TUGAS INDIVIDU MATA KULIAH

TEKNOLOGI INFORMATIKA

Dosen Pengampu:
Fahmi Arifan S.T., M.Eng

Disusun oleh :

Riska Andriani 21030116060013/2016

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2018
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan
karuniaNya sehingga makalah ini berhasil diselesaikan.
Terimakasih penyusun ucapkan kepada beberapa orang yang berperan dalam proses
pembuatan makalah ini, antara lain:
1. Bapak M. Endy Yulianto, ST, MT. selaku Ketua Program Diploma III Teknik
Kimia Universitas Diponegoro.
2. Ir. H. Zainal Abidin, MS dan Fahmi Arifan,ST,M.Eng selaku dosen pengampu
mata kuliah Teknologi Informatika
3. Teman-teman sekelas yang telah memberikan dukungan.
4. Semua pihak yang berperan dalam kelancaran pembuatan makalah ini.
Tujuan dari pembuatan makalah ini ialah untuk memenuhi tugas matakuliah Teknologi
Informatika dengan judul makalah “TUGAS INDIVIDU MATA KULIAH TEKNOLOGI
INFORMATIKA”.

Penyusun mohon maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan makalah ini. Saran sangat
dibutuhkan oleh penulis agar mendapatkan hasil yang lebih baik.

Semarang,30 November 2018

Penyusun

2
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL .................................................................................................... 1

KATA PENGANTAR ..................................................................................................... 2
DAFTAR ISI ................................................................................................................... 3
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................ 4
1.1 Latar Belakang ............................................................................................................ 4
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................................... 4
1.3 Tujuan ........................................................................................................................ 4
BAB II ISI ......................................................................................................................... 5
2.1 Diskripsi Singkat Produk “DOLEMA” ...................................................................... 5
2.2 Proses Pembuatan atau Produksi “DOLEMA” ........................................................... 6
2.3 Proses Pembuatan dan
Pemasaran “DOLEMA”.............................................................................................. 7
2.4 Keuntungan Marketplace dalam pemasaran suatu produk .................................................... 12
BAB III PENUTUP ......................................................................................................... 13

3
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Teknologi Informasi sangat berkembang pesat akhir-akhir ini seiring dengan
perkembangan Teknologi Internet. Aktifitas bisnis menjadi lebih efisien dan luas
dalam memperkenalkan bisnis / usaha anda ke banyak client secara global tanpa ada
batasan jarak dan regional. E-Marketplace diharapkan menjadi solusi dalam
mengefisienkan kegiatan antara penjual dan pembeli.
E-Marketplace merupakan media online berbasis internet (web based) tempat
melakukan kegiatan bisnis dan transaksi antara pembeli dan penjual. Pembeli dapat
mencari supplier sebanyak mungkin dengan kriteria yang diinginkan, sehingga
memperoleh sesuai harga pasar. Sedangkan bagi supplier / penjual dapat mengetahui
perusahaan-perusahaan yang membutuhkan produk / jasa mereka.
E-Marketplace merupakan e-Business yang berhubungan dengan penjual dan
pembeli (seller & buyer). E-Marketplace di Indonesia merupakan salah satu media
penggerak ekonomi nasional dalam rangka menghadapi era globalisasi. Untuk itu,
perlu dikembangkan e-Marketplace yang teratur,efisien dan wajar.
1.2.Rumusan Masalah
1.2.1. Bagaimana Proses pembuatan produk secara menyeluruh?
1.2.2. Bagaimana Proses pembuatan Marketplace ?
1.2.3. Bagaimana diskripsi produk dan proses produksinya?
1.2.4. Apa saja keuntungan dari pemasaran menggunakan media sosial/ internet khususnya
Marketplace?
1.3.Tujuan
1.3.1. Dapat mengetahui proses pembuatan produk secara menyeluruh.
1.3.2. Dapat mengetahui bagaimana cara pembuatan Marketplace
1.3.3. Dapat mengetahui secara singkat diskripsi produk dan proses produksinya.
1.3.4. Dapat mengetahui keuntungan dari pemasaran menggunakan media sosial/ internet
khususnya Marketplace

4
 BAB II
ISI

2.1. Diskripsi Singkat Produk “DOLEMA”

DOLEMA (Donat Lembut Manis) adalah cemilan atau makanan-makanan ringan

bisa dikatakan saat ini sangat sering dicari oleh orang-orang untuk dibeli dan
dikonsumsi, hal ini dikarenakan cemilan ini sangat mudah didapatkan dan juga sangat
praktis sehingga konsumen sering memburu cemilan-cemilan untuk dibeli.
Donat biasanya memiliki rasa yang berbeda-beda, sesuai toping yang di bentuk
dan di sesuaikan rasa gula tabur yang lembut , dalam pembuatanya pun juga higenis
dan pengemasanya serta untuk pembuatanya langsung tiap hari ada pemesanan
maupun tidak karena sifat donat yang makin lama makin kering sehingga
pengolahanya pun secara donat masih dalam keadaan fresh saat dimakan nanti
Harga donat sangat terjangkau untuk semua kalangan seperti kantong
mahasiswa. Dengan harga Rp. 1.500 - 2500, sesuai toping yang diinginkan .
Mahasiswa dapat merasakan enaknya jajanan murah dan mengenyangkan karena
sifatnya seperti karbohidrat , Pengemasan dengan menggunakan kardus dan plastik,
sehingga untuk memakanya tidak susah dan sangat praktis
.

5
2.2. Proses Pembuatan atau Produksi “DOLEMA”
a. Pembelian Bahan Baku
Proses pembelian bahan baku saya lakukan pada saat itu juga ketika akan
melakukan proses produksi, yaitu di Superindo ngesrep , tembalang . karena bahan
sudah tersedia semua dan harganya tidak jauh dibanding pasar.
b. Proses persiapan Bahan
Pada proses ini bahan utama tepung terigu, gula , ragi instant , garam ,air
,mentega dan berbagai macam toping disiapkan sesuai takaran yang sudah ditentukan.
c. Proses pengadonan
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, ragi instant, aduk rata dan kuning
telur, uleni hingga rata dan setengah kalis.Masukkan garam dan air sedikit demi
sedikit hingga menjadi adonan yang kalis. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga
kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
d. Proses pencertakan donat.
Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit,hingga
mengembanglubangi tengahnya, menjadi bentuk donat dan mengguanakan cetakan
agar bentuk donat lebih bagus .
e. Proses proses pengorengan dan penghiasan toping
Masukan donat ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dengan api sedang
kemudia goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau
hias dengan coklat dan toping lainnya.

2.3. Proses Pembuatan dan Pemasaran “DOLEMA”

Proses pemasaran produk yang saya buat ini ada dua tipe yaitu:
1. Pemasara secara langsung atau Face to Face
Pemasaran ini saya lakukan dengan berjualan diarea kampus dari pagi hari
sampai habis dan hasilnya pun lumayan mendapat keuntungan. Kemudian saya
melakukan cara kedua saya yang menurut saya lebih mendapatkan untung banyak ,
untuk dalam pemesanan banyak dan efisien .
2. Pemasaran melalui media Internet
Pemasaran melalui media internet ini menurut saya sangat efisien karena akan
banyak konsumen yang mengetahui tentang produk yang saya pasarkan. Media
internet yang saya gunakan seperti E-Marketplace berupa blog di website.

6
a. E-Marketplace berupa Blog di Website
Blog disini juga sangat membantu dalam proses pemasaran dikarenakan
jangkauan website / blog ini lebih luas dan orang yang tidak dikenal pun dapat
melihat isi blog yang kita buat. E-Marketplace yang kami gunakan yaitu blogspot
dengan alamat http://dolemadonatlembutmanis.blogspot.com.
Berikut ada beberapa cara pembuatan blog yang dapat digunakan untuk
pemasaran suatu produk.
 Membuka laman Blogger

 Klik Buat Blog (kotak warna orange)

7
 Lalu isi sesuai nama yang ingin kamu publikasikan , kemudian klik Buat Blog

 Selanjutnya buat postingan baru untuk menjelaskan produk yang kamu jual.
Dengan klik Entry Baru

8
 Membuat isi postinganmu sesuai keinginanmu

9
 Lalu klik Publikasikan untuk nantinya postingan anda dapat dilihat semua
orang

 Jadilah Blog yang digunakan untuk media pemasaran

10
2.4. Keuntungan Marketpalce dalam pemasaran suatu produk
1. Gratis tidak dipungut biaya bagi penjual yang ingin memasarkan produknya
2. Tidak perlu bingung dalam jasa pengirimannya
3. Banyak pedagang sehingga dapat saling tukar informasi
4. Jangkauannya luas baik antar kota, antar daerah,antar pulau bahkan antar negara
5. Dapat dilakukan dimana dan kapan saja
6. Penggunaannya sangat mudah

11
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Pada produk tidak dibeli bukan karena tidak laku, tapi karena belum
menemukan pasar yang membutuhkan atau menginginkannya. Jika selama ini Anda
hanya membatasi jualan online di BBM atau mengandalkan social media saja,
saatnya Anda temukan pasar dengan cara lain.
Salah satu caranya, manfaatkan fasilitas marketplace yang bertebaran di
internet. Marketplace online adalah sebuah website yang berkumpul didalamnya
ribuan penjual dengan berbagai macam produk yang ditawarkan. Jadi Anda hanya
perlu mengunggah katalog produk Anda di sini. Untuk menjadi merchant penjual di
marketplace umumnya tidak dikenakan biaya.
3.2 Saran
Kegiatan ini lebih baik dijalankan dalam jangka waktu yang lebih lama agar terlihat
hasil atau kenuntungan yang didapat oleh masing masing rumah produksi.

12