FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

1. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto EL CARRIZAL

Estado AGUASCALIENTES Municipio COSIO

Núcleo agrario COSIO Tipo de Zona

Giro del proyecto PECUARIO Producto Final PRODUCCION DE LECHE

Nombre del grupo EL CARRIZAL

Número integrantes 6 Programa FAPPA Monto solicitado 180,000

Nombre del Técnico RUBEN LOPEZ MACIAS CUA

T-AGS-090109-0105
2. Justificación, Objetivos y Metas.
a. Justificación.
I. Por qué realizar este proyecto productivo, indicar el beneficio técnico y ambiental que
puede aportar a la zona de influencia.

EL PROYECTO ESTA CONFORMADO POR 6 EMPRENDEDORES GANADEROS

LECHEROS QUE REQUIEREN PARA SU IMPACTO ECONÓMICO, LA GENERACIÓN
DE VALOR AGREGADO A LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE BOVINO, PARA
INCREMENTAR EL RENDIMIENTO POR CABEZA POR DÍA EN ORDEÑO. EL
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE LECHE ACTUAL ES UN POCO BAJO Y CON EL
PROYECTO LA DIFERENCIA PARA EL PRIMER AÑO SERÁ INCREMENTADA EN UN
50%, PARA QUE EN EL MEDIANO PLAZO (5 AÑO) EL VOLUMEN PRODUCIDO SEA
CUADRANTE EQUILIBRADO ENTRE CONSUMIDOR – OFERENTE.

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).

-LA COMPRA DE VAQUILLAS AL PARTO, INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO PARA

GARANTIZAR EL SOSTENIMIENTO DEL HATO.
-INCREMENTAR EL GANADO BOVINO PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE Y LA
MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN, AUTOEMPLEO Y
BIENESTAR.
- LA GENERACIÓN DE SOSTENIBILIDAD EN LOS EMPRENDEDORES
GANADEROS.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).

-INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN LECHERA A MEDIANO PLAZO Y UTILIDAD A

LA EMPRESA EN UN 100%, EN UN LAPSO DE 2 AÑOS
-INCREMENTAR LA SUPERFICIE DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, CON CULTIVOS
FORRAJEROS Y DISMINUIR EL COSTO DE ALIMENTACIÓN DEL GANADO.
-INCREMENTAR EL HATO GANADERO AL 100% EN UN TIEMPO DE 3 AÑOS.

d. Especificar cómo participaron los integrantes en el diseño de los objetivos

del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia,
habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas
(Cuantitativas).

PARTICIPARON DE ACUERDO A LA EXPERIENCIA Y NECESIDAD DE SALIR

ADELANTE EN EL ÁMBITO GANADERO E IMPLEMENTANDO LA ADOPCIÓN DE
VIENTRES PARA LA PRODUCCIÓN EN MAYOR ESCALA, PRODUCIENDO LECHE
DE CALIDA Y GANADO OPTIMO PARA OTORGAR AL CLIENTE SEGURIDAD Y
CONFIANZA.

3. Análisis del mercado.

a. Descripción y análisis de todos los servicios, productos y subproductos
(Características físicas, presentación y calidad) que se ofrecerán de acuerdo
al giro del proyecto.

EL VALOR ALIMENTICIO DE LA LECHE ES CONOCIDO DESDE HACE MUCHO

TIEMPO Y ES INDUDABLE QUE SEA UN ALIMENTO TAN DIFUNDIDO EN TODOS
LOS PAÍSES POR SU EXTRAORDINARIO VALOR NUTRITIVO, ESTO ESTÁ
CIENTÍFICAMENTE DEMOSTRADO POR EL MAYOR DESARROLLO ORGÁNICO
DE LOS ANIMALES Y DEL HOMBRE, ALIMENTADOS CON LECHE, AL
COMPARARLO CON OTROS INDIVIDUOS CARENTES DE ESTE ALIMENTO EN SU
DIETA.
DENTRO DE LAS CUALIDADES DE VENTA Y PRESENTACION DEL PRODUCTO SE
CONSIDERA QUE ESTE SE VENDERA DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR EN
FRESCO O NATURAL LISTA PARA SU CONSUMO.

LA CALIDAD SE VERA REFLEJADA DESDE EL MOMENTO DE OBSERVAR EL

MANEJO DEL HATO Y ANIMALES CONFINADOS PARA GARANTIZAR LA CALIDAD
AL COMPRADOR Y CONSUMIDOR FINAL.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 b. Características del mercado local.
I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamaño de la
población objetivo y poder adquisitivo.

EL PROYECTO PRODUCTIVO SE VERA BENEFICIADO YA QUE EN ESTE CASO

DISMINUYE EL COSTO DEL TRASLADO DEL PRODUCTO LACTEO AL
CONSUMIDOR YA QUE ESTE SE ENTREGA DIRETAMENTE EN LA GRANJA.
EL PODER ADQUISITIVO SE VE REFLEJADO EN EL INCREMENTO DE LA
DEMANDA POR EL COMPRADOR YA QUE LA POBLACION DEMANDANTE
ADQUIERA EL PRODUCTO CASI DE MANERA INMEDIATA.

EXISTEN ESTABLOS SIMILARES CON PRODUCCION ALTA LO CUAL IMPLICA UN

ARDUO TRABAJO EN EL CUIDADO Y SANIDAD DE LOS ANIMALES
REPRODUCTORES PARA OBTENER EL MAYOR RENDIMIENTO POSIBLE Y
MANTENER LA PRODUCCION CONSTANTE, CON EL INCREMENTO DEL HATO SE
PRETENDE REALIZAR LOS REMPLAZOS CORRESPONDIENTES DE CADA UNO
DE LOS VIENTRES EN PRODUCCION BAJA.

II. Análisis de oferta (competencia) y demanda en el área de influencia, y

porcentaje de participación del proyecto dentro del mercado meta.

NO SE APLICA UN ANÁLISIS DE COMPETITIVIDAD, SINO DE CALIDAD EN LO

REFERENTE A LO SOLICITADO POR EL COMPRADOR, QUE SON SÓLIDOS
TOTALES, NO INHIBIDORES, NO AGUA AÑADIDA, BAJA CARGA BACTERIANA
Y FORMAR PARTE DE PRODUCTORES LECHEROS DEL SECTOR SOCIAL.
ES CONVENIENTE DETERMINAR ESTADOS CARENCIALES O DEFICIENTES QUE
PUEDAN DETERMINAR UN MENOR RENDIMIENTO REPRODUCTIVO DE LOS
ANIMALES, EL METABOLISMO REQUIERE DE LA EXISTENCIA Y PARTICIPACIÓN
DE DIFERENTES COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS , SEAN ESTOS
PROTEÍNAS, ENERGÍA, VITAMINAS Y MINERALES, AL BALANCE ENERGÉTICO
NEGATIVO QUE OCURRE DESPUÉS DEL PARTO, PERO ESO ES UNA SITUACIÓN
FISIOLÓGICA NORMAL, LO QUE HAY QUE TOMAR EN CUENTA QUE EL ANIMAL
ANTES DEL PARTO DEBE TENER UN BUEN ESTADO DE GORDURA SIN SER
EXAGERADO, LUEGO DEL PARTO HAY QUE BRINDARLE ALIMENTO RICO EN
PROTEÍNAS ENERGÍA , VITAMINAS Y MINERALES Y ESPERAR QUE SE INVIERTA
ESTE DESBALANCE. ES MUY IMPORTANTE UNA ADECUADA FORMULACIÓN DE
LA RACIÓN, SI LOS ANIMALES ESTÁN EN PASTOREO HAY QUE
SUPLEMENTARLES CON LO QUE PUEDA FALTAR, SI ESTÁN EN ÉPOCAS SECAS
HAY QUE INYECTAR VITAMINA ADE.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Análisis y fijación de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de
acuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones)

DE ACUERDO AL MERCADO META Y TIPO DE ENTREGA QUE SE TENGA

DESTINADO PARA EL PRODUCTO, ESTE SE VERA AFECTADO
DIRECTAMENTE POR EL CONSUMO Y LA RACIONALIZACION DEL MISMO
TANTO POR LOS COSTOS DE GENERACION COMO VENTA FINAL. LA
FIJACION DEL COSTO POR UNIDAD ES BIEN SABIDO QUE LO DETERMINA
EL CLIENTE DE ACUERDO A SUS NECESIDADES DE CONSUMO Y
PRESENTACIONES DEL MISMO.

a) Incremento del hato ganadero

b) Capacitación técnica personal
c) Capacitación administrativa
d) OFERTA Y DEMENADA

c. Estrategia de comercialización:
I. Políticas de venta, promoción y medios de difusión de los productos y
subproductos o servicios.

LAS POLÍTICAS DE VENTA SON ESTABLECIDAS POR EL CLIENTE, LA

ESTRUCTURA DE PRECIOS, DISMINUIR LOS COSTOS PARA ADAPTARSE AL
PRECIO DE COMPRA DE LA COMPAÑÍA LICONSA

BÁSICAMENTE LA ESTRUCTURA ESTÁ DADA:

COSTO DE PRODUCCIÓN DE FORRAJES

- COMPRA DE CONCENTRADOS
- COMPRA DE MEDICINAS
- SERVICIOS TÉCNICOS (MÉDICO, INSEMINACIÓN)
- DE ORDEÑO

II. Canales de comercialización: Cadena de comercialización y definición del

eslabón o eslabones donde se ubica el producto o servicio.

NO APLICA, SE VENDE A CLIENTE CAUTIVO (LÁCTEOS DE LUIS MOYA

ZACATECAS), EL CUAL SE ENCARGA DE SU DISTRIBUCION Y
TRANSFORMACION EN SUS DERIVADOS PRINCIALES QUE A SU VEZ
OFERTAN EN ESTABLECIMIENTOS CON ESTE FIN.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta.

NO SE REQUIERE TRASLADO ALGUNO YA QUE EL COMPRADOR ACUDE

DIRECTAMENTE A LA GRANJA POR EL PRODUCTO DEL DIA.

d. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Escaneado e insertadas en esta parte del documento).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
4. Ingeniería del Proyecto.
a. Localización
I. Macrolocalización (Carta topográfica y descripción de rutas y vías de acceso) y
Microlocalización (croquis y descripción de colindancias, referencias y
distancias).

MACROLOCALIZACION:

ESTE SE ENCUENTRA UBICADO AL ORIENTE DE LA CABECERA MUNICIPAL DE

COSIO POR LA CARRETERA ESTATAL QUE CONDUCE A LA COMUNIDAD DE
REFUGIO DE PROVIDENCIA.

MICROLOCALIZACION:

ESTE PREDIO SE UBICA SOBRE LA QUE CONDUCE A LA COMUNIDAD DE

REFUGIO DE PROVIDENCIA, TOMANDO COMO REFERENCIA LA VIA DE L
FERROCARRIL, QUEBRANDO HACIA LA DERECHA POR CAMINO VECINAL HACIA
LA BODEGA DEL POZO EL CARRIZAL, A UNA DISTANCIA APROXIMADA DE 200m.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 b. Descripción técnica del proyecto.
I. Descripción del lugar donde se establecerá el proyecto: Clima (temperaturas,
precipitación, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenómenos
meteorológicos), topografía, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta
para el desarrollo del proyecto.

CLIMA: TEMPLADO
TIPO DE SUELO: AGRICOLA
SERVICIOS CON LOS QUE CUENTA LA COMUNIDAD
LA COMUNIDAD DE COSIO CUENTA CON LA MAYORIA D ELOS SERVICIOS
BASICOS PARA EL DESARROLLO URBANO: RED DE DRENAJE Y
ALCANTARILLADO, RED TELEFONICA, RED DE INTERNET, ESCULA PRIMARIA,
ESCUELA SECUNDARIA, CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO
AGROPECUARIO, EDUCACION SUPERIOR DE LICENCIATURA EN LAS
INSTALACIONES DE LA ESCVUELA SECUNDARIA TECNICA #9, ESTACION DE
DESARROLLO DONDE SE CONCENTRAN VARIAS DEPENDENCIAS
GUBERNAMENTALES.

II. Diagrama de distribución de áreas (indicar superficie del terreno, superficie de

infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo)

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 III. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (infraestructura,
superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripción de equipos,
variedades, razas y otros).

LOS COMPONENTES REQUERIDOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO

ES INICAMENTE LA ADQUISICIÓN DE VAQUILLAS PRODUCTORAS DE LECHE
CON LA FINALIDAD DE MEJORARLA PRODUCCIÓN Y EL ABASTO QUE ES
DEMANDADO POR EL CONSUMIDOR.

- ORDEÑADORA PORTATIL DE 2 UNIDADES

- ALIMENTO CONCENTRADO PARA BOVINO
- INFRAESTRUCTURA GANADERA (CORRALE DE MANEJO)
- -TEJABAN

LAS VAQUILLAS EN ESTE CASO SON DE LA RAZA HOLSTEIN LAS CUALES SE

ENCUENTRAN EN PRODUCCION EN EL ESTABLECIMIENTO.

IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto.

NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo, es valida,

siempre y cuando se adapte a las características del lugar y del proyecto.
PROCESO PRODUCTIVO DEL GANADO LECHERO

- PARA LA ELECCION DEL GANADO ES CONVENIENTE REALIZAR LA

SELECCIÓN APROPIADO DEL ANIMAL, TAMAÑO Y PESO.
- FACILIDAD DE ADAPTACION AL MEDIO
- PRODUCCION DIARIA DE LECHE
- CONTENIDO DE GRASAS Y PROTEINAS DE LA LECHE
- TAMAÑO DE LAS CRIAS AL NACER
- ES NECESARIO OBSERVAR EL ANIMAL ALMOMENTO DE LA COMPRA
PARA VER SI SON DE BUENA CALIDADY PARA ESTO SE DEBE TOMAR EN
CUENTA:
- MANEJO DEL GANADO, ALIMENTACION, ORDEÑO Y CONDICIONES
SANITARIAS.
- ASISTIR AL ORDEÑO PARA VERIFICAR RENDIMIENTO LACTEO Y
FACILIDAD DE ORDEÑO.
- PREVER PRODUCCION Y RENDIMIENTO DE LA MADRE DE SER POSIBLE.
- CONFIRMAR LA EDAD DEL ANIMAL POR LA DENTACION AL IGUAL QUE EL
NUMERO DE PARTOS QUE LLEVA YA QUE NORMALMENTE

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 LA PRODUCCION DE LA VACA AUMENTA A PARTIR DE LA TERCERA O CUARTA
LACTANCIA Y SE MANTIENE DURANTE TRES O CUATRO PERIODOS PARA
LUEGO DISMINUIR SU PRODUCCION.
EL ESTADO DE SALUD DEL GANADO ES IMPORTANTE PARA EVITAR LLEVAR
GANADO ENFERMO A LA FINCA, ESTO BAJO LA SUPERVISION DE UN MEDICO
VETERINARIO.
- SE DEBE OBSERVAR LA COMPOSICION CORPORAL
- OBSERVAR LA PARTE EXTERIOR DE LOS GENETALES, ASEGURASE DE
QUE NO HAYA SECRECIONES DE COLOR U OLOR FETIDO EN LA VULVA.
- OBSERVAR LA UBRE, TENER EN CUENTA EL TAMAÑO Y LA
CONFORMACION. EN EL ORDEÑO LA LECHE NO DEBE PRESENTAR
GRUMOSO SECRECIONES DE COLOR U OLOR EXTRAÑO, ESTO PUEDE
INDICAR QUE HAY INFLAMACION DE LA GLANDULA MAMARIA(MASTITIS).

- DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA

SE DEBE CONTAR CON LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA PARA PLANEAR

LAS LABORES CORRESPONDIENTES Y ASIGNARLAS DDE ACUERDO A
SUS HABILIDADES. TENER GANADO REQUIERE DE TIEMPO Y
DEDICACION PARA OBTENER RESULTADOS FAVORABLES Y MANTENER
A LOS ANIMALES BIEN ALIMENTADOS Y EN BUENAS CONDICIONES DE
SALUD.

EL MANTENIMIENTO DE LAS AREAS DESTINADAS PARA SU

ESTABULACION ES NECESARIO PARA EVITAR LA PRESENCIA DE
ENFERMEDADES EN LOS ANIMALES Y LA CONTAMINACION DE LAS
FUENTES PROVEDORAS DE AGUA

- LA ALIMENTACION Y NUTRICION ANIMAL REQUIERE DE VARIOS

ASPECTOS PARA SU DESARROLLO ADECUADO TALES COMO:

- OBTENER LA MAYOR PRODUCCION POSIBLE Y GARANTIZAR UNA VIDA

PRODUCTIVA LARGA.

- ASEGURAR EL ESTADO SANITARIO DE LOS ANIMALES Y CRIAS. YA QUE

UNA ALIMENTACION INADECUADA AFECTA EL CRECIMIENTO, DISMINUYE
LA PRODUCCION DE LECHE, PRODUCE AÑTERACIONES EN EL CICLO
ESTRAL, PROBLEMAS DE FERTILIDAD.

- OFRECER UNA DIETA ECONOMICA, CONTANTE Y DE BUENA CALIDAD

DURANTE TODO EL AÑO COMO:

- FORRAJES SECOS, PASTOS, ENSILAJES,A LIMENTO CON ALTO

CONTENIDO DE ENERGIA, SUPLEMENTO DE PROTEINA, DE MINERALES
Y VITAMINAS.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 REPRODUCCION:

- ASPECTOS REPRODUCTIVOS DE LA VACA.

- DETECCION DEL CELO.
- ESTACION Y PARTO.
- METODOS DE REPRODUCCION (MONTA NATURAL O INSEMINACION
ARTIFICIAL).

PRODUCCION DE LECHE:

- CARACETRISTICAS DE LA HEMBRA
- TEMPERAMENTO LECHERO

MANEJO DEL GANADO LECHERO

- SITEMA TRADICIONAL
- SITEMA INTENSIVO TECNIFICADO
- ROTACION DE PRADERAS
- ESTABULACION (INFRAESTRUCTURA GANADERA, EQUIPO Y
HERRAMIENTA PARA EL TRANSPORTE DE ALIMENTOS, SANIDAD EN LOS
CORRALES)

MANEJO DE LA TERNERA

- CUIDADOS AL NACIMIENTO
- IDENTIFICACION DE LA TERNERA
- PESAJE
- DESCORNE
- CORTE DE TETILLAS ADICIONALES
- ALOJAMIENTO
- ALIMENTACION

MANEJO DE LA NOVILLA

ESTE SE DEBE DE REALIZAR CUIDADOSAMENTE YA QUE ESTAS ACTUAN

COMO REEMPLAZO DE LAS HEMBRAS QUE SE DESCARTAN EN LA
PRODUCCION, ESTO DEPENDE DEL MANEJO RECIBIDO DURANTE SU
DESARROLLO, LAS CUALES ESTARAN LISTAS PARA EL PRIMER SERVICIO A
LOS 16-18 MESES DE EDAD

MANEJO DE LA VACA EN LACTANCIA:

AL MOMENTO DEL PARTO E INICIO DE LA LACTANCIA REPRESENTA UNA GRAN

TENCION YA QUE:

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 - PUEDEN PRESENTAR COMPLICACIONES DURANTE EL PARTO.
- HACER RETENCION DE PLACENTA.
- DISMINUCION EN EL CONSUMO DE ALIMENTO.
- MAYOR SUCEPTIBILIDAD EN ENFERMEDADES (FIEBRE DE LECHE,
CETOSIS, MASTITIS, ETC).

DURANTE EL PARTO SE LES DEBE PROPORCIONAR CONDICONES

FAVORABLES COMO:

- POTRERO PEQUEÑO CON DISPONOBILIDAD DE AUA.

- PERMANECER LOS PRIMEROS TRES DIAS CON LA CRIA PARA LUEGO
COMENZAR EL ORDEÑO Y LA PRODUCCION.
- DAR TIEMPO PARA LA RECUPERACION DEL SISTEMA REPRODUCTIVO.
- REALIZAR EL ORDEÑO DIARIAMENTE PARA EVITAR PRBLEMAS DE
MASTITIS.

LA ALIMENTACION DEBE SER LA ADECUADA PARA LLENAR

LOSREQUERIMIENTOS NUTRICIONALES YA QUE AL INICIO DE LA LACTANCIA ES
EL MOMENTO DE MAYOR PRODUCCION Y POR LO MISMO EN EL QUE SE
PIERDE PESO.

SECADO DE LA VACA:

- ESTE DEBE DE REALIZARSE AL SEPTIMO MES DE PREÑEZ, PARA

DESCANSAR LA UBRE Y DAR TIEMPO DE RENOVACION DEL TEJIDO
MAMARIO.

MANEJO DE LA VACA SECA.

ALIMENTARLA ADECUADAMENTE PARA QUE RECUPERE SU CONDICION

CORPORAL Y APORTACION DE NUTRIENTES AL FETO.
NO HAY QUE SOBREALIMENTARLA YA QUE PODRIA HABER PROBLEMAS COMO
FIEBRE DE LECHE, CETOSIS, EDEMA DE LA UBRE, DIFICULTAD AL PARTO POR
ENGARZAMIENTO DE ORGANOS REPRODUCTIVOS.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 V. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del
proyecto (Ejemplo: Desde la construcción del local y sus servicios {agua,
energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de
operación del proyecto hasta el final de la proyección).

VI. Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACIÓN

RASTROJO MOLIDO, RANCHO LA AURORA LA PROVIDENCIA, SAN
PACAS Y ENSILAJE DE FRANCISCO DE LOS
MAIZ. ROMO
ALIMENTO VETERINARIA DEL ZONA CENTRO COSIO,
CONCENTRADO CENTRO AGS.

MEDICAMENTO VETERINARIA FARMAVET RINCON DE ROMOS, AGS.

PACA DE AVENA CARRETERA A REFUGIO
RANCHO LA PILA DE AGUA ZARCA, COSIO
AGS.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de
tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
I. Programa de administración de recursos humanos.

JORNALES SALARIO POR

ENCARGADO ACTIVIDAD
REQUERIDOS JORNAL
LUIS DAVID ROLDAN ALIMENTACION Y
TRISTAN MANEJO 120 $5O.oo
REPRODUCTIVO
Ma. DEL CONSUELO
SANIDAD Y MANEJO
VILLANUEVA
FISICO
120 $5O.oo
TRISTAN
ESMERALDA COMPRA DE
120 $5O.oo
ROLDAN TRISTAN INSUMOS
Ma. GUADALUPE
AUXILIAR GENERAL 120 $5O.oo
TORRES ROMO

II. Programa de capacitación y asistencia técnica.

NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN
RESPONSABLE
ADQUIRIR
CAPACITACION CONOCIMIENTOS
RUBEN LOPEZ
SOBRE MANEJO BASICOS DEL 4
MACIAS
DEL HATO PROCESO
PRODUCTIVO
CURSO SOBRE IMPLEMENTAR
PREPARACION DIETAS CON ALTO RUBEN LOPEZ
4
DE DIETAS EN RENDIMIENTO Y MACIAS
OVINOS BAJO COSTO.
APLICAR
ADMINISTRACION REGISTROS DE
RUBEN LOPEZ
Y CONTABILIDAD COMPRA VENTA 4
MACIAS
RURAL DE ANIMALES
EINSUMOS.
ADQUIRIR
MERCADOTECNIA RUBEN LOPEZ
HERRAMIENTAS 4
DE PRODUCTOS MACIAS
DE MERCADEO
APLICACCION DE
SENSIBILIDAD Y
CONOCIMIENTOS RUBEN LOPEZ
MANEJO DE LA 4
SOBRE BOVINO MACIAS
PRODUCCION
LECHERO

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 d. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y
acciones para solventarlos (factores climáticos, edafológicos, financieros,
económicos, etc.).

Edad de la Enfermedades Revacunación

becerra
3 meses Diarrea viral bovina, Rinotraqueitis Al año de la aplicación de esta
infecciosa bovina, Parainfluenza – 3, Virus vacuna
respiratorio sincitial bovino, Haemophillus
somnus
3 1/ 2 meses Pasteurelosis 6 meses después de la
aplicación de esta vacuna
4 meses Leptospirosis 6 meses después de la
aplicación de esta vacuna
6 meses Brucelosis (exclusivamente becerras) A consideración

e. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del

proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
comerciales, fiscales, etc.). Mencionar la nomenclatura y acciones a realizar
para el cumplimiento de dicha norma.

LECHE DE VACA
Clave de
Fecha Descripción
la Norma
NOM-091- Bienes y servicios Leche pasteurizada de vaca.
SSA1-1994 21/02/1996
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
PROY-NOM- Bienes y servicio. Leche rehidratada y reconstituida,
144-SSA1- 06/09/1996 pasteurizada y ultrapasteurizada. Disposiciones y
1995
especificaciones.
NOM-184- Productos y servicios. Leche, fórmula láctea y producto
SSA1-2002 23/10/2002
lácteo combinado. Especificaciones sanitarias.
Productos y servicios. Mantequilla, cremas, producto
NOM-185- lácteo condensado azucarado, productos lácteos
SSA1-2002 16/10/2002
fermentados y acidificados, dulces a base de leche.
Especificaciones sanitarias.
Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado-
NOM-155-
SCFI-2003 12/09/2003 Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas,
información comercial y métodos de prueba.
5. Impacto al Medio Ambiente.

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 a. Valoración de los posibles impactos positivos y negativos al medio
ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio
ambiente en:
I. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos. (ejemplo: biodigestores,
composteo, reciclaje, entre otros).
EL DESTINO QUE SE IMPLEMNTARA POR PARTE DE LOS INTEGRANTES
DE LA SOCIEDAD ES LA APLICACIÓN DIRECTA EN AREAS DE CULTIVO
QUE ELLOS MISMO LABORAN COMO PLAN ESTRATEGICO DE
PROVISION DE INSUMOS (FORRAJES VERDES Y HENIFICADOS) CON LA
FINALIDAD DE PROVERLOS DE MAYOR CANTIDAD PROTEICA POSIBLE;
E INCLUSO SE PUEDE OFERTAR A LA VENTA AL PRODUCTOR PARA
JARDINERIA, ETC.

II. La fuente de abastecimiento de agua, estrategias para no afectar otras

actividades y especificar las prácticas a implementar para el uso eficiente de
dicho recurso (ejemplo: riego por goteo, captación de agua, entre otras).

SE CUENTA CON POZO DE RIEGO PROFUNDO LO CUAL SE CONSIDERA COMO

FACTIBLE YA QUE SE DISPONDRA DEL VITAL LIQUIDO EN CANTIDAD
SUFICIENTE REQUERIDA POR EL ANIMAL EN CUALQUIER EPOCA Y ESTACION
DEL AÑO, DE CIERTA MANERA IMPLICA UN AHORRO EN MANO DE OBRA POR
ACARREO DEL MISMO.

III. La conservación y uso adecuado del suelo (ejemplo: labranzas de

conservación, uso de terrazas, reforestación, rotación de potreros, entre otros).
Justificar en caso de que no aplique al proyecto.

LA CONSERVACION DEL SUELO SALDRA BENEFICIADA DIRECTAMENTE YA QUE

SE PROVEERA CON ABONO ORGANICO COMO COMPOSTEO DIRECTO ANTES
DE REALIZAR LAS LABORES CULTURALES, ES CON LA FINALIDAD DE
PROPORCIONAR NUTRIENTES AL SUELO Y POR ENDE A LA PRODUCCION DE
LOS FORRAFJES. TAMBIEN ESTE TIPO DE ACTIVIDAD AYUDA A LA
CONSERVACION DE SUELO Y CAPTACION DE HUMEDAD.

IV. La prevención y control de fauna nociva y plagas.

ESTOS FACTORES DEPENDEN DIRECTAMENTE DE LA ASTUCIA DEL
GANADERO, LO CUAL PUEDE CONTROLAR CON LA APLICACIÓN DE UN PLAN
SANITARIO PREVENTIVO (CONTROL DE PARASITOS EXTERNOS E INTERNOS).

V. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos (ejemplo:

extracción racional de recursos naturales, fotoceldas, estufas solares, equipos
ahorradores de energía, entre otros).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
 SE RECOMIENDA LA ROTACION DE PRADERAS O ROTACION EN FAJAS CON LA
FINALIDAD DE REALIZAR LA ALIMENTACION ALTERNADA Y EVITAR EL PISOTEO
DEL PASTO DE REBROTE, ESTA PRACTICA ES COMUN Y DE
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS.

6. Análisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del programa

y de los socios/as.
b. Cálculos técnicos.
I. Cálculo de volúmenes de producción
II. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas
acordes a los volúmenes de producción (Indicar concepto, frecuencia,
volúmenes y precio de compra)
III. Proyección de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos,
de mantenimiento).
c. Proyección financiera mínima a cinco años:
I. Proyección de ingresos.
II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
III. Cálculo de capital de trabajo para iniciar la operación del proyecto.
IV. Estado de resultados.
V. Flujo de efectivo.
VI. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
d. Análisis de rentabilidad.
I. Utilizar una tasa de actualización igual o mayor al 10%.
II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto) y Relación Beneficio / Costo utilizando la
tasa de actualización antes mencionada.
III. Calcular la TIR (Tasa Interna de Retorno).

7. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (4 consultas más

importantes).
-JARAMILLO, M. (1996) EL ORDEÑO HIGIENICO CLAVE PARA LA OBTENCION DE
LECHE DE OPTIMA CALIDAD.
LOPEZ, A.(1995) CALIDAD HIGIENICA DE LA LECHE. DESPERTAR LECHERO
No.12 COPOPERATIVA LECHERA COLANTA, NOVIEMBRE.
- IBALPE, MANUAL AGROPECUARIO. TECNOLOGIAS ORGANICAS DE LA
GRANJA AUTOSUFICIENTE.
- PRIETO,E.M., ALVARADO,L.A. PEREZ J, E. G. MENDOZAG.I.P. OJEDA
PARACTICAS DE MENEJO ENSISTEMAS DE PRODUCCION PECUARIO.

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS;

ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO
SENCILLO). DEBERÁ RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL
PROYECTO DADO QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN. INCLUIR LOS ESTADOS
FINANCIEROS EN EXCEL (CÁLCULOS MATEMÁTICOS VINCULADOS).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.