LOS MOMENTOS ESTELARES DE LA QUIMICA

La química está en nosotros y es inseparable de nuestra existencia. Podemos sentir

su presencia en nuestra vida cotidiana, en los materiales que usamos y en los
medicamentos que nos sanan. Somos Química y ésta nos acompaña en nuestra
historia, desde los primeros días, cuando el asombro nos hizo descubrir el mundo.
DESCUBRIMIENTO DEL FUEGO
Es evidente que nuestros antepasados más antiguos contemplaron en alguna
ocasión un incendio provocado por un rayo y como este modificaba el aspecto de
árboles y plantas convirtiéndolos en cenizas y humo. En algún momento
seguramente por azar la primera vez y después, tras muchos intentos, aprendieron
a crear fuego y mantenerlo controlado para su uso.
Hay estudios que datan que el hombre aprendió a controlar el fuego hace 790000
años. El hombre estaba en la Edad de Piedra y utilizaba como herramientas las
piedras, maderas y huesos.
Los primeros usos de este descubrimiento proporcionaron luz, calor y también yesca
que se podía utilizar para encender más fuegos tras producir sobre esta una chispa
por frotamiento de alguna piedra o produciendo rozamiento con el tronco de una
rama. Las reacciones de combustión fueron las primeras en dominar nuestros
ancestros.
También supongo que por azar la primera vez, comprobaron como el calor
producido por el fuego podía alterar la naturaleza de los alimentos cambiando su
color, gusto y textura haciéndolos más digeribles y ricos.
La cocción modificaba la carne que comían, en primer lugar se modificaba el color,
más adelante comenzaba a disminuir la cantidad de jugo y terminaba destruyendo
el tejido conjuntivo contribuyendo a su ablandamiento, además de la coagulación
de las proteínas, lo que las hacía más digestibles.
Durante el Neolítico, Edad de Piedra reciente, apareció la agricultura y era necesario
guardar los excedentes de los productos cosechados. La cocción del barro se
convirtió en otro buen uso del calor proporcionado por el fuego dando lugar a la
alfarería.

LA ALQUIMIA: UNA LARGA ETAPA

Este periodo del desarrollo de la química parece iniciarse en Egipto, o Khem, la

tierra del suelo oscuro, y de allí podría derivar Al Khem (el arte del suelo oscuro)
que combina aspectos que van desde filosofía griega y artesanía oriental hasta
magia y misticismo religioso. Su principal objetivo se dice que era la obtención de
metales nobles, tales como oro y plata, a partir de metales comunes, como estaño
y plomo, trasmutándose por la piedra filosofal.
Entre los siglos IV y V, los emigrantes llevaron sus conocimientos a los árabes. Entre
los siglos VIII y XI se alcanzó un notable desarrollo de las ciencias en esta región.
Los conocimientos de los alquimistas Árabes fueron llevados a Europa entre los
siglos XI y XVI, a través de Sicilia y España.

El mayor aporte de los alquimistas es el de los equipos y aparatos de laboratorio,

las técnicas experimentales y métodos para preparar numerosas especies
químicas.

Algunos alquimistas famosos fueron Geber, Avecina, Averroes, San Alberto Magno,
Roger Bacon, Raimundo Lulio.

https://www.explora.cl/243articulos-de-ciencia/articulos-quimica/4489-historia-de-
la-quimica-desde-el-fuego-a-nuestros-dias
http://momentoshistoriaquimica.blogspot.com/2013/01/el-descubrimiento-del-
fuego.html
https://quimica22dotcom.wordpress.com/2015/02/25/la-alquimia-una-larga-etapa/