Tesis-Caracterizacion de Las Aguas de Pozo

CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA PROPONER SU
TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018
FACULTAD DE INGENIERÍA
QUÍMICA Y METALÚRGICA
CARACTERIZACIÓN DE LAS
AGUAS DE POZO
ARTESANALES PARA
PROPONER SU TRATAMIENTO
QUÍMICO EN TOMA Y CALLA
2018
La Organización Mundial de la Salud
(OMS), define que “Debe considerarse que
un agua está contaminada, cuando su
composición o su estado están alterados de
tal modo que ya no reúnen las condiciones
Alberto
de utilización a la que se hubiera destinado
en su estado natural”.
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ

CARRIÓN
“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
INGENIERÍA QUÍMICA
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA

PROPONER SU TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018
CURSO:
TESIS DE INGENIERÍA QUÍMICA
CICLO:
SEMESTRE ACADÉMICO:
2018-II
DOCENTE:
ING. RAMOS PACHECO, Ronald Luis
ALUMNO:
SANTOS BERNAL, Carlos Alberto
HUACHO-PERÚ
AÑO: 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
TESIS
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO

ARTESANALES PARA PROPONER SU TRATAMIENTO
QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018
Presentada por:
SANTOS BERNAL, Carlos Alberto
Asesor:
ING. RAMOS PACHECO, Ronald Luis
HUACHO - 2018
DEDICATORIA:
El presente trabajo monográfico está dedicado
a mis padres, amigos y a mi asesor de trabajo,
quienes me brindaron apoyo constante para llevar
a cabo dicha investigación, así como también está
dirigido a aquellas personas investigadoras con
ganas de informarse día a día en distintos temas de
investigación
27 de noviembre de 2018 4
TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA: .......................................................................................................................... 4
RESUMEN ................................................................................................................................. 6
ABSTRACT ................................................................................................................................. 8
INTRODUCCION ..........................................................................Error! Bookmark not defined.
CAPITULO I ............................................................................................................................. 10
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .............................................................................. 10
1.1. DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA ..................................................... 10
1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA.............................................................................. 12
1.3. FORMULACION DE LOS OBJETIVOS DE INVESTIGACION ......................................... 12
1.4. JUSTIFICACION.............................................................Error! Bookmark not defined.
1.5 DELIMITACION.............................................................................................................. 14
1.6. VIABILIDAD .............................................................................................................. 15
CAPITULO II ............................................................................................................................ 16
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION ........................................................................... 16
2.1.1. INVESTIGACIONES RELACIONADAS CON EL ESTUDIO .............................................. 16
2.2.1. OTRAS PUBLICACIONES ............................................................................................ 19
2.2. BASES TEORICAS .......................................................................................................... 20
2.2.1. CARACTERIZACION MICROBIOLOGICA EN EL AGUA POTABLE................................. 20
2.2.2. CALIDAD DE VIDA ..................................................................................................... 21
2.3. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS ........................................................................... 21
2.4 FORMULACION DE LA HIPOTESIS ................................................................................. 26
2.5. OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE ..................................................................... 46
CAPITULO III ........................................................................................................................... 47
MARCO METODOLOGICO ...................................................................................................... 47
3.1 DISEÑO METODOLOGICO ............................................................................................. 47
3.2. POBLACION Y MUESTRA.............................................................................................. 48
3.3. TECNICAS Y RECOLECCION DE DATOS ......................................................................... 48
3.4. MATRIZ DE CONSISTENCIA .......................................................................................... 48
OBJETIVO GENERAL ....................................................................................................... 48
CAPITULO IV ........................................................................................................................... 49
IV. RECURSOS, PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA ................................................................... 49
4.1. RECURSOS ................................................................................................................... 49
4.1.1. RUBROS DE LOS RECURSOS HUMANOS ......................................................... 49

4.1.2. RUBROS DE LOS BIENES .................................................................................. 49
4.1.3. RUBROS DE LOS SERVICIOS ............................................................................ 49
4.2. PRESUPUESTO ......................................................................................................... 50
4.3. CRONOGRAMA ........................................................................................................ 50
VI. ANEXO ............................................................................................................................... 54
RESUMEN
La presente tesis se titula: "Caracterización de las aguas de pozo artesanales para
proponer su tratamiento químico en toma y calla 2018", lo cual ha demostrado que si es
posible mejorar la calidad del agua potable y así mejorar la calidad de vida en el consumo
de la comunidad. La tesis consta de dos aspectos denominados:
Aspectos Teóricos y Aspectos Prácticos y cada uno de ellos con sus respectivos
Capítulos desarrollados al cual detallo:
Primer Capítulo, abarcamos el problema general: ¿Cómo la caracterización de las
aguas de pozo artesanales se relaciona con el tratamiento químico en toma y calla 2018?
Segundo Capítulo, comprende el Marco Teórico con sus respectivos antecedentes de
grado de Maestría, Doctorado y así como también los artículos tanto nacionales como
internacionales
Tercer Capítulo, ejecutamos la metodología de investigación y la muestra
representativa como objeto de estudio, cómo Objetivo General: Analizar de qué manera
la caracterización de las aguas de pozo artesanales se relaciona con el tratamiento químico
en toma y calla 2018 y como Hipótesis General: La caracterización de las aguas de pozo
artesanales se relaciona directamente con el tratamiento químico en toma y calla 2018.
Cuarto Capítulo, detallamos la parte de los Recursos, Presupuestos y cronograma. Y
finalizamos con el capítulo 5 y 6 que vienen a darnos la bibliografía y los anexos
correspondientes para futuras investigaciones.
ABSTRACT
This thesis is entitled: "Characterization of artisanal well waters to propose their
chemical treatment in drinking and shutting 2018", which has shown that if it is possible
to improve the quality of drinking water and thus improve the quality of life in
consumption of the community. The thesis consists of two aspects called:
Theoretical Aspects and Practical Aspects and each of them with their respective
Developed chapters to which I detail:
First Chapter, we cover the general problem: How is the characterization of artesian
well waters related to the chemical treatment in intake and shutdown 2018?
Second Chapter, includes the Theoretical Framework with their respective background
of Master's degree, Doctorate and as well as national and international articles
Third Chapter, we execute the research methodology and the representative sample as
an object of study, how General Objective: Analyze how the characterization of artesian
well waters is related to the chemical treatment in intake and shutdown 2018 and as
General Hypothesis: characterization of artesian well waters is directly related to the
chemical treatment in intake and shutdown 2018.
Fourth Chapter, we detail the part of the Resources, Budgets and schedule. And we
finish with chapters 5 and 6 that come to give us the bibliography and the corresponding
annexes for future research.
INTRODUCCIÓN
En las últimas décadas la preocupación de toda la sociedad es la disponibilidad y
calidad del agua, ya que constituye un elemento esencial para el mantenimiento de la vida
en el planeta, ocupando ¾ de la superficie de la tierra y por más abundante que parezca
este recurso ha venido disminuyendo, debido a la presencia de largos periodos de sequía,
llegando a estar solo un 0.8% disponible para el consumo humano. Adicionalmente
existen otros factores como: el gran aumento poblacional que demanda un incremento del
agua y ha generado diversas fuentes contaminantes por intervención humana alterando su
calidad (puesto que las aguas superficiales son más susceptibles a contaminarse que las
aguas subterráneas); y además la localización y operación inadecuada de establecimientos
como los cementerios en medios urbanos, pueden provocar la contaminación de
manantiales hídricos por microorganismos que proliferan en el proceso de
descomposición de los cuerpos y de elementos radioactivos de personas cuya “causa
mortis” fue una enfermedad contagiosa o epidemia, teniendo en cuenta que algunos de
estos elementos pueden tener una vida relativamente prolongada, pudiendo los suelos y
las aguas estar expuestos a una contaminación radioactiva de difícil previsión y
tratamiento.
Los organismos susceptibles de dar lugar a estas enfermedades transmitidas por aguas
son clostrium tetani (tétanos), salmonella typhi (fiebre tifoidea), S. paratyphi (fiebre
paratifoidea) y Shigella (disentería bacilar).
De ahí la importancia de este trabajo, de la caracterización de las aguas de pozo
artesanales para proponer su tratamiento químico en toma y calla, mediante el cual
ayudara a mejorar la calidad de vida de las personas obteniendo un agua saludable.
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA
PROPONER SU TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018
CAPITULO I
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA
El agua localizada en las zonas debajo de la superficie del suelo es conocida como
agua subterránea y es indispensable para la población desde hace mucho tiempo atrás,
este recurso acuífero es muy particular en relación a las aguas superficiales ya que se han
percibido como inagotables.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), define que “Debe considerarse que un
agua está contaminada, cuando su composición o su estado están alterados de tal modo
que ya no reúnen las condiciones de utilización a la que se hubiera destinado en su estado
natural”. De acuerdo a esta definición que da la OMS para la contaminación del agua
debe considerarse también, tanto las modificaciones de las propiedades físicas, químicas
y biológicas del agua, como los cambios de temperatura provocados por emisiones de
agua caliente. Todos los organismos que se encuentran en el agua son importantes en el
momento de establecer el control de la calidad de la misma, sin considerar si tienen su
medio natural de vida en el agua o pertenecen a poblaciones transitorias introducidas por
el ser humano; si su crecimiento lo propician los nutrientes presentes en el escurrimiento
natural y en aguas residuales municipales o lo frenan los venenos procedentes de la
actividad agrícola o industrial; y si tienen capacidad para intoxicar a las personas y a los
animales superiores. El hombre diariamente contamina el agua sin darse cuenta que este
es un recurso indispensable para la vida de todos los seres vivos del planeta. Cada día las
personas arrojamos basura a los ríos y lagos, según Brooks (2003) “el agua subterránea
0
es generalmente de mayor calidad que el agua superficial”, normalmente los
consumidores de estas aguas ignoran los contaminantes que pudieran existir dentro de
una zona de recarga o pozo artesanal determinado.
El agua es conocida como solvente universal, este hecho lo hace un canal de transporte
y contención para un gran número de enfermedades incluyendo las gastrointestinales
como la amebiasis, disentería bacilar, el cólera y las enfermedades diarreicas como la
producida por la escherichia coli, además a través del proceso de infiltración y
percloracion, ciertos químicos naturales y artificiales pueden contaminar severamente las
fuentes de agua poniendo la salud de los consumidores que de ella se abastecen.
El presente trabajo busca contribuir al conocimiento sobre la caracterización de las
aguas de pozo artesanales para proponer su tratamiento químico en la provincia de
Huaura, distrito de Santa María, barrio de toma y calla.
De esta forma se describe el proceso investigativo realizado para obtener la
actualización de la caracterización del agua de pozo artesanal y mediante ello proponer
un tratamiento químico que purifique el agua y la haga apta para el consumo humano con
las garantías correspondientes en cuanto a la salud de los pobladores.
1.2.FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.2.1. Formulación del problema general
 ¿Cómo la caracterización de las aguas de pozo artesanales se relacionan con el
tratamiento químico en toma y calla 2018?
1.2.2. Formulación del problema especifico
 ¿Cómo la temperatura de las aguas de pozo artesanales se relacionan con el
 ¿Cómo la turbidez de las aguas de pozo artesanales se relacionan con el
 ¿Cómo la Dureza de las aguas de pozo artesanales se relacionan con el tratamiento
químico en toma y calla 2018?
1.3. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN
1.3.1. Objetivo general
 Analizar de qué manera la caracterización de las aguas de pozo artesanales se
relacionan con el tratamiento químico en toma y calla.
1.3.2. Objetivos específicos
 Identificar de qué manera la temperatura de las aguas de pozo artesanales se
relacionan con el tratamiento químico en toma y calla.
 Evaluar de qué manera la turbidez de las aguas de pozo artesanales se relacionan
con el tratamiento químico en toma y calla.
 Identificar de qué manera la dureza de las aguas de pozo artesanales se relacionan
con el tratamiento químico en toma y calla.
1.4.JUSTIFICACIÓN
1.4.1. Justificación practica
El presente trabajo de investigación se ejecuta para realizar estudios sobre la
caracterización de las aguas de pozo artesanales y ver como se relaciona con el
tratamiento químico en toma y calla, distrito de Santa María, provincia de Huaura.
El trabajo de investigación se realiza porque la caracterización de las aguas de pozo
artesanales debe cumplir los requisitos de calidad sanitaria, es decir debe reducir en forma
significativa los riesgos de contraer enfermedades infectocontagiosas (INHEM, CUBA,
1992). Sin embargo, si los requisitos de calidad sanitaria no son los adecuados, carecerán
de importancia para proteger y controlar la calidad del agua y su aplicación no cumplirá
con los objetivos previstos.
Por lo tanto en este trabajo de investigación se propone un tratamiento químico el cual
mejore la calidad del agua de los pozos y así esta sea apta para el consumo humano,
generando así beneficio en la salud para los pobladores de toma y calla.
Para que
Porque
Importancia
Beneficio social
1.4.2. Justificación teórico - científica
El presente trabajo de investigación titulado: Caracterización de las aguas de pozo
artesanales para proponer su tratamiento químico, supone un desafío debido a que hay
un gran número de contaminantes que se los puede clasificar en los siguientes grupos:
 Microorganismos patógenos.
 Sustancias químicas inorgánicas.
 Nutrientes vegetales inorgánicos.
 Sedimentos y materiales suspendidos.
1.4.3. Justificación Metodológica
Esta investigación se justifica por medio de los métodos a utilizar en el proceso de
tratamiento químico, estos métodos se aplicaran y evaluaran para observar su mejor efecto
y uso óptimo en toma y calla 2018.
1.5 DELIMITACIÓN
1.5.1. Delimitación espacial
Este estudio se realizó en toma y calla, distrito de Santa María, provincia de Huaura,
departamento de Lima, tomando como base el barrio de toma y calla.
1.5.2. Delimitación temporal
La investigación sobre la Caracterización de las aguas de pozo artesanales para
proponer su tratamiento químico en toma y calla se efectuó en el año 2018 – 2019
1.6.VIABILIDAD
1.6.1. Recursos económicos
La investigación es viable porque se cuenta con los recursos económicos
necesarios.
1.6.2. Recursos humanos
Se cuenta con el tiempo requerido por parte del investigador ya que el horario
universitario se adecua al tiempo de investigación, el tiempo requerido para el
proyecto es alrededor de 4 meses.
1.6.3. Equipos y materiales
Se cuenta con los equipos necesarios (reactivos e instrumentos) para llevar a
cabo el proyecto de investigación.
CAPITULO II
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
2.1.1. INVESTIGACIONES RELACIONADAS CON EL ESTUDIO
TESIS NACIONALES
La tesis titulada Análisis comparativo entre los sistemas de galerías filtrantes y
pozos profundos en la etapa de captación y conducción para el mejoramiento del
abastecimiento de agua potable en el distrito de Ica, sector n°4: Santa maría se
llevó a cabo Ica, Distrito de Santa María llevada a cabo en el 2016 por el investigador
Espinoza, M., la institución que respaldo el estudio fue la Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas cuyo objetivo fue de Realizar un análisis comparativo entre dos
sistemas de captación de agua para el abastecimiento de agua potable: galerías filtrantes
y pozos profundos. Para esta comparación se tomará como criterios: calidad del agua,
procesos constructivos, y costos directos. Con ello evaluar cuál sistema es el más
eficiente. El tipo y diseño metodológico fue: experimental tomando como muestra
Según información favorecida por EMAPICA S.A, el sector N°4 presenta 1716 predios,
es decir terrenos delimitados o inmuebles. Igualmente la población total de esta zona es
de 7,481 personas1, de las cuales 7,296 son las servidas con el servicio de agua potable
utilizando el instrumento que fue validado con su confiabilidad y finalmente llega a las
siguientes conclusiones:
1. Actualmente el Distrito de Ica presenta como único sistema de captación de agua
el de pozos profundos, el cual no brinda la continuidad y calidad de agua
necesaria para la demanda requerida. Igualmente, muchos de los pozos en la
actualidad deben ser dados fuera de servicios. Es necesario buscar otro sistema
de abastecimiento para cubrir la demanda.
2. Existen dos alternativas para el abastecimiento de agua en Ica, el primer sistema
es el de pozos profundos y es con el que actualmente trabaja el distrito de Ica, el
cual está dejando de ser factible ya que la calidad de agua y el rendimiento del
mismo son muy bajos. El segundo sistema es el de galerías de infiltración, ya
utilizados en regiones cercanas a Ica y presentando un buen desempeño a nivel
de calidad y rendimiento.
3. Como análisis se consideró la captación por medio de pozos profundos y
galerías de infiltración. Se tiene entonces que el pozo tubular es un sistema que
trabaja con aguas subterráneas y realiza una perforación vertical de
aproximadamente de 50m a 100m de profundidad, este sistema trabaja con una
bomba que capta el agua. Por último, la galería de infiltración trabaja con zanjas
de aproximadamente 9m de profundidad y capta el agua por medio de drenes
transportándola por gravedad
MUGUERZA, J. A. (2017). Realizo la investigación “PROPUESTA DE
TRATAMIENTO FÍSICO-MECÁNICO DE LAS AGUAS SUBTERRÁNEAS CON
PROBLEMAS DE DUREZA DEL PARQUE RESIDENCIAL PUERTAS DEL SOL
DISTRITO DE LA VICTORIA – LAMBAYEQUE” en la Facultad de Ciencias de
Ingeniería de la Universidad de Lambayeque. La investigación llegó a las siguientes
conclusiones:
1. El agua de consumo humano en Chile es, en general, de carácter potable.
Respecto a la dureza, se pueden establecer claramente tres zonas a lo largo del
país: la zona norte, con agua dura (300 - 500 mg/L de CaCO3) y muy dura (<
500 mg/L de CaCO3), la cual puede ser altamente incrustante en las redes de
distribución; la zona central, ubicada entre la V y VIII región, donde se observa
una zona de transición entre el agua dura y el agua blanda, exceptuando el caso
de la Región Metropolitana, que posee un valor promedio de 393,73 mg/L de
CaCO3, la cual se puede definir como agua dura; y la zona sur, que posee
concentraciones de dureza promedio que no superan los 100 mg/L de CaCO3,
por lo que se puede definir como agua blanda. (Neira, 2006).
2. El agua para uso industrial, proviene de fuentes primordialmente superficiales.
La zona norte (I a IV regiones), donde la principal actividad productiva es la
minería, presenta aguas superficiales con altos niveles de dureza, lo que puede
provocar problemas de incrustaciones en las cañerías y equipos utilizados en la
industria minera, por lo cual se debe remover las concentraciones de calcio y
magnesio llegando a niveles aceptables. (Neira, 2006).
RAMÍREZ, K. (2016). Realizo la investigación “CALIDAD FÍSICA, QUÍMICA Y
BACTERIOLÓGICA DE AGUAS SUBTERRÁNEAS DE CONSUMO HUMANO EN
EL SECTOR DE TAPARACHI III DE LA CIUDAD DE JULIACA, PUNO – 2016” en
la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Altiplano. En la cual
se llegó a las siguientes conclusiones:
1. Los parámetros físicos de aguas de pozos artesanales y tubulares: temperatura,
sólidos totales disueltos y turbiedad de acuerdo a los resultados encontrados no
exceden los LMP emitidos por el Reglamento de la Calidad del Agua para
Consumo Humano DS N° 031-2010-SA. Esto indicaría que las aguas de pozos
son aptas para consumo humano.
2. Los parámetros químicos de aguas de pozos artesanales y tubulares: pH, nitratos
y cloruros; de acuerdo a los resultados encontrados no exceden los LMP
emitidos por el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS
N° 031-2010-SA. Esto indicaría que las aguas de pozos son aptas para consumo
humano.
3. Los parámetros bacteriológicos, coliformes totales y coliformes fecales de aguas
de pozos artesanales y tubulares exceden los LMP emitidos por el Reglamento
de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS N° 031-2010-SA. Por este
motivo a pesar que los parámetros físicos y químicos no exceden en su totalidad
los LMP, se demostró que bacteriológicamente si hay presencia de coliformes,
por lo tanto el agua de pozos artesanales y tubulares es considerada no apta para
el consumo humano.
ARDILA, J. A. (2015). DISEÑO DE SISTEMAS DE POZOS PARA LA CAPTACIÓN
DE AGUA SUBTERRÁNEA: CASO DE ESTUDIO LA MOJANA. bogota:
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE COLOMBIA.
DELGADO, C. C. (2008). LA IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DEL AGUA
SUBTERRÁNEA. uruguay: INSTITUTO MILITAR DE ESTUDIOS SUPERIORES.
MALDONADO, D. (2008). Realizó la investigación “PROYECTO DOTACIÓN DE
AGUA DE POZO PARA . Chile: Universidad Austral de Chile.
2.2.1. OTRAS PUBLICACIONES
ARTICULO NACIONAL 1
2.2. BASES TEÓRICAS
2.2.1. AGUAS DE POZO ARTESANALES
Etimología de X
3 hojas de la variable x su origen de las aguas de pozos, 3 hojas para sus dimensiones
y 3 para indicadores.
1 origen
2 definiciones de autores importantes
3 investigadores recientes
2.2.1.1. Propiedades Físicas
a. Temperatura
b. Turbidez
c. Olor
2.2.1.2. Propiedades Químicas
a. DBO
b. DQO
c. Dureza
2.2.1.3. Propiedades Microbiológicas
a. Bacterias
b. Protozoos
c. Virus
2.2.2. TRATAMIENTO QUÍMICO
2.2.2.1. Pre Tratamiento
a. Desbaste
b. Desarenador
c. Desengrasado
2.2.2.2. Primer Tratamiento
a. Flotación
b. Coagulación
2.2.2.3. Segundo Tratamiento
a. Análisis Químico
b. Análisis físico
c. Análisis Microbiológico
2.3. DEFINICIONES CONCEPTUALES
Definición de los indicadores con autor en APA
Según miranda M. dice ……… se hace con citas
Estadística aplicada a la investigación ing. C…..
 COLIFORMES TOTALES: Los coliformes totales son las Enterobacteriaceae
lactosa-positivas y constituyen un grupo de bacterias que se definen más por las
pruebas usadas para su aislamiento que por criterios taxonómicos. Pertenecen a la
familia Enterobacteriaceae y se caracterizan por su capacidad para fermentar la
lactosa con producción de ácido y 14 gases, más o menos rápidamente, en un
periodo de 48 horas y con una temperatura de incubación comprendida entre 30-
37ºC. Son bacilos gramnegativos, aerobios y anaerobios facultativos, no
esporulados. Del grupo coliforme forman parte varios géneros: Escherichia,
Enterobacter,Klebsiella, Citrobacter, etc. Se encuentran en el intestino del hombre
y de los animales, pero también en otros ambientes: agua, suelo, plantas, cáscara
de huevo, etc. Una elevada proporción de los coliformes que existen en los
sistemas de distribución no se debe a un fallo en el tratamiento en la planta, sino
a un recrecimiento de las bacterias en las conducciones. Dado que es difícil
distinguir entre recrecimiento de coliformes y nuevas contaminaciones, se admite
que todas las apariciones de coliformes son nuevas contaminaciones, mientras no
se demuestre lo contrario. La prueba más relevante usada para la identificación
del grupo coliformes es la hidrolisis de la lactosa. El rompimiento de este
disacárido es catalizado por la enzima B-D-Galactosidasa. Ambos monosacáridos
(la lactosa después es transformada en glucosa por reacciones bioquímicas)
posteriormente son metabolizados a través del ciclo glicolitico y ciclo del citrato.
Los productos metabólicos de estos ciclos son ácidos y/o CO2. Para la
determinación de la B-Galactosidasa se utilizan medios cromógenos tales como
chromocult. (M.Manafi, 1998).
 COLIFORMES FECALES: Los coliformes fecales también denominados
coliformes termotolerantes, llamados así porque soportan temperaturas de hasta
45ºC, comprenden un grupo muy reducido de microorganismos los cuales son
indicadores de calidad, ya que son de origen fecal. En su mayoría están
representados por el microrganismo E.coli, pero se pueden encontrar entre otros
menos frecuentes Citrobacterfreundii y Klebsiellapneumoniae, estos últimos
hacen parte de los coliformestermotolerantes, pero su origen se asocia
generalmente con la vegetación, y solo ocasionalmente aparecen en el intestino.
(Hayes, 1993). Los coliformes fecales integran el grupo de los coliformes totales,
pero se diferencian de los demás microorganismos que hacen parte de este grupo,
en que son indol positivo, su rango de temperatura óptima de crecimiento es muy
amplio (hasta 45ºC) y son mejores indicadores de higiene en alimentos y en aguas,
la presencia de estos indica presencia de contaminación fecal de origen humano o
animal, ya que las heces contienen dichos microorganismos, presentes en la flora
intestinal y de ellos entre un 90% y un 100% son E.coli mientras que en aguas
residuales y muestras contaminadas este porcentaje disminuye a un 59%. (Gómez,
1999).
 CAPTACION: Se entiende por captación el punto o puntos de origen de las aguas
para un abastecimiento, así como las obras de diferente naturaleza que deben
realizarse para su recogida. La captación consiste en recolectar y almacenar agua
proveniente de diversas fuentes para su uso benéfico. El agua captada de una
cuenca y conducida a estanques reservorios puede aumentar significativamente el
suministro de ésta para el riego de huertos, bebederos de animales, la acuicultura
y usos domésticos
 COAGULACION: Después del proceso de microfiltrado la mayoría de los
sólidos suspendidos tendrán un diámetro muy pequeño para sedimentar
espontáneamente. Generalmente las partículas de arcilla, óxidos de metal,
moléculas de proteínas grandes y microorganismos se encuentran cargadas
negativamente, por lo que se repelen unas a otras, evitando la formación de
partículas mayores, las cuales podrían entonces sedimentar. Para generar una
sedimentación se debe añadir un coagulante al agua para desestabilizar las
partículas e inducirlas a agregarse en partículas mayores conocidas como flóculos.
Los coagulantes más usados generalmente son sales como por ejemplo el sulfato
de aluminio, hidróxido de aluminio, cloruro de polialuminio o cal.
 FLOCULACION: Luego de la adición del coagulante y la formación de
partículas de mayor tamaño, se hace necesario un proceso de agitación en el agua
para así lograr la unión de los flocs con partículas más pequeñas durante el proceso
de sedimentación, esta unión se genera debido a que la agitación aumenta las
probabilidades de choque entre las partículas.
 DESINFECCION: La desinfección es uno de los procesos fundamentales en la
producción de agua potable, ya que consiste en disminuir la población bacteriana.
En el año de 1774 el químico sueco Karl Wihellm Scheele, descubrió el cloro
como producto de formación en la reacción del ácido hipoclorhídrico y el dióxido
de magnesio. Actualmente el cloro es el desinfectante más usado en la purificación
del agua, debido a su efectividad y costos. Para la realización de los análisis
microbiológicos, el cloro debe ser inactivado, para evitar que continúe con su
proceso de desinfección en la muestra a tratar. El compuesto utilizado para
inactivar el cloro es el tiosulfato de sodio, el cual está compuesto por tiosulfato,
que a su vez también está compuesto de sales de ácido tiosulfurico estables en
medios de pH básicos y neutros; se descomponen bajo la formación de azufre
elemental, dióxido de azufre y trazas de compuestos azufrados en presencia de
ácido. (Walter, J. 2003).
 FILTROS DE MEMBRANA: Se deben utilizar filtros de membrana con un
diámetro de poro que permita la completa retención de las bacterias coliformes.
Solo se deben emplear filtros en los que mediante una adecuada prueba de calidad
y por garantía del fabricante se compruebe la retención de las bacterias coliformes.
(APHA, 1992). Se debe tener en cuenta, que dichos filtros deben ser libres de
químicos susceptibles de inhibir el crecimiento y desarrollo bacteriano, que
posean una velocidad de filtración satisfactoria, ausencia de influencias
significativas sobre el pH del medio (no más de ±0.2 unidades) y que no
produzcan un aumento en el número de colonias confluentes o expansivas, en
comparación con los filtros de membrana en expansión. (APHA, 1992).
2.4 FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS
2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL
 La caracterización de las aguas de pozo artesanales se relaciona directamente
con el tratamiento químico en toma y calla 2018.
2.4.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
 La temperatura de las aguas de pozo artesanales se relaciona directamente con el
tratamiento químico en toma y calla 2018.
 La turbidez de las aguas de pozo artesanales se relaciona directamente con el
 La dureza de las aguas de pozo artesanales se relaciona directamente con el
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA PROPONER SU TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018
2.5. OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE
“CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA PROPONER SU TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018”
DEFINICIÓN DEFINICIÓN
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES
CONCEPTUAL OPERACIONAL
1.1 Temperatura.
Se llama así al hoyo  Propiedades 1.2 Turbidez.
que se excava en la tierra Físicas. 1.3 Olor
o en la roca hasta dar
VI= Aguas con el agua contenida a 1.4 DBO.
Nos referimos a las  Propiedades
de pozos presión entre las capas 1.5 DQO.
perforaciones que se llevan a Químicas.
artesanales subterráneas, para que 1.6 Dureza.
cabo, por lo general, con algún
esta encuentre salida y
fin específico, como hallar agua 1.7 Bacterias.
suba de nivel de manera
natural.
subterránea.  Propiedades 1.8 Protozoos.
Microbiológicas. 1.9 Virus.
2.1 Desbaste.
 Pre -
2.2 Desarenador.
tratamiento.
Es el Proceso que 2.3 Desgrasado.
modifica la estructura
Nos referimos al tratamiento
VD= química de los
químico que se le da al agua  Primer
Tratamiento componentes tratados 2.4 Flotación.
para hacerla apta para el tratamiento.
químico para producir un 2.5 Coagulación.
consumo.
material inofensivo o
menos peligroso.
 Segundo 2.6 Análisis Químico.
tratamiento. 2.7 Análisis Físico.
2.8 Análisis Microbiológico.
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA PROPONER SU TRATAMIENTO
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1 DISEÑO METODOLÓGICO
3.1.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN
 El tipo de investigación que utilizamos en este proyecto es la investigación aplicada en
el cual manipularemos deliberadamente las variables, ya que hablamos de una
caracterización de las aguas de pozo artesanal para proponer su tratamiento químico en
toma y calla 2018
3.1.2 NIVEL DE LA INVESTIGACIÓN
 El Nivel de Investigación es experimental, porque vamos a determinar las
características que dan origen al problema cotidiano de las aguas de pozo artesanales,
utilizando los conocimientos adquiridos por nuestro interés en la utilización y
consecuencias prácticas de los conocimientos.
3.1.3 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
 El diseño de la investigación es experimental de pre - prueba, porque caracterizamos
las aguas de pozo artesanal y proponemos un tratamiento con el cual mejorar la calidad
de estas.
 En esencia, someterán la variable dependiente a estudio y la influencia que tiene en la
variable independiente en condiciones controladas y conocidas que se tendrán en cuenta
en la actividad realizada.
El diseño consiste en aplicar a un grupo una prueba previa al estímulo o tratamiento
experimental, para luego administrar el tratamiento, y después de ello, aplicar la prueba
7
o medición posterior un grupo o estimulo experimental a un grupo determinado para
posteriormente aplicarle el tratamiento (Diaz, 1999)
Su diagrama es el siguiente:
G O X O
3.2. POBLACIÓN Y MUESTRA
La ubicación y el ámbito de estudio comprenden, el barrio de toma y calla, ubicado en
el distrito de Santa María.
Al tener una población pequeña, en la investigación la tomaremos en su totalidad para
un mejor estudio de esta.
3.3. TÉCNICAS Y RECOLECCIÓN DE DATOS
Para nuestra investigación se aplicara un tipo de técnica para recolectar los datos, que
vienen a ser: la técnica de muestreo.
Los instrumentos aplicados para realizar dicho muestreo son:
8
3.4. MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMAS MÉTODOS Y POBLACIÓN Y

OBJETIVOS GENERALES Y HIPÓTESIS GENERALES VARIABLE E DISEÑO DE
GENERALES Y TÉCNICAS DE MUESTRA DE
ESPECÍFICOS Y ESPECIFICAS INDICADORES INVESTIGACIÓN
ESPECÍFICOS INVESTIGACI ESTUDIO
ÓN
PROBLEMA OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS MÉTODOS: Población
• Analizar de qué manera la
Caracterización microbiológica en el
GENERAL GENERAL -Inferencial Barrio de toma y

VI=V1
• ¿Cómo la caracterización de las aguas de • La caracterización de -Analógico calla
calidad de los alumnos de la UN de
Caracterización de las
agua potable y su influencia en la
caracterización de las pozo artesanal se relaciona con el las aguas de pozo artesanal -Aplicativo Muestra
aguas de pozo artesanales
aguas de pozo artesanal tratamiento químico en toma y se relaciona directamente TÉCNICAS Pozos artesanales
INDICADORES
se relaciona con el calla 2018. con el tratamiento químico -De muestreo ubicados en el
1. Temperatura
tratamiento químico en OBJETIVOS en toma y calla 2018 Estadística barrio de toma y
2. Turbidez
toma y calla 2018? ESPECÍFICOS HIPÓTESIS -De recolección calla (100%)
3. Olor
PROBLEMAS • Identificar de qué manera la ESPECÍFICAS de datos Tipo de
4. DBO
ESPECÍFICOS temperatura de las aguas de pozo • La temperatura de las -Encuesta por muestra
5. DQO
• ¿De qué manera la artesanal se relaciona con el aguas de pozo artesanal se entrevista Probabilístico
6. Dureza
temperatura de las aguas tratamiento químico en toma y relaciona directamente con -Encuesta por Aleatorio
Huacho
7. Bacterias
de pozo artesanal se calla 2018. el tratamiento químico en cuestionario
8. Protozoos Es transversal,
relaciona con el • Evaluar de qué manera la toma y calla 2018 -Escalas
9. Virus descriptiva
tratamiento químico en turbidez de las aguas de pozo • La turbidez de las -Fichas
VD=V2 correlacional
toma y calla 2018? artesanal se relaciona con el aguas de pozo artesanal se -De
Tratamiento químico
• ¿De qué manera la tratamiento químico en toma y relaciona directamente con procesamiento
INDICADORES
turbidez de las aguas de calla 2018. el tratamiento químico en -Razones
1. Desbaste
pozo artesanal se • Identificar de qué manera la toma y calla 2018 -Porcentajes
2. Desarenador
relaciona con el dureza de las aguas de pozo • La dureza de las aguas
3. Desgrasador
tratamiento químico en artesanal se relaciona con el de pozo artesanal se
4. Flotación
toma y calla 2018? tratamiento químico en toma y relaciona directamente con
5. Coagulación
• ¿De qué la dureza calla 2018. el tratamiento químico en
6. Análisis químico
de las aguas de pozo toma y calla 2018
7. Análisis físico
artesanal se relaciona con
8. Análisis
el tratamiento químico en
microbiológico
toma y calla 2018?
8
CAPITULO IV
IV. RECURSOS, PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA
4.1. RECURSOS
4.1.1. RUBROS DE LOS RECURSOS HUMANOS

Se cuenta los gastos generados por las personas que trabajan en el
proyecto investigación: asesor, consultor, asistente, secretaria.
4.1.2. RUBROS DE LOS BIENES
Se cuenta los gastos generados por bienes diversos utilizados en el
proyecto de investigación tales como: materiales de laboratorio,
materiales de escritorio, plumones, corrector, lapiceros, etc.
4.1.3. RUBROS DE LOS SERVICIOS
Se cuenta los gastos de servicio para la realización del proyecto de
investigación como: movilidad, viáticos, impresiones o tipeos, revisión
ortográfica, copias, etc.
9
4.2. PRESUPUESTO
RUBROS PARCIAL TOTAL
RECURSOS HUMANOS S/. S/.
Asesor 200.00
Consultor 40.00
Asistente 40.00
Secretario 70.00 350.00
BIENES S/. S/.
Materiales de escritorio 200.00
Plumones 20.00
Corrector 15.00
Lapiceros 20.00 255.00
SERVICIOS S/. S/.
Movilidad 200.00
Viáticos 20.00
Tipeos e Impresiones 200.00
Revisión ortográfica 70.00
Copiado 70.00 560.00
TOTAL - S/. 1165.00
0
4.3. CRONOGRAMA
N° ACTIVIDADES TIEMPO
Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero
4 11 18 2 9 1 7 1 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 3 4 5
6 6
1 Diseño del planteamiento X X
del problema
2 Elaboración de los X X
problemas, objetivos y
cuadro de
operacionalizacion de la
variable
3 Elaboración de X X
justificaciones,
delimitación y recursos
4 Elaboración de Hipótesis X X
5 Elaboración de X X X X X X X X X
Antecedentes y Marco
teórico
6 Definición del Marco X X X X X
Metodológico
7 Elaboración de encuesta X
8 Elaboración de X X
conclusiones
9 Revisión bibliográfica X
10 Trabajo de Investigación X X
terminado
0
V. FUENTES DE INFORMACIÓN
5.1 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
 F
 F
 F
 F
 E. Marchand Pajares (2002). Microorgansimos indicadores de la calidad del agua de
consumo humano en lima metropolitana, Perú: Lima
 V. Vásquez, F. (2010). Evaluacion del índice de calidad del agua en el área de influencia
del botadero municipal de Tarapoto sector yacutina-San Martin-Peru. Perú: Tarapoto
 P. Lopez, J (2010). Caracterizacion de la calidad del agua en la planta de trtatamiento de
agua potable y en la red de distribución de la ciudad de Yopal. Bucaramanga: Yopal
 P. Peralta, A. (2014). Implementación del protocolo para la determinación de coliformes
totales y E. coli en agar chromocult para la asociación municipal de acueductos
comunitarios AMAC. Universidad Tecnoplogica de Pereira
 M. Clara, M. (2005). Analisis de la calidad del agua para consumo humano y percepción
local de las tecnologías apropiadas para su desinfección a escala domiciliaria, en la
microcuenca El Limon, San Jeronimo, Honduras. Costa Rica: Turrialba
1
 Leysi García, José Iannacone. The biologist: Pseudomonas Aeruginosa un indicador
complementario de la calidad de agua potable: Analisis bibliográfico a nivel de
sudamerica (lima), 2014, vol. 12(1), jan- jun, 133-152
 Trujillo López, G.; Guerrero Padilla, A. Revista científica de la facultad de ciencias
biológicas: caracterización fisicoquímica y bacteriológica del agua marina en la zona
litoral costera de huanchaco y huanchaquito, Trujillo, Perú. Universidad Nacional de
Trujillo, Trujillo, Perú. Articulo original.
 Flores Paucarima, A.; Vitteri Zumaran, J. Facultad de Ciencias Biológicas en la UNMS:
La biotecnología en el impacto ambiental y su aplicación en el Perú. UNMS, Lima, Perú.
 Cervantes Zepeda, A.; Cruz Colín, M.; Aguilar Corona, R.; Castilla Hernández, P.; Meraz
Rodríguez, M. Revista mexicana de Ingeniería Química: Caracterización Fisicoquímica y
Microbiológica del agua Tratada en un Reactor UASB escala piloto. Vol. 10, núm. 1,
abril, 2011, pp.67-67.
 Arcos Pulido, M.; Avila de Navia, S.; Estupiñan Torres, M.; Gómez Prieto, A. NOVA-
Publicación Científica: Indicadores microbiológicos de contaminación de las fuentes de
agua. Vol. 3 No. 4, julio-diciembre de 2005.
 Torres Martínez, D.; Informe final presentado como requisito parcial para optar al título
de ingeniero civil: Caracterización Microbiológica del agua residual de la planta de
tratamiento de aguas residuales (PTAR), Ubicada en el campus de la Universidad Militar
Nueva Granada-Sede Cajica. Programa de Ingeniería civil. Bogotá D.C.
5.2 FUENTES HEMEROGRAFICAS
 Carrasco Díaz, S. (2005). Metodología de la investigación científica. Recuperado de
Metodologia-de-La-Investigacion-Cientifica-Carrasco-Diaz.pdf
2
CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE siempre Casi Algunas Casi nunca

POZO ARTESANALES siempre veces nunca
¿Usted hierve el agua antes de consumirla?
¿Después de hervir el agua lo deposita en
recipientes libres de desinfección?
¿Cuándo hierve el agua, lo deja hervir por más de
5 min?
¿Realiza la limpieza de recientes contenedores de
agua potable?
¿Realiza la limpieza de teteras o recipientes
hervidores de agua mensualmente?
¿Lava las frutas con agua hervida?
¿Lava las frutas con agua potable (sin hervir)?
¿Arroja desperdicios orgánicos a ríos o acequias?
¿Le informan sobre los microorganismos presentes

en el agua sin hervir?
¿Dialoga con su familia sobre lo importante que es
la ausencia de microorganismos patógenos en el
agua?
¿Los docentes a cargo, indican a los alumnos sobre
los microorganismos presentes en el agua?
¿Los recipientes que usa para almacenar agua
potable están previamente lavados y desinfectados?
siempre Casi Algunas Casi nunca
TRATAMIENTO QUÍMICO
siempre veces nunca
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
¿?
3
VI. ANEXO
4

Tesis-Caracterizacion de Las Aguas de Pozo

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CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA PROPONER SU

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

(OMS), define que “Debe considerarse que

un agua está contaminada, cuando su

composición o su estado están alterados de

tal modo que ya no reúnen las condiciones

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ

“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO ARTESANALES PARA

TESIS DE INGENIERÍA QUÍMICA

ING. RAMOS PACHECO, Ronald Luis

SANTOS BERNAL, Carlos Alberto

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARACTERIZACIÓN DE LAS AGUAS DE POZO

SANTOS BERNAL, Carlos Alberto

ING. RAMOS PACHECO, Ronald Luis

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

El presente trabajo monográfico está dedicado

a mis padres, amigos y a mi asesor de trabajo,

quienes me brindaron apoyo constante para llevar

a cabo dicha investigación, así como también está

dirigido a aquellas personas investigadoras con

ganas de informarse día a día en distintos temas de

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

4.1.1. RUBROS DE LOS RECURSOS HUMANOS ......................................................... 49

La presente tesis se titula: "Caracterización de las aguas de pozo artesanales para

proponer su tratamiento químico en toma y calla 2018", lo cual ha demostrado que si es

de la comunidad. La tesis consta de dos aspectos denominados:

Capítulos desarrollados al cual detallo:

Primer Capítulo, abarcamos el problema general: ¿Cómo la caracterización de las

Segundo Capítulo, comprende el Marco Teórico con sus respectivos antecedentes de

Tercer Capítulo, ejecutamos la metodología de investigación y la muestra

la caracterización de las aguas de pozo artesanales se relaciona con el tratamiento químico

artesanales se relaciona directamente con el tratamiento químico en toma y calla 2018.

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

Cuarto Capítulo, detallamos la parte de los Recursos, Presupuestos y cronograma. Y

finalizamos con el capítulo 5 y 6 que vienen a darnos la bibliografía y los anexos

correspondientes para futuras investigaciones.

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

This thesis is entitled: "Characterization of artisanal well waters to propose their

consumption of the community. The thesis consists of two aspects called:

Developed chapters to which I detail:

of Master's degree, Doctorate and as well as national and international articles

General Hypothesis: characterization of artesian well waters is directly related to the

chemical treatment in intake and shutdown 2018.

annexes for future research.

TRATAMIENTO QUÍMICO EN TOMA Y CALLA 2018

En las últimas décadas la preocupación de toda la sociedad es la disponibilidad y

en el planeta, ocupando ¾ de la superficie de la tierra y por más abundante que parezca

este recurso ha venido disminuyendo, debido a la presencia de largos periodos de sequía,

llegando a estar solo un 0.8% disponible para el consumo humano. Adicionalmente

agua y ha generado diversas fuentes contaminantes por intervención humana alterando su

aguas subterráneas); y además la localización y operación inadecuada de establecimientos

como los cementerios en medios urbanos, pueden provocar la contaminación de

manantiales hídricos por microorganismos que proliferan en el proceso de

descomposición de los cuerpos y de elementos radioactivos de personas cuya “causa

las aguas estar expuestos a una contaminación radioactiva de difícil previsión y