Anda di halaman 1dari 9

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“MINIPAO”

( Mini Bakpao Kornet )

BIDANG KEGIATAN

PKM KEIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :

Rahmasari Fajri 201710170311250

Riza Rohmatul Umami 201710170311256

Dona Marten 201710170311164

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2017
KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah S.W.T. yang Maha pengasih dan Maha penyayang
atas segala berkah rahmat dan hidayah –Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
proposal PKM-K ( Program Kreatifitas Kewirausahaan ). Terima kasih kepada semua
pihak yang membantu dalam penyusunan dan pembuatan proposal.

PKM-K merupakan program pengembangan keterampilan mahasiswa dalam


berwirausaha dan berorientasi pada laba (profit). Komoditas yang dihasilkan oleh
mahasiswa dapat berupa barang atau jasa yang selanjutnya merupakan salah satu
modal dasar mahasiswa dalam memasuki dunia wirausaha dan memasuki pasar.
Komoditas PKM-K hendaknya tidak menjadi produk sejenis yang merupakan
penghasilan masyarakat.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal PKM-K ini masih jauh
dari kata sempurna, baik dari penulisan maupun penyajian. Untuk itu penulis
mengharapkan kritik dan saran agar proposal ini dapat bermanfaat bagi penulis dan
semua pihak yang membutuhkan.

Malang, 28 september 2017

i
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................... i

DAFTAR ISI ............................................................................................................ ii

BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1


1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 1
1.3 Tujuan ..................................................................................................... 1
1.4 Luaran Yang Diharapkan ........................................................................ 2
1.5 Kegunaan Program ................................................................................. 2

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .............................................. 3

2.1 Produk ................................................................................................... 3

2.2 Promosi .................................................................................................. 3

2.3 Harga ...................................................................................................... 3

2.4 Strategi Pengembangan Usaha ...................................................... 3

BAB 3 METODE PELAKSANAAN ............................................................ 4

BAB 4 ANGGARAN BIAYA ...................................................................... 5

BAB 5 PENUTUP ......................................................................................... 6

ii
BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Di era modern saat ini ada banyak varian bakpao yang isinya beraneka macam.
Mungkin beberapa orang mulai merasa bosan dengan bakpao isi coklat, kacang, ayam,
dll. Maka dari itu kami menginovasikan bakpao dengan isi kornet daging sapi. Salah
satu olahan daging kornet sapi yang akan kami buat adalah MINIPAO (MINI bakPAO
kornet) .

Daging kornet sapi adalah bahan makanan hewani yang biasa dikonsumsi oleh
masyarakat indonesia. Daging kornet sapi mengandung energi sebesar 241 kkal,
protein 16 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 25 gram,kalsium 10 mg, fosfor 170 mg,
dan zat besi 4 mg. Selainitu didalam daging kornet sapi juga terkandung vitamin A,
vitamin B1, dan vitamin C.

Dengan demikian, adanya gagasan memproduksi kue sehat,enak dan bergizi ini
diharapkan dapat menambah jenis keanekaragaman hasil olahan bakpao unik dan
dapat dijadikan peluang usaha yang baru khususnya bagi mahasiswa.

1.2 Rumusan Masalah


1. Bagaimana cara mengolah bakpao dengan isian kornet?
2. Bagaimana cara memasarkan minipao?
3. Bagaimana cara menjaga keberlangsungan usaha?
1.3 Tujuan
1. Untuk membuat produk olahan bakpao yang inovatif
2. Untuk meningkatkan minat masyarakat untuk mengonsumsi bakpao
3. Untuk menumbuhkan jiwa wirausaha di kalangan mahasiswa

1
1.4 Luaran yang diharapkan
1. Membuat produk olahan bakpao yang inovatif.
2. Membuat produk olahan bakpao yang digemari oleh semua kalangan.
3. Membuat produk yang enak, halal dan ekonomis.

1.5 Kegunaan program


1.kegiatan ini dapat mengasah keterampilan berwirausaha mahasiswa.
2. Melatih kemampuan bekerja sama dalalm tim.
3. Membuat mahasiswa menjadi lebih kratif.

2
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Produk
Produk yang dihasilkan berupa makanan yang memiliki banyak manfaat
bagi kesehatan yang berbahan daging sapi.
2.2 Promosi
Promosi makanan yang cepat laku adalah pasar,sekolah, kampus, itu
adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang dagangan.
Berikut ini adalah beberapa cara pomosi makanan yang akan kami lakukan :
Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk
memperkenalkan makanan yang kami jual, biasanya makanan sampai dikonsumen
melalui pesan antar atau sering disebut delivery.
Melakukan penjualan langsung,cara ini lumayan efektif karena langsung
bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang dijual.
Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara
ini cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini orang
banyak membuka internet seperti facebook, intagram, twitter dan lain-lain.
2.3 Harga
Dengan margin keuntungan sebesar 70% dari biaya per unit, maka harga
jual yang kami tentukan per buahnya adalah sebesar Rp. 2.500.
2.4 Strategi Pengembangan Usaha
Strategi pengembangan usaha “MINIPAO” dapat dilakukan melalui cara
sosialisasi dan pengenalan produk kepada masyarakat, mahasiswa maupun pelajar
di Kota Malang, dengan tujuan supaya produk kami mudah dikenal dan bisa
dinikmati oleh semua kalangan. Kami juga akan memasang label dalam bentuk
stiker yang akan dipasang pada kemasan produk “MINIPAO”, sehingga dapat
memberikan keyakinan kepada konsumen untuk membeli produk ini.

3
BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Terdapat beberapa metode yang digunakan, antara lain :


1. Tahap persiapan dan survey
Tahap persiapan dan survey dilakukan dengan menyiapkan tempat dan melihat
produk serupa dipasar-pasar maupun di internet.
2. Tahap pengadaan alat dan bahan
Pada tahap ini pembelian alat penunjang dan bahan-bahan yang diperlukan.
Pembelian bahan dilakukan dengan memilih bahan yang sehat dan higienis.
3. Tahap promosi
Promosi produk dapat dilakukan melalui media sosial seperti instagram,
twitter, facebook, dan BBM. Promosi juga dapat dilakukan dengan
mengedarkan brosur dan menjual langsung di area kampus.
4. Tahap penjualan
Pejualan produk dapat dilakukan secara langsung dengan menjual produk di
area sekitar kampus dan didekat tempat wisata.

4
BAB 4
ANGGARAN BIAYA

4.1 Rincian Biaya

No. Uraian Volume Satuan Jumlah


1. Tepung terigu 1 kg Rp. 8000 Rp. 8000

2. Mentega 100 gram Rp. 2000 Rp. 2000

3. Gula halus 250 gram Rp. 3500 Rp. 3500

4. Telur 2 butir Rp. 2000 Rp. 4000

5. Susu 2 sachet Rp. 2000 Rp. 4000

6. Super Gs 1 bungkus Rp. 2500 Rp. 2500

7. Kornet 250 gram Rp. 20000 Rp. 20000

4.2 Penentuan Harga Jual


Keuntungan berdasarkan 70% dari biaya per unit :
Rp. 1500 x 70% = Rp. 1050
Sehingga harga per unit = Rp. 1500 + Rp. 1050 = Rp. 2550
Dibulatkan menjadi Rp. 2500/buah

5
BAB 5
PENUTUP

A. Saran
Sebagai wirausaha yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini
berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas
pekerjaan kami, agar para konsumen puas atas pelayanan dan cita rasa mini
bakpao yang kami buat. Karena apabila kualitas mini bakpao kami tidak
kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju dan
terancam bangkrut.

B. Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai dan akan
mencapai keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan
terus berkembang karena dilakukan oleh orang-orang yang mempunyai
kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini
tak akan langsung berkembang pesat, tapi kami akan terus berjuang untuk
terus menjalankan dan mengambangkan usaha ini