1.

Identifikasi golongan karboksilat dan sulfonamide

- Tujuan :
1. Dapat menentukan dan mengidentifikasikan adanya gugus aldehid dan keton
2. Dapat menentukan sampel yang merupakan golongan sulfon
- Pengertian
1. Karbohidrat adalah senyawa makromolekul yang terdapat pada bahan pangan yang
terdiri dari unsur karbon. Hydrogen dan oksige. Karbohidrat terdiri atas 4bagian yaitu :
monosakarida,disakarida, oligosakarida dan polisakarida
2. Fungsi karbohidrat berfungsi sebagai penghasil energy utama di dalam tubuh untuk
beraktivitas membutuhkan energy.
3. Karbohidrat yaitu senyawa organic yang terdiri dari unsur karbon (c) hydrogen (h) DAN
oksigen (o) senyawa-senywaa karbohidrat merupakan polihidroksi aldehid dsn
polihidroksi keton atau turunan senyawa-senyawa memiliki rumus C2(H2o)4
4. Sulfonamida merupakan kelompok obat penting pada penanganan ISK
5. Sulfonamida adalah kelompok antibakteri dengan rumus dasar :
H2N-C6H4-SO2-NH-R

6. Sifat-sifat sulfonamide
1. Sulfonamida bersifat amfoter yang artinya dapat membentuk garam dengan asam
maupun dengan basa. Dan kelarutnya dalam air sangat kecil, garam alkaline lebih
baik, walaupun larutan ini tidak stabil karena mudah terurai. (Tjay,2007)
2. Kelarutannya :
 Umumnya tidak melarut dalam air, tapi ada kalanya akan melarut dalam air panas
 Tidak larut dalam eter, kloroform, petrolium eter
 Larut baik dalam aseton
 Sulfonamida yang memiliki gugus amin aromatik tidak bebas akan mudah larut
dalam HCl encer.
 Sulfonamida dengan gugus aromatik sekunder sukar larut dengan HCl encer

2 Identifikasi golongan alkaloid

1. Tujuan :
- Mengidentifikasi senyawa golongan alkaloid
- Mengetahui sifat-sifat alkaloid
2. Pengertian :
1. Yaitu Senyawa basa nitrogen organik yang terdapat dalam tumbuhan
Sebagian besar memiliki aktivitas biologi tertentu  obat.
Umumnya mengandung 1 atom N
2. Sifat sifat
- Bentuk alkaloid dalam tumbuhan : bebas, garam atau dalam N-oksida
- Sebagian besar merupakan kristal yang halus, yang bereaksi dengan asam membentuk garam.
Bentuk kristal  identifikasi mikroskopis
- mengandung atom O, kecuali coniine (Hemlock) dan nicotine (tembakau) yg tidak punya O 
cair
- Sebagian besar tidak barwarna kecuali berberine (kuning) dan garam sanguinarine (merah
tembaga)
 Kelarutannya sgt bervariasi tergantung struktur
- Dlm bentuk basa bebas, sedikit larut dlm air, larut dlm pelarut organic
- Dlm bentuk garam sebaliknya
ex : Strychnine HCl lbh larut dlm air drpd bentuk basanya
- Perkecualian : Caffeine basa, terekstraksi o/ air
Colchicine larut dlm air,dlm suasana asam, netral dan basa
- Quinine Sulfat kelarutan 1 bag dlm 1000 bag air
- Quinine HCl kelarutan 1 bag dlm < 1 bag air

3. Klt
𝑥
Rf =
𝑦
Ket : x/a = jarak bercak
y = jarak tanda batas bawah sampai tanda batas atas
4. Sfektrofotometer uv
- Timbang tepat pct dan rifampicin 50mg larutkan dalam 50ml NaoH 0,1 (1000 rpm)
50mg/50ml ?
50.1000𝜇𝑔
Jawab : = 1000 µg/ml = 1000 ppm
50𝑚𝑙
- Encerkan menjadi 10 ppm dalam labu ukur 100ml NaoH 0.1 M
X1.v1 = x2.v2
1000ppm.v1 = 10.100ml
1000
V1 = 1000 = 1ml
5. Rumus
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 (𝑔) 1000
Molaritas = x
𝑀𝑟 𝑣
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 (𝑔) 1000
Normalitas = 𝐵𝐸 x 𝑣
𝑏𝑚
BE = 𝑏𝑒