CRUNCHY PEANUT THUMBPRINT COOKIES Source : @tintinrayner Rebake by me @syaharah

Bahan Bahan:

200 gr kacang mede cincang, sangrai 100 gr Salted Butter

50 gr Margarin

120 gr Gula Halus

1 butir Kuning telur

225 grTepung protein rendah

20 gr Susu Bubuk

20 gr Maizena

1/2 sdt Baking Powder

Putih telur untuk olesan

Cokelat filling (me: ovomaltine)

Caranya

1.Kocok butter margarin gula halus sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata

2) Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk+BP,aduk rata pake spatula

3) Bulatkan adonan jangan terlalu besar supaya renyah,celup putih telur,gulingkan ke kacang mede
sangrai 4) Taruh di atas loyang,tekan tengahnya dengan jempol

5) Panggang setengah matang,keluarkan,Isi tengahnya dengan filling secukupnya lalu panggang lagi
sampai kecokelatan garing

6) Oven 150 derajat 40 menit sampe mateng yah..suhu oven beda2 sesuaikan sendiri yaa