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ACTIVIDAD PRÁCTICA OBLIGATORIA

Contesta en esta hoja de respuesta a los ejercicios que se plantean. Cuando finalices, sube
este mismo archivo al buzón correspondiente.

TÍTULO: Carne vs Pescado

OBJETIVO GENERAL: Resumir en una tabla las similitudes y diferencias entre la

carne y el pescado.

DURACIÓN: 2 horas.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:

El alumno deberá realizar una tabla comparando la composición en distintos

nutrientes de la carne y del pescado, así como de la estructura de ambos
alimentos.

1. Compara la composición cualitativa y cuantitativa en hidratos de

carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y otros compuestos de interés, así
como valor nutritivo de estos alimentos.

Escribe aquí la respuesta…

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