Anda di halaman 1dari 6

Resep Ayam Teriyaki Mudah

 May 1, 2015

9 Shares

Seiring dengan maraknya makanan Jepang yang tambah banyak di


jalan-jalan raya maupun restoran, nampaknya banyak orang yang
berlomba-lomba ingin menyajikan Ayam Teriyaki dengan rasa yang pas
di lidah. Menyajikan Ayam Teriyaki tidak bisa dilakukan dalam proses
yang singkat atau hasilnya akan tidak maksimal.

Dalam penyajian Ayam Teriyaki yang cukup sempurna, ayam haruslah


direndam selama beberapa jam atau 1 malam di kulkas sehingga
mempermudah bumbu untuk menyerap ke dalam ayam. Namun Anda
tidak harus merendamnya selama itu jika dirasa hasilnya akan terlalu
asin.

Berikut ini adalah resep Ayam Teriyaki yang ingin saya bagikan. Namun
apabila Anda sudah merendam dan menyimpan ayam di dalam kulkas
kurang lebih 1 malam, penambahan garam bisa lebih optional atau
disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan :
 400 gram paha ayam tanpa tulang

 1 buah bawang bombay, iris halus

 1 siung bawang putih, memarkan

 2 cm jahe, parut

 25 ml bumbu teriyaki instant

 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3
cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit
hingga bumbu meresap.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe
hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu
mengental.

3. Ayam Teriyaki sudah siap disajikan sebagai menu makan malam Bunda
dan keluarga.

Cara memasak:

1. Kocok telur, tambahkan daun bawang. Goreng telur dadar hingga matang.
Potong-potong, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan
semua cabai dan sayuran, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis,
dan merica secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan telur dadar yang
suda dipotong. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Resep Mie Goreng Sederhana


Foto: copyright recipetineats.com

Mie adalah menu yang mudah diolah dan cepat memasaknya. Paling enak
dimakan saat masih hangat untuk buka puasa.

Bahan:

500 gram mie kuning, cuci bersih, tiriskan

1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong

1 butir telur ayam, buat orak-arik


6 buah bakso sapi, iris tipis

1 buah tomat, bagi 8

1 barang daun bawang, iris tipis

4 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.


2. Masukkan sawi hijau, tomat, bakso dan telur orak-arik. Aduk hingga sawi
layu.
3. Tambahkan mie, kaldu ayam bubuk, garam, merica, saus tiram dan kecap.
Aduk hingga semua bahan rata.
4. Tambahkan daun bawang saat mie hampir matang. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.