ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian sari daun

kelor melalui air minum terhadap bobot potong, persentase karkas, persentase
giblet dan persentase lemak abdominal ayam broiler umur 2 – 5 minggu.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4
perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler sehingga
terdapat 16 unit percobaan. Penelitian ini menggunakan sari daun keor yang
diberikan pada ayam broiler pada umur 2 – 5 minggu sebanyak 80 ekor. Fariabel
dalam penelitian ini yaitu bobot potong, persentase karkas, persentase giblet dan
persentase lemak abdominal. Data pnelitian yang diperoleh kemudian dianalisis
secara sidik ragam dari RAL yang menunjukan bahwa pemberian sari daun kelor
melalui air minum terhadap bobot potong, persentase karkas, persentase giblet
dan persentase lemak abdominal ayam broiler umur 2 – 5 minggu tidak
memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot potong, persentase karkas,
persentase giblet dan persentase lemak abdominal ayam broiler umur 2 – 5
minggu.
Kata kunci: Kelor, Pertumbuhan, Broiler