Anda di halaman 1dari 2

KATA PENGANTAR

Rasa syukur kami panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa karena atas
kehendaknya kami dapat menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapangan dengan
baik dan tepat waktu. Laporan ini dibuat sebagai pelengkap akademis program
Diploma III perhotelan peminatan Food and beverage service Akpar NHI
Bandung.
Praktek Kerja Lapangan penulis selama 6 bulan yang berlangsung dari 09 Agustus
2016 – 31 Januari 2017. Penulis ditempatkan di AYANA Resort and SPA,BALI
& RIMBA Jimbaran by AYANA.
Penulis bersyukur telah melakukan Praktek Kerja Lapangan di AYANA Resort
and SPA,BALI & RIMBA Jimbaran by AYANA, karena disini selain
mendapatkan ilmu dan keterampilan mengenai perhotelan khususnya dalam
bidang Food and Beverage Service, penulis pun sangat dimudahkan dengan
berbagai fasilitas yang disediakan oleh pihak manajemen untuk menunjang
kebutuhan para trainee. Disinipun penulis mendapatkan pengalaman yang sangat
berharga karena dapat bertemu, berteman dan bekerja sama dengan orang-orang
yang mempunyai latar suku yang berbeda sehingga wawasan penulis bertambah
karena sedikitnya dapat memahami masing-masing karakter setiap suku dan
budayanya secara langsung, ini menjadi bekal penting bagi penulis untuk
menggeluti dunia perhotelan ini khususnya dalam Industri Hospitaliti.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terimakasih
kepada semua pihak yang telah banyak membantu terhadap lancarnya pembuatan
laporan ini. Berkat ketekunan, kesabaran dan pengarahan dari pihak-pihak yang
selalu membimbing penulis serta tak lupa dorongan moril dari keluarga, akhirnya
laporan ini dapat diselesaikan
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan laporan ini
sehingga penulis memohon saran dan kritik dari para pembaca demi kemajuan
penulisan laporan ini. Oleh karena itu semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi
rekan-rekan yang akan menjalankan Praktek Kerja Lapangan di tempat yang sama
sehingga memperoleh gambaran mengenai tempat kerja yang akan di hadapi.
Sungguh jika harus membalas semua kebaikan dan bantuan yang telah diberikan
kepada penulis maka tak dapatlah mampu penulis membalasnya, mudah-mudahan
Tuhan YME yang membalas semua kebaikan dan bantuan kalian. Akhir kata saya
ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya.

Bali, 18 Januari 2017

Penulis

Beri Nilai