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Cochon de lait

Soumis par Andry Mamina le mar, 07/12/2016 - 16:11

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KITONOTONO - TSAKY : COCHON DE LAIT - 

Zavatra ilaina : 
kisoa kely 1 volana sy tapany
« 4 épices »
tongolo gasy
« sauce hokman »
« sauce soja »
tantely ary menaka
Fikarakarana azy:
- alaina ny kisoa kely diovina dia samahana roa avy any amin'ny lohany ka hatrany amin'ny
vodiny.
- afangaro ny 4 épices, tongolo gasy, hokman, sauce soja, tantely ary menaka dia hosorana
tsara ny vatany manontolo asiana hatrany anatiny. Avela hilona 1ora 30 minitra ilay izy, 
- Atsofoka anaty lafaro afaka miodina ary ahodina sy hosorana ny ambin'ilay fangaro « sauce
» afaka 5 minitra.
- 1ora no tokony handrahoana azy, ary isaky ny 15 minitra, dia manosotra tantely fotsiny ;
asiana ilay « sauce » indray dia ohatr'izay hatrany mandritra ny 1ora, tsara raha lafaoro vita
gasy ny anaovana azy (barika voamboatra ohatra )
Mazotoa o
nahandron'i Bejoh Andrianirina
 
Catégorie:  Tsakitsaky

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