LE MAGAZINE DE LA CURIOSITÉ

NOVEMBRE 2018
N°453
4,20 €

ROUTE DU RHUM
Dans les coulisses
d’une course
en solitaire

ENQUÊTE
Pourquoi
certains
INSOLITE médicaments ne sont TENDANCE
De Toutankhamon à John Lennon,
12 histoires de morts mystérieuses plus remboursés Endives, graines germées...
Elles poussent sous le bitume !

PEAU, ORGANES, TENDONS, MUSCLES, CELLULES…

LES INCROYABLES
POUVOIRS DE
NOTRE CORPS
� Une endurance insoupçonnée
� Un arsenal de défense
ultra sophistiqué
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super intelligent

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AD

CE
M
E IN FRAN
 No 453
SOMMAIRE
NOVEMBRE 2018

ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI 10
EN COUVERTURE 40 Photos, infos, revue de presse du mois. Et aussi…
L’info en chiffres Tableau de chasse .................... 22

SOCIÉTÉ 24
Cultures en sous-sol
Oubliez le potager du balcon ! Avec un éclairage
artificiel maîtrisé et des souterrains abandonnés,
on fait pousser des légumes sous nos villes.

REPORTAGE 30
La vie à bord d’un trimaran volant
À la veille du départ de la 11e Route du Rhum,
nous avons assisté aux derniers préparatifs du
navigateur Armel Le Cléac’h.

HISTOIRE 34
11 novembre 1918 : l’histoire cachée
de l’armistice
Pour amener les Allemands à accepter des conditions
de cessez-le-feu très douloureuses, le maréchal Foch
a fait preuve d’une rare psychologie.
Les superpouvoirs de notre corps PSYCHOLOGIE 36
Notre organisme, un vrai surdoué !
TOM MERTON/STONE SUB/GETTY IMAGES

Nos tissus et nos organes se révèlent bien plus performants qu’on ne le pensait et Pourquoi le temps paraît parfois si long
continuent à ce jour de surprendre les scientifiques................................................................... 42 Le cerveau, apte à mesurer avec précision des
Un arsenal de défense ultraperformant durées très courtes, peut se laisser berner dans
Véritable forteresse, notre corps déploie des trésors d’ingéniosité pour combattre certaines circonstances.
les agents infectieux et préserver notre santé .............................................................................. 46
EN IMAGES 50
Et si notre corps possédait un 6e sens ?
L’existence d’un sens supplémentaire ne tient plus de la science-fiction : il est désormais Les marais, des histoires d’eau
étudié par de nombreux chercheurs. Son nom ? La somesthésie............................................ 48 Les zones humides représentent 5 % des terres
émergées. Marécages, lagunes ou tourbières jouent
PHOTOS DE COUVERTURE : Y. ZEDDA/BPCE - TALLANDIER/RUE DES ARCHIVES - ISTOCK - ZEPPELIN - SPL/BSIP un rôle majeur dans la biodiversité.

QUESTIONS & RÉPONSES 56

Adressez-nous vos questions, nous répondons !
Comment ça marche ? Le stationnement payant
Quiz et jeux .................................................................... 62

L’ENQUÊTE 66

36 Plus une tâche

Médicaments : qui décide de
est complexe leur remboursement ?
ou stimulante, plus le Les patients assument le coût d’un nombre
temps pour l’accomplir croissant de traitements. Comment sont fixés les prix ?
semble court. Pourquoi certains sont-ils déremboursés ?
Du labo à l’officine, décryptage d’un circuit complexe.

LE COMPLÉMENT D’ENQUÊTE 70
Comment est organisée une pharmacie
ISTOCK

34
Espaces dédiés, ambiance sonore, luminosité :
Alors que l’on elle fait appel au marketing pour attirer le client. D
célèbre cette
année le centenaire de
l’armistice du
11 novembre 1918, peu de
VU gens savent ce qui s’est SONT POSÉS SUR LA 4E DE COUVERTURE DE CE MAGAZINE
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RROT/A vraiment passé ce jour-là.
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NOVEMBRE 2018
 No 453
SOMMAIRE

INSOLITE 72
Les morts les plus mystérieuses de l’Histoire
On peut mourir d’avoir trop couru… ou trop bu.
À l’occasion de la fête des défunts, voici le récit de
douze décès surprenants ou inexpliqués.

L’ŒUVRE EN DÉTAIL 76
Bruegel dresse la tour de Babel en France
Le maître flamand met en scène la célèbre légende
biblique, pour mieux nous montrer la vie
quotidienne trépidante d’une cité du XVIe siècle.

AUTOUR DU MONDE 78
Drôle de compagnie !
Tous les animaux ne peuvent être domestiqués :
certains sont juste apprivoisés, d’autres seulement
FRANCIS CORMON/HEMIS.FR

habitués à l’homme.

ÉCONOMIE 82

50
Combien ça coûte, combien ça rapporte…
Dans les marais de la boucle de Jumièges (76), une librairie
les sablières inondées donnent naissance à de jolis îlots.
Devenue libraire à Guingamp, en Bretagne, Céline
Vignon assouvit sa soif de lecture et s’active pour
partager sa passion avec le plus grand nombre.

SANTÉ 84
Comment se protéger des sols pollués ?
En France, des écoles et des immeubles d’habitation
sont bâtis sur des terrains ayant accueilli des activités
polluantes. À quel prix pour notre santé ?

ÇA PEUT TOUJOURS SERVIR 88

High-tech, équipement, loisirs… Une sélection
d’objets malins, utiles ou complètement loufoques.

CONSO 90
D.R.

Les petits secrets des capsules de café

90
C’est une révolution. Vendu en doses individuelles,
Les fabricants
le café se boit toujours en société mais ne se
de capsules partage plus. Pour le goût, c’est chacun pour soi !
de café dotent leurs
EMMANUELLE CARON

produits de multiples ELLE A MARQUÉ NOTRE ÉPOQUE 94

couleurs pour mettre
en valeur la variété Françoise Dolto : elle a fait de l’enfant
des arômes. une personne
Injustement accusée d’avoir fait naître l’enfant-roi,

82 Pour se différencier des grandes surfaces,

les librairies indépendantes misent sur le conseil.
cette médiatique pionnière de la psychanalyse
infantile a bouleversé durablement la parentalité.

HORS-SÉR LE MONDE EST FOU… 98

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NOVEMBRE 2018
6 ÇA SE PARTAGE
ÉRIC GARAULT/PASCOANDCO
Édito
The sky’s
the limit*
O
n connaît depuis
quelques semaines
l’identité du premier
client de la future fusée
géante d’Elon Musk. Il s’agit
de Yusaku Maezawa, un riche
collectionneur d’art japonais
qui compte emmener avec
lui autour de la Lune en 2023
quelques artistes, pour
admirer un lever de Terre et
ainsi stimuler leur créativité.
Une expérience unique qui
leur donnera sans doute envie
de sabler le champagne.
Et c’est désormais possible :
un jeune designer français,
Octave de Gaulle, a conçu
une bouteille permettant
de boire ce breuvage festif
en apesanteur. Mais voler
dans l’espace nécessite une
préparation physique
rigoureuse, et, même pour
un milliardaire, ce n’est
pas gagné. Il n’empêche,
notre organisme recèle
des superpouvoirs que vous
découvrirez dans notre
dossier ce mois-ci (p. 40).
Une de ces capacités m’a
particulièrement étonnée :
les testicules seraient dotés
de récepteurs gustatifs.
On ne voit pas tout de suite
à quoi ça peut servir,
quoique… en apesanteur,
après quelques verres de
champagne…
Mickaëlle Bensoussan,
rédactrice en chef
* Il n’y a pas de limite
Abonnez-vous sur camint.club
DE RETOUR DANS L’ACTU
Nous avions traité ces sujets il y a quelque temps dans Ça m’intéresse, et il y a du nouveau !
No 439
350 000 €
C ’est le montant de la vente
des objets estampillés
« Élysée » vendus dans la cour
d’honneur du palais
présidentiel au cours des
journées du Patrimoine.
Comme nous le rapportions
dans notre article de
septembre 2017, l’État récolte
No 429 quelques subsides mais
La malbouffe augmente les risques surtout soigne son image en
commercialisant des produits
de développer un cancer dérivés de ses marques
les plus prestigieuses : Louvre,
O
n en a désormais la preuve. Les résultats d’une étude pa- Opéra de Paris, château
rue dans la revue PloS Medicine confirment le lien entre de Versailles. Un raté à l’Élysée :
la consommation d’aliments gras, salés, sucrés et transfor- un mug dont la porcelaine
més et le risque de cancer, comme nous l’évoquions dans notre ne venait pas de Limoges,
dossier. Des chercheurs ont passé au crible la consommation
contrairement à ce qu’il affichait,
alimentaire de plus de 470 000 adultes vivant dans dix pays eu- a été retiré de la boutique !
ropéens. Résultat, ceux qui mangent régulièrement des aliments
mal notés par le Nutri-Score — l’étiquetage mis en place dans
toute l’Europe en 2017 pour permettre au consommateur de
connaître la qualité nutritionnelle des aliments — ont un risque
augmenté de 7 % de développer un cancer. Cette probabilité
est particulièrement observée pour le cancer colorectal, du
poumon, des voies aérodigestives supérieures et de l’estomac
chez les hommes, du foie et du sein chez les femmes. « Ce travail
montre la pertinence et l’intérêt de ces scores nutritionnels »,
souligne la docteure Mathilde Touvier qui a coordonné l’étude.
No 443
Des murs sous-marins
Big Brother inquiète la Cnil contre la fonte des glaces
C omme nous le Voilà un projet dans la ligne de ceux
que nous vous avions présentés
pointions dans notre dans notre numéro de janvier
article, les techniques dernier. Pour empêcher les courants
de surveillance high-tech sous-marins chauds de creuser la
sont en plein essor. couche glaciaire sous-marine, créant
Soulignant le de vastes icebergs qui finissent
par fondre, des scientifiques
développement sans
proposent de construire des barrières
précédent de nouveaux de sable et de rochers de manière
outils de captation No448
à isoler les glaciers. D’apparence
d’images dans l’espace public (à l’instar des caméras-piétons, loufoque, cette solution est très
des systèmes de vidéo « intelligente », des dispositifs de suivi et de sérieuse. Elle aurait pour objectif
reconnaissance des personnes à l’aide de données biométriques de gagner du temps afin de
ou de reconnaissance faciale), la Cnil appelle d’urgence à un débat retarder la montée des eaux et leurs
désastreuses conséquences.
sur le sujet. Elle souligne la nécessaire mise à jour du cadre
juridique afin de rechercher un juste équilibre entre les impératifs
de sécurisation et la préservation des droits et libertés de chacun.
8 ÇA SE PARTAGE

ÇA BUZZE DE VOUS À NOUS

POUR NOUS
@ Cette page est la vôtre. Alors, réagissez, commentez, critiquez,
témoignez… et n’oubliez pas de signer vos lettres et vos mails.
Sur notre site Ça m’intéresse - 13, rue Henri-Barbusse - 92624 Gennevilliers Cedex. lecteurscm@prismamedia.com
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LE + VU

Des flammes du diable dans le Dauphiné

Pourquoi dit-on
« C’est kif-kif bourricot » ?
À l’instar des mots « toubib » ou
« algèbre », cette phrase a été
empruntée à l’arabe du Maghreb.
Elle vient d’une expression
signifiant « pareil à l’âne ».
Sur Facebook
LE +
C Dans votre article « Les flammes éternelles existent bel et bien » (n° 452, p. 88),
vous parlez de flammes éternelles en Australie, en Turquie et aux États-Unis.
Mais il y en a aussi plus près, chez nous en Isère. La commune du Gua peut
s’enorgueillir de compter sur son territoire la Fontaine Ardente, considérée par
certains comme la première des sept merveilles du Dauphiné. Située au bord
d’un ruisseau, elle a pour caractéristique de cracher en permanence des langues
de feu au milieu des eaux. Longtemps considéré comme l’œuvre du diable,
ce lieu était craint des habitants de la région : il s’agit en fait de l’embrasement
du gaz provenant d’une poche souterraine de méthane au contact de l’air.
Alexandre Tubach
Merci beaucoup pour cette intéressante précision. Effectivement, des émanations de gaz, notamment de
méthane, sont toujours à l’origine de ces phénomènes impressionnants, qui ont partout donné lieu à de
nombreuses légendes.

Le silence est d’or L’horizon s’éclaircit

Cette citation illustre l’esprit de
l’artiste Charles Aznavour, disparu
le 1er octobre dernier à 94 ans.
C Bravo pour votre excellent dossier sur le silence
(n° 452), qui se révèle de plus en plus nécessaire
face à l’augmentation du bruit. Comme toujours
dans notre beau pays, il existe une législation très
fournie contre le bruit mais jamais appliquée, que
cela concerne le voisinage, les deux-roues et j’en
passe. Après le silence, à quand dans votre super
C Dans votre article (p. 49 du n° 451) « À quelle
distance se situe l’horizon », vous ne précisez pas
si c’est sur terre ou en bord de mer. La rotondité
de la surface de la terre en bord de mer, visible à
l’œil nu, est de 40 kilomètres, c’est ce qui fait la
qualité des jumelles de marine.
Bernard Grimaud

Sur Instagram revue un dossier sur le bruit ?

caminteresse_mag
LE +
Étonnant contraste dans le Great
Salt Lake, le plus grand lac salé
du continent américain.
La raison ? La ligne ferroviaire
qui passe au milieu empêche
le mélange des eaux dont le taux
de salinité est différent.
Jean-François Sayet
En bord de mer, l’horizon est à une distance d’environ
5 kilomètres, qu’on l’observe avec ou sans jumelles. Il
est rarement visible sur la terre, sauf dans quelques
grands déserts de sel rigoureusement plats. Quant à
On a perdu le nord la légère courbure de l’horizon que l’on distingue en
C Fidèle lecteur de votre revue depuis le premier mer, elle matérialise la sphéricité de la Terre.
numéro, puis-je vous faire remarquer que l’étoile
Polaire fait partie de la Petite Ourse et non de la Où sont passés les oiseaux ?
Grande comme vous l’écrivez dans le n° 451. Son C Après avoir lu Ça m’intéresse n° 451, je voulais
nom latin est d’ailleurs Alpha Ursae minoris (Al- apporter de l’eau à votre moulin à propos de la dis-
pha Petite Ourse). parition des oiseaux. J’ai un jardin de 2 000 mètres
Werner Lutteri carrés en Bretagne. Autrefois, je ne pouvais mettre
Bien entendu, vous avez raison. Vous avez d’ail- des graines sans qu’elles ne disparaissent très vite.
leurs été nombreux à relever cette erreur. Notre Il y avait des rouges-gorges, des pics-verts… Cette
journaliste a été coupé
PETITEdans ses explications. Il année, je n’ai vu qu’un rouge-gorge en juin, une
voulait dire : la OURSE pie en août et, de temps en temps, un couple de
Gran de Ourse pigeons ! Chez moi, jamais de produits illicites.
per met de re- Malheureusement, je suis entourée de champs de
pérer l’étoile Po- céréales. Je suis en colère et très triste.
laire, située dans Christiane Folbaum
son exact pro-
lon gement, et Nous aussi. Merci de votre témoignage. Dans
qui, elle, indique β ⍺ ⍺ notre article, nous donnions quelques astuces
le nord ! Toutes ÉTOILE pour favoriser la présence des oiseaux dans les
nos excuses… GRANDE OURSE POLAIRE jardins, malgré tout.

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10 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI

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 11

LE CANOT DE NAPOLÉON IER QUITTE LE MUSÉE DE LA MARINE

DE PARIS, DIRECTION BREST

Un déménagement
bien galère
Pas si facile de manœuvrer une barque longue de 18 mètres !
Pour faire sortir le canot de l’empereur Napoléon Ier du
palais de Chaillot, à Paris, il a fallu percer un des murs du
bâtiment. Fleuron des collections du musée de la Marine,
l’embarcation impériale a ainsi pu prendre la route, le 14 oc-
tobre, sur un convoi exceptionnel de 30 mètres de long à
destination de son port d’attache, à Brest. Le canot avait
« fait le mur » dans l’autre sens en 1943, quand, évacué du
Finistère pour échapper aux bombardements, il avait trouvé
refuge dans la capitale. Déjà à l’époque, ses dimensions
imposantes avaient contraint les conservateurs à percer
un passage dans l’enceinte du palais de Chaillot. Avant le
PHILIPPE LOPEZ/AFP

transport, il a fallu démonter les riches sculptures de bois

doré, ajoutées à la barque d’origine, pour une visite de
Napoléon III et de l’impératrice Eugénie à Brest, en 1858.

NOVEMBRE 2018
12 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI

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 13

UNE TEMPÊTE DE NEIGE SURPREND LES HABITANTS

DE LA SAVANE, EN AFRIQUE DU SUD

Vous avez dit blizzard ?

La propriétaire d’une réserve privée sud-africaine a immor-
talisé cette vision incongrue, début septembre, dans le
Grand Karoo (région du Cap oriental). Il faut dire que c’est
la fin de l’hiver dans l’hémisphère Sud. Et que, si de telles
chutes de neige sont rares dans ce semi-désert de 400 000 ki-
lomètres carrés – la dernière remonte à 2010 –, elles ont
KITTY VILJOEN/CATERS NEWS AGENCY/SIPA

quand même valu son nom à la montagne du Sneeuberg

(« montagne neigeuse » en français), sur les flancs de la-
quelle ces girafes s’ébattent, tout comme les éléphants,
les rhinocéros et certaines antilopes. Les températures
nocturnes de l’hiver austral peuvent être négatives. Aussi
les animaux s’accomodent bien du froid. En revanche, ils
s’enfoncent dans la végétation pour s’abriter du vent. Les
surprendre ainsi à découvert était un vrai coup de chance !

NOVEMBRE 2018
14 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI

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 15

UN RESTAURANT DE CENT COUVERTS ACCROCHÉ À FLANC

DE FALAISE VIENT D’OUVRIR EN CHINE

Table avec vue

Les environs de Lishui, dans la province du Zhejiang au
sud de Shanghai, sont réputés pour la beauté de leurs
paysages, Lishui signifiant d’ailleurs « belles eaux ». Les
reliefs karstiques des monts Longquan, sculptés par les
rivières et l’érosion pluviale, couverts de forêts, sont par-
ticulièrement appréciés pour leur fraîcheur en été qui
FEATURE CHINA/MAX PPP

contraste avec le climat subtropical des vallées. Depuis

la mi-septembre, les touristes peuvent y déjeuner en pro-
fitant de spectaculaires panoramas, dans cet établisse-
ment perché sur une passerelle de planches.

NOVEMBRE 2018
16 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI
ARCHÉOLOGIE
Une grande BD découverte dans un tombeau romain
Des bûcherons munis de scies qui défrichent un
terrain avec l’aide de Dionysos et d’autres dieux de
l’Olympe : cette scène est un fragment de fresques
polychromes datant de la fin du ier siècle ap. J.-C.,
découvertes dans un mausolée de la nécropole de
Capitolias, antique cité romaine de Judée (actuelle
Jordanie). Le défunt serait le fondateur de la ville.
Sur 4 500 Américains interrogés, 26 % (dont 44 % des 18-29 ans)
déclaraient en septembre avoir supprimé Facebook de
leur smartphone lors des douze derniers mois. (Pew Research Center)
L’ÉTUDE GIVRÉE
L’art de couper le
spaghetti en deux
C
omment rompre un spaghetti cru en
moins de trois morceaux ? Cette ques-
tion, sans aucun intérêt pratique, est
pourtant un véritable casse-tête de phy-
sique. Dès 1939, le prix Nobel Richard
Feynman cherchait l’explication, en vain.
En 2005, deux scientifiques français ont ap-
porté une réponse théorique. Mais il a fallu
cette étude du MIT, parue en août dans la
revue PNAS, pour enfin réussir l’impos-
sible : en appliquant une torsion à l’une des
extrémités du spaghetti tout en commen-
çant à le courber, celui-ci accepte enfin de
se laisser casser en deux morceaux. Les au-
teurs précisent que la méthode fonctionne
pour les Barilla n° 5 et n° 7, mais que, pour
les linguinis, c’est une autre histoire.
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PAS SI BÊTES
CHIMPANZÉ Ces singes aiment les
repas de chasseurs ! Après
avoir tué une proie, ils partagent
la viande uniquement entre
ceux qui ont participé à la
traque. Une façon d’encourager
les autres à les aider la fois
suivante. (Max Planck Institute)
ARAIGNÉE Quand la température
JULIEN ALIQUOT/CNRS HISOMA 2018
ambiante excède 31 °C, l’espèce
Anelosimus studiosus ne coopère
plus avec les autres membres
de sa colonie. Passé ce point de
bascule, ces araignées se battent
entre elles. (Proceedings of the
Royal Society)
KILLI Nothobranchius furzeri, un
poisson d’eau douce africain,
atteint la puberté quatorze jours
Les peintures mettent en scène 200 personnages après la naissance. Ce record
environ en une sorte de grande bande dessinée. de précocité chez les vertébrés
Y sont représentées les différentes étapes de va de pair avec celui de
l’édification de Capitolias, du sacrifice fait aux la vie la plus courte : moins de
dieux jusqu’à la préparation du site et au chantier six mois. (Current Biology)
des murailles. Des inscriptions en araméen
décrivent le travail de certains artisans.
R. BLAZEK
ENVIRONNEMENT
Couvrez le Sahara
d’éoliennes, il reverdira !
C’est la solution à la désertification
proposée par Eugenia Kalnay.
Cette éminente climatologue de
l’université de Maryland (États-
Unis) a publié début septembre
dans le prestigieux journal Science
les résultats d’une simulation.
Couvrir 20 % de la surface du
désert de panneaux solaires noirs,
pour absorber la chaleur du soleil,
générerait des courants ascendants
d’air chaud qui, en rencontrant
l’air plus froid en altitude,
favoriseraient les précipitations.
ILLUSTRATION ALEXANDRE ROANE
En équipant de surcroît le désert
d’éoliennes, on créerait d’autres
courants atmosphériques.
Et c’est le Sahel, aux marches du
Sahara, qui bénéficierait le plus
des pluies. Il reverdirait, stoppant
l’inexorable progression du désert.
18 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI

LE MOT DU MOIS

La chaleur exceptionnelle
cet été dans la Baltique
a déclenché une invasion
sans précédent de
cyanobactéries ou algues
bleu-vert.
« Hap p yc rat ie »
Edgar Cabanas et Eva Illouz, auteurs
d’Happycratie. Comment l’industrie
du bonheur a pris le contrôle de
nos vies (éd. Premier Parallèle, 2018),
surfent sur la mode du développement
personnel, mais à contre-courant.
L’injonction permanente à être heureux,
relayée par les coaches et autres
happiness officers en entreprise, ne
viserait qu’à nous rendre plus
dociles, pour éteindre toute velléité de
remise en question du système.

NASA
ENVIRONNEMENT

Une spirale
MÉDECINE
La réalité augmentée
dépasse l’affliction
ON A DÉCOUVERT infernale U ne équipe chinoise de chirurgiens
orthopédistes a redressé la

L
colonne vertébrale d’une patiente

QUE... n’est pas une exception.

Notre planète bleue
Après examen des données de
quelque 4 000 exoplanètes hors
du Système solaire identifiées
depuis 1992, on estime que 35 % de
celles qui font environ 2,5 fois la taille
et 10 fois la masse de la Terre se
composent essentiellement d’eau.
Le Dr Li Zeng, de l’université d’Harvard
(États-Unis), décrit des mondes qui
présentent, sous une atmosphère
saturée de vapeur entre 200 et 500 °C,
une surface d’eau liquide recouvrant
de la glace en profondeur, elle-même
entourant un noyau de roches solides.
e 18 juillet dernier, le satellite Landsat 8 a
pris ce cliché — en couleurs naturelles —
du golfe de Finlande, dans la mer Baltique.
Il montre un bloom de phytoplancton (« efflo-
rescence algale », en langage savant), phéno-
mène normal en été. Sa forme serait liée au fait
que les micro-organismes suivent un courant
ascendant qui fait remonter les nutriments du
fond de la mer. Ce spectacle ne réjouit pas les
chercheurs : boostée par les rejets d’engrais et
autres effluents agricoles, la croissance des
algues épuise l’oxygène de la mer, tuant toute
autre forme de vie. Cette année, la zone morte
s’étend sur plus de 70 000 kilomètres carrés. Et
le niveau d’oxygène dans la Baltique est au
plus bas depuis… 1 500 ans.
de 15 ans, en août dernier, à l’hôpital
universitaire de Xi’an. Les médecins
étaient équipés de casques de réalité
augmentée (en photo), qui projettent
un hologramme représentant
la zone opérée, réalisé à partir des
radios et scanners du patient.
Utilisée pour la première fois au
monde à Bobigny (France), en 2017,
cette révolution numérique, censée
limiter le risque d’erreur humaine,
permet au praticien d’atteindre
une précision inégalée du geste.

Des chercheurs américains et taïwanais ont isolé des anti-

corps qui neutraliseraient la bactérie responsable de l’acné
inflammatoire. Bientôt un vaccin ? (Journal of Investigative Dermatology)
HISTOIRE
WANG JIAN/ZUMA PRESS/MAX PPP

Quand le tsar jouait à épile ou face

Des archéologues viennent
de découvrir à Pskov, ville
russe proche de la Lettonie,
une pièce rarissime. Un jeton,
frappé entre 1698 et 1702,
.
sous Pierre ier le Grand. Soucieux
D.R
de moderniser son empire, le tsar
voulait inciter ses sujets à raser
barbe et moustache. Ceux qui
refusaient devaient payer une taxe.
Ils recevaient alors ce jeton, gage
de l‘impôt acquitté.

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20 ÇA SE PASSE AUJOURD’HUI Coordonné par Cyril Azouvi,
Philippe Bordes et Sylvie Lloret

ON GARDE…

Les clochers
Ceux des églises anciennes
offrent d’excellents abris aux
oiseaux et préservent mieux
la diversité aviaire que les
granges et autres bâtiments
de fermes. C’est la conclusion
d’une étude de l’Académie
polonaise des sciences.
(Biological Conservation)

FERRARI/JLPPA
ON SE MÉFIE…

TRANSPORTS De la viande cachée

Les yeux dans l’essieu
L’ONG Foodwatch a baptisé
ainsi les résidus d’origine animale
présents dans les aliments

D
ans le cadre du programme britannique de
voiture autonome UK Autodrive, le
constructeur Jaguar Land Rover teste un
système pour améliorer la confiance des piétons
envers les véhicules sans conducteur. Dans un
décor de rue reconstitué en laboratoire, 500 vo-
lontaires ont été invités à interagir avec une na-
vette électrique munie d’une paire d’yeux vir-
industriels. Cire issue d’insectes
un piéton, les globes oculaires s’activent et se sur les pommes fuji, gélatine
fixent sur lui, lui faisant comprendre « qu’il est de bœuf dans les yaourts, etc.
bien identifié et qu’une action est entreprise pour Le problème n’est pas qu’ils
l’éviter ». Ingénieurs et psychologues pensent sont nocifs, mais que l’étiquette
que ce contact visuel contribue à rassurer les pié- oublie parfois de les mentionner.
tons : des études ont en effet montré que
63 % d’entre eux se sentiraient moins en sécu-
rité pour traverser la chaussée dans un environ-

VU/LU
tuels. Quand les capteurs du véhicule identifient nement partagé avec des véhicules autonomes.

GÉOLOGIE
Bien avant
LAURENTIA
le Brexit…
La Grande-Bretagne,
Grande-Bretagne
(Contours actuels) née il y a 400 millions
d’années environ,
est issue non pas de
deux microcontinents
(Laurentia et
Avalonia), mais de
trois, en comptant un
morceau d’Armorica.
Le nerf de
16 700 km la Grande Guerre
C’est la distance couverte d’une
traite par le vol commercial
À la veille de la Première
Guerre mondiale, le
le plus long du monde, lancé en gouvernement se met
octobre entre Singapour et New York.
à frapper
Singapore Airlines utilise un les « sous
Airbus A350 modifié, avec moitié troués »
moins de sièges (161) et (les pièces
24 000 litres de carburant percées au
supplémentaires. centre) en
nickel, zinc
ou fer, métaux
D.R.

Deux géologues de moins lourds,

AVALONIA l’université de
Plymouth révèlent
dans Nature Commu-
nications que les
ILLUSTRATION ANTOINE LEVESQUE
3 mètres plus résistants
de haut pour un poids et moins chers que les habituels
de 860 kilos. Ces mensurations font bronze ou argent. C’est l’une
du Titan de Vorombe le plus gros oiseau des mutations monétaires due

Déplacement Cornouailles et le sud
des plaques du Devon ont une
nature géologique
ARMORICA différente du reste
de l’île mais similaire
à la Bretagne et
au nord de la France.
ayant jamais vécu sur terre. L’espèce,
décrite par des ornithologues
britanniques à partir d’ossements,
s’est éteinte il y a 1 000 ans, à
Madagascar. (Royal Society
Open Science)
au conflit, avec l’usage croissant
de la monnaie papier qui fait
entrer les économies française
et allemande dans la modernité.
Exposition 14-18, la monnaie ou
le troisième front, à la Monnaie de
Paris, jusqu’au 24 février 2019.

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 Publi-communiqué

85%des Français
estiment qu’il est important de
développer l’agriculture Bio*.

Paroles
D’ÉLEVEURS
Hélène et Amaury Beaudoin à Villers-sur-Auchy

Comment êtes-vous arrivés au Bio ?

LE BIO : BIEN PLUS

En janvier 1996, la crise de la vache
folle a été un déclic. Nous étions
sensibles à l’environnement, on venait de

QU’UNE MODE s’installer et on a eu envie de revenir aux

fondamentaux, c’est-à-dire au bocage,
à l’herbe, sans pesticide et sans OGM.
82 % des Français font confiance aux produits Bio*, C’est à cette époque que Président nous a
dont l’offre se multiplie de plus en plus. Mais au-delà proposé de nous aider à nous convertir.

L
d’une mode, c’est d’un véritable engagement qu’il s’agit.
e Bio n’est pas qu’une question de
goût, c’est un véritable changement
de style de vie dont le choix impacte
les filières agricoles. Faire le choix
du Bio, c’est retrouver la qualité et le goût des
aliments parmi des gammes de plus en plus
présentes dans nos supermarchés. Mais c’est
aussi aller plus loin, en choisissant les marques
qui s’engagent depuis des années à préserver
l’environnement et le bien-être animal,
comme le fait Président.
Engagé depuis 25 ans
La marque Président est engagée dans le
Bio depuis les années 90, convaincue, dès le
début, que l’avenir du Bio passerait par une
approche globale soutenant l’ensemble
de la filière et non par le simple achat de
lait Bio pour ensuite le transformer… C’est
pourquoi depuis plus de 25 ans, les équipes
Président travaillent quotidiennement
avec les agriculteurs pour les encourager,
les conseiller et les suivre dans leur passage au
Bio. C’est grâce à ce partenariat de proximité
avec les agriculteurs que Président a pu
relever le défi : encore aujourd’hui, c’est
l’équivalent de 10 terrains de foot qui sont
convertis en Bio, chaque jour, avec l’aide
des équipes Président.
Présent sur le terrain
Président accompagne les éleveurs au
quotidien et les conseille sur la gestion de
leurs pâtures, du soin donné aux bêtes et de
leur alimentation… Son engagement va
bien au-delà du cahier des charges du
Bio, en allant jusqu’à favoriser l’installation
de matériel à économie d’énergie, ou d’abris
pour chaque vache du troupeau. Son
implication dans le bien-être animal est
très importante, par exemple, la prévention
des maladies est assurée par une sélection
des races, les stimulateurs de croissance sont
interdits et la phytothérapie est privilégiée
pour soigner les animaux**…
Un véritable accompagnement, du pâturage
à l’assiette. Aujourd’hui, c’est plus de
500 producteurs de lait Bio qui sont
partenaires de Président, et 200 de plus
d’ici 2025.
Quelles ont été les étapes clés ?
En 1996, il n’y avait pas d’aide de
l’État ni de l’Europe pour le Bio. Seul
Président nous a accompagnés et aidés
financièrement. En 2006, pour être
plus cohérents avec notre démarche
environnementale, nous avons arrêté
l’enrubannage (conservation de l’herbe
en ballots sous plastique) pour installer
un séchage et stockage du foin sous
grange. Ce qui n’est pas obligatoire dans
le cahier des charges. En 2009, on s’est
équipés pour être autonomes en énergie.
Encore maintenant, on se sent vraiment
soutenus pour aller encore plus loin.
Quel est le bilan aujourd’hui ?
Nous sommes très fiers de notre parcours
(Bio depuis 22 ans) et de notre lait, par
rapport à l’environnement et au bien-être
de nos bêtes. On est passés de 30 vaches à
90, avec 1 hectare par vache ! Un parcours
qui ne va pas s’arrêter là. Nous avons
quatre garçons tombés dans le Bio dès la
naissance… Ils souhaitent tous les quatre
reprendre le flambeau.
* Source : Baromètre consommation Agence Bio : janvier 2018.
** Conformément au cahier des charges de l’agriculture biologique.

D’ENGAGEMENT
• Une zone de collecte 100 % issue de nos terroirs français.
• Un partenariat de proximité pour toujours mieux nourrir les vaches.
• Une prime pendant les 2 ans nécessaires à la conversion.
• Une rémunération équitable des producteurs Bio.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

22 L’INFO EN CHIFFRES

Tableau de chasse
Texte Frédéric Karpyta - Infographie Antoine Levesque
C La France est le pays d’Europe qui
compte le plus grand nombre de chas-
seurs (devant l’Espagne et l’Italie) et d’es-
pèces autorisées à la chasse. C’est aussi
le seul permettant de pratiquer tous les
jours pendant la saison. On dénombre
80 000 associations et sociétés de chasse.

SOURCES : FÉDÉRATION NATIONALE DE LA CHASSE - OFFICE NATIONAL DE LA CHASSE ET DE LA FAUNE SAUVAGE - REVUE « FAUNE SAUVAGE » - LIGUE DE PROTECTION DES OISEAUX - SYNDICAT NATIONAL DES PRODUCTEURS DE GIBIER DE CHASSE.
1 200 000 À LA COLLE TIR AU PIGEON
pratiquants 4 930 000 pigeons ont été «prélevés»
en 2013-2014, ce qui fait de cette espèce
dont 24 000 de colombidés le petit gibier le plus
chassé, loin devant la tourterelle turque
femmes… (145 000) et celle des bois (92 000).
C’est, après le football et la
pêche, la fédération qui compte
le plus de membres. Mais leur
106 287 alouettes piégées
en 2017, sur un quota de
nombre diminue chaque année. 370 000 autorisé par le
… et peu de jeunes ministère. La Ligue de protection
des oiseaux dénonce des
Plus de 70 % sont
âgés de 45 ans
24,2 méthodes cruelles (glu, filets et
cages) qui blessent les animaux
et plus. 19 % 19,1 et une chasse non sélective.
% % 180 000 alouettes tuées
12,9
9,9 % 9,8 au fusil ont alourdi cette
hécatombe.
PETIT GIBIER
5,1 % % Le petit gibier fait le bonheur
de la majorité des chasseurs. Et quand
% il vient à manquer, des élevages
15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-74 75 ans se chargent d’en lâcher dans la nature
ans ans ans ans ans ans et plus pour repeupler les zones autorisées :
14 millions de faisans et 1 million de
colverts sont élevés pour être relâchés.

ONGULÉS 3 064 000

Le nombre d’animaux à sabots
abattus reste inférieur aux
1 466 000
« attributions » (nombre 1 426 000
d’animaux qu’il faudrait tuer pour 1 196 000
contenir leur prolifération).
692 6li0e4rs 579 1e1u1ils 61 41s2
sang chevr cerf
musicienne
commun

Lapin de
garenne

ON NE TUE PAS Colvert

Faisan

Grive

QUE DES ANIMAUX Nombre d’animaux tués en 2013-2014

113 accidents ont eu lieu durant
la saison 2017-2018, faisant
115 victimes (17 extérieures à la
chasse) dont 13 morts
(3 non chasseurs.)
12 73o5is 3 170 ns
cham mouflo
À COR ET À CRI
400 équipages Soit 10 000
pratiquants et 30 000 chiens.
Toujours plus décriée par
les défenseurs des animaux,
la chasse à courre ne s’est jamais
aussi bien portée en France.
PERMIS
GRATUIT
Onze fédérations
départementales
offrent le permis
la première année pour les nouveaux pratiquants.
Redevance départementale : 44,58 €/an.
Redevance nationale : 227,68 €/an.
S’y ajoutent les timbres et les cotisations, dont le
montant varie selon la durée et les territoires.

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24 SOCIÉTÉ

Les agriculteurs urbains investissent parkings et tunnels

Cultures
en sous-sol
OUBLIEZ LE POTAGER DU BALCON ! AVEC UN ÉCLAIRAGE
ARTIFICIEL MAÎTRISÉ ET DES SOUTERRAINS ABANDONNÉS,
ON PEUT FAIRE POUSSER DES LÉGUMES SOUS NOS VILLES.
Texte Frédéric Karpyta
TRISTAN REYNAUD & ZEPPELIN

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 25
25

À Strasbourg, des
champignons bien gardés
C’est dans un bunker abandonné datant
de 1878 que la société Cycloponics a fait
ses premières récoltes de pleurotes et
de shiitakés. Veillés par Raphaël Maret,
les champignons poussent sur un substrat
nutritif bio contenu dans une poche en
plastique et prospèrent dans une
atmosphère contrôlée à la température
stable (autour de 19° C) toute l’année.

NOVEMBRE 2018
26 SOCIÉTÉ

N
ovembre, en forêt : les promeneurs
avisés chargent leur panier de cèpes
et de bolets. À Paris aussi, loin des
sous-bois, on récolte des champignons
Porte de la Chapelle, à deux pas du
boulevard périphérique. Pleurotes et shiita-
kés (une variété japonaise) s’épanouissent sur
un substrat nutritif, mélange de paille et de
son de blé. « Les champignons ont besoin d’un
apport de cellulose et d’azote pour pousser »,
explique Théo Champagnat, l’un des fonda-
teurs de La Caverne, nom donné à ce parking
converti depuis 2017 en champignonnière.
Cet ancien cuisinier formé à l’agronomie
figure parmi les pionniers d’un nouveau type
d’agriculture urbaine. Quand la plupart des
fermes créées en villes se perchent sur les
toits, son associé Jean-Noël Gertz et lui ont
choisi d’investir les souterrains. L’idée n’a
rien de farfelu. La plupart des terrasses des
immeubles ne sont pas conçues pour accueil-
lir des centaines de kilos de terre, pas plus
que les engins pour les cultiver. Par ailleurs,
le prix du foncier reste dissuasif dans les mé-
tropoles et empêche d’y faire pousser radis
et salades autrement que dans un cadre as-
sociatif. Or nos deux agriculteurs sont prag-
Les jeunes pousses de l’alimentaire préfèrent les graines germées matiques et visent la rentabilité. Ils ont créé
L’éclairage artificiel a un coût qui oblige les agriculteurs urbains à préférer les plantes à forte valeur ajoutée. C’est une société, Cycloponics, et un modèle qui
le cas des jeunes pousses (cresson, radis, moutarde…) aux saveurs très concentrées, dont raffolent les cuisiniers. se veut vertueux : une culture sans produits
de synthèse, utilisant une électricité d’origine
100 % renouvelable, des circuits de vente
ultracourts (Amap, marchés, vente directe…),
et des livraisons garanties sans CO2.
500 KILOS DE CHAMPIGNONS ET
UNE TONNE D’ENDIVES PAR SEMAINE
Jean-Noël Gertz démarre une première
expérience à Strasbourg dans un lieu impro-
bable : une ancienne poudrière allemande
construite à la fin du XIXe siècle. Il convainc la
municipalité de lui confier les clés et, quelques
coups de balais plus tard, ouvre le Bunker
comestible. Air filtré, température stable : les
conditions sont réunies pour faire pousser des
champignons. L’équipe choisit des pleurotes
et des shiitakés, plus séduisants que le banal
champignon de Paris. Les endives s’imposent
ensuite, puisqu’elles poussent dans le noir.
Peu de temps après, Jean-Noël Gertz et
Théo Champagnat se croisent à Paris, attirés
par un appel à projets de la mairie : Pariscul-
TRISTAN REYNAUD & ZEPPELIN (X 2)

teurs, qui vise à doter la capitale de 1 000 hec-

tares végétalisés. Fusionnant leurs idées, ils
obtiennent 3 600 mètres carrés au deu-
xième sous-sol d’un HLM appartenant à une
filiale immobilière de la SNCF. L’agriculture
underground change d’échelle. Un an plus
tard, ils produisent 500 kilos de champignons
et une tonne d’endives par semaine ; une quin-
L’endive a trouvé sa place dans le parking : elle s’épanouit à l’abri de la lumière zaine de salariés s’affairent à entretenir les
En extérieur, les endives sont protégées par un film opaque, ce qui permet d’obtenir des feuilles bien blanches. Dans lieux et à gérer la logistique. Prochaine étape :
La Caverne, elles poussent dans une chambre noire, à la grande joie de Théo Champagnat, cofondateur du lieu. sans doute à Floirac, près de Bordeaux (33).

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28 SOCIÉTÉ
Théo Champagnat est sûr de son modèle :
« Le foncier disponible et abordable n’est pas
sur les toits mais sous terre. Il y a beaucoup de
propriétaires qui ne savent pas quoi faire de
leurs sous-sols. » Il fourmille d’idées : d’abord
étoffer son offre avec des endives rouges et de
la barbe de capucin (appelée aussi chicorée
sauvage). Il héberge une dizaine de start-up
œuvrant dans l’alimentaire, va proposer du
stockage en chambre froide et se voit bien évo-
luer en « petit Rungis » de proximité.
SYSTÈMES SUR MESURE DE LUMIÈRE
ARTIFICIELLE ET BAINS DE LIQUIDE NUTRITIF
À Paris, toujours, s’annonce un deuxième
projet niché cette fois sous le très chic parc
Monceau, dans le 17e arrondissement. La
RATP y possède un tunnel aujourd’hui inoc-
cupé. Florentaise va s’y installer en 2019. Ce
fabricant de terreaux et paillages de Loire-
Atlantique s’est associé à HRVST, qui expé-
rimente depuis plusieurs années la culture
sous lumière artificielle. « Nous avons mis au
point des formules qui tiennent compte des
spectres lumineux utilisés par les plantes et
varient de quelques nanomètres d’une espèce
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Une ferme verticale
sous Leds horticoles
La nuance violette qui baigne
les plants de salade de la ferme
expérimentale de Florentaise à
Saint-Mars-du-Désert (44) résulte
d’un mélange de deux spectres
lumineux, rouge et bleu, les
deux plus utilisés par les plantes.
Dix étages de bacs permettent
d’optimiser l’espace. La même
installation sera mise en place
dans les anciens tunnels de
la RATP, en 2019.
NICO DUG (X 2)
à l’autre », explique Antoine Chupin, en charge
du projet. « Ce n’est pas la technologie qui est
compliquée, c’est de faire en sorte qu’elle fonc-
tionne dans les conditions d’une ferme verti-
cale, en étage et avec une forte densité. » Les
plantes poussent sur des tables superposées
et baignent dans un liquide nutritif. « Sur le
plan gustatif, il n’y a aucune différence avec
une culture traditionnelle », assure-t-il.
Florentaise n’imagine pas concurrencer les
maraîchers d’Île-de-France. « L’intérêt est de
proposer des plantes qui ne poussent pas à
proximité. Pour cette raison, nous avons
choisi de démarrer avec des herbes aroma-
tiques et de nous adresser aux professionnels
de la restauration. » Antoine Chupin pense
aussi au grand public : il proposera des plants
à faire pousser sur les balcons. Et vise à terme
l’exportation de sa technologie : « Beaucoup
de consommateurs vont penser que c’est
idiot de se passer de la lumière du soleil. Mais
pensez aux mégalopoles asiatiques où il n’y
pas de place pour des serres. Au Japon, près
de 200 fermes de ce type proposent des sa-
lades, et les projets d’agriculture high-tech
pullulent déjà aux États-Unis. » C
 COMMUNIQUÉ

OUI À
L’ÉLECTRICITÉ
VERTE !

ISTOCK
Parce que nous sommes soucieux de l’avenir de nos enfants, nous avons tous envie de faire
un geste pour contribuer à la transition énergétique en souscrivant une offre d’électricité verte.
Qu’y a-t-il exactement derrière le terme « offre d’électricité verte » ? Comment m’assurer qu’en
choisissant cette offre, je contribue au développement de la production d’électricité d’origine
renouvelable ? Faisons toute la lumière sur ce sujet !

Que signifie « production d’électricité gine renouvelable équivalente à la consom-

d’origine renouvelable » ? mation du client, a bien été produite et
injectée sur le réseau. C’est-à-dire produite,
LE SAVIEZ-VOUS ?
Vent et soleil sont les sources d’énergies na- La France est l’un des
turelles et inépuisables dont est issue l’élec- par exemple, à partir d’un barrage hydrau- principaux producteurs
tricité d’origine renouvelable. La produc- lique, de panneaux photovoltaïques ou d’électricité d’origine
tion d’électricité par éoliennes, panneaux encore d’éoliennes… Souscrire une offre hydraulique de l’Union
photovoltaïques et centrales hydrauliques verte, c’est faire un geste pour le dévelop- européenne, avec plus
contribue à la transition énergétique pour pement de la production d’électricité d’ori- de 2 000 installations
s’engager vers une croissance durable et gine renouvelable. sur le territoire. En 2016,
responsable. l’hydraulique représente
Une Garantie d’Origine, c’est quoi? 62 % de la production
Que signifie Une Garantie d’Origine (GO) est un cer- brute d’électricité
« offre d’électricité verte » ? tificat officiel, délivré par un organisme renouvelable de la
La majorité des fournisseurs propose indépendant désigné par l’État, qui per- métropole.
aujourd’hui des  offres d’électricité dites met de prouver qu’une quantité détermi- Source : Chiffres clés des
« vertes ». Le fournisseur atteste alors, née d’électricité a été produite à partir de énergies renouvelables, Service
de la donnée et des études
grâce au dispositif des Garanties d’Ori- sources d’énergie renouvelable et injectée statistiques (SDES), 2018
gines, qu’une quantité d’électricité d’ori- sur le réseau.

DES OFFRES D’ÉLECTRICITÉ VERTE POUR TOUS

Bonne nouvelle : chez ENGIE, pour tout nouveau cadre de ses offres Élec’Verte. ENGIE propose des
contrat d’électricité souscrit depuis le 26 octobre offres à prix de marché Élec’Verte(1), adaptées au
2016, nos clients particuliers profitent de l’Élec’
2016 mode de consommation de chacun : prix fixe du
Verte(1) ! Et pour plus de transparence, ENGIE s’est kWh avec l’offre Élec Ajust ou encore
soumis à la vérification d’un tiers et a obtenu la consommations à - 30 % le week-end avec l’offre
certification de l’organisme européen TÜV SÜD Élec Weekend(2), découvrez l’offre qui vous
pour l’utilisation des Garanties d’Origine dans le convient !
Pour en savoir plus : particuliers.engie.fr ou 3993(3)
L’énergie est notre avenir, économisons-la !
(1) Électricité verte ou Élec’Verte : pour tout nouveau contrat d’électricité souscrit par un client particulier, à l’exclusion de l’offre électricité Happ-e, ENGIE achète l’équivalent de la quantité d’électricité consommée par le client en Garantie(s)
d’Origine(s) émise(s) par des producteurs d’énergie renouvelable. Une Garantie d’Origine certifie que de l’électricité a été produite à partir d’une source d’énergie renouvelable et injectée sur le réseau électrique.
(2) Offre de marché Élec Ajust 3 ans : Prix fixe du kWh HTT ajustable en cas de baisse du Tarif Réglementé d’électricité aux deux premières dates anniversaire du contrat. Cette baisse s’applique sur les
deux dernières années du contrat et pourra représenter sur cette période une baisse maximum de 7 % du prix par kWh HTT à la date de souscription. En ce qui concerne votre abonnement HTT, il est indexé sur la part fixe du tarif d’utilisation
du réseau public d’électricité qui évolue une fois par an à la hausse ou à la baisse. Il est également révisé dans les conditions indiquées sur la fiche descriptive de l’offre
(cf. « Prix de l’offre »).
Offre de marché Élec Weekend 2 ans : bénéficiez d’un prix du kWh HTT 30 % moins cher pendant les Heures Creuses en semaine (du lundi au vendredi, 8 heures par jour définies par votre gestionnaire
de réseau Enedis) et le week-end du vendredi minuit au dimanche minuit par rapport aux Heures Pleines de l’offre Élec Weekend 2 ans d’ENGIE. Offre de marché électricité indexée sur le tarif réglementé, réservée aux clients disposant d’un
compteur LinkyTM.
En souscrivant à une offre à prix de marché, vous restez libre de revenir, à tout moment et sans frais, au tarif réglementé en électricité pour votre lieu de consommation si vous en faites la demande.
(3) Service gratuit + prix d’un appel.
30 REPORTAGE

La 11e Route du Rhum est lancée le 4 novembre

La vie à bord
d’un trimaran volant
ARMEL LE CLÉAC’H, VAINQUEUR DU VENDÉE GLOBE 2016-2017,
FIGURE PARMI LES FAVORIS DE LA TRANSATLANTIQUE EN
SOLITAIRE. NOUS AVONS ASSISTÉ À SES DERNIERS PRÉPARATIFS.
Texte Laurène Champalle

Le géant de 14 tonnes
peut voler grâce à ses
appendices de dernière
génération : les safrans
et les foils (des ailerons
– ici en jaune – sous
les coques latérales que
l’on peut monter ou
descendre). Comme
les ailes et la queue
d’un avion, ils soulèvent
le bateau à 80 cm
au-dessus de l’océan.

Abonnez-vous sur camint.club


A
rmel Le Cléac’h a une revanche à
prendre. En 2010, pour sa première
Route du Rhum, le skippeur finisté­
rien termine à la deuxième place de
sa catégorie. En 2014, il se blesse à la
main avant le départ, il est alors remplacé
par Loïck Peyron qui… remporte la course.
Cette année, pour le 40e anniversaire de la
course, il est bien déterminé à ne pas laisser
passer sa chance. Il affronte cinq autres skip­
peurs dans la catégorie Ultime, les multi­
coques les plus grands. Son géant de fibres
de carbone, Banque Populaire IX, mesure
32 mètres de long sur 23 mètres de large, avec
un mât culminant à 38 mètres. « Nous avons
cherché le meilleur ratio entre poids et vitesse,
tout en limitant les risques de chavirage »,
YVAN ZEDDA/BPCE
explique le marin de 41 ans, qui a participé
à sa conception. « Plus le bateau est grand,
plus il est puissant mais plus il est lourd. Pour
le faire avancer, il faut plus de vent et un
rythme plus soutenu à bord », poursuit­il. Mis
à l’eau le 30 octobre 2017, après deux ans de
chantier à Lorient, dans le Morbihan, le bo­
lide peut même voler à partir de 30 nœuds
(55 km/h) grâce à des appendices — deux
foils et trois safrans — de nouvelle généra­
tion. « Ce sont des sensations extraordinaires.
Nous avons fait des pointes à 48 nœuds
(89 km/h) ! À moi d’anticiper en permanence
pour ne pas me faire dépasser par la machine :
le bateau est stable mais on flirte avec les li­
mites », reconnaît Armel Le Cléac’h. Pour
apprendre à maîtriser le trimaran en un
temps limité, il a multiplié depuis un an les
sorties en mer, avec deux transatlantiques et
des dizaines de navigations de plusieurs jours
(vers les Açores, les Canaries…) ou à la jour­
née (au large des côtes bretonnes). Dans la
course au large en solitaire, le risque de chute
à la mer existe et le skippeur reste prudent.
« Quand je vais à l’avant du bateau, je m’at­
31
31
tache à une ligne de vie. Je porte aussi une
balise de détresse et un sachet de fluores­
céine pour former autour de moi une nappe
fluo si je tombe à l’eau. Sans quoi les secours
en hélico ne pourraient pas me repérer. »
LA CELLULE DE VIE : CINQ MÈTRES CARRÉS,
AVEC VUE PANORAMIQUE SUR L’AVANT
Comparée à la surface du multicoque, équi­
valant à quatre cours de tennis côte à côte,
la cellule de vie paraît minuscule. Cet espace
fermé de moins de cinq mètres carrés, avec
vue panoramique sur l’avant, est le centre
névralgique du bateau. Le navigateur y passe
la majeure partie de son temps, à l’abri,
quand il ne se trouve pas à la barre ou à la
manœuvre sur le pont. « C’est sommaire mais
j’ai tout ce qu’il me faut. Ce n’est pas une
croisière en première ! » plaisante Armel Le
Cléac’h en faisant le tour du propriétaire. À
droite, un siège et un ordinateur. Pendant
NOVEMBRE 2018
32 REPORTAGE
VINCENT CURUTCHET/BPCE
Pour réguler son sommeil, un enjeu déterminant,
Armel Le Cléac’h a appris auprès d’un spécialiste
à récupérer en un temps record, en s’endormant sur
commande dès que la météo lui autorise une pause.
la Route du Rhum, le skippeur passe deux
à trois heures par jour sur son écran, cher-
chant la vitesse idéale grâce aux capteurs
fixés sur son voilier pour mesurer la force,
l’angle et la direction du vent, ainsi que la
meilleure trajectoire vers les Antilles en fonc-
tion de la météo. « Les multicoques risquent
plus de chavirer que les monocoques, ra-
conte-t-il. On a donc droit à un routage mé-
téo par sécurité. Cela m’aide dans la prise de
décision. Je sais par exemple que six heures
plus tard je devrai faire un empannage [vire-
ment de bord, par vent arrière, ndlr]. »
Au centre de la cellule de vie, une bannette
de 2 mètres de long a été conçue sur mesure
pour le repos d’Armel Le Cléac’h, qui mesure
1,88 mètre. En dessous, trois sacs étanches
contiennent la trousse de secours, les vête-
ments et la nourriture : des repas lyophilisés
(poids plume) et quelques plats sous vide
(pour le plaisir) que le skippeur réchauffe
dans l’espace cuisine – un réchaud et un mini-
évier. Sébastien Duclos, responsable de l’avi-
taillement et directeur adjoint du team Ban-
que populaire (15 salariés), calcule au plus
juste les rations garantissant au navigateur
un apport journalier de 4 000 calories (à terre,
un homme a besoin de 2 500 calories). On
ne lésine pas sur l’eau : outre un quota de
bouteilles, le skippeur dispose d’un bidon de
survie de dix litres et de deux dessalinisateurs,
au cas où l’un tomberait en panne. Il s’ac-
corde aussi un extra : des bouteilles de Coca.
« En course, j’ai besoin d’un petit coup de
sucre pour me booster quand je fais une ma-
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nœuvre », reconnaît le marin, qui partage avec
son équipe une obsession : ne pas alourdir le
trimaran. Pour gagner quelques kilos, la pein-
ture à l’intérieur du multicoque a été poncée.
Pas le temps de contempler l’océan… Sur
un sprint comme le Rhum (six ou sept jours
entre Saint-Malo et Pointe-à-Pitre pour un
Ultime, le double pour un monocoque de
18 mètres, le triple pour un 12 mètres), les
heures défilent à toute allure. L’aide élec-
trique étant interdite en compétition, toutes
les manœuvres se font à la main, et certaines
sont longues, physiques. Le navigateur doit
ainsi mouliner vingt minutes pour virer de
bord. Et pour changer le gennaker (voile à
l’avant), il livre une heure d’effort intense.
Course, natation, gainage… Armel Le
Cléac’h fait du sport tous les jours avec son
préparateur physique au centre d’entraîne-
ment pour la course au large, à Port-la-Forêt,
dans le Finistère. « Je simule des manœuvres,
je soulève des poids et je finis par le “mou-
lin à café” – la colonne de winch [le treuil à
manivelle qui permet de régler les voiles
ndlr] –, bien fatigué », raconte-t-il.
SI LE PILOTE AUTOMATIQUE DÉTECTE UNE
ANOMALIE, UNE ALARME RÉVEILLE LE MARIN
À bord, entre les manœuvres, les échanges
avec l’équipe technique et le routeur, la na-
vigation sur ordinateur et les repas, il ne lui
reste que peu de temps pour communiquer
avec sa femme et ses deux enfants. « Je leur
impose déjà mon absence, alors je ne leur dis
pas que c’est dur. Je les laisse me raconter ce
qu’ils ont fait pendant la journée. J’oublie un
instant où je suis. » Un instant seulement, car
il n’y a jamais de temps mort sur le Rhum.
Même les siestes sont minutées. « Le sommeil
YVAN ZEDDA/BPCE
Penché sur la colonne de winch, il mouline jusqu’à
atteindre le réglage de voiles voulu. Pour faire
toutes les manœuvres à la seule force des bras,
ce sportif de haut niveau s’entraîne tous les jours.
est essentiel pour rester vigilant. Sur ce sprint,
je dors par tranches de vingt à trente minutes,
soit quatre à cinq heures cumulées sur vingt-
quatre heures », confie Armel Le Cléac’h, qui
pratique l’autohypnose pour s’endormir vite.
« Je me visualise sur mon parcours de golf
habituel, en Bretagne : cela me coupe de la
réalité. Je me vois choisir un club, taper la
balle, avancer, taper le deuxième coup. Avant
le troisième, je tombe dans un sommeil pro-
fond, réparateur », raconte ce passionné de
golf. Une alarme stridente le réveille d’un
bond au bout du temps imparti, ainsi qu’en
cas de danger si le pilote automatique dé-
tecte la moindre anomalie : un bateau proche,
le vent qui tourne de plus de 10 degrés ou
qui augmente de plus de 5 nœuds… Une nuit,
mi-avril, alors qu’il s’entraînait au large du
Maroc et qu’il s’endormait sur sa bannette,
le bateau a chaviré en traversant une zone
plus ventée que prévu. Les exercices ont re-
pris à la rentrée pour le skippeur, après
quatre mois de chantier. Armel Le Cléac’h
est confiant : le bateau a été réparé, perfec-
tionné, et s’il penche au-delà d’un angle de
20 degrés, il perd automatiquement de la vi-
tesse. Un élément de sécurité indispensable
sur un maxi trimaran high-tech. C
 POUR LE SPORT
POUR L’EXPLOIT
POUR DAMIEN

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Les 600 producteurs de bananes françaises soutiennent le 1er champion handivoile

à courir la Route du Rhum - Destination Guadeloupe sur un monocoque de 60 pieds.
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se mesurera aux meilleurs skippers internationaux. Après le Schneider Electric Marathon
de Paris, le Tour Voile et le Tour de France 2018, la Banane de Guadeloupe & Martinique
apporte son énergie naturelle à tous les sportifs qui repoussent les limites !

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34 HISTOIRE
On célèbre ces jours-ci le centenaire de cet événement
L’histoire cachée
8
de l’ARMISTICE 1 91
POUR AMENER LES ALLEMANDS À ACCEPTER DES CONDITIONS DE CESSEZ-LE-FEU TRÈS
DOULOUREUSES, LE MARÉCHAL FOCH A FAIT PREUVE D’UNE RARE PSYCHOLOGIE.
Texte Jean-Marie Bretagne
A
llô Eiffel… » Il est 6 heures du matin,
ce 5 novembre 1918, lorsque l’antenne
de la tour Eiffel détecte un signal en
morse. Un jeune télégraphiste, Mau-
rice Hacot, note le message et se pré-
cipite pour le porter à son supérieur. Ce mes-
sage, des millions de combattants l’attendent
depuis des années. Il vient de Berlin. C’est
une demande d’armistice adressée à la
France par le chancelier allemand Max de
Bade. Après quatre ans de combats, le conflit
qui ravage la France et le monde va peut-être
prendre fin. Les stratèges français n’osaient
l’espérer si tôt : ils misaient sur un cessez-le-
feu au printemps 1919, après un lent
délitement de l’armée allemande. Mais de-
puis la mi-juillet, tout s’est précipité. Les
troupes américaines se sont lancées dans la
bataille. Et surtout, le pouvoir de Berlin fait
face, sur son propre sol, à un début de guerre
civile. Il n’a plus le choix.
Le 5 au matin, le message reçu à la tour
Eiffel est transmis au QG du maréchal Foch,
à Senlis, dans l’Oise. Pour lui, c’est un soula-
gement. Contrairement à certains jusqu’au-
boutistes qui voudraient envahir l’Allemagne,
Foch juge que l’armée a déjà trop souffert
– et c’est aussi l’opinion du président du
Conseil, Georges Clemenceau. Après de ra-
pides tractations avec les Alliés, la réponse
donnée aux Allemands est donc favorable.
À Berlin, un convoi d’émissaires officiels
mené par le député Matthias Erzberger se
met en route vers le QG de l’état-major al-
lemand établi à Spa, en Belgique occupée.
De là, il rejoindra la France.
Foch a un souci : où va-t-il recevoir la dé-
légation allemande ? Il veut un endroit dis-
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cret, à l’abri de la presse et de la population.
Pas question de recevoir l’ennemi en grande
pompe à Versailles, ni même dans son QG
de Senlis. Cette ville a été incendiée par les
Allemands en 1914, son maire et d’autres
otages ont été fusillés par les soldats du
Reich. Pour ses habitants, ce serait une pro-
vocation. Une idée naît alors à l’état-major.
Pourquoi ne pas utiliser le train privé de
Foch ? Il a un avantage : sa mobilité. « Si les
journalistes viennent à trop tourner autour,
on peut toujours le déplacer et reprendre les
discussions plus loin, à l’abri des indiscrets »,
explique l’historien Jean-Yves Bonnard, au-
teur de Rethondes. Le jour où l’Histoire s’est
CLAIRELPDP/FA/ROGER-VIOLLET
vembre
11 no
arrêtée (éd. du Trotteur ailé). Mais le pro-
blème n’est qu’à moitié résolu : il faut main-
tenant trouver une voie cachée, loin des
grands axes de chemin de fer, pour accueil-
lir le convoi. Le temps presse, des militaires
explorent les tracés des lignes ferroviaires
sur les cartes et sur le terrain. Soudain, un
fonctionnaire de la direction des transports
ferroviaires, un certain Pierre Toubeau,
tombe sur un segment de réseau sans issue
s’enfonçant au cœur de la forêt de Com-
piègne. Cet embranchement de deux kilo-
mètres, qui part de la gare de Rethondes, a
été posé en 1916 pour accueillir des canons
à longue portée. Il se termine en un épi de
La délégation allemande
arrive à La Capelle (Aisne),
à bord de trois voitures. On
dit que les drapeaux blancs
ont été confectionnés en
toute hâte, avec une nappe
et un drap de lit d’enfant.
Bientôt, les émissaires vont
franchir le front et grimperont
à bord de véhicules français,
pour rejoindre la gare de
Tergnier, puis la clairière où
ils signeront l’armistice.

Les protagonistes sont ici
représentés dans le wagon du
maréchal Foch. Celui-ci est
debout de face, entouré à
sa gauche du général Weygand
et à sa droite de deux amiraux
britanniques. Le député
Erzberger, qui lui fait face, est
accompagné de trois
négociateurs allemands.
plusieurs voies parallèles, dans une petite
clairière cachée au milieu des arbres. C’est
un cadeau du ciel. On pourrait y installer non
seulement le train de Foch, mais aussi, à côté,
un autre avec les émissaires allemands.
SELON UN JOURNAL, LA PAIX SERA SIGNÉE
DANS UN CHÂTEAU PRÈS DE COMPIÈGNE
Le plan est adopté. Le 7 novembre à 20 h 20,
venant de Spa, les voitures des dignitaires du
Reich franchissent la ligne de front, à la com-
mune de La Capelle, dans l’Aisne. Depuis les
lignes françaises s’élèvent bientôt les notes
du cessez-le-feu, jouées au clairon par un
jeune caporal. On n’a pas entendu cet air de-
puis plus de quatre ans ! Les armes se taisent.
Mais la trêve ne durera que le temps de
conduire la délégation allemande à l’abri,
d’abord à la gare de Tergnier, puis, en train,
jusqu’à la clairière où les attend Foch.
Le 8 au matin, après une courte nuit de
sommeil, le chef de la délégation allemande,
Matthias Erzberger, rejoint avec ses cama-
rades le train du maréchal français. En négo-
ciateur chevronné, il s’attend à des discus-
sions tendues. Mais il n’a pas imaginé ce qui
va se passer. Sitôt entré dans le wagon, le dé-
puté affirme son intention de négocier. Foch
réplique, d’une voix glaciale, qu’il n’y aura
aucune négociation. Si l’Allemagne veut l’ar-
mistice, elle doit remettre la quasi-totalité de
son arsenal militaire aux Alliés, relâcher tous
les prisonniers de guerre – alors que les dé-
tenus allemands ne seront libé-
rés qu’ultérieurement — et ac-
cepter l’occupation de certaines
de ses villes frontières. « Pour la
délégation allemande, c’est un
véritable coup de massue », ré-
sume Jean-Yves Bonnard.
C’est là, peut-être, que la dis-
crétion des entrevues, chère à
D.R.
Foch, est si utile. Imaginons que
les exigences alliées aient filtré dans la presse,
Erzberger n’aurait-il pas été tenté de rompre
les pourparlers, pour sauver son amour-
propre et celui de son pays ? Au lieu de quoi
le secret de la clairière de Compiègne sera
préservé, empêchant les passions de débor-
der. Entre le 8 et le 11, les journaux sont tel-
lement bien bernés qu’ils en sont réduits à
inventer des fake news pour remplir leurs
pages. Ainsi, le quotidien Excelsior affirme,
photomontage à l’appui, que l’armistice est
sur le point d’être signé… au château du
Francport, près de Compiègne. « Le pire est
qu’après-guerre des cartes postales du pré-
tendu château de l’armistice seront vendues
par dizaines de milliers ! » s’amuse Jean-Yves
Bonnard. Le plan du maréchal Foch a
presque trop bien fonctionné, en somme.
Erzberger va avoir besoin de deux jours
pour faire parvenir le document allié à Ber-
lin et au QG de Spa. Une fois obtenus les
soutiens du gouvernement et de l’armée, il
retourne à la table des négociations le 10 no-
35
35
RUE DES ARCHIVES
Ce journal américain est trop
pressé ! Le 7 novembre,
le Washington Times annonce
à ses lecteurs que la guerre
est finie. De fait, les allées
et venues d’émissaires ont
été repérées entre
l’Allemagne et la France,
et l’on s’attend à un
dénouement imminent.
vembre à 22 heures. Avec une ténacité rare,
il arrache durant cette ultime nuit des conces-
sions minimes à Foch, grâce auxquelles il
conserve un minuscule arsenal, destiné à
éteindre la guerre civile dans son pays. Enfin,
à 5 heures du matin, l’armistice est signé par
les deux parties. Symboliquement, il n’entrera
en vigueur que six heures plus tard, afin que
les combats cessent le 11e jour du 11e mois à
la 11e heure. Le dernier mort français, Augus-
tin Trébuchon, tombe à 10 h 45. Quant à Erz-
berger, il sera lui aussi victime de la guerre :
en 1921, un forcené l’abat, étant persuadé
qu’il était responsable de la défaite alle-
mande et de cet armistice amer… C
POUR ALLER PLUS LOIN
À voir
C Mémorial de l’Armistice, à Compiègne. À découvrir :
la fameuse clairière et ses monuments commémoratifs,
ainsi que le musée contenant une reconstitution
du wagon. Renseignements sur musee-armistice-14-18.fr.
NOVEMBRE 2018
36 PSYCHO

Exposée pendant plusieurs

années aux jardins botaniques
royaux de Kew, près de Londres,
cette Montre molle de Salvador
Dali illustre la malléabilité
du temps. Dans notre esprit,
les souvenirs se déforment,
s’étirent et se contractent.

Embouteillages, réunion pénible, file d’attente au supermarché…
Pourquoi le temps
paraît parfois si long
LE CERVEAU, CAPABLE DE MESURER AVEC PRÉCISION DES DURÉES MÊME
TRÈS COURTES, PEUT SE LAISSER BERNER DANS CERTAINES CIRCONSTANCES.
Texte Caroline Péneau
L
a scène est familière. Au volant de votre
voiture, englué dans les embouteillages,
vous changez frénétiquement de station
de radio sans parvenir à trouver une
musique qui vous plaise. Vous perdez
patience. Vous allez être en retard au travail
ou à l’école pour récupérer les enfants…
Dans votre esprit agacé, le temps semble
s’étirer à l’infini. Et pourtant, les pendules et
les téléphones portables continuent à caden­
cer les secondes sur la base des horloges ato­
miques : le temps poursuit sa course, immua­
blement. D’où vient alors cette sensation
pénible ? Pour le comprendre, il faut plonger
au cœur de notre cerveau, le maître horloger.
Plus ou moins consciemment, nous pas­
sons la journée à calculer des durées. Par
exemple, nous devinons combien de temps
nous pouvons rester au lit après la sonnerie
du réveil sans avoir à le regarder sans cesse ;
nous pressentons à partir de quand nous de­
vrons vérifier si la tarte enfournée ne brûle
pas ; nous savons quel laps de temps il nous
reste pour consulter un sms avant que le feu
ne passe au vert. Plus fascinant, cette facul­
té nous permet d’évaluer des durées bien
plus courtes (de quelques millisecondes à
une seconde), pour renvoyer une balle de
tennis au bon moment, par exemple. Le cer­
veau minute aussi avec une précision ma­
TOBY MELVILLE/ROGER-VIOLLET-ADAGP/PARIS 2018
niaque la durée de chaque syllabe, les pauses
entre chaque mot, ce qui aide à distinguer
des termes homophones comme « mère » et
« mer » ou des sons proches comme « ba » et
« pa ». « Le temps d’amorce de la voix pour
“pa” est de plus de trente millisecondes, tan­
dis que celui pour “ba” est de moins de vingt
millisecondes », relate le neuroscientifique
américain Dean Buonomano dans Le Temps
des neurones. Les horloges du cerveau
(éd. EDP Sciences, 2018). « Le système
37
37
auditif a donc mis en place des dispositifs de
minutage pour faire la distinction entre ces
deux intervalles très brefs. »
Une compétence acquise dès le plus jeune
âge. Ainsi, un enfant arrive à faire la différence
entre les durées de deux et de quatre secondes.
« Un bébé est déjà capable de traiter le
temps », souligne Sylvie Droit­Volet, profes­
seure de psychologie au Laboratoire de psy­
chologie sociale et cognitive (CNRS) de l’uni­
versité Clermont­Auvergne. « Par exemple, il
apprend à évaluer le temps que sa mère met
pour préparer son biberon quand il a faim. Si
elle tarde trop, il se met à pleurer car le temps
d’attente habituel a été dépassé. »
FACE AUX ÉMOTIONS, NOTRE COMPTEUR DE
TEMPS A PARFOIS TENDANCE À DÉRAILLER
Cette expertise progresse au fil du temps.
Après apprentissage, les adultes savent dis­
tinguer un son de 450 millisecondes d’un de
500 millisecondes. Pour décrire cette faculté,
les chercheurs parlent de sens du temps. Mais
nous ne sommes pas pourvus d’un organe
dédié à cette perception ou de récepteurs
dans les yeux, le nez ou les oreilles, comme
c’est le cas pour les autres sens. En effet, le
temps n’est pas une propriété physique mesu­
rable comme la longueur d’onde d’une lu­
mière. Comment, alors, le cerveau le ressent­
il ? En 1963, des chercheurs ont fait l’hypothèse
que le temps perçu est calé sur le tic­tac d’une
pendule interne. Selon ce modèle, un groupe
de neurones émet des impulsions (les tic­tac)
pour chaque durée à évaluer. Un autre
groupe de neurones compte alors le nombre
d’impulsions délivrées, puis les compare avec
des quantités déjà mémorisées. Plus le
nombre d’impulsions est élevé, plus la durée
est longue et inversement. « Cette horloge
interne est une métaphore qui suggère
NOVEMBRE 2018
38 PSYCHO

qu’il n’y a pas une unique zone du cer-
veau impliquée dans le mécanisme », précise
Sylvie Droit-Volet. « Ce modèle est un peu
dépassé, renchérit Virginie van Wassen-
hove », docteure en neurosciences et sciences
cognitives et directrice du centre de neuro-
imagerie NeuroSpin. « Le cerveau n’emma-
gasine peut-être pas toutes les durées pos-
sibles, mais il les calcule. »
Des chercheurs émettent une autre hy-
pothèse. Un réseau de neurones (plu-
sieurs centaines de milliers, connectés
entre eux) en active un autre via des
oscillations électriques, puis un
autre, etc. Cette trajectoire
permet de marquer le
temps. Dean Buonoma-
no emploie l’image de
« cercles concentriques
qui se dessinent à la surface quand des
gouttes tombent dans l’eau. Cela crée une
dynamique. Or tout système dynamique per-
met d’évaluer le temps passé ». La mesure
du temps aurait donc lieu un peu partout
dans le cerveau, mais certaines zones s’ac-
tivent davantage en fonction de la tâche à
réaliser. « Lors du voyage mental dans le
temps, s’imaginer dans le futur ou le passé
implique par exemple des régions cérébrales
liées à la prise de décisions concrètes », ex-
plique Virginie van Wassenhove.
Malgré ses fabuleuses performances, ce
compteur de temps peut se laisser berner.
Son ressenti est en effet une construction
EMMANUEL PIERROT/AGENCE VU
Plus une tâche est
complexe, plus le
temps pour l’accomplir
semble court
son attention du tic-tac de l’horloge et l’on
rate des impulsions.
Dans une expérience menée en 2010, des
volontaires devaient distribuer un jeu de
52 cartes à l’endroit, en un seul paquet et en
42 secondes (sans montre évidemment !).
D’autres devaient trier les cartes par couleur
veau traite une information qui n’est pas le
temps, soit il traite le temps. Il ne peut pas
faire les deux à la fois avec précision », sou-
ligne Virginie van Wassenhove.
Face aux émotions, notre compteur de
temps a aussi tendance à dérailler. « En labo-
ratoire, nous avons présenté à des volontaires
des photos de visages exprimant la colère,
raconte Sylvie Droit-Volet. Ils ont sur-
estimé la durée pendant laquelle ils
avaient été confrontés aux images.
Face à quelqu’un en colère, vous de-
vez vous préparer à agir vite pour vous
enfuir ou afficher votre propre ressen-
timent.» En bref, le rythme cardiaque s’em-
balle, les muscles se tendent et l’horloge
interne tourne plus vite. Pour la honte, en
revanche, nous sous-évaluons la durée pen-
dant laquelle on nous a présenté l’image car
nous avons besoin de plus de temps pour
décoder cette émotion secondaire.
Le cerveau nous joue des tours aussi pour
des durées bien plus longues. Le temps passe
plus vite en vieillissant, pense-t-on… « Il
s’agit d’une croyance, d’une déduction que
l’on fait rétrospectivement, souligne Sylvie
Droit-Volet. Plus on approche de la fin de sa
vie, plus on est conscient que son temps sur
terre est limité. On se base sur le temps de
vie total pour constater qu’il en reste moins. »
En fait, au quotidien, les expériences
montrent qu’il n’y a aucune différence dans
le jugement du passage du temps entre des
jeunes de 20 ans et des seniors de 70 ans.

mentale, sujette aux distorsions et aux illu- en quatre paquets. Les deux groupes savaient
sions. Pour reprendre l’image de l’horloge à l’avance qu’ils devraient ensuite estimer le LE CERVEAU MESURE DIFFÉREMMENT UNE
interne, si l’on regarde une casserole en at- temps mis pour s’acquitter de la tâche. Les DURÉE EN TEMPS RÉEL ET UN FAIT PASSÉ
tendant que l’eau bouille, le cerveau — qui premiers l’ont évalué à 53 secondes, les se- Le cerveau ne procède pas de la même ma-
n’a alors rien d’autre à faire — ne manque conds à 31. Conclusion : plus une tâche est nière pour minuter une durée en temps réel
aucune impulsion, et le temps s’étire. À l’in- complexe ou stimulante, plus le temps passé et mesurer un événement passé. « Un retard
verse, plongé dans un bon livre, on détourne pour l’accomplir semble court. « Soit le cer- d’avion de cinq heures avant un départ en
vacances en Grèce s’étire interminablement
alors qu’une visite excitante du Parthénon
file comme l’éclair », raconte Dean Buono-
mano afin d’illustrer le paradoxe. Quelques
Selon l’activité, le temps semble élastique mois plus tard, quand on se remémore ce
voyage, le retard initial s’est presque évaporé
En une minute… (5 min 4 s en moyenne, C On attend le train, alors que la journée bien remplie à Athènes
C On respire 12 à 20 fois. hors préliminaires, selon une le métro ou le tram pour semble avoir duré longtemps. Avec le recul,
C Le cœur bat 60 à 80 fois. étude menée en 2005). se rendre à son travail, c’est le nombre d’événements stockés en mé-
On passe de 4 000 à à Lyon (11 min, selon une moire qui compte. Or la visite du Parthénon
C
1 500 mètres en chute libre
En un quart étude Moovit de 2016). ou la moussaka dégustée dans un restaurant
(40 secondes à 1 minute).
d’heure…
C On consulte un médecin En une heure… pittoresque nous auront plus marqués que la
C On parcourt les 566 mètres visite des toilettes de l’aéroport ! Idem pour
généraliste (17 min la C On se rend au travail
de l’attraction « Indiana Jones l’attente chez un médecin comparée à une
consultation en moyenne, selon en Île-de-France, en transports
et le temple du Péril », rencontre amoureuse, ou une minute de chute
une étude Doctolib de 2017). en commun ou en voiture
au parc Disneyland Paris libre par rapport à une minute les doigts coin-
C On passe à la caisse d’un (1 h 8 min, selon une étude du
(1 min 15 s). cés dans une portière. « Un temps long dans
hypermarché (11 min, selon ministère du Travail de 2015).
En cinq minutes… une étude Ifop de 2010). C On dévore un seizième le présent deviendra très court dans le passé.
C On fait une prise de sang C On escalade la dune du Pilat des Trois Mousquetaires Alors que le temps court dans le présent se
(hors attente préalable). (qui culmine à 110 mètres), (un adulte lit en moyenne dilatera dans les souvenirs, résume Virginie
C On a un rapport sexuel sans emprunter l’escalier. 300 mots par minute). van Wassenhove. Moralité : ne prêtez pas at-
tention au temps, il vous le rendra bien. » C

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régulièrement les articles qui ne
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Carine

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compatible avec le passe du facteur. Elle mesure 260 mm de large, 260 mm de haut et 340 mm de profondeur ! LA POSTE
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Nº dossier : 20170349E
Date : 8/03/18
Validation DA/DC :
Validation Client :
40 LE DOSSIER
Les superpouvoirs
de notre corps
NOUS NE SOMMES L’ESPÈCE ANIMALE NI LA PLUS RAPIDE
NI LA PLUS PUISSANTE, MAIS NOTRE ORGANISME
POSSÈDE DES ATOUTS INSOUPÇONNÉS, QUI FONT DU
CORPS HUMAIN UNE MACHINERIE EXTRAORDINAIRE.
Texte Sylvie Buy, Frédérique Boursicot, Alice Bomboy, Alexane Roupioz et Audrey Boehly
A
ux jeux Olympiques interespèces,
Homo sapiens, l’homme moderne,
ne récolterait guère de médailles. Au
saut en hauteur, la palme reviendrait
au puma : 5 mètres sans élan, soit
2 mètres de plus que le meilleur sauteur
humain. Pour la puissance physique, nous
faisons figure de mauviettes face à un grizzly
ou à un gorille. Et côté vitesse, à peu près
tous les grands mammifères nous coiffent au
poteau. Les champions ? Le guépard (110 ki-
lomètres-heure) et une gazelle d’Afrique, le
springbok (95 kilomètres-heure), tandis
qu’Usain Bolt, l’homme le plus rapide du
monde, sprinte à… 44,72 kilomètres-heure.
NOTRE ENDURANCE SURPASSE CELLE DE
TOUTES LES AUTRES ESPÈCES
Mais nous disposons d’un autre atout qui
nous permettrait malgré tout de monter sur
le podium : notre endurance exceptionnelle,
grâce à laquelle nous pouvons battre la plupart
des espèces sur de longues distances. En effet,
les as de la vitesse, guépards ou springboks,
ne sprintent que sur quelques centaines de
mètres. Pas une espèce ne remporterait le
marathon de Paris ou de New York (42 kilo-
mètres) ! Pour le biologiste Dennis Bramble,
de l’université de l’Utah, et le paléoanthro-
pologue Daniel Lieberman, d’Harvard, cette
capacité aurait permis à nos ancêtres de tra-
quer leurs proies avec succès. Grâce à cette
chasse à l’épuisement, l’endurance de
SPL/BSIP
l’homme aurait compensé sa faiblesse phy-
sique… et façonné le corps qui est le nôtre
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aujourd’hui. Pour expliquer cette étonnante
aptitude, les deux Américains ont comparé
des ossements d’Homo sapiens avec ceux de
ses ancêtres. Et identifié 26 traits anatomiques
favorisant la course présents chez les premiers
représentants du genre Homo (il y a quelque
2 millions d’années), mais pas chez les austra-
lopithèques (entre 4,2 et 2 millions d’années)
qui, bien que bipèdes, évoluaient encore
beaucoup dans les arbres.
Sapiens possède par exemple des jambes
plus longues, mais aussi des pieds dont l’ana-
tomie permet d’économiser l’énergie lorsqu’il
court : plus flexibles que ceux de nos ancêtres,
ils nous donnent plus de ressort. Un effet am-
plifié par notre tendon d’Achille — le plus
épais et le plus résistant du corps humain —
qui emmagasine l’énergie lors du contact avec
le sol pour la restituer lors de la propulsion,
permettant ainsi d’économiser 50 % du coût
énergétique de la course à pied. Enfin, un ul-
time surcroît d’énergie est fourni par nos or-
teils — plus courts que ceux des australopi-
thèques — qui se tendent lorsque le pied
décolle, avant d’être soudain relâchés. Autre
atout dont étaient dépourvus nos ancêtres :
les grands fessiers, muscles les plus puissants
du corps humain, et que l’on ne retrouve chez
aucune autre espèce. Leur rôle ? En stabili-
sant le tronc sur les hanches, ces muscles li-
mitent à la fois sa rotation et son basculement
vers l’avant, induits par la course. Pour finir,
nous possédons le système le plus efficace
pour dissiper la chaleur du corps lors de l’ef-
fort : la transpiration, avec 3 millions de
glandes sudoripares réparties sur tout le
corps. Le halètement utilisé par la plupart
des grands mammifères, qui ne refroidit que
le sang transitant par la langue, est beaucoup
moins performant. Après plusieurs kilo-
mètres de course, ces sprinteurs produisent
plus de chaleur que le halètement ne peut
en dissiper. La surchauffe peut alors endom-
mager certains organes, jusqu’à provoquer
la mort de l’animal.
UN MARATHONIEN PEUT RATTRAPER UNE
ANTILOPE AU BOUT DE 32 KILOMÈTRES
Ainsi, si Homo sapiens ne doublait pas un
cerf à la course, il pouvait le poursuivre pen-
dant un jour ou deux… jusqu’à ce que l’ani-
mal s’écroule. Pour vérifier cette théorie,
neuf marathoniens kenyans, américains et
éthiopiens se sont lancés en 2011 à la pour-
suite d’antilopes d’Amérique (95 kilomètres-
heure en pointe) à travers les plaines du
Nouveau-Mexique. Résultat : après 32 kilo-
mètres, l’homme a rattrapé l’animal !
Quelques tribus dans le monde sont
connues pour avoir utilisé cette tech-
nique : les Tarahumaras au Mexique,
les Navajo aux États-Unis, ou les
Bushmen du Kalahari (Botswana).
Si cette capacité d’endurance a
de quoi surprendre, elle n’est pas
notre seule botte secrète. À y
regarder de plus près, notre
corps recèle une foule d’apti-
tudes étonnantes : des or-
ganes surdoués, capables de
fonctionner comme la plus fine des horloge-
ries, des armes de défense ultraperformantes
qui préservent notre santé contre l’agression
des micro-organismes et des sens bien plus
développés que les chercheurs ne le pensaient
jusqu’ici… S’il ne possède pas les pouvoirs
des superhéros (quoique), notre corps est tout
de même un super champion.
 41
41

670
C’est le nombre de
muscles qui nous
permettent de bouger.

80 watts.
C’est la puissance
dégagée par le
corps humain au
repos sous forme
de chaleur. De quoi
faire bouillir 1 litre
d’eau en 55 minutes.

100 000 kilomètres.

C’est la longueur de nos vaisseaux
sanguins mis bout à bout,
soit 2,5 fois le tour de la terre.
42 LE DOSSIER

NOTRE ORGANISME,
UN VRAI SURDOUÉ !
NOS TISSUS ET NOS ORGANES SE RÉVÈLENT BIEN PLUS
PERFORMANTS QU’ON NE LE PENSAIT ET CONTINUENT Les larmes contiennent des
À CE JOUR DE SURPRENDRE LES SCIENTIFIQUES. molécules antibactériennes
comme la lactotransferrine,
qui prive les bactéries du fer
dont elles ont besoin pour
leur croissance.

E
n mars dernier, des chercheurs de la New la fréquence des messages nerveux est trop
York University School of Medicine ont importante, le calcium s’accumule, les fibres
annoncé avoir découvert ce qui pourrait ne peuvent plus se relâcher : c’est la crampe.
être le 80e organe du corps humain : l’in- Les fibres cardiaques, elles, deviennent un
terstitium. S’étirant sous la surface de la peau court instant réfractaires au calcium après
et entourant les autres organes et les vais- avoir été stimulées, provoquant obligatoi-
seaux sanguins, il pourrait agir comme un rement une phase de relâchement entre
amortisseur empêchant les tissus de se dé- deux contractions. Autonome, le cœur dis-
chirer. Mais c’est loin d’être le seul organe à pose en outre d’un pacemaker intégré : le
détenir des capacités étonnantes. tissu nodal, un ensemble de cellules qui joue
le rôle de chef d’orchestre et permet à tous
D LE CŒUR : CE MUSCLE DE COMPÉTITION les tissus cardiaques de se contracter en
NE CONNAÎT PAS LA CRAMPE rythme. Si bien que le cœur peut continuer
Et c’est une bonne nouvelle car une crampe à battre, et ce, même en dehors du corps…
cardiaque aurait des conséquences fatales ! tant qu’il dispose de ressources suffisantes
En effet, notre cœur est garant de la distri- en oxygène et en glucose.
bution d’oxygène et de nutriments dans tout
le corps, en assurant la circulation du sang D LES DENTS : ELLES CONTRIBUENT
des pieds à la tête. Cet organe, gros comme À DONNER DU GOÛT AUX ALIMENTS
le poing, pompe jusqu’à 15 litres de sang par Nos dents nous renseignent sur la texture
minute (en moyenne 9 000 litres par jour) des aliments, leur croquant, leur tendreté et
et s’ouvre et se ferme plus de 100 000 fois leur élasticité. Mais pas seulement ! Des
chaque jour sans jamais se fatiguer. Son se- chercheurs du laboratoire Neurobiologie de
cret : la spécificité de ses fibres musculaires. l’olfaction et de la prise alimentaire de l’Ins-
Dans les autres muscles du corps, un mes- titut national de la recherche agronomique
sage nerveux commande l’entrée d’ions cal- (Inra) ont découvert par hasard qu’elles in-
cium dans les fibres, qui se contractent à ce fluencent également l’intensité du goût. Lors
signal. L’évacuation de ces ions provoque d’une expérience testant la sensibilité gus-
ensuite le relâchement musculaire. Quand tative d’un groupe de volontaires, les scien-
C’EST POSSIBLE : SE DÉPLACER PAR
ÉCHOLOCALISATION, COMME DAREDEVIL
À l’instar du superhéros, Daniel Kish perd la vue très jeune.
Cet Américain apprend alors à se repérer dans l’espace grâce aux
sons qui l’entourent et à ceux qu’il produit en faisant claquer sa
langue. Ces flashes sonores se réfléchissent sur les surfaces alentour :
plus un objet est loin, plus le temps entre l’émission du son et
la perception de l’écho est long. Appelée écholocalisation, cette
technique, chère à Daredevil pour traquer les supervilains, active
les mêmes zones cérébrales que celles dédiées au traitement des images. Avec de
l’entraînement, nous pouvons tous développer cette étonnante capacité.
tifiques ont constaté que celle-ci diminue
avec le nombre de dents extraites ou dévi-
talisées. La raison ? Les nerfs qui partent de
nos dents convergent vers les mêmes neu-
rones que ceux de la langue, où se situent
nos papilles. Le cumul des deux signaux ner-
veux exacerberait nos sensations gustatives.
D LES PAUPIÈRES : LEUR CLIGNEMENT
DÉCONNECTE NOTRE CERVEAU
En étalant du liquide lacrymal sur nos yeux,
le clignement — aussi appelé nictation —
permet de les nettoyer et d’éviter que leur
surface ne se dessèche. Nos paupières réa-
lisent cette opération entre 15 et 20 fois par
minute, soit plus de 20 000 fois par jour ! Or
cette fréquence est bien supérieure aux
besoins en humidité de l’œil. D’ailleurs, dans
certaines circonstances, nous clignons moins
des yeux. Lorsque nous lisons un texte sur
écran, par exemple. Le psychologue Albert
Vrij, de l’université d’Amsterdam, a aussi
constaté que les suspects interrogés par la
police clignent moins des yeux quand ils
mentent. Pourquoi ? Ce sont des moments
où nous devons faire preuve de concentra-
tion. Or une équipe de neuroscientifiques
japonais a découvert en 2013 que lorsque
nos yeux se ferment pendant une fraction de
seconde, les aires cérébrales impliquées dans
l’attention se « déconnectent » : un relâche-
ment temporaire qui permet au cerveau de
se reposer brièvement. Afin d’économiser
son énergie, ce dernier traque les moments
où notre attention n’est pas indispensable
pour se mettre au repos en déclenchant la
nictation. Les chercheurs japonais ont ainsi
remarqué que, devant un film, les clignements
des spectateurs ont tendance à se concentrer
au moment où l’action est la plus faible.
D LE NEZ : NOTRE ODORAT N’A RIEN
À ENVIER À CELUI DU CHIEN
Jusqu’à récemment, les humains étaient consi-
dérés comme des mammifères relativement

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dépourvus de flair, capables de distinguer
« seulement » 10 000 odeurs différentes. Mais,
en 2014, le laboratoire de neurogénétique de
l’université Rockefeller à New York (États-
Unis) a prouvé le contraire. Les chercheurs
ont soumis à des volontaires des combinai-
sons complexes d’odeurs réalisées à partir de
128 molécules odorantes. À charge pour eux
de comparer les effluves deux par deux pour
voir s’ils percevaient ou non une différence.
En s’appuyant sur les résultats obtenus, les
chercheurs ont déduit le nombre de mélanges
que notre odorat peut distinguer, soit
1 000 milliards d’odeurs ! Une sensibilité
olfactive rendue possible par les 400 types de
détecteurs olfactifs qui recouvrent notre paroi
nasale, chacun étant capable de détecter une
molécule odorante bien spécifique et de trans-
former ce message chimique en message ner-
veux pouvant être traité par le cerveau. Une
expérience amusante menée à l’université de
Californie à Berkeley (États-Unis) en 2016
a mis en concurrence des étudiants et des
chiens dans une course de pistage. Tandis que
les canidés suivaient la piste d’une carcasse
de faisan, les humains, yeux bandés et nez au
ras du sol, suivaient celle d’une traînée… de
chocolat ! Résultat : après quelques jours
d’entraînement, les étudiants ont été aussi
MICHEL GOUNOT (X 3)
Le cœur bat 36 millions de
fois par an sans jamais se
fatiguer, et consomme à
lui seul 10 % de l’oxygène
fourni à l’organisme.
performants que les chiens et sont même
parvenus à mieux adapter leur trajectoire de
pistage que leurs concurrents canins.
D LES OS : ILS SONT TRÈS LÉGERS
MAIS PLUS SOLIDES QUE DU BÉTON
Notre squelette est d’une extraordinaire
solidité : notre fémur, l’os le plus long du
corps, peut supporter une compression
35 fois supérieure à celle nécessaire pour
briser du béton armé ! C’est grâce au consti-
tuant principal des os, le phosphate de cal-
cium, un minéral très robuste que l’on re-
trouve également dans l’émail de nos dents.
Mais, tout en étant solide, notre charpente
est également extrêmement légère. Le sque-
lette d’un adulte moyen, composé de 206 os,
ne pèse que 17 kilos, soit moins de 15 % du
poids total du corps. En effet, nos os ne sont
pas pleins mais poreux en leur centre, ce qui
leur confère de la légèreté et permet le pas-
sage de la moelle osseuse et des vaisseaux
sanguins. Notre squelette est également très
résistant à l’étirement. Des expériences
réalisées par le chirurgien français Jean-
Jacques Comtet ont montré que la résis-
tance à la traction d’un radius humain — l’os
de l’avant-bras — était supérieure à celle
du cuivre, du chêne et même du béton. Cette
capacité est due aux fibres de collagène,
flexibles, qui maillent toute la structure de
l’os. En s’inspirant de cette structure, des
chercheurs allemands de l’Institut de tech-
nologie de Karlsruhe sont parvenus à fabri-
quer des matériaux composites en poly-
mères et en oxyde d’aluminium contenant
jusqu’à 90 % d’air tout en étant plus résis-
tants que l’acier, à densité égale.
D LE FOIE : CETTE USINE BIOLOGIQUE
MULTIFONCTION FAIT LES TROIS-HUIT
De jour comme de nuit, le foie travaille sans
relâche. Et pour cause, cet organe volumi-
neux — 1,5 kilo pour un adulte — est en
charge d’une foule de fonctions corporelles
vitales : il transforme les glucides issus de
l’alimentation en glycogène et les stocke au
sein des hépatocytes (la grande majorité des
cellules du foie) ; il transforme ensuite le
glycogène stocké en glucose et le libère dans
le sang quand l’organisme en a besoin ; il
dégrade les substances toxiques (alcool,
toxines…), qui sont ensuite envoyées dans
les reins pour être évacuées dans les urines.
Le foie synthétise aussi la majorité des pro-
téines sanguines, comme l’albumine, l’hé-
moglobine, etc., et produit la bile, indispen-
sable à la digestion des graisses. Au total,
les chercheurs estiment qu’il assume plus
de 500 fonctions différentes. Une véritable
usine ! Sous le contrôle de notre horloge
biologique, le foie entame dans la journée
une phase de fabrication de glycogène pour
43
43
L’émail est la structure la plus
dure du corps humain grâce
à sa teneur élevée en phosphate
de calcium, un minéral très
résistant.
gérer l’afflux des nutriments provenant de
notre alimentation. Plus il produit (glyco-
gène, bile, protéines…), plus il stocke. Et
plus il stocke, plus il se dilate. Résultat : son
volume augmente de plus de 40 % au cours
de la journée. Puis il diminue la nuit, et li-
bère alors progressivement le glucose dans
le sang, assurant ainsi une source d’énergie
constante à notre corps.
D LA SALIVE : ELLE CONTIENT UN ANTI-
DOULEUR PLUS FORT QUE LA MORPHINE
Nos glandes salivaires produisent chaque
jour environ un litre de salive. Ce mélange
d’eau (97 %), de protéines (0,5 %) et d’une
multitude d’ions minéraux régule non seu-
lement l’acidité de la bouche — et donc pro-
tège l’email de nos dents — mais prépare
aussi la digestion en diluant les aliments et
en commençant à dégrader certains de leurs
composants, comme l’amidon. Une cher-
cheuse de l’Institut Pasteur a récemment
découvert qu’elle contient également, en
très faible quantité, de l’opiorphine, un puis-
sant antidouleur. Cette molécule est telle-
ment efficace qu’elle pourrait bientôt dé-
trôner la morphine, le plus fort antalgique
utilisé aujourd’hui. En effet, un milligramme
d’opiorphine par kilo est aussi efficace pour
inhiber la douleur que 3 à 6 milligrammes
de morphine par kilo. Autre avantage, la
molécule ne présente pas les effets secon-
daires de sa concurrente : constipation, nau-
sées, somnolence, dépression respiratoire,
accoutumance (nécessité d’augmenter
constamment les doses) et, bien sûr, dépen-
dance. En effet, les deux molécules ne fonc-
tionnent pas de la même façon. La morphine
se fixe partout dans le corps sur les
NOVEMBRE 2018
44 LE DOSSIER
récepteurs opioïdes — qui modulent la
réponse au stress, à la douleur et aux émo-
tions — perturbant le bon fonctionnement Une fois dépliées,
des tissus et des organes. L’opiorphine, elle, les alvéoles pulmo-
naires occupent
bloque la dégradation des enképhalines, les une surface de
antidouleurs naturels de notre corps. Elle agit 70 mètres carrés,
donc de façon localisée, uniquement là où le soit 40 fois plus
corps produit ses propres antidouleurs. Les que la peau.
premiers protocoles de tests de l’opiorphine
sur l’homme ont été lancés en mars 2018.
D LA GRAISSE : ELLE EST CAPABLE
DE FABRIQUER DES HORMONES
La graisse ne sert pas uniquement de ré-
serve énergétique et de protection face au
froid. En plus de leur mission de synthèse,
de stockage et de libération des lipides, les
adipocytes blancs — qui constituent la ma-
jorité des tissus graisseux et représentent

PASIEKA ALFRED/SPL/COSMOS
entre 15 et 20 % du poids d’un adulte — ont
aussi un rôle hormonal. Ils émettent des œs-
trogènes (hormones sexuelles) et de la lep-
tine, une hormone qui influence notre ap-
pétit. Également produite par l’estomac et
par la moelle osseuse, la leptine est libérée
lorsque la réserve de graisse atteint un ni-
veau suffisant, et agit comme un coupe-faim
au niveau de l’hypothalamus. On la sur- dérable d’enzymes dont il dispose pour dé- réguleraient ainsi l’activité bactérienne et
nomme d’ailleurs hormone de la satiété. La composer les aliments. C’est grâce à elles, par joueraient un rôle majeur dans l’équilibre du
leptine joue également un rôle dans la bio- exemple, que nous sommes en mesure de di- microbiote, en empêchant qu’un type de bac-
logie de la reproduction. Elle contribue lar- gérer les fibres présentes dans les céréales, téries ne prenne le dessus sur les autres.
gement au contrôle de l’ovulation en four- les fruits et les légumes. Mais si nous devons
nissant des informations sur les réserves beaucoup aux bactéries, nous devons peut- D LES POILS : ILS SONT
énergétiques du corps, garantes d’une ges- être encore plus aux virus ! Plusieurs études QUASIMENT INDESTRUCTIBLES
tation et d’une lactation optimales. ont montré que l’ADN des micro-organismes Nos poils sont si costauds que même notre
retrouvé dans les selles provient à 10 % de estomac ne parvient pas à les dissoudre — si
D L’INTESTIN : IL DOIT SES POUVOIRS À bactéries… et à 90 % de virus ! Les scienti- l’idée vous prend de les manger. Les 5 mil-
DES BACTÉRIES MAIS AUSSI… À DES VIRUS ! fiques soupçonnent désormais que ce sont lions de poils (et de cheveux) répartis sur
Bactéries, virus, champignons… Nous les crai- eux qui, en coulisse, contrôlent notre micro- notre corps sont aussi étonnamment résis-
gnons et, pourtant, ils colonisent massive- biote. On les dit prophages car ils intègrent tants à la décomposition. La preuve : pour peu
ment notre corps : environ 50 % des cellules leur génome à ceux des bactéries, sans dom- qu’elles aient été bien conservées, certaines
d’un corps adulte appartiennent à ces micro- mage pour elles… tant qu’ils restent à l’état momies retrouvées dans les tombeaux égyp-
organismes. Près de 100 000 milliards de bac- dormant. Quand ils se « réveillent », ils tiens ou mayas portent encore leur chevelure,
téries séjournent ainsi dans notre intestin. Ce peuvent détruire les bactéries, en infecter plusieurs milliers d’années après leur embau-
microbiote facilite, entre autres, l’assimila- d’autres, ou les contraindre à produire des mement. Le secret de ce superpouvoir, c’est
tion des nutriments grâce au nombre consi- toxines et à modifier leur métabolisme. Ils la kératine. Cette protéine fibreuse — qui
entre aussi dans la composition de la peau et
des ongles — est très robuste grâce à sa forme
hélicoïdale, dont les boucles sont solidement
arrimées les unes aux autres par des liaisons
C’EST POSSIBLE : ÊTRE INSENSIBLE AU FROID, chimiques. À l’intérieur du poil, les molécules
de kératine sont enroulées les unes sur les
COMME ICEMAN autres, renforçant la robustesse de l’ensemble.
Il a escaladé l’Everest en short, couru un semi-marathon sur le Les vrais ennemis de la kératine ? Le feu, bien
cercle polaire pieds nus, est resté plus d’une heure dans un conteneur sûr, et les insectes kératophages, comme les
rempli de glace… Wim Hof détient une vingtaine de records glacés mites, qui sont capables de la digérer.
qu’il pourrait partager avec Iceman, capable d’abaisser sa tempé-
rature. Sauf que Wim Hof n’a rien d’un mutant. Pour résister au froid D LES CELLULES : ELLES SONT
extrême, ce Néerlandais pratique la méditation. Il provoque aussi une ÉQUIPÉES D’UNE BOUSSOLE
hyperventilation pour augmenter son taux d’oxygène dans le sang et Dans les années 1980, le biologiste Paul
l’activité de ses muscles intercostaux. La chaleur produite se diffuse dans ses poumons, Adler, de l’université de Virginie (États-
où elle réchauffe le sang qui arrive avant qu’il ne reparte dans le reste du corps. Unis), découvre que chez certaines mouches
drosophiles les poils des ailes poussent « en

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pétard », au lieu d’être orientés dans la même palette de dégustation n’est cependant pas Or ces rongeurs se sont avérés incapables de
direction. En 1998, il identifie les deux gènes bien large puisque, contrairement à la langue se reproduire car les spermatozoïdes fabri-
responsables de ce problème de pilosité et qui reconnaît cinq saveurs — le sucré, le salé, qués par les mâles étaient malformés. En
les surnomme Frizzled et Dishevelled (Cré- l’amer, l’acide et l’umami (qui provient de étudiant de plus près les testicules de souris
pu et Ébouriffé). L’existence de ce type de l’acide glutamique que l’on trouve dans les « normales », ils ont identifié la protéine
gènes a été confirmée chez plusieurs ani- tomates mûres, les viandes ou la sauce TAS1R3 (aussi présente dans les gonades
maux, dont l’homme. Ces gènes induisent la soja) —, les testicules sont sensibles unique- chez l’homme), principale composante de
fabrication de protéines qui permettent aux ment au sucré et à l’umami, qu’ils détectent ces récepteurs du goût. Ils ont remarqué que
cellules de connaître leur position dans le dans le sang chargé de nutriments qui leur dès que l’on bloquait son fonctionnement,
corps afin de s’aligner correctement par rap- parvient. Cette propriété a été découverte l’animal devenait stérile. Les scientifiques
port à leurs voisines et de former correcte- par hasard, en 2013, par une équipe du Mo- suggèrent que ce pourrait être un système
ment nos tissus et nos organes. Une véritable nell Chemical Senses Center de Philadelphie de régulation permettant de limiter les nais-
boussole interne ! Les scientifiques rap- (États-Unis). Pour des études sur le goût, les sances en cas de disette. Une découverte qui
prochent son fonctionnement de celui des chercheurs ont modifié des souris en les pri- ouvre de nouvelles pistes en matière de
aimants, pour lesquels les pôles opposés s’at- vant de récepteurs du sucre et de l’umami. contraception et d’infertilité masculine.
tirent et les pôles identiques se repoussent.
Il en irait de même pour ces protéines : cer-
taines se repousseraient, d’autres s’attire-
raient, ce qui contraindrait la cellule à adop-
ter la bonne orientation.
D LES POUMONS : ILS PRODUIRAIENT
DES CELLULES SANGUINES
Depuis quelques années, une nouvelle tech-
nique d’imagerie dite intravitale permet de
visualiser l’intérieur des vaisseaux sanguins
d’un organisme vivant, en suivant des cel-
lules rendues fluorescentes par modification
génétique. Qu’elle ne fut pas la surprise
d’une équipe de l’université de Californie
à San Francisco, étudiant les poumons d’une
souris par ce procédé, d’y découvrir des mé-
gacaryocytes, des cellules géantes qui fa-
briquent des plaquettes sanguines. Ces com-
posants du sang, indispensables à sa
coagulation, étaient jusqu’alors considérés
comme du ressort exclusif de la moelle os-
seuse. On sait désormais que cette dernière
partage la tâche avec les poumons, et dans
des proportions inattendues. En effet, avec
plus de 10 millions de plaquettes par heure,
les poumons produisent 50 % des plaquettes
de la souris. Pour couronner le tout, les cher-
cheurs ont découvert que les poumons des
rongeurs abritent également des cellules
hématopoïétiques, les cellules souches qui
donnent naissance à toutes les lignées de
cellules sanguines. Ces révélations ne sont
pas encore vérifiées directement chez l’hu-
main, mais des analyses montrent que le
taux de plaquettes sanguines est plus élevé Constitués de kératine,
à la sortie des poumons qu’ailleurs dans le nos cheveux sont
corps. Ce qui tend à prouver que cet organe ultracostauds. Cette
joue bien un rôle essentiel au sein de notre protéine est en effet
système sanguin. très robuste, grâce à
sa forme hélicoïdale
CÉCILE HENRYON/HANSLUCAS.COM

D LES TESTICULES : ILS SONT renforcée par de

DOTÉS DE RÉCEPTEURS GUSTATIFS nombreuses liaisons
Aussi surprenant que cela puisse paraître, les chimiques.
gonades de la gent masculine, dont la fonc-
tion est de produire des spermatozoïdes, sont
équipées des mêmes récepteurs du goût que
ceux que l’on trouve dans notre bouche. Leur

novembre 2018
46 LE DOSSIER
UN ARSENAL DE DÉFENSE
ULTRAPERFORMANT
VÉRITABLE FORTERESSE, NOTRE CORPS DÉPLOIE DES
TRÉSORS D’INGÉNIOSITÉ POUR COMBATTRE
LES AGENTS INFECTIEUX ET PRÉSERVER NOTRE SANTÉ.
C
haque jour, nous entrons en contact
avec des millions de bactéries, virus,
parasites ou champignons microsco-
piques. Une équipe de recherche amé-
ricaine a montré que lorsqu’une personne
porteuse d’un virus comme celui de la grippe
se rend à son bureau, il faut moins de quatre
heures à l’agent infectieux pour se retrouver
sur la moitié des objets et des employés tra-
vaillant avec elle… À eux seuls, nos smart-
phones sont porteurs de près de 7 000 types
de bactéries différentes ! Allez-vous pour au-
tant tomber malade ? Rien n’est moins sûr.
Car les micro-organismes ne menacent pas
tous notre santé. Certains vivent même en
symbiose avec nous et sont présents sur notre
peau ou à l’intérieur de notre corps. Cepen-
dant, d’autres sont des agents pathogènes
capables de déclencher des maladies. Heu-
reusement, notre organisme est un super
combattant qui dispose d’un armement d’une
efficacité redoutable pour se défendre.
D UN REMPART CUTANÉ HÉRISSÉ DE PIÈGES
Notre peau est le plus grand organe du corps
humain. C’est aussi la première barrière nous
protégeant du monde extérieur. Sa couche
supérieure, l’épiderme, est organisée comme
les murs d’un château fort. Ses « pierres »
sont des cellules appelées kératinocytes. À
la surface de la peau, les cellules sont épaisses,
aplaties et collées les unes aux autres : elles
forment une muraille étanche. Ces kératino-
cytes fabriquent des armes chimiques : ils sé-
crètent des produits qui attaquent les micro-
organismes indésirables, tel que le lysozyme,
une protéine qui détruit la paroi des bacté-
ries. Plus on s’enfonce dans l’épiderme, plus
les kératinocytes sont espacés, laissant de la
place à d’autres cellules comme les mélano-
cytes, les producteurs de la mélanine, un pig-
ment qui nous protège des radiations solaires.
Dans ces couches plus profondes, on trouve
aussi des cellules de Langerhans. Grâce à
leurs tentacules, appelés dendrites, elles cap-
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turent les micro-organismes, les avalent et
informent immédiatement le système immu-
nitaire de la présence de ces indésirables.
D UNE ARMÉE DE CELLULES IMMUNITAIRES
Dans notre organisme, les cellules immuni-
taires sont légion : notre moelle osseuse en fa-
brique près d’un milliard par jour ! En cas
d’attaque, ces soldats suivent un plan de ba-
taille parfaitement rodé. Lorsqu’un ennemi
(le virus de la grippe, par exemple) pénètre
dans l’organisme, il est repéré par des cellules
appelées macrophages, qui se jettent sur lui
pour le dévorer : c’est la phagocytose. Après
l’avoir englouti, les macrophages arborent à
leur surface un drapeau signalétique, appelé
antigène, indiquant quel intrus ils viennent
d’avaler. Si ces macrophages croisent la route
d’autres cellules immunitaires, les lympho-
cytes T auxiliaires, ceux-ci vont reconnaître
ce signal et activer des bataillons immuni-
taires armés spécifiquement pour combattre
cet ennemi. Ils vont notamment déclencher
l’arrivée massive de lymphocytes T cyto-
toxiques. Dès qu’ils aperçoivent des cellules
infectées par le virus, ceux-ci libèrent une
substance toxique, la perforine, qui les fait
éclater. Un vrai baiser de la mort ! En paral-
lèle, d’autres soldats entrent en action : les
lymphocytes B. Ils vont sécréter de grandes
quantités d’anticorps qui, lorsqu’ils s’ac-
crochent à l’ennemi, déclenchent l’arrivée
des macrophages : les cellules gloutonnes
accourent et n’en font qu’une bouchée.
D UNE MACHINERIE QUI MET L’ENNEMI
EN SURCHAUFFE
À 37 °C, température interne du corps
humain, les virus et les bactéries sont comme
des poissons dans l’eau. Mais quand le mer-
cure grimpe de quelques degrés, ces agents
infectieux ont plus de mal à se multiplier.
Voilà pourquoi le corps, lorsqu’il détecte leur
présence, libère des molécules, appelées
pyrétogènes, qui stimulent l’hypothalamus,
une petite zone de notre cerveau faisant
office de thermorégulateur. L’hypothalamus
commande la contraction des muscles — ce
sont les frissons —, ce qui produit de la cha-
leur. Il déclenche aussi la contraction des vais-
seaux sanguins, maintenant le sang au centre
du corps pour éviter qu’il ne se refroidisse aux
extrémités. Notre organisme subit alors un
coup de chaud, la fièvre, qui contribue à ra-
lentir la prolifération des micro-organismes.
D DES DÉTECTEURS QUI IDENTIFIENT
LES ASSAILLANTS À LEUR « GOÛT »
Les récepteurs du goût ne se trouvent pas
uniquement dans la bouche mais aussi sur
l’ensemble des tissus qui tapissent notre sys-
tème respiratoire (nez, poumons…). Parmi
eux, plus de 25 types de capteurs sont spé-
cialisés dans l’amertume. Or les scientifiques
ont récemment découvert que ces derniers
peuvent capter les composés amers comme
les homosérines lactones, qui sont utilisés
par les bactéries pour communiquer entre
elles. Lorsque ces composés sont détectés par
notre système respiratoire, certaines cellules
émettent du monoxyde d’azote, un gaz létal
pour les intrus. Du calcium est également
libéré, déclenchant la production de défen-
sines, des protéines tueuses de bactéries.
D DES MÉCANISMES QUI EXPULSENT
LES INTRUS SANS SOMMATION
Dans notre système digestif, des récepteurs
analysent en permanence la composition
chimique de ce que nous avons mangé.
Lorsque le taux de toxines — par exemple
fabriquées par les bactéries qui colonisent
les aliments avariés — est trop élevé, un
message est envoyé à notre cerveau. Si ce
dernier estime que le système immunitaire
ne viendra pas à bout de l’ennemi, il dé-
clenche une solution radicale : l’éjection ! Il
ordonne à la paroi abdominale, au
diaphragme et au pylore (la partie termi-
nale de l’intestin) de se contracter, tandis
que le passage entre l’estomac et l’œsophage
se relâche. C’est le vomissement.
D DES BAINS D’ACIDES POUR REPOUSSER
LES AGRESSEURS
Gare aux agents pathogènes qui tenteraient
de s’introduire dans notre tube digestif !
Lorsqu’ils atteignent notre estomac, ils sont
exposés aux sucs gastriques, dont deux à trois
litres sont sécrétés chaque jour, qui
contiennent de l’acide chlorhydrique pou-
vant même dissoudre certains métaux !
D’autres milieux à l’acidité protectrice font
rempart à l’entrée de certains de nos orifices :
le cérumen, cette pâte jaunâtre séjournant
dans nos conduits auditifs, et l’acide lactique
produit par la flore du vagin.
 47
47

ANTICORPS À L’ATTAQUE
Chaque anticorps (à droite)
est adapté à un seul antigène
(à gauche) porté par un agent
infectieux. Lorsqu’il détecte
cet antigène, il s’y fixe et
déclenche un signal qui attire
d’autres cellules du système
immunitaire chargées de
dévorer l’intrus.
PASIEKA ALFRED/SPL/GETTY IMAGES

UN SYSTÈME AU POIL LE MICROBIOTE À LA RESCOUSSE

Les poils des cellules ciliées La flore bactérienne ou
qui recouvrent la trachée, le microbiote (en photo), qui
nez ou les poumons, déplacent colonise notre intestin et
les substances étrangères facilite notre digestion, nous
– comme des poussières, protège aussi contre les
des bactéries, des pollens –, intrus. La bactérie Bacillus
préalablement piégées thuringiensis produit par
par du mucus, et ainsi les exemple de la thuricine CD,
repoussent vers le pharynx, molécule qui détruit certaines
où elles sont dégluties. bactéries pathogènes.
ROGER HARRIS/SPL/AGE
SCIENCE SOURCE/BSIP

NOVEMBRE 2018
48 LE DOSSIER

ET SI NOTRE CORPS
POSSÉDAIT UN 6e SENS ?
L’EXISTENCE D’UN SENS SUPPLÉMENTAIRE NE TIENT PLUS
DE LA SCIENCE-FICTION : IL EST DÉSORMAIS ÉTUDIÉ PAR

TOM MERTON/STONE SUB/GETTY IMAGES

DE NOMBREUX CHERCHEURS. SON NOM ? LA SOMESTHÉSIE.

L
orsque vous êtes en train de faire la cui- sens, chacun étant relié à des récepteurs po-
sine et que vous vous brûlez accidentel- sitionnés sur l’ensemble du corps. Concrète-
lement, il vous suffit d’une fraction de se- ment, comment ça marche ? Prenons une
conde pour retirer votre main. Pourtant, sensation de pression qui s’applique sur notre
vous n’avez pas senti votre peau roussir sous peau. Elle pourra être détectée par toute une
l’effet de la flamme, vous ne l’avez pas non batterie de mécanorécepteurs (appelés cor-
plus entendue crépiter, ni même vue brûler, puscules), qui réagissent au mouvement. À
car vous regardiez ailleurs à ce moment-là… la surface de l’épiderme, on trouve les cor-
En réalité, aucun des cinq sens que nous puscules de Merkel, qui entrent en action
connaissons — la vue, l’odorat, le goût, le tou- lorsque nous lisons le braille, par exemple.
cher et l’ouïe — ne vous ont permis de sauver Dans les zones très sensibles de notre corps,
votre peau : c’est la sensation de douleur qui comme les lèvres, la langue, les doigts, la
vous a alerté ! Celle-ci fait partie d’un sens plante de pieds ou les mamelons, nous dis-
bien plus large et souvent méconnu. Son nom ? posons de récepteurs baptisés corpuscules
La somesthésie. « C’est un système sensoriel de Meissner, qui détectent la moindre pres-
à part entière qui coexiste avec les cinq sens sion, même très légère. Les corpuscules de
et le sens de l’équilibre, lié, lui, au fonctionne- Pacini, placés dans les tendons, les articula-
ment de l’oreille interne », explique Patrick tions, les organes, réagissent aux pressions
Carroll, directeur de recherche et spécialiste plus intenses mais aussi aux déformations,
de la somesthésie à l’Institut des neurosciences telles que l’étirement. Même chose pour les
de Montpellier (Hérault). corpuscules de Ruffini, enchâssés plus pro-
fondément sous la peau, ou dans les articu-
C’EST GRÂCE À LUI QUE NOUS POUVONS lations. La douleur, elle, est captée par des
COURIR, SAUTILLER… SANS TOMBER nocicepteurs, et les variations de tempéra-
La somesthésie regroupe plusieurs sensa- ture par des thermorécepteurs : ultrasensibles,
tions différentes, comme la sensibilité à la ils sont capables de détecter des différences
pression, à la douleur et aux variations de de température de seulement 0,01 °C !
température. Au total, nous disposerions Entre autres facultés permises par la somes-
d’environ 3 millions de neurones dédiés à ce thésie : la proprioception, soit la perception
C’EST POSSIBLE : ATTIRER LES OBJETS
MÉTALLIQUES, COMME MAGNÉTO
Petite cuillère, fer à repasser… Tous les objets en métal restaient
collés sur le corps de Liew Thow Lin, un Malais décédé en 2013. Des
scientifiques de l’université de technologie de Malaisie ont montré
que son corps n’émettait pourtant aucun champ magnétique,
contrairement à celui de Magnéto, l’ennemi juré des X-Men.
Sa peau possédait en fait une microstructure particulière qui agissait
comme une ventouse sur la surface lisse des métaux. Une capacité
qu’il partageait avec ses petits-enfants, et dont l’origine était sans doute génétique.
Nous maîtrisons nos mouvements dans
l’espace grâce à des millions de récepteurs
situés partout sur notre peau, nos muscles,
nos tendons et nos articulations.
de la position des différentes parties de notre
corps les unes par rapport aux autres, mais
aussi dans l’espace. C’est grâce à elle que nous
pouvons diriger les mouvements de notre poi-
gnet et de nos doigts pour écrire, mais aussi
marcher en ligne droite, sautiller, courir, lan-
cer un javelot ou danser sans tomber.
DES RÉCEPTEURS PRÉSENTS DANS
CHACUN DE NOS MEMBRES ET ORGANES
Le secret de cette coordination de nos
mouvements tient à la présence des corpus-
cules de Pacini, ces mécanorécepteurs nichés
dans nos tendons, nos muscles et nos articu-
lations. Grâce aux changements de pression
qu’ils détectent, ils sont capables de déter-
miner dans quelle position se trouvent nos
membres, quel angle les sépare des autres
membres ou encore à quelle vitesse ils se dé-
placent les uns par rapport aux autres.
Les informations captées par ces mécano-
récepteurs sont acheminées par le système
nerveux jusqu’au cerveau, où elles sont ana-
lysées puis traduites en commandes desti-
nées aux muscles, intimant par exemple à
untel de se contracter plus ou moins forte-
ment et à tel autre de se relâcher. Un
exemple : vous êtes en train de patiner sur
un lac gelé quand, tout à coup, vous perdez
le contrôle et l’un de vos pieds glisse plus
vite que vous ne l’aviez prévu. Lorsqu’ils
détectent l’accélération anormale de votre
jambe, les mécanorécepteurs donnent
l’alerte et préviennent le cerveau : celui-ci
résout alors le problème en mobilisant vos
muscles afin de rétablir votre centre de gra-
vité… et vous éviter une chute ! « Ce qui est
original, c’est que les récepteurs de la somes-

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 49
49

corps
thésie sont placés presque partout dans le
corps. Dans le cas des cinq sens classiques,
les capteurs sont présents au niveau de l’or-
gane des sens en question : pour la vue par

et sport
exemple, les photorécepteurs sont situés sur
la rétine. Alors que l’on peut trouver des ré-
cepteurs somesthésiques aussi bien au ni-
veau de la peau que des tendons, des articu-
lations, des muscles ou des organes
internes ! » explique Patrick Carroll. Nos in-
testins disposent ainsi de récepteurs liés à la exposition
douleur et à la pression, tout comme notre
vessie. « C’est aussi le cas de notre cœur : si 16 octobre 2018
nous le sentons palpiter lorsqu’il bat plus
fort, c’est parce qu’il dispose de mécanoré-
— 05 janvier 2020
cepteurs », précise le spécialiste.
CE SYSTÈME SENSORIEL EST LE TOUT
PREMIER À SE DÉVELOPPER IN UTERO
Une zone de notre cerveau bien particu-
lière est dédiée au traitement des informa-
tions somesthésiques : le cortex somatosen-
soriel. « Des expériences ont montré que ce
cortex fonctionne comme une carte : chaque
zone de celui-ci est innervée par les récep-
teurs provenant d’une surface particulière
du corps. Et chacune est d’autant plus grande
que la sensibilité est importante dans la ré-
gion du corps à laquelle elle est reliée. Par
exemple, le bout des doigts, qui contient de
très nombreux récepteurs somesthésiques,
de même que les lèvres ou les organes géni-
taux correspondent à une grande surface au
niveau du cortex somesthésique », décrit en-
core Patrick Carroll.
Si ce système sensoriel est si performant,
c’est sûrement parce que c’est le premier a
être mis en place dans notre organisme :
lorsqu’il est encore dans le ventre de sa mère,
le fœtus est capable de réagir aux pressions
mécaniques dès la huitième semaine, alors
qu’il ne détecte les sons qu’à la seizième se-
maine. Quant aux stimulations lumineuses,
il n’y répond qu’après la naissance. Une des
raisons évoquées : le caractère vital de la
somesthésie. Car si l’on peut survivre sans la
vue ou l’odorat, cela serait impossible sans
connaître la position de notre corps dans l’es-
pace. Finalement, notre sixième sens méri-
terait peut-être d’être le premier. C

LE DOCU Notre corps possède de

prodigieuses capacités
d’adaptation. Pour
le prouver, l’aventurier
Marc Mouret s’est lancé
six défis : nager 1 km
dans une eau à 6 °C, gravir un volcan de 7 000 m
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COLOR_CMYK
05/07/2018

C20
M40
C10
M20
C0
M10
C5
M15
C25
M45
C15
M25

100 jours, série documentaire, à partir du 7/11.

Y65 Y55 Y25 Y45 Y75 Y60
K0 K0 K0 K0 K5 K0

C100 M95 Y25 K15

Avec

Dr. Michel Cymes

novembre 2018
50 EN IMAGES

Un décor de conte
fantastique
Dans le sud de la Géorgie, à la
ÉTATS-UNIS frontière de la Floride, ces cyprès
chauves surgissent de l’eau noire des marécages
d’Okefenokee – un terme indien signifiant « terre qui
tremble ». Cet endroit – le plus grand marais de
tourbe d’Amérique du Nord – porte bien son nom tant
le sol y est spongieux. Depuis six mille cinq cents ans,
CHRIS MOORE/SOLENT NEWS/VISUAL

la végétation en décomposition charge l’eau en

tanins et acides humiques, ce qui lui donne cette teinte
noire. Si les alligators sont les principaux hôtes des
eaux, cet écosystème est aujourd’hui une réserve
nationale de la vie sauvage qui, sur 1 620 kilomètres
carrés, abrite 175 espèces d’oiseaux et 40 espèces de
mammifères dont des ratons laveurs, des ours noirs,
des cerfs à queue blanche, des lynx et des loutres.

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 51
51

LES MARAIS,
DES HISTOIRES D’EAU
LES ZONES HUMIDES REPRÉSENTENT 5 % DES TERRES
ÉMERGÉES. MARÉCAGES, LAGUNES OU TOURBIÈRES
JOUENT UN RÔLE MAJEUR DANS LA BIODIVERSITÉ.
Texte Aude-Claire de Parcevaux

NOVEMBRE 2018
52 EN IMAGES

Des étendues de sable et de sel

Situé non loin de Walvis Bay (la baie des
NAMIBIE Baleines), ce marais salant est un bras de mer
transformé en lagune par l’ensablement progressif du site.
RENE MATTES/HEMIS

Nombreuses dans la région, ces étendues d’eau salée sont peu

profondes et isolées par un cordon littoral. Elles sont exploitées
pour le sel, qui est exporté à des fins industrielles vers l’Afrique
du Sud. Les eaux saumâtres, moins salées, sont le refuge de
nombreux oiseaux, notamment des flamants roses.

Le delta qui fait fleurir le désert

Alimenté par les pluies des hauts plateaux
BOTSWANA de l’Angola, le delta de l’Okavango est un
immense labyrinthe aquatique, avec 18 000 kilomètres carrés
CHRISTOPHE COURTEAU

de bras de rivières, de lagons et de petits lacs, dont la

physionomie change selon les saisons au rythme de la montée
et du retrait des eaux. Particularité : pour des raisons liées
à la géologie, le fleuve n’atteint jamais l’océan Atlantique et
finit par se perdre dans les sables du désert du Kalahari.

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 53
53

La possibilité d’une île

Cet ensemble étonnant d’îlots est situé dans
FRANCE l’un des méandres de la Seine, dans les marais
de la boucle de Jumièges. Constituée de dépôts alluvionnaires

FRANCIS CORMON/HEMIS
(limons, argiles, sables), cette zone humide qui s’étend
sur un peu plus de 800 hectares est régulièrement inondée.
Les fortes précipitations et les remontées de nappes
submergent alors certains secteurs, donnant naissance à de
petites îles de forêts et de prairies, plus ou moins pérennes.

Les eaux des hauts plateaux

JEAN-PHILIPPE DELOBELLE/BIOSPHOTO

Au pied du volcan Parinacota, à 3 800 mètres

CHILI d’altitude, s’étendent des bodefales – marécages
constitués de tourbières et caractérisés par une forte teneur
en matière organique d’origine végétale. L’eau qui provient
de la fonte des glaciers et des nappes souterraines imprègne
le sol en toute saison. Ce qui permet aux troupeaux de lamas
et de vigognes qui les parcourent de pouvoir s’alimenter
même pendant les longs mois sans pluie.

NOVEMBRE 2018
54 EN IMAGES
CHRISTOPHE COURTEAU

Le paradis de l’ibis rouge

Plus de sept espèces d’ibis rouges (Eudocimus ruber)
VENEZUELA peuplent Los Llanos, de vastes plaines qui couvrent
le tiers du pays et constituent une réserve naturelle exceptionnelle.
Se concentrent là 75 % des ibis rouges du monde. Ils y trouvent des
crabes et d’autres petits invertébrés dont ils raffolent et qui donnent
à leur plumage sa belle couleur. Ces oiseaux ne sont pas les seuls
à apprécier les conditions climatiques de ces plaines régulièrement
inondées durant la saison des pluies et où la température moyenne
est de 27 °C. On recense 400 espèces, parmi lesquelles l’aigrette
blanche – la plus répandue.

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 55
55

Un herbier à ciel ouvert

Ces nénuphars géants (Victoria
BRÉSIL cruziana), qui peuvent atteindre
3 mètres de diamètre, et ces fleurs blanches
de jacinthe d’eau ne sont qu’un petit
échantillon de l’incroyable richesse végétale
du Pantanal. Cette immense plaine alluviale,
qui couvre près de 200 000 kilomètres carrés,
FRANK LANE/MALCOLM SCHUYL/BIOSPHOTO

sur les États brésiliens du Mato Grosso

et du Mato Grosso do Sul et sur une partie de
la Bolivie et du Paraguay, constitue la plus
grande zone humide de la planète. Durant
la saison des pluies, entre novembre et avril,
80 % du territoire est recouvert par les eaux.
D’où l’incroyable richesse végétale de
cette région où l’on dénombre 3 500 variétés
différentes, dont la plus riche collection au
monde de plantes aquatiques.

NOVEMBRE 2018
56 QUESTIONS & RÉPONSES
“COMMENT ÇA MARCHE ?”
Le stationnement payant
Le conducteur indique son
immatriculation à l’horoda-
teur, sur place ou via une
application sur smartphone.
Un ticket de stationnement
virtuel est alors créé et les
données sont transmises à
L’Agence nationale de
traitement automatisé des
infractions. La durée peut être
prolongée via l’application.
L a plus ancienne réglementation
du stationnement date de
7 siècles avant J.-C. ! En Assyrie, un
édit royal interdisait de garer
les chars dans l’artère principale de
la ville de Ninive, afin de faciliter
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En cas d’infraction, le Centre
automatisé de constatation
des infractions routières
envoie un avis de contra-
vention au domicile du
titulaire de la carte grise.
le passage des cortèges. En France,
les premières places payantes
sont instaurées en 1967. Elles
remplacent alors les zones bleues,
où la durée de stationnement était
limitée. Depuis le 1er janvier 2018,
Des véhicules de précontrôle,
équipés d’une caméra
permettant la lecture des
plaques d’immatriculation,
patrouillent dans les rues
pour relever les véhicules en
défaut de paiement.
ILLUSTRATION SÉBASTIEN AGNONA
Un agent de contrôle vérifie
la validité du stationnement
en interrogeant, grâce au
numéro d’immatriculation,
la base de données des
tickets virtuels correspondant
aux paiements effectués.
les communes peuvent fixer
le tarif et la durée maximale du
stationnement. Les automobilistes
un forfait post-stationnement
(FPS) pouvant atteindre le prix
de six heures de stationnement
n’ayant pas payé ne sont plus consécutives, soit la durée
passibles d’une contravention. maximale autorisée sur
Cette dernière est remplacée par un même emplacement.
 Réalisé par Philippe Marchetti 57

“PLATON A-T-IL “La lave est-elle un bon terrain

ÉTÉ CHAMPION pour l’agriculture ?”

L
e magma expulsé lors d’une éruption volcanique
OLYMPIQUE ?” est composé de roches fondues contenant une
grande variété de minéraux : magnésium, phos-
Le grec ancien phore, potassium, fer… Il constitue donc un excellent
Plátôn se traduit engrais une fois refroidi. Mais pour que des végétaux
puissent s’y développer, une coulée de lave doit
par « balèze ». C’est d’abord subir une « argilisation ». C’est ainsi que l’on
le professeur de nomme le phénomène d’érosion naturelle qui per-
gymnastique met à des particules minérales de quelques milli-
mètres de diamètre de devenir mille fois plus petites.
GETTY IMAGES

du philosophe qui Les grains ainsi obtenus peuvent être directement

l’aurait surnommé absorbés par des racines. Le terme d’« argilisation »
provient du mot « argile », une terre constituée d’élé-
“Nos animaux peuvent-il devenir ainsi. Selon lui, ments ne mesurant que quelques microns. Or les cou-
boulimiques ?” le philosophe lées de lave, formant de gros agrégats compacts à

O
proximité des cratères, ne peuvent pas subir d’argi-
ui, pour de nombreuses raisons. Une maladie, aurait participé à lisation. Elles ne sont donc pas cultivables.
par exemple. Le diabète peut ainsi augmenter des épreuves de
de façon très significative l’appétit des chats et
des chiens. Certaines races de chiens, dont le labra- pancrace (une
dor, peuvent également souffrir d’une mutation gé- sorte de lutte très
nétique qui inhibe la synthèse de l’hormone respon-
sable de l’effet de satiété. Conséquence : l’animal ne violente) lors des
se sent jamais rassasié et réclame sans arrêt à man- jeux. Son vrai nom
ger. À l’inverse, un chat qui a un rhume (le coryza du
était Aristoclès,

JOSEPH ANTHONY/CATERS/SIPA
chat) n’a plus d’odorat. Comme il ne sent plus sa pâ-
tée, il refuse de manger. Selon des vétérinaires « fils d’Ariston ».
nutritionnistes, les troubles de l’alimentation chez
les animaux sont souvent le résultat de problèmes
psychologiques. La boulimie et l’anorexie peuvent
ainsi être un symptôme d’anxiété voire de dépres-
sion provoquée par l’ennui ou la solitude.

VU AU CINÉMA “Pourquoi la voix des

enfants est-elle stridente ?”

P
“Peut-on se battre en apesanteur ?” arce que leurs cordes vocales sont plus

N ’en déplaise aux sagas
de science-fiction
Alien, Stars Wars et autres
space operas, toute forme
de bagarre est impossible
sans la gravité. Or les
vaisseaux spatiaux sont
beaucoup trop légers pour
induire une attraction
semblable à celle qu’exerce
une planète. Conséquence :
les personnages de
ces films ne devraient pas
marcher, et a fortiori pas
dans l’air. Mais revenons fines et plus courtes que celles des adultes.
aux bagarres intersidérales. Le timbre de la voix, c’est-à-dire son ca-
En apesanteur, c’est la loi ractère plus ou moins aigu, est en effet direc-
d’action-réaction énoncée
tement lié à l’épaisseur (donc la rigidité) et
à la longueur des cordes vocales (en réalité
par Newton qui entre
deux membranes). Plus elles sont courtes et
pleinement en jeu. Celle-ci
fines, plus les cordes vocales vibrent rapide-
stipule que toute action ment au passage de l’air dans la gorge, et
s’accompagne d’une plus les sons produits sont aigus. Chez les
réaction de même intensité nouveau-nés, elles mesurent entre 4,5 et
mais de sens opposé. 5 millimètres de longueur. Elles atteignent
Dans ces conditions, non 8 millimètres à l’âge de 5 ans. Entre 9 et
seulement celui qui est 11 ans, le larynx (siège des cordes vocales)
touché est projeté en des petites filles augmente de 34 %, ce qui
arrière, mais aussi celui qui rend leur voix plus grave. Mais cette mue
GETTY IMAGES

courir non plus, sur les
planchers de leurs navettes.
À l’instar des occupants
de la Station spatiale
internationale, ils devraient
plutôt flotter librement
frappe ! Pour le moins passe quasiment inaperçue. Vers 14 ans, celle
inhabituel… Par ailleurs, si des garçons est plus perceptible, le volume
l’agresseur rate son coup, du larynx augmentant de 60 %. À l’âge
il sera emporté par son adulte, les cordes vocales mesurent
mouvement et se mettra à entre 1,2 et 1,7 centimètre chez la
tourbillonner sur lui-même. femme et entre 1,8 et 2,4 centi-
mètres chez l’homme.

NOVEMBRE 2018
58 QUESTIONS & RÉPONSES
“Le bois est-il isolant ?”
O ui, et il est très efficace,
car sa conductibilité
thermique est très faible :
6 fois moins que la brique et
15 fois moins que le béton.
Utilisé en bardage, le bois
est aussi un des seuls
matériaux à pouvoir assurer
l’isolation par l’extérieur.
Utilisé dans le gros œuvre et
les fenêtres, il évite aussi
les ponts thermiques entre
l’intérieur et l’extérieur. Les
fuites de chaleur sont ainsi
de 30 % inférieures à celles
d’une maison en parpaings.
C’est également un excellent
isolant phonique : il absorbe
“Pourquoi n’invente-t-on pas
de vaccin contre le rhume ?”
P L
arce que le rhume n’est pas une
maladie mais un ensemble de
symptômes : mal de gorge,
toux, congestion nasale, etc. Tous
sont provoqués par des virus de
la famille des adénovirus (une
quarantaine de variétés) et des
rhinovirus (une centaine). Ces
derniers sont particulièrement
adaptés pour se développer dans
un milieu humide à la température
optimale de 33 °C, conditions
offertes par les voies nasales.
Les rhumes, bien que fréquents,
n’entraînent pas de complications.
Leur existence ne justifie
donc pas la complexe
mise au point d’un
traitement qui
inhiberait les virus
qui les causent.
Abonnez-vous sur camint.club
aussi bien les bruits aériens
(musique…) que transmis
(chocs de pas…). Enfin,
cerise sur le gâteau, il résiste
très bien en cas d’incendie
grâce à sa teneur en eau. Au
cours de la combustion,
la couche carbonisée qui se
forme à sa surface ralentit sa
combustion, de quoi garder
ses capacités à résister plus
longtemps. Une charpente
en bois moderne assure au
moins 15 minutes de résis-
tance (plus qu’une structure
en béton et acier), ce qui
laisse plus de temps aux
pompiers pour intervenir.
JIM SWOBODA/SOLENT NEWS/SIPA
“La Terre a-t-elle déjà subi
un réchauffement climatique ?”
’épisode de réchauffe- serre : le gaz carbonique et
ment climatique le plus le méthane. Le gaz carbo-
important connu au- nique provenait d’une in-
jourd’hui s’est déroulé il y tense activité volcanique,
a 56 millions d’années. Du- par ailleurs à l’origine de la
rant 10 000 à 20 000 ans, la formation du plateau du
température de la Terre a Deccan, qui couvre quasi-
augmenté de 5 à 8 °C, attei- ment toute l’Inde. Celui-ci
gnant 47 °C en moyenne. est constitué de coulées de
Une étude suisse de 2016
lave accumulées sur
fait état des conséquences
de ce réchauffement : des 2 500 mètres d’épaisseur.
palmiers ont poussé au Le méthane, quant à lui, a
pôle Nord et des crues tita- surgi après qu’un mélange
nesques ont transformé de glace et de méthane ap-
tous les paysages. La tem- pelé « clathrate » a fondu.
ISTO
CK
pérature de la surface des Créé par la dégradation de
océans devait par endroits matières organiques, le mé-
atteindre 36 °C. Les cou- thane dort par milliards de
pables de ce réchauffement tonnes sous les sédiments
sont deux gaz à effet de des fonds océaniques.
60 QUESTIONS & RÉPONSES

“Pourquoi les amphores antiques

ont-elles cette drôle de forme ?” LA QUESTION D’ACTU
D À quoi sert le pavillon d’un navire ?
ans l’Antiquité, on en fabriquait, des amphores ! De toutes les tailles
et de toutes les formes : rondes, cylindriques ou à fond plat, selon leur
usages et leur origine géographique. Grèce, Italie, Espagne… Chaque
contrée avait son modèle. Les amphores ovoïdes, à fond pointu et col étroit, L e 22 septembre dernier,
l’administration maritime
du Panama annonçait au
à l’Aquarius, il est vendu au
propriétaire d’un navire
commercial. Quelle que soit
munies de deux anses, étaient destinées au transport longue distance
d’huile, de vin, de bière et d’une sauce à base de poisson appelée garum. navire humanitaire l’Aquarius sa nationalité d’origine,
Pour que ces jarres soient bien solides, leurs parois étaient épaisses. Vides, qu’elle allait lui interdire celui-ci bénéficie de certains
elles pesaient près de 25 kilos. On pouvait y stocker environ 20 litres. de porter son pavillon. Cette avantages : il n’est pas soumis
Leur poids total approchait donc une quarantaine de kilos, décision est grave, car le aux règles internationales de
ce qui les rendait difficiles à manipuler. Mais en pavillon permet de connaître sécurité, évite des taxes et fait
utilisant leur pointe comme poignée, on pou- la nationalité du propriétaire ; des économies sur les salaires.
vait les basculer et verser une partie de il équivaut à une immatricula- Le coût salarial d’un bateau
leur contenu. Les plus anciens de tion. Tout navire sans pavillon sous pavillon français est ainsi
ces récipients en terre cuite peut être arraisonné par deux fois plus élevé que sous
datent de 1 800 ans av. J.-C. les marines nationales voire pavillon de complaisance.
Ils ont été découverts consigné à quai. Quant au Depuis 2005, la France
en Phénicie, pavillon de complaisance, tel propose aussi un pavillon
l’actuel Liban. que délivré par le Panama de complaisance, le RIF.
ISTOCK

“Une femelle crocodile

reconnaît-elle ses petits ?”
O ui, grâce à son ouïe et à son
odorat très développés. Dans
un premier temps, après avoir
pondu ses œufs dans un trou creusé
dans le sable d’une berge, elle
monte la garde jour et nuit afin
d’empêcher des prédateurs (comme
les varans) de les manger. Cette
surveillance dure le temps de
l’incubation, soit environ quatre-
vingts jours. Quand celle-ci arrive à
son terme, les bébés crocodiles
émettent des petits couinements.
La femelle les entend et vient
déterrer les œufs du sable. Une fois
sortis de l’œuf, les jeunes apprennent DHRITIMAN MUKHERJEE/SOLENT NEWS/SIPA
à reconnaître l’odeur de leurs parents.
Durant quelques mois, ils nageront Ce gavial du Gange
près d’eux, profitant de leur  (ici, un mâle)
protection. En grandissant, les cris transporte une
centaine de ses petits,
des crocos changent. Petit à petit, les protégeant
considérant que les grands peuvent ainsi des prédateurs.
se débrouiller tout seuls, la génitrice
ne répondra qu’aux plus jeunes.

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62 QUESTIONS & RÉPONSES
Le savez-vous ?
1la chute
Le 9 novembre 1989,
quel événement précipite
du mur de Berlin ?
a Une boulette du porte-parole
du régime est-allemand qui
annonce à la presse la délivrance
immédiate de visas pour l’étranger.
b La mort d’un jeune Allemand
de l’Est tentant de passer au-dessus
du Mur en ballon et qui est abattu
par les gardes.
c Un feu d’artifice lancé tout
près à l’occasion d’un anniversaire,
que des gardes prennent
pour un échange de coups de feu.
Solutions
Solutions
alors les espaces interdigitaux.
gulaire. Des apoptoses creusent
donne à la main sa forme rectan-
sont produites en masse, ce qui
5
les cellules cartilagineuses
c Lors de l’embryogenèse,
plés génétiquement identiques.
toujours naissance à des quadru-
systématiquement : le tatou donne
mais il se scinde en 4 œufs4
b Un seul ovule est fécondé
pour les 8 000 vaincus.
l’opération a tourné au désastre
manque de préparation que
cause d’erreurs tactiques et du
deux camps. Et c’est surtout à
les insectes s’en sont pris aux
les essaims avec des fils. En fait,
provoqué cette ruée, agitant
prétendra que les Allemands ont
Abonnez-vous sur camint.club
la défaite, l’armée britannique
abeilles très agressives. Après
cade, puis sont attaquées par des
elles tombent dans une embus-
3 novembre 1914. Le lendemain,
Elles débarquent à Tanga le
ressources sur le continent africain.
priver l’Allemagne de ses
du Royaume-Uni — souhaitent
soldats venant des colonies
— formées en majorité de 3 il bafouille, décontenancé :
a Les troupes britanniques
quels bras il va s’endormir…
laissant chacun choisir dans
n’importe quelle apparence,
en français), car il peut prendre
du grec ancien morphê (« forme »
Ce dernier est lui-même issu
du nom de la divinité des rêves.
antalgique, vient directement
ALFRED/SIPA
issu du pavot utilisé comme
un alcaloïde de l’opium
b Le terme de« morphine »,
2 5 L’apoptose, ou mort
donne l’ordre d’ouvrir la barrière.
dépassés et, à 23 h 30, un officier
le Mur. Les garde-frontières sont
les Berlinois se ruent vers
Quelques minutes plus tard,
« Immédiatement, sans délai. »
demandant à partir de quand,
la question d’une journaliste lui
de protestion de masse. À
décision prise après des mois
délivrés sans conditions,
émigrer à l’étranger seront
des visas pour voyager ou
d’annoncer à la presse que
le porte-parole est chargé
a Le 9 novembre 1989,
1
2 Comment Morphée, dieu
des rêves de la mythologie
grecque, s’y prend-il
pour endormir les mortels ?
a Il leur fait boire une décoction
composée de mélisse.
b Il les effleure avec une feuille
de pavot, aux vertus soporifiques.
c Il leur fredonne une chanson
douce à l’oreille.
3 En 1914, lors de la bataille
de Tanga, l’armée britannique
a tenté, en vain, d’envahir
l’Afrique orientale allemande
(actuelle Tanzanie). Sur quels
alliés inattendus les Allemands
ont-ils pu compter ?
a Des nuées d’abeilles qui se
sont attaquées aux troupes.
b Des pluies violentes qui ont
enrayé les armes des soldats.
c Un troupeau d’éléphants
qui a effrayé des hommes peu
habitués à la faune sauvage.
4 La femelle du tatou à neuf
bandes, qui vit en Amérique
du Sud, est un cas unique chez
les vertébrés. Pourquoi ?
a Elle meurt après avoir donné
naissance à ses petits.
b Elle donne systématiquement
naissance à des quadruplés
génétiquement identiques.
c Elle échange ses petits avec
ceux d’une autre femelle, après
quoi elle ne leur accorde plus un
seul regard.
cellulaire programmée, est
un mécanisme régulateur
essentiel du vivant.
Par exemple, elle fait tomber
les feuilles des arbres et
participe à la construction du
cerveau. Elle permet aussi :
a La pigmentation de la peau.
b L’écoulement des larmes.
c La formation des doigts.
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Réalisé par Caroline Péneau
une boucherie de Lahore, dans le nord du Pakistan.
3 Cet homme dépèce un mouton dans
des vitraux, dans un atelier à Calcutta.
en fusion avant de la façonner pour fabriquer
2 Ce maître verrier indien étale la masse de verre
du pays, à Hérat.
des bonbons, dans une usine située dans l’ouest
1 Ce confiseur afghan est en train de confectionner
Que fait-il donc ?
C’est quoi ça ?
Réponse 3. Le 10 septembre dernier,
300 gardes-côtes et marins ont nettoyé
une plage près de Colombo, la capitale,
à la suite de la fuite d’un pipeline.
C’est à qui ?
À Maximilien de Robespierre. Né
en 1758, cet excellent élève élevé par
son grand-père devient avocat en
1781, puis est élu député du tiers état
en 1789. Il défend l’abolition de
la peine de mort et de l’esclavage, le
droit de vote des gens de couleur, des
Juifs et des comédiens, ainsi que
le suffrage universel. Il est surnommé
l’Incorruptible. En 1793, il participe
à l’instauration d’un gouvernement
révolutionnaire d’exception qui
conduit à la Terreur (exécutions de
Abonnez-vous sur camint.club
masse et massacres). Renversé par
les thermidoriens puis guillotiné à
son tour, sa légende noire commence.
Aujourd’hui encore, il reste très
controversé, même parmi les historiens.
Pour les uns, ce dictateur incarne
à lui seul la Terreur, qui a fait près de
100 000 morts. Pour d’autres, s’il a
effectivement participé à sa mise
en place, en plein conflit contre les
monarchies coalisées et dans un
contexte de guerre civile, il n’était
pas tout seul. Cible de calomnies
de son vivant, il serait devenu
un bouc émissaire après sa mort.
Que fait-il donc ?
Réponse 1. Il étale du sucre additionné
de parfums sur une plaque, avant d’y
découper des bonbons.
Solutions
Solutions

JALIL REZAYEE/EPA/MAX PPP

DINUKA LIYANAWATTE/REUTERS

4 Il meurt guillotiné le 28 juillet 1794.

pour l’abolition de l’esclavage.
3 Élu député en 1789, il prend parti, entre autres,
2 Il est surnommé l’Incorruptible.
étudier au lycée Louis-le-Grand, à Paris.
son grand-père avant de décrocher une bourse pour
l’abandonne avec ses frères et sœurs. Il est élevé par
1 Il perd sa mère à l’âge de 6 ans. Peu après, son père
à qui appartenait ce plat à barbe :
À l’aide des quatre indices suivants, retrouvez
C’est à qui ?

CHRISTOPHELART
après une marée noire. 70e anniversaire du pays.
nettoyage d’une plage confectionné à l’occasion du
sri lankais qui participe au de la Corée du Nord,
pétrole d’un garde-côte de Kim Jong-un, dirigeant
3 La tenue maculée de 2 Un gâteau à l’effigie
C’est quoi ça ?
64 QUESTIONS & RÉPONSES
son retrait.
de goudron pour obtenir
à Washington, recouverte
Lee (chef des confédérés),
1 Une statue du général
 Il fête
ses
0 ans !
8

© Dupuis, 2018.

Se poser des questions, fait avancer.

66 L’ENQUÊTE
Les traitements contre Alzheimer ne sont plus remboursés
MÉDICAMENTS : QUI DÉCIDE
DE LEUR REMBOURSEMENT ?
LES PATIENTS ASSUMENT LE COÛT D’UN NOMBRE CROISSANT DE TRAITEMENTS.
COMMENT SONT FIXÉS LEURS PRIX ? POURQUOI CERTAINS SONT-ILS DÉREMBOURSÉS ?
DU LABO À L’OFFICINE, DÉCRYPTAGE D’UN CIRCUIT COMPLEXE ET PARFOIS OBSCUR.
LES FAITS
L’assurance-maladie
rembourse plus
de 14 500 traitements
différents.
Un médicament est
remboursé à 100 % s’il est
prescrit à un patient dont
la maladie chronique fait
partie de la liste des
30 affections longue
durée (ALD) reconnues
par la Sécurité sociale.
En France, les dépenses
de santé représentent un
peu plus de 11 % du PIB
(la moyenne européenne
est de 10 %). La moitié
de cette enveloppe est
attribuée à l’hôpital, un
quart aux soins de ville
et plus d’1/6e est consa-
cré à la consommation
de médicaments.
Abonnez-vous sur camint.club
Texte Cécile Coumau
epuis le 1er août, plus aucun mé-
D
dicament n’est remboursé pour la
maladie d’Alzheimer. « Les ex-
perts ont estimé qu’ils sont plus
nocifs que bénéfiques », a déclaré
la ministre de la Santé. La mesure couvait de-
puis dix ans. Leur taux de remboursement
était d’ailleurs tombé de 65 à 15 % en une
vingtaine d’années. Pourtant, cette annonce
officielle a suscité une vive émotion chez les
malades, leurs proches et bon nombre de pro-
fessionnels de santé. L’association France
Alzheimer ainsi que sept sociétés savantes
médicales ont déposé un recours devant le
Conseil d’État. Ils estiment la décision « inap-
propriée, inadaptée et infondée ». « Ces mé-
dicaments ont une efficacité modeste mais
réelle. Trois grandes méta-analyses viennent
de le confirmer », s’insurge Benoît Durand,
directeur délégué de France Alzheimer. « Par
ailleurs, quand nous constatons que les mé-
dicaments homéopathiques sont toujours
remboursés, nous ressentons un sentiment
d’injustice. » La ministre de la Santé a recon-
nu que l’on avait « décidé de rembourser l’ho-
méopathie sans aucune évaluation scienti-
fique » et a demandé à la Haute Autorité de
santé (HAS) de se prononcer sur le bien-fon-
dé de son remboursement d’ici à février 2019.
DES CRITÈRES DE PRISE
1 EN CHARGE MULTIPLES
Y aurait-il deux poids, deux mesures entre
les médicaments anti-Alzheimer et l’homéo-
pathie ? Qui décide, et selon quels critères ?
« Je comprends que cela trouble les esprits,
déclare Anne d’Andon, chef du service de
l’évaluation des médicaments à la HAS. Pour
rendre notre avis sur l’homéopathie, c’est
l’équité qui nous guidera », prévient-elle.
L’équité implique que tous les médicaments
soient logés à la même enseigne et évalués
sur les mêmes critères. Lesquels sont au
nombre de cinq : la gravité de la maladie trai-
tée, l’efficacité de la molécule, ses effets in-
désirables, son intérêt pour la santé publique
et sa place par rapport aux thérapies exis-
tantes. Pour chaque médicament candidat
au remboursement, c’est une instance de la
HAS, baptisée Commission de la transpa-
rence, qui évalue tous ces points et définit
ainsi le « service médical rendu » (SMR). Son
but : décider si le médicament a suffisam-
ment d’intérêt pour être pris en charge par
la solidarité nationale.
Les règles du jeu sont claires mais l’éva-
luation est complexe. « Le même effet secon-
daire n’est évidemment pas apprécié de la
même manière selon l’indication de la mo-
lécule évaluée. Un risque de diarrhée peut
être acceptable dans une maladie grave mais
pas dans une maladie bénigne », explique
Anne d’Andon. Tous ces critères sont ensuite
agrégés pour parvenir à une note. Le SMR
est jugé important, modéré, faible ou insuf-
fisant. Et plus la note est basse, plus le taux
de remboursement dégringole : 65 %, 30 %,
15 % ou… zéro, comme pour les médica-
ments dont le SMR est jugé insuffisant, ce
qui est le cas d’Aricept, Ebixa, Exelon et Re-
minyl, les quatre médicaments contre la ma-
ladie d’Alzheimer.

ALICE S./BSIP
UNE RÉGLEMENTATION
2 À GÉOMÉTRIE VARIABLE
Cette règle souffre cependant d’exceptions,
ou plus exactement d’une. Les médicaments
homéopathiques sont remboursés sans avoir
été évalués sur des critères d’efficacité ou sur
leurs effets indésirables. En effet, pour être
mis sur le marché, ils se contentent le plus
souvent d’un simple enregistrement ou d’une
autorisation allégée, sans obligation de pré-
senter les résultats d’essais pharmacolo-
giques, toxicologiques et cliniques.
Par ailleurs, l’avis de la Commission de la
transparence n’est qu’un… avis. Le ministre
de la Santé est seul décisionnaire. En 2016,
la HAS avait déjà estimé que « l’intérêt des
médicaments contre l’Alzheimer était insuf-
fisant pour justifier leur prise en charge ».
Marisol Touraine (ministre de la Santé de
2012 à 2017) avait pourtant maintenu le rem-
boursement. La volonté politique l’avait em-
porté. En outre, les mêmes données scienti-
fiques aboutissent à des décisions différentes
selon les pays. « Les Britanniques arrivent
aux mêmes conclusions que nous sur l’effi-
cacité des médicaments anti-Alzheimer, mais,
comme ces derniers ne sont pas chers, ils
continuent de les prendre en charge, explique
Anne d’Andon. À l’inverse, ils ne rembour-
67
67
86 euros de médicaments
par habitant et par an
C’est en moyenne ce que débourse chaque
Français aux comptoirs des pharmacies.
Mais la Sécurité sociale paie une grande
partie de la facture réelle (356 euros),
ainsi que les mutuelles (64 euros).
20,7 Mds
d’euros
Ce sont les ventes totales
de médicaments
en pharmacie en 2016.
90 % étaient des produits
remboursables.
seront pas des molécules anticancéreuses
85 %
des 53 nouveaux médica-
très chères, alors que nous le ferons. » Les ar-
guments économiques pèsent lourd dans
ments évalués par la Haute
Autorité de santé en 2017
l’arbitrage. En France, la consommation de ont obtenu un avis favorable
médicaments est étroitement liée à la pres-
cription médicale et au caractère rembour- au remboursement.
sable d’un médicament. L’automédication
n’a représenté en 2016 que 13 % du marché
pharmaceutique en valeur, soit deux fois
moins que la moyenne européenne. Et selon
le dernier baromètre Harris Interactive, ré-
alisé en septembre 2018, seul un Français sur
cinq prévoit d’augmenter sa consommation
de produits sans ordonnance. Pour les indus-
triels, obtenir le remboursement est donc un
enjeu crucial qui garantit la vente. Et même
1 pharmacie
si la bataille est longue, ils choisissent cette pour 3 067 habitants
voie dans plus de 90 % des cas.
en France
Entre 2008 et 2018,
LE PRIX, UNE NÉGOCIATION
3 ARDUE ET OPAQUE
611 officines ont fermé,
malgré l’augmentation
de la population.
Lorsqu’un laboratoire souhaite commercia-
liser un médicament remboursé, pas de
liberté de fixation des prix ni de loi de l’offre
et de la demande. Leurs tarifs sont fixés ad- Sources : Les Entreprises du
ministrativement selon des règles strictes et médicament (Leem) -Comptes
nationaux de la santé - Assurance-
suivant un autre indicateur, cette fois appelé maladie - Haute Autorité de santé
« amélioration du service médical rendu » (HAS) - Ordre des pharmaciens.
NOVEMBRE 2018
68 L’ENQUÊTE
Un secteur historique
de l’industrie française
L’influence des entreprises du
médicament est largement
supérieure à son poids salarial
(100 000 employés sur près de
270 sites).
C’EST VOTRE AVIS
Voici les réponses
de notre panel* de lecteurs
aux questions suivantes :
D Vous arrive-t-il de refuser
d’acheter un médicament
non remboursé ?
Souvent
Parfois
Rarement
Jamais
D Trouvez-vous normal que certains
médicaments ne
soient pas remboursés ?
Oui
Non
Selon vous, les raisons suivantes
justifient-elles le non-remboursement
d’un médicament ? Oui Non
Il n’a pas démontré 77 % 23 %
d’efficacité
Il existe un générique 55 % 45 %
Il soigne une
pathologie bénigne 40 % 60 %
* Enquête réalisée du 28 août
au 6 septembre 2018, auprès de
179 lecteurs de Ça m’intéresse
Abonnez-vous sur camint.club
ISTOCK
(ASMR). Le médicament apporte-t-il un
progrès par rapport à ceux déjà existants
pour traiter cette maladie ? Si la réponse de
la Commission de la transparence est posi-
tive, elle devra préciser si le progrès est ma-
jeur, important, modéré, mineur ou nul. Au
dernier niveau, inutile d’espérer vendre son
médicament au même prix que ses concur-
rents ; il devra être moins cher.
En plus de la valeur thérapeutique
s’ajoutent trois critères de nature écono-
mique : le volume de vente prévisible, le prix
des médicaments comparables et une éva-
luation médico-économique. Si le produit
risque de coûter cher à la collectivité, parce
qu’il est innovant ou parce qu’il concerne
énormément de patients, des études d’impact
Ensemble
sont menées. On compare le coût de la prise
179
en charge d’un patient avec et sans le médi-
11 % cament, et l’on mesure les économies générées.
39 % Ces évaluations médico-économiques de-
31 % viennent la règle. L’instance qui négocie avec
19 % les laboratoires pharmaceutiques s’appelle
le Comité économique des produits de san-
té (Ceps). Il doit concilier, entre autres, l’am-
Ensemble
179 bition politique d’accès à des soins de qua-
lité, l’exigence du budget contraint de
47 %
l’assurance-maladie et le soutien aux indus-
53 %
tries de santé. Les négociations sont âpres.
Le coût de production réel, l’investissement
dans la recherche et le développement n’ont
que peu d’impact. Seule l’efficacité d’un mé-
dicament peut vraiment faire monter son
prix. « Et heureusement », souffle Éric Baseil-
hac, directeur des affaires économiques et
internationales du Leem, le syndicat de l’in-
dustrie pharmaceutique, « sinon cela incite-
rait à mettre sur le marché les médicaments
les plus rentables, et pas les plus innovants ».
Quand le Ceps et le laboratoire se sont mis
d’accord sur un prix public, s’engage alors la
partie la plus opaque de la négociation. En
effet, le prix facial, celui qui est affiché en
pharmacie et sur lequel l’usager est rembour-
sé, est plus élevé que celui que va réellement
payer l’assurance-maladie au labo. « Plus les
volumes de vente prévus sont importants,
plus nous pouvons obtenir de remises de la
part du laboratoire », explique Maurice-
Pierre Planel, le président du Ceps. Seul le
montant global de l’enveloppe de remises
obtenues par la Sécurité sociale est rendu
public. Même les parlementaires, qui votent
pourtant le budget annuel de la Sécurité so-
ciale, doivent se contenter de cette informa-
tion parcellaire. Puis, si les volumes réelle-
ment vendus sont supérieurs aux prévisions,
le laboratoire doit rétrocéder une partie de
ses gains à l’assurance-maladie. Mais selon
le rapport 2017 de la Cour des comptes, les
entorses à cette règle seraient fréquentes.
Pour rendre ces pratiques plus transparentes,
des représentants des patients devraient bien-
tôt siéger au Ceps. La ministre de la Santé,
Agnès Buzyn, a déclaré en septembre qu’elle
s’engageait à ce que cette mesure soit enfin
effective, « dans les meilleurs délais ».
DES INNOVATIONS DE PLUS
4 EN PLUS COÛTEUSES
Ce système d’accès au remboursement et de
fixation des prix fonctionne ainsi depuis près
de vingt ans. Mais il suscite de plus en plus de
critiques. Ses failles sont notamment appa-
rues au grand jour en 2014, avec l’arrivée sur
le marché du Sovaldi. Ce médicament éra-
dique le virus de l’hépatite C dans 90 % des
cas. Mais, cette guérison a un coût : 57 000 eu-
ros pour le traitement complet de douze se-
maines. Trop cher pour l’assurance-maladie !
Le Ceps négocie avec le laboratoire Gilead
et obtient un tarif de 41 000 euros. Pour des
associations comme Médecins du monde,
c’est toujours trop. « Pour la première fois
dans l’histoire de la Sécurité sociale, on a été
obligé de rationner les soins », dénonce Oli-
vier Maguet, responsable de la campagne Prix
des médicaments à Médecins du monde.
« Seuls les malades ayant atteint les stades les
plus graves de la fibrose ont eu droit à ce trai-
tement. Mais pour éradiquer la maladie, il
faut traiter tout le monde ! »
En 2016, la crise s’étend aux traitements
du cancer. Cent dix personnalités du monde
de la santé dénoncent le coût « croissant » et
même « exorbitant » des nouveaux médica-
ments dans le monde. « En quinze ans, le
Glivec, un traitement de la leucémie myé-
loïde chronique, a vu son prix passer de
30 000 à 90 000 dollars, sans que le service
médical rendu au patient ait été amélioré »,
 69
69

dénoncent-ils. En France, un an de traite- UN SYSTÈME

ment coûtait 40 000 euros en 2016. Or selon
les travaux du pharmacologue de l’univer-
sité de Liverpool Andrew Hill, son coût réel
de fabrication est d’environ 200 euros ! As-
sociations de patients, chercheurs et profes-
sionnels de santé font le même constat. Les
prix s’envolent parce que les industriels
fixent leur prix en fonction de ce que l’État
est prêt à rembourser.
En outre, « la recherche est aujourd’hui ex-
ternalisée et les laboratoires doivent rache-
ter les brevets déposés par les start-up qui
ont découvert les molécules. Celui du Sovaldi
était de 11 milliards d’euros. Cette course à
l’échalote est inflationniste », dénonce Oli-
vier Maguet. Les laboratoires pharmaceu-
tiques rétorquent qu’« au cours des dix der-
nières années les prix des médicaments ont
connu une érosion moyenne d’environ 30 %.
Pour les nouveaux médicaments, et notam-
ment les anticancéreux, il est vrai que la ten-
dance est à la hausse », concède Éric Baseil-
hac. Une hausse qui se justifie pour les
industriels par l’apport thérapeutique majeur
de ces traitements et par le faible nombre de
patients concernés. « Si cette même logique
s’appliquait à d’autres secteurs, on paierait
un airbag au prix d’une vie », rétorque le res-
ponsable de Médecins du monde. Cependant,
les pouvoirs publics, les industriels et les as-
sociations partagent désormais la même in-
quiétude : la collectivité est-elle capable de
prendre en charge ces médicaments inno-
vants ? Les principes fondateurs de l’assu-
rance-maladie que sont la solidarité et l’uni-
versalité ne sont-ils pas en danger ? « Même
si un prix est juste, s’il n’est pas tenable dans
la durée, cela ne sert à rien », résume le repré-
sentant des industriels.
DR (X 2)
5 À BOUT DE SOUFFLE Ce qu’il faut
L’arrivée de deux traitements révolution-
naires de la leucémie pédiatrique la plus fré-
retenir :
quente montre l’urgence à réformer le sys- Le taux de
tème. Grâce à eux, 83 % des malades qui remboursement par
étaient en impasse thérapeutique se sont re- l’assurance-maladie pour
trouvés en rémission en trois mois. Pour l’as- chaque médicament est fixé
sociation américaine d’oncologie, c’est « la selon la gravité de la maladie
découverte de l’année ». Déjà disponibles aux traitée, de l’efficacité de
États-Unis depuis l’été 2017, Kymriah et la molécule, de son intérêt
Yescarta arrivent en Europe. Seul obstacle pour la santé publique, de
de taille : le prix. En Allemagne, le prix de la ses effets indésirables et
perfusion a été fixé à 275 000 euros. « À ce de sa place dans la stratégie
prix-là, nous allons devoir faire du rationne- thérapeutique comparée
ment », prévient Olivier Maguet. Pour éviter aux autres thérapies.
d’en venir à de telles extrêmités, tout le
monde réfléchit à faire évoluer le système. La Les Français prennent
HAS a rendu sa copie le 10 juillet dernier. très peu de médicaments
« Afin de continuer à garantir une offre de non remboursés. Obtenir
santé large tout en finançant les progrès, une un avis favorable au
gestion plus rationnelle et plus dynamique remboursement est donc
du panier de biens et services de santé pris un enjeu crucial pour les
en charge doit être envisagée », écrit-elle. industriels.
Cette gestion signifie en clair que le dérem-
boursement des traitements d’Alzheimer va La fixation du prix des
être suivi par d’autres et que la poursuite de médicaments remboursés
certains traitements dépendra des résultats est issue d’une âpre et
d’efficacité qu’ils sauront démontrer. opaque négociation entre
Cette forme d’obligation de résultats passe les industriels et l’État.
par une meilleure évaluation des médica-
ments dans la vie réelle. « Pour les médica- Le coût actuel des
ments très innovants qui arrivent sur le mar- médicaments innovants
ché, nous manquons parfois de données sur met en péril la Sécurité
leur efficacité. Nous les réclamons au labo- sociale.
ratoire, précise Anne d’Andon. Si le service
médical attendu n’est pas au rendez-vous, les
autorités doivent pouvoir dérembourser ra-
pidement. » Médecins du monde alerte sur
le système des autorisations
temporaires d’utilisation (ATU).
Grâce à elles, des patients ont
accès à un traitement innovant
et souvent vital avant même qu’il POUR ALLER PLUS LOIN
ait reçu une autorisation de mise
sur le marché… mais aussi avant Livre
que le prix ait été négocié. Dans C Le Prix des médicaments en
l’urgence, l’industriel le fixe lui- question(s), Maurice-Pierre Planel,
éd. Presses de l’EHESP.
même ! À la HAS, on reconnaît
des dérapages, notamment
lorsque les données en vie réelle
@ Internet
C has-sante.fr. Le site de la Haute
ne sont pas à la hauteur des at- Autorité de santé propose des
tentes, mais que les prix ne sont pages sur le service médical rendu
pas revus à la baisse. Kymriah et (SMR) et l’amélioration du service
Yescarta, les deux traitements de médical rendu (ASMR) qui précisent
la leucémie pédiatrique, bénéficient bien les critères servant à évaluer

le médicament en vue de son

En juin 2016, l’association Médecins du monde
lance une campagne provocatrice pour
dénoncer le prix des médicaments. Interdite sur
les réseaux d’affichage publicitaire, elle n’est
visible que sur Internet où elle devient virale.
depuis le mois de juillet d’une ATU.
Leur prix n’a pas été rendu public.
Près de 35 000 nouveaux cas de ce cancer
sont diagnostiqués chaque année, la négocia-
tion de fixation du prix s’annonce donc des
plus urgentes et des plus délicates.
remboursement.
C leprixdelavie.medecinsdumonde.
org. Le site de la campagne de
Médecins du monde propose une
page sur le prix des médicaments et
C invite à signer une pétition en ligne.

NOVEMBRE 2018
70 LE COMPLÉMENT D’ENQUÊTE
LA VITRINE
Envahie de publicités
pour cosmétiques ou

COMMENT EST ORGANISÉE

plus dégagée pour
laisser apercevoir
le pharmacien
en blouse blanche

UNE PHARMACIE
depuis la rue : deux
conceptions du
métier s’affrontent.

Texte Afsané Sabouhi

LES PRODUITS NATURELS

O
Leur rayon est devenu le plus
n y entre rarement par fréquenté et le plus important
plaisir, ce sont plutôt en matière d’espace occupé,
les microbes qui nous dans de nombreuses enseignes.
y poussent. Pourtant, L’ESPACE BÉBÉ Huiles essentielles ou tisanes :
les officines déploient des Il pourrait bientôt être les demandes de conseils
trésors de marketing pour le seul lieu de vente des sont quotidiennes.
laits infantiles. Après
nous attirer : ambiance ol- le scandale Lactalis, une
factive voire musicale, lumi- commission d’enquête
nosité, choix et disposition parlementaire réfléchit
du mobilier travaillés pour à les classer comme
mettre en valeur les pro- médicaments pour plus
duits de parapharmacie… de contrôles de sécurité.
Parce qu’ils permettent aux
pharmaciens de gagner leur
vie ? « Dans les quartiers
favorisés des grandes villes,
c’est certain. Mais dans les
officines des quartiers défa-
vorisés ou des zones plus
rurales, le cœur de l’activité
reste le médicament rem-
boursé. Il représente, par
exemple, 75 % de mon
chiffre d’affaires », précise
Antoine Souied, pharma-
cien dans le 18e arrondisse-
ment de Paris et cofonda-
teur du groupe Leadersanté.
Le métier est en pleine
transformation, notamment
avec le développement ces
cinq dernières années de
l’entretien pharmaceutique.
Ce temps d’échange payé
au pharmacien par la Sécu-
rité sociale permet aux pa-
tients de mieux connaître
leur maladie chronique et
leur traitement (anticoagu-
lants, corticoïdes…). LE MATÉRIEL MÉDICAL
Il fait l’objet d’une féroce
concurrence entre les
prestataires spécialisés et
les pharmaciens. Preuve
que le maintien des seniors
LE GUICHET D’ACCUEIL à domicile est un marché
ILLUSTRATION ANTOINE LEVESQUE

Il est aujourd’hui installé à l’entrée plein d’avenir : Amazon

de nombreuses pharmacies. lorgne sur le secteur,
Un conseiller est présent dès le pas aux États-Unis dans un
de la porte pour mettre en avant premier temps.
le rôle du professionnel de santé,
à l’heure où le monopole sur
la vente des médicaments est
menacé par la grande distribution.

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L’ESPACE DE
CONFIDENTIALITÉ
Il permet au professionnel
de santé de réaliser les
entretiens pharmaceutiques
avec les patients malades
chroniques mais aussi
de délivrer les contraceptifs
d’urgence. D’ici à l’hiver 2020,
il sera aussi équipé d’un  que le fond sonore favorisent
réfrigérateur et d’un point
d’eau pour la vaccination
contre la grippe.
LES OFFRES DU MOIS
Les produits antigrippaux
à l’automne et les crèmes
solaires avant les grands
départs en vacances : ces
produits saisonniers sont
placés judicieusement à
portée de main au niveau
de la file d’attente.
LE COMPTOIR
Le client et le pharmacien
peuvent y échanger sur des
sujets intimes. L’agencement
et le choix du mobilier ainsi
la confidentialité.
L’ESPACE BEAUTÉ
C’est un incontournable de
l’officine. À tel point que
certaines investissent dans
des formations continues ou
recrutent des préparatrices
formées en esthétique pour
augmenter leur chiffre d’affaires
en dermocosmétique. Coffrets
cadeaux et carte de fidélité :
les pharmacies s’inspirent
des codes de la parfumerie.
71
LES MÉDICAMENTS CLASSÉS
COMME STUPÉFIANTS
Antidouleurs opioïdes et traitements
de sevrage de toxicomanie sont
gardés sous clé. Le nombre exact de
comprimés est noté sur ordonnance
sécurisée pour éviter les falsifications.
L’ARRIÈRE-BOUTIQUE
Elle abrite, généralement
dans des armoires à tiroirs
et de plus en plus dans
des espaces de rangement
robotisés, les médicaments
remboursés ou nécessitant
une ordonnance. Le Code
de la santé publique
interdit de les exposer en
rayon ou en vitrine. Seule
exception : les traitements
de sevrage tabagique.
LE LIBRE-SERVICE
Y sont accessibles des
produits dont l’indication
et le dosage ne nécessitent
ni diagnostic ni suivi
médical. Antidouleurs,
traitements du rhume ou
de l’herpès, pastilles pour
la gorge… la liste est
régulièrement actualisée
par l’Agence nationale
de sécurité du médicament
et des produits de santé, sur
demande des laboratoires.
NOVEMBRE 2018
72 INSOLITE
Les morts les plus
mystérieuses de l’Histoire
ON PEUT MOURIR D’AVOIR TROP COURU… OU TROP BU.
À L’OCCASION DE LA FÊTE DES DÉFUNTS, VOICI LE RÉCIT
DE DOUZE DÉCÈS SURPRENANTS OU INEXPLIQUÉS.
Texte Nicolas Montard
Il tue Lennon pour lui voler sa gloire
J ohn Lennon n’a rien vu venir… Ce jour-là,
il sort de son appartement new-yorkais.
Un inconnu, Mark Chapman, lui tend la pochette
de son dernier disque, pour une dédicace.
Le chanteur signe l’album, ajoutant gentiment :
« Vous ne voulez rien d’autre ? » Chapman fait
mine de s’en aller, mais il reste posté à l’entrée
de l’immeuble. Et, quand Lennon revient, au soir
de ce 8 décembre 1980, il l’abat de cinq balles
de revolver. Pourquoi ce meurtre ? Souffrant
de troubles mentaux, Chapman s’est justifié en
expliquant que l’ex-leader des Beatles
Abonnez-vous sur camint.club
En 1902, Émile Zola meurt à 62 ans,
asphyxié par des fumées toxiques
émanant de sa cheminée. La thèse
de l’accident alors avancée a été
largement remise en cause depuis.
s’enrichissait sur le dos de ses fans. Puis, il a
avoué qu’il espérait, par ce geste, devenir
célèbre. L’homme avait même ciblé d’autres
vedettes, en cas d’échec avec John Lennon,
comme l’actrice Elizabeth Taylor.
Aujourd’hui, Mark Chapman est toujours en
prison. Depuis l’an 2000, ayant purgé sa
peine de sûreté de vingt ans, il dépose des
demandes de grâce. Mais l’administration
les rejette, en partie pour le protéger :
D.R.
d’innombrables fans de Lennon ont juré
qu’ils le tueraient dès sa sortie de prison.

Émile Zola, victime d’un accident
ou… de l’affaire Dreyfus ?
D
epuis son fameux « J’ac-
cuse », écrit en 1898 pour
défendre le capitaine
Dreyfus, Émile Zola est
menacé de mort par l’ex-
trême droite. Or, le 29 sep-
tembre 1902, il est retrouvé
sans vie dans son lit. L’en-
quête conclut à un accident.
L’écrivain avait allumé un
feu dans sa cheminée, et
comme elle était bouchée, la
fumée l’a asphyxié pendant
TALLANDIER/RUE DES ARCHIVES
son sommeil. Mais comment
pouvait-elle être obstruée à
cette époque de l’année ? En
fait, il semble que la police
ne veuille pas raviver l’af-
faire Dreyfus, qui a divisé les
Français. D’où ses conclu-
CHARLES,
N’OUBLIE PAS DE
BAISSER LA TÊTE !
Dans son château
d’Amboise, la veille de
Pâques 1498,
Charles VIII traverse une
galerie pour aller
disputer une partie de
jeu de paume. Est-il trop
pressé ? Il oublie de
baisser la tête pour
franchir une porte
basse, et se cogne. Mais
il poursuit son chemin…
avant de s’effondrer
quelques heures plus
tard, sans doute victime
d’une hémorragie
cérébrale, à 28 ans.
73
73
sions rapides. L’affaire re-
bondit en 1953, avec la révé-
lation des aveux d’un certain
Henri Buronfosse. Il est ra-
moneur… et membre d’une
organisation nationaliste. Il
aurait confié son forfait à un
ami pharmacien avant de
mourir, en 1928. Selon ce
dernier, le ramoneur a pro-
fité de travaux qu’il menait
sur un toit voisin pour obs-
truer la cheminée. Un détail
est troublant : selon les au-
teurs du Guide Émile Zola
(éd. Ellipses), Buronfosse a
accolé le prénom Émile au
AGE
sien, à partir de 1903, sur
SSE/LEEM
certains documents. Comme
pour signer son crime ?
PHOTO JO
Alexandre Ier : un tsar et deux enterrements
V oilà une énigme qui
fascine le peuple russe
depuis près de deux siècles.
fond de la Sibérie. Là-bas,
un certain Fiodor Kouzmitch
enseigne la religion aux
l’empereur aurait simulé
sa mort en 1826 – d’où son
cercueil fermé – pour
En 1826, le tsar Alexandre Ier paysans. Il étonne ses changer d’identité et vivre le
EEMAGE
meurt, à 48 ans, d’une visiteurs par ses manières reste de ses jours en ermite !
grippe. Contrairement à la raffinées. Serait-ce un Dernier épisode : vers 1880,
FOTOTECA/L
tradition, son cercueil reste noble qui a changé de vie ? ayant eu vent de cette
fermé lors des obsèques :
la maladie, dit-on, l’a
En 1864, à son décès,
sa ressemblance avec
histoire, Alexandre III aurait
fait ouvrir le tombeau du
défiguré. L’histoire rebondit Alexandre Ier fait naître une tsar défunt et l’aurait trouvé
des années plus tard, au fin rumeur. Lassé du pouvoir, vide… Troublant, non ?
Louis II de Bavière,
parti au pays des chimères
À la fin de son règne, à côté du sien. Le roi
en 1886, Louis II déchu semble l’avoir
de Bavière ne vit que tué : le médecin porte
pour ses palais.
Il leur consacre des
des traces au cou.
Après, que s’est-il
fortunes. Alarmé, passé ? Louis serait
le gouvernement mort d’hydrocution
le destitue, le déclare et non de noyade
fou et l’interne au – ses poumons étaient
château de Berg. Mais vides. Peut-être a-t-il
ISTOCK - LEBRECHT/LEEMAGE
dès le lendemain, son
cadavre est repêché
tenté de rejoindre
l’autre rive, en quête
dans les eaux d’un lac de réconfort. Sa seule
voisin. Assassinat ? amie fidèle, Élisabeth
Suicide ? Le corps de de Wittelsbach, dite
son psychiatre flotte Sissi, résidait là…
NOVEMBRE 2018
74 INSOLITE

La belle Agnès Sorel,

victime du poison ?
F
évrier 1450. En 2004, une équipe
Dans un manoir scientifique autorisée
normand, Agnès à analyser la
Sorel, favorite de dépouille d’Agnès
Charles VII, meurt Sorel y trouve de
en trois jours, à fortes doses de
seulement 28 ans, mercure. La preuve
des suites d’une du meurtre ? Pas si
diarrhée extrême. simple. Au xve siècle,
Les soupçons ce métal n’est
d’empoisonnement pas un poison aussi
sont immédiats. courant que
Jacques Cœur, l’arsenic. Surtout,
le banquier du roi, et le mercure sert
peut-être l’amant aussi de remède,
d’Agnès, est accusé, notamment pour
puis innocenté. les douleurs liées Les analyses effectuées sur
Autre suspect : le fils aux accouchements le crâne d’Agnès Sorel par
de Charles VII, difficiles. Or, Agnès une équipe du CHU de Lille
le futur Louis XI, qui Sorel venait de (ici le paléopathologiste
FRANÇOIS LO PRESTI/AFP

hait la maîtresse de mettre au monde un Philippe Charlier) ont révélé

son père au point de enfant prématuré. la présence de mercure.
l’avoir menacée avec L’a-t-on tuée en
une épée. Plus de croyant la soulager ?
cinq siècles passent. Le mystère demeure.

L’exploit suicidaire du soldat de Marathon

E
n 490 av. J.-C., lors de la première
guerre médique (gréco-perse),
les soldats perses débarquent
au nord-est d’Athènes, près de la
cité de Marathon. Une armée de
fantassins grecs les attend. Au
terme d’une bataille de cinq jours,
les Perses s’enfuient. Se déroule
alors un épisode dont il existe plu-
sieurs versions. Selon le philosophe
AKG IMAGES
est chargé de courir jusqu’à
Athènes porter la bonne nouvelle.
Mais cet effort lui est fatal… Arrivé
aux portes de la ville, il a juste le
temps de murmurer : « Nous som-
mes vainqueurs », avant de s’écrou-
ler, sans vie. En mémoire d’Euclès,
l’épreuve sportive du marathon a
été inventée en 1896. Elle se court
sur 42,195 kilomètres, distance

Plutarque, un soldat grec, Euclès, séparant les deux cités.

Henri II était pourtant prévenu COLL. CHRISTOPHE L

E n juin 1559, lors

d’un tournoi de
chevalerie, le comte
Il aurait pourtant
dû se méfier. Gauric,
un astrologue,
Dans cage d’or
les yeux lui crèvera/
(…) puis mourir
de Montgomery aurait en effet mort cruelle. »
plante par accident prédit sa mort en Henri II, le plus
sa lance dans l’œil duel. Et le célèbre âgé des deux
d’Henri II, fils de Nostradamus avait opposants, portait
François Ier, qui écrit, en 1555 : un casque doré.
règne depuis une « Le lion jeune le De quoi croire, La Bataille de Marathon,
sinon à l’astrologie, film de Jacques Tourneur
dizaine d’années. vieux surmontera/
(1959), avec Steve Reeves
Le roi meurt après En champ bellique du moins aux et Mylène Demongeot.
dix jours d’agonie. par singulier duel/ coïncidences.

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 75
75

Iouri Gagarine : une fin trop parfaite Adolphe-Frédéric

C
e 29 mars 1968, les Moscovites
défilent devant la dépouille du
cosmonaute Iouri Gagarine,
mort dans un accident d’avion.
Près du cercueil, des officiels
expliquent aux journalistes ce qui
lui est arrivé : en plein vol, le pi-
plus de quarante ans, le rapport
d’enquête sur sa mort reste un
secret d’État. Les rumeurs les
plus folles circulent : le cosmo-
naute se serait enfui à l’Ouest ou
aurait été enlevé par des extra-
terrestres… La réalité est sans
n’aurait pas dû
reprendre de dessert
Roi de Suède, Adolphe-
Frédéric n’a quasiment aucun
pouvoir, les décisions étant
prises par le Parlement.
Il se console en se livrant sans

COLL. DAGLI ORTI/AURIMAGES

lote a dû faire face à une défail-
lance technique. Et pour éviter
que son MiG-15 ne s’écrase sur
une école, il ne s’est pas éjecté.
Ainsi, le premier homme à avoir
effectué un vol dans l’espace, en
1961, s’est montré admirable
jusqu’au bout. Pourtant, pendant
doute moins grisante. Selon des
documents déclassifiés en 2011,
Gagarine pourrait avoir perdu le
contrôle de son appareil en cher-
chant à éviter un ballon-sonde.
Une banale erreur de pilotage,
en somme. Pas facile de rester un
héros en toutes circonstances.
limites à son péché mignon :
la bonne chère. Le 12 février
1771, au dîner, il avale des
monceaux de choucroute, des
harengs, du caviar, le tout
arrosé de champagne… Puis,
on apporte son dessert préféré,
le semla, une brioche à la pâte
d’amande et à la crème
fouettée. Adolphe-Frédéric

D.R.
en avale 14 parts… avant
de tomber à la renverse,
foudroyé, sans doute, par un
accident vasculaire cérébral.

POUR LULLY, CE FUT LE COUAC DE TROP

Nous sommes en 1687, et le compositeur Jean-Baptiste Lully
répète son Te Deum. Soudain, un musicien fait une fausse
note. Furieux, Lully, voulant frapper le sol avec sa canne,
se blesse au pied. Un abcès se forme, la gangrène s’étend et
le musicien meurt quelques semaines plus tard. Ironie
BIANCHETTI/LEEMAGE

du sort, l’œuvre qu’il dirigeait était destinée à remercier

Dieu de la guérison de Louis XIV, après une opération…

Toutankhamon ne risquait pas

de faire de vieux os
M ais de quoi est mort
Toutankhamon, à 19 ans,
vers 1325 av. J.-C. ? Depuis
la découverte de la momie du
pharaon par Howard Carter
(photo), en 1922, diverses thèses
se sont succédé. Première piste :
en 1968, une radiographie
met en évidence des fragments
d’os dans son crâne – signe d’un
coup mortel porté peut-être
par son successeur immédiat,
pathologie osseuse héréditaire.
Mais d’autres chercheurs
affirment qu’il était atteint de
drépanocytose, une maladie
génétique du sang. Ont aussi été
évoquées la tuberculose, la lèpre,
l’épilepsie… Et si le pharaon
avait été renversé par un char ?
En 2014, des archéologues
britanniques ont décelé des
fractures au niveau de son
bassin et de ses côtes, montrant
PVDE/RUE DES ARCHIVES

Aÿ, ou le suivant, Horemheb. que Toutankhamon a pu être

L’hypothèse est abandonnée et, la victime d’un banal chauffard
en 2010, une analyse de l’ADN antique. Son cœur aurait été
de Toutankhamon montre qu’il pulvérisé par l’accident, d’où
souffrait du paludisme et d’une son absence dans la dépouille.

NOVEMBRE 2018
76 L’ŒUVRE EN DÉTAIL

Bruegel dresse la tour

de Babel en Flandre
LE MAÎTRE FLAMAND MET EN SCÈNE LA CÉLÈBRE LÉGENDE BIBLIQUE, POUR MIEUX
NOUS MONTRER LA VIE QUOTIDIENNE TRÉPIDANTE D’UNE CITÉ DU XVIE SIÈCLE.

Texte Manuela France

Q
uel foisonnement ! Vers
l’an 1500, l’esprit de la
Renaissance gagne les
La Tour de Babel,
F l a n d re s. Pé t r i s d e Pieter Bruegel,
culture italienne, les artistes des
Pays-Bas méridionaux (l’ac-
dit Bruegel l’Ancien,
tuelle Belgique) revisitent l’art 1563
et les thèmes de l’Antiquité. Huile sur panneau de bois
Parmi eux, Pieter Bruegel, dit de chêne, 114 × 155 cm,
Bruegel l’Ancien. On sait peu Kunsthistorisches Museum,
de choses de sa vie : né vers Vienne
1525, il part étudier l’art en Afin de nourrir ses toiles de
Italie, en 1552, avant de s’éta- minuscules détails, on dit que
blir à Anvers, puis à Bruxelles. Bruegel traînait des heures durant
Dans son œuvre, des scènes dans les rues et griffonnait toutes
quotidiennes (récoltes aux les scènes qu’il y voyait. Puis il
champs, danses villageoises…) les développait dans son atelier.
alternent avec de grands épi-
sodes mythologiques ou bibliques, tels la chute
d’Icare ou le chemin de croix de Jésus. Mais
même ces sujets intemporels sont traités avec
familiarité, sans aucune emphase, comme s’ils
se déroulaient au coin de la rue. C’est tout le
génie de Bruegel et c’est le cas dans ce tableau,
peint en 1563. Il y raconte un épisode de la
Bible, la construction de la tour de Babel, en
le situant dans le décor quotidien de sa propre
ville, Anvers. Pourquoi ? Décryptage. C

6
4

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 77
77

1 Quelle est l’histoire 2 D’où lui vient 3 Qui est ce personnage,

de la tour de Babel ? cette apparence antique ? en bas à gauche, vêtu d’une cape ?
Elle apparaît dans la Genèse, le premier livre Selon la plupart des romain a servi C’est le roi Nemrod, présenté dans la Genèse
de la Bible. Peu après le Déluge, le roi Nemrod historiens de l’art, de modèle pour comme un puissant chasseur se comparant à
de Babylone décide de bâtir une tour touchant Bruegel s’est inspiré figurer la tour Dieu. Il effectue ici une visite de son chantier.
les cieux. Pour le punir de sa vanité, Dieu dote du Colisée, encore ravagée de la Bible. Accompagné de son architecte et de ses
soudain les ouvriers de langues différentes. présent aujourd’hui Notez comme elle gardes, il reçoit l’hommage des tailleurs
Ainsi, ils ne peuvent plus se parler ni travailler à Rome. On retrouve semble près de de pierre, qui se prosternent à ses pieds. Mais
ensemble. Le chantier part à vau-l’eau… par exemple ses s’effondrer, avec Bruegel évoque aussi, via ce personnage
La tour est le personnage central du tableau. doubles arcades, sur sa base bancale, habillé à la mode de la Renaissance, le roi
Et le regard du spectateur doit surplomber les façades. Déjà en son sommet Philippe II d’Espagne. À l’époque où l’artiste
l’horizon, pour l’embrasser. Voyez d’ailleurs ruines au xvie siècle, éventré et ses réalise ce tableau, ce souverain fanatique et
comme les humains sont petits à côté d’elle ! le monument pierres effritées. intolérant règne sur les Pays-Bas.

4 Pourquoi ce mur d’enceinte autour de la cité ?

Regardez bien, il n’est tournante de l’Europe Anvers et Babel ne
pas facile à repérer : au xvie siècle, les présentent-elles
il passe à gauche de la nouvelles constructions pas nombre de points
tour, dans le lointain, se multiplient. En communs ? Même
derrière les maisons. témoigne, à gauche, essor démesuré, même
Il a été construit en cet enchevêtrement de multilinguisme, des
1542 autour d’Anvers, toits ocre et bleus. En voyageurs du monde
après que la ville s’est choisissant de camper entier commerçant
étendue sous le règne là sa tour, Bruegel dans la cité flamande.
de Charles-Quint. l’Ancien s’interroge Et, peut-être, même
Dans ce port, plaque sur l’avenir de sa ville. chaos final…

5 Que figurent 6 Que révèle

ces hommes-
fourmis partout
affairés ?
Ils ont un double rôle.
Ils représentent d’une
part les ouvriers de
la tour, et d’autre part
les artisans d’Anvers,
au xvie siècle : maçons,
tailleurs de pierre…
Chaque scène détaille
leurs techniques de
construction. Sur la
route, en bas, des ânes
tirent des charrettes ;
à mi-hauteur de
la tour, sur la droite,
une grue permet
de hisser des blocs
de pierre ; à côté,
à l’étage inférieur,
un ouvrier grimpe sur
une échelle. Quelle
précision ! Le peintre
saisit à merveille
la vie quotidienne
AKG IMAGES
ce paysage à perte de vue ?
Voyez le cours de l’Escaut qui serpente
dans la campagne jusqu’à la ligne d’horizon,
et les montagnes qui se diluent dans une
lumière bleutée. Pieter Bruegel nous livre
ici sa vision profonde de la beauté de
la nature, une perspective infinie de vallées,
forêts, champs, prairies, cols enveloppés
de tons bleus et verts. Ce décor cosmique
où l’eau, le ciel et la terre se rejoignent
prétend offrir au spectateur un condensé
des splendeurs de la planète : voilà
pourquoi ce genre de panoramas, né dans
les Flandres du xvie siècle, sera appelé
« paysage-monde ». Quel contraste entre
cette création divine, toujours renaissante
et apaisée, et la tour de Babel, œuvre
humaine à la fois gigantesque et dérisoire…
À VOIR
Bruegel. Unseen Masterpieces
Une exposition virtuelle d’œuvres en trois
dimensions, organisée par les musées royaux
des Beaux-Arts de Belgique. À Bruxelles

jusqu’au 16 mars 2020 ou sur Internet :

du peuple dans google.com/culturalinstitute/bruegel/
toute sa diversité.

NOVEMBRE 2018
78 AUTOUR DU MONDE

Drôle de compagnie !
TOUS LES ANIMAUX NE PEUVENT ÊTRE DOMESTIQUÉS :
CERTAINS SONT JUSTE APPRIVOISÉS, D’AUTRES
SEULEMENT HABITUÉS À L’HOMME. Texte Philippe Marchetti

ANGLETERRE
3

CANADA 5 4 CHINE
9
ESPAGNE 1 CAMBODGE
2
INDE
7
8 JAVA
PÉROU 6 BRÉSIL
 79

1 CAMBODGE
Aie confiance
Entre cette femelle
python de quatre mètres
et ses maîtres, il n’est pas
question d’apprivoise-
ment mais d’habituation.
L’animal les tolère car il
sait qu’ils ne représentent
aucun danger pour lui.
Mais, comme tous les
reptiles, il ne développe
aucune empathie et ne
leur est pas attaché.
Il n’hésiterait donc pas à
manger le petit garçon,
si besoin était…

2 INDE
Frères de lait
Les femmes de l’ethnie
hindouiste des Bishnoïs
sont connues pour allaiter
les bébés gazelles
orphelins. Cette pratique
permet de faciliter la
lactation et d’éliminer le
surplus de lait. En Europe,
au Moyen Âge, les
femmes modestes des
ALAMY/HEMIS.FR

campagnes utilisaient
des chiots ou des agneaux.

3 ANGLETTERRE
CHOR SOKUNTHEA/REUTERS

Un vrai toutou
Ce renardeau, qui a été
élevé avec des chiens,
se comporte comme eux,
y compris vis-à-vis des
humains : il est apprivoisé.
Les scientifiques ont
d’ailleurs longtemps
pensé qu’un lointain
parent du renard, un
genre de coyote, aurait
pu être l’ancêtre du
chien, et non le loup.

4 CHINE
La chevauchée
fantastique
Un fermier chevauche son
cochon domestique de
600 kilos, qu’il a sauvé de
l’abattoir. Contrairement
à leur réputation, ces
PETERS CORNS/MAX PPP

animaux sont tout aussi

STRINGER/REUTERS

intelligents et affectueux
que les chiens et très…
propres. En Asie, ils sont
même considérés comme
des porte-bonheur.
80 AUTOUR DU MONDE

5 CANADA
Montreur
d’ours
Un grizzly de 18 mois est
devenu la mascotte du bar
tenu par son maître. Cet
apprivoisement résulte de
l’extrême intelligence de
l’espèce et du fait que cet
ours a été adopté dès son
plus jeune âge. Certains
de ces animaux vivent
des dizaines d’années
en compagnie de leur
« famille » humaine.

6 PÉROU
Le petit oiseau
va sortir
Les vendeuses de la vallée
de Colca, dans le sud du
pays, prennent la pause
avec un lama, un hibou et
des aigles, pour se faire
photographier par les
LAURENTIU GAROFEANU/BARCROFT MEDIA/ABACA

touristes contre quelques

pièces. Les rapaces ne
sont pas dressés comme
en fauconnerie, mais
restent tranquilles en
attendant d’être nourris.

7 JAVA
Une relation
SERGIO REBOREDO/AFP

pesante
Adopté alors qu’il n’était
pas plus gros qu’un lézard,
Kojek a vécu vingt ans
dans cette maison avec un

“L’homme appelle
petit bassin. Quand il a
atteint 2,75 mètres de
long pour 200 kilos et qu’il
a commencé à attraper les
chats des voisins malgré
les poissons dont on le
nourrissait, sa famille a du
le confier à un zoo.

8 BRÉSIL
Peluche
vivante
Cette petite fille n’a eu
JEFTA IMAGES/BARCROFT MEDIA/ABACA

aucun mal à apprivoiser

ce jeune singe-écureuil,
un primate très sociable.
SYLVAIN CORDIER/HEMIS.FR

Puis, les choses se gâtent

un peu à l’âge adulte
(vers 4 ans), les jeunes
mâles urinant sur leurs
mains et leurs pieds de
façon à marquer leur
territoire de leur odeur.
 81

intelligents les animaux qu’il comprend” JEAN PAINLEVÉ, BIOLOGISTE

9 ESPAGNE
Bêtes
à bon Dieu
Dans tout le pays, chaque
année, on célèbre saint
Antoine, un ermite du
ive siècle, protecteur des
éleveurs et des animaux.
Lors du dimanche le plus
proche du 17 janvier,
des prêtres et même des
DOMINIQUE FAGET/AFP

évêques bénissent des

milliers de chats, de
chiens, de canards et
d’autres animaux proches
des hommes.

NOVEMBRE 2018
82

COMBIEN
ÇA COÛTE
COMBIEN ÇA RAPPORTE...
Une librairie
DEVENUE LIBRAIRE À GUINGAMP, EN BRETAGNE, CÉLINE
VIGNON ASSOUVIT SA SOIF DE LECTURE ET S’ACTIVE POUR
PARTAGER SA PASSION AVEC LE PLUS GRAND NOMBRE.
3 200 librairies
indépendantes,
qui réalisent 1/4 Texte Anne Daubrée - Photo Emmanuelle Caron

S
du marché français�
i vous hésitez en- juridique en région parisienne. « Mais nous

1 600 euros bruts,

c’est le
revenu moyen d’un salarié�
core parmi les
567 romans de la
rentrée, passez
avions envie d’une vie de famille, de la mer. »
En 2004, elle s’installe en Bretagne avec son
mari, comptable, et ses deux enfants, et conti-
devant la vitrine nue à exercer son activité professionnelle,
Source : Syndicat de la librairie française

13 000
de Mots et Images : vous en télétravail. Vient l’envie de changer de
personnes y découvrirez les avis et métier. « Ma mère m’a dit : “Pourquoi ne se-
(11 000 coups de cœur de Céline rais-tu pas libraire ?” J’ai effectué un stage à
salariés et 2 000 gérants) Vignon et de ses trois la librairie Le Monde d’Arthur, à Meaux. Le
travaillent dans le secteur� employés, bien en évidence sur les couver- déclic. » Suit une formation de trois mois à
tures. « Quand je choisis un ouvrage, j’aime l’Institut national de formation de la librai-

1 milliard d’euros, c’est

le chiffre d’affaires global
du marché en France�
avoir en tête les clients à qui je le propose-
rai, et si le livre me plaît, c’est encore mieux.
Ma librairie me ressemble, et mes clients me
rie, à Montreuil (Seine-Saint-Denis). La
chance récompense sa démarche : elle est
embauchée par la libraire de Guingamp
(Côtes-d’Armor) le jour où elle y dépose
font confiance », annonce la libraire. En dix
ans, cette implication lui a permis d’augmen- son CV. Quatre ans plus tard, en 2013, Cé-
ter de 35 % son chiffre d’affaires. line Vignon rachète le commerce à sa pro-
priétaire, partie à la retraite.
● UN PARCOURS
ÇA COÛTE * LECTRICE BOULIMIQUE, ELLE QUITTE LE ● UNE STRATÉGIE
JURIDIQUE ET RÉUSSIT SA RECONVERSION MULTIPLIER LES ÉVÉNEMENTS, DANS
C Achats de livres � � � � � � � � � � � � � 341 097 €
Céline Vignon, jeune quadragénaire, a re- ET HORS LES MURS
C Salaires, traitements
et cotisations � � � � � � � � � � � � � � � �80 833 € noué avec une passion d’enfance. « Dès que Avec une inépuisable énergie, elle fait savoir
j’ai su lire, j’ai commencé avec un Oui-Oui. que, chez Mots et Images, il se passe toujours
C Loyer � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �18 472 €
Puis j’ai lu tous les autres. Même chose avec quelque chose. Elle a converti la pièce dévolue
C Communication, organisation d’évé- Le Club des cinq et Les Six Compagnons. au stockage des ouvrages en un lieu d’accueil
nements, accueil d’auteurs � � �12 538 € J’ai toujours vu ma mère avec une pile de où, plusieurs fois par mois, elle reçoit quelques
C Autres � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �30 415 € livres. » Née à Meaux, elle devient assistante dizaines de personnes pour échanger avec
un auteur ou assister à un concert. « Cela nous
483 355 € permet de nous différencier des grandes
surfaces et d’Internet. Cela plaît aux lecteurs…
ÇA RAPPORTE * et au libraire. Je pense également que sortir
de nos murs est tout aussi important. Cela
C Rayon littérature et sciences nous permet de toucher une nouvelle clientèle.
humaines � � � � � � � � � � � � � � � � � � 204 129 € Et je crois beaucoup aux partenariats locaux »,
C Rayon scolaire, parascolaire, appuie Céline Vignon, fière d’avoir reçu la
jeunesse � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 140 050 € médaille de la ville pour son engagement
C Rayon beaux-arts et bandes dans le secteur culturel. En effet, depuis deux
dessinées � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �72 745 € ans, elle invite des élèves du lycée Pavie, voisin
de son commerce, à présenter une sélection
C Rayon tourisme, régions, vie
de livres. Cet été, la libraire a invité des auteurs
D.R.

pratique � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �66 696 €

Chaque dimanche, de juin à août, Céline Vignon installe dans le cadre des Jeud’his, une animation
C Rayon papeterie et disques� � �20 510 € estivale. Et les 9 et 10 mars prochains, c’est à
un stand de livres au festival Lieux Mouvants de Lanrivain.

504 130 € Ambiance chaleureuse garantie pour les 8 000 visiteurs

amoureux d’art et de nature. Chiffre d’affaires : 17 000 €.
son initiative que se tiendra la toute première
édition du festival Lire à Guingamp.
* Exercice du 1 avril 2017 au 31 mars 2018.
er

Abonnez-vous sur camint.club

 83
83

Satisfaire tous les

types de lecteurs
Romans, bandes dessinées,
ouvrages sur la Bretagne…
Sur un espace de 120 m2,
le magasin propose environ
15 000 livres. « La librairie
peut répondre à un
maximum de demandes. Je
ne fais pas l’impasse sur
les gros tirages, comme Marc
Levy ou Guillaume Musso,
car sinon, les clients iront
les acheter ailleurs. De plus,
une librairie doit être
ouverte à tout le monde. »

Mettre en avant des choix personnels Résister à la grande distribution

Céline Vignon, sûre de ses habitués, renouvelle sans hésiter les « C’est un leurre de dire que, dans les grandes surfaces, c’est
commandes de ses livres favoris. Et soudain la liberté, d’Évelyne moins cher. Le prix des livres est le même partout. Avec
Pisier et Caroline Laurent, a ainsi été acquis par 80 personnes. mes cartes de fidélité, je propose les mêmes tarifs qu’elles. »

● DES BATAILLES La concurrence :

LE POIDS DES INVENDUS ET LA DIFFICULTÉ
DE FAIRE VENIR DES AUTEURS les grands magasins
“C
« Être libraire, c’est un grand bonheur et de ertains de Cultura de Saint-
grosses frustrations. Les animations prennent mes clients Brieuc, situé à
du temps, tout comme le travail administra- travaillent à 30 kilomètres de
tif. Je peux moins lire, regrette Céline. Il faut Lannion, où une là. « La situation
choisir parmi les propositions des distribu- Fnac est ouverte des librairies
teurs, réceptionner des colis trois fois par se- le midi. Je perds indépendantes
maine, renvoyer 400 kilos de livres invendus sûrement reste précaire.
chaque mois. Depuis dix ans, le volume des quelques ventes, J’ai adhéré au
nouveautés augmente exponentiellement. Le
mais on ne peut réseau Initiales,
flux des retours représente le quart des achats.
pas empêcher qui regroupe
C’est aussi de la fatigue et de la trésorerie »,
ajoute-t-elle. De plus, comme elle est indé- SON TRUC EN PLUS les gens d’aller 45 librairies. On
pendante, les livres qu’elle achète aux édi- ailleurs », admet se sent moins
teurs lui sont facturés plus cher qu’aux chaînes
Un site Internet pour fidéliser la libraire, malgré isolé. » Le réseau
comme la Fnac. Et les maisons d’édition re- « Il arrive que des clients viennent à la librairie en me tout attentive négocie les prix
disant : “J’ai vu sur Internet que vous aviez ce titre, je viens à la concurrence auprès des édi-
chignent à lui envoyer des auteurs. « Il a fallu le chercher.” » Il est très important d’être sur Internet
que je montre qu’ils étaient bien reçus et qu’ils de grands distri- teurs et lui permet
et sur Facebook. Ce sont les vitrines virtuelles de notre
avaient des auditeurs. Pour dix demandes, j’ai librairie. Je passe beaucoup de temps derrière l’ordinateur buteurs, comme de partager son
une réponse positive. Beaucoup d’éditeurs pour présenter les conseils de lecture ou notre agenda… l’Espace culturel stock avec les
préfèrent que leurs auteurs aillent à Rennes Nous vendons aussi des livres et quelques e-books de Leclerc, tout autres librairies
ou à Brest. Mais je ne me décourage pas. » via notre site. Il faut répondre à cette demande. » proche, ou le de la région.

NOVEMBRE 2018
84 SANTÉ
L’activité industrielle du xxe siècle a laissé un lourd héritage toxique
Comment se protéger
des sols pollués ?
EN FRANCE, DES ÉCOLES ET DES IMMEUBLES D’HABITATION
SONT BÂTIS SUR DES TERRAINS AYANT ACCUEILLI DES
ACTIVITÉS POLLUANTES. À QUEL PRIX POUR NOTRE SANTÉ ?
Texte Isabelle Verbaere
U
ne cinquantaine d’habitants de Ville-
parisis, en Seine-et-Marne, ont été
évacués de leur logement pendant
plusieurs jours en août dernier. Le
maire a pris cette décision afin de les
protéger d’émanations d’essence provenant
du sous-sol d’une station-service fermée de-
puis des décennies et qui polluait l’air de plu-
sieurs rues depuis deux semaines. La presse
régionale évoque très régulièrement les pro-
blèmes posés par d’anciens sites industriels
sur lesquels ont été construits des établisse-
ments scolaires, des habitations ou encore
des jardins familiaux. Ainsi à Canteleu, en
Seine-Maritime, les personnes qui cultivent
ces lopins de terre en bord de fleuve ont ap-
pris au bout de cinquante ans qu’ils regor-
geaient de mercure et de plomb.
D QUELLES SONT LES ANCIENNES ACTIVITÉS
INDUSTRIELLES À RISQUE ?
Quelque 270 000 sites ont été recensés par
l’État depuis 1998. Au-delà des grosses usines,
de multiples parcelles, y compris au cœur des
villes, ont accueilli des activités artisanales
potentiellement polluantes : garages, stations-
service, blanchisseries, fonderies… Parmi ces
sites, 6 891 sont considérés comme pollués,
ou fortement suspectés de l’être. Ils sont
répertoriés dans Basol, la base de données
du ministère de la Transition écologique et
solidaire. Cette base est malheureusement
loin d’être exhaustive, de nouveaux sols
pollués étant très régulièrement découverts.
Des habitants de Bourgoin-Jallieu, dans
l’Isère, en ont fait l’amère expérience il y a
quelques années. Alors qu’ils faisaient
réaliser des travaux dans leur cave, ils ont eu
Abonnez-vous sur camint.club
la surprise de trouver sous leur maison une
fosse remplie de goudron. Ce produit, classé
comme cancérogène par le Centre inter-
national de recherche contre le cancer était
utilisé pour traiter les traverses de chemin
de fer. Ils ont ainsi appris que leur maison
était construite sur l’ancienne gare SNCF,
désaffectée en 1955.
Un site est considéré comme pollué
lorsque les analyses réalisées sur les sols et
la nappe phréatique ont révélé la présence
de substances toxiques à des concentrations
susceptibles de présenter un risque pour la
santé humaine ou l’environnement. Le
Grand-Est, Auvergne-Rhône-Alpes et les
Hauts-de-France sont les régions où l’on en
a découvert le plus. Ces pollutions sont dues
le plus souvent à d’anciens dépôts de déchets,
à des fuites de produits chimiques ou aux re-
tombées de rejets atmosphériques accumu-
lés pendant des décennies. Il peut s’agir aussi
La deuxième cause de cancer du poumon est un polluant du sol
L e radon est un gaz radioactif issu de la
désintégration de l’uranium et du radium
présents naturellement dans le sol et les roches.
Il migre à travers les fissures et s’accumule
dans les bâtiments mal ventilés. Il peut se fixer
sur les particules de l’air et, une fois inhalé,
irradier les voies respiratoires. Le radon est
ainsi responsable de près de 4 000 cancers
du poumon et 3 000 décès par an en France,
selon les chiffres 2018 de Santé publique
de dépôts de terre souillée, qui sont ensuite
lessivés par les pluies et balayés par les vents.
C’est le cas, par exemple, pour quatre com-
munes du Gard, situées à quelques centaines
de mètres d’anciennes mines. Une étude
d’imprégnation par les métaux a été menée
auprès des habitants entre 2015 et 2018 par
Santé publique France. Les urines de près
d’un quart d’entre eux présentent des taux
anormalement élevés d’arsenic et de cad-
mium, le premier étant cancérogène, notam-
ment pour la vessie, et le second, responsable
de maladies rénales.
Dans la base de données ministérielle,
des effets sur la santé des riverains ne sont
mentionnés que pour 23 des 6 891 sites pol-
lués recensés. Parce qu’on les a recherchés !
Pour plus de 40 % des sites, l’impact sanitaire
de la pollution du sol n’est pas connu. C’est
le cas pour de nombreuses crèches et écoles,
selon l’association Robin des bois.
Cette ONG entreprend depuis mai 2016 de
rassembler tous les diagnostics effectués par
les services de l’État, afin d’identifier quels
établissements recevant des enfants sont
concernés par des pollutions industrielles.
D’après les résultats de 1 400 établissements
— sur près de 2 500 à diagnostiquer —, 60 %
posent problème, dont 104 sites pour lesquels
les pollutions observées nécessitent la mise
en œuvre de mesures techniques de gestion
France. C’est la deuxième cause de cancer
du poumon, derrière le tabac et devant
l’amiante. Selon l’Autorité de sûreté nucléaire,
7 033 communes de métropole sont situées
en zone 3, c’est-à-dire que les exhalations de
radon auxquelles sont exposés les riverains
sont significatives. La municipalité doit alors
informer ses résidents sur les mesures de
ventilation à mettre en place et réaliser certains
travaux d’étanchéité entre sol et bâtiments.

(tels l’évacuation ou le confinement des
terres polluées) voire de mesures sanitaires.
Mais les collectivités locales responsables de
ces établissements autant que les riverains
ont toutes les peines du monde à se retour-
ner vers le dernier exploitant de l’usine in-
criminée, à qui revient la charge de la
dépollution dans un délai de trente ans.
D COMMENT LA POLLUTION DU SOL
AFFECTE-T-ELLE LES RIVERAINS ?
L’exposition peut être directe : en respirant
des poussières ou des gaz provenant du sol,
en buvant de l’eau polluée, voire en avalant
de la terre comme le font parfois les enfants.
Elle peut aussi être indirecte si l’on
consomme des aliments produits localement :
des légumes mais aussi des œufs, du lait, de
la viande d’animaux élevés sur ces sols ou
des poissons pêchés en eaux souillées.
Michelle, gardienne d’une école dans les
quartiers nord de Marseille, a ainsi été expo-
sée au plomb pendant près de trente ans. « Je
vivais sur place et cultivais mon potager, ex-
plique-t-elle. En 2016, des agents de la ville
m’ont appris que la terre était polluée. »
L’établissement a été construit dans les an-
nées 1950, à côté d’une raffinerie. « J’ai fait
analyser la terre du jardin par un laboratoire
spécialisé et quand j’ai découvert les
6 891 sites
contaminés, en
majorité par
des hydrocarbures
ou du plomb, sont
recensés en France.
résultats en mai dernier, j’ai pris peur, confie-
t-elle. Les teneurs en plomb sont 500 fois plus
élevées que la norme ! »
Le risque peut aussi provenir d’un terrain
distant du lieu de vie car les polluants sont
susceptibles de se répandre à plusieurs kilo-
mètres d’un site industriel… « Le trichloré-
thylène, par exemple, polluant cancérogène
produit par les entreprises spécialisées dans
le nettoyage de métaux ou les pressings, est
soluble dans l’eau », indique Sébastien Denys,
directeur du pôle santé-environnement de
Santé publique France. « Transporté par les
eaux souterraines, il peut se retrouver en aval
de l’usine et polluer les habitations. » Comme
il est volatile, il est susceptible de remonter
du sol sous forme de vapeur.
D CES ÉMANATIONS SONT-ELLES
RESPONSABLES DE MALADIES ?
Parmi les polluants le plus souvent retrou-
vés dans les sols des anciens sites industriels,
beaucoup sont très toxiques et pour la
plupart des cancérogènes avérés. Il y a ainsi
des métaux lourds, comme le cadmium, des
hydrocarbures, comme le goudron de houille
85
85
En 2003, la société Wipelec
cesse son activité de
traitement de surface des
métaux pour l’aéronautique
sur le site de Romainville
(Seine-Saint-Denis) sans
le dépolluer. Depuis, les
riverains ont mis en place
ces pancartes parodiques
et porté l’affaire en justice.
ELSA MARNETTE/LE PARISIEN/MAXPPP
et le benzène, mais aussi des solvants chlorés
ou des composés organiques volatils, comme
le formaldéhyde. « Le risque sanitaire résulte
du croisement entre la dangerosité du pro-
duit et le niveau d’exposition des personnes »,
explique Sébastien Denys. De nombreux fac-
teurs peuvent moduler l’exposition, comme
la nature du sol sur lequel ont été construites
les maisons riveraines du site. Si le sol est
plutôt sableux, il facilitera les remontées de
vapeurs de solvants. La typologie de la
construction joue un rôle aussi. Les habitants
de logements bâtis à même la terre, sans vide
sanitaire, sont les plus exposés aux remon-
tées de gaz. Les habitudes du quotidien sont
également déterminantes : mieux vaut se dé-
chausser à l’entrée de chez soi et passer une
serpillière humide pour dépoussiérer plutôt
que l’aspirateur, en cas de pollution des sols
par les métaux lourds.
« Toutefois, il reste difficile de déterminer
si la pollution du site est responsable des ma-
ladies apparues chez les gens qui vivent
autour, reconnaît Sébastien Denys. Car les
populations étudiées ont de trop faibles ef-
fectifs pour établir un lien statistique de cau-
salité. Par ailleurs, les maladies observées, en
particulier les cancers, sont multifactorielles. »
Michelle, la gardienne d’école, a développé
un cancer de la peau en 2012. « Depuis,
NOVEMBRE 2018
 86 SANTÉ

on m’a retiré huit tumeurs, soupire-elle.

En janvier 2018, j’ai demandé à ce que mon
cancer soit reconnu comme maladie profes-
sionnelle. La ville de Marseille a refusé pour
manque de preuves scientifiques. » La justice
a finalement donné raison à Michelle en juin
dernier et a enjoint la municipalité à recon-
sidérer sa demande.
D COMMENT SAVOIR SI MON LOGEMENT
EST BÂTI SUR UN SITE CONTAMINÉ ?
Lorsque l’État a connaissance d’une pol-
lution des sols justifiant la réalisation

MARTIN BUREAU/AFP
d’études et la mise en place de mesures pour
préserver la santé et l’environnement, on dit
que le terrain est « sur un SIS » (secteur d’in-
formation sur les sols). Depuis fin 2015, la loi
a changé : le vendeur ou le bailleur du ter- L’expansion des villes se
rain est tenu d’en informer par écrit l’acqué- heurte à la pollution des sols
reur ou le locataire, notamment en cas de et à l’inquiétude des riverains,
changement d’usage du terrain. La carte de comme ici à Montreuil (Seine-
ces SIS est en cours d’élaboration dans Saint-Denis) où un quartier
chaque département. Elle devra être ache- résidentiel côtoie une usine.
vée le 1er janvier 2019 et consultable sur le
site Georisques.gouv. « Les propriétaires qui
ignorent que leur terrain est situé sur un SIS
vont en être informés par la préfecture », pré-
cise Florian Philippon, chef de projet en Injecter un liquide oxydant
charge des friches urbaines et sites pollués au contact du polluant pour
pour l’Agence de l’environnement et de la le détruire : c’est la technique
maîtrise de l’énergie (Ademe). « Il sera pos- de dépollution par oxydation
sible également de s’informer, auprès du ser- chimique in situ. Le perman-
vice urbanisme de sa commune, sur l’éven- ganate de potassium utilisé
UPDS/ORG

ici colore temporairement en

tuel passé industriel de son terrain. »
Habiter dans un SIS ne préjuge pas en soi
d’un danger. « Un terrain peut présenter une
pollution aux métaux lourds sans impact sa-
nitaire dans la mesure où les polluants sont
confinés dans les sols, par une chape de bé-
ton par exemple. Il n’y a alors aucun risque
à vivre au-dessus », poursuit Florian Philip-
pon. Les personnes qui redoutent un impact
sanitaire peuvent s’adresser directement à
la Direction régionale de l’environnement,
de l’aménagement et du logement, chargée
de la surveillance et de l’inspection des sites
industriels ou à leur agence régionale de
santé. Si la pollution et son risque sanitaire
sont confirmés, il est possible de se retour-
ner contre l’ancien propriétaire du terrain.
Une vente peut être cassée pour vice caché
si l’acheteur n’a pas été informé de l’ancien
violet les eaux souterraines.
usage du terrain et découvre une pollution. battue, une dalle de béton peut être coulée,
Il peut aussi demander la restitution d’une voire complétée par un système de drainage
partie du prix, ou encore la remise en état du ou de ventilation, pour limiter les remontées
site aux frais du vendeur. de vapeurs. » La présence de métaux lourds
dans le jardin peut être neutralisée en recou-
D LA SOLUTION EST-ELLE DE RETIRER vrant le terrain d’une couche épaisse de terre
LA TERRE ET DE LA REMPLACER ? saine. Un tel confinement coûte entre 15 et
En général non. « Il existe de nombreuses 60 euros le mètre carré. Lorsque l’industriel
techniques de dépollution. La technique uti- responsable de la pollution a disparu, l’Ademe
lisée dépend de la nature géologique du sol peut proposer des aides aux particuliers, no-
et des substances présentes », analyse Chris- tamment dans les rares cas où la maison doit
tel de La Hougue, déléguée générale de être détruite. Enfin, pour choisir les presta-
l’Union des professionnels de la dépollution taires réalisant le diagnostic d’un terrain puis
des sites. « Les polluants volatils peuvent être sa dépollution, mieux vaut se référer à la cer-
aspirés grâce à des drains mis en place sous tification délivrée depuis 2011 par le Labo-
la maison, par exemple. Si la cave est en terre ratoire national d’essais, à Paris. C

POUR ALLER PLUS LOIN

GRAND BIEN jeudi 15 novembre

«les sols pollués»
@ Internet
VOUS FASSE !
CGeorisques.gouv Le portail national Géorisques mutualise
avec Afsané Sabouhi les bases de données publiques sur la pollution des sols.
Crédit photo : © Christophe Abramowitz

de
CAdeme.fr/expertises/sols-pollues La rubrique de l’Ademe
ALI REBEIHI consacrée aux sols pollués permet de connaître ses droits.
10H / 11H
C Robindesbois.org/votre-ecole-est-elle-toxique-national/
L’association écologiste Robin des bois recense les
ABONNEZ-VOUS AU PODCAST DE L’ÉMISSION
diagnostics de sols région par région.

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88 ÇA PEUT TOUJOURS SERVIR

Une salle de gym Comme dans un

club, un professeur

ultracompacte
exécute les gestes
devant vous – mais
Données là, il est à l’écran.
physiologiques

U
ne, deux, une, deux !… Écran
Tirez en cadence sur
les extenseurs du
Tonal, le nec plus ultra Molettes
des machines de musculation coulissantes
et de fitness. Leur résistance pour déplacer
est modulable, et grâce aux les bras
sur les rails
bras pivotants, on peut effec-
tuer des mouvements de bas
en haut, de haut en bas et sur
les côtés, de façon à solliciter Bras
l’ensemble des muscles. Des pivotants
centaines d’exercices sont
proposés par le coach virtuel,
qui apparaît à l’écran. Le
must : contrairement au vélo
d’appartement ou au ra-
meur, le Tonal ne prend pas
plus de place, une fois ses
bras repliés, qu’un téléviseur
mural. Parce qu’il n’y a pas Extenseurs à résistance
que la gym dans la vie… magnétique

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cadeau : deux jours. on pourra réaliser, une fois
le parquet tout
en marchant ? Ces Pour mettre fin à les paquets ouverts,
chaussons patins vendus ce gâchis, une société de ravissantes figurines
en ligne (de 1 à 3 euros) japonaise a inventé d’oiseau ou de chien.
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L
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les remplace peu à peu par des voiturettes solaires. Déjà
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89

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s’appuyant contre la queue, ou encore en
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l’on travaille sur son ordinateur dans autour du portable pour en isoler

D.R.
un open space, une bibliothèque ou aussi bien l’image que le son, favo-
un café. Surtout si les voisins jettent risant la concentration. Et mainte-
un coup d’œil à votre écran. Deux nant, plus d’excuse, au boulot ! Samu : une structure
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NOVEMBRE 2018
90

LES PETITS
SECRETS des capsules
de café
C’EST UNE RÉVOLUTION. VENDU EN DOSES INDIVIDUELLES,
LE CAFÉ SE BOIT TOUJOURS EN SOCIÉTÉ MAIS NE SE
PARTAGE PLUS. POUR LE GOÛT, C’EST CHACUN POUR SOI.

1,37 million Texte Jean-Paul Frétillet

C’est le nombre
de capsules vendues COMMENT C’EST FAIT ? Tout est dans la finesse de la mouture

D
chaque jour en osette ou capsule ? Un monde les sé- marques de machines sur le marché). Le café
France, soit environ pare au rayon foisonnant de la mono- (entre 5 et 7 grammes) est comprimé dans
dose de café. La première est un simple un étui ressemblant peu ou prou à une cap-
500 millions d’unités disque de papier filtre contenant envi- sule spatiale. Sa forme, qui permet un écou-
ron 7 grammes de café moulu. Dans la ma- lement optimal de l’eau qui la traverse, varie
par an, ou encore
NESPRESSO

chine (type Senseo), un filet d’eau chaude
16 par seconde ! sous une pression de 1 à 3 bars traverse la
dosette et délivre un café très proche de celui
d’une cafetière à filtre traditionnelle. Pour
goûter la crème de l’expresso, il faut acheter
un peu selon les fabricants mais le diamètre
de la base est toujours de 37 millimètres.
Chez Nespresso et L’Or, la capsule est en
aluminium. « C’est plus chic que le plastique,
surtout quand on la colorise », nous explique-

!
la capsule et passer sous les fourches Cau- t-on. Le métal a surtout l’avantage d’être im-

flé
dines de la technologie Nespresso (plusieurs perméable à l’oxygène, le principal ennemi
du café. Ce qui n’est pas la qualité première

C’est gon
du plastique. Dans la machine, la capsule est
percée, et un mélange d’air et d’eau chaude
Élégant est injecté avec une pression de 16 bars. Cela
provoque l’émulsion des matières grasses du
recyclage café, un peu comme une mayonnaise, et une
La question est mousse se forme à la surface. Les acides gras
de savoir si volatils se libèrent et titillent agréablement
ce participant au
les narines. La mouture est plus fine que pour
Christopher Street
Day, la marche des un café filtre mais moins fine que pour une
fiertés organisée machine à expresso professionnelle, afin
chaque année en d’éviter un tassement conduisant à la sur-
Allemagne, a bu pression et l’explosion de la capsule.
toutes les capsules
de café qui ont servi UNE TORRÉFACTION PLUS LONGUE PERMET
à confectionner DE CORSER LE GOÛT DU CAFÉ EN CAPSULE
ce costume coloré Les industriels se fournissent sur le mar-
et flamboyant… ché mondial via la bourse de New York ou
Une chose est sûre, directement dans les plantations : « Nous
il a su habilement achetons auprès de 7 500 producteurs, et
les recycler pour
payons 30 à 35 % au-dessus du prix du mar-
ISTO CK

ce défilé à Munich.
ché », affirme Nespresso. « Ce n’est pas par

Abonnez-vous sur camint.club

 91
91

Un technicien
teste un lot
de capsules en
les plongeant
dans l’eau, afin
de vérifier leur
étanchéité,
garantie de
la conservation
des arômes.
PPS/SPL/PHANIE

W.JENTSCH/NESPRESSO

LA TENDANCE Des goûts et des couleurs

“H yperpersonnalisation » :
un terme inventé pour
mettre en valeur les variétés
de Lobodis, torréfacteur
100 % commerce équitable,
nous embarquent en
torréfacteur de quartier.
Pour les amateurs de vanille
ou de caramel, le fabricant se
Des testeurs vérifient les qualités organoleptiques disponibles en court, Éthiopie ou au Pérou. Olivier contente d’ajouter 2 %
des produits en tenant compte des sélections, allongé, fort, décaféiné, etc. Brivois, de chez Capsul’in, d’arôme artificiel au café
des mélanges, des arômes et de la torréfaction. Les différents cafés sont pousse la personnalisation moulu. Enfin pour dissuader
associés à des codes couleur jusqu’à proposer des capsules le chapardage, les dosettes
chez Nespresso, ou un indice vides à remplir soi-même pour machines de
philanthropie, mais pour nous garantir un chez L’Or. Les « pure origine » avec du café acheté chez le restauration collective sont
approvisionnement premium », explique sans incompatibles avec
fard Arnaud Deschamps, le directeur géné- la cafetière de la maison.
ral de Nespresso France.
Derrière les murs de leurs usines, les indus-
triels procèdent à des assemblages de trois à
cinq cafés venant d’Afrique, d’Asie et d’Amé-
rique latine, et les torréfient davantage que
pour un café destiné à une cafetière filtre. « La
méthode d’extraction le réclame mais cela
NESPRESSO

permet aussi de corser le goût d’un café qui,

à l’origine, n’en a pas beaucoup et de réduire
le nombre de grammes dans la capsule ! »
CORRE/ALPACA/ANDIA.FR

Pour mettre en scène la variété

constate avec malice un torréfacteur artisa- de leur offre, les fabricants ont
nal. Ce qui donne des cafés avec des attaques doté leurs doses individuelles
franches, mais sans complexité ni longueur d’un code couleur. Ci-contre,
en bouche. Pour un prix quatre à six fois en Espagne, la plus grande
supérieur à celui d’un classique café filtre. boutique Nespresso du monde.

NOVEMBRE 2018
92 LES PETITS
SECRETS
LA POLÉMIQUE Nespresso France tente de sauver
son bilan carbone en plantant des arbres LA SAGA
L De la décoction
es capsules d’aluminium s’en- recyclées », affirme Nespresso France
tassent par centaines de tonnes qui, pour contribuer à « équilibrer »
dans les poubelles ! Dans un pre- son bilan carbone, annonce avoir à la capsule
mier temps, Nespresso France a in-
vité ses clients à rapporter les cap-
planté 500 000 arbres depuis cinq ans.
La filiale du groupe Nestlé n’a tou- en aluminium
sules usagées, et multiplié pour cela jours pas trouvé une solution « idéale »
les points de collecte. L’entreprise
s’est à l’occasion associée avec les
pour remplacer l’aluminium, contrai-
rement à d’autres torréfacteurs, tels V ers l’an 1000, ce n’était
encore qu’une décoction

D.R.
marques Coca-Cola et Bel, afin de Lobodis ou Cap’Mundo. Ces derniers de graines originaires
mutualiser des chaînes de recyclage utilisent du plastique biodégradable d’Abyssinie (partie de l’actuelle
capables de traiter des objets dont la à base de maïs pour leurs capsules. La marque San Marco joue Éthiopie). Vers 1580, Prospero
taille est inférieure à celle d’un pot « Le look est moins fun, et c’est légè- la carte du bio avec les Alpino, un botaniste italien,
Biocaps, des capsules sans
de yaourt. Ce qui profite à tous les rement moins imperméable que aluminium, produites décrit après un voyage
autres petits déchets métalliques, l’aluminium », reconnaît Olivier Bri- à partir d’énergies vertes, en Égypte un breuvage noir,
dont les capsules des concurrents ! vois, de Cap’Mundo. « Mais c’est biodégradables appelé qahwa. Le café
« Aujourd’hui, 60 % des capsules sont mieux pour la planète. » et compostables. débarque en France, à
Marseille, en 1643. En 1884,
à Turin, Angelo Moriondo met
au point la première machine
LE BUSINESS Dosettes et capsules dominent le marché français à expressos : la percolation
sous haute pression. Le ristretto,
Parts de marché par catégorie
Café torréfié
N espresso, filiale du géant
suisse Nestlé, n’est plus
le roi de la capsule. Depuis
les dosettes, vendues trois
à quatre fois plus cher que
le café moulu traditionnel,
café très serré à l’italienne,
est né. Près d’un siècle plus
moulu et en grains tard, en 1974, l’Italien Ernesto
que son brevet est tombé représentent environ Illy invente
34,75 %
Café dans le domaine public, il est 44 % des achats du rayon. la dosette
soluble attaqué par une quinzaine de Beau joueur, l’outsider en papier
15,25 % marques (L’Or, Grand’Mère…), Lobodis reconnaît que
Capsules tandis qu’un
Dosettes Nespresso détenues pour la plupart Nespresso et les autres ont ingénieur de
en papier 22,5 % par le trust américano- relancé l’attrait pour chez Nestlé,
15,25 % néerlandais Jacobs Douwe le café. « De ce point de vue, Éric Favre,
SOURCE : NIELSEN

12,25 % Egberts. Ce qui a fait entrer ils nous ont rendu service », dessine
la capsule dans la grande indique Frédéric Lerebour, la future
Capsules
compatibles Nespresso distribution. Les capsules et son directeur des opérations. capsule

D.R.
Nespresso, avec l’idée de
proposer un café à l’italienne
pour tous. D’abord retoqué
par sa direction, le projet voit
LE BANC D’ESSAI Trois modèles au goût d’antan le jour en 1986. Nespresso
ouvre sa première boutique à
La cafetière à piston La cafetière italienne Paris en 2000. Deux ans plus
Inventée en 1929, simple d’utilisation Par son aspect, elle évoque tard, la marque Senseo lance
(même s’il faut être souple dans le siècle dernier. Elle est faite
le geste), elle permet de produire pour les amateurs de café les dosettes en papier.
un café léger, fort sans En 2006, Nespresso fait appel
d’extraire amertume à l’Américain George Clooney
le maximum dont elle (photo) pour des spots
d’arômes révèle publicitaires renforçant l’image
et de limiter avec fidélité de luxe du breuvage. En 2011,
l’amertume les arômes,
ses brevets tombent dans le
du breuvage.
La meilleure
La cafetière turque à condition
de choisir domaine public. En 2014, ses
méthode. Ce mug électrique permet une bonne concurrents obtiennent d’être
de préparer un café tel qu’on pouvait origine. informés des modifications
le boire dans les premiers siècles
techniques apportées aux
de sa consommation, en décoction.
On porte deux fois à ébullition nouvelles machines Nespresso
un mélange d’eau et de mouture de afin qu’ils puissent produire
des capsules compatibles.
D.R. (3)

café très fine. On laisse reposer,

la mouture se dépose au fond.

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Vivement Noël !

Dès le 25 octobre chez votre marchand de journaux

94

ELLE A MARQUÉ
NOTRE ÉPOQUE Françoise
L’actu Dolto
a fait de l’enfant
Trente ans après sa mort, survenue
le 25 août 1988, Françoise Dolto
reste la plus célèbre psychanalyste
d’enfants. Elle a tant révolutionné
la conception de l’éducation que

une personne
les enfants nés dans les années
1950 et devenus parents dans
les années 1970 forment la
« génération Dolto ».

INJUSTEMENT ACCUSÉE D’AVOIR FAIT NAÎTRE L’ENFANT-ROI,

Sa famille CETTE MÉDIATIQUE PIONNIÈRE DE LA PSYCHANALYSE
SUZANNE MARETTE INFANTILE A BOULEVERSÉ DURABLEMENT LA PARENTALITÉ.
Sa mère « Une bachelière
n’est pas mariable »,
dit-elle. Françoise sera
soutenue par son père et
poursuivra ses études. Texte Sophie Cousin

E
PIERRE DEMMLER

“
Son oncle et parrain lle était impressionnante dans sa façon rieuse observe beaucoup les adultes. « Un jour,
Lorsqu’il meurt en 1916, d’aborder des questions très complexes l’un de ses frères a une indigestion. La veille, la
elle a 7 ans, et porte le de façon très simple, directe, avec une cuisinière et la gouvernante avaient eu une
deuil de celui qu’elle voyait
grande véracité.» Aujourd’hui psychana- violente altercation, et pour elle, il était évident
comme son futur époux.
lyste à Caen et président de l’Association que cette indigestion n’était pas causée par un
JACQUELINE Françoise Dolto ici et maintenant, Daniel aliment mais par cette dispute. Ce jour-là, âgée
Sa sœur Incitée à prier Olivier était l’un des nombreux jeunes parents de 8 ans seulement, Françoise Dolto affirme :
pour sauver cette sœur auditeurs de Lorsque l’enfant paraît sur France “Je veux être médecin d’éducation, pour faire
aînée condamnée par Inter. De 1976 à 1978, du lundi au vendredi à comprendre aux parents que les enfants
ASSOCIATION ARCHIVES ET DOCUMENTATION FRANÇOISE DOLTO (X 3) ; RUE DES ARCHIVES

le cancer, elle se sentira 14 h 15, Françoise Dolto y répond en direct à
responsable de sa mort. des courriers d’auditeurs portant sur la relation
parent-enfant. La psychanalyse entre dans les
L a petite Françoise grandit dans
une famille bourgeoise du
xvie arrondissement de Paris, dont
foyers français et l’émission crée une réelle
Doltomania. L’intéressée est pourtant stressée
par l’exercice. « En s’adressant à tout le monde
le conservatisme proche de l’Ac- sur les ondes, elle craignait de ne pas être bien
tion française n’empêche pas une comprise, ce qui a parfois été le cas. Ses phrases
certaine fantaisie : les enfants ont souvent été reprises et plaquées dans
apprennent à peindre, dessiner d’autres situations, d’où cette caricature de
et modeler. La Grande Guerre Françoise Dolto », explique Anne-Marie Canu,
et la mort de Jacqueline plongent l’une des pédopsychiatres qui a travaillé avec
la famille dans un deuil patholo- elle. Pourtant, elle ne s’est pas improvisée spé-
gique. Françoise part à 24 ans, cialiste médiatique de la parentalité. En 1976,
puis entame sa psychanalyse, elle a derrière elle près de quarante années de
dont elle dira : « C’est comme un pratique de la psychanalyse d’enfants et
fœtus qui naît : il passe de l’enfer- d’adultes. Une vocation apparue très tôt. Qua-
mement à la liberté de gigoter. » trième d’une fratrie de sept, dans une famille
bourgeoise et catholique, cette petite fille cu-
pensent”», relate Anne-Marie Canu. Éduquer
non pas les enfants, mais les parents. Les siens
seront d’ailleurs une source d’inspiration.
À 24 ANS, ELLE FAIT SON ANALYSE,
CE QUI LA LIBÈRE DU JOUG DE SA MÈRE
En 1920, sa famille a en effet été profondé-
ment touchée par le décès de Jacqueline, sa
sœur aînée, des suites d’un cancer, à l’âge de
18 ans. Françoise a alors 12 ans. Sa mère, Su-
zanne, dont Jacqueline était ouvertement
l’enfant préférée, en devient folle de chagrin.
Elle aura un dernier enfant, Jacques, deux ans
plus tard, dont Françoise s’occupera beaucoup.
Plus tard, sa mère s’oppose fermement à ce
qu’elle passe son bac. « J’aurais dit “je m’installe
dans un bordel”, ça n’aurait pas été pire ! »
écrira Françoise Dolto. Heureusement, elle a
le soutien de son père : bac à 15 ans, diplôme

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 95

(X2)
MENTATION FRA IVES ET DOCU-
NÇOISE DOLTO
CH
ASSOCIATION AR
Elle invente la poupée
fleur en 1946, lors de la
thérapie d’une petite
fille anorexique, après
avoir remarqué une
marguerite dans ses
dessins. Cette poupée
devient le support du
transfert de son mal.
En consultation, Dolto
utilise aussi un sifflet,
pour voir si l’enfant
est capable de sortir
son souffle,
de s’extérioriser.

OCK
IST
ÉDECIN
« JE SER AI M E SAIS
N. JE N
D’ÉDUC ATIO A IS IL FAUT
E C ’E S T M
PAS CE QU TE. »
MICHÈLE BRABO/OPALE/LEEMAGE

QUE ÇA EXIS NFANT

A N ÇO IS E D OLTO E
FR
MICHÈLE BRABO/OPALE/LEEMAGE

Le jour où... Elle est l’une des premières

spécialistes de l’enfant à
La Maison Verte ouvre à Paris, se mettre à sa hauteur – au
MUSÉE DE LA POSTE, PARIS/LA POSTE (X 2)

le 6 janvier 1979. « Ce lieu n’est pas propre comme au figuré –

une crèche, ni une halte-garderie, pour s’adresser à lui, dans
ni un centre de soins. C’est un lieu de un véritable échange, afin
parole et de détente, où mères et qu’il se confie à elle.
pères, grands-parents et nourrices
sont accueillis avec cet enfant qui
les occupe et parfois les préoccupe »,
écrit-elle. Du fait Lorsque l’enfant paraît : le recueil de
de sa devanture sa centaine d’émissions coanimées
En 1962, Françoise Dolto devient la première peinte en bleu avec Jacques Pradel entre 1976
REVELLI/SIPA

vert, les enfants

D. R.

secrétaire officielle du Père Noël à la demande et 1978 sur France Inter paraît
de son frère, alors ministre des Postes. Elle voit la baptisent en 1990 au Seuil, en plusieurs tomes. De la place de l’enfant
dans ce personnage une « preuve de l’intelligence la Maison Verte. dans la fratrie au pipi au lit en passant par la fessée,
tolérante des enfants vis-à-vis des adultes ». ses analyses sans jugement n’ont rien perdu de leur force.

NOVEMBRE 2018
96 ELLE A MARQUÉ
NOTRE ÉPOQUE
d’infirmière, puis études de médecine avec
son frère Philippe. Toujours encouragée par
son père, elle fait son analyse, de 1934 à 1937,
avec René Laforgue, psychanalyste freudien.
Elle n’a que 24 ans, ce qui est particulièrement
précoce pour commencer une analyse mais à
force de subir les colères épouvantables de sa
mère, sans parvenir à se révolter, elle est mal-
heureuse et rongée par la culpabilité. Son
analyste lui donne les clés pour affronter sa
tement écouté. Ce qui n’a pas été entendu
reste en souffrance et en attente, parfois toute
la vie », témoigne Anne-Marie Canu.
Le « parler vrai » est un autre axe essentiel
de sa pratique analytique. « Comme l’enfant
est un sujet à part entière, on doit lui dire la
vérité de son histoire, de ce qui le concerne
directement. Elle disait : “Les choses tues
peuvent fabriquer des choses tuées.” Nous lui
devons cela de façon radicale », estime Daniel
d’enfants qu’elle reçoit en les considérant
comme des représentations inconscientes de
leur propre corps, imaginaires et fantastiques,
symbolisant leurs désirs et leurs rapports aux
autres. En 1984, elle en tirera un de ses ouvrages
majeurs : L’Image inconsciente du corps.
Au fil de ces années auprès des tout-petits,
elle comprend leur souffrance d’être brutale-
ment privé de leur mère, à l’entrée en nourrice
ou en maternelle. L’idée de ce qui sera nommé

Avec elle, la psychanalyse

mère et la stopper lors de ses crises. Françoise
en sort libérée. Sa thèse de pédiatrie en poche,
elle donne des consultations gratuites dès 1940
à l’hôpital pédiatrique Trousseau, à Paris,
consultation qu’elle gardera jusqu’en 1978.
Elle travaille aussi dans plusieurs centres
médico-psycho-pédagogiques et reçoit des
patients dans son appartement parisien.
Travailleuse acharnée, elle ne compte pas
ses heures, tout en essayant de ménager du
temps pour la famille qu’elle a fondée avec
Boris Dolto, médecin russe émigré en France
et créateur d’une nouvelle méthode de kiné-
sithérapie. De leur union en 1942 naissent trois
enfants : Jean-Chrysostome (plus connu du
grand public sous son pseudonyme de chanteur
Carlos), Grégoire et Catherine. « Elle était
émerveillée et attentive à tout ce que ses en-
fants pouvaient lui apprendre », se souvient la
pédopsychiatre Caroline Eliacheff. On a re-
trouvé dans ses archives de nombreux dessins
réalisés par eux et certaines de leurs phrases,
le tout précieusement conservé.
en 1979 la Maison Verte
germe dans son esprit et
ne la quittera plus. « Le
sort du sacro-saint cabinet principe fondateur, c’est
un endroit où les enfants
jusqu’à 3 ans rencontrent
Olivier. Un jour, une mère vient à sa consulta- des petits de leur groupe d’âge, sans perdre
tion avec sa petite fille, épouvantablement leur maman », raconte Anne-Marie Canu, qui
colérique. Françoise Dolto s’aperçoit rapide- y intervient depuis 1985. L’accueil est acces-
ment que la petite a un bras plus petit que sible sans rendez-vous et géré par une équipe
l’autre. Elle prend la petite fille à part et lui de trois personnes, parmi lesquelles un psy-
demande si elle en a déjà parlé avec sa maman. chanalyste et obligatoirement un homme pour
La petite répond : « Non, surtout pas, maman que l’enfant puisse se référer à des adultes des
n’est pas au courant ! » Interrogeant la mère de deux sexes. Le lieu est un espace de jeux et de
son côté, celle-ci raconte le traumatisme d’avoir parole libre et anonyme pour parents et en-
découvert cette malformation sur son bébé à fants. « J’ai passé de nombreux après-midi à
la naissance, et confirme n’en avoir jamais La Marouette [la Maison Verte nantaise, ndlr]
parlé avec sa fille. Elle leur parle ensemble et avec mes deux fils de 2 ans et de 5 mois », ra-
dénoue le mal-être lié à ce non-dit. Les crises conte Bénédicte, une mère de famille. « On
de colère cessent aussitôt. Françoise Dolto laissait les petits jouer entre eux et on pouvait
théorise aussi beaucoup à partir des dessins discuter entre nous, les mamans, avec les psy-
chologues, de leurs cauchemars,
de leurs difficultés à s’endormir,
etc. De voir que tout le monde
ASSOCIATION ARCHIVES ET DOCUMENTATION FRANÇOISE DOLTO

PARLER AUX ENFANTS DÈS LEURS PREMIERS
JOURS COMME À DES PERSONNES
Utiliser le langage bébé, très peu pour
Françoise Dolto ! Après elle, la vie du petit
enfant ne se résumera plus à « biberon, pipi-
caca, câlin, dodo ». « Elle s’adressait aux en-
fants comme à des sujets, car elle avait la
conviction qu’ils comprennent tout dès le
premier jour de leur vie », explique Caroline
Eliacheff, qui a assisté à ses consultations à la
pouponnière d’Antony en région parisienne,
un lieu d’accueil pour les nourrissons aban-
donnés. « Qu’il ait 1 jour, 4 mois ou 3 ans, elle
écoutait à quel stade le jeune patient en était
de son devenir d’adulte. Et chez l’adulte, elle
entendait l’enfant qui n’avait pas été complè-
avait un peu les mêmes préoccu-
pations, ça m’a beaucoup rassu-
rée ». Pour les enfants, ce n’est pas
la liberté absolue. Une ligne rouge
délimite l’espace où ils peuvent
rouler en tricycle, et il est obliga-
toire d’enfiler un tablier en plas-
tique pour pouvoir jouer au bac
à eau. La Maison Verte, œuvre
ultime de Françoise Dolto, a fait
beaucoup d’émules depuis. Il
existe plus d’une centaine de
structures apparentées au-
Ses trois enfants sont une source d’observation et d’inspiration jourd’hui en France, et le modèle
inépuisable pour elle. Mais elle refusera toute sa vie de franchir s’est exporté dans le monde entier
une ligne rouge : les psychanalyser elle-même. (Russie, Argentine, Canada, etc.).

Françoise Dolto en 6 dates clés

1908 1935 1939 1953 1985 1989

Le 6 novembre naît la Elle devient l‘élève de Elle soutient sa thèse Avec Jacques Lacan, À 77 ans, elle ouvre une Paroles pour adolescents ou le
petite Françoise Marette, Sophie Morgenstern, Psychanalyse et pédiatrie et dont elle restera une consultation dans une complexe du homard paraît un an
qui manque de mourir pionnière de l’étude fait les démarches le jour- proche, elle crée la pouponnière, en présence après sa mort, sur ce moment
à 8 mois d’une sévère du dessin en psycha- même en préfecture pour Société française de d’un groupe de jeunes délicat où l’enfant se défait de sa
bronchopneumonie. nalyse infantile. travailler immédiatement. psychanalyse (SFP). psychanalystes. carapace devenue trop étroite.

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 97

Ses héritières spirituelles Ce qu’on

dit d’elle

CATHERINE HÉLIE/ÉDITIONS GALLIMARD

ASTRID DI CROLLALANZA/FLAMMARION

SERGE PICARD/ÉDITIONS ALBIN MICHEL

« C’est peu dire qu’elle
aura marqué son
époque, et ce, bien
au-delà même du sérail
psychanalytique. »
Gérard Guillerault, psychanalyste,
Caroline Eliacheff Claude Halmos Catherine Dolto dans Comprendre Dolto, 2008.
En 1986, à la demande de Elle en a repris le flambeau Désignée par sa mère comme
Françoise Dolto, elle assiste médiatique notamment avec exécutrice testamentaire, « Sa notoriété lui
à ses consultations de la son émission Savoir Être sur elle veille sur son œuvre, une faisait de l’ombre. Une
pouponnière d’Antony. France Info et sa chronique « énorme responsabilité ».
Pendant quinze ans, elle en dans Psychologies magazine. Devenue médecin généraliste certaine manière
assurera la suite, avec son Formée à la psychanalyse après de premières études militante de se penser
style et dans une grande d’enfants auprès de Françoise de théâtre et de sociologie,
liberté. « Elle m’a permis de Dolto elle-même, elle a fait elle se spécialise en hapto- psychanalyste
comprendre que le psycho- de la lutte contre nomie, convaincue citoyenne l’avait
thérapeute n’est pas là pour la maltraitance infantile son qu’il faut parler aux bébés
tout comprendre, mais pour cheval de bataille. dès leur vie in utero. poussée sur le devant
que l’enfant se comprenne d’une scène média-
lui-même ! » dit-elle.
tique où sa manière
d’être avait séduit,
bien malgré elle. »
Les jeunes parents du xxie siècle ne réalisent frustration, en prenant pour exemple son fils Catherine Dolto, sa fille, dans
pas l’ampleur de l’héritage de cette pionnière. Carlos. « On a dit que Dolto avait créé l’enfant- Françoise Dolto. Archives de l’intime,
Aujourd’hui, il va de soi dans les services de roi, c’est la pire dérive de la Doltomania », 2008.
néonatologie que le personnel soignant et les commente Anne-Marie Canu. De fait, la majo-
parents parlent aux bébés dès leurs premiers rité des psys s’élève en faux contre cette analyse. « Elle n’a jamais
jours de vie. C’est une méthode Dolto. Et la « Françoise Dolto n’a jamais prôné une égalité eu peur de passer
notion d’autonomisation bienveillante mais des désirs entre enfants et adultes. Reconnaître pour une “toquée”,
encadrante qui guide les professionnels dans le désir, ce n’est pas le satisfaire. Elle a toujours
une majorité d’écoles et de crèches ? Encore dit que l’enfant devait rester à la périphérie du qualificatif qui lui
un héritage Dolto. Les adultes s’y adressent aux couple parental », rappelle Caroline Eliacheff. revenait des écoles
enfants en se mettant à leur hauteur et en leur Récemment, les découvertes en neuro- fréquentées par ses
posant des questions ouvertes, pour qu’ils sciences, discipline qui n’existait pas du temps
puissent exprimer leurs émotions. On les laisse de Dolto, ont relativisé certaines de ses théo- enfants et tout autant
jouer ensemble et se chamailler sans intervenir, ries. « Je travaille beaucoup sur les débuts du de l’École freudienne. »
juste en indiquant qu’on n’a pas le droit de taper langage, et il est vrai que l’enfant est extrê- Jean-Pierre Winter, psychanalyste,
les copains ni d’arracher les jeux des mains. mement sensible au langage des adultes qui dans Françoise Dolto. Archives de
l’intime, 2008.
« L’apport majeur de Françoise Dolto est l’entourent. Mais il est plus sensible à la
d’avoir sorti la psychanalyse du sacro-saint musique des mots qu’à leur charge symbo-
cabinet, pour la mettre à la disposition de tous », lique », explique le Pr Bernard Golse, chef du
résume Daniel Olivier. service de pédopsychiatrie de l’hôpital Nec-
ker-Enfants malades. Autre exemple, les POUR ALLER PLUS LOIN
LES RÉCENTS PROGRÈS EN NEUROSCIENCES troubles du développement de l’enfant. « Au-
RELATIVISENT CERTAINES DE SES THÉORIES jourd’hui, en pédopsychiatrie, nous prenons À lire
Mais cette révolution ne s’est pas faite sans en compte l’environnement psychique bien C Comprendre Dolto, Gérard Guillerault,
heurts. Françoise Dolto a été régulièrement sûr, mais aussi le terrain et la biologie. Plus éd. Armand Colin, 2008.
attaquée par les psychanalystes. La célébrité personne ne dit que l’autisme est une maladie C Françoise Dolto. Archives de l’intime,
que lui apporte la radio, dans un univers pro- psychique pure », ajoute le Pr Golse. La plu- ouvrage collectif, éd. Gallimard, 2008.
fessionnel très peu médiatisé à l’époque, fera ralité des facteurs en cause rend le message C Une journée particulière, Caroline
Eliacheff, éd. Flammarion, 2018.
grincer des dents… Elle en fait peu de cas, mais de la pédopsychiatre un peu moins percutant.
les critiques ne cesseront pas, même après sa Mais alors que les jeunes parents sont de plus C 1914-1918. Françoise Dolto, veuve
de guerre à 7 ans, Manon Pignot et
mort. En 2013 paraît Françoise Dolto. La dérai- en plus préoccupés par l’éducation, tâtonnant Yann Potin, éd. Gallimard, 2018.
son pure, dans lequel le psychologue Didier toujours pour trouver le juste équilibre entre
Pleux l’accuse d’avoir fabriqué un enfant qui accueil, dialogue et limites, la parole de Fran-
ne vit que pour son plaisir et ne connaît aucune çoise Dolto demeure une référence. C

NOVEMBRE 2018
98 LE MONDE EST FOU...
... ET LA PRESSE LE PROUVE

Tonga
Émirats arabes unis Seize chefs d’État sur la balance
Le canal de la discorde D ans les îles du Pacifique, recommencer un an plus tard, lors
l’obésité des enfants est devenu du sommet suivant. « Le but n’est
C omment transformer une presqu’île en île ? En créant un
bras de mer artificiel, grâce à un canal. Tel est le chantier
que l’Arabie saoudite a programmé pour isoler son rival le
un problème de santé publique
majeur. Plus de 20 % des 5-19 ans
pas de savoir qui va perdre le
plus de kilos mais de promouvoir
Qatar. Large de 200 mètres, ce canal longera les 60 kilomètres sont obèses, selon l’OMS. Pour une alimentation légère et
de frontière qui séparent les deux pays. Ses rives accueille- lutter contre ce fléau, le Premier une mentalité saine », a déclaré le
ront des villas, des yachts, des hôtels cinq étoiles… Mais sur- ministre du royaume des Tonga Premier ministre au Samoa Observer.
tout, analyse Gulf News, dans un contexte de tensions au a décidé de montrer l’exemple
Moyen-Orient, ce projet constitue un « message silencieux » en impliquant ses homologues
adressé au Qatar pour qu’il « cesse de soutenir le terrorisme de la région : il leur a proposé
et d’interférer dans les affaires de ses voisins arabes ». rien moins qu’un concours de
perte de poids. Réunis dans
le cadre du Forum des îles du Afrique du
Sud
Pacifique, seize chefs d’État U n ice b erg
devraient donc monter tour à
tour sur la balance, puis jusqu’au Capcap de voyager
Espagne
Va enterrer ta vie ailleurs !
Cap ou pas c
a
dier à sa pé p ? Pour l’aider à rem
expert en nurie en ea
u, Nick Slo é-
sa
M arre de ces hordes de
touristes éméchés
qui viennent en Andalousie
braillant, parfois jusqu’au
petit matin, attirés là
par les agences Internet
El País. Patrouilles de police,
confiscation de bouteilles
d’alcool, amendes…
posé à la v uvetage maritime, ane,

de 1 kilom
il
capturer d le du Cap un proje pro-
ans un filet
géant un ic
a
t fou :
è e
pour enterrer leur vie de spécialisées dans ce type Différentes mesures ont été quer par b tre de long, puis le re berg
ateau, dep
célibataire ! À Cordoue, d’événements. Les riverains prises pour en finir avec jusqu’à la cô uis l’Antarc mor-
te su d -afric tique,
Séville ou Málaga, ils sont sont excédés. Aussi, les le phénomène, qu’une élue sant qu’il fo
nde de 30 %aine. En suppo-
de plus en plus nombreux villes ont commencé à de Grenade a qualifié gros glaço sur le traje
n
à sillonner les rues en sévir, rapporte le quotidien de « vitrine de la barbarie ». 130 million pourrait fournir selo t, ce
s
habitants, de litres d’eau par jo n lui
ra u
Mail & Gu pporte l’hebdoma r aux
ardian. Ma d
pas convain is la mairie aire
juge comp c ue pa r la n’est
lexe, risqué solution, qu’elle
e et coûteu
se.

« Plongez dans les mystères et les secrets
du monde pour mieux le comprendre. »
Cinq siècles d’histoire mis en lumière par un passionnant récit.
Chili
Très cher papier toilette
S  ept mille pesos (8,70 euros) : c’est la
somme qu’ont reçue sur leur compte
tous les Chiliens de plus de 18 ans, soit
13 millions de personnes. Le donateur ?
Un fabricant de papier toilette ! CMPC,
leader du marché au Chili, a été condamné
à verser cette indemnité pour avoir formé
un cartel avec son concurrent SCA.
Pendant dix ans, les deux sociétés
s’étaient entendues de façon illicite sur
le prix des rouleaux. Une manœuvre
qui leur a permis de gagner des milliards
de pesos sur le dos – pour ne pas dire
sur les fesses – des consommateurs.

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