UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez.

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

ECOLOGIA
TEMA:
COMO INFLUYE LA PRODUCCION EN EL AMBIENTE AVICOLA

INTEGRANTES:

OMARA SAMANTHA VEGA DÍAZ.

ALFREDO EDUARDO WASCO APOLO
GABRIELA MILENA VASQUEZ

CURSO:

SEGUNDO CICLO “A”

CARRERA:

MEDICINA VETERINARIA

DOCENTE:

OMAR SANCHEZ

PERIODO:

2019
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

INDICE

1. OBJETIVOS GENERALES ......................................................................................................... 3

1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS. ............................................................................................... 3
2. INTRODUCCIÓN. .................................................................................................................... 4
DESARROLLO ................................................................................................................................. 5
3. RIESGOS E IMPACTOS AMBIENTALES ................................................................................ 5
3.1. IMPACTOS SOBRE EL AIRE ......................................................................................... 5
3.2. IMPACTOS SOBRE EL SUELO ...................................................................................... 5
3.3. IMPACTO SOBRE EL MEDIO BIÓTICO ........................................................................ 5
4. CONCLUSIÓN ......................................................................................................................... 7
5. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................ 7
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

1. OBJETIVOS GENERALES

El presente estudio de impacto ambiental pretende identificar las consecuencias

significativas asociadas a los procesos productivos obteniendo como resultado el manejo
adecuado de los aspectos e impactos ambientales de manera a conjugar intereses
ambientales, económicos y el cumplimiento de la legislación vigente.

1.1.OBJETIVOS ESPECIFICOS.
 Realizar una investigación utilizando fuentes confiables para presentar las
consecuencias de la producción.
 Dar a conocer las consecuencias de la producción avícola para así concientizar y
reducir el mismo.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

2. INTRODUCCIÓN.

La agricultura animal tiene un desempeño que es clave en el sostenimiento y protección

del medio ambiente, pues la producción animal resultante de la transformación de los
alimentos en productos de valor, tales como: carne, leche, huevos y lana, se generan a su
vez, productos de desechos inevitables. El incremento en el número de animales y la
regionalización de las producciones han generado fuertes presiones sobre los productores
de ganado y aves porque si las operaciones de producción no son manejadas
adecuadamente, la descarga de nutrientes: materia orgánica, patógenos y emisión de gases
a través de los desechos pueden causar significativa contaminación del agua y el aire.

La industria avícola si bien no es, según las estadísticas, la mayor contaminante con
desechos orgánicos, no puede ser causa de complacencia porque cualquier producto de la
excreción orgánica si se presenta en cantidades suficientes puede tener serias
consecuencias ambientales. Cuando estos residuos se generan en un pequeño espacio (una
granja de producción intensiva) que se encuentra relativamente cerca de algún núcleo
poblacional, es cuando surge el verdadero problema. La tierra de por sí es capaz de
asimilar sin excesivos problemas una determinada cantidad por unidad de área.

Pero la no existencia de suficiente espacio, unida a la presencia de 'vecinos' que se puedan

sentir perjudicados por los problemas de los residuos de gallinaza, puede ser origen de
tensiones y problemas más serios. Además, existe el verdadero daño que serializa sobre
el medio.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

DESARROLLO

3. RIESGOS E IMPACTOS AMBIENTALES

3.1. IMPACTOS SOBRE EL AIRE
 Olores. En condiciones normales las instalaciones y la actividad desarrollada no
generan olores. Sin embargo, existe el riego de que por motivos accidentales
pudieran generarse olores desagradables, esto podría ocurrir específicamente en
el manejo de las camas o de las aves muertas.
 Niveles sonoros. Los niveles de ruido, si bien son severos, son puntuales y su
ocurrencia es limitada a la etapa de construcción mayormente y a las retiradas de
los pollos para la comercialización en las cuales se considera puntual. Seclèn E.
(2017).
 Producción de emisiones. La actividad de los calefactores emite CO2 al
ambiente, sin embargo, esto se produce solo cuando las temperaturas exteriores a
los galpones se hallan por debajo de 25º C, estimándose en unos 45 días al año,
abarcando aproximadamente dos crianzas, de lo cual se deduce que las emisiones
son mínimas y comparables con el uso de estufas hogareñas. La emisión
ocasionada por tráfico de vehículos es mínima, ya que los camiones que llegan a
la finca son los transportadores de balanceados y aquellos que retiran los pollos.
Seclèn E. (2017).

3.2.IMPACTOS SOBRE EL SUELO

Salvo el sellado del suelo en las áreas construidas, no se ha demostrado, que las
actividades del proyecto ejerzan algún impacto ambiental sobre las propiedades físicas o
químicas de los suelos en las áreas de influencia directa o indirecta. Cardozo J. (2017).

3.3.IMPACTO SOBRE EL MEDIO BIÓTICO

 Impactos sobre la vegetación. La eliminación de cubierta vegetal es el impacto
más severo. Sin embargo, es una actividad ineludible para su desarrollo.
 Proliferación de vectores. Los vectores se definen como aquellos agentes
capaces de transmitir un germen (bacteria, virus o protozoario) de un individuo
enfermo a otro sano. La actividad de crianza de pollos puede generar las
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

condiciones para el desarrollo y proliferación de dos tipos de vectores: moscas y

ratas. Vargas C. (2017).

Las moscas se encuentran fuera de los galpones y las principales molestias son causadas
a los obreros y encargados de la granja, ya que los núcleos poblacionales se hallan a más
de 1000 m y el radio de acción de este insecto se limita a 400 m y 600 m como máximo.

Para el caso de las moscas es muy importante aclarar que normalmente la actividad no
genera moscas, pero si las atrae. Para explicar esto es necesario considerar que la crianza
llevada a cabo bajo el estricto cumplimiento del Manual de cría de pollos, elaborado por
la empresa Pollpar, no debería registrar moscas.

Sin embargo, puede darse el caso del manejo inapropiado de las camas y las aves muertas.
Las camas deben mantenerse libres de humedad, pues este es el factor principal para la
reproducción de las moscas. Vargas C. (2017).

El segundo vector que merece atención son los roedores comunes (ratas) que pueden ser
generados en el proyecto y también atraídos del entorno.

Sobre el medio socioeconómico, incluida la salud humana la aceptabilidad social de un

proyecto se halla en relación directa a las molestias que la población próxima al proyecto
pudiera percibir como ocasionadas por el mismo, aunque este no sea el responsable
directo. Cardozo J. (2017).

Durante mucho tiempo, las actividades relacionadas con la crianza de aves de corral fue
normalmente foco de rechazo por un segmento de la población, principalmente porque se
le atribuye la generación de insectos sumamente molestos e insalubres como la mosca
doméstica. Vargas C. (2017).

Sin embargo, aunque se dieran estas condiciones, el área de influencia indirecta es

suficientemente extensa como para amortiguar los impactos que pudieran generarse
dentro del predio del proyecto y proteger a estos pobladores de los mismos.

Mientras se lleven a cabo todas las medidas diseñadas para el buen funcionamiento del
proyecto (control de vectores, desinfección y limpieza) no se han de generar en modo
algunos riesgos para la salud y seguridad de los funcionarios, ni de pobladores del
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez.
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
MEDICINA VETERINARIA

entorno. Otra afectación importante es el paisaje, pues la zona rural del distrito se
caracteriza por ondulaciones del terreno que le confieren un atractivo paisajístico.
Cardozo J. (2017).

4. CONCLUSIÓN

La producción avícola influye en diversos aspectos como son el aire el suelo y a la

sociedad siendo el caso de que esta se encuentre cerca a una población para evitar ciertos
perjuicios como los antes mencionados es preferible cumplir con todas las normas de
limpieza para evitar la reproducción de roedores y algunas pestes o enfermedades que
pueden contagiar a las comunidades cercanas y evitar la mortandad de esta especie y tenga
un buen cuidado sanitario.

5. BIBLIOGRAFIA

Seclèn E. (2017). “Impactos residuales avícolas en el ambiente”. Avicultura. Recuperado

de: https://www.engormix.com/avicultura/articulos/impactos-residuales-avicolas-
ambiente-t40936.htm
Vargas C. (2017). “Relatorio de impacto ambiental Producción avícola granja La
Florencia”. Distrito de nueva Colombia, departamento de cordillera. Recuperado de:
http://www.mades.gov.py/wp-content/uploads/2018/07/RIMA-
1651.2017_PRODUCCION-AVICOLA-GRANJA-LA-FLORENCIA_EXP.-SEAM-
7684.17_CHRISTIAN-ARAMANDO-NICOLINI-VARGAS.pdf

Cardozo J. (2017). “Estudio de Impacto Ambiental Preliminar (eiap) relatoría de impacto

ambiental (rima)”. Rima-adecuación ambiental, granja avícola de producción de huevos.
Sapucai. Recuperado de: http://www.mades.gov.py/wp-content/uploads/2018/07/RIMA-
1512.2017_GRANJA-AVICOLA-DE-PRODUCCION-DE-HUEVO_EXP.SEAM-
9124.17_VICENTE-JAVIER-CARDOZO-RODRIGUEZ.pdf