepaya (Carica Papaya L) sebagai pestisida alami yang ramah
lingkungan” dengan baik . Karya ilmiah ini, dapat diselesaikan dengan baik karena
dukungan dan partisipasi berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan
terima kasih kepada :
1) Kepala SMA Negeri 1 Kutowinangun karena telah memfasilitasi dan memberi izin
kepada penulis untuk melakukan penelitian ini,
2) Bapak Drs. Kirwanto selaku pembimbing dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini,
3) Berbagai pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
mendukung dan berpartisipasi dalam penyelesaian karya ilmiah ini.
Karya ilmiah ini merupakan hasil penelitian, yang penulis lakukan dari bulan
Januari hingga Februari 2012. Karya ilmiah ini diajukan untuk memenuhi tugas
mandiri terstruktur mata pelajaran bahasa indonesia di kelas XI semester 2 tahun
pelajaran 2011/ 2012. Penulis menentukan judul “Pemanfaatan ekstrak daun pepaya
(Carica Papaya L) sebagai pestisida alami yang ramah lingkungan” yang dimaksudkan
untuk memenuhi kebutuhan sebagai wahana bacaan yang dapat memberikan informasi
tentang tanaman pepaya, cara pembudidayaan tanaman pepaya, dan juga berbagai
manfaat tanaman pepaya.
Penulis menyadari bahwa penulisan karya tulis ilmiah ini, masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, kritik dan saran yang konstruktif sangat penulis harapkan.
Akhirnya penulis berharap agar karya ilmiah ini, memberikan manfaat bagi masyarakat
secara umum.
Kutowinangun, 12 Februari 2012
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul…………………………………………….....................…..................…….
Lembar
Pengesahan ........................................................................
.......................................
Kata
Pengantar .........................................................................
..............................................
Daftar
Isi ...............................................................................
................................................
Daftar
Gambar ............................................................................
...........................................
Abstrak ...........................................................................
....................................................
BAB I.
PENDAHULUAN .......................................................................
..............................
1.1 Latar
Belakang ..........................................................................
...........................
1.2 Identifikasi
Masalah ...........................................................................
..................
1.3 Tujuan
Penelitian ........................................................................
........................
1.4
Manfaat ...........................................................................
.....................................
BAB II. TELAAH
PUSTAKA ...........................................................................
...................
2.1 Tanaman
Pepaya ............................................................................
.....................
2.1.1 Daerah asal dari
Pepaya ............................................................................
...
2.1.2 Deskripsi Daun
Pepaya ............................................................................
....
2.1.3 Kandungan Kimia Daun
Pepaya ..................................................................
2.2
Pestisida .........................................................................
.......................................
2.2.1 Kimia
Pestisida .........................................................................
..................
2.2.2 Formulasi
Pestisida .........................................................................
.............
2.3 Prospek Pengembangan Pestisida
Alami ..............................................................
2.4 Berbagai Jenis Tumbuhan Sebagai Bahan Pestisida
Alami .................................
BAB III.
METODOLOGI ........................................................................
..............................
3.1 Tempat dan Waktu
Penelitian ........................................................................
......
3.2 Bahan dan
Alat ..............................................................................
........................
3.2.1
Bahan .............................................................................
.............................
3.2.2
Alat ..............................................................................
................................
3.3 Metode
Pembuatan .........................................................................
.....................
3.4
Pengujian .........................................................................
....................................
BAB IV. HASIL DAN
PEMBAHASAN ........................................................................
......
4.1 Performa Pestisida Alami Daun
Pepaya .............................................................
4.2 Manfaat Ekstrak Daun
Pepaya ............................................................................
..
4.3 Peranan
Pestisida .........................................................................
........................
4.3.1 Petunjuk Penggunaan
Pestisida ...................................................................
4.3.2 Cara Penggunaan
Pestisida ........................................................................
.
4.4 Keunggulan dan
Kelemahan .........................................................................
........
4.5 Dampak Negatif Pestisida
Sintesis .......................................................................
BAB V.
PENUTUP ...........................................................................
.....................................
5.1
Kesimpulan ........................................................................
...................................
5.2
Saran .............................................................................
........................................
DAFTAR
PUSTAKA ...........................................................................
.................................
DAFTAR GAMBAR
1. Tanaman
Pepaya ............................................................................
..................................
2. Daun
Pepaya ............................................................................
........................................
3. Pengumpulan Daun
Pepaya ............................................................................
.................
4. Proses
Penumbukan ........................................................................
.................................
5. Proses Penambahan
Air ...............................................................................
....................
6. Proses Penambahan Minyak
Tanah .............................................................................
....
7. Proses Penambahan
Detergen ..........................................................................
................
8. Proses
Pengadukan ........................................................................
..................................
9. Proses
Penyemprotan ......................................................................
.................................
10. Tanaman Cabai Sebelum
Disemprot .........................................................................
......
11. Tanaman Bunga Melati Sebelum
Disemprot ..................................................................
12. Tanaman Cabai Sesudah
Disemprot .........................................................................
.......
13. Tanaman Bunga Melati Sesudah
Disemprot ....................................................................
3
5
14
14
14
14
14
15
15
15
16
16
16
ABSTRAK
Pemakaian peptisida sintesis berawal dari pelaksanaan program intensifikasi
pertanian yang berorientasi pada peningkatan hasil panen yang sebesar- besarnya.
Berkembangnya penggunaan pestisida sintesis yang dinilai praktis oleh para petani
dan pecinta tanaman untuk mencegah tanamannya dari serangan hama, ternyata membawa
dampak negatif yang cukup besar bagi manusia dan lingkungan. Beberapa hal yang
melatar belakangi penulis melakukan penelitian terhadap daun papaya (Carica papaya
L) sebagai peptisida yang ramah lingkungan, sebagai berikut ; Adanya dampak negatif
dari penggunaan pestisida sintetis yang dapat meningkatkan daya tahan hama terhadap
pestisida (resistansi hama itu sendiri), membengkaknya biaya perawatan akibat
tingginya harga pestisida dan penggunaan yang kurang tepat dapat mengakibatkan
keracunan bagi manusia dan ekosistem di lingkungan menjadi tidak stabil / tidak
seimbang, tingkat kesadaran (awareness) masyarakat kita terhadap dampak negatif
peptisida masih sangat rendah. Masih sering terlihat petani menyemprotkan peptisida
tanpa memakai pelindung. Bahkan wadah bekas peptisida sering dibuang disembarang
tempat. Pemakaian pestisida sering tidak bijaksana, dosis dan konsentrasi yang
dipakai kadang- kadang ditingkatkan hingga melampaui batas yang disarankan, dengan
alasan dosis yang rendah sudah tidak mampu lagi mengendalikan hama dan penyakit
tanaman. Selain itu, kekayaan alam yang ada dan dapat kita olah menjadi pestisida
alami yang ramah lingkungan belum kita maksimalkan pemanfaatannya.
Hal-hal tersebut di atas, menjadi dasar mengapa penulis tertarik untuk
mengungkapkan “ Daun Pepaya (Carica papaya L) Sebagai Pestisida Alami yang ramah
Ramah Lingkungan”. Berdasarkan data- data yang penulis paparkan di atas dapat
dirumuskan permasalahan sebagai berikut : Apakah daun papaya dapat dijadikan
pestisida alami ramah lingkungan yang dapat menggantikan pestisida sintesis. Tujuan
dari penelitian ini adalah : mengetahui kandungan kimia dari daun papaya,
mengetahui cara pembuatan pestisida alami dari daun papaya, dan juga dapat
mengetahui manfaat ekstrak daun papaya sebagai pestisida alami.
Pepaya (Carica papaya L) merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan basah. Tinggi
pohon pepaya dapat mencapai 8 sampai 10 meter dengan akar yang kuat. Pepaya atau
bahasa latinnya Carica Papaya L, termasuk family
Caricaceae yang tidak begitu besar ruang lingkupnya. Memang sebelum perang telah
didatangkan jenis pepaya yaitu Carica Candamarcensis. Menurut sejarah, asal dari
pohon papaya ini adalah Mexico bagian selatan. Sedangkan orang yang berjasa
menyebarkan papaya ke daerah tropis adalah orang-orang dari Spanyol.
RINGKASAN KARYA TULIS
Pemakaian peptisida sintesis berawal dari pelaksanaan program intensifikasi
pertanian yang berorientasi pada peningkatan hasil panen yang sebesar- besarnya.
Berkembangnya penggunaan pestisida sintesis yang dinilai praktis oleh para petani
dan pecinta tanaman untuk mencegah tanamannya dari serangan hama, ternyata membawa
dampak negatif yang cukup besar bagi manusia dan lingkungan. Beberapa hal yang
melatar belakangi penulis melakukan penelitian terhadap daun papaya (Carica papaya
L) sebagai peptisida yang ramah lingkungan, sebagai berikut ; Adanya dampak negatif
dari penggunaan pestisida sintetis yang dapat meningkatkan daya tahan hama terhadap
pestisida (resistansi hama itu sendiri), membengkaknya biaya perawatan akibat
tingginya harga pestisida dan penggunaan yang kurang tepat dapat mengakibatkan
keracunan bagi manusia dan ekosistem di lingkungan menjadi tidak stabil / tidak
seimbang, tingkat kesadaran (awareness) masyarakat kita terhadap dampak negatif
peptisida masih sangat rendah. Masih sering terlihat petani menyemprotkan peptisida
tanpa memakai pelindung. Bahkan wadah bekas peptisida sering dibuang disembarang
tempat. Pemakaian pestisida sering tidak bijaksana, dosis dan konsentrasi yang
dipakai kadang- kadang ditingkatkan hingga melampaui batas yang disarankan, dengan
alasan dosis yang rendah sudah tidak mampu lagi mengendalikan hama dan penyakit
tanaman. Selain itu, kekayaan alam yang ada dan dapat kita olah menjadi pestisida
alami yang ramah lingkungan belum kita maksimalkan pemanfaatannya.
Hal-hal tersebut di atas, menjadi dasar mengapa penulis tertarik untuk
mengungkapkan “ Daun Pepaya (Carica papaya L) Sebagai Pestisida Alami yang ramah
Ramah Lingkungan”. Berdasarkan data- data yang penulis paparkan di atas dapat
dirumuskan permasalahan sebagai berikut : Apakah daun papaya dapat dijadikan
pestisida alami ramah lingkungan yang dapat menggantikan pestisida sintesis. Tujuan
dari penelitian ini adalah : mengetahui kandungan kimia dari daun papaya,
mengetahui cara pembuatan pestisida alami dari daun papaya, dan juga dapat
mengetahui manfaat ekstrak daun papaya sebagai pestisida alami.
Pepaya (Carica papaya L) merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan basah. Tinggi
pohon pepaya dapat mencapai 8 sampai 10 meter dengan akar yang kuat. Pepaya atau
bahasa latinnya Carica Papaya L, termasuk family
Caricaceae yang tidak begitu besar ruang lingkupnya. Memang sebelum perang telah
didatangkan jenis pepaya yaitu Carica Candamarcensis. Menurut sejarah, asal dari
pohon papaya ini adalah Mexico bagian selatan. Sedangkan orang yang berjasa
menyebarkan papaya ke daerah tropis adalah orang-orang dari Spanyol. Para ahli
mengatakan bahwa papaya mulai ditanam di Indonesia pada abad ke 18 atau sebelumnya.
Tanaman ini dibudidayakan di kebun-kebun luas karena buahnya yang segar dan
bergizi. Selain itu, daun dari tumbuhan ini memiliki berbagai manfaat. Daun papaya
dapat dijadikan pestisida alami yang dapat digunakan untuk mencegah hama seperti
aphid, rayap, hama kecil, dan ulat bulu serta berbagai jenis serangga. Selain ramah
lingkungan, pestisida alami ini merupakan pestisida yang relatif aman dalam
penggunaannya dan ekonomis. Dalam hal ini komitmen pemerintah untuk lebih
memasyarakatkan pestisida alami sangat diperlukan. Indonesia merupakan Negara
agraris yang tidak dapat menghindari kecenderungan global untuk secara bertahap
menurunkan pemakaian pestisida sintesis. Oleh karena itu, prospek yang sangat
menjanjikan untuk pengembangan dan pemanfaatan pestisida alami di Indonesia.
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Berkembangnya penggunaan pestisida sintesis yang dinilai praktis oleh para petani
dan pecinta
tanaman untuk mencegah tanamannya dari serangan hama, ternyata membawa dampak
negatif yang cukup besar bagi manusia dan lingkungan. Menurut WHO (Organisasi
Kesehatan Dunia) tercatat bahwa di seluruh dunia terjadi keracunan pestisida antara
44.000 - 2.000.000 orang setiap tahunnya. Dampak negatif dari penggunaan pestisida
sintetis adalah meningkatnya daya tahan hama terhadap pestisida (resistansi hama
itu sendiri), membengkaknya biaya perawatan akibat tingginya harga pestisida dan
penggunaan yang kurang tepat dapat mengakibatkan keracunan bagi manusia dan
ekosistem di lingkungan menjadi tidak stabil / tidak seimbang.
Pemakaian pestisida sintesis berawal dari pelaksanaan program intensifikasi
pertanian yang berorientasi pada peningkatan hasil panen yang sebesar- besarnya,
tanpa memperhatikan dampak negative terhadap lingkungan. Petani benar- benar
dirangsang untuk menggunakan pestisida secara besar- besaran. Pada saat pelaksanaan
program intensifikasi pertanian digiatkan, subsidi pemerintah terhadap pestisida
mencapai 80%, sehingga harga pestisida menjadi sangat murah, terlebih lagi dengan
adanya kemudahan memperoleh kredit. Program penyuluhan pertanian pun selalu
merekomendasikan penyemprotan pestisida secara berkala tanpa melihat ada tidaknya
hama yang menyerang tanaman, sehingga penyemprotan bisa dilakukan setiap minggu
sepanjang musim tanam.
Namun, akhir- akhir ini disadari bahwa pemkaian pestisida sintesis ibarat pisau
bermata dua. Dibalik manfaatnya yang besar bagi peningkatan produksi pertanian,
tersembunyi bahaya yang mengerikan. Para ilmuwan telah menyadari bahwa dibalik
kemudahan dan keunggulan pestisida sintesis, tersembunyi biaya mahal yang harus
ditanggung oleh manusia di berbagai belahan bumi. Bahaya yang dimaksud adalah
pencemaran lingkungan dan keracunan. Menurut WHO paling tidak 20.000 orang per
tahun meninggal akibat keracunan pestisida, sekitar 5.000-10.000 orang per tahun
mengalami dampak yang sangat fatal, seperti kanker, cacat tubuh, kemandulan, dan
penyakit liver. Berbagai jenis pestisida terakumulasi di tanah dan air yang
berdampak buruk terhadap keseluruhan ekosistem, beberapa spesies katak jantan di
Amerika Serikat dilaporkan mengalami perubahan genetic menjadi berkelamin ganda
(hermaprodit) akibat keracunan Atrazin (bahan aktif herbisida yang sangat banyak
dipakai di AS) dan telah terakumulasi pada tanah dan air (Intisari, Juli 2002).
Tragedi Bhopal di India pada bulan Desember 1984 merupakan peringatan keras untuk
produksi pestisida sintesis. Saat itu, bahan kimia metil isosianat telah bocor dari
pabrik Union Carbide yang memproduksi pestisida sintesis (Sevin). Tragedi itu
menewaskan lebih dari 2.000 orang dan mengakibatkan lebih dari 50.000 orang dirawat
akibat keracunan. Kejadian ini merupakan musibah terburuk dalam sejarah produksi
insektisida sintesis.
Sangat disayangkan, belum banyak penelitian tentang dampak negatif pemakaian
pestisida sintesis di Indonesia. Sementara itu, hasil penelitian yang ada kurang
disosialisasikan, sehingga tingkat kesadaran (awareness) masyarakat kita terhadap
dampak negatif pestisida masih sangat rendah. Masih sering terlihat petani
menyemprotkan pestisida tanpa memakai pelindung. Pemakaian pestisida sering tidak
bijaksana, dosis dan konsentrasi yang dipakai kadang- kadang ditingkatkan hingga
melampaui batas yang disarankan, dengan alasan dosis yang rendah sudah tidak mampu
lagi mengendalikan hama dan penyakit tanaman. Selain itu, wadah bekas pestisida
sering dibuang disembarang tempat.
Cukup tingginya dampak negatif dari penggunaan pestisida sintetis, mendorong
berbagai usaha untuk menekuni pemberdayaan / pemanfaatan pestisida alami sebagai
alternatif pengganti pestisida sintesis. Salah satu pestisida alami yang dapat
digunakan adalah ekstrak daun pepaya. Selain ramah lingkungan, pestisida alami
merupakan pestisida yang relatif aman dalam penggunaannya dan ekonomis. Untuk itu,
penulis akan membahas mengenai pemanfaatan ekstrak daun pepaya (Carica papaya L)
sebagai pestisida alami yang ramah lingkungan.
1.2 Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, identifikasi masalah yang penulis
paparkan adalah sebagai berikut:
1. Apa kandungan kimia dari daun pepaya (Carica papaya L )?
2. Bagaimana cara pembuatan pestisida alami dari daun pepaya (Carica papaya L )?
3. Apa manfaat ekstrak daun pepaya ( Carica papaya L ) sebagai pestisida alami?
1.3 Tujuan Penulisan
Adapun tujuan penulisan yang dapat penulis ambil dari identifikasi masalah tersebut
adalah untuk mengetahui:
1. kandungan kimia dari daun pepaya (Carica papaya L ).
2. cara pembuatan pestisida alami dari daun pepaya ( Carica papaya L ).
3. manfaat ekstrak daun pepaya ( Carica papaya L )
sebagai pestisida alami
1.4 Manfaat Penulisan
1) Memberikan rujukan kepada instansi terkait untuk melakukan penelitian lebih
lanjut mengenai potensi yang terdapat di dalam daun pepaya sebagai pestisida alami
yang ramah lingkungan.
2) Memberikan masukan kepada pemerintah untuk menjadikan pestisida alami dari daun
pepaya sebagati Pengganti pestisida sintesis.
3) Memberikan informasi dan masukan kepada masyarakat, untuk dapat mengelola atau
membuat sendiri pestisida alami dari bahan baku daun pepaya yang tersedia di alam.
4) Untuk mengetahui kandungan kimia apa saja yang terdapat pada daun pepaya.
5) Untuk mengetahui cara pembuatan pestisida alami dari daun pepaya.
6) Untuk mengetahui manfaat apa saja yang terkandung dalam dalam daun pepaya.
BAB II. TELAAH PUSTAKA
2.1 Tanaman Pepaya
Klasifikasi :
Pepaya
(Carica papaya, Linn.)
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas : Dilleniidae
Ordo : Violales
Familia : Cariccaceae
Genus : Carica
Spesies : Carica papaya L
Gambar 1. Pohon Pepaya
Nama Lokal :
Papaw (Inggris), Pepaya (Indonesia), Gedang (Sunda); Betik, Kates, Telo gantung
(Jawa)
Pepaya (Carica papaya L) merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan basah. Pepaya
menyerupai palma, bunganya berwarna putih dan buahnya yang masak berwarna kuning
kemerahan, rasanya seperti buah melon. Tinggi pohon pepaya dapat mencapai 8 sampai
10 meter dengan akar yang kuat. Helaian daunnya menyerupai telapak tangan manusia.
Apabila daun pepaya tersebut dilipat menjadi dua bagian persis di tengah, akan
nampak bahwa daun pepaya tersebut simetris. Rongga dalam pada buah pepaya berbentuk
bintang apabila penampang buahnya dipoting melintang. Tanaman ini juga
dibudidayakan di kebun-kebun luas karena buahnya yang segar dan bergizi.
DI Indonesia tanaman papaya tersebar dimana-mana bahkan telah menjadi tanaman
pekarangan. Sentra penanaman buah papaya di Indonesia adalah daerah Sukabumi,
Malang, Pasar Induk Kramat Jati DKI, Sleman, Lampung Tengah, Toraja, dan Manado.
2.1.1 Daerah asal dari papaya
Pepaya atau bahasa latinnya (Carica Papaya L), termasuk family Caricaceae yang
tidak begitu besar ruang lingkupnya. Memang sebelum perang telah didatangkan jenis
pepaya yaitu Carica Candamarcensis.
Pepaya atau terkenal di Jawa dengan nama kates atau ketela gantung adalah sebuah
tanaman yang seluruh organnya dapat dipergunakan baik untuk manusia maupun hewan.
Menurut sejarah, asal dari pohon papaya ini adalah Mexico bagian selatan. Sedangkan
orang yang berjasa menyebarkan papaya ke daerah tropis adalah orang-orang dari
Spanyol. Adapun orang yang mengatakan bahwa untuk daerah tropis, tanaman pertama di
Manila dinyatakan dalam pertengahan abad ke 16. Kemudian walaupun tidak ada data-
data yang lengkap, namun para ahli mengatakan bahwa papaya mulai ditanam di
Indonesia pada abad ke 18 atau sebelumnya.
Kalau kini papaya telah menjadi tanaman yang merata di daerah-daerah yang beriklim
tropis. Bahkan untuk daerah subtropis seperti Florida USA sudah banyak pohon papaya
yang diusahakan orang. Dan disanapun pohon papaya dapat tumbuh dengan baik.
Sekarang ini, khususnya di pedesaan hampir tiap rumah mempunyai pohon papaya,maka
akan sangat sulitlah menentu kanberapa banyak hasil pohon papaya ini. Bahkan juga
negara-negara mana saja penghasil utama yang paling besar untuk papaya sulit sekali
ditentukannya.
Akan tetapi walaupun demikian, ada sedikit catatan yang dapat dipergunakan untuk
mencoba mengira-ira daerah mana yang banyak menghasilkan papaya baik untuk dalam
maupun luar negeri Indonesia.
Pohon papaya sekarang telah banyak terlihat di daerah Jawa Barat, dan juga daerah
Jakarta. Kemudian kalau untuk luar negeri yang terkenal banyak pohon papaya adalah
Florida USA, Hawai, Afrika Timur, Afrika Selatan, Ceylon, India, dan Australia.
Kebanyakan orang Indonesia menanam papaya untuk diambil buahnya yang lezat. Lain
halnya dengan Australia,daerah penghasil wool ini selalu mengambil papainenya
sebagai hasil utama dan buah papaya sendiri justru sebagai hasil sampingan saja.
Seperti kita ketahui kalau papine ini sangat berguna untuk penyamakan kulit dan
juga sebagai obat-obatan pembersih wool yang terkena getah. Sedangkan Auatralia
sendiri terkenal sebagai benua penghasil wool. Karena itulah mereka tidak lagi
mementingkan buahnya. Juga karena harga papine jauh lebih mahal daripada buah
papaya itu sendiri. Atau dengan kata lain papine lebih menguntungkan daripada
buahnya sendiri.
2.1.2 Deskripsi daun papaya
Gambar 2. Daun Pepaya
Dari beberapa penelitian dijelaskan, batang dan daun pada tumbuhan pepaya
mengandung banyak getah putih seperti susu ( white milky latex ), yang berpeluang
dikembangkan sebagai antikanker. Manfaat getah pepaya untuk kesehatan dibuktikan
Bouchut secara ilmiah, seperti dikutip Journal Society of Biology, yang menyatakan
daun pepaya bersifat antitumor atau kanker .
Peran itu dimungkinkan oleh kandungan senyawa karpain, alkaloid bercincin laktonat
dengan tujuh kelompok rantai metilen. Dengan konfigurasi itu, tak hanya tumor dan
penyakit kulit yang disembuhkan, karpain ternyata juga ampuh menghambat kinerja
beberapa mikroorganisme yang menggangu fungsi pencernaan.
Sehingga efektif untuk menekan penyebab tifus. Daun pepaya juga mengandung berbagai
macam zat, antara lain vitamin A, B1, kalori, protein, lemak, hidrat arang,
kalsium, fosfor, besi, dan air.
Selain itu Lebih dari 50 asam amino terkandung dalam getah pepaya, antara lain asam
aspartat, treonin, serin, asam glutamat, prolin, glisin, alanin, valine, isoleusin,
leusin, tirosin, fenilalanin, histidin, lysin, arginin, tritophan, dan sistein.
Bahan-bahan tersebut biasanya dipadukan dalam bahan baku industri kosmetik untuk
menghaluskan kulit, menguatkan jaringan agar lebih kenyal, dan menjaga gigi dari
timbunan plak.
Selain bermanfaat bagi kulit, daun pepaya terutama dapat digunakan untuk kesehatan
wanita antara lain untuk mengobati keputihan , demam akibat nifas, melancarkan haid
dan melancarkan air susu ibu (ASI). Selain itu, daun dari tumbuhan ini memiliki
berbagai manfaat seperti:
-Mengobati jerawat
Umumnya pada usia remaja sebagian orang akan mengalami masalah akan jerawat.
Mungkin karena kulitnya sensitif atau jarang membersihkan muka. Namun bagi anda
yang merasa khawatir akan jerawat tersebut mungkin ini menjadi salah satu solusi
.untukmenghilangkanjerawat.
Cara membuat masker : ambil 2-3 lembar daun pepaya yang sudah tua. Kemudian jemur
dan tumbuk sampai halus. Tambahkan satu setengah sendok air, baru dapat
digunakansebagaimaskermuka.
-Anti kanker
Dari beberapa penelitian dijelaskan, batang dan daun pepaya mengandung banyak getah
putih seperti susu (white milky latex), yang berpeluang dikembangkan sebagai
antikanker, sebagaimana dikutip dari Journal Society of Biology. Getah ini otomatis
didapatkan saat kita mengkonsumsi daun pepaya, dimasak dengan cara apa pun.
-Obat demam berdarah
Siapa sangka kalau pepaya juga dapat untuk menyembuhkan demam berdarah. Coba ambil
5 lembar daun. Tambahkan setengah liter air lalu direbus. Ambil air tersebut jika
sudah tertinggal tiperempatnya saja. Saya sendiri belum pernah membuktikannya, jadi
jika keadaan tidak membaik segera segera ke dokter (bahkan kalaupun memabaik segera
bawa ke dokter). Anggap saja ini untuk pertolongan pertama.
-Penambah nafsu makan
Tak sulit membuat ramuan penambah nafsu makan ini, siapkan daun pepaya segar
seukuran telapak tangan, sedikit garam, dan air hangat setengah cangkir. Semua
bahan dicampur, ditumbuk atau diblender, kemudian disaring untuk diambil airnya
kemudian diminum. Ramuan ini aman, bahkan untuk anak-anak sekalipu.
-Nyeri haid
Ambil 1 lembar daun pepaya, asam jawa dan garam secukupnya. Rebus dengan segelas
air hingga masak. Dinginkan sebelum diminum.
2.1.3 Kandungan Kimia Daun Pepaya (Carica papaya L)
Daun pepaya (Carica papaya L) mengandung berbagai macam zat, antara lain : vitamin
A 18250 SI , vitamin B1 0,15 mg, vitamin C 140 mg, kalori 79 kal, protein 8,0 gram,
lemak 2 gram, hidrat Arang 11,9 gram, kalsium 353 mg, fosfor 63 mg, besi 0,8 mg,
air 75,4 gram , papayotin, kautsyuk, karpain, karposit, Daun pepaya mengandung
bahan aktif “Papain”, sehingga efektif untuk mengendalikan “ulat dan hama
penghisap.” Kandungan carposide pada daun pepaya berkhasiat sebagai obat cacing.
Tabel 1. Analisis komposisi Daun Pepaya
Unsur Komposisi Daun
Energi ( kal ) 79
Air ( g ) 75,4
Protein ( g ) 8
Lemak ( g ) 2
Karbohidrat ( g ) 11,9
Vitamin A ( IU ) 18.250
Vitamin B ( mg ) 0,15
Vitamin C ( mg ) 140
Kalsium ( mg ) 353
Besi ( mg ) 0,8
Fosfor ( mg ) 63
Sumber : Direktorat Gizi, Depkes RI, 1979.
2.2 Pestisida
2.2.1 Pengertian Pestisida
Pestisida adalah sebutan untuk semua jenis obat (zat/bahankimia) pembasmi hama yang
ditunjukkan untuk melindungi tanaman dari serangga-serangga, jamur, bakteri, virus,
dan hama lainnya seperti tikus, bekicot, dan nematode (cacing) serta zat pengatur
tumbuh pada tumbuhan di luar pupuk.
2.2.2 Kimia Pestisida
Pestisida tersusun dan unsur kimia yang jumlahnya tidak kurang dari 105 unsur.
Namun yang sering digunakan sebagai unsur pestisida adalah 21 unsur. Unsur atau
atom yang lebih sering dipakai adalah carbon, hydrogen, oxigen, nitrogen, phosphor,
chlorine dan sulfur. Sedangkan yang berasal dari logam atau semi logam adalah
ferum, cuprum, mercury, zinc dan arsenic.
1.Sifatpestisida
Setiap pestisida mempunyai sifat yang berbeda. Sifat pestisida yang sering
ditemukan adalah daya, toksisitas, rumus empiris, rumus bangun, formulasi, berat
molekul dan titikdidih.
2.TataNamaPestisida
Pengetahuan pestisida juga meliputi struktur dan cara pemberian nama atau dikenal
dengantatanama.
3.CaraKerjaPestisida
* Pestisida kontak, berarti mempunyai daya bunuh setelah tubuh jasad terkena
sasaran.
* Pestisida fumigan, berarti mempunyai daya bunuh setelah jasad sasaran terkena uap
ataugas
* Pestisida sistemik, berarti dapat ditranslokasikan ke berbagai bagian tanaman
melalui jaringan. Hama akan mati kalau mengisap cairan tanaman.
* Pestisida lambung, berarti mempunyai daya bunuh setelah jasad sasaran memakan
pestisida.
2.2.3 Formulasi Pestisida
Pestisida sebelum digunakan harus diformulasi terlebih dahulu. Pestisida dalam
bentuk murni biasanya diproduksi oleh pabrik bahan dasar, kemudian dapat
diformulasi sendiri atau dikirim ke formulator lain. Oleh formulator baru diberi
nama. Berikut ini beberapa formulasi pestisida yang sering dijumpai:
1. Cairan
Pestisida yang berformulasi cairan emulsi meliputi pestisida yang di belakang nama
dagang diikuti oleb singkatan ES (emulsifiable solution), WSC
(water soluble concentrate) . B (emulsifiable) dan S
(solution). Biasanya di muka singkatan tersebut tercantum angka yang menunjukkan
besarnya persentase bahan aktif. Bila angka tersebut lebih dari 90 persen berarti
pestisida tersebut tergolong murni. Komposisi pestisida cair biasanya terdiri dari
tiga komponen, yaitu bahan aktif, pelarut serta bahan perata. Pestisida golongan
ini disebut bentuk cairan emulsi karena berupa cairan pekat yang dapat dicampur
dengan air.
2. Butiran
Formulasi butiran biasanya hanya digunakan pada bidang pertanian sebagai
insektisida sistemik. Dapat digunakan bersamaan waktu tanam untuk melindungi
tanaman pada umur awal. Komposisi pestisida butiran biasanya terdiri atas bahan
aktif, bahan pembawa yang terdiri atas talek dan kuarsa serta bahan perekat.
Komposisi bahan aktif biasanya berkisar 2-25 persen, dengan ukuran butiran 20-80
mesh. Aplikasi pestisida butiran lebih mudah bila dibanding dengan formulasi lain.
Pestisida formulasi butiran di belakang nama dagang biasanya tercantum singkatan G
atauWDG(waterdispersiblegranule).
3. Debu
Komposisi pestisida formulasi debu ini biasanya terdiri atas bahan aktif dan zat
pembawa seperti talek. Dalam bidang pertanian pestisida formulasi debu ini kurang
banyak digunakan, karena kurang efisien. Hanya berkisar 10-40 persen saja apabila
pestisida formulasi debu ini diaplikasikan dapat mengenai sasaran (tanaman).
4. Tepung
Komposisi pestisida formulasi tepung pada umumnya terdiri atas bahan aktif dan
bahan pembawa seperti tanah hat atau talek (biasanya 50-75 persen). Untuk mengenal
pestisida formulasi tepung, biasanya di belakang nama dagang singkatanWP
(wettablepowder) atauWSP
(watersolublepowder).
5. Oli
Pestisida formulasi oli biasanya dapat dikenal dengan singkatan SCO (solluble
concentrate in oil) . Biasanya dicampur dengan larutan minyak seperti xilen,
karosen atau aminoester. Dapat digunakan seperti penyemprotan ULV (ultra low
volume) dengan menggunakan atomizer. Formulasi ini sering digunakan pada tanaman
kapas.
6. Fumigansia
Pestisida ini berupa zat kimia yang dapat menghasilkan uap, gas, bau, asap yang
berfungsi untuk membunuh hama. Biasanya digunakan di gudang penyimpanan.
2.3 Prospek Pengembangan Pestisida Alami
Indonesia sebagai Negara yang kaya dengan keanekaragaman hayati merupakan tempat
yang sangat potensial bagi pengembangan dan pemanfaatan pestisida alami. Prospek
pengembangan pestisida alami di Indonesia masih sangat terbuka lebar. Banyak hal
yang dapat dihemat dengan menggantikan pestisida sintesis dengan pestisida alami
yang di produksi sendiri. Contohnya di Thailand, International Development Research
Center yang berpusat di Kanada melaporkan bahwa pemakaian pestisida botani di
Thailand meningkat dengan mengesankan. Pada tahun 1988 dengan pestisida botani,
Thailand telah mampu mengurangi import pestisida sintesis, sehingga berhasil
menghemat devisanya sebesar 70 juta dolar AS per tahun. Pada tingkat petani
produsen, biaya produksi dapat diturunkan secara signifikan. Sementara itu,
penetapan sistem pertanian organik tanpa memakai pestisida sintesis di Sumatera
Barat dapat menghemat biaya produksi cabai hingga Rp2,5-3,5 juta (Kompas, 11 April
2002). Biaya produksi sangat murah, khususnya pestisida botani untuk dipakai
sendiri, sehingga dapat dibuat dalam skala rumah tangga.
Hal yang sama juga terjadi pada pestisida biologi. Pada decade 1980-an paling
sedikit 3.000 ton bakteri Bacillus thuringiliensis telah dipakai seluruh dunia. P
enggunaan terbesar adalah Amerika Serikat, yakni sekitar 1.000 ton/tahun (Jangi dan
Mahadi, 1992). Kecenderungan peningkatan pemakaian pestisida biologi di Asia juga
sangat meyakinkan, seperti yang tergambar pada Tabel 1. Pada awal decade 1990-an,
pasar insektisida alami di Jepang mencapai 3 miliar doar AS per tahun dan di
Amerika mencapai 2 miliar dolar AS (Kompas, 23 November 1992).
Di Indonesia, dari sekitar 600 merek dagang peptisida yang terdaftar di Komisi
Pestisida, hanya sekitar 30-an yang merupakan pestisida alami biologi, dan hanya
satu pestisida botani yang terdaftar dan diperdagangkan. Hal ini tentunya merupakan
peluang besar bagi importir agrochemical untuk memasukkan pestisida botani dan
biologi yang telah banyak dipasarkan di luar negeri ke Indonesia. Sebut saja
pestisida botani yang berasal dari pohon mimba yang sangat popular di India dan
telah diperdagangkan dalam 200 merek dagang. Tentunya perdagangan pestisida alami
komersial perlu mendapat kemudahan dari pemerintah, seperti kemudahan dalam
pendaftaran merek dagang dan pengurangan bea masuk. Dalam hal ini komitmen
pemerintah untuk lebih memasyarakatkan pestisida alami sangat diperlukan.
Data yang telah dikemukakan menunjukkan prospek yang sangat menjanjikan untuk
pengembangan dan pemanfaatan pestisida alami di Indonesia. Hal ini disebabkan
Indonesia merupakan Negara agraris yang tidak dapat menghindari kecenderungan
global untuk secara bertahap menurunkan pemakaian pestisida sintesis Tabel 2. Pasar
pestisida biologi Bacillus thuringiensis di Asia Tenggara tahun 1988-1989
Negara Volume per tahun
(ton WP atau L)
Malaysia dan Singapura 12-14 WP
Indonesia 30-35 WP
Thailand 50-60 L
Philipina 12-14 WP
Taiwan 50-60 WP
Hongkong 12-14 WP
Total 141-167 WP
Pemberlakuan ekolabeling dan ISO 14000 dalam era perdagangan bebas membuat produk
pertanian di Indonesia tidak mampu bersaing di pasar global, jika masih
mengandalkan peptisida sintesis sebagai alat pengendali hama. Indonesia masih jauh
tertinggal jika dibandingkan dengan negara-negara lain, seperti India dan Sri Lanka
yang telah mulai memasuki pasaran Negara Masyarakat Ekonomi Eropa (MEE) dengan
produk pertanian yang bebas residu pestisida (Sutanto, 2000).
Para praktisi pertanian Indonesia mau tidak mau harus mempelajari dan mencoba
alternative pestisida alami, jika tidak ingin tergilas oleh kecenderungan global
yang menginginkan bahan-bahan hasil pertanian yang bebas dari residu pestisida.
2.4 Berbagai Jenis Tumbuhan Sebagai Bahan Pestisida Alami
Pestisida alami adalah bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan
yang dapat digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tumbuhan (PPT).
Pestisida alami ini dapat berfungsi sebagai penolak, penarik, antifertilitas
(pemandul), pembunuh dan bentuk lainnya.
Secara umum pestisida alami diartikan sebagai suatu pestisida yang bahan dasarnya
berasal dari tumbuhan yang relatif mudah dibuat dengan kemampuan dan pengetahuan
yang terbatas. Oleh karen terbuat dari bahan alami / nabati maka jenis pestisida
ini bersifat mudah terurai (bio-degradable) di alam sehingga tidak mencemari
lingkungan, dan relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan karena residu mudah
hilang.
Jenis tumbuhan penghasil pestisida alami antara lain :
Aglaia (Aglaia odorata L)
Bengkoang (Panchyrrhyzus erosus – Urban)
Jeringau (Acorus calamus L)
Serai (Andropogan margus L)
Sirsak (Annona muricata L)
Srikaya (Annona squamosa L)
Jenis tumbuhan penghasil atraktan / pemikat antara lain :
Daun wangi (Melaleuca bracteata L)
Selasih (Ocimum sanctum)
Jenis tumbuhan penghasil rodentia nabati antara lain :
Gadung-KB (Dioscorea composite L)
Gadung racun (Dioscorea hispida)
CONTOH BAHAN PESTISIDA ALAMI
a. Mimba (Azadiracta indica)
Cara pembuatannya dapat dilakukan dengan mengambil 2 genggam bijinya, kemudian
ditumbuk. Campur dengan 1liter air, kemudian diaduk sampai rata. Biarkan selama 12
jam, kemudian disaring. Bahan saringan tersebut merupakan bahan aktif yang
penggunaannya harus di tambah dengan air sebagai pengencer.Cara lainnya adalah
dengan menggunakan daunnya sebanyak 1 kg yang direbus dengan 5 liter air. Rebusan
ini diamkan selama 12 jam, kemudian saring. Air saringannya merupakan bahan
pestisida alami yang dapat digunakan sebagai pengendali berbagai hama tanaman.
b. Tembakau (Nicotium tabacum)
Tembakau diambil batang atau daunnya untuk digunakan sebagai bahan pestisida alami.
Caranya rendam batang atau daun tembakau selama 3 - 4 hari, atau bisa jugadengan
direbus selama 15 menit. Kemudian biarkan dingin lalu saring. Air hasil saringan
ini bias digunakan untuk mengusir berbagai jenis hama tanaman.
c. Tuba, Jenu (Derriseleptica)
Bahan yang digunakan bisa dari akar dan kulit kayu. Caranya dengan menumbuk bahan
tersebut sampai betul-betul hancur. Kemudian campur dengan air untukdibuat ekstrak.
Campur setiap 6 (enam) sendok makan ekstrak tersebut dengan 3 liter air. Campuran
ini bisa digunakan untuk mengendalikan berbagai jenis hama tanaman.
d. Temu-temuan (Temu Hitam, Kencur, Kunyit)
Bahan diambil dari rimpangnya, yang kemudian ditumbuk halus dengan dicampur urine
(air kencing) sapi. Campuran ini diencerkan dengan air dengan perbandingan1 : 2 - 6
liter. Gunakan untuk mengendalikan berbagai jenis serangga penyerang tanaman.
e. Kucai (Allium schonaoresum)
Kalau menggunakan kucai, cara meramunya adalah dengan menyeduhnya, yang kemudian
didinginkan. Kemudian saring. Air saringannya ini mampu untuk memberantas hama yang
biasanya menyerang tanaman mentimun.
f. Bunga Camomil (Chamaemelum spp)
Bunga yang sudah kering diseduh, kemudian dinginkan dan saring. Gunakan air
saringan tersebut untuk mencegah damping off atau penyakit rebah.
g. Bawang Putih (Allium sativu)
Bawang putih, begitu juga dengan bawang bombai dan cabai, digiling, tambahkan air
sedikit, dan kemudian diamkan sekitar 1 jam. Lalu berikan 1 sendok makan deterjen,
aduk sampai rata, dan kemudian ditutup. Simpan di tempat yang dingin selama 7 - 10
hari. Bila ingin menggunakannya, campur ekstrak tersebut dengan air. Campuran ini
berguna untuk membasmi berbagai hama tanaman, khususnya hortikultura.
h. Abu Kayu
Abu sisa bakaran kayu ditaburkan di sekeliling perakaran tanaman bawang bombay, kol
atau lobak dengan tujuan untuk mengendalikan root maggot. Abu kayu inibisa juga
untuk mengendalikan serangan siput dan ulat grayak. Caranya, taburkan di sekeliling
parit tanaman.
i. Mint (Menta spp)
Daun mint dicampur dengan cabai, bawang daun dan tembakau. Kemudian giling sampai
halus untuk diambil ekstraknya. Ekstrak ini dicampur dengan airsecukupnya. Dari
ekstrak tersebut bisa digunakan untuk memberantas berbagai hama yang menyerang
tanaman.
j. Kembang Kenikir (Tagetes spp)
Ambil daunnya 2 genggam, kemudian campur dengan 3 siung bawang putih, 2 cabai kecil
dan 3 bawang bombay. Dari ketiga bahan tersebut dimasak dengan airlalu didinginkan.
Kemudian tambahkan 4 - 5 bagian air, aduk kemudian saring. Air saringan tersebut
dapat digunakan untuk membasmi berbagai hama tanaman.
k. Cabai Merah (Capsium annum) Cara pembuatannya dengan mengeringkan cabai yang
basah dulu.Kemudiangiling sampai menjadi tepung. Tepung cabai tersebut kalau
dicampur dengan air dapat digunakan untuk membasmi hama tanaman.
l. Sedudu
Sedudu (sejenis tanaman patah tulang) diambil getahnya. Getah ini bisa dimanfaatkan
untuk mengendalikan berbagai hama tanaman.
m. Kemanggi (Ocimum sanetu)
Cara pembuatannya: kumpulkan daun kemangi segar, kemudian keringkan. Setelah
kering, baru direbus sampai mendidih, lalu didinginkan dan disaring. Hasil saringan
ini bisa digunakan sebagai pestisida alami.
n. Dringgo (Acarus calamus)
Akar dringgo dihancurkan sampai halus (menjadi tepung), kemudian dicampur dengan
air secukupnya. Campuran antara tepung dan air tersebut dapat digunakan sebagai
bahan pembasmi serangga.
o. Tembelekan (Lantara camara)
daun dan cabang tembelekan dikeringkan lalu dibakar.Abunya dicampur air dan
dipercikkan ke tanaman yang terserang hama, baik yang berupa kumbang maupun
pengerek daun.
p. Rumput Mala (Artimista vulgaris)
Caranya bakar tangkai yang kering dari rumput tersebut. Kemudian manfaatkan asap
ini untuk mengendalikan hama yang menyerang suatu tanaman.
q. Tomat (Lycopersicum eskulentum)
Gunakan batang dan daun tomat, dan dididihkan. Kemudian biarkan dingin lalu saring.
Air dari saringan ini bisa digunakan untuk mengendalikan berbagai hama tanaman.
r. Gamal (Gliricidia sepium)
Daun dan batang gamal ditumbuk, beri sedikit air lalu ambil ekstraknya. Ekstrak
daun segar ini dan batang gamal ini dapat digunakan untuk mengendalikan
berbagaijenis hama tanaman, khususnya jenis serangga.
s. Bunga Mentega (Nerium indicum)
Gunakan daun dan kulit kayu mentega dan rendamlah dalam air biasa selama kurang
lebih 1 jam, kemudian disaring. Dari hasil saringan tadi dapat digunakan untuk
mengusir semut.
BAB III. METODOLOGI
3.1 Tempat dan waktu Penelitian
Proses pembuatan pestisida dari daun papaya dan uji coba di laksanakan di rumah
penulis. Waktu pelaksanaannya dilakukan pada bulan Januari sampai bulan Februari
2012.
3.2 Bahan dan alat
3.2.1 Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain :
a. Daun pepaya (Carica papaya L)
Dalam penelitian ini, daun papaya digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan
pestisida alami.
b. Air
Air digunakan sebagai pencampur sekaligus pemancing agar air dalam daun papaya
keluar.
c. Detergen
Detergen digunakan sebagai zat pencampur dan untuk membantu dalam membunuh hama.
d. Minyak tanah
Minyak tanah digunakan untuk membantu proses penguraian agar hama cepat terbunuh.
3.2.2 Alat
Peralatan yang dipakai dalam penelitian ini antara lain :
1. Penumbuk
2. Penyaring (kain halus)
3. Wadah (baskom)
4. Pengaduk
5. Alat penyemprot
3.3 Metode Pembuatan
Adapun langkah- langkah pembuatan pestisida alami dari daun pepaya, yaitu:
1. Mengumpulkan kurang lebih 1 kg daun pepaya (sekitar 1 tas plastik besar/ 1 ember
besar).
Gambar 3. Pengumpulan Daun Pepaya
2. Menumbuk daun pepaya hingga halus.
Gambar 4. Penumbukan
3. Hasil tumbukan/rajangan direndam di dalam dalam 10 liter air kemudian
ditambahkan 2 sendok makan minyak tanah dan 30 gr detergen. Hasil campuran,
didiamkan semalam.
Gambar 5. Penambahan Air
Gambar 6. Penambahan Minyak Tanah
Gambar 7. Penambahan Detergen
Gambar 8. Pengadukan
4. Menyaring larutan hasil perendaman dengan kain halus. Dan menyemprotkan larutan
hasil saringan ke tanaman.
3.4 Pengujian
Uji performa dilakukan dengan menguji tanaman dengan menyemprotkan larutan hasil
saringan ketanaman.
Gambar 9. Penyemprotan
Ternyata setelah tanaman yang terkena hama disemprot dengan larutan hasil saringan,
setelah beberapa hari tanaman tersebut menjadi subur dan hama tanaman perlahan
hilang. Hal ini membuktikan bahwa pestisida alami daun pepay mampu memberantas hama
tanaman serta merangsan
Gambar 10. Tanaman cabai sebelum disemprot
Gambar 11. Tanaman melati sebelum disemprot
Gambar 12. Tanaman cabai sesudah disemprot
Gambar 13. Tanaman melati sesudah disemprot
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Performa pestisida alami daun papaya
Dari hasil percobaan menunjukkan warna dari pestisida alami daun papaya ini yang
baru selesai menjalani proses penumbukan hingga proses pendiaman selama satu malam
berwarna hijau tua. Performa bau untuk pestisida alami tidak begitu menyengat
dibandingkan dengan pestisida sistesis. Setelah proses penyemprotan pada tanaman,
peptisida ini tidak menunjukkan bau yang menyengat yang berkepanjangan, namun hanya
sesaat saja. Jika kita bandingkan dengan pestisida sintesis, setelah proses
penyemprotan justru aroma bau akan semakin menyengat. Hal ini menunjukkan bahwa
pestisida alami daun pepaya tidak menimbulkan pencemaran udara.
Pestisida alami merupakan pemecahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama
dengan cepat. Pestisida alami harus menjadi bagian dari sistem pengendalian hama
terpadu, dan hanya digunakan bila diperlukan (tidak digunakan jika tidak terdapat
hama yang merusak tanaman).
Pestisida alami dari ekstrak daun pepaya memiliki beberapa manfaat, antara lain:
dapat digunakan untuk mencegah hama seperti aphid, rayap, hama kecil, dan ulat bulu
serta berbagai jenis serangga.
4.2 Manfaat Ekstrak Daun Pepaya ( Carica papaya L ) sebagai Pestisida Alami
Pestisida alami adalah suatu pestisida yang bahan dasarnya berasal dari alam
seperti tumbuhan. Adapun beberapa keunggulan dari pestisida alami, antara lain:
Jenis pestisida ini mudah terurai (biodegradable) di alam, sehingga tidak
mencemarkan lingkungan (ramah lingkungan).
Relatif aman bagi manusia dan ternak karena residunya mudah hilang.
Dapat membunuh hama/ penyakit seperti ekstrak dari daun pepaya, tembakau, biji
mahoni, dsb.
Dapat sebagai pengumpul atau perangkap hama tanaman: tanaman orok-orok, kotoran
ayam
Bahan yang digunakan pun tidak sulit untuk dijumpai bahkan tersedia bibit secara
gratis (ekonomis).
Dosis yang digunakan pun tidak terlalu mengikat dan beresiko dibandingkan dengan
penggunaan pestisida sintesis. Untuk mengukur tingkat keefektifan dosis yang
digunakan, dapat dilakukan eksperimen dan sesuai dengan pengalaman pengguna. Jika
satu saat dosis yang digunakan tidak mempunyai pengaruh, dapat ditingkatkan hingga
terlihat hasilnya. Karena penggunaan pestisida alami relatif aman dalam dosis
tinggi sekali pun, maka sebanyak apapun yang diberikan tanaman sangat jarang
ditemukan tanaman mati. Yang ada hanya kesalahan teknis, seperti tanaman yang
menyukai media kering, karena terlalu sering disiram dan lembab, malah akan memacu
munculnya jamur. Kuncinya adalah aplikasi dengan dosis yang diamati dengan
perlakuan sesuai dengan karakteristik dan kondisi ideal tumbuh untuk tanamannya.
4.3 Peranan pestisida
Pestisida tidak hanya berperan dalam mengendalikan jasad-jasad pengganggu dalam
bidang pertanian saja, namun juga diperlukan dalam bidang kehutanan terutama untuk
pengawetan kayu dan hasil hutan yang lainnya, dalam bidang kesehatan dan rumah
tangga untuk mengendalikan vektor (penular) penyakit manusia dan binatang
pengganggu kenyamanan lingkungan, dalam bidang perumahan terutama untuk
pengendalian rayap atau gangguan serangga yang lain.
Pada umumnya pestisida yang digunakan untuk pengendalian jasad pengganggu tersebut
adalah racun yang berbahaya, tentu saja dapat mengancam kesehatan manusia. Untuk
itu penggunaan pestisida yang tidak bijaksana jelas akan menimbulkan efek samping
bagi kesehatan manusia, sumber daya hayati dan lingkungan pada umumnya. Dalam
bidang pertanian pestisida merupakan sarana untuk membunuh hama-hama tanaman. Dalam
konsep Pengendalian Terpadu Hama, pestisida berperan sebagai salah satu komponen
pengendalian.
Idealnya teknologi pertanian maju tidak memakai pestisida. Tetapi sampai saat ini
belum ada teknologi yang demikian. Pestisida masih diperlukan, bahkan penggunaannya
semakin meningkat. Pengalaman di Indonesia dalam menggunakan pestisida untuk
program intensifikasi, ternyata pestisida dapat membantu mengatasi masalah hama
padi. Pestisida dengan cepat menurunkan populasi hama, hingga meluasnya serangan
dapat dicegah, dan kehilangan hasil karena hama dapat ditekan.
Pengalaman di Amerika Latin menunjukkan bahwa dengan menggunakan pestisida dapat
meningkatkan hasil 40 persen pada tanaman coklat. Di Pakistan dengan menggunakan
pestisida dapat menaikkan hasil 33 persen pada tanaman tebu, dan berdasarkan
catatan dari FAO penggunaan pestisida dapat menyelamatkan hasil 50 persen pada
tanaman kapas.
Dengan melihat besarnya kehilangan hasil yang dapat diselamatkan berkat penggunaan
pestisida, maka dapat dikatakan bahwa peranan pestisida sangat besar dan merupakan
sarana penting yang sangat diperlukan dalam bidang pertanian. Usaha intensifikasi
pertanian yang dilakukan dengan menerapkan berbagai teknologi maju seperti
penggunaan pupuk, varietas unggul, perbaikan pengairan dan pola tanam akan
menyebabkan perubahan ekosistem yang sering diikuti oleh meningkatnya problema
serangan jasad pengganggu. Demikian pula usaha ekstensifikasi pertanian dengan
membuka lahan pertanian baru, yang berarti melakukan perombakan ekosistem, sering
kali diikuti dengan timbulnya masalah serangan jasad pengganggu. Dan tampaknya saat
ini yang dapat diandalkan untuk melawan jasad pengganggu tersebut yang paling
manjur hanya pestisida. Memang tersedia cara lainnya, namun tidak mudah untuk
dilakukan, kadang-kadang memerlukan tenaga yang banyak, waktu dan biaya yang besar,
hanya dapat dilakukan dalam kondisi tertentu yang tidak dapat diharapkan
efektifitasnya. Pestisida saat ini masih berperan besar dalam menyelamatkan
kehilangan hasil yang disebabkan oleh jasad pengganggu.
4.3.1 Petunjuk Penggunaan Pestisida
1. Memilih pestisida
Di pasaran banyak dijual formulasi pestisida yang satu sama lain dapat berbeda nama
dagangnya, walaupun mempunyai bahan aktif yang sama. Untuk memilih pestisida,
pertama yang harus diingat adalah jenis jasad pengganggu yang akan dikendahikan.
Hal tersebut penting karena masing-masing formulasi pestisida hanya manjur untuk
jenis jasad pengganggu tertentu. Maka formulasi pestisida yang dipilih harus sesuai
dengan jasad pengganggu yang akan dikendalikan. Untuk mempermudah dalam memilih
pestisida dapat dibaca pada masing-masing label yang tercantum dalam setiap
pestisida. Dalam label tersebut tercantumjenis-jenis jasad pengganggu yang dapat
dikendahikan. Juga tercantum cara penggunaan dan bahaya-bahaya yang mungkin
ditimbulkan.
Untuk menjaga kemanjuran pestisida, maka sebaiknya belilah pestisida yang telah
terdaftar dan diizinkan oleb Departemen Pertanian yang dilengkapi dengan wadah atau
pembungkus asli dan label resmi. Pestisida yang tidak diwadah dan tidak berlabel
tidak dijamin kemanjurannya.
2. Menyimpan pestisida
Pestisida senantiasa harus disimpan dalam keadaan baik, dengan wadah atau
pembungkus asli, tertutup rapat, tidak bocor atau rusak. Sertakan pula label asli
beserta keterangan yang jelas dan lengkap. Dapat disimpan dalam tempat yang khusus
yang dapat dikunci, sehingga anak-anak tidak mungkin menjangkaunya, demikian pula
hewan piaraan atau temak. Jauhkan dari tempat minuman, makanan dan sumber api.
Buatlah ruang yang terkunci tersebut dengan ventilasi yang baik. Tidak terkena
langsung sinar matahari dan ruangan tidak bocor karena air hujan. Hal tersebut
kesemuanya dapat menyebabkan penurunan kemanjuran pestisida.
Untuk berjaga-jaga apabila sewaktu-waktu pestisida tumpah, maka harus disediakan
air dan sabun ditergent, beserta pasir, kapur, serbuk gergaji atau tanah sebagai
penyerap pestisida. Sediakan pula wadah yang kosong, sewaktu-waktu untuk mengganti
wadah pestisida yang bocor.
3. Menggunakan pestisida
Untuk menggunakan pestisida harus diingat beberapa hal yang harus diperhatikan:
* Pestisida digunakan apabila diperlukan
* Sebaiknya makan dan minum secukupnya sebelum bekerja dengan pestisida
* Harus mengikuti petunjuk yang tercantum dalam label
* Anak-anak tidak diperkenankan menggunakan pestisida, demikian pula wanita hamil
dan orang yang tidak baik kesehatannya
* Apabila terjadi luka, tutuplah luka tersebut, karena pestisida dapat terserap
melalui luka
* Gunakan perlengkapan khusus, pakaian lengan panjang dan kaki, sarung tangan,
sepatu kebun, kacamata, penutup hidung dan rambut dan atribut lain yang diperlukan
* Hati-hati bekerja dengan pestisida, lebih-lebih pestisida yang konsentrasinya
pekat. Tidak boleh sambil makan dan minum
* Jangan mencium pestisida, karena pestisida sangat berbahaya apabila tercium
* Sebaiknya pada waktu pengenceran atau pencampuran pestisida dilakukan di tempat
terbuka. Gunakan selalu alat-alat yang bersih dan alat khusus
* Dalm mencampur pestisida sesuaikan dengan takaran yang dianjurkan. Jangan
berlebih atau kurang
* Tidak diperkenankan mencampur pestisida lebih dari satu macam, kecuali dianjurkan
* Jangan menyemprot atau menabur pestisida pada waktu akan turun hujan, cuaca
panas, angin kencang dan arah semprotan atau sebaran berlawanan arah angin. Bila
tidak enak badan berhentilah bekerja dan istirahat secukupnya
* Wadah bekas pestisida harus dirusak atau dibenamkan, dibakar supaya tidak
digunakan oleh orang lain untuk tempat makanan maupun minuman
* Pasanglah tanda peringatan di tempat yang baru diperlakukan dengan pestisida
* Setelah bekerja dengan pestisida, semua peralatan harus dibersihkan, demikian
pula pakaian-pakaian, dan mandilah dengan sabun sebersih mungkin.
4.3.2 Cara Penggunaan Pestisida
Cara penggunaan pestisida yang tepat merupakan salah satu faktor yang penting dalam
menentukan keberhasilan pengendalian hama. Walaupun jenis obatnya manjur, namun
karena penggunaannya tidak benar, maka menyebabkan sia-sianya penyemprotan. Hal-hal
yang perlu diperhatikan dalam penggunaan pestisida, di antaranya adalah keadaan
angin, suhu udara, kelembapan dan curah hujan. Angin yang tenang dan stabil akan
mengurangi pelayangan partikel pestisida di udara. Apabila suhu di bagian bawah
lebih panas, pestisida akan naik bergerak ke atas. Demikian pula kelembapan yang
tinggi akan mempermudah terjadinya hidrolisis partikel pestisida yang menyebabkan
kurangnya daya racun. Sedang curah hujan dapat menyebabkan pencucian pestisida,
selanjutnya daya kerja pestisida berkurang.
Hal-hal teknis yang perlu diperhatikan dalam penggunaan pestisida adalah ketepatan
penentuan dosis. Dosis yang terlalu tinggi akan menyebabkan pemborosan pestisida,
di samping merusak lingkungan. Dosis yang terlalu rendah menyebabkan hama sasaran
tidak mati. Di samping berakibat mempercepat timbulnya resistensi.
4.4 Keunggulan dan Kelemahan
Pestisida alami mempunyai beberapa keunggulan dan kelemahan.
Keunggulan pestisida alami adalah :
murah dan mudah dibuat sendiri oleh petani
relatif aman terhadap lingkungan
tidak menyebabkan keracunan pada tanaman
sulit menimbulkan kekebalan terhadap hama
kompatibel digabung dengan cara pengendalian yang lain
menghasilkan produk pertanian yang sehat karena bebas residu pestisida kimia.
Sementara, kelemahannya adalah :
(1) daya kerjanya relative lambat;
(2) tidak membunuh jasad sasaran secara langsung;
(3) tidak tahan terhadap sinar matahari;
(4) kurang praktis;
(5) tidak lama tahan disimpan
(6) kadang-kadang harus disemprotkan berulang-ulang.
Pestisida alami dapat diaplikasikan dengan menggunakan alat semprot (sprayer)
gendong seperti pestisida kimia pada umumnya. Namun, apabila tidak dijumpai alat
semprot, aplikasi pestisida alami dapat dilakukan dengan bantuan kuas penyapu
(pengecat) dinding atau merang yang diikat. Caranya, alat tersebut dicelupkan
kedalam ember yang berisi larutan pestisida alami, kemudian dikibas-kibaskan pada
tanaman. Supaya penyemprotan pestisida alami memberikan hasil yang baik, butiran
semprot harus diarahkan ke bagian tanaman dimana jasad sasaran berada. Apabila
sudah tersedia ambang kendali hama, penyemprotan pestisida alami sebaiknya
berdasarkan ambang kendali. Untuk menentukan ambang kendali, perlu dilakukan
pengamatan hama seteliti mungkin. Pengamatan yang tidak teliti dapat mengakibatkan
hama sudah terlanjur besar pada pengamatan berikutnya dan akhirnya sulit dilakukan
pengendalian.
4.5 Dampak negatif pestisida sintesis
Secara umum dampak negatif dari pemakaian pestisida sintesis sebagai berikut:
a. Pencemaran air dan tanah yang akhirnya akan kembali lagi kepada manusia dan
makhluk hidup lainnya dalam bentuk makanan dan minuman yang tercemar. Hal ini
disebabkan residu pestisida sintesis sangat sulit terurai secara alami. Bahkan
untuk beberapa jenis pestisida sintesis, residunya dapat bertahan di tanah dan air
hingga puluhan tahun.
b. Matinya musuh alami dan organism pengganggu tanaman (OPT). Setiap organisme di
alam memiliki musuh alami yang akan mengendalikan populasi suatu organism. Jika
musuh alaminya musnah akan terjadi peningkatan populasi yang menyebabkan suatu
organisme menjadi hama dengan tingkat serangan yang jauh lebih besar daripada yang
terjadi sebelumnya (resurgensi hama). Resurgensi hama dapat terjadi karena
pestisida sintesis memiliki daya racun yang tinggi dengan spektrum pengendalian
yang luas dan dapat mematikan apa saja.
c. Kemungkinan terjadinya serangan hama sekunder. Contohnya, penyemprotan rutin
insektisida sintesis untuk mematikan ulat grayak (hama primer) dan membunuh
serangga lain, seperti belalang sembah yang merupakan pemangsa kutu daun (hama
sekunder). Akibatnya, setelah ulat grayak dapat dikendalikan, kemungkinan besar
tanaman akan diserang oleh kutu daun yang meningkat populasinya.
d. Kematian organism yang menguntungkan, seperti lebah yang sangat berperan dalam
penyerbukan bunga.
e. Timbulnya kekebalan (OPT) terhadap pestisida sintesis. Penyemprotan pestisida
hampir selalu menyisakan beberapa individu hama yang mampu bertahan hidup.
Perkawinan OPT yang tersisa setelah penyemprotan akan menghasilkan keturunan yang
kebal terhadap pestisida tertentu setelah terjadi perubahan-perubahan genetik.
BAB V. PENUTUP
5. 1 Simpulan
Adapun kesimpulan yang dapat penulis ambil dari hasil dan pembahasan tersebut,
antara lain:
1. Daun pepaya (Carica papaya L ) mengandung berbagai macam zat, antara lain :
vitamin A 18250 SI , vitamin B1 0,15 mg, vitamin C 140 mg, kalori 79 kal, protein
8,0 gram, lemak 2 gram, hidrat Arang 11,9 gram, kalsium 353 mg, fosfor 63 mg, besi
0,8 mg, air 75,4 gram , papayotin, kautsyuk, karpain, karposit, Daun pepaya
mengandung bahan aktif “Papain”, sehingga efektif untuk mengendalikan “ulat dan
hama penghisap”
2. Adapun langkah- langkah pembuatan pestisida alami dari daun pepaya, yaitu:
mengumpulkan kurang lebih 1 kg daun pepaya (sekitar 1 tas plastik besar/ 1 ember
besar), menumbuk daun pepaya hingga halus, hasil tumbukan/rajangan direndam di
dalam dalam 10 liter air kemudian ditambahkan 2 sendok makan minyak tanah dan 30 gr
detergen. Hasil campuran, didiamkan semalam, menyaring larutan hasil perendaman
dengan kain halus. Dan menyemprotkan larutan hasil saringan ke tanaman.
3. Pestisida alami merupakan pemecahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama
dengan cepat. Pestisida alami harus menjadi bagian dari sistem pengendalian hama
terpadu, dan hanya digunakan bila diperlukan (tidak digunakan jika tidak terdapat
hama yang merusak tanaman). Pestisida alami dari ekstrak daun pepaya memiliki
beberapa manfaat, antara lain: dapat digunakan untuk mencegah hama seperti aphid,
rayap, hama kecil, dan ulat bulu serta berbagai jenis serangga.
5.2 Saran- Saran
Adapun saran- saran yang dapat penulis paparkan, antara lain:
1. Sebaiknya para petani dan pencinta tanaman menggunakan pestisida alami sebagai
pengganti dari pestisida sintesis yang digunakan agar keseimbangan lingkungan tetap
terjaga.
2. Jangan menggunakan pestisida alami jika tidak ada tanaman yang diserang oleh
hama.
DAFTAR PUSTAKA
Kalie, Baga Moehd. , 1996. Bertanam Pepaya . Jakarta : Penebar Swadaya.
Kardinan, A. , Pestisida Nabati : Ramuan dan Aplikasi . Jakarta : Penebar Swadaya,
2000.
Komisi Pestisida Departemen Pertanian RI,
Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan, Jakarta : Koperasi Daya Guna, 2000.
Muljana, Wahju. 1982. Bercocok Tanam Pepaya . Semarang : Aneka Ilmu.
Novizan. 2002. Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan . Jakarta : Agro
Media Pustaka.
Reza, V. T. dan Gayatri, “Pestisida Makin Selektif di Masa Depan?” Bisnis
Indonesia, 23 Agustus 1994.
Syamsuri I. , Biologi 2000, Jakarta : Erlangga, 2000.
http://groups.yahoo.com/group/kimia-industri/message/1226
http://id-muslim.com/kesehatan/327-manfaat-daun-pepaya-untuk-kesehatan
http://organikhijau.com/pengendali.php
http://tipsku.info/manfaat-daun-pepaya/