Lima, jueves 25 de abril de 2002 NORMAS LEGALES
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de Seguridad Nuclear, se llevará a cabo en la ciudad de
Viena, República de Austria, del 15 al 26 de abril de 2002;
Que el Instituto Peruano de Energía Nuclear (IPEN),
institución que ha preparado el Informe Nacional sobre
Seguridad Nuclear, ha manifestado que no está en condi-
ciones de enviar a un experto a la referida Conferencia;
Que el Perú en dicha reunión deberá presentar el men-
cionado informe nacional y contestar las preguntas ade-
lantadas por los expertos de los gobiernos de Argentina,
Croacia, Finlandia y Japón respecto al referido informe;
Que dado lo anterior es necesario designar a la delega-
ción que represente al Perú en dicho evento;
De conformidad con el inciso b) del Artículo 12º del
Decreto Legislativo Nº 894, Ley del Servicio Diplomático
de la República, de 24 de diciembre de 1996; el inciso m)
del Artículo 5º del Decreto Ley Nº 26112, Ley Orgánica del
Ministerio de Relaciones Exteriores, de 28 de diciembre
de 1992;
SE RESUELVE:
Artículo Primero.- Designar a la delegación peruana
que participará en la Conferencia de examen de los infor-
mes presentados por los Estados Parte en cumplimiento
de la Convención de Seguridad Nuclear a realizarse en la
ciudad de Viena, República de Austria, del 15 al 26 de abril
de 2002, y que estará conformada por los siguientes
funcionarios:
- Embajador en el Servicio Diplomático de la Repúbli-
ca, Javier Paulinich Velarde, Representante Permanente
del Perú ante los Organismos Internacionales con sede en
Viena, república de Austria; y,
- Primera Secretaria en el Servicio Diplomático de la
República, Carmen Azurín Araujo, funcionaria de la Re-
presentación Permanente del Perú ante los Organismos
Internacionales con sede en Viena, República de Austria.
Artículo Segundo.- La presente Resolución no oca-
siona gasto alguno al Pliego Presupuestal del Ministerio
de Relaciones Exteriores.
Regístrese, comuníquese y publíquese.
DIEGO GARCÍA-SAYÁN
Ministro de Relaciones Exteriores
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Designan delegación peruana que parti-
cipará en la XI Reunión Ordinaria de la
Comisión Mixta Permanente Peruano-
Boliviana de Reposición y Densificación
de Hitos de la Frontera Común
RESOLUCIÓN MINISTERIAL
Nº 0440-2002-RE
Lima, 23 de abril de 2002
CONSIDERANDO:
Que de acuerdo con el Artículo IX del Reglamento Ge-
neral de la Comisión Mixta Permanente Peruano-Boliviana
de Reposición y Densificación de Hitos de la Frontera Co-
mún (COMIPERDH) y al Acta Final de la X Reunión Plena-
ria, corresponde al Perú realizar la XI Reunión Ordinaria
de la Comisión Mixta Permanente Peruano-Boliviana de
Reposición y Densificación de Hitos de la Frontera Común,
a llevarse a cabo en la ciudad de Lima, del 22 al 24 de abril
de 2002;
Que los señores Presidentes de las Repúblicas de Perú
y Bolivia, han manifestado su voluntad de concluir con los
trabajos de reposición del Hito Nº 27, ubicado en la IV Sec-
ción, Sector Norte de la frontera común y continuar con las
labores de reposición, reparación y densificación en la lí-
nea de frontera;
Que en consecuencia, es necesario designar a la
delegación peruana que participará en dicho evento;
Teniendo en cuenta lo expuesto en el Memorándum
(DSL-LIM) Nº 182, de la Dirección Nacional de Soberanía
y Límites, de 19 de abril de 2002;
Pág.
De conformidad con el inciso b) del Artículo 12º del
Decreto Legislativo Nº 894, Ley del Servicio Diplomático
de la República, de 24 de diciembre de 1996; el inciso m)
del Artículo 5º del Decreto Ley Nº 26112, Ley Orgánica del
Ministerio de Relaciones Exteriores, de 28 de diciembre
de 1992;
SE RESUELVE:
Artículo Primero.- Designar a la delegación peruana
que participará en la XI Reunión Ordinaria de la Comisión
Mixta Permanente Peruano-Boliviana de Reposición y Den-
sificación de Hitos de la Frontera Común, a realizarse en la
ciudad de Lima, del 22 al 24 de abril de 2002, la que estará
conformada por los siguientes funcionarios:
- Embajador en el Servicio Diplomático de la Repúbli-
ca, César Castillo Ramírez, Director Nacional de Sobera-
nía y Límites, quien la presidirá;
- Ministro en el Servicio Diplomático de la República,
Roberto Seminario Portocarrero, Director de Límites;
- Capitán de Navío AP Fernando Zavala Claux,
representante de la Secretaría de Asuntos Intersectoriales
e Internacionales del Ministerio de Defensa;
- Coronel EP Félix Pradinett Mendoza, representante
del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas;
- Coronel EP Walter Suárez Gómez, representante del
Instituto Geográfico Nacional (IGN);
- Coronel FAP Carlos Tassara Las Heras, representan-
te del Servicio Aerofotográfico Nacional (SAN);
- Capitán de Fragata AP Fernando Peñaranda Muñoz,
representante de la Dirección de Hidrografía y Navegación
de la Marina de Guerra del Perú;
- Mayor PNP Julio Rojas Briones, representante de la
Dirección de Defensa Nacional y Control de Fronteras de
la Policía Nacional del Perú;
- Primer Secretario en el Servicio Diplomático de la
República, Rafael Suárez, Jefe del Departamento de Boli-
via de la Dirección de América del Sur;
- Tercera Secretaria en el Servicio Diplomático de la
República, Ana Lucía Nieto, funcionaria del Departamento
de Bolivia de la Dirección de América del Sur;
- Tercera Secretaria en el Servicio Diplomático de la
República, Julissa Macchiavello, funcionaria de la Direc-
ción de Límites;
- Geógrafo Juan Meléndez De la Cruz, Coordinador del
Departamento de Cartografía de la Dirección de Límites;
- Cartógrafo Angel Gozar Manyari, del Departamento
de Cartografía de la Dirección de Límites; y,
- Técnico Armando Zacarías Poma, del Instituto
Geográfico Nacional (IGN).
Artículo Segundo.- La presente Resolución no oca-
siona gasto alguno al Pliego Presupuestal del Ministerio
de Relaciones Exteriores.
Regístrese, comuníquese y publíquese.
DIEGO GARCÍA-SAYÁN
Ministro de Relaciones Exteriores
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SALUD
Aprueban Directiva denominada "Valo-
res Nutricionales Mínimos de la Ración
del Programa del Vaso de Leche"
RESOLUCIÓN MINISTERIAL
Nº 711-2002-SA/DM
Lima, 17 de abril del 2002
Visto, el Oficio Nº 0321-2002-J-OPD/INS de la Jefa en-
cargada del Instituto Nacional de Salud;
CONSIDERANDO:
Que, la Ley Nº 27470, Ley que establece Normas Com-
plementarias para la Ejecución del Programa del Vaso de
Leche, señala en su Artículo 4º que la ración alimenticia
Pág. 221866 NORMAS LEGALES Lima, jueves 25 de abril de 2002

diaria debe estar constituida por alimentos nacionales pu- 3. POLÍTICA

diendo ser leche en cualquiera de sus formas y/o enrique-
cidos con lácteos y/o alimentos que contengan un mínimo Es política del Ministerio de Salud promover la Lactan-
de 90% de insumos nacionales, tales como harina de qui- cia Materna Exclusiva los seis primeros meses de vida
nua, quiwicha, cebada, arroz, soya y otros productos na- del niño y a partir de entonces complementarla con ali-
cionales. De acuerdo al citado dispositivo será el Ministe- mentos cuyos valores nutricionales cumplan las exigen-
rio de Salud, específicamente el Instituto Nacional de Sa- cias establecidas en la presente norma.
lud el que determine su valor nutricional mínimo de esta El Instituto Nacional de Salud, contribuye mediante la
ración alimenticia; investigación al mejor conocimiento de los problemas nu-
Que, el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición- tricionales ejecutando acciones que coadyuven a mejorar
CENAN, órgano de línea del Instituto Nacional de Salud, el estado alimentario nutricional de la población.
tiene entre otras funciones la de promover, programar, eje-
cutar y evaluar investigaciones, y el desarrollo de tecnolo- 4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
gías apropiadas en el ámbito de la alimentación y nutrición
humana; 4.1 Ley Nº 27470: Ley que establece Normas Comple-
Que, mediante Informe Nº 035-02-DG-CENAN/INS, mentarias para la ejecución del Programa del Vaso de Leche.
la Dirección General del Centro Nacional de Alimenta- 4.2 Decreto Supremo Nº 007-98-SA; Reglamento so-
ción y Nutrición remite el Proyecto de Directiva "Valo- bre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas.
res Nutricionales Mínimos de la ración del Programa
del Vaso de Leche", elaborado conjuntamente con la 5. DEFINICIONES Y ABREVIATURAS
Oficina General de Asesoría Técnica, con el objetivo
de establecer los parámetros de los valores nutriciona- 5.1 Ración: cantidad de producto según tipo de alimento
les mínimos que debe cumplir la ración diaria del Pro- por persona por día.
grama del Vaso de Leche; el cual será aprobado por 5.2 Valor Nutricional Mínimo: cantidad mínima de ma-
Resolución Ministerial; cro y micronutrientes que debe contener la ración del Pro-
Estando a lo informado y con la opinión favorable de la grama del Vaso de Leche para cubrir, para el niño menor
Dirección General de Asesoría Jurídica del Ministerio de de 6 años, el 15% del requerimiento diario de energía, 100%
Salud; de los recomendaciones de Vit. A, Vit. C y Hierro y 60% de
En uso de las atribuciones establecidas en el Artículo las recomendaciones de las demás vitaminas y minerales.
8º Inc. l) de la Ley Nº 27657 - Ley del Ministerio de Salud;
6. RESPONSABILIDADES
SE RESUELVE:
6.1 Instituto Nacional de Salud: a través del Centro Na-
Artículo Unico.-Aprobar la Directiva denominada "Va- cional de Alimentación y Nutrición, establece, revisa y ac-
lores Nutricionales Mínimos de la Ración del Programa del tualiza los valores nutricionales mínimos que debe conte-
Vaso de Leche", elaborada por el Centro Nacional de Ali- ner la ración diaria del programa del Vaso de Leche.
mentación y Nutrición - CENAN del Instituto Nacional de
Salud, la cual consta de 7 numerales que serán de aplica- 7. VALORES NUTRICIONALES MÍNIMOS QUE DE-
ción a las raciones diarias del Programa del Vaso de Le- BERÁ CUMPLIR LA RACIÓN DIARIA DEL PROGRAMA
che, ejecutado por las Municipalidades del ámbito Nacio- DEL VASO DE LECHE (para niños menores de 6 años)
nal.
Tabla 1. Requerimiento Mínimo de Energía por Ración / día
Regístrese, comuníquese y publíquese.
Cantidad (kcal)
FERNANDO CARBONE CAMPOVERDE Energía 207
Ministro de Salud
Tabla 2. Requerimiento mínimo de Vitaminas y Minerales
Por Ración / dia
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
Vitaminas Cantidad
DIR-INS-014
Vitamina A - µg de retinol 425
1º EDICIÓN
2002-2-4 Vitamina C - mg 41,5
Tiamina - mg 0,45
VALORES NUTRICIONALES MÍNIMOS DE Riboflavina - mg 0,49
LA RACIÓN ALIMENTICIA DIARIA DEL
PROGRAMA DEL VASO DE LECHE Vitamina B6 - mg 0,60
Vitamina B12 - µg 0,46
1 OBJETIVO Niacina - mg 5,85
2 CAMPO DE APLICACIÓN
3 POLÍTICA Acido Fólico - µg 41,25
4 DOCUMENTOS DE REFERENCIA
5 DEFINICIONES Y ABREVIATURAS Minerales Cantidad
6 RESPONSABILIDADES Hierro - mg 10
7 VALORES NUTRICIONALES MÍNIMOS QUE DE- Yodo - µg 42
BERÁ CUMPLIR LA RACIÓN DIARIA DEL PRO- Calcio - mg 465
GRAMA DEL VASO DE LECHE
Fósforo - mg 390
Zinc - mg 6
VALORES NUTRICIONALES MÍNIMOS DE LA
RACIÓN DEL PROGRAMA DEL VASO DE LECHE
Tabla 3. Distribución Energética diaria por ración del
1. OBJETIVO Programa del Vaso de Leche

El objetivo de la presente directiva es establecer los Distribución Energética Cantidad

parámetros de los valores nutricionales mínimos que Nutriente (%) (g)
debe cumplir la ración diaria del programa del Vaso de
Leche. Proteínas 12 15 6.21 7.76

2. CAMPO DE APLICACIÓN Grasas 20 25 4.6 5.75

Carbohidratos 68 60 35.19 31.05
Los valores nutricionales mínimos establecidos en la
presente directiva son de aplicación a las raciones diarias total 100 100
del Programa del Vaso de Leche, ejecutados por las muni-
cipalidades del ámbito nacional. 7383