Gak Sampai 5 Menit, Ini Lho Cara Gampang Bikin

Scrambled Egg ala McD!

Gi
gazine.net
Menu telur scramble atau orak arik di McDonald biasanya menjadi yang paling favorit.
Hal ini disebabkan karena jarangnya orang yang dapat memasak telur orak arik mirip
dengan aslinya. Ternyata di dalam resep orak arik McDonald terdapat tambahan spesial
dari susu yang tidak manis untuk menambahkan kelembutan dari telur.

Kelembutan dan cita rasanya menjadi kunci utama dari telur orak arik dari McDonald.
Berikut ini adalah cara membuat telur scramble ala McD yang sebenarnya sangat mudah
untuk diikuti.

1. Persiapkan bahan bahannya terlebih dahulu

Unsplash/Hello I'm Nik
Langkah pertama yang tidak boleh dilupakan adalah mempersiapkan bahannya yaitu
telur, susu, garam, margarin, dan merica sesuai selera. Sebenarnya bisa menambahkan
berbagai bahan lainnya seperti daun bawang namun tidak dapat menjadi telur scramble
ala McD.

Untuk itu, disarankan memakai beberapa bahan tersebut agar rasa telur menjadi fokus
dan mirip dengan telur orak arik ala McD.

2. Kocok telur hingga merata

Unsplash/Oliver Zenglein
Sebelum menggoreng telur maka ada baiknya untuk mengaduk telur pada mangkuk kecil
hingga tercampur kuning dan putihnya. Setelah lumayan tercampur, tambahkan garam
sesuai dengan selera namun usahakan untuk tidak terlalu banyak karena dapat mengubah
rasa.

Lalu, setelah dirasa cukup menambahkan garam, aduk kembali bila tidak ingin
menambahkan lainnya.

3. Merica sebagai pilihan opsional

Borderlinepaleo.com
Sementara itu, untuk merica bubuk boleh ditambahkan atau tidak, bila menambahkan
sebaiknya hanya sedikit karena memengaruhi kemunculan rasa sedikit pedas merica
kepada telur. Setelah merica dimasukkan ke dalam mangkuk kecil, lalu aduk kembali
hingga merata.

Disarankan bagi orang yang ingin menjaga citarasa telur sebaiknya tidak memakai merica
namun bagi orang yang suka pedas boleh menambahkan.
4. Masukkan telur ke penggorengan
Seriouseats.com
Langkah selanjutnya adalah panaskan penggorengan menggunakan margarin sebagai
pengganti minyak. Tambahkan margarin dengan jumlah yang agak banyak agar telur
tidak gosong sehingga warnanya menjadi tidak cantik lagi.

Masukkan telur ke penggorengan ketika dirasa sudah cukup panas, lalu goreng dengan
cara mengorak arik telur tersebut hingga hampir matang.

5. Masukkan susu ke penggorengan yang berisi telur

Simplyscratch.com
Nah, langkah yang satu ini adalah resep rahasia dari telur orak arik McDonald karena
kelembutannya berasal dari susu. Ketika telur hampir matang sebaiknya memasukkan
susu yang tidak terlalu banyak karena dapat menyebabkan terlalu lembek.

Setelah itu, goreng kembali telur hingga susu meresap ke dalam telur. Pindahkan ke
piring ketika siap untuk disajikan, mudah kan?