CARA MEMBUAT UDANG KRISPY SAUS TELUR ASIN

Bahan Yang Diperlukan :

 ½ Kg udang segar
 1 atau 2 butir telur asin matang ambil kuningnya saja
 3 buah daun bawang, iris
 2 siung bawang putih, cincang halus
 3 buah cabai rawit, iris
 1 Sdm saus tiram
 1 Sdt kecap asin
 6 Sdm tepung serbaguna
 Lada bubuk
 Cabai bubuk (optional)

Cara Buatnya :
1. Bersihkan udang, sisakan 5. Masukkan kuning telur yang
ekornya. sudah dihaluskan dengan
2. Campur dengan tepung, garfu, tambahkan air aduk
tambahkan air sedikit demi hingga kental.
sedikit. 6. Kecilkan api, masukkan
3. Aduk hingga kental dan udang goreng dan aduk rata.
lengket. Goreng. Sisihkan. Sajikan.
4. Panaskan sedikit minyak,
masukkan bawang putih,
cabai, daun bawang, dan
semua bumbu.