ISSN. 2406-9825
Acta Aquatica
Aquatic Sciences Journal
Efektivitas penggunaan ijuk, jerami padi dan ampas tebu sebagai filter air pada pemeliharaan
ikan mas koki (Carassius auratus)
The effectiveness of the fibers, rice straw and bagasse as an water filter on the culture of
ornamental goldfish (Carassius auratus)
a
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh
Abstrak Abstract
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Hatchery dan Teknologi This research was conducted at the Laboratory of Aquaculture
Budidaya Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Hatchery and Technology Studies Program Aquaculture Faculty
Universitas Malikussaleh, dimulai pada bulan Desember 2015 of Agriculture, University of Malikussaleh, started in December
sampai dengan Januari 2016. Ikan uji yang digunakan adalah ikan 2015 and January 2016. The fish samples used is a goldfish
mas koki yang berukuran 3-4 cm. Tujuan penelitian ini adalah measuring 3-4 cm. The purpose of this study was to determine
untuk mengetahui pengaruh bahan filter dari ijuk, jerami padi the effect of filter material from fibers, rice straw and bagasse as
dan ampas tebu sebagai filter air pada pemeliharaan ikan mas a water filter on the maintenance of a goldfish. This research
koki. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan used experimental method with a completely randomized design
Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan empat (CRD) non factorial with four treatments and three replications.
perlakuan dan tiga kali ulangan. Pertambahan panjang terbesar Added greatest long fibers present in the filter material is 1.14
terdapat pada bahan filter ijuk yaitu 1,14 cm. Pertambahan berat cm. The weight gain fibers contained in the filter material is 1.29
terbesar terdapat pada bahan filter ijuk yaitu 1,29 gram dan grams and the smallest in the control treatment that is 0.42
terkecil pada perlakuan kontrol yaitu 0,42 gram. Nilai kisaran grams. Value range of water quality parameters at the time of
parameter kualitas air pada saat penelitian yaitu suhu berkisar the study ranged from 25.7 to 29.7 ° C as temperature, pH ranges
25,7-29,7 oC, pH berkisar 7,1-7,6, DO berkisar 3,6-5,8 mg/L, from 7.1 to 7.6, DO ranged from 3.6 to 5.8 mg / L, turbidity ranges
kekeruhan berkisar 1,14-22,15 dan amonia berkisar 0,022-2,056. from 1.14 to 22 , 15 and ammonia ranged from 0.022 to 2.056.
Kata kunci: ikan hias air tawar; filter alami; kualitas air Keywords: freshwater ornamental fish; natural filter; water
quality
1. Pendahuluan
37
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
mengaplikasikan sistem resirkulasi akuakultur dengan terik matahari sampai benar - benar kering. Ijuk yang sudah
menggunakan filter dari bahan seperti jerami padi, ijuk dan benar – benar kering kemudian dibawa ketempat penelitian di
ampas tebu. Laboratorium Hatchery dan Teknologi Budidaya Program Studi
Teknologi ini dianggap cukup baik karena bahan-bahan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh.
yang digunakan rata-rata mempunyai tingkat keefektivan yang Selanjutnya ijuk dipotong dengan ketebalan 6 cm per perlakuan.
relatif tinggi dalam mengatasi permasalahan air pada budidaya Jerami padi sebagai bahan filter dalam penelitian ini
ikan mas koki. Pemakaian jerami padi dapat memperbaiki diambil di sawah di Gampong Babah Krueng Kecamatan Sawang
kualitas air dan laju pertumbuhan ikan (Lusianti, 2013). Kabupaten Aceh Utara. Selanjutnya jerami padi dibersihkan dari
Penggunaan ampas tebu sebagai bahan filter air belum pernah sisa-sisa tanah yang menempel pada jerami tersebut dengan cara
sama sekali ada yang meneliti pengaruhnya terhadap kualitas air. dicuci dengan menggunakan air bersih, Kemudian jerami padi
Ketertarikan penulis untuk meneliti penggunaan ampas tebu tersebut dikeringkan dengan cara dijemur ditengah terik
sebagai filter air didasarkan pada bentuk dari ampas tebu matahari sampai benar-benar kering. Jerami padi yang sudah
tersebut yang berbentuk serabut. Sulastri dan Nurhayati (2014) kering kemudian dibawa ketempat penelitian di Laboratorium
menyimpulkan bahwa penggunaan bahan filter dari ijuk dapat Hatchery dan Teknologi Budidaya Program Studi Budidaya
menurunkan kadar kekeruhan, warna dan TDS (Total Dissolved Perairan Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh.
Solid). Selanjutnya Jerami Padi dipotong dengan ketebalan 6 cm per
Namun belum diketahui bahan mana diantara ijuk, perlakuan.
jerami padi dan ampas tebu yang terbaik untuk bahan filter air. Ampas tebu sebagai bahan filter dalam penelitian ini
Sehingga penelitian ini akan digunakan bahan ijuk, jerami padi diambil di tempat pedagang air tebu di Gampong Babah Krueng
dan ampas tebu sebagai bahan filter. Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara. Selanjutnya Ampas
Tebu di bersihkan dengan menggunakan air bersih untuk
2. Bahan dan metode menghilangkan sisa-sisa tanah yang menempel pada ampas tebu
tersebut, kemudian ampas tebu yang sudah bersih dari sisa-sisa
2.1. Waktu dan tempat tanah dikeringkan dengan cara dijemur ditengah terik matahari
sampai benar-benar kering. Ampas tebu yang sudah kering
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2015 dibawa ketempat penelitian di Laboratorium Hatchery dan
sampai Januari 2016 di Laboratorium Hatchery dan Teknologi Teknologi Budidaya Program Studi Budidaya Perairan Fakultas
Budidaya Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Malikussaleh. Selanjutnya ampas tebu
Universitas Malikussaleh. tersebut dipotong dengan ketebalan 6 cm per perlakuan
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Wadah yang digunakan dalam penelitian ini adalah
ikan mas koki, ijuk, jerami padi dan ampas tebu. Sedangkan alat- wadah akuarium sebanyak 12 buah dengan ukuran 60 x 30 x 30
alat yang digunakan dalam penelitian tentang efektivitas cm3 dengan volume air yang diisi sebanyak 30 liter. Wadah
penggunaan ijuk, jerami padi dan ampas tebu sebagai bahan akuarium yang digunakan disterilkan dan dicuci terlebih dahulu
filter air adalah kamera, ember, gayung, penggaris, pH meter, dengan menggunakan deterjen kemudian dikeringkan,
serok, tabung liter, termometer, timbangan, turbidi meter, selanjutnya dimasukkan air dengan volume seperti yang telah
akuarium dan DO meter. tersebut di atas.
Rancangan Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Bahan filter ijuk, jerami padi dan ampas tebu yang telah
Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 3 ulangan. Perlakuan pada dipersiapkan untuk digunakan dalam penelitian, selanjutnya di
penelitian ini mengacu pada penelitian Lusianti (2013) tentang masukkkan dalam tempat penyaringan yang terdapat di
efektivitas penggunaan sekam padi, jerami padi, dan serabut akuarium. Untuk lebih jelasnya mengenai media filter dapat
kayu sebagai filter dalam sistem filter undergravel pada dilihat pada Gambar 1 berikut.
pemeliharaan ikan nila (Oreochromis sp), yang menunjukkan
hasil tingkat keefektivitasan terbaik terdapat pada bahan filter
jerami padi.
Adapun perlakuan yang akan dilakukan pada penelitian
ini adalah sebagai berikut:
Perlakuan A : 6 cm ijuk
Perlakuan B : 6 cm jerami padi
Perlakuan C : 6 cm ampas tebu
Perlakuan D : (kontrol) tanpa bahan filter
Gambar 1. Desain media filter. A: tempat penempatan bahan filter ijuk, jerami padi
2.4. Prosedur penelitian dan ampas tebu, B: selang pengeluaran air hasil filter, C: mesin pengisap air, D, E, F:
selang pengisap air.
2.4.1. Persiapan bahan filter
2.4.4. Pemeliharaan ikan
Ijuk sebagai bahan filter dalam penelitian ini diambil di
hutan di Gampong Babah Krueng Kecamatan Sawang Kabupaten Pemeliharaan ikan mas koki selama penelitian dilakukan
Aceh Utara. Selanjutnya ijuk di bersihkan dengan cara dicuci didalam akuarium dengan ukuran 60 x 30 x 30 cm3. Dalam setiap
dengan menggunakan air bersih, kemudian ijuk dijemur ditengah wadah pemeliharaan diisi sebanyak 30 ekor ikan mas koki
38
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
dengan ukuran 3-4 cm. Hal ini mengacu saran dari hasil penelitian Lo = panjang rata-rata awal (cm)
Ginting et al. (2014) yang menyarankan agar pemeliharaan ikan L = pertambahan panjang ikan yang dipelihara (cm)
mas koki menggunakan padat tebar maksimum 1 ekor/liter. Ikan
mas koki sebagai biota uji diaklimatisasi terlebih dahulu selama 2.5. Analisis data
48 jam, dengan tujuan untuk menyesuaikan kondisi tubuh ikan
dengan lingkungan habitat yang baru. Data yang diperoleh dari pengamatan disajikan dalam
tabel , kemudian diuji F (Annova). Apabila F hitung > F tabel
2.4.5. Pemberian pakan (berbeda nyata), maka selanjutnya akan dilakukan uji lanjut
dengan menggunakan uji BNT (Beda Nyata Terkecil).
Pakan yang diberikan untuk biota uji selama penelitian
adalah pakan komersil yang dijual dipasaran. Pakan diberikan 3. Hasil dan pembahasan
secara adlibitum (sampai benar-benar kenyang) dengan
frekuensi pemberian sebanyak dua kali sehari yaitu pagi dan 3.1. Parameter kualitas air
sore.
3.1.1. Suhu
2.5. Parameter pengamatan
Suhu air pada wadah pemeliharaan ikan mas koki
2.5.1. Kualitas air berkisar antara 25,7 - 29,7 oC. Suhu air yang terukur selama
pemeliharaan cenderung stabil untuk perlakuan ijuk, jerami padi
Pada penelitian ini, parameter kualitas air yang meliputi ampas tebu dan kontrol. Kisaran kualitas air yang mencakup suhu
suhu, derajat keasaman (pH), DO, kekeruhan dan amonia. pada media pemeliharaan ikan mas koki masih tergolong optimal
Pengukuran suhu, derajat keasaman, dan DO diukur setiap hari. untuk kehidupan dan pertumbuhan. Suhu pada media
Amonia dan kekeruhan pengukurannya dilakukan setiap 7 (tujuh) pemeliharaan selama penelitian berlangsung berkisar antara
hari sekali 25,7 - 29,7 oC. Menurut Prihatman (2000) dalam Lusianti (2013)
suhu optimal untuk ikan air tawar berkisar antara 25 - 30 oC. Huet
2.5.2. Parameter pengaruh terhadap biota uji (1971) dalam Lusianti (2013) menyatakan bahwa suhu
merupakan salah satu faktor eksternal yang mempengaruhi
Kelangsungan hidup produksi ikan dan dapat mempengaruhi aktivitas penting pada
ikan seperti pernafasan, pertumbuhan, reproduksi, dan selera
Tingkat kelangsungan hidup yaitu tingkat perbandingan makan. Nilai suhu media air yang diamati dalam penelitian ini
jumlah ikan yang hidup pada akhir dan awal pemeliharaan. Untuk disajikan Gambar 2.
itu ikan yang mati perlu dihitung jumlahnya. Tingkat
Kelangsungan hidup dinyatakan dalam persen (Goddard, 1996 30
Ijuk Jerami Padi Ampas Tebu Kontrol
dalam Lusianti, 2013). Rumus kelangsungan hidup biota uji: 29.5
29
Nt
𝑆𝑅 = X 100% 28.5
No
Suhu (0C)
Keterangan : 28
SR = tingkat kelangsungan hidup (%) 27.5
Nt = jumlah benih ikan yang hidup pada akhir pemeliharaan 27
(ekor)
26.5
No = jumlah benih ikan yang hidup pada awal pemeliharaan
26
(ekor)
25.5
39
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
DO (mg/L)
4
Untuk lebih jelasnya tentang nilai pH selama penelitian dapat
dilihat Gambar 3 berikut. 3
7.7 2
Ijuk Jerami Padi Ampas Tebu Kontrol
7.6 1
0
7.5
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
Gambar 4. Nilai oksigen terlarut (DO) pada setiap media perlakuan budidaya ikan
7.3 mas koki (Carassius auratus).
40
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
sisa-sisa pakan biota uji selama penelitian. Untuk nilai tingkat 2.5
IJUK JERAMI TEBU KONTROL
kekeruhan pada tiap perlakuan yang memakai bahan filter masih
optimal untuk budidaya ikan mas koki. 2
25
Amonia (mg/L)
IJUK JERAMI PADI AMPAS TEBU KONTROL 1.5
20 1
Kekeruhan (NTU)
15 0.5
10 0
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
5 Hari pengamatan
Gambar 6. Nilai amonia pada setiap media perlakuan budidaya ikan mas koki
0 (Carassius auratus).
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
41
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
1.2
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan selama 28
100 0.4
90
0.2
80
Kelangsungan hidup (%)
70 0
IJUK JERAMI PADI AMPAS TEBU KONTROL
60
50 Gambar 8. Laju pertumbuhan bobot ikan mas koki (Carassius auratus).
40
30
Pertambahan bobot menggambarkan persentase
pertambahan bobot ikan mas koki selama penelitian.
20
Pertambahan bobot untuk masing-masing perlakuan memiliki
10
nilai yang berbeda. Perbedaan laju pertambahan bobot pada
0
ijuk jerami padi ampas tebu kontrol
setiap perlakuan dapat dipengaruhi oleh kualitas air sebagai
media tempat hidup ikan mas koki. Pada perlakuan ijuk, kualitas
air selama penelitian berlangsung masih optimal untuk ikan mas
Gambar 7. Tingkat kelangsungan hidup ikan mas koki (Carassius auratus).
koki. Pada perlakuan jerami padi berdasarkan hasil penelitian
Berdasarkan Gambar diatas diperoleh bahwa tingkat diperoleh hasil kualitas air yang masih optimal juga untuk ikan
kelangsungan hidup ikan mas koki yang memakai bahan filter mas koki, namun pada perlakuan jerami padi warna air selama
berada diatas 90% dari total ikan yang ditebar. Sedangkan penelitian berwarna agak sedikit kemerah merahan. Hal ini
perlakuan yang tidak memakai bahan filter (kontrol) tingkat diduga akibat dari lenturnya warna dari bahan filter jerami
kelangsungan hidup sangat rendah, seperti terlihat pada gambar tersebut. Sedangkan pada perlakuan ampas tebu tidak terjadi
11, rata-rata tingkat kelangsungan hidup pada perlakuan ijuk perubahan warna air. Hal ini sesuai dengan pendapat Lusianti
adalah sebesar 100%, jerami padi sebesar 93,33%, ampas tebu (2013) yang menyatakan bahwa apabila kualitas air berada pada
sebesar 98,89% dan kontrol sebesar 33%. Hasil analisis Anova kondisi optimal untuk hidup ikan dan fungsi fisiologis berjalan
menunjukkan bahwa media filter berpengaruh berbeda sangat dengan baik, maka energi yang diperoleh dari pakan akan dapat
nyata terhadap kelangsungan hidup ikan mas koki Fhitung (14,088) digunakan untuk pertumbuhan. Berdasarkan hasil analisis Anova
> Ftabel 0.05 (4,07). Kisaran nilai kelangsungan hidup dari masing- menunjukkan bahwa bahan filter berpengaruh sangat nyata
masing perlakuan yang memakai bahan filter dianggap masih terhadap pertambahan bobot ikan mas koki Fhitung (7,967) >
cukup baik, berbeda dengan perlakuan kontrol nilai Ftabel 0.05 (4,07).
kelangsungan hidup ikan mas koki sangat rendah. Faktor
menyebabkan penurunan kelangsungan hidup ikan mas koki 3.2.3. Pertambahan panjang
yang sangat rendah pada perlakuan kontrol diduga pengaruh dari
parameter kekeruhan kualitas air yang melebihi ambang batas Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-
dan juga diakibatkan oleh kandungan amonia yang tinggi. rata pertambahan panjang berbeda. Untuk lebih jelasnya
Tingginya angka kekeruhan dan amonia pada pemeliharaan ikan tentang angka rata-rata pertambahan panjang ikan mas koki
mas koki disebabkan karena selama penelitian berlangsung dapat dilihat pada Gambar 9 berikut ini.
selama 28 hari, air sebagai media pemeliharaan ikan mas koki
1.14
tidak disipon dan tidak dilakukan pergantian air. Sehingga sisa- 1.01 0.98
sisa pakan, feses dan juga hasil metabolisme lain dari ikan mas
Laju pertumbuhan panjang (cm)
42
Acta Aquatica, 4:1 (April, 2017): 37-43
bahan filter berpengaruh sangat nyata terhadap pertambahan Rosmawati, S., 2009. Pengaruh Modifikasi Aerator Kincir Tipe
panjang ikan mas koki dengan nilai Fhitung (9,906) > Ftabel 0.05 Pedal Lengkung Pada Peningkatan Kadar Oksigen
(4,07). Pada bahan filter ijuk diperoleh angka pertumbuhan yang Air. Skripsi. Departemen Teknik Pertanian, Fakultas
terbaik, hal ini dikarenakan ijuk memiliki tingkat kelenturan dan Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
juga kepadatan sehingga dapat optimal menyaring sisa-sisa feses Bogor.
dan pakan pada media pemeliharaan ikan mas koki (Kumalasari
dan Satoto, 2011 dalam Sujarwanto, 2014). Samsundari, S. dan Wirawan, G.A., 2013. Analisis Penerapan
Berdasarkan hasil penelitian selama 28 hari tentang Biofilter Dalam Sistem Resirkulasi Terhadap Mutu
efektivitas penggunaan ijuk, jerami padi dan ampas tebu sebagai Kualitas Air Budidaya Ikan Sidat (Anguilla Bicolor).
bahan filter air di peroleh bahwasanya ijuk merupakan bahan Jurnal Gamma 8 (2) : 86-97.
yang paling efektif digunakan sebagai filter air pada
pemeliharaan ikan mas koki, hal ini didasari pada tingkat Saptarini, P., 2010. Efektivitas Teknologi Akuaponik Dengan
kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot dan pertambahan Kangkung Darat (Ipomea Reptans) Terhadap
panjang ikan mas koki selama penelitian masih berada pada Penurunan Amonia Pada Pembesaran Ikan Mas.
angka yang optimal untuk pemeliharaan ikan mas koki. Skripsi. Departemen Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
4. Kesimpulan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
1. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh penggunaan ijuk, Silaban, T.F., Santoso, L., Suparmono, 2012. Pengaruh
jerami padi dan ampas tebu efektif digunakan sebagai Penambahan Zeolit Dalam Peningkatan Kinerja
bahan filter air. Hal ini terlihat dari beberapa parameter Filter Air Untuk Menurunkan Konsentrasi Amoniak
kualitas air dan juga tingkat pertumbuhan dan Pada Pemeliharaan Ikan Mas (Cyprinus Carpio).
kelangsungan hidup ikan mas koki selama penelitian yang Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan.
masih berada diatas angka optimal. Hal berbeda terlihat Vol. 1 (1): 47-56.
pada perlakuan kontrol, tingkat kelangsungan hidup dan
pertumbuhan ikan mas koki berada dibawah angka optimal Sujarwanto, A., 2014. Keefektifan Media Filter Arang Aktif Dan
untuk pemeliharaan ikan mas koki. Ijuk Dengan Variasi Lama Kontak Dalam
2. Berdasarkan hasil penelitian selama 28 hari diperoleh Menurunkan Kadar Besi Air Sumur Di Pabelan
bahan filter yang paling efektif digunakan dalam Kartasura Sukoharjo Jawa Tengah. Artikel Publikasi
pemeliharaan ikan mas koki adalah bahan filter dari ijuk. Ilmiah. Program Studi Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Bibliografi Muhammadiyah Surakarta. Jawa Tengah.
Abadi, R.M., 2012. Kualitas Media Budidaya Dan Produksi Ikan Sulastri dan Nurhayati, I., 2014. Pengaruh Media Filtrasi Arang
Lele Sangkuriang (Clarias sp) Yang Dipelihara Pada Aktif Terhadap Kekeruhan, Warna dan TDS Pada Air
Sistem Resirkulasi Dengan Kepadatan Berbeda. Telaga di Desa Balongpanggang. Jurnal Teknik
Skripsi. Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Waktu 12 (01) ISSN : 1412-1867.
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Cahyono, B., 2000. Budidaya Ikan Air Tawar (Ikan Gurami, Ikan
Nila, dan Ikan Mas). Penebar Swadaya. Jakarta.
43