Anda di halaman 1dari 4

PT.

BERKAH CATERING NUSANTARA


PENYEDIA JASA CATERING
SURABAYA

Ruang lingkup yang kecil tidak melumpuhkan semangat Irwan Hermawan


dalam menjalankan bisnis catering di Surabaya. Bermula hanya dengan memberikan
pelayanan produk catering nasi kotak saja Irwan Hermawan selaku pendiri Berkah
Catering merambah dunia catering dengan skala besar lainnya. Terhitung sejak
Oktober 2014 Irwan Hermawan melebarkan sayap pada dua lingkup jasa catering
yaitu pelayanan nasi kotakan hingga pada produk prasmanan pernikahan.
Mengembangkan bisnisnya Irwan Hermawan selaku direktur utama memasarkan
produk melalui media online. Hal tersebut disadari karena saat ini konsumen
cenderung mencari berbagai informasi melalui media atau mesin pencarian. Berbekal
ilmu pengetahuan dibidang pemasaran yang masih minim Berkah Catering mendapat
tempat dihati konsumen dengan pelayanan yang terbukti handal dan harga yang
terbilang ramah.
Semangat tinggi dan dorongan dari karyawan Berkah Catering mulai
menampakkan sayap tingginya kepada masyarakat sekitar Surabaya–Sidoarjo.
Pemasaran yang dilakukan dengan metode Worth of Web juga didukung dengan
adanya kepuasan konsumen yang disampaikan dengan metode Worth of Mouth.
Peluang yang tinggi dengan berbagai permintaan konsumen menjadi jalan tambahan
bagi pihak Berkah Catering dalam proses bisnisnya. Perubahan nyata lainnya juga
terlihat dengan adanya kesejahteraan karyawan Berkah Catering dengan tenaga awal
berjumlah 4-5 orang bertambah hingga 100 lebih karyawan. Adanya perubahan
spesifik dan bertambahnya pangsa pasar pihak Berkah Catering mulai membutuhkan
paying hukum.
Terhitung sejak tahun 2017 Berkah Catering merubah status badan usahanya
dari perusahan perorangan menjadi perseroan terbatas (PT) yang diberi nama PT.
Berkah Catering Nusantara dibawah akte Notaris SANTI KAMAYANI No. 02
tanggal 19 September 2017 dan disahkan melalui peraturan SK MENKUM dan HAM
nomor AHU-0117458.AH.01.11 tahun 2017 tanggal 20 September 2017. Kemudian
pada tanggal 30 Juli 2018 PT. Berkah Catering Nusantara mendapatkan pengesahan
TDUP Khusus Jasa Boga dengan Nomor: 503/5/438.5.15/2018. Adanya status baru
pada Berkah Catering tentu menjadi salah satu hal yang selalu dipertimbangkan
konsumen, karena secara logika usaha berbadan hukum tentu lebih memiliki dedikasi
tinggi kepada konsumen.
Perkembangan yang pesat diikuti dengan kualitas permintaan konsumen
Berkah Catering kembali berpusat pada konsumen dengan meluncurkan aplikasi
berbasi android. Aplikasi tersebut merupakan salah satu wujud kepedulian perusahaan
akan kemudahan konsumen dalam melakukan pemesanan melalui media digital.
Produk-produk yang dipesan tentu memiliki beberapa keterangan secara mendetail.
Selain itu produk yang dipesan juga telah memiliki fasilitas layanan konsultasi secara
nyaman dengan pihak Berkah Catering. Konsultasi yang dimaksudkan merupakan
konsultasi perihal kebutuhan penyediaan makanan dengan skala besar baik berbentuk
nasi kotakan atau prasmanan.
Berkah Catering yang mampu memenuhi segala kebutuhan acara juga tidak
hanya menyediakan kebutuhan nasi kotakan atau prasmanan saja. Berkah Catering
tidak hanya melayani masyarakat secara pribadi tetapi juga merambah sebagai
penyedia catering sehat bagi rumahan, industri atau perusahaan. Adapun layanannya
terdiri dari layanan catering rantangan atau harian kantor, nasi kotak, nasi kuning,
tumpeng, prasmanan pernikahan hingga aqiqah.
Profesionalisme yang diraih oleh Berkah Cataring semakin bertambah dengan
adanya dukungan dari management PT Berkah Catering Nusantara. Memiliki home
base di Surabaya, dapur dan gudang di Sidoarjo menjadi salah satu peluang Berkah
Catering dalam menggenggam konsumen dengan area wilayah yang lebih dari satu.
Selain itu, melebarnya sayap bisnis juga dapat dilihat pada melebarnya area
pelayanan yang menjadi pangsa pasar Berkah Catering meliputi Surabaya, Sidoarjo,
Mojokerto, Madura, Malang dan area Jawa Timur lainnya. Hal-hal sederhanan dan
proses yang luar biasa inilah yang menjadikan Berkah Catering sebagai salah satu
vendor catering di Surabaya terbaik.
Untuk mencapai tujuan perusahaan dan mempertahankan eksistensinya pada
dunia bisnis Berkah Catering memiliki strategi bisnis dengan membentuk struktur
organisasi yang memadai, sehingga jelas dan terperinci mengenai tugas dan fungsi
utama dalam rangka mencapai kepuasan konsumen. Adanya struktur organisasi yang
jelas, pimpinan dapat dengan mudah mengawasi segala aktivitas yang terjadi dan juga
memperlancar arus kerja dalam perusahaan, karena setiap individu mengetahui tugas,
wewenang, dan tanggung jawab masing-masing. Adapun struktur organiasi PT
Berkah Catering Nusantara dapat di lihat pada gambar di bawah ini:

Direktur Utama

General Manager

Marketing Manager Financial Manager Operational Manager

Staff Staff Piutang Staff Hutang Chef Quality Controll

Driver

Menanamkan tugas dan fungsi pada masing-masing staf dan manager tentu
menunjukkan bahwa dalam menjalankan bisnis Berkah Catering memiliki strategi
dalam melakukan penjualan. Penjualan sebanyak-banyaknya tentu menjadi tujuan
utama dalam mendirikan perusahan. Akan tetapii seluruh tim yang bernaung pada
management PT. Berkah Catering Nusantara percaya bahwa kesuksesan yang selama
ini diraih tidak jauh dari rasa nyaman konsumen, kepuasan konsumen hingga
loyalitas yang diberikan konsumen kepada perusahaan. Melayani lebih dari 1000
klient tentu memberikan motivasi tersendiri bagi pihak Berkah Catering untuk secara
terus menerus memberikan yang terbaik bagi konsumen. Inovasi baru juga selalu
diberikan oleh pihak Berkah Catering sebagai salah satu strategi dalam meraih
konsumen.
Proses bisnis yang selama ini dijalankan oleh PT. Berkah Catering Nusantara
juga tertata dengan rapi disesuaikan dengan kondisi pasar dan sumber daya manusia
perusahaan. Adapun proses bisnis yang ada pada PT. Berkah Catering Nusantara
diantaranya adalah:
1. Pihak Marketing membuat marketing project dengan tujuan untuk
mendapatkan konsumen dan supplier makanan yang memadai.
2. Presentasi dilakukan demi meningkatkan kepercayaan konsumen kepada
perusahaan. Adapun isi dari presentasi tersebut menjelaskan benefit bagi
kedua belah pihak. Setelah kesepakatan dab perjanjian telah dicapai
konsumen akan diarahkan untuk regristasi selanjutnya dengan pihak
custumer service PT. Berkah Catering Nusantara.
3. Marketing melanjutkan dengan mencari berbagai olahan menu makanan
yang diinginkan oleh konsumen. Menu makanan yang dipilih oleh
konsumen selanjutnya dikoordinasikan dengan pihak management
operasional. Akhirnya pihak operasional akan di realisasikan dengan
pembuatan makanan sesuai dengan pesanan konsumen.
4. Terjadilah pembelian produk (baik berupa barang dan jasa) di PT. Berkah
Catering Nusantara.

Informasi Perusahaan :
Nama Perusahaan : PT. Berkah Catering Nusantar
Ditemukan Pada : 2014
Penetapan Badan Hukum : 19 September 2017
Penetapan TDUP Jasa Boga : 30 July 2018
Website Resmi : Http://www.berkahcatering.web.id