Bahan-bahan SRIKAYA

1. semangkuk telur
2. semangkuk gula pasir
3. semangkuk santan kental
4. 10 lbr daun pandan,potong lalu kasih sedikit santan,blender,ambil airnya
5. 4 tetes pasta pandan atau sesuai selera
6. 1/2 sdt vanili extra
7. 1/2 sdt garam
8. takaran saya pake mangkuk yang ukurannya sama karena pernah coba
ditimbang,hasilnya keras
Langkah

Masukkan gula,kocok hingga gula larut

lalu masukkan garam,kocok sebentar
Panaskan kukusan,jangan lupa bungkus
tutup kukusan dgn serbet ya.Siapkan
bahan utama,telur,santan kental dan gula

Masukkan santan,air pandan dan pewarna

Kocok telur dgn balon whisk hingga rata
pandan,aduk rata
Masukkan dalam cetakan(saya
pake cetakan talam kecil),kukus
selama 10-15 menit(jika adonan
mengembang dan bewarna
pucat,tandanya adonan sudah
matang).Angkat lalu sajikan(saya
suka srikaya yg didinginkan,lebih
ehmmm kalo dimakan