ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

LABORATORIO DE BIOLOGÍA

INFORME DE PRACTICAS DE LABORATORIO

CARRERA: AGROINDUSTRIA.

SEMESTRE: PRIMERO “C”

MATERIA: BIOLOGIA GENERAL.

ALUMNO: DANIEL NAIGUA

CÓDIGO: 167

PROFESOR: ING. BYRON DIAZ (PhD)

TEMA DE LA PRÁCTICA: LA CÉLULA

FECHA DE REALIZACIÓN: 15 DE JUNIO DEL 2018.

FECHA DE PRESENTACIÓN: 22 DE JUNIO DEL 2018.

NOTA:

OBSERVACIONES DEL DOCENTE:

TEMA:

 LA CÉLULA

OBJETIVOS:

 Colectar material biológico de diferentes organismos para observar y diferenciar células.

 Observar diferentes tipos de células y sus componentes.

REVISIÓN DE LITERATURA:
La Célula

Todos los organismos vivos están formados por células: unidades pequeñas rodeadas de una
membrana que contienen una solución acuosa concentrada de sustancias químicas y dotadas de la
extraordinaria capacidad para crear copias de sí mismas mediante el crecimiento y la división en
dos células (fisión). Las células aisladas son las formas de vida más simples. Los organismos
superiores, como el hombre, son comunidades de células que derivan del crecimiento y la división
de una célula fundadora única: cada animal, vegetal u hongo es una colonia extensa de células
individuales que cumplen funciones especializadas, coordinadas por sistemas complejos de
comunicación. (Bruce, et al., 2011)

Célula eucarionte

Según Bash (2015): Todas las células eucariotas, independientemente de la función que realicen
tienen en común:
• La presencia de una membrana plasmática que delimita el contenido celular, del medio que la
rodea.
• Una endomatriz fluida (citosol) compuesta por una solución de proteínas, electrolitos y
carbohidratos, en la que está presente un sistema de endomembranas que delimitan:
compartimentos (organitos) en los cuales se desarrolla el metabolismo celular y sus productos
(inclusiones) y el mayor de los compartimentos, el núcleo que constituye por su contenido en
ADN, el centro rector de la actividad metabólica celular.
• La presencia en la matriz citoplasmática de estructuras proteicas filamentosas (microtúbulos,
microfilamentos y filamentos intermedios), que constituyen el citoesqueleto.

Célula procarionte

Para Logroño M., (2012) las células procariotas se caracterizan por no presentar núcleo. Son células
de menor tamaño que las eucariotas y suelen medir entre 1 y 10 µm. Los seres vivos más
representativos de este tipo son las bacterias.
Este tipo de células presentan las siguientes estructuras:
1. Membrana plasmática: Estructura flexible que delimita la célula y permite y regula los
intercambios con el medio exterior. Tiene unos repliegues internos, los donde tiene lugar la mayoría
de las reacciones químicas propias de la nutrición celular.
2. Pared bacteriana: Envoltura rígida, externa a la membrana plasmática.
3. Citoplasma: Espacio que ocupa el interior de la célula, constituido por una sustancia líquida y
otros componentes celulares inmersos en él.
4. Ribosomas: Orgánulos encargados de la síntesis de proteínas. Son los únicos orgánulos presentes
en las células procariotas.
5. Material genético: Cadena de ADN que flota libremente en el citoplasma.
6. Flagelo: Lo presenta algunos grupos de bacterias. Los flagelos son estructuras filamentosas que
salen al exterior desde la membrana plasmática y permiten el movimiento de la célula.

EQUIPOS, MATERIALES, REACTIVOS Y MUESTRAS

EQUIPOS

 Microscopio
 Cámara de video para microscopio
 Televisor

MATERIALES

 Bisturí
 Porta objetos
 Cubre objetos
 Pinza
 Pipeta gotero
 Vaso
 Gasa
 Un asa de cultivo
 Un mechero de alcohol

REACTIVOS

 Colorante (cristal violeta)

 Colorante (lugol)
 Agua

MUESTRAS

 Líquido ruminal
 Sangre
 Hojas carnosas y flores de colores intensos
 Cebolla
 Cultivo de levaduras
PROCEDIMIENTO:

1. Colección del material biológico.

 Liquido ruminal: Viajar a Thunshi para separar a las vacas que tienen la
fistula, abrirle y proceder a sacarlo y escurrirlo.
 Sangre: Se obtuvo la sangre por venopunción en el brazo y colección en un
tubo vacutainer tapa lila con anticoagulante (EDTA)
 Plantas: Visita a un jardín en hora de la mañana, selección de hojas carnosas y
flores de colores intensos.

2. Preparación y observación de las células

 Placa N°1: Observación de células contenidas en el líquido ruminal

- Limpiar el portaobjetos.
- Colocar una gota de líquido ruminal.
- Poner un cubreobjetos
 Placa N°2: Observación de células vegetales (eucariontes de cebollas)
- Limpiar el portaobjetos.
- Colocar un pedazo de epitelio cortado.
- Colocar colorante y agua.
- Colocar el cubreobjetos
 Placa N°3: Cloroplastos y cromoplastos (hojas carnosas y flores de color intenso)
- Limpiar el portaobjetos
- Cortar a la hoja carnosa en rebanadas con un corte muy fino.
- Añadir una gota de agua y un cubreobjetos.
- Rasgar las flores en forma longitudinal
- Poner en la misma placa con una gota de agua.
 Placa N°4: Levadura (observación de bacterias, células procariontes)
- Limpiar el portaobjetos.
- Poner una muestra del agar en el portaobjetos.
- Colocar una gota de yodo y colocar un cubreobjetos.
 Placa N°5: Observación de células animales (eucariontes sanguíneos)
- Limpiar el portaobjetos.
- Preparar un frotis sanguíneo.
- En el extremo del portaobjetos colocamos una gota de sangre.
- Dejar secar un minuto.

GRÁFICOS:
 1.- Áreas del laboratorio de química

2.-Muestra 1: aumento 3.-Muestra 1: aumento 4.-Muestra 1: aumento

total 40 total 100 total 400
5.-Muestra 2: aumento 6.-Muestra 2: aumento 7.-Muestra 3: aumento
total 40 total 100 total 400

8.-Muestra 3: aumento total

1000
RESULTADOS:

 Placa N°1 (líquido ruminal): se observó a las células que estaban en movimiento,
también se pudo visualizar a una célula que tenía dos núcleos y por ultimo
identificamos en una célula cuál es el núcleo y el nucléolo.

 Placa N°2 (eucariontes de cebolla): se visualizó las paredes celulares que tiene la
cebolla y se pudo ver que tienen forma de ladrillos.se observo también las
células de la cebolla.

 Placa N°3 (hojas y flores): Se identificó muy claramente los cloroplastos en la

hoja, mientras que en la flor observamos lo que son los cromoplastos que son
orgánulos celulares que dan color a las flores.

 Placa N°4: (levadura): Se observó las bacterias que contenía la levadura es decir
se logro identificar las células procariontes que la levadura tenía.

 Placa N°5: (sangre): se pudo observar las células eucariontes sanguíneas es decir
logramos ver los glóbulos rojos y también los glóbulos blancos. Los glóbulos
rojos tienen una forma de plato que sirve para transportar el oxígeno.

CONCLUSIONES Y / O RECOMENDACIONES:

 Las áreas de trabajo y sus normas se las debe conocer muy bien ya que es el
lugar donde desarrollaremos múltiples prácticas.
 El microscopio es un instrumento que nos va permitir a realizar diferentes
observaciones de muestras por lo cual es necesario conocer perfectamente sus
partes para así obtener un buen funcionamiento.
 Para obtener una mejor visualización de las muestra en el microscopio se debe
regular correctamente el tornillo macrométrico y micrométrico.
 El aceite de inmersión nos ayuda a ver las bacterias

BIBLIOGRAFÍA:

Dr. Acha, C. (2013). Normas de funcionamiento y de Seguridad e Higiene para el desarrollo de

prácticas en laboratorios de docencia. . Buenos Aires: Depto de Fisica - FCEyN - UBA.

Lazo, E. (2004). Manual de Seguridad en Los Laboratorios de Microbiología Molecular. México:

Universidad Nacional Autónoma de México.

Lunetta, V.N. (1998). “The School Science Laboratory: Historical Perspectives and Contexts for
Contemporary Teaching”. International Handbook of Science Education. London: Kluber.

Osorio, Y.W. (2004). El experimento como indicador de aprendizaje. Boletín PPDQ, No. 43, pp. 7-
10.

Raúl Alberto Cuervo Mulet, R. F. (2010). Manual de Laboratorio - Biología. Cali, Colombia:
Bonaventuriana.