Lab.

Física III Calorímetro y Calor Especifico

LABORATORIO DE
FÍSICA III
Universidad de Cartagena
CALORIMETRO Y CALOR ESPECIFICO
Ingeniería Química

Práctica No.7
Camacho S.,[𝟏] Castaño A.,[𝟏] Contreras V.,[𝟏] Orozco Z.,[𝟏]
Estudiantes de IV semestre del Programa de Ingeniería Química de la Universidad de Cartagena
Arrieta J. [𝟐]
Docente área de Lab. Física III de Ingeniería Química de la Universidad de Cartagena
Octubre 31; 2017

RESUMEN
El calor específico se define como la cantidad de calor que hay que aplicar a la unidad de
masa de una sustancia para que esta aumente su temperatura en una unidad. En esta práctica
de laboratorio se determinó el calor específico de tres bloques de bronce, hierro y aluminio.
Para esto, se utilizó una estufa eléctrica en la que se calentó agua con los bloques sumergidos
hasta el punto de ebullición, creando un sistema que debe permanecer en equilibrio. Luego
de alcanzado el punto de ebullición del agua, los bloques (con la misma temperatura que el
agua) son extraídos de esta y son colocados dentro de un calorímetro que tiene una masa
conocida de agua a temperatura ligeramente inferior al ambiente, se deja que intercambien
calor y se toma la temperatura cuando este nuevo sistema está en equilibrio, realizándose este
procedimiento con cada bloque. Posteriormente se realizan los cálculos con los datos
obtenidos y se halla el error relativo.
PALABRAS CLAVE: Caloría, capacidad calorífica específica, calorímetro, Equivalente en
agua de un calorímetro
ABSTRACT
Specific heat is defined as the amount of heat that is necessary to apply to the unit of mass of
a substance to increase its temperature in one unit. In this lab practice the specific heat of
three blocks of bronze, iron and aluminum were determined. For this, an electric stove was
used to heat with the blocks submerged in it until the boiling point, creating a system that
must remain in equilibrium. After the water boiling point was reached, the blocks (with the
same temperature of water) are extracted of it and then are put inside a calorimeter that
contains a known mass of water with a slightly lower temperature than that of the
environment, heat is exchanged and then the temperature is measured when this new system
is in equilibrium, doing this procedure with each block. Finally, the calculations are made
with the data obtained and the relative error is found
KEY WORDS: Calorie, specific heat capacity, calorimeter, water equivalent of a
calorimeter
UdeC 2017. Todos los derechos reservados
Lab. Física III
1. INTRODUCCIÓN
Cuando dos sistemas a diferentes
temperaturas se ponen en contacto
térmico, se transmite energía en forma de
calor del sistema más caliente al más frío.
En estos experimentos se propone mezclar
agua caliente y agua fría y determinar si,
durante el proceso de intercambio de calor,
la energía se conserva. También se usa un
proceso de intercambio de calor entre
cuerpos sólidos metálicos y agua para
determinar el calor específico de algunos
metales.
En los experimentos se hace uso de un
calorímetro. Estos dispositivos consisten
de un recipiente con una buena aislación
térmica que permite mantenerlo aislado
del intercambio de calor con el medio en el
cual se encuentra. Un calorímetro puede
construirse con un recipiente de
poliuretano expandido, de un volumen de
unos 250 cm3 y un espesor de pared de
aproximadamente 1 cm. La baja
conductividad térmica k, del poliuretano
impide que el interior del recipiente donde
se encuentra. Un material de baja k es
capaz de soportar un gran gradiente de
temperatura (en el caso de un calorímetro,
en las paredes del recipiente) con un flujo
de calor poco significativo, lo que hace
que la temperatura interior se mantenga
casi constante por tiempos prolongados.
2. OBJETIVOS
 Determinar experimentalmente el
calor específico de un sólido.
 Definir la efectividad del método
realizado, utilizando el error
relativo con respecto a valores de
referencia.
Calorímetro y Calor Especifico
3. MARCO TEORICO
3.1.CONCEPTO DE
TEMPERATURA
La temperatura es la sensación
física que nos produce un cuerpo
cuando entramos en contacto con
él.
Observamos cambios en los
cuerpos cuando cambian su
temperatura, por ejemplo, la
dilatación que experimenta un
cuerpo cuando incrementa su
temperatura. Esta propiedad se usa
para medir la temperatura de un
sistema. Pensemos en los
termómetros que consisten en un
pequeño depósito de mercurio que
asciende por un capilar a medida
que se incrementa la temperatura.
3.2.CONCEPTO DE CALOR
Cuando dos cuerpos A y B que tienen
diferentes temperaturas se ponen en
contacto térmico, después de un cierto
tiempo, alcanzan la condición de
equilibrio en la que ambos cuerpos
están a la misma temperatura.
El calor, es la energía que se manifiesta
por un aumento de temperatura y
procede de la transformación de otras
energías; es originada por los
movimientos vibratorios de los átomos
y las moléculas que forman los
cuerpos.
Lab. Física III Calorímetro y Calor Especifico

Como DQA+DQB=0

La fórmula para la transferencia de calor

entre los cuerpos se expresa en términos de
la masa m, del calor específico c y del
cambio de temperatura.

DQ=m·c·(Tf-Ti)

donde Tf es la temperatura final y Ti es la

temperatura inicial.

3.3.CALOR ESPECIFICO
Cuando un sistema de masa grande se pone
Se define calor específico c como la
en contacto con un sistema de masa
cantidad de calor que hay que
pequeña que está a diferente temperatura,
proporcionar a un gramo de sustancia
la temperatura de equilibrio resultante está
para que eleve su temperatura en un
próxima a la del sistema grande.
grado centígrado. En el caso particular
del aguac vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg
Decimos que una cantidad de calor DQ se
ºK).
transfiere desde el sistema de mayor
La unidad de calor específico que más
temperatura al sistema de menor
se usa es cal/(g ºC) sin embargo,
temperatura.
debemos de ir acostumbrándonos a
usar el Sistema Internacional de
 La cantidad de calor transferida es
Unidades de Medida, y expresar el
proporcional al cambio de
calor específico en J/(kg·K).
temperatura DT.
 La constante de
proporcionalidad C se denomina
capacidad calorífica del sistema.

DQ=C·DT

Si los cuerpos A y B son los dos

componentes de un sistema aislado, el
cuerpo que está a mayor temperatura
transfiere calor al cuerpo que está a menos
temperatura hasta que ambas se igualan

Si TA>TB

 El cuerpo A cede
calor: DQA=CA·(T-TA),
entonces DQA<0
Tabla 1. Ejemplos de calor
 El cuerpo B recibe
especifico de algunos elementos y
calor: DQB=CB·(T-
compuestos.
TB), entonces DQB>0
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La cantidad de calor recibido o cedido por
un cuerpo se calcula mediante la siguiente
fórmula
Q=m·c·(Tf-Ti)
Donde m es la masa, c es el calor
específico, Ti es la temperatura inicial
y Tf la temperatura final
 Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0
 Si Ti<Tf el cuerpo recibe
calor Q>0
En el equilibrio a la temperatura Te se
tendrá la siguiente relación.
(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca)(Te-
T0)+m·c(Te-T)=0
La capacidad calorífica del calorímetro es
variación del calor y cuyas paredes y tapa
deben aislarlo al máximo del exterior.
3.5.DETERMINACIÓN DEL
EQUIVALENTE EN AGUA
DEL CALORÍMETRO
Cuando un líquido contenido en un
calorímetro recibe calor (energía) la
absorbe, pero también la absorben las
paredes del calorímetro. Lo mismo sucede
cuando pierde energía. Esta intervención
del calorímetro en el proceso se representa
por su equivalente en agua: su presencia
equivale a añadir al líquido que contiene
los gramos de agua que asignamos a la
influencia del calorímetro y que llamamos
"equivalente en agua". El "equivalente en
agua" viene a ser "la cantidad de agua que
absorbe o desprende el mismo calor que el
calorímetro".

k=mv·cv+mt·ct+ma·ca

Dónde:

 mv es la masa del vaso del

calorímetro y cv su calor
específico.
 mt la masa de la parte sumergida
Se ponen M gramos de agua en el
del termómetro y ct su calor
calorímetro, se agita, y después de un poco
específico
de tiempo, se mide su temperatura T0. A
 ma la masa de la parte sumergida
continuación, se vierten m gramos de agua
del agitador y ca su calor
a la temperatura T. Se agita la mezcla y
específico
después de un poco de tiempo, se mide la
 M la masa de agua que contiene el
temperatura de equilibrio Te.
vaso, su calor específico es la
unidad
Como el calorímetro es un sistema
adibáticamente aislado tendremos que
3.4.CALORIMETRO
(M+k)(Te-T0)+m(Te-T)=0
El recipiente donde se realizan las
experiencias en las que se producen 𝑚(𝑇−𝑇𝑒)
variaciones de calor se llama calorímetro. K = -M
(𝑇𝑒−𝑇0)
Se trata de un recipiente que contiene el
líquido en el que se va a estudiar la
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3.6.DETERMINACIÓN DEL 5. METODOLOGIA

CALOR ESPECÍFICO DEL
SÓLIDO
1. Se pesa con una balanza una pieza de
material sólido de calor
específico c desconocido,
resultando m su masa. Se pone la pieza
en agua casi hirviendo a la
temperatura T.
2. Se ponen M gramos de agua en el
calorímetro, se agita y después de poco
de tiempo, se mide su temperatura T0.
3. Se deposita rápidamente la pieza de
sólido en el calorímetro. Se agita, y
después de un cierto tiempo se alcanza
la temperatura de equilibrio Te.
Se apuntan los datos y se
despeja c de la fórmula que hemos
deducido en el literal 3.
(𝑀+𝐾)(𝑇𝑒−𝑇0)
C=
𝑚(𝑇−𝑇𝑒)
En la siguiente practica se implementará
la siguiente metodología:
1. Pesar cada uno de los objetos a los
cuales se les busca su calor
especifico
2. Colgarlos de un brazo ubicado en
el soporte universal e introducirlo
en agua
3. Calentar el agua, hasta que se
acerque a los 100°C
4. Pesar e introducir agua en el
calorímetro
5. Medir la temperatura del agua
caliente (que corresponderá a la
temperatura del objeto) y la del
agua en el calorímetro
6. Sacar el objeto del agua caliente e
introducirlo en el calorímetro
7. Medir la temperatura del agua en
el calorímetro luego de que esta
esté estable
6. DISCUSIÓN
Para saber cuál es el calor especifico de
los sólidos que se están estudiando,
tomamos los siguientes datos
Masa del calorímetro vacío: 375g
Masa del calorímetro sin tapa: 233g

Calor especifico del agua: 4,181 J/g°C

4. MATERIALES
1. Un calorímetro. Además,
2. Dos termómetros.
3. Bloques de bronce, Fe y Al. Bronce Fe Al
4. Una estufa eléctrica. M H₂O (g) 208,1 206,8 208,1
5. Soporte. M Sol(g) 59,7 60,3 60
Ti H₂O (g) 27 22 19
6. Hilo.
Tf H₂O (g) 29 24 23
7. Beaker.
Ti Sol (g) 96 99 98
Tf Sol (g) 29 24 23
Tabla 2. Datos obtenidos de la practica
experimental.
Lab. Física III Calorímetro y Calor Especifico

Sabiendo que en un sistema adiabático Experimental Teórico Error

KJ/kg°C KJ/kg°C (%)
|∆𝑄𝑐𝑒𝑑 | = |∆𝑄𝑔𝑎𝑛 | C. 0,435 0,360 20,8
Bronce
Y además que
C. Hierro 0,382 0,473 19,2
∆𝑄 = 𝑚𝐶(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) C. 0,773 0,909 14,9
Aluminio
Llegamos a la expresión: Tabla 3. Errores obtenidos de cada
experiencia.
𝑚𝑠𝑜𝑙 𝐶𝑠𝑜𝑙 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 𝑠𝑜𝑙 )
𝑠𝑜𝑙
= 𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝐻2𝑂 (𝑇𝑓 7. CONCLUSIONES
𝐻2𝑂
 Es posible determinar el calor
− 𝑇𝑖 𝐻2𝑂 )
específico de un sólido al
𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝐻2𝑂 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 𝐻2𝑂 ) introducirlo en un calorímetro con
𝐻2𝑂
𝐶𝑠𝑜𝑙 = agua, sabiendo sus temperaturas y
𝑚𝑠𝑜𝑙 (𝑇𝑓 𝑠𝑜𝑙 − 𝑇𝑖 𝑠𝑜𝑙 ) masas.
 Los errores relativos grandes se
Para el bronce:
deben a que la mezcla en el
𝐶𝑠𝑜𝑙 calorímetro se realizó sin tapa, por
(208,1𝑔)(4,181KJ/𝑘𝑔°C)(29 − 27)°C lo que existen pérdidas de calor
=
(59,7 𝑔)(96 − 29)°𝐶 hacia el ambiente. Al realizar el
experimento de esta manera se
𝐶𝑠𝑜𝑙 = 0.435 𝐾𝐽/𝐾𝑔°𝐶 puede concluir que es un método
Para el hierro: poco efectivo.

𝐶𝑠𝑜𝑙 8. REFERENCIAS
(206,8𝑔)(4,181KJ/𝑘𝑔°C)(24 − 22)°C
= [1] Koshkin N. I., Shirkévich M.
(60,3 𝑔)(99 − 24)°𝐶
G.. Manual de Física Elemental. Editorial
𝐶𝑠𝑜𝑙 = 0.382 𝐾𝐽/𝐾𝑔°𝐶 Mir 1975, pág 74-75
Para el hierro:
[2] Calorímetro: equivalente en agua.
𝐶𝑠𝑜𝑙 Teleformacion. Tomado de
(208,1𝑔)(4,181KJ/𝑘𝑔°C)(23 − 19)°C http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/
=
(60 𝑔)(98 − 23)°𝐶 FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/
calorimetro.htm
𝐶𝑠𝑜𝑙 = 0.773 𝐾𝐽/𝐾𝑔°𝐶
[3] Determinación del calor específico de
un sólido. Sc.ehu. Tomado de
Comparando estos datos, obtenemos la http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadis
siguiente tabla con los errores tica/otros/calorimetro/calorimetro.htm
porcentuales de cada prueba:
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9. GLOSARIO permanece constante; es decir, la

1. Caloría: Se define la caloría como energía total es la misma antes y
la cantidad de energía calorífica después de cada transformación.
necesaria para elevar la temperatura 6. Calor: Energía que se manifiesta
de un gramo de agua pura en 1 °C por un aumento de temperatura y
(desde 14,5 °C a 15,5 °C), a una procede de la transformación de
presión normal de una atmósfera. otras energías; es originada por los
2. Capacidad calorífica específica: movimientos vibratorios de los
Es una magnitud física que se átomos y las moléculas que forman
define como la cantidad de calor los cuerpos.
que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad, ésta se
mide en varias escalas. En general,
el valor del calor específico
depende del valor de la temperatura
inicial.
3. Calorímetro: Es un instrumento
que sirve para medir las cantidades
de calor suministradas o recibidas
por los cuerpos. Es decir, sirve para
determinar el calor específico de un
cuerpo, así como para medir las
cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
4. Equivalente en agua de un
calorímetro: Como el calor
especifico del agua es 1cal/ ºC gr,
esto equivale a considerar una masa
de K gramos de agua, que
absorbería (o cedería) la misma
cantidad de calor que el
calorímetro, para la misma
variación de temperatura. Por eso a
K se le llama equivalente en agua
del calorímetro.
5. Energía: El Principio de
conservación de la energía indica
que la energía no se crea ni se
destruye; sólo se transforma de unas
formas en otras. En estas
transformaciones, la energía total
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ANEXOS

Figura 1. Imagen de un calorímetro Vista

externa del recipiente.

Figura 3. Montaje experimental de una

práctica de calorimetría.

Figura 2. Imagen de un calorímetro Vista

interna del recipiente.