Kudler Fine Foods

Kudler Fine Foods es una tienda local de alimentos de especialidad dirigida a un

estrato social alto y ubicada en el área metropolitana de San Diego. La empresa
tiene tres sucursales (La Jolla, Del Mar y Encinitas). Cada tienda tiene alrededor
de 16,000 pies cuadrados de espacio comercial y se encuentra en un moderno
centro comercial. Las tiendas se abastecen con los mejores productos alimenticios
nacionales e importados y se dividen en los siguientes departamentos.

Panadería y repostería recién horneada

Productos agrícolas frescos
Carnes, pescados y mariscos frescos
Condimentos y alimentos empacados
Quesos y productos lácteos de especialidad

Misión empresarial

La misión de Kudler Fine Foods es ofrecer a nuestros clientes lo mejor en

productos alimenticios y vinos selectos, así como en lo concerniente a las
necesidades relacionadas en un ambiente sin paralelo para el consumidor.
Nuestras selecciones, junto con nuestro personal experimentado, servicial y
conocedor, se fusionan para ofrecer a cada consumidor una experiencia de
compra deleitante y placentera. Ofrecemos este servicio porque “salimos de
compras al mundo” en busca de nuestros productos, compramos sólo lo mejor de
los productos, somos sumamente selectivos en el reclutamiento de los miembros
de nuestro equipo y hacemos todo lo posible para garantizar que Kudler sea el
proveedor elegido de los consumidores que aspiran a comprar los más finos
deleites sibaritas.

Historia

Nuestra fundadora, Kathy Kudler, fue la Vicepresidenta de Mercadotecnia de un

importante contratista proveedor para la defensa nacional. Cansada de los
constantes viajes y de las presiones de la vida empresarial, Kathy estaba en busca
de otras oportunidades. Kathy solía liberarse de la tensión a través de la cocina
gourmet y un día cuando salió de compras en busca de ingredientes para una
comida gourmet, se dio cuenta de que existía una oportunidad para una tienda de
alimentos sibaritas dirigida a un estrato social alto en La Jolla.

Kathy desarrolló un plan de negocios, consiguió el financiamiento y seis meses

después, el 18 de junio de 1998, abrió la primera tienda Kudler Fine Foods. En un
plazo de nueve meses las finanzas de la tienda alcanzaron el punto de equilibrio y
al año ya era rentable.

En 2000, se abrió una segunda tienda en Del Mar y, en 2003, inauguramos

nuestra tercera tienda en Encinitas.