El Cuestionario CEMEDEPU Un Instrumento para La Evaluación de La Metodología Docente y Evaluación de Los Profesores Universitarios

Manejo Integrado de Plagas
INTA:
ÍNDICE
GUÍA MIP EN EL CULTIVO DEL TOMATE

Dr. Noel Pallais Checa
Director Ejecutivo
Presentacion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Coordinador General:
Ing. Gustavo Córdova A. I. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Director Extensión INTA
Coordinador Nacional MIP:

Ing. MSc. José Francisco Pavón II. Qué es Manejo Integrado
de Plagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Coordinador de Publicaciones:
Ing. MSc. César Estrada Rizo
Director en Comunicación y Divulgación
III. El tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Supervisión Técnica:
Miguel Angel Selva Ruiz
IV. Presiembra – siembra . . . . . . . . . . . . . 11
Autores:
Ing. MSc. Carmen Gutiérrez, CNIA/INTA
Ing. MSc. Tomás Laguna, Centro Norte/INTA
Ing. MSc. Marvin Sarria, Centro Norte/INTA V. Semillero – plántula . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ing. MSc. Juan de Dios Molina, Centro Norte/INTA
Lic. Enilda Cano, UNAN, León.
Lic. Patricia Castillo, UNAN, León. VI. Transplante - siembra
Ing. MSc. Julio Monterrey, CATIE/MIP-AF en el campo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Lic. Danilo Padilla, CATIE/MIP-AF
Ing. MSc. Aldo Rojas, Universidad Nacional Agraria
Dr. Edgardo Jiménez, Universidad Nacional Agraria
VII. Desarrollo vegetativo . . . . . . . . . . . . . 31
Revisión Técnica:
Ing. MSc. José Francisco Pavón
Ing. MSc. Karla Nicaragua Altamirano
VIII. Floración – fructificación . . . . . . . . . . 45
Diseño y Diagramación:
Allan Manuel Zapata Corea
IX. ¿Cómo podemos producir
Impreso: artesanalmente semilla
Impresión Comercial La Prensa de tomate? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Agradecimiento:
Agradecemos al Proyecto PASA-DANIDA, en especial
al Ing. Iván Jerez, Coordinador Nacional, por el X. ¿Cómo se podría llevar
apoyo financiero brindado para la publicación de la un buen registro de costos? . . . . . . . 58
presente guía MIP del cultivo del tomate.
XI. Anexo: Conservemos los suelos
Managua, enero de 2004
1ra. Edición utilizando curvas a nivel . . . . . . . . . . . 59
Tiraje: 2,000 ejemplares.
XII. Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
1
PRESENTACIÓN
C
on el apoyo financiero del Proyecto de Asistencia Técnica
PASA-DANIDA, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA),
ha elaborado la presente Guía Técnica sobre Manejo Integrado de Plagas
(MIP) en el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), con el objetivo de
proporcionar información técnica a productores y técnicos extensionistas para que
en conjunto, realicen un control eficiente y más seguro en el manejo de las plagas
que afectan dicho cultivo. De esta manera, se espera también disminuir el uso
excesivo de productos químicos, lo que ayudará a reducir el número de intoxicados
por plaguicidas, lográndose también un ambiente más saludable.
Con la implementación de técnicas de Manejo Integrado de Plagas (MIP), los

productores tendrán la oportunidad de ofrecer a los consumidores productos
más sanos, con alto nivel alimenticio y a precios más competititvos tanto a nivel
nacional como internacionalmente.
2
I.- INTRODUCCIÓN

E
n la mayoría de los países en desarrollo, incrementar exportaciones; mejorar la nu-
como Nicaragua, los granos básicos trición de la gente y aumentar el ingreso de
han sido prioridad de investigación los agricultores.
y producción. La poca o mínima atención
que otros cultivos han recibido, como las Pocos productos agrícolas se prestan para
hortalizas, puede ser explicada basándose tantos usos como el tomate: se sirve fresco,
en que los esfuerzos han estado enfocados frito, como salsa o en combinación con otros
en garantizar la seguridad alimentaria para alimentos, fácilmente se le da valor agregado;
satisfacer las crecientes demandas alimenticias se usa como condimento en la cocina y en la
poblacionales, que año con año aumentan a industria de conservas y puede deshidratarse
ritmos extremadamente altos. o procesarse entero, como pasta, salsa o jugo.
Sin embargo, es necesario que en estos países, El cultivo de tomate se ve afectado por una
y específicamente en Nicaragua, se dé al cultivo serie de problemas fitosanitarios a lo largo de
de hortalizas mayor importancia. Muchas su ciclo, que pueden afectar significativamente
los rendimientos si nos descuidamos y por
hortalizas, y en particular el tomate, tienen
ende causar pérdidas económicas a las familias
múltiples ventajas económicas y nutritivas.
productoras.
Además, su producción se adapta bien a las
condiciones agroclimáticas de los trópicos,
Entre los principales problemas podemos men-
particularmente, bajo riego y en zonas altas
cionar: insectos, enfermedades y malezas que
con marcados períodos secos. afectan de diferentes formas e intensidades al
cultivo, en sus diferentes etapas fenológicas.
El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.),
cultivado tanto en huertos caseros como en Además, el hecho de que varias plagas del
áreas comerciales, es una de las hortalizas más tomate son secundarias, provocadas por el
populares del mundo; está catalogado como uso excesivo de insecticidas, indica que es
una buena fuente de vitaminas A y C, y puede esencial minimizar el uso de productos de
ayudar a corregir las deficiencias de esas amplio espectro durante la etapa en la cual
vitaminas en países como el nuestro. el cultivo es tolerante, esta acción ayuda a
preservar los enemigos naturales de las plagas
El potencial del tomate en los trópicos es muy que se puedan presentar a lo largo del ciclo
grande. Debido a su alto valor económico, de producción del cultivo, lo cual reduciría los
constituye un gran atractivo para los pequeños problemas que se podrían presentar durante
agricultores; utiliza mano de obra intensiva su desarrollo.
creando empleos en las zonas rurales, como
también, estimula el empleo urbano; puede
3
II.- ¿QUÉ ES MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS?

El manejo integrado de plagas debe ser a la siembra para discutir sus experiencias
un proceso de toma de decisiones sobre con el cultivo y expectativas para el nuevo
prácticas a emplear basado en conocimientos ciclo. Identifican los problemas principales
bioecológicos y observaciones sistemáticas que esperan estudiar y posiblemente resolver
del cultivo, plagas, control natural y ambiente, durante el ciclo y planifican una serie de
para mantener pérdidas por plagas en niveles encuentros en las diferentes etapas del cultivo
aceptables con costos razonables y un impacto para hacer seguimiento a su trabajo. Durante
negativo mínimo sobre el medio ambiente y la el ciclo toman datos en sus plantíos, discuten
salud humana. los datos, revisan sus decisiones y montan
experimentos y ejercicios de descubrimiento y
2.1.- ¿CÓMO IMPLEMENTAR MIP CON de aprendizaje. Al final del ciclo se reúnen para
PRODUCTORES(AS)? analizar los frutos en términos del cultivo y de
su fortalecimiento de habilidades. También
¿Cómo la capacidad de las y los planifican el trabajo para el siguiente ciclo.
agricultores se puede fortalecer?
Hablamos de un proceso, porque vamos
Para fortalecer la capacidad de razonamiento retomando los elementos de observación,
y toma de decisiones de las familias y experimentación, aprendizaje y toma de
comunidades rurales, tenemos que trabajar en decisiones en una serie de encuentros. Cada
función de diversas habilidades y capacidades: encuentro se basa sobre el encuentro anterior,
observación, registro de información, y lo que ha pasado en el campo entre medio.
análisis, evaluación de decisiones tomadas, En cada encuentro primero discutimos lo
identificación de objetivos, ajuste de objetivos, que hemos hecho a partir del encuentro
relación entre lo observado y los resultados, anterior. Así cada encuentro se convierte en
experimentación, curiosidad del porque de las un paso hacia un aprendizaje mayor, hacia
cosas, motivación de buscar nuevas ideas. una mayor capacidad de razonamiento. La
implementación de MIP implica aprendizaje,
Estas habilidades y capacidades detrás y el aprendizaje parte de lo que saben las
del razonamiento ecológico y capacidad y los agricultores y va construyendo y va
gerencial se pueden fortalecer a través de un fortaleciendo estos entendimientos en el
proceso grupal y participativo de aprendizaje tiempo. A medida que uno aprende más, más
y experimentación por las etapas del cultivo. se da cuenta de lo que falta por aprender.
En este proceso un grupo de agricultores y Cerramos el proceso siguiendo las etapas
agricultoras y sus familiares se reúnen previo del cultivo y la toma de decisiones con un
4
encuentro de evaluación y planteamos qué La evaluación participativa del ciclo con las y

vamos a hacer en el próximo ciclo del cultivo. los agricultores permite que todos valoren los
Pues se convierte en un proceso cíclico. resultados en función de mejorar un siguiente
ciclo.
El proceso de aprendizaje y experimentación
es participativo desde la identificación de
La metodología de enseñanza también es
problemas y planificación del proceso, su
participativa, basándose en la observación y
seguimiento y evaluación. Los métodos
análisis grupal de las parcelas y la ecología
de trabajo utilizados para la enseñanza, la
de plagas y cultivo para entender mejor el
capacitación y el aprendizaje también son
sistema y las decisiones de manejo, y en el
participativos. Participación de las familias
intercambio de experiencias entre agricultoras
productoras significa que se trabaja en función
y agricultores. La enseñanza es participativa
de sus problemas, y que se involucran y cuidan
por que ayuda a mejorar la retención de lo
de las parcelas de prueba por que son sus
aprendido por las y los agricultores.
parcelas. La retroalimentación constante de las
y los agricultores y sus parcelas permite ajustar
el proceso a los problemas e inquietudes que
surgen sobre la marcha.
Técnicos y familias productoras conociendo sobre técnicas La observación y los recuentos de plagas, son esenciales para
MIP en el cultivo de tomate durante un día de campo. Foto la toma de decisión en el manejo integrado de plagas. Foto
INTA. INTA.
5
III.- EL TOMATE
(Lycopersicon esculentum Mill.)

3.1.- ¿CÓMO SON LAS PLANTAS DE condiciones climáticas y agrobiológicas. Las
TOMATE? raíces adventicias aumentan la capacidad de
absorción de agua y nutrientes de las plantas.
El tomate es miembro de la familia de las Esta es la causa fundamental que determina
Solanáceas, a la que también pertenecen, la necesidad de que se realicen aporques
además la papa, el tabaco, la berenjena, los durante el desarrollo de las plantas, lo que se
chiles y el tomate de árbol nativo del Perú traduce en mayores rendimientos. Las raíces
y cultivado extensamente en los países adventicias también se forman en la parte
Andinos. inferior de los tallos horizontales o caídos, en
contacto con el suelo.
Aunque, biológicamente, el tomate es una
planta semi perenne, apta para vivir y producir El tallo
frutos durante varios años, se cultiva como
anual por razones económicas y comerciales. El tomate posee un tallo herbáceo. En su
primera etapa de crecimiento es erecto y
Sistema radical cilíndrico y luego se vuelve decumbente y
angular. Está cubierto por pelos glandulares,
Está compuesto por una raíz principal de la los cuales segregan una sustancia viscosa
que salen raíces laterales y fibrosas, formando de color verde – amarillento, con un olor
un conjunto que puede tener un radio hasta característico que actúa como repelente para
de 1.5 m. Bajo condiciones apropiadas para muchos insectos. El tamaño viene determinado
el cultivo algunas raíces pueden profundizar tanto por las características genéticas de las
hasta 2 metros; no obstante, la mayor parte plantas como por muchos otros factores,
(>80 %) del sistema radicular se localiza entre encontrándose plantas de porte bajo, con 30
los 10 y 45 cm de profundidad. Las plantas que – 40 cm, y de porte alto, que pueden alcanzar
son producidas en vivero y trasplantadas al hasta 3 metros.
campo, tienen un sistema radical superficial.
Mediante el método de siembra directo, las Después de brotar de la séptima a la décima
raíces, que no sufren ningún daño de arranque, hoja, la planta detiene el crecimiento del tallo
alcanzan mayor profundidad, aumentando la principal. En este momento las sustancias
resistencia de las plantas a la sequía. originadas en la fotosíntesis pasan de las hojas
a las zonas donde inicia el desarrollo floral y de
En las plantas de tomate, es muy frecuente retoños, para dar origen a las ramas laterales
la formación de raíces adventicias, en los que se ubican en las axilas de las hojas del tallo
nudos inferiores del tallo principal, siempre primario.
y cuando esas partes estén en contacto
con suelo húmedo y se optimicen las
6
Las variedades de tomate cuyo tallo principal De acuerdo con la longitud y la disposición

y sus ramificaciones terminan en un racimo de las ramificaciones del racimo, este puede
floral, reciben el nombre de determinadas. ser compacto o disperso. La cantidad de flores
Cuando en un grupo, el último racimo de la es regulada por características hereditarias y
parte terminal del tallo principal forma en el condiciones de cultivo. El número de flores por
seno de la última hoja un hijo y continúa el racimo puede ser de 7 a 9, y en algunos casos
crecimiento del tallo principal, las variedades se han reportado más de 300 flores.
reciben el nombre de indeterminadas.
Las flores son hermafroditas, con 5 – 6 pétalos
Generalmente, el grupo de variedades dispuestos en una corola tubular, con igual
determinadas es más precoz que el de las número de estambres unidos en la base de
indeterminadas. Además, en las determinadas la corola, dentro de la cual se encuentra el
se hace una sola recolección, favoreciendo la pistilo. A veces, el pistilo puede ser muy largo,
posibilidad de aplicar hormonas de maduración colocando así el estigma por encima de los
y métodos de cosecha mecanizada. estambres, lo que dificulta la autopolinización
y aumenta la posibilidad de la fecundación
Las hojas cruzada, que puede llegar a ser del 2 al 5%. La
fecundación cruzada puede ser ayudada por
Las hojas de tomate son pinnadas compuestas. abejas melíferas y thrips.
La hoja típica de plantas cultivadas mide hasta
50 cm de largo y un poco menos de ancho, Todos los cultivares modernos de tomate se
con un gran folíolo terminal y hasta 8 grandes autopolinizan. La polinización se produce
folíolos laterales, que a veces son compuestos. generalmente en el momento de la antesis,
Los folíolos son peciolados y lobulados aún cuando los estigmas permanecen
irregularmente, pilosos y aromáticos. Las receptivos desde dos días antes y hasta dos
características hereditarias del tomate y días después de la antesis.
las condiciones bajo cultivo determinan el
tamaño de las hojas, las peculiaridades de su El ovario, que es el que se transforma en el
margen y el carácter de la superficie. fruto, es súpero y puede ser bicarpelar y pluri o
policarpelar (2 a 10 ó más carpelos). La forma
Las flores varía, encontrándose ovarios esferoidales,
alargados con superficies llanas o acostillados.
El tomate posee una inflorescencia en forma En las variedades de porte bajo y determinadas,
de racimo, con flores pequeñas, medianas o el primer racimo floral se forma en la quinta o
grandes, de coloración amarilla en diferentes sexta hoja, y los siguientes cada 2 – 3 hojas,
tonalidades. El racimo puede ser simple, de un lo que hace que tales variedades sean lentas
sólo eje o compuesto, cuando posee un eje y con fructificación en períodos diferentes.
con varias ramas. La cosecha no puede hacerse en una sóla
pasada.
7
La partenocarpia o formación (cuajado) y Por su coloración, los frutos maduros botá-

crecimiento del fruto sin que se desarrolle nicamente pueden ser anaranjados, amarillos,
el embrión, en el tomate puede ser inducida blanquecinos, verdes, rosados y rojos. Estos
químicamente mediante la aplicación últimos tienen mayor importancia para el
de algunos fitoreguladores, como BNOA mercado, para el consumo fresco y para la
(ácido betanoftoxiacético), NAA (ácido industria.
Natalenacetico), IBA (ácido 3-Indolebutirico),
4CPA (ácido 4 – clorofenoxiacético), gibe-
relinas, etc.
El fruto
El fruto consiste en una baya de forma, di-

mensión y número de lóculos variable, según
el cultivar. Dependiendo de la forma, los
frutos de tomate pueden ser redondeados,
aplanados, ovalados, semiovalados, alargados,
en forma de uva o pera, y otras. La superficie
puede ser lisa o rugosa, siendo esta última
de poca importancia económica, tanto para Cosecha de tomate. Foto INTA.
el consumo fresco como para las industrias
procesadoras. La cantidad de lóculos pueden La semilla
ser de 2 ó más, aunque la mayoría de las
variedades típicas industriales y las especies Es pequeña, con dimensiones alrededor de 5
silvestres de frutos muy pequeños son de dos x 4 x 2 mm. Su coloración es amarillenta con
lóculos, mientras que las de consumo fresco matiz grisáceo. Su forma puede ser aplanada
(generalmente de frutos grandes) poseen larga, en forma de riñón, redondeada y pu-
varios lóculos (8 – 10 ó más). bescente. La semilla consta de tres partes: el
embrión, el endosperma y la testa o cubierta
Mientras menor es la cámara y el espesor seminal. El embrión, que da origen a la planta
de la piel que cubre el fruto, mayor será la adulta, esta formado, a su vez, por la yema
pulpa o masa. La forma de los frutos puede apical, dos cotiledones, el hipocotilo y la
ser asimétrica, cuando los lóculos están radícula. El endosperma contiene las reservas
distribuidos de una manera desordenada; nutritivas necesarias para el desarrollo
y simétrica, cuando se distribuyen regu- inicial del embrión; mientras que la testa o
larmente en torno a la placenta. General- cubierta seminal esta formada por un tejido
mente, el número de las semillas en los frutos duro e impermeable, recubierto de vellos,
que envuelve y protege al embrión y al
pequeños es mayor que en los grandes, lo
endosperma. Su capacidad germinativa, bajo
que representa una desventaja económica.
condiciones óptimas de almacenamiento, se
puede mantener por 5 – 6 años.
8
3.2.- ¿CÓMO ES LA FENOLOGÍA DEL Así mismo, los nemátodos comienzan a invadir

TOMATE? el sistema radical según las condiciones
ambientales; enfermedades como: la virosis,
El conocimiento de la fenología del cultivo es marchitez y tizones estarán presentes con
muy importante para el manejo integrado de importancia variable. Si durante la fase
las plagas del tomate, ya que la susceptibilidad vegetativa temprana, se permite que las
del cultivo al daño por plagas varía de acuerdo malezas compitan libremente con el cultivo,
con su estado de desarrollo. A su vez, la la reducción en el desarrollo del tomate
incidencia de las plagas es función de los puede ser irreversible y afectar su potencial de
producción.
factores ambientales y de la condición del
cultivo.
La etapa reproductiva trae consigo otras
plagas primarias, tales como Helicoverpa zea
El conocimiento de la presencia de las plagas, (Boddie) y mantiene la importancia de otras
de acuerdo con el estado de desarrollo del como K. lycopersicella y Spodoptera spp.
tomate, puede servir al técnico o al agricultor La incidencia de virosis y los nematodos en
para concentrar sus esfuerzos de detección, la etapa vegetativa se refleja durante la etapa
monitoreo y control. Se podrá, entonces, reproductiva, en la que puede causar pérdidas
evaluar con mayor propiedad la importancia significativas de producción. Las malezas
del ataque de una plaga en particular, y las compitiendo por nutrientes al inicio de la
posibles medidas de manejo, conociendo la floración y formación de frutos, pueden causar
variedad del cultivo, la población de la plaga y reducciones importantes en la producción.
sus umbrales de acción en función de la etapa
de desarrollo del tomate. 3.3.- ¿CUÁLES SON
LOS REQUERIMIENTOS
Durante la etapa de plántula, cualquier daño AGROECOLÓGICOS DEL TOMATE?
al follaje o a las raicillas puede ser crítico para
su supervivencia. El productor y el técnico El tomate prospera en muchas latitudes y bajo
deben de estar concientes de la presencia un amplio rango de suelos, temperaturas y
de malezas, plagas cortadoras, mosca blanca, métodos de siembra.
minadores, etc., y patógenos (Pythium sp.,
Rhizoctonia sp., Fusarium spp.) Suelos
Durante el desarrollo vegetativo, la mayor Se recomienda el uso de suelos francos a

parte de la energía de la planta se dirige a formar franco arcillosos para el cultivo. Los suelos
el follaje. Durante esta etapa predominan las muy pesados retienen mucha humedad y
plagas que atacan directamente el follaje, restringen la respiración de las raíces, además
tales como: el gusano cortador (Spodoptera crean un ambiente favorable a enfermedades,
spp.), los minadores (Lyriomiza spp., como Botrytis sp., Pseudomonas sp.,
Keifferia lycopersicella (Walsingham) y los Alternaria solani (Ellis & Martin) J. y Gr.,
transmisores de enfermedades como mosca
Phythophtora infestans (Mont) de Bary, etc.,
blanca (Bemisia tabaci Genn.).
que fácilmente destruyen el cultivo.
9
El tomate está clasificado como una hortaliza 1-3 días después de antesis, el embrión muere.
tolerante a la acidez, prefiere suelos de El cuajado de frutos también es bajo cuando

pH entre 5.0 y 7.0, aunque admite cierta las temperaturas nocturnas son altas (25o -
tolerancia a valores de pH más altos que 7.0. 27oC) antes y después de antesis.
Las enmiendas de materia orgánica y azufre
son benefíciales en este tipo de suelos. Las plantas de tomate sufren y disminuyen
su crecimiento a temperaturas inferiores a los
Radiación 15oC; mientras que a 10oC la mayor parte de
las flores abortan. Por esta razón, aun en los
El tomate es un cultivo que no responde a trópicos, no se recomienda sembrar a campo
las horas luz del día (fotoperíodo), pero que abierto a alturas mayores de 2000 m, en donde
si requiere una excelente iluminación. Las posiblemente prevalecen temperaturas muy
plantas deben estar expuestas plenamente a frías. En los trópicos, se recomienda el cultivo
la luz solar para optimizar su producción. La de tomate de 400 a 2000 msnm.
iluminación limitada reduce la fotosíntesis,
y crea dentro de la planta, una mayor La temperatura ideal para la maduración de
competencia por los nutrientes asimilados, los frutos es de 18o a 24oC; si es menor de
con incidencia negativa para el desarrollo y la 13oC, los frutos maduran muy pobres. Cuando
producción. la temperatura es mayor de 32oC, los frutos
en almacenamiento pierden su color rojo,
La densidad de población, las prácticas de originado por el pigmento llamado licopeno,
poda y los sistemas de entutorado se utilizan y se tornan amarillos. Las temperaturas de 22o
para optimizar la exposición de las superficies a 28oC propician una excelente pigmentación
foliares de las plantas al sol, y maximizar la roja.
capacidad fotosintética, el desarrollo y la
productividad.
Humedad relativa
Temperatura La humedad relativa (HR) del aire mayor del

90 % es perjudicial para el cultivo de tomate,
El tomate es una hortaliza de clima cálido que pues favorece el desarrollo de enfermedades
no tolera temperaturas muy frías. El rango de foliares y gaméticas, particularmente Botrytis
temperatura del suelo debe ser de 12° – 16 °C cinerea, reduce el cuajado de los frutos
y la temperatura ambiente para su desarrollo y la viabilidad del polen, sobre todo bajo
de 21o a 24oC, siendo la óptima de 22oC. Las condiciones de poca iluminación. El rango
temperaturas menores de 15oC y mayores de ideal para este cultivo es de 70 % – 80 % de HR,
35oC pueden detener su crecimiento. Cuando aún a temperaturas bajas (13oC)
se dan temperaturas altas (>35oC) durante 5
– 10 días antes de la antesis, hay poco cuajado
de frutos a causa del deterioro de los granos de
polen. Si las altas temperaturas se dan durante
10

IV.- PRESIEMBRA - SIEMBRA
ETAPA DE PRESIEMBRA: Planificación por la semilla, por lo que nuestra acción debe
de la siembra ser una buena selección de semilla sana. Esto
puede lograrse por medio de algunas pruebas
4.1.- ¿CUÁLES SON LAS DECISIONES de calidad que se hacen artesanalmente
y asegurarse que la semilla proviene de
MÁS IMPORTANTES QUE DEBEMOS
plantaciones sanas de tomate y con buen
CONSIDERAR CUANDO VAMOS A vigor. Nunca usar semilla de origen dudoso, o
SEMBRAR TOMATE? que provenga de tomate comercial comprado
en los mercados, el que indudablemente,
SELECCIÓN DE SEMILLA: está contaminado de muchas plagas. Si nos
Una de las decisiones más importantes para atrevemos a usar esta “calidad de semilla”
sembrar tomate es la selección de semilla. En desde el comienzo, vamos mal, seguramente,
principio se piensa en una variedad que se muchas no germinarán, perderíamos gran
adapte a la zona y a la época de siembra en la cantidad de plantas por enfermedades y por
cual vamos a producir, de igual forma se debe último nuestros frutos a cosechar no serían de
considerar el sembrar variedades tolerantes al la calidad deseada.
ataque de plagas, dado que variedades muy
susceptibles, además del riesgo de pérdidas, La selección del cultivar a nivel comercial es
requieren alto uso de insumos, o sea, los de primordial importancia para tener éxito.
costos de producción aumentan, (Ver cuadro El cultivar debe adaptarse a las características
de variedades). edafoclimáticas predominantes en las zonas
de producción, tener capacidad genética de
Variedades de tomate altos rendimientos, frutos de buena calidad
y poseer resistencia o tolerancia a ciertas
La selección de la semilla en función de su enfermedades comunes en el medio, que
calidad es un aspecto que debemos tener en pueden ser limitantes a la producción y que
cuenta. Hay algunos factores que se deben son de difícil control por otros medios.
considerar, por ejemplo muchas enfermedades
como hongos y bacterias pueden trasmitirse
11
También deben satisfacer las exigencias del En el siguiente cuadro se presentan las
consumidor y tener características acordes variedades más comunes para el mercado

con el destino o usos que se le vayan a dar. nacional, así como sus características agro-
nómicas y fitosanitarias:
Características agronómicas y fitosanitarias de las variedades del tomate que se cultivan

en Nicaragua
TIPO DE CICLO DEL OTRAS
VARIEDADES TOLERANCIA A
CRECIMIENTO CULTIVO CARACTERÍSTICAS
Verticilium Frutos muy firmes soportan
Río Grande Determinado Precoz
Fusarium transporte
Verticilium
Frutos muy firmes soportan
VF 134 Determinado Intermedia Fusarium y
transporte
Stemphylium
Verticilium Frutos muy firmes soportan
Caribe Semi-indeterminado Intermedia
Fusarium transporte
Verticilium Planta fuerte y de buen
Tropic Indeterminado Intermedia
Fusarium y TMV follaje
Follaje denso y frutos
MTT-13 Semi-indeterminado Intermedia Virosis
grandes
TY-13 Determinado Intermedia Virosis Fruto con dureza media
TY-4 Semi-indeterminado Intermedia Virosis Fruto con dureza media
Virus T Y L C
Fusarium Frutos redondos de muy
- Nemátodo buena calidad, pueden
Gem pride agallador alcanzar un peso hasta de
Semideterminado Intermedia
Gem Star - Mancha grisácea 85 gramos
de la hoja
- Virus de mosaico
del tomate raza 1
Fusarium Frutos redondos de muy
Nemátodo agallador buena calidad, pueden
Mancha grisácea de alcanzar un peso hasta de
Bute Semideterminado Intermedia
la hoja 85 gramos
-Virus de mosaico
del tomate raza 1
Fusarium
- Nemátodo
agallador Frutos redondos de peso
Pik Ride Determinado Intermedia - Mancha grisácea aproximado de 250 gramos,
de la hoja excelentes para mesa
- Virus de mosaico
del tomate raza 1
12
En los últimos años, el INTA, en colaboración SELECCIÓN DEL TERRENO:

con la Misión Técnica Agropecuaria de la Una vez que decidimos y seleccionamos la
República de China (Taiwán) ha seleccionado semilla que vamos a sembrar, la siguiente
algunas variedades promisorias de tomates decisión es la selección del área o terreno donde
de mesa como MTT-13 y principalmente TY-4 sembraremos el tomate, ya sea que utilicemos
y TY-13 las cuales se encuentran en la fase de siembra indirecta (por semillero y trasplante)
difusión a los productores. o siembra directa. En Nicaragua se utiliza más
la siembra indirecta. Es importante hacer una
buena selección del suelo que se utilizará
para semillero y el lugar donde se ubicará.
En el suelo viven insectos plagas, malezas y
microorganismos que causan enfermedades,
razón por la cual debemos asegurarnos que
el suelo y el terreno estén libres de plagas. Hay
algunos muestreos que permiten detectar la
presencia de éstas. Otro aspecto importante es
ubicar el semillero lejos de rastrojos del tomate
porque allí sobreviven las plagas.
Variedad de tomate TY-13 Hacer una buena selección del terreno es una
producidos en Nicaragua. Foto INTA. buena decisión antes de sembrar el tomate.
Para la selección de un terreno en el que se
puede tener buena producción y poca plaga
se deben considerar los siguientes factores:
Se ha observado que los suelos donde se
produce mejor el tomate son aquellos suelos
limosos, areno-limosos o arcillo-arenoso, con
buen drenaje y pendientes menores del 5%. La
profundidad del suelo debe ser mayor de 50 cm
y el pH entre 5.5 - 7.
Se debe escoger un terreno donde hubo poco

o nada de infestación de plagas en el ciclo
anterior. Hay plagas que pueden sobrevivir en el
suelo por mucho tiempo, sin embargo, se puede
Variedad de tomate TY-4 lograr reducir su incidencia seleccionando un
producidos en Nicaragua. Foto INTA. terreno que bien pudo estar en barbecho, que
haya sido rotado con gramíneas o que haya
sido incorporado con abonos verdes.
13
ÉPOCA DE SIEMBRA:
Una vez seleccionada la semilla y el terreno,

otra decisión importante es en qué época
sembrar. Esta decisión dependerá de la varie-
dad a utilizar y de las fuentes de agua dis-
ponibles (lluvia o riego).
Es importante que en una zona tomatera con

condiciones o características similares los
productores intenten una siembra simultánea
o casi al mismo tiempo. Cuando hay diferentes
fechas de siembra en una misma época
(tardías y/o tempranas) la zona se expone
a una presencia permanente de plagas, lo
cual puede afectar su manejo en diferentes
plantíos. Prueba para detectar nemátodos antes de establecer el
cultivo. Foto INTA.
4.2.- ¿PARA CUÁLES PLAGAS

En el caso del terreno para trasplante se sacan
DEBEMOS TOMAR ACCIONES ANTES
10 muestras de suelo de diferentes lugares
DE SEMBRAR EL TOMATAL? de una hectárea de tierra y se revuelven en
un balde para hacer una muestra compuesta.
Desde el inicio nos debemos de preocupar Con este suelo se llenan siempre 10 bolsas
por la presencia de los nemátodos, hongos, pequeñas y se siembran las semillas de
bacterias e insectos que viven en el suelo y tomate. De igual manera se sacan con cuidado
que causan daño a las plantas de tomate. a los 21 días y si se encuentran las agallas
es señal que en ese terreno hay nemátodos
¿Cómo saber si hay nemátodos en agalladores. Esta prueba sirve para detectar
el suelo que vamos a sembrar? los daños causados por nemátodos del género
Meloidogyne spp. Este tipo de nemátodo es
Para el caso de los nemátodos una medida el que ha causado pérdidas en el tomate.
preventiva es la inspección del suelo donde
vamos a sembrar. El procedimiento es sencillo: ¿Qué podemos hacer para prevenir
se llenan 10 bolsas pequeñas con suelo del el ataque de los nemátodos?
que se usará para hacer el banco o semillero
y se siembra en cada bolsa de 2-3 semillas de Antes de la siembra debemos asegurarnos
tomate las cuales se dejan germinar y crecer. que en ese terreno hubo rotación de cultivos
A los 21 días se arrancan las plántulas y se como maíz o cualquier cultivo no hospedero
revisan sus raíces, si tienen pelotitas o agallas de nemátodos. Que por lo menos hubo un
es señal de que el suelo está infectado por descanso del terreno por más de tres meses.
nemátodos.
14
La presencia de pastos (zacate pangola) ¿Qué insectos podrían dañar las

por 6 meses antes de la siembra también plantas pequeñas de tomate?
es importante para prevenir el daño por
nemátodos. En el semillero o inmediatamente después del
trasplante, las plántulas de tomate pueden ser
La incorporación de abonos verdes en la dañadas en muchos casos irreversiblemente
parcela donde se sembrará el tomate es de por diferentes insectos. Ellos cortan raíces o
mucha importancia ya que hay frijoles abono tallos, debilitando o causando la muerte de las
como Crotalaria y Mucuna que además de plantitas, a menudo en parches bien definidos
fortalecer la capacidad nutritiva de las plantas en el cultivo y cuando las poblaciones son
no son hospederos de nemátodos lo cual altas el ataque puede destruir completamente
puede incidir en la detención del crecimiento a la plantación. Si las plantitas todavía se
o multiplicación de las poblaciones de encuentran en el semillero, o sea, que no
nemátodos. han sido trasplantadas al campo definitivo,
los daños pueden ser muy graves dado que
¿Qué podemos hacer para prevenir la concentración de plántulas es mayor y por
el ataque de los hongos y bacterias tanto la disponibilidad de alimento por unidad
que enferman al tomate? de área es abundante lo que prácticamente
hace del semillero un “banquete tierno,
Los hongos y bacterias que enferman al tomate abundante y suculento” para las plagas del
también viven en el suelo o en rastrojos por suelo.
algún tiempo. Una medida preventiva para
evitar la diseminación de estos patógenos es Entre las principales plagas que dañan las
utilizar semilla sana. Es decir no se debe usar plántulas de tomate están: la gallina ciega
semilla de un plantío donde hubo una fuerte (Phyllophaga spp.), gusano alambre (Aeolus
incidencia de enfermedades. El otro aspecto spp.), falso gusano alambre (Epitragus spp.), y
importante es no sembrar en suelos donde se coralillo (Elasmopalpus lignosellus Zell.).
presentaron estas enfermedades. La rotación
con gramíneas ha disminuido la presencia Sin embargo, muchos productores han
de algunos patógenos en suelos altamente expresado que la gallina ciega es la plaga
infectados. La labranza mínima también se que más les causa daño y se les hace muy
reporta como una importante alternativa para difícil de controlar. Un problema que se
bajar la incidencia de enfermedades. Tanto para presenta es que estos insectos por su hábito
nemátodos y hongos del suelo dejar una mayor de vida viven debajo del suelo por tanto no se
distancia de siembra entre plantas y entre pueden observar y sólamente los detectamos
surcos ha dado buenos resultados para reducir cuando el daño ya está hecho y en este
la incidencia de estos patógenos. Utilizar momento es muy poco lo que se puede hacer.
variedades tolerantes y adecuadas para la zona Por esto es importante tomar acciones antes
es una opción poco explotada pero que ofrece que la plaga afecte los cultivos.
una mejor seguridad para prevenir el desarrollo
de las enfermedades del tomate.
15
Para manejar gallina ciega y otras plagas de de Agosto a Noviembre, dado que las larvas
suelo es importante conocer: nacieron de huevos puestos en Mayo. Por

tanto representan mayor riesgo de daño para
• Su ciclo de vida los cultivos de siembra de postrera.
• La cantidad de gallina ciega que hay en el En cuanto a las gallinas ciegas de ciclo bianual,
campo. durante su primer año las larvitas no alcanzan
tamaño que representen peligro a los cultivos.
• El momento en que la plaga daña al Al comenzar las lluvias del segundo año
cultivo. terminan de desarrollarse y aquí sí pueden
causar daños a los cultivos durante los meses
A las larvas de gallina ciega se les conoce de Junio a Septiembre. Por tanto representan
con el nombre de chisa, chogote, joboto y los mayor riesgo de daño para los cultivos de
productores hortícolas comúnmente le llaman primera. Sin embargo, hay campos donde se
chicharra. Los adultos son escarabajos que se encuentran gallinas ciegas de los dos tipos
conocen como chocorrones o ronrones. y es prácticamente imposible reconocerlas,
entonces lo mejor es tomar medidas para
El daño es causado por las larvas más grandes, prevenir el daño en las épocas de siembra.
principalmente, durante los primeros 30
días después de la emergencia del cultivo, ¿Qué podemos hacer para prevenir
sin embargo, no todas las gallinas ciegas se el ataque de gallina ciega?
alimentan de raíces de plantas, muchas otras
comen materia orgánica, por tanto no causan Lo primero que tenemos que saber es que
daños a los cultivos. cantidad de gallina ciega hay en el terreno que
vamos a sembrar, esto se conoce mediante la
¿Por qué debemos conocer el ciclo realización de recuentos que se pueden hacer
de vida de la gallina ciega? de tres formas:
Por que nos permite prepararnos para decidir 1. En campos de una a cinco hectáreas,
si hay que controlar o no, que tipo de control ubicar cinco lugares bien distribuidos en
usar y en que momento debemos emplearlo. el terreno, en cada lugar hacer un hoyo en
el suelo de 30x30x30 centímetros. Con pala
Debemos estar bien claros de que hay gallinas sacar la tierra y colarla con un tamiz para
ciegas que tienen un ciclo de vida anual (de un revisar.
año) y otras un ciclo de vida bianual (de dos
años); es importante conocer esto puesto que 2. Arrancar dos macollas de zacate, revisar las
así se podrá predecir el período del año en que raíces y el suelo al pie de la macolla.
la gallina ciega puede causar mas daño.
3. Al momento de preparar el suelo, revisar
Las gallinas ciegas de ciclo anual causan un metro de surco.
mayores daños a los cultivos en los meses
16

Para el primer caso se debe contar y sumar • Se debe aplicar insecticidas granula-
el número de larvas en los cinco sitios de dos en los surcos de siembra. Evite las
muestreo. Si se encuentran de 3 a 5 larvas aplicaciones generales en el campo
medianas o grandes se recomienda tomar para disminuir los costos y la con-
alguna medida de control. taminación del suelo.
¿Cómo controlar a la gallina ciega? • Impregnar las raíces de las plántulas

con insecticidas antes del transplante.
Debemos de partir que es muy difícil el control
de la gallina ciega y otros insectos de suelo • Hacer uso de hongos entomopatógenos
por estar precisamente bajo éste. Se pueden como: Beauveria bassiana Bals (Vuill.)
tomar medidas de control de estos insectos en y Metarhizium anisopliae (Match.)
dos momentos: Sorokin combinados (en mezcla); una
aplicación antes del transplante y otra
Antes de la siembra: al momento del aporque en dosis de
4x1012 conidias por ml.
• Preparar bien el suelo 15 ó 30 días antes
de la siembra. Ésta es una buena medida
para eliminar los huevos, larvas y pupas. ETAPA DE SIEMBRA
Éstos son maltratados y expuestos al sol.
Se mueren por deshidratación y se los 4.3.- ¿CÓMO SE SIEMBRA EL
comen otros animales como gallinas, TOMATE?
pájaros, sapos, etc.
Métodos de siembra:
• Recolectar y destruir manualmente los Directo
adultos que salen del suelo.
Aunque el tomate puede ser sembrado de
• Eliminar malezas, zacates y plantas forma directa, en nuestro país éste sistema no
hospederas que pueden servir de se practica ya que es antieconómico por el alto
refugio a la plaga. Se recomienda costo de la semilla, mano de obra para el raleo
sembrar frijol de abono, porque éste y el control de malezas entre otros.
ahuyenta a las gallinas ciegas.
Indirecto
En la siembra:
Para obtener plantas sanas y vigorosas para la
• Se debe tratar la semilla para protegerla producción, el método más recomendado es
durante el período de germinación, por transplante, produciendo las plántulas en
por ejemplo se puede usar Gaucho semilleros o almácigos, los cuales requieren de
(Imidacloprid) a razón de 10 gr. /100 gr. pequeñas áreas de terreno donde se pueden
de semilla. emplear prácticas especiales de manejo.
17
La ubicación del semillero es algo importante, tierra, dos partes de estiércol y una parte de
debe ser un lugar seguro, que esté protegido arena fina, bien mezclados.
del viento y animales domésticos, con
disponibilidad de agua para riego todo el El semillero debe desinfectarse antes de
tiempo y que el suelo sea suelto y con buen realizar la siembra. Para esto hay varios
drenaje. La orientación del semillero debe métodos:
coincidir con la dirección del curso del sol
para que las plántulas aprovechen al máximo Físicos (agua caliente), orgánicos (cal 0.5 Kg./
la luminosidad. m2 de semillero) y químicos (Benlate 15 g/
bomba aspersora, Vitavax (Carboxin + Captan)
Los bancos canteros o eras para el semillero 5 gr/l de agua). La siembra se puede realizar al
deben tener dimensiones definidas. día siguiente.
Normalmente, se hacen eras de un metro (1)
de ancho por 0.15 a 0.2 metros de alto, el
largo dependerá de la disponibilidad de áreas,
sin embargo; no se recomienda hacer eras
mayores de 40 metros de longitud.
Desinfección de semilleros con vitavax. Foto INTA.
Semilleros tradicionales, son el método más utilizado por los

pequeños productores. Foto INTA.
Para la siembra de una hectárea se necesitan

224 gramos de semilla en 60 – 90 m2 de
semillero, teniendo en cuenta que una mayor Desinfección de semilleros con cal, alternativa para reducir
área de semillero para la misma cantidad de la contaminación del ambiente y proteger la salud humana.
semilla traerá como consecuencia plántulas Foto INTA.
más vigorosas, pues no tendrán competencia
por luz, agua y nutrientes. Los semilleros La siembra se puede hacer en hileras a lo
pueden ser preparados con cuatro partes de ancho de la cama, a 10 cm de distancia y de 0.5
– 1 cm de profundidad, colocando la semilla a
18
chorrillo ralo, en cada hilera podemos tener Recuerde que el 50 % del éxito en la

hasta 70 semillas de tomate. Se acostumbra producción de hortalizas depende de la
tapar la cama de siembra con zacate para buena calidad de la plántula al momento del
mantener la humedad del suelo. Este método transplante. Sembrando en bandejas se puede
puede usarse en zonas donde no hay mucha ahorrar hasta un 300 % de semilla ya que con
presión de plagas sobre todo de mosca 56 gramos (2 onzas) de semilla, es suficiente
blanca. para sembrar una manzana usando plántulas
sanas y vigorosas.
La semilla emerge a los 4 – 7 días y las plántulas
están listas para el transplante a los 17 – 25 Las ventajas de este método consisten en que
días o cuando tenga de 3 – 4 hojas verdaderas. se evita la elaboración de semilleros, se logra un
Es importante asegurarse de la viabilidad de 98 % de sobrevivencia de plantas en el campo,
la semilla que se utiliza realizando pruebas se elimina la utilización de plaguicidas usados
de germinación antes de la siembra; durante normalmente en los semilleros tradicionales,
su permanencia en el semillero a las plántulas eliminación de limpias y remoción del suelo,
se les suministra riego suave si no llueve. Es se obtiene un mejor desarrollo individual de
importante el control de plagas, especialmente las plantas, se da una mejor distribución de las
en épocas lluviosas. plántulas en las bandejas en comparación con
semilleros tradicionales, se ahorra semilla y se
• En pilones acelera el proceso de producción.
Las hortalizas son muy delicadas en sus

primeros días de crecimiento y necesitan
mucha protección de la lluvia, del sol directo
y sobre todo de insectos dañinos que
transmiten enfermedades, ésto se consigue
fácilmente produciendo plántulas en bandejas
protegidas dentro de túneles o invernadero.
La siembra de semillero en bandejas, minimiza el estrés de las

plantas al establecerse en campo. Foto INTA.
Las bandejas generalmente son de material

plástico aunque también existen de estereofón
y otros materiales, se les encuentra en una
Semillero en túneles o invernadero ayudan a proteger las
amplia gama de medidas, formas, calidades,
plántulas del ataque de plagas. Foto INTA. capacidades y usos.
19
En cuanto a las medidas y capacidades de las de obtener en nuestras fincas. Se puede utilizar
bandejas plásticas se pueden encontrar por materia orgánica (estiércol de ganado bovino,
ejemplo de 28x54 cm con 200 agujeros de gallinaza bien descompuesta u otro similar),
2x2cm y 5cm de profundidad, las hay de 192 y carbón de granza de arroz y tierra negra.
98 agujeros. Las más utilizadas son las durapax
con medidas de 67x34 cm de 200 agujeros de Los costos de construcción de un invernadero
3x3 cm y 7cm de profundidad. El sustrato para para proteger las bandejas pueden leerse en
llenar las bandejas es importado y se encuentra el anexo 1.
de venta en el mercado, sin embargo, existe la
alternativa de fabricarlo con materiales fáciles
V.- SEMILLERO - PLÁNTULA

ETAPA DE SEMILLERO
5.1.- ¿CÓMO MANEJAR LAS PLAGAS ¿Cómo reconocer a la mosca blanca?

EN SEMILLEROS DE TOMATE?
Es un insecto muy pequeño con alas de color
La mosca blanca: principal plaga en el blanco, su cuerpo es de color amarillo pálido y
tomate sus ojos son rojos. La mosca blanca que daña
al tomate tiene la característica de transmitir
¿Qué es la mosca blanca? virus y provocar el daño al cultivo conocido
como “Crespo” o encrespamiento del tomate.
La mosca blanca (Bemisia tabaci Genn) es
un insecto muy pequeño de color blanco ¿Cómo es la vida de la mosca blanca?
que por lo general se encuentra en muchos
cultivos y muchas malezas debajo de las Las moscas blancas son insectos hemimetá-
hojas. Causa varios tipos de daño como: bolos, cuyo ciclo de vida incluye una etapa de
trasmisión de virus, chupa la savia y produce huevecillo, 4 estadios ninfales y el adulto. Al
una mielecilla ó fumagina donde se reproduce último estadio ninfal se le llama comúnmente
el hongo Capnodium spp., que cubre la hoja “pupa”. Los huevecillos son de color amarillo
afectando la fotosíntesis. La mosca blanca pálido, poseen un pedicelo (pelo) que se
tiene la característica de tener una alta tasa de inserta en la superficie de la hoja, estos
reproducción, ya que en su ciclo vital es capaz huevecillos son puestos en el envés de las
de poner entre 48 a 394 huevecillos. hojas y el período de eclosión dependerá de la
temperatura, a 20o C tarda 10 - 11.5 día y a 30o
C tarda 5-6 días.
20
Después de que los huevos eclosionan, la A pesar del gran número de moscas blancas

mosca blanca pasa por 4 estadios ninfales, reportadas a nivel mundial, sólo tres son
de los cuales, sólo el primer estadio ninfal es reconocidas como transmisoras de virus
móvil, los otros 3 son inmóviles, las ninfas se y de importancia económica: Bemisia
alimentan del follaje succionando la savia, tabaci (Genn), Trialeurodes abutilonea y
obteniendo los azúcares y carbohidratos Trialeurodes vaporarorium. En Nicaragua la
necesarios para su desarrollo, este período especie más importante es B. tabaci.
ninfal dura de 14-16 días y al último estadio
ninfal algunos le llaman “pupa” que es cuando ¿Cómo se mueve la mosca blanca?
el insecto ya está próximo a cambiar a adulto,
este estadio de pupa tarda apenas 8-12 horas. Según estudios hechos en Sébaco 1992-1994,
En estado de adulto, la mosca blanca vive B. tabaci no se comporta como una plaga
un tiempo de 11-14 días, para así completar que se desplace largas distancias, ésta más
su ciclo total que es entre 19-26 días, bien tiene su movimiento local, o sea que se
dependiendo de las condiciones ambientales, mueve de una planta a otra, dentro de una
temperatura, humedad relativa y también del misma parcela, o de una finca vecina a otra por
tipo de hospederos. efectos del viento, o porque el hombre mismo
la traslada ya sea en su ropa o en implementos
de un lugar a otro.
¿Dónde viven y se reproducen las

moscas blancas?
De acuerdo a estudios hechos en el Valle

de Sébaco las moscas blancas tienen un
buen número de cultivos y malezas donde
prefieren alimentarse, vivir y reproducirse,
los principales cultivos donde se mantiene la
mosca blanca son: tomate, frijol, pepino, pipián,
soya y las principales malezas hospederas son:
Chichiguaste (Lagascea mollis), Jalacate
(Thitonia rotundifolia), Escoba lisa (Sida
acuta), Flor amarilla (Melampodium
divaricatum), Lechosa (Euphorbia
heterophylla), Amor seco (Bidens pilosa),
Escobilla morada (Melochia sp), Lavaplatos
(Croton sp.), Popa (Physalis sp.), Hierba de
sapo (Malachra alceifolia).
Adultos de mosca blanca. Foto INTA.

21
¿Qué podemos hacer para controlar Otras prácticas pueden ser el uso de trampas
la mosca blanca? amarillas con sustancias pegantes, este color

atrae a la mosca y esta se pegará a la trampa
Una medida que ha dado buen resultado es hasta morir. Estas trampas se pueden instalar
el uso de semilleros tapados con malla anti- alrededor del semillero, revisarlas periódi-
mosca blanca. Se trata de una malla muy fina camente, limpiarlas y poner nuevamente sus-
que no permite la entrada de este insecto. tancia pegante. Tratamiento a la semilla con
Recordemos que la mosca blanca transmite Imidacloprid (Gaucho) a razón de 10 gr./100 gr.
la virosis que más adelante nos va a causar la de semilla para proteger las plántulas. Barreras
enfermedad del crespo con lo cual tendremos vivas de sorgo alrededor del semillero. Sin
poca o ninguna cosecha si esta es muy severa. embargo, la mayor protección se obtiene
Después de sembrar el semillero se procede mediante el uso del semillero tapado
a instalar la malla sobre un armazón que
puede hacerse con alambre o varas de bambú ¿Cuáles son los enemigos naturales
por ejemplo, luego la aseguramos muy de la Mosca Blanca?
bien en sus bordes con piedras o tierra para
evitar que el viento la levante. Los riegos se La mosca blanca tiene enemigos en el campo,
hacen normalmente sobre la malla, cuando hay insectos que se comen o se alimentan de
las plantas tengan 3 hojas verdaderas se los huevecillos y ninfas que están debajo de
procede a destapar el semillero y a realizar el las hojas, y a estos les llaman depredadores.
transplante, la malla se lava y se guarda para Dentro de ellos los principales son las larvas
proteger el semillero del próximo ciclo. de León de áfidos y algunos Coccinélidos o
mariquitas que también se las comen, pero los
principales controladores naturales son unas
avispitas que ponen huevos dentro de las
ninfas de las moscas blancas, de donde nace
un gusano que se come a la mosca blanca
antes de que ésta salga, saliendo del cascarón
de la ninfa una avispita en vez de una mosquita
blanca; a estos se les llama parasitoides y ellos
ejercen un buen control de moscas blancas,
sobre todo cuando las poblaciones no son
altas.
Semillero tapado versus semillero tradicional. Foto INTA.

22
Los principales parasitoides de mosca blanca encontrados

en Nicaragua son los siguientes:
Lugares donde se han encontrado

Nombre del parasitoide
parasitoides
Encarcia pergandiella Managua, Sébaco, Estelí, Nandaime.
Encarcia porteri Managua
Encarcia desantissi Nandaime
Encarcia higricephala Estelí
Amitus sp. Sébaco
Eretmocerus sp. Managua
una enfermedad que puede ser causada por

hongos como Rhizoctonia spp., Pythium
spp., Phytophthora spp, Fusarium spp. La
presencia de Pythium es la causa principal del
daño en preemergencia o post-emergencia.
Este hongo produce una pelusa blanca
(micelio). La germinación de las estructuras
del hongo es favorecida por temperaturas
mayores de 18 °C. Pythium vive en los restos
de plantas o en sus raíces e infecta todo tipo
de semilla en suelos húmedos.
¿Cómo reconocer al mal del talluelo?

Pupa de mosca blanca parasitada. Foto INTA.
Una planta con mal de talluelo se pone
amarilla y sus hojas se marchitan y mueren,
¿Cuáles enfermedades se presentan hay estrangulamiento y pudrición en el tallo
en el semillero? y las raíces se pudren. El daño se presenta
mayormente antes o después de que las
Principalmente el mal del talluelo y los plántulas emerjan. Cuando la plántula tiene
nemátodos 2 ó 3 hojas formadas esta escapa de la
enfermedad.
¿Qué hongos son los causantes
del mal del talluelo?
En el semillero pueden aparecer varias enferme-

dades pero la más común es el mal del talluelo,
23
El mal del talluelo es más común en suelos

compactos y pobremente drenados. En el se-

millero la enfermedad se presenta en pequeños
parches. La acumulación de bastante humedad
favorece la enfermedad. Mayor acumulación
de humedad se presenta en encharcamientos
y alta densidad de siembra y poca aireación.
Cuando hay suficiente humedad en el suelo y
la temperatura es baja o moderada (15-35oC)
aparece esta enfermedad. La enfermedad se
propaga o se extiende por medio de corrientes
de lluvias. Si no hay plantas de tomate estos
hongos viven en el suelo o en los restos de
plantas enfermas.
¿Qué nemátodos se presentan

en los semilleros?
Los nemátodos son organismos parecidos

a lombrices, son pequeños que no se ven a
Daño ocasionado por Rhizoctonia sp. en el tallo. simple vista. El daño lo hacen directamente
Foto INTA.
a las raíces pero afecta toda la planta. El
nematodo que ataca al tomate pertenece al
género Meloidogyne. Dos especies son las
más reportadas: M. incognita y M. javanica.
Los nemátodos de este género pasan por
huevos, larvas o juveniles, de las cuales el
segundo estado juvenil es el que causa daño,
es móvil y puede invadir nuevas raíces. Los
juveniles que penetran la corteza de la raíz
forman agallas. Después de mudar tres veces
aparecen los adultos. Las hembras ovipositan
de 500 a 1000 huevos y el ciclo dura unas tres
semanas.
Daño cauado por Pythium sp. en plantas de tomate.
Foto INTA.
¿Cómo reconocer las plantas enfermas por
¿Qué condiciones favorecen el nemátodos?
desarrollo del mal del talluelo?
Aunque los nemátodos no se ven fácilmente
Depende de las condiciones del cultivo para se pueden reconocer los síntomas.
que la enfermedad se presente más adelante.
24
en el tomate para los cuales no se reportan

variedades tolerantes.
Otra posible explicación es una mala pre-

paración del semillero, reducida distancia de
siembra y la alta cantidad de semilla, en muchos
casos, permite que haya bastante humedad en
el suelo y que las plantas estén muy juntas.
Esto favorece el desarrollo de la enfermedad
y también que se contagie fácilmente de una
planta enferma a una sana. El suelo que se usa
para el semillero puede estar lleno de hongos,
bacterias y nemátodos, sin embargo, nosotros
no lo desinfectamos o curamos. Puede ser
Raíces con nódulos, síntoma característico de los nemátodos. que también estemos usando semilla de una
Foto INTA. cosecha anterior donde se presentó una alta
incidencia de enfermedades y a la semilla no
En las raíces de las plántulas de tomate, estos se le dió un tratamiento fitosanitario, entonces
nemátodos forman agallas que no dejan que al sembrarla en un suelo bastante húmedo,
la planta se alimente. La plantita se pone vuelve a salir la enfermedad en las plantas.
marchita y las hojas se doblan, probocando su Usar suelos donde se presentaron estas en-
muerte. fermedades en ciclos anteriores, también las
favorece, sobre todo sino se desinfecta el suelo
¿Qué condiciones favorecen para prevenir nuevas infectaciones.
a los nemátodos?
¿Cómo manejamos estos patógenos
Las condiciones de alta humedad y tempera- en el semillero?
tura medias son favorables.
Para manejar las enfermedades en el semillero
¿Por qué tenemos mal del talluelo se pueden usar las mismas prácticas o
y nemátodos en el semillero? medidas de control. Muchos productores
han encontrado menos enfermedades en
La primera explicación es que no se han el semillero cuando le dan más altura a los
encontrado semillas o variedades de tomate bancos (25 cm), es decir que no los dejan a ras
que toleren L. esculentum Mill a estas de la tierra. El semillero debe tener un buen
enfermedades. La mayoría de variedades drenaje para evitar encharcamientos. De esta
que se cultivan en Nicaragua son reportadas manera la humedad del suelo y la proliferación
tolerantes a hongos del suelo como de enfermedades disminuyen.
Verticillium y Fusarium, ejemplo: VF-134,
UC-82, Río Grande, Tropic, etc., sin embargo,
hay otros hongos causantes de enfermedades
25
También se ha probado sembrar a mayor y enterrarlas en el mismo lugar y aplicarles cal

distancia, 1-2 cm entre plantas y 4-5 cm entre (112 g) en el lugar donde se entierren y otra
los surcos, lo que permite mayor circulación cantidad similar a las plantitas vecinas. El uso
de aire y no se retenga humedad. Muchos de variedades tolerantes a nemátodos se está
productores de tomate han probado echarle probando, pero la limitante es que son de alto
agua hirviendo y les ha dado muy buenos costo. Todos los tratamientos mencionados
resultados. Las altas temperaturas matan a los para el control de hongos, también han
hongos; se pueden usar por lo menos 5 litros dado buenos resultados para controlar
de agua por metro de semillero. La cantidad a los nemátodos. Algunos productores
de agua adecuada es la necesaria para que el usan químicos para tratar la semilla que se
suelo quede bien remojado. Los productores encuentra libre de enfermedades, pero resulta
de Esquipulas en Matagalpa han obtenido un poco más caro y riesgoso para la salud de
buenos resultados aplicando a semilleros de los operadores de campo. Si cuidamos bien el
8 m de largo, 2 Kg de cal y 3 Kg de ceniza. Los semillero y hacemos todas las prácticas para
suelos ácidos favorecen a los hongos causantes prevenir el desarrollo de las enfermedades,
de enfermedades en las plantas. La cal y ceniza estaremos garantizando que las plantas estén
bajan la acidez del suelo y ésto reduce la sanas al momento de trasplantarlas.
presencia de las enfermedades en el semillero.
De todas maneras, si aparecen algunas plantas
enfermas en el semillero, debemos arrancarlas
VI.- TRASPLANTE – SIEMBRA EN EL CAMPO

6.1.- ¿Cómo debemos de realizar • Con pilón de tierra: cuando se producen
el transplante? en bandejas o cartuchos conservando el
máximo de raíces.
1. Plántulas en semillero:
Para un prendimiento exitoso, se “endurecen” El transplante se debe hacer en las horas
las plántulas manteniéndolas sin irrigación por de la tarde o en días nublados. Las plantas
tres días antes del transplante. En el momento se siembran en el sitio definitivo, sobre
de la operación se riegan abundantemente camellones, donde sea necesario, a 10 cm
y se remueven de acuerdo al sistema de profundidad y presionando el suelo para
seleccionado. asegurar el contacto inmediato de las raíces
con la tierra.
Entre los que tenemos:
• A raíz desnuda: es el más común entre los

pequeños y medianos productores.
26
2. Plántulas en pilones o bandejas:

Si las plántulas se produjeron en bandejas
dentro de invernaderos, no sufrirán de estrés
al momento del transplante y se logra hasta
un 98% de sobrevivencia en el campo.
Antes de llevarlas al campo es necesario

endurecerlas, ésto se logra regulando el
suministro de agua, exponiéndolas al sol por
períodos cortos y fertilizándolas con altos
niveles de fósforo y potasio. Para separar las
plántulas de las bandejas, hay que halar el tallo
hacia arriba con sumo cuidado presionando
la parte de abajo con los dedos pulgar e
índice, logrando de esta forma que la planta
salga completa con sus raíces. Es necesario
manejar con mucho cuidado las bandejas ya
que en la mayoría de los casos son frágiles y
se rompen con facilidad. Con un buen manejo
éstas se pueden utilizar hasta ocho veces,
para ello, habrá que lavarlas, desinfectarlas y
almacenarlas bajo techo.
Plántulas de óptima calidad para transplante producidas en
bandejas. Fotos INTA.
Plántulas producidas en bandejas, observe la fitosanidad y

vigor de éstas. Foto INTA. Establecimiento de una plantación. Foto INTA.
27
¿Por qué debemos de realizar tutoreo a partir del suelo se tensan cordeles de
en nuestro cultivo? nylon o alambre cada 40 cm hacia arriba,

encajonando las plantas. Entre las estacas
Después del transplante se debe de tener cui- se van acomodando las plantas que se
dado con el manejo de las plantas, debemos de mantienen verticales, por medio de los
tener en cuenta que el hábito de crecimiento cordeles.
de éstas va a llevarlas a caer al suelo. El tutoreo
es una práctica que permite mantener las 4. Postrado:
plantas erectas y evita que los frutos entren
en contacto con el suelo y por tanto evita Plantas a libre crecimiento sobre camellones
que se presenten pudriciones. Esta práctica o hileras. Una parte de los frutos se pierde
además favorece las labores agronómicas y por pudrición al entrar en contacto con el
fitosanitarias en el cultivo como: limpia de suelo y se produce un alto porcentaje de
malezas, podas fitosanitarias y de formación, frutos de baja calidad por deformaciones
fertilización, etc. y falta de podas Sin embargo, este sistema
es utilizado exitosamente con variedades
¿Cuáles sistemas de tutores de crecimiento determinado en zonas
podemos utilizar? secas y para producción de tomate de
procesamiento.
Existen diferentes sistemas de tutoreo, entre
los cuales podemos mencionar:
1. Estaca individual:
Se entierra una estaca fina al pie de cada
mata y se hacen 3 ó 4 amarres de la planta
a dicha estaca usando nylon.
2. Sistema de colgado:
Se busca crecimiento vertical, se construye
una armazón de estacas gruesas al final de
la hilera y se ubican varas cada 4 – 5 m, se
tensa un alambre calibre 14 ó 16 a 120 – 140
cm de altura, al cual se amarran cabuyas
Tutoreo en una plantación de tomate, para evitar pudriciones
o cordeles de Nylon a las distancias que causadas por microorganismos patógenos.
las plantas requieran, se hacen amarres Foto INTA.
periódicos a medida que la planta crece.
6.2.- ¿Cuáles son las labores que
3. Sistema de espaldera: debemos de realizar en nuestro cultivo?
Se construye una espaldera con colocación Las principales labores que debemos de
de estacas de 1.5 m de alto cada 3-4 m, realizar al cultivo para tener una buena
producción de frutos de tomate son:
28
• Amarre: • Podas:

El primero se hace cuando las plantas tie- Las podas se realizan para aumentar el
nen 15-20 cm de altura. Se hace un amarre tamaño del fruto, aumenta la aireación en
flojo en el ángulo formado entre las hojas la planta aunque también las posibilidades
y el tallo. Generalmente, se requiere 3 – 4 de que se presente golpe de sol, y facilita
amarres por cosecha. las otras labores. Sin embargo, esta labor
aumenta los costos y por lo tanto, las
• Deshierbas: necesidades se deben evaluar para cada
caso. Las podas consisten en eliminar
Generalmente, se requieren tres, depen- semanalmente los chupones, dejando
diendo de la abundancia y tipo de maleza. unos 2 - 4 por mata y eliminando también
Las primeras tres semanas después del las hojas enfermas. Este material debe
transplante, la segunda a los tres meses retirarse del campo inmediatamente. Ge-
cuando los frutos comienzan a cuajar y neralmente, se requieren de 6 – 8 deshijes
otra durante la producción. En el control por ciclo.
químico, los productos que podrían ser
una buena alternativa son: Sencor 70WP
(metribuzin), Fusilade, (fluazifop – butil).
• Aporques:
Para mejorar el anclaje de las plantas y
estimular la formación de raíces se apro-
xima tierra al tallo generalmente 2 veces
durante el crecimiento; la primera vez a las
3 semanas del transplante, con la desyerba,
y la segunda según se necesite.
Poda de formación, una medida para reducir la presencia de

enfermedades. Foto INTA.
• Riego:
Es importante disponer de suficiente
agua para la germinación y/o para la
recuperación de las plántulas en el
transplante. Un crecimiento temprano
rápido es esencial para una buena
producción, por lo tanto en esta época es
Aporque de las plantas de tomate con equipo manual. Foto esencial una irrigación óptima.
INTA.
29
Las necesidades de agua en las plantas • En época seca: 2 veces por semana.
aumentan a medida que crecen, pero el

suministro de agua se debe reducir du- Los requisitos hídricos del tomate son del
rante la recolección. orden de 630 mm de agua por ciclo del cultivo.
Es importante que no se presenten fluc-

tuaciones fuertes en los riegos, pues, es-
tos resultan en rajaduras de los frutos y
pudrición apical.
Los períodos críticos en cuanto a la necesi-

dad de agua son:
• Antes y después del transplante para ase-

gurar que las plantas peguen.
• Tres a cuatro días después del transplante.
• En la etapa de crecimiento, floración y

fructificación (déficit de agua después del
período de inicio de la floración resulta
en “culillo negro” o frutos con pudrición
apical).
Sistema de riego por goteo, reduce el gasto de agua en el

campo. Foto INTA.
Deben descartarse para el riego, las aguas con

posible contenido de sales.
• Fertilización:
Los requerimientos de fertilizante depen-

den de la fertilidad del suelo, el conteni-
do de materia orgánica, la humedad, la
Fruto con pudrición apical o culillo negro, causado por variedad y la producción esperada del
deficiencia de calcio. Foto INTA.
cultivo.
La frecuencia dependerá de la época: Por esto, las aplicaciones estarán sujetas

al resultado del análisis de suelo y las
• En época lluviosa: regar sólamente cuando experiencias locales.
30 se necesite.
Como parámetros generales se deben • El fertilizante utilizado debe de tener una

de tener en cuenta los siguientes: relación N:P:K, 1:2:1 ó 1:3:1, con el fin de
evitar deficiencias de fósforo.
• El tomate es una planta exigente en
nutrientes. Requiere de una alta disponi- Este elemento, con su influencia en el
bilidad de fósforo y potasio. Aunque las crecimiento de las raíces, es básico para la
exigencias de nitrógeno son altas, un ex- absorción de otros nutrientes y de agua.
ceso de este elemento puede llevar a un Además, el fósforo influye en el número de
exagerado desarrollo vegetativo con bajo flores y en la calidad de las frutas.
porcentaje de formación de frutos.
Por lo general, la fertilización utilizada en
• La extracción de nutrientes de una hec- Nicaragua consiste en la aplicación de
tárea con 26 ton/ha, es la siguiente: 250 - 380 Kg/ha de fertilizante completo
(12-24-12 ó 10-30-10) al momento del
72 kg de N transplante, más 2 aplicaciones de urea
23 Kg de P2O5 46% de N a razón de 63 - 126 Kg/ha. a los
120 Kg de K2O 25 y 45 días después del transplante. Es
11 Kg de Ca recomendable realizar de 2-3 aplicaciones
59 Kg de Mg de fertilizante foliar (Super Green, Wuxal o
Bayfolán).
VII.- DESARROLLO VEGETATIVO

7.1.- ¿CÓMO MANEJAR LOS INSEC- Esta situación a menudo también origina brotes
TOS PLAGAS QUE SE PRESENTAN severos del minador de las hojas Liriomyza spp.
EN EL TOMATE DESPUÉS DEL
Otro factor que contribuye a que el gusano
TRANSPLANTE? alfiler se desarrolle como plaga es la pre-
sencia del cultivo durante todo el año. Las
En esta etapa se presentan una serie de pla- siembras escalonadas y la práctica de dejar
gas que afectan directamente las hojas oca- frutos y plantas en el campo después de la co-
sionando problemas en la realización de la secha, propician el incremento de nuevas ge-
fotosíntesis y en la producción de follaje de la neraciones. Sus huéspedes más importantes
planta de tomate. son tomate y papa.
7.1.1.- GUSANO ALFILER: Keiferia ¿Cómo es la vida del gusano alfiler?

lycopersicella (Walsingham)
El gusano alfiler K. lycopersicella, tiene
Este insecto es comúnmente conocido como metamorfosis completa o sea que pasa por
gusano alfiler y es considerado como una cuatro etapas en su vida: Huevo, larva, pupa,
plaga secundaria originada por el uso excesivo adulto.
de productos químicos altamente tóxicos.
31
Huevos Adulto
Son depositados solos o en pequeños grupos El adulto es una pequeña polilla de 9 - 12

en la hoja, mayormente en el envés y en la parte mm de color gris. Son especialmente activos
superior de la planta. Son de tamaño pequeño, durante la noche, reposando en sitios sombríos
por lo que son casi imposibles de localizar. Son de la planta durante el día. El apareo ocurre
de forma elipsoidal, color amarillo, se vuelven poco después de que los adultos emergen y
de color naranja y eclosionan a los 4 - 5 días. las hembras ovipositan la mayor parte de sus
huevos en los siguientes dos días.
Gusanos o larvas
7.1.2.- MINADOR DE LA HOJA:
La etapa larval dura de 9 - 30 días, durante
la cual pasan por cuatro estadíos, llegando Liriomyza spp. (Díptera:
a medir en el último estadío hasta 6 - 8 mm. Agromyzidae)
Son de color verde pálido o rosado al inicio,
volviéndose después grisáceas con manchas Este insecto también es conocido como
púrpuras. Las larvas de esta plaga en los minador de la hoja, minador de serpentina
primeros estadíos minan las hojas, este es el de la hoja. Es un insecto de metamorfosis
momento en que los productos químicos son completa, o sea, que pasa por cuatro etapas en
más eficaces para su control. su ciclo de vida: huevo, larva, pupa y adulto.
En los siguientes estadíos enrollan las hojas Sus principales hospederos son papa, tomate,
y las pegan con seda para formar un refugio. frijol, cucurbitáceas, berenjena, chile, etc.
Al final de la etapa larval perforan los frutos
favoreciendo la entrada de patógenos y a Normalmente, es considerado como plaga
veces también barrenan los tallos. secundaria, pero se ha demostrado que se
puede producir un brote de la misma a través
Debido a su costumbre de habitar en galerías, del uso excesivo de insecticidas ya que esta
hojas enrolladas o frutos, es difícil de controlar plaga, al igual que otros minadores, está bien
ya que los productos no logran entrar en controlada por parasitoides, los cuales son
contacto directo con las larvas. eliminados por los insecticidas. Además, tiene
capacidad para desarrollar resistencia a éstos.
Pupa
Liriomyza sp. y K. lycopersicella suelen estar
Se desarrolla en el suelo donde se dejan caer relacionadas ecológicamente. Las aplicaciones
las larvas maduras, las cuales tejen un capullo dirigidas a una provocan brotes de la otra. En
cubierto por una capa superficial de tierra. En
Nicaragua, a principios de los años 80´s se observó
algunos casos muy raros puede desarrollarse
este patrón, se piensa que aplicaciones dirigidas a
entre hojas enrolladas, o dentro de alguna
K. lycopersicella provocaron brotes de L. sativae.
fruta.
Para evitar esto se recomienda la minimización
del uso de productos de amplio espectro contra
minadores y otras plagas del tomate.
32
nudo pueden estar dentro de una hoja o

Existe confusión sobre el grado del efecto pegada sobre ésta. Este período puede durar
que L. sativae ejerce sobre el rendimiento del entre 8-15 días.
tomate.
El adulto es una mosca pequeña de color café
Lo más probable es que las infestaciones bajas o negro brillante con marcas amarillas sobre el
y medianas no lo afectan, pero, si la densidad tórax.
de minas es muy alta, provoca la mortalidad
de hojas y el consecuente daño a los frutos ¿Cómo podemos controlar esta plaga?
por exposición al sol.
Es difícil controlar esta plaga una vez que
El daño que ocasiona esta plaga es que está presente en altas densidades, tanto por
mina las hojas y provoca ocasionalmente la su grado de adquirir resistencia, como por
muerte y caída de las mismas cuando alcanza su hábito de minador que lo protege de
densidades muy altas. Las hojas más viejas las aplicaciones. Los insecticidas de amplio
a menudo son atacadas primero, de modo espectro eliminan a sus enemigos naturales y
que el ataque inicial es de poca importancia. es común que su densidad aumente después
Los frutos expuestos al sol pueden aparecer de una aplicación. Para evitar un brote se
lesionados, con lo que puede haber pérdidas recomienda el uso de productos selectivos
económicas de consideración. contra las plagas para proteger la fauna
benéfica.
¿Cómo es la vida del minador de la hoja?
Para evitar altas incidencias de esta plaga se
Los huevos son depositados de uno en uno debe de mantener el terreno libre de malezas
debajo de la superficie de las hojas. Son de hospederas dentro y alrededor del mismo.
color blanco pálido y de forma ovalada. Su
período de incubación es de 2-4 días. Como medida preventiva se recomienda
sembrar tomate en asocio con frijol, el cual ha
La larva alcanza unos 2 mm de largo, cuando llegado a reducir el nivel de ataque hasta en
está totalmente desarrollada es de color blanco un 50 %.
a amarillo pálido. Su aparato bucal es negro.
Minan las hojas comiendo los tejidos entre las Para controlar un brote ya iniciado, se re-
dos epidermis, dejando características minas comienda suspender o minimizar las aplica-
en forma de serpentinas. Se notan primero ciones de productos de amplio espectro para
como un hilo y se ensanchan a medida que la conservar los enemigos naturales.
larva crece. El estado larval dura entre 7 y 10
días. Las larvas maduras abandonan las minas
y caen al suelo para empupar.
Las pupas son de color marrón claro o castaño.

Generalmente, están en el suelo pero a me-
33
OTRAS PLAGAS hojas, tallos y frutos, pueden defoliar la planta

entera, destruyen frutos de cualquier tamaño.

7.1.3.- GUSANO CACHÓN: Manduca
sexta (Linnaeus) La pupa se desarrolla en el suelo, es de color
café con un gancho que alberga la proboscis,
Conocido como gusano cachón, gusano co- mide de 50 - 60 mm de largo. Dura de dos a
rnudo, gusano del tabaco, gusano de tomate, cuatro semanas.
aunque afecta también otros cultivos como
papaya, yuca, tabaco, papa y otras solanáceas.
Se presenta siempre en tomate, pero general-

mente es de menor importancia.
¿Cómo es la vida del gusano cachón?
Es una plaga de metamorfosis completa: hue-

vo, larva, pupa y adulto. Tiene un ciclo de vida
aproximadamente de 25 días.
Sus huevos son de forma globular de 1.5

Nótese el gran tamaño de la larva del gusano cachón, plaga
mm de ancho, de color verde, son puestos de defoliadora del tomate. Foto INTA.
uno en uno sobre las hojas y en los frutos y
eclosionan a los 3-6 días.
El adulto tiene las alas delanteras café con
El adulto es una mariposa con una envergadura marcas gris y negras y las alas traseras y el
alar de 90 - 115 mm, las alas delanteras son de abdomen gris negro con parches amarillos.
color café con marcas gris y negras, las alas Normalmente este insecto no alcanza estatus
traseras y el abdomen de color gris - negro de plaga por la buena efectividad del control
con parches amarillos o barras. natural, además de ser fácilmente controladas
manualmente.
La larva pasa por 5 estadios, mide aproxi-
madamente 80 - 90 mm de largo cuando está ¿Cómo controlamos al gusano cachón?
madura, es de color verde a verde gris con 7
rayas oblícuas blancas laterales y un cuerno Las poblaciones se mantienen controladas
posterior que inicialmente es verde y luego por enemigos naturales y enfermedades. En
rojo púrpura. Las larvas a menudo descansan áreas pequeñas las larvas se pueden recoger
debajo de la hoja o en el tallo y son difíciles a mano. Bajo condiciones comerciales esta
de ver. plaga se controla con las aplicaciones que se
hacen contra plagas lepidopteras del tomate.
Este estadio dura entre tres a cuatro semanas.
Se alimentan indiscriminadamente de las
34
Entre los enemigos naturales de mayor ¿Qué condiciones favorecen a los

ocurrencia en esta plaga se puede mencionar nemátodos en el campo?
a parasitoides de huevo como Telenomus
spp., Trichogramma spp., parasitoides de Los terrenos con mal drenaje y arcillosos son
larvas como Apanteles spp., depredadores favorables a los nemátodos. Las poblaciones
larvales como Polystes spp. de nemátodos se incrementan al inicio y al
final de los períodos lluviosos.
Tan pronto como finaliza la cosecha es
recomendable eliminar los residuos de ésta ¿Cómo manejamos a los nemátodos
para reducir las poblaciones que ahí se puedan en el campo?
encontrar.
Antes de trasplantar el tomate (20-25 días)
¿Cuáles enfermedades se nos presentan debemos revisar el suelo para saber si tienen
después del trasplante del tomate? nemátodos. Esta inspección se describió en
el capítulo de acciones antes de la siembra.
Son varias las enfermedades que se presentan También se puede voltear la capa de suelo
después del trasplante pero entre las que más arable y exponerla al sol para matar a los
aparecen tenemos las siguientes: Nemátodos, nemátodos. Podemos aplicar cinco Kg de
baqueta, tizón temprano, tizón tardío, gallinaza por cada 10 m de surco o cinco Kg
marchitez vascular, moho blanco, mancha de hojas de repollo que se revuelven con
del fruto, crespo y enfermedades de origen tierra. Hay que esperar 30 días después de
abiótico. hacer los tratamientos para trasplantar. La
gallinaza influye de manera indirecta sobre
7.2.1.- ¿QUÉ NEMÁTODOS ATACAN los nemátodos, ya que su función principal
AL TOMATE EN EL CAMPO? es fortalecer a la planta y esto le permite una
mejor tolerancia al ataque de los nemátodos. Si
Los nemátodos que atacan al tomate en el no tiene nada de ésto, será necesario comprar
campo son los mismos que se presentan a un químico y aplicárselo al suelo. Lo mejor es
nivel de semillero. hacer el semillero y el trasplante en un terreno
libre de nemátodos.
¿Cómo es el daño que causan
los Nemátodos? 7.2.2.- ¿CUÁL ES LA CAUSA DE LA
BAQUETA DEL TOMATE?
Los nemátodos atacan generalmente las raíces
de las plantas y les causan agallas, lo cual afecta La causa de la baqueta son dos hongos:
el transporte de agua y alimentos, lo que viene Rhizoctonia solani Kuehn y Sclerotium sp.
a provocar la muerte de las plantas. El hongo R. solani permanece en el suelo,
También los nemátodos pueden transmitir invade otros hospederos como frijol y tiene
virus que enferman al tomate. la capacidad de establecerse en la semilla, una
ves establecido permanece indefinidamente en el
suelo.
35
La infección por este hongo es favorecida ¿Qué condiciones favorecen el

por temperaturas entre 15-18°C, aunque hay desarrollo de la baqueta?

especies que se pueden presentar a mayores
de 35°C. Estos hongos viven en el suelo. La baqueta
se presenta en aquellos suelos con enchar-
El hongo Sclerotium sp., no produce esporas camiento y mal drenaje, suelos arenosos y
pero si otras estructuras más grandes que de bajo contenido de nitrógeno. Las altas
germinan cuando se alternan períodos de densidades de siembra también contribuyen
humedad y de sequía. Sobrevive durante a un mayor contagio. Períodos prolongados
largos períodos. de lluvia son críticos en el desarrollo de la en-
fermedad.
¿Cómo reconocer a la baqueta?
¿Cómo manejamos a la baqueta?
Estos hongos causan pudriciones de la raíz y
el ahorcamiento de los tallos; lo que trae como Debido a que los hongos causantes de la ba-
consecuencia el marchitamiento de las hojas queta viven en el suelo, para su manejo hay
inferiores. que recoger los frutos afectados y enterrarlos.
La planta que está enferma hay que enterrarla
Las plantas dañadas por el hongo en el mismo lugar y se le agrega 0.25 Kg de
Sclerotium sp., se reconocen porque en cal, donde se enterró la planta y otra cantidad
el tallo se forma una pelusa blanca que a similar de cal, se les aplica a las plantas vecinas.
menudo presenta estructuras blancas o café- Aquí mismo se le puede agregar cuando sea
cremosas. Las plantas dañadas por R. solani posible el fungicida Benomil 50 gramos o dos
presentan ahorcamiento del pie de la planta y medidas bayer en una bomba de 4 galones.
adquieren un color café-chocolate. Cuando la La rotación por 2 - 3 años con cultivo de arroz
planta se arranca el pie se rompe y se abre. disminuye estos hongos.
7.2.3.- ¿CUÁL ES LA CAUSA DEL

TIZÓN TEMPRANO O REQUEMO?
Es una enfermedad causada por un hongo

llamado Alternaria solana (Ellis & Martin)
J. y Gr. Esta enfermedad ataca hojas, tallos y
frutos. Las estructuras del hongo son oscuras.
Sus esporas están presentes en el aire y polvo.
El hongo puede sobrevivir en restos de plantas
enfermas o en las semillas. Las esporas pueden
penetrar directamente la planta o por medio
de heridas.
Síntomas de la enfermedad vaqueta causada por el hongo
Sclerotium sp., en raíz. Foto INTA.
36
¿Cómo se puede reconocer buena altura de los surcos, esto nos permitirá

al tizón temprano? que el hongo no se desarrolle. También el uso
de tutores permite que las plantas no tengan
En las hojas generalmente se forman manchas mucho contacto con el suelo, ya que allí vive
pardo-oscuras a negro, cuando la mancha se el hongo causante del tizón y esto previene el
extiende se forman anillos en el centro de la ataque de la enfermedad.
mancha. En el tallo y los frutos se observan
manchas hundidas circulares. Los frutos son Entre las opciones para el control de este
atacados cuando están cerca de la madurez. hongo está el uso de fungicidas. Si en
los recuentos hay más de 5 manchas, se
recomienda usar un fungicida sistémico en la
primera aplicación. El más usado en Nicaragua
es el Benlate (Benomil) que viene a 50 %
PM; se ponen 10 gramos equivalentes a una
cucharadita en una bomba de 4 galones. Se
aplica en el follaje y la base de las plantas. Si
después de 10 días de la primera aplicación
hay más de 10 manchas se hace una segunda
aplicación, pero de un fungicida de contacto.
Los más usados son el hidróxido de cobre y
sulfato de cobre. Si aplica sulfato de cobre
entonces se aplican 2 cucharadas soperas en la
bomba de 4 galones. Esta aplicación se puede
Síntomas en hojas, causado por tizón temprano. realizar con intérvalos de 8-10 diez días, según
Foto INTA. las condiciones ambientales y los niveles de
infectación de la enfermedad.
¿Qué condiciones favorecen al tizón?
Otras prácticas importantes para el manejo
La humedad y el frío favorecen el desarrollo de del tizón temprano son la rotación de cultivos
la enfermedad. El viento traslada al hongo a las como maíz o arroz. También se pueden
plantas de las diferentes fincas. Las plantas de eliminar y quemar los rastrojos de plantas
poco vigor y nutrición deficiente son atacadas infectadas.
fácilmente.
7.2.4.- ¿CUÁL ES LA CAUSA DEL
¿Cómo podemos manejar al tizón? TIZÓN TARDÍO DEL TOMATE?
Para manejar bien al tizón debemos usar El tizón tardío es causado por el hongo
semilla sana, y como al tizón le gusta la Phytophthora infestans que sobrevive
humedad podemos usar buena distancia en frutos infectados y en restos de plantas
de siembra, por ejemplo un metro entre los enfermas. Puede sobrevivir en el suelo por
surcos, y 36 pulgadas entre las plantas, más una algún tiempo.
37
¿Cómo se puede reconocer ¿Qué condiciones favorecen

al tizón tardío? al tizón tardío?
El tizón se presenta en toda la planta menos El hongo se desarrolla mejor en lugares altos
en las raíces. En las hojas se forman zonas y en condiciones de buena humedad y bajas
pardas atizonadas. En el envés de las hojas temperaturas (20°C). Es diseminado por el
aparece una pelusa blanca que son las hifas viento y por medio de plántulas infectadas. Sin
del hongo. Los tejidos tiernos en condiciones ningún control y en condiciones favorables
de alta humedad se marchitan y mueren. En el el hongo puede matar a la planta en 1-2
fruto se forman manchas acuosas y en el tallo semanas. La mayor reproducción se da con
tierno se forma un anillo que puede matar a la bastante humedad del ambiente (100%) a 16-
planta. 22 oC. Cuando la humedad es menor del 80 %,
el hongo pierde su capacidad de infección.
¿Cómo se puede manejar al tizón tardío?
Todas las opciones probadas para tizón

temprano se pueden utilizar para el tizón
tardío.
Algo importante es que no se debe sembrar

tomate en terrenos donde anteriormente se
cultivó papa. Entre los productos utilizados
para el tizón tardío podemos mencionar el
Benomyl.
7.2.5.- ¿CUÁL ES LA CAUSA

Daño en hojas causado por tizón tardío. Foto INTA. DE LA MARCHITEZ VASCULAR?
Hay otros hongos que también causan

marchitez al tomate, uno de ellos es el
Fusarium sp.
Otro hongo que causa marchitéz vascular
es Verticicillium sp., pero es más frecuente
encontrar la marchitéz por Fusarium.
¿Cómo reconocer la marchitez vascular?
La marchitez por Fusarium comienza con el

amarillamiento de las hojas. Aparece primero
Síntomas de tizón tardío en frutos de tomate. Foto INTA. a un lado de la planta o rama.
38
para acelerar la descomposición de las plantas

enfermas.
7.2.6.- ¿CUÁL ES LA CAUSA

DEL MOHO BLANCO?
Esta enfermedad la causa un hongo llamado

Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) De Bary.
Sobrevive en plantas vivas o muertas o en el
suelo. Las estructuras del hongo son capaces
Daño causado por Fusarium sp., en tallo de tomate. Foto de infectar directamente a la planta.
INTA.
¿Cómo reconocer al moho blanco?
Al revisar por dentro el tallo se observa un
color oscuro. La marchitez causada por este Se reconoce porque en el tallo y en los frutos
hongo llega a causar la muerte a las plantas se forma un polvo blanco o moho. En los tallos
de tomate. a menudo se encuentran unas estructuras
de color negro, relativamente grandes, que
¿Qué condiciones favorecen son los inóculos de la enfermedad en los
a la marchitez vascular? siguientes ciclos de cultivo. El moho blanco
causa pudrición acuosa en las hojas, tallos y
El hongo sobrevive en el suelo. Cualquier frutos.
condición que permita la conservación
o incremento de humedad favorecerá el ¿Qué condiciones favorecen
desarrollo de la enfermedad. El uso de he- al moho blanco?
rramientas contaminadas y las prácticas cul-
turales mal realizadas contribuyen también en Esta enfermedad ataca al tomate cuando los
la diseminación de la marchitez. suelos están húmedos y usualmente cuando la
planta ha desarrollado su follaje.
¿Cómo podemos manejar la
marchitez del tomate? ¿Cómo manejamos al moho blanco?
Para un buen control y manejo de la marchitez Una manera de evitar la aparición del moho
vascular es mejor usar variedades tolerantes, blanco es no sembrar tomate donde la
hacer rotación de cultivos y aplicar a las enfermedad se presentó en el ciclo anterior.
semillas un desinfectante como Vitavax, así Como a este hongo le gusta la humedad, es
como también desinfectar las herramientas. aconsejable sembrar bien separados los
surcos y las plantas. Esto aumenta la aireación
Si se encuentran plantas con marchitez y disminuye la humedad.
vascular, hay que cortarlas y enterrarlas. Se
le puede agregar 1-2 Kg de cal o urea al 2 %
39
Es necesario realizar inspecciones antes de la

fructificación para detectar y controlar a tiempo

al moho blanco. Si encontramos plantas solas
que están enfermas marquemos el lugar con
alguna estaca, cortemos las malezas que ro-
dean a la planta enferma y apliquemos agua
con cal en la parte baja del tallo y en el suelo.
Si encontramos parches de varias plantas
enfermas, entonces echémosle a cada parche
un químico de los que le aplicamos al tizón.
Los frutos que tengan moho blanco es mejor
arrancarlos y enterrarlos. Viruela en fruto de tomate causada por Xanthomona
vesicatoria. Foto INTA.
7.2.7.- ¿CUÁL ES LA CAUSA DE LA ¿Qué condiciones favorecen el desarrollo

MANCHA DEL FRUTO O VIRUELA? de la mancha del fruto?
La mancha del fruto es lo que los productores
La bacteria causante de la mancha del fruto
llaman “viruela”. Ataca hojas y tallos pero
puede sobrevivir en las semillas del tomate
principalmente daña al fruto en los cuales
hasta por 10 años, por ésto no es aconsejable
forma costras de color negro en estados
utilizar para siembra semilla de parcelas en la
avanzados. El daño se observa tanto en frutos
que se presentó la viruela.
verdes como en frutos maduros, aunque es
más común en los frutos verdes. La viruela es
El salpique de la lluvia favorece la propagación
causada por una bacteria llamada Xanthomonas
de la enfermedad. Las altas densidades de
campestres pv vesicatoria (Doidge) Dye. La
siembra favorecen la enfermedad por el mayor
bacteria es más pequeña que los hongos.
contacto que se presenta en las plantas.
Esta bacteria puede sobrevivir en semillas
contaminadas y en residuos, también en
¿Cómo manejar la mancha del fruto?
algunos plantas hospederas.
¿Cómo reconocer a la viruela Debemos usar semilla sana para la siembra. El

o mancha del fruto? salpique de la lluvia favorece el desarrollo y
propagación de la enfermedad. Es aconsejable
En algunas ocasiones los síntomas de la no usar riego por aspersión, cuando está pre-
viruela en hojas y tallos se pueden confundir sente la mancha del fruto. La bacteria sobrevive
con los síntomas ocasionados por otra en el suelo y en restos de plantas enfermas.
bacteria conocida como Pseudomonas sp. Las semillas se pueden desinfectar con cloro
Las manchas del fruto son grandes, esto la en cinco partes de agua o sea 1% durante
diferencia de otras manchas causadas por 1 minuto. Hay que eliminar los residuos de
otros microorganismos. cosecha y si la enfermedad está presente hay
que hacer rotación con gramíneas y barbechos
durante 2 años.
40
Si encontramos un fruto con viruela, se debe ¿Qué condiciones favorecen al crespo?

eliminar y podemos cubrir el suelo debajo de
las plantas con rastrojos (arroz, maíz, zacate) y El momento cuando se observa es durante
se le aplica cobre. el semillero o hasta los 45 días después del
trasplante. Con unas pocas moscas ya hay
Cuando la enfermedad está iniciándose, la riesgo, pero las altas poblaciones de mosca
aplicación de cobre puede detener su avance blanca favorecen más la diseminación de esta
pero si ya está avanzada y hay bastante enfermedad y también las condiciones de
altas temperaturas.
humedad las aplicaciones de químicos ya no
la detienen. ¿Cómo manejamos al crespo?
7.2.8.- ¿CUÁL ES LA CAUSA DEL Para su manejo se están probando variedades

CRESPO DEL TOMATE? que toleran al crespo. Pero la principal
estrategia contra la mosca blanca es tratar de
El crespo es causado por geminivirus y es que no llegue a las plantas de tomate durante
transmitido por la mosca blanca. La mosca los primeros cuarenta y cinco días de vida. Se
blanca transmite el geminivirus virus del han probado una serie de opciones de manejo,
crespo de una planta enferma a una planta que nos permiten ahora evadir mejor el daño
de mosca blanca a las plantaciones de tomate
sana. En el aparato bucal de la mosca el virus
vive hasta 30 días, pero cuando lo trasmite en
7.2.9.- ¿QUÉ OTRAS ENFERMEDADES
los primeros 7 días causa mayor daño. APARECEN EN EL TOMATE?
¿Cómo reconocer el crespo del tomate? Hay otras enfermedades que son de origen
abiótico, es decir que no son causados por
El crespo se reconoce porque las hojas se organismos vivos como hongos, bacterias ni
“encrespan”, la planta pierde vigor, y reduce su nemátodos.
cosecha.
No todas estas enfermedades se han obser-
vado en Nicaragua, pero si usted reconoce
estos síntomas las podría asociar a las causas
que aquí describimos.
Planta con síntomas

de virosis. Foto INTA.
41
DEFICIENCIAS Y EXCESOS DE NUTRIENTES/FERTILIZANTES
Produce requemos oscuros en hojas viejas.

Produce pudrición en los bordes terminales de
Exceso de boro los frutos.
Decoloración café de los bordes de las hojas.
Causa clorosis en las hojas y nervaduras

Deficiencia de Potasio
permanecen verdes.
Causa amarillamiento pero las nervaduras

Deficiencia de yodo
permanecen verdes.
Exposición de amonio Causa brillo en las hojas
Deficiencia de fósforo Causa hojas color púrpura en plántulas
Necrosis en el extremo apical de los frutos (culillo

Deficiencia de calcio
negro)
Herbicidas, luz solar y desorden genético Deformación de hojas y frutos
Lluvias abundantes y altas temperaturas Grietas radicales y circulares
Frío prolongado, fertilización deficiente, Fruto cara de gato, desarrollo anormal del
efecto de 2,4-D pistilo
Baja humedad, vientos secos y aplicación en

Caída de flores
exceso de Nitrógeno
Exposición al sol Quema del fruto y hojas
Síntoma en fruto causados por exceso de Síntoma causado por deficiencia de fertili- Síntomas causado por quema de sol
lluvia y altas temperaturas. Foto INTA. zante o efecto de herbicidas. Foto INTA. en frutos de tomate. Foto INTA.
42
¿Cómo saber cuanta enfermedad

tenemos en el tomate?
Para saber cuanta enfermedad hay en el tomate • En cada punto escoja 10 plantas en fila de
necesitamos contarlas. un mismo surco. Como son cinco puntos en
total revisará 50 plantas.
Con este propósito proponemos la siguiente
metodología: • En cada una de las plantas revise la presencia
de las enfermedades y anótelas en la hoja
• Seleccione en la parcela (1-2 ha) o semillero, de recuento, escribiendo una rayita en el
5 puntos distribuidos de tal manera que espacio correspondiente por cada planta
abarquen toda el área, podrían ser puntos enferma encontrada.
en las esquinas y uno en el centro, pero en
el campo no debería colocar puntos en las
rondas.
Muestreo de enfermedades:
Tizones: sea en un solo fruto u hoja. Si encuentra más

de 5 manchas en una planta puede dejar de
Muestrear desde la etapa de semillero cada tres contar y apuntar”>5”. Si encuentra más de 5
días. manchas en todas las hojas y frutos de las 50
plantas, hay que tomar alguna acción.
Revise visualmente toda la planta, todas
las hojas y cuente el número de manchas Otras enfermedades:
encontradas aunque sean en una sola hoja. Si
encuentra más de 5 manchas en una planta Muestrear desde el semillero. Revise toda la
puede dejar de contar y apuntar “>5”. Al planta, hojas y frutos. Apunte el número de
encontrar más de 5 manchas en todas las hojas plantas afectadas. Si encuentra una planta
de las 50 plantas, hay que tomar una acción. afectada con baqueta o moho blanco, se debe
recorrer toda la parcela, se arrancan las plantas
Viruela: enfermas y se realiza el saneamiento con cal.
Muestrear a partir de la floración. Revise

visualmente toda la planta y los frutos y cuente
el número de manchas encontradas aunque
43
HOJA PARA ANOTAR LOS SÍNTOMAS DE LAS ENFERMEDADES

OBSERVADAS EN EL CULTIVO DE TOMATE EN NICARAGUA
Nombre del productor: ____________________Época de siembra: ______________
Localidad: ______________Variedad: ________Fecha: _________Área: _________
Enfermedades Punto 1 Punto 2 Punto 3 Punto 4 Punto 5 Total Observaciones
Mal de talluelo
#plantas
afectadas
Nemátodos
#plantas
afectadas
Crespo
# plantas
afectadas
Baqueta
# plantas
afectadas
Moho blanco
# plantas
afectadas
Tizón temprano
# manchas
Tizón tardío
# manchas
Viruela #
manchas (hojas/
frutos)
Abióticas
# plantas
afectadas
44
VIII. FLORACIÓN - FRUTIFICACIÓN

8.1.- ¿CÓMO MANEJAR LOS
INSECTOS PLAGAS DURANTE LA
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN?
La etapa reproductiva, normalmente a los

30 días después del trasplante cuando el
tomate comienza a florecer, trae consigo la
aparición de otras plagas principalmente de
los gusanos que se alimentan de los frutos
como son Helicoverpa zea (Boddie) y el
complejo Spodoptera spp. También pueden
afectar durante este período el gusano alfiler
Larva y huevo del gusano del fruto Helicoverpa zea.
Keiferia lycopersicella (Walsingham), el Foto INTA.
gusano cachón Manduca sexta (Linnaeus),
el cuerudo Agrotis subterranea (Fabricius) y
los chinches Leptoglossus zonatus (Dallas). Gusano de los frutos del tomate o
gusano que nace de huevos solos
Aunque las principales afectaciones de estas (Helicoverpa zea)
plagas se presentan en los frutos, la apertura
de las flores es la señal que les indica deben Esta especie de gusanos puede afectar varios
iniciar la oviposición en el plantío. Este es un cultivos entre ellos el maíz y el tomate. En las
mecanismo que permite que al emerger los zonas de producción hortícola normalmente,
gusanos ya tengan frutos tiernos de los cuales también se siembra maíz y se le conoce
alimentarse. Así mismo varias de estas plagas comúnmente como elotero. De estos plantíos
que van a afectar los frutos, también afectan es que normalmente esta plaga pasa a afectar
las hojas sobre todo en sus primeros estadios los tomatales cuando estos inician floración.
larvales, por tanto son también plagas del
follaje. ¿Cómo es la vida de los gusanos
que nacen de huevos solos?
Dependiendo como manejemos estas plagas
durante su etapa de alimentación en el follaje, Tienen metamorfosis completa, o sea, que
así será su afectación posterior en los frutos. Si pasan por cuatro estados de desarrollo huevo,
el enfoque de manejo es químico, afectaremos larva, pupa y adulto, con un ciclo de vida de
tempranamente toda la fauna benéfica y por aproximadamente 35 días. Pero la etapa de la
tanto las poblaciones de todas estas especies plaga que causa daño al cultivo es la larva o
se nos pueden volver incontrolables en la gusano que vive entre 15 - 17 días.
fructificación plena.
45
Huevos: vecinos el papalote hembra pasa al tomatal a

poner los huevos. Por eso sus daños se inician

Son puestos de uno en uno principalmente en casi inmediatamente después del trasplante y
el follaje y por eso comúnmente se les conoce permanecen hasta fructificación.
como gusanos de los huevos solos. Son de
color blanquecino, forma esférica y con estrías ¿Cómo es la vida de los gusanos que
verticales. Tardan 3 días en reventar. Cuando nacen de masas de huevos?
están por eclosionar se ponen negros.
Huevos:
Gusano o larva:
Son puestos en masas y por eso se les llama
Del huevo sale la larva o gusano. Es de color gusanos de la masa de huevos. Están cubiertos
rojo, amarillo, verde o negro. Se reconoce por pelitos sedosos que tienen la apariencia de
porque posee numerosas estrías en todo el una telaraña. En una masa de huevo mediana,
cuerpo. Vive entre 15 a 17 días. hay aproximadamente 300 huevos. Cuando
están recién puestos la masa es de color verde
Pupa: gris y se tornan de color negruzco cuando
están a punto de eclosionar.
El gusano se convierte en pupa y se esconde
en el suelo cubierto por hojarasca. Es de color Larva o gusano:
café, no se parece al gusano y no daña al
cultivo porque se encuentra en reposo. Vive De la masa de huevos salen los gusanos.
de 5 a 7 días. Al comienzo viven en los frutos y pueden
devorar la hoja en la cual nacieron. Cuando
Papalote o Mariposa: van creciendo se dispersan por toda la planta.
El gusano vive más o menos 15 días.
De la pupa sale el papalote que es de color
amarillo, en las alas delanteras tiene 3 Pupa:
rayas oblicuas de color café. Cada hembra
pone entre 15 - 30 huevos diario. Viven Se esconde en el suelo en un refugio hecho
aproximadamente 15 días. de hoja y tierra. Es de color café. Dilatan en
reventar 5 días.
Gusanos que nacen de masas de huevos
(Complejo Spodoptera) Papalote/mariposa:
Los gusanos del complejo Spodoptera se Es casi siempre de color café, gris, castaño, con
encuentran en malezas como verdolaga, alas traseras blancas. Vive entre 10-15 días.
bledo y escoba lisa que están alrededor del Una hembra adulta pone entre 3-5 masas de
campo donde está el tomatal. También afectan huevos diario.
a una gran diversidad de cultivos como el
maíz y frijoles. Desde las malezas o los cultivos
46
Chinches (Leptoglossus zonatus (Dallas)) Tienen la tibia de las patas traseras expandidas

Conocido como chinche manchado pata de en forma de hoja. Los adultos y ninfas chupan
hoja, tiene metamorfosis incompleta o sea que los jugos de las semillas o frutos en desarrollo
sólo pasa por tres etapas durante su ciclo de y pueden causar su decoloración, pudrición y
vida: Huevo. ninfa y adulto. Este insecto es del caída.
orden Hemíptera y de la Familia Coreidae).
Gusano cortador (Agrotis subterranea =
Huevos: Feltia subterranea)
Los huevos son de color verde a café - gris y Conocido como gusano cortador, gusano
son puestos en fila de 20 o más en los tallos cuerudo, cachajudo. El ciclo de vida de este in-
o en las hojas y a menudo cerca de la vena secto es de aproximadamente 35 días y tiene
central de la hoja. metamorfosis completa. Pone sus huevos en pe-
queños grupos sobre el haz de las hojas bajeras
Ninfas:
y además puede ovipositar en suelo. Las larvas
Las ninfas al inicio son de color rojo-naranja, nacen a los 3-4 días.
volviéndose más oscuras con el desarrollo.
Pasan por cinco estadíos ninfales, siendo Estas larvas o gusanos son de color gris-café,
gregarias en los primeros estadíos. En el último con marcas dorsales diagramadas de color más
estadío tienen hábitos solitarios y son de color claro, de textura áspera con gránulos cóncavos
café, similares a los adultos, pero sin alas. en la piel. Vive aproximadamente 21-30 días. Las
larvas pequeñas se alimentan del follaje tierno
Adultos: cerca del suelo, luego se dispersan y actúan
como cortadores, alimentándose de noche
Los adultos miden de 16-21 mm de largo, con y escondiéndose en el suelo o debajo de las
una banda transversal de color amarillo en plantas y hojarascas durante el día. Las larvas
forma de zig-zag, a través de las alas plegadas. grandes suben a la planta y dañan los frutos que
están cerca del suelo, perforan los tallos cerca de
la superficie del suelo. Cuando la larva alcanza su
máximo tamaño empupan en el suelo.
La pupa es de color café-brillante, de la cual

a los 8 - 12 días emerge el adulto. Los adultos
tienen las alas delanteras de color café, con
marcas negras que son más oscuras. Las alas
traseras son de color blanco con una marca
café. Se ha reportado control natural de las
larvas de cuerudo por avispitas del género
Chelonus. Además que en este mismo
Diferentes etapas del chinche pata de hoja y efectos que
estado puede ser controlado con productos
ocasiona: a) Daño en el follaje, b) Ninfa, c) Adulto, d) Daño en biológicos como Nim y Dipel.
fruto. Fotos Sanders, 1984.
47
¿Cuáles especies de insectos son las A las dos especies principales de gusanos que
más dañinas durante la floración afectan los frutos del tomate, las podemos
y fructificación del tomate? diferenciar fácilmente en aquellos que nacen
de huevos en masa y en aquellos que nacen
Como vemos hay varias especies de insectos de huevos solos.
que pueden afectar al tomate durante
la floración y fructificación. Sin embargo, Los adultos hembras del Complejo Spodoptera
los mas importantes son los gusanos del spp., ponen sus huevos en masas. Estas las
complejo Spodoptera spp., y el H. zea. podemos encontrar en el haz y envés de las
Manejando adecuadamente estos gusanos hojas de la parte media de las plantas. De aquí
las otras especies no alcanzan un nivel de nacen las larvas o gusanos y en sus primeros
daño importante puesto que no afectamos días de vida están todos juntos. Por eso es que
sus controles naturales. Al mismo tiempo a estos insectos se les identifica en el campo
las opciones de manejo que se aplican para como de las masas de huevos o de las masas
los gusanos de mayor importancia, también de larvas.
tienen efecto en las otras especies dañinas.
Por estos motivos nos concentraremos en el Los gusanos que nacen de masas de huevos
manejo de estas dos especies de gusanos. los podemos hallar cortando las plantitas de
tomate que están recién trasplantada. Atacan
¿Cómo podemos reconocer en el campo el follaje y cuando alcanzan altas poblaciones
a los gusanos que se comen los atacan los frutos causando perforaciones.
frutos del tomate?
Los adultos hembra del Helicoverpa
En el estado de huevo o cuando están en zea ponen sus huevos individuales y al
estado de larva o gusanos, son los estados de eclosionar se les llama gusanos que nacen de
su vida en que es más fácil ver en el campo a huevos solos. Estos los podemos encontrar
estos insectos. principalmente en las hojas terminales cerca
de las flores. Dañan específicamente los
frutos, taladrándolos y dejando un hueco por
donde pueden entrar patógenos que causan
pudrición.
¿Por qué estos gusanos se nos

vuelven plagas?
Nuestras fincas por lo general, son áreas de

terreno ocupadas por una diversidad de
organismos vivos, los cuales interaccionan
entre si y son influenciados por los factores
climáticos o abióticos.
Daño causado por el gusano del fruto Helicoverpa zea.
Foto INTA.
48
Cuando en estos terrenos no hemos sembrado 3. Viento:

nunca y las poblaciones de organismos vivos
no son afectadas por el hombre a través de Arrastra poblaciones de papalotes de
la agricultura, decimos que estos son ecosis- Helicoverpa y Spodoptera.
temas naturales. En este caso, los factores
de mortalidad de los organismos vivos son Son todas las acciones que ejercen los
principalmente los factores abióticos y por sus organismos vivos sobre poblaciones de
propios enemigos naturales u otros factores insectos y se les conoce como enemigos
bióticos, manteniendo así en equilibrio la naturales.
cantidad de organismos presentes en el
ecosistema. Los factores bióticos
1. Enemigos naturales
La estabilidad o equilibrio de los ecosistemas
depende de la diversidad de organismos pre- Son seres vivos que actúan directamente sobre
sentes y de las relaciones que se establecen la densidad de la población de insectos que
entre ellos. Así cualquier población que tienda causan daño al cultivo. Los enemigos naturales
a aumentar en el ecosistema, estimulará el son más numerosos en espacio que las plagas.
incremento de sus enemigos naturales hasta
lograr que vuelva a su nivel de equilibrio en el Un buen enemigo natural para que sea
ecosistema. Bajo este mismo procedimiento eficiente debe presentar las siguientes
todas las poblaciones vivas de un ecosistema, características:
tienen factores bióticos o abióticos que las
regulan de manera natural. • Alta capacidad de búsqueda
• Alto grado de especificidad
Los factores abióticos: • Sincronización con el hospedero o presa
Son todos los factores físicos del ambiente • Adaptación a las condiciones ambientales
que están causando mortalidad directa sobre • Alto potencial de reproducción
el individuo.
Los enemigos naturales se agrupan en 3
1. Lluvia: categorías:
Importante en la disminución de defoliadores Depredadores:

ya que mueren ahogados o caen al suelo,
donde son presa fácil de los depredadores. Son organismos que buscan, capturan y
devoran a su presa que generalmente es más
2. Altas temperaturas: pequeña. Los más comunes son:
Aumenta la mortalidad de larvas defoliadoras • León de áfidos

que mueren por disecación. • Hormigas
• Avispas (Polivia, Polystes)
49
• Arañas Bacterias:
• Pájaros La más conocida es el Bacillus spp., ataca a

la mayoría de lepidópteros. La larva o gusano
• Escarabajos tiene que ingerir la bacteria y tarda en morir
de 3 a 5 días. Una larva muerta por bacteria se
• Cochinitas reconoce porque su cuerpo se vuelve de color
negro, los tejidos se endurecen y presentan un
Parasitoides: olor fétido.
Son organismos más pequeños que depositan Hongos:

sus huevos dentro, sobre o cerca del hospedero.
Las larvas del parasitoide devoran lentamente El más conocido es el hongo Beauveria
al hospedero hasta completar su desarrollo, bassiana, aunque existen otros muy comunes
momento en el cual muere el hospedero. como Metharhizium anisopliae. Ataca
Hay diferentes tipos de parasitoides, los que principalmente a larvas de lepidópteros,
parasitan huevos, larvas, pupas o adultos. Los coleópteros y adultos de Hemípteros
grupos más importantes son: (chinches) y Homópteras (chupadores).
• Trichogramma El hongo para causar la muerte tiene que

entrar en contacto con la cutícula del cuerpo
• Telenomus del insecto a través de la cual entra invadiendo
la cavidad del cuerpo. La larva afectada tarda
• Chelonus en morir aproximadamente 7 días.
Patógenos: Una larva afectada por hongo se reconoce por

tener el cuerpo con apariencia algodonosa
Son microorganismos que causan enferme- y de color blanco cuando es B. bassiana,
dades a los insectos hasta provocarles la muer- verduzco cuando es normal y amarillo cuando
te. Entre los grupos más importantes están: es M. anisopliae.
Virus benéficos: Factores que afectan el control natural
El más conocido es el virus de la poliedrosis • Uso excesivo de plaguicidas

nuclear (VPN). Ataca principalmente a larvas
de lepidópteras. La larva/gusano tiene que • Realizar quemas generalizadas
ingerir el virus y tarda en morir de 5-7 días. Una
larva muerta por virus se reconoce porque • Destruir nidos de avispas y hormigas
el cuerpo toma una coloración grisácea a
oscura de consistencia blanda y al tocarlas se • Eliminación de plantas hospederas de ene-
revientan con facilidad. migos naturales
50
Dentro de los seres vivos presentes en cada Pero realmente los gusanos del tomate no se

ecosistema, existen gran cantidad de insectos nos vuelven plagas ellos solos, sino que los
que se alimentan de las plantas que allí crecen sistemas de cultivo que hemos diseñado les
y por tanto su función natural es garantizar permiten condiciones para que alcancen un
que ninguna de las especies vegetales se nivel de plagas.
multipliquen demasiado y desplacen a las
otras, afectando de esta manera el preciado ¿Cómo darnos cuenta a tiempo si los
equilibrio. gusanos nos están afectando a los
frutos de tomate?
En vista de que las hortalizas necesitan pleno
sol para crecer bien, nosotros cortamos toda Para esto hacemos recuentos de la plaga, si es
la vegetación original de nuestros terrenos posible día de por medio desde que aparecen
cuando decidimos que vamos a sembrar algún las primeras flores. El recuento se hace de la
cultivo hortícola. De esta manera afectamos siguiente forma:
drásticamente todo el ecosistema y por tanto
todas las relaciones que existían entre los Escoja 5 puntos bien distribuidos en el lote, en
organismos vivos. Así al sembrar un cultivo cada punto marque 10 plantas seguidas sobre
creamos un agroecosistema, o sea, terrenos el mismo surco. En cada planta revise una hoja
en los cuales intervenimos y manejamos de que esté cerca de las flores situadas en la parte
acuerdo a nuestros propios criterios. media o arriba de la planta. En cada hoja mire
si hay huevos o gusanos. Cuente con calma y
Precisamente, por eso en los agroecosistemas apunte con claridad para sacar el total final.
no hay equilibrio pues todas las relaciones bio- Cuando cuente los huevos del elotero, cuente
lógicas se ven afectadas por la intervención del uno por uno. Cuando cuente los huevos de
hombre usando técnicas como deforestación, Spodoptera, cuente masas de huevos.
preparación del suelo, deshierbe y aplicación
de agroquímicos.
Además de esto, otro problema grave es que

al sembrar un solo tipo de cultivo, los insectos
que naturalmente se alimentaban de otras
plantas, para poder sobrevivir se alimentan
de nuestro cultivo. Al haber eliminado no-
sotros mismos sus enemigos naturales, sus
poblaciones se multiplican libremente.
En el momento que vemos que estos insectos

nos están dañando nuestros plantíos y por
tanto, afectándonos económicamente, es que
los llamamos plagas.
51
HOJA RECUENTO PARA GUSANOS DE LOS FRUTOS DEL TOMATE

Fecha: ____________________________________________________________________
Productor: ________________________________________________________________
PUNTOS PLANTAS REVISADAS

Total
Punto 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
HS
MS
LS
ML
Frutos buenos
Frutos malos
Punto 2
HS
MS
LS
ML
Frutos buenos
Frutos malos
Punto 3
HS
MS
LS
ML
Frutos buenos
Frutos malos
Punto 4
HS
MS
LS
ML
Frutos buenos
Frutos malos
Punto 5
HS
MS
LS
ML
Frutos buenos
Frutos malos
HS: Huevos solos, cuente uno por uno MH: Masas de huevos, cuente las masas
LS: Larvas solas, cuente una por una ML: Masas de larvas, cuente las masas
52
¿Qué tanto daño nos hacen los gusanos ¿Cuándo lo hemos liberado en tomate?

en la cosecha que esperamos?
Las liberaciones se inician con las primeras
Depende de cuántos gusanos tengamos, en los floraciones. Se utiliza un porrón plástico para
apuntes que tomamos en el campo sumamos transportar las avispitas. La liberación se hace
todo lo que encontramos en los cinco puntos. empezando 10 surcos dentro del cultivo, luego
Si la suma de huevos y larvas solas da igual se camina sobre el surco 20 pasos y se abre el
a siete, tenemos que buscar una medida de porrón por espacio de 4 a 5 segundos al nivel
control, el daño es fuerte y está llegando al del follaje, se sigue caminando 20 pasos hasta
nivel de plaga. terminar el surco, luego se cuentan otros 10
surcos y se vuelve a hacer la misma operación.
Si al sumar las masas de huevos o larvas nos
da 2 ó más, también está a nivel de plaga y se La dosis de Trichogramma se mide en pul-
debe tomar una medida de control. gadas cuadradas. Si la población es baja se
puede iniciar con 10 pulg2/ha.
¿Qué podemos hacer si los gusanos se nos
vuelven plagas y nos están Si las posturas suben a 7 huevos solos por
dañando la cosecha? planta, se liberan hasta 100 pulg2/ha.
Cuando el recuento nos dice que la cantidad Las liberaciones se deben iniciar por la mañana
de gusanos está alta, es el momento para de 7:00 a 10:00 a.m., o por la tarde de 05:00 a
tomar las siguientes decisiones: 07:00 p.m.
1. Si aparece sólo Helicoverpa zea en los Si al inicio y durante la floración y fructificación

primeros recuentos, lo manejaremos con aparecen gusanos combinados, las decisiones
Trichogramma spp. que tomaremos serán:
• Trichogramma spp.: Es un insecto muy Dipel: Es un producto a base de la bacte-

pequeño. Es exclusivamente parasitoide ria Bacillus thuringiensis que causa una
de huevos, principalmente, de lepidópteros, enfermedad a los gusanos. Ataca princi-
palmente larvas de Spodóptera y otros
coleópteros y hemípteros. El ciclo de vida
Lepidópteros.
de Trichogramma es de 8 a 10 días.
¿Cómo actúa?
¿Cómo actúa?
Las bacterias tienen que ser ingeridas con
Parasitan a los huevos recién puestos del H.
el alimento y llegar hasta el intestino del
zea o sea, los huevos solos. Cuando el huevo
gusano donde comienza a multiplicarse y
solo está parasitado cambia de color blanco
liberan toxinas. Causa la muerte entre 7 horas
a negro como a los 3 ó 4 días después de
a 2 días. Los gusanos se observan negros y
parasitado.
endurecidos.
53
¿Cómo lo hemos utilizado en tomate? Cada bolsa contiene aproximadamente 450gr.

En tomate se ha utilizado alternado con otro Se puede aplicar en extractos, mezclados con
producto químico, para que éste mate a los agua o bien directo. Se recomienda aplicar en
gusanos grandes y Dipel actúe sobre los horas tempranas o tardes y la mezcla no debe
pequeños. Por ejemplo Dipel (500 gr/ha) + pasar más de un día en remojo.
Nomolt 15 SC (Teflubenzuron) (200 gr/ha).
En el caso de Nim aceite se puede usar a razón
Las aplicaciones se realizan preferiblemente de 2 lt/ha.
por la mañana o por las tardes y se puede
utilizar cualquier equipo de aplicación. Virus benéficos (VPN: Virus de la
Polihedrosis Nuclear)
Nim:
Es un producto que se obtiene de la semilla Causan enfermedades infecciosas que se
de la planta de Nim (Azadirachta indica), que reproducen en los tejidos de los gusanos
tiene 10 – 15 m de alto, hojas compuestas y hasta matarlos. Los virus atacan generalmente
frutos amarillos - verdosos. El fruto tiene una a plagas Lepidópteras. Estos virus no atacan
pulpa jugosa y dulce y está compuesta por 2 al hombre, ni animales domésticos. No mata a
almendras de donde se obtiene el principio los enemigos naturales.
insecticida de la planta (Alcaloides).
¿Cómo actúa?
Controla plagas como: áfidos, zancudos,
Liriomyza, gusano rayado, Plutella, Spodóptera, El gusano necesita comer las hojas
mosca blanca, etc. contaminadas con virus y una vez dentro en el
intestino del gusano se reproducen y causan la
muerte. La muerte sucede aproximadamente
¿Cómo actúa?
entre 5 - 7 días.
Actúa de diferentes formas: antialimentario,
Los gusanos muertos por virus mueren
insecticida e inhibidor del crecimiento, a veces
colgados, son de consistencia blanda y
es solamente repelencia.
adquieren una coloración oscura.
¿Cómo lo hemos utilizado? ¿Cómo lo hemos utilizado?
Se prepara con un día de anticipación, ya sea la Cuando los gusanos están entre el 1er. y 3er.
torta (nim – 20) o semilla molida (nim – 25). La estadío larval. Se utilizan diferentes tipos de
dosis es la siguiente: 25 gr de nim por litro de virus: cuando aparece Helicoverpa usamos
agua ha dado buenos resultados en el manejo VPNHz y cuando tenemos S. sunia usamos
de esta plaga. VPNSs y si es S. frugiperda VPNSf.
54
Las aplicaciones deben realizarse en horas ¿Cuáles son las causas de las

tempranas o por la tarde. Es importante revisar enfermedades?
el pH del agua, debe ser de 7. Si el agua es
demasiado alcalina, bajarla con ácido acético, Las enfermedades de las plantas pueden
naranja agria o correctores de pH formulados. ser causadas por seres vivos, la mayoría tan
pequeños que sólamente se pueden ver con
La dosis de VPN utilizada es de 212 larvas, lentes de aumento, como lupas o microscopios
las que se maceran y se diluyen en agua que se usan en los laboratorios. A estos seres
equivalentes para aplicarse en una hectárea. vivos pequeños se les llama microorganismos.
También las plantas se enferman por cambios
El producto (larvas infectadas) debe guardarse del medio ambiente, es decir, por ejemplo,
en estado de congelación y se debe de mucho calor o mucho frío, lluvias fuertes,
preparar hasta el momento en que se realiza tormentas, polvo, luz intensa y otros factores
la aplicación. ambientales. También se puede causar
enfermedades con el trabajo que hacemos en
los cultivos, por ejemplo, cuando herimos a las
8.2.- ¿CÓMO MANEJAR LAS
plantas en labores de limpieza, también el mal
ENFERMEDADES DURANTE LA uso de herbicidas para controlar las malezas, el
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN? uso de herramientas llenas de enfermedades.
¿Qué funciones de las plantas son ¿Qué entendemos por enfermedad

afectadas por las enfermedades? de las plantas?
Las plantas respiran, se alimentan y se En resumen, podemos decir que en un

reproducen. Cuando una o varias de estas cultivo para que se presente una cantidad de
funciones cambian o se alteran, ellas buscan enfermedades tiene que haber una cantidad
como defenderse hasta donde pueden; de plantas susceptibles, una cantidad de
si no aguantan esos cambios entonces se microorganismos causantes de enfermedades,
enferman. condiciones especiales del tiempo o del
medio ambiente y en muchos de los casos,
¿Cómo saber si una planta está enferma? las actividades que hace el hombre pueden
ocasionar el desarrollo de una enfermedad.
Es fácil reconocer una planta enferma, pues
se pone triste, las hojas cambian a un color ¿Cuáles enfermedades se presentan en el
amarillo y hasta se caen al suelo. También hay cultivo de tomate en Nicaragua?
plantas enfermas que tienen manchas en sus
hojas o se ven quemadas. Hay otras que las La aparición de enfermedades en el cultivo
hojas se les enrollan, a unas se les pudren las de tomate depende de las condiciones
raíces, los tallos y hasta los frutos. ambientales predominantes.
55
Se ha observado que la mayoría de las en- La mayoría de seres vivos que causan en-
fermedades se presentan en tiempos bastante fermedades viven en el suelo. Sin embargo, no

lluviosos. En épocas de riego se presentan todos atacan al tomate al mismo tiempo. Entre
con menor frecuencia. En tiempos secos la estos seres o microbios hay unos que son más
presencia de las enfermedades es bien baja. agresivos que otros. Hay unos que pueden
atacar al tomate cuando está pequeño o joven,
otros lo atacan cuando la planta está grande y
También depende del tipo de semilla que vieja.
usa el agricultor, porque hay variedades que
son más resistentes a las enfermedades. Si el
productor no cuida y maneja bien su cultivo
también se presentaran enfermedades.
LAS ENFERMEDADES CON MAYOR PRESENCIA EN EL CULTIVO DEL TOMATE

EN NICARAGUA Y PRINCIPALMENTE EN TIEMPOS DE LLUVIA SON:
Etapa del cultivo Nombre común Causa Nombre científico
Rhizoctonia, Fusarium,
Semillero Mal del talluelo Hongos
Pythium,
Marchitez Nemátodo Meloidogyne
Campo Tizón temprano Hongo Alternaria solani
Phytophthora
Tizón tardío Hongo
infestans
Rhizoctonia sp.
Baqueta o marchitez Hongos
Sclerotium sp.
Sclerotinia
Moho blanco Hongo
sclerotiorum
Cenicilla Hongo Oidium sp.
Marchitez vascular Hongo Fusarium sp.
Viruela o mancha del Xanthomonas
Bacteria
fruto vesicatoria
Marchitez Nemátodo Meloidogyne
Crespo Virus Geminivirus
Moteado o virus del
Virus
mosaico del tabaco
Pudrición apical del abiótica (sequía)
fruto o culillo negro
abiótica(frío,
Fruto cara de gato
desnutrición)
56
IX.- ¿CÓMO PODEMOS PRODUCIR

ARTESANALMENTE SEMILLA DE TOMATE?
Una semilla es como una pequeña planta. Al
recibir las condiciones adecuadas de hume- • Que las semillas provengan de plantas
dad y temperatura la semilla germina y pro- bien desarrolladas y con buena carga de
duce una planta adulta que se parece a la que frutos.
le dio origen.
¿Cómo debemos proceder para
Las semillas que vienen de plantas sanas y obtener la semilla?
fuertes, producirán plantas sanas y vigorosas.
Se tendrá un buen cultivo y buena cosecha. 1. Seleccione y marque las plantas más vigo-
rosas y sanas de la plantación.
Con una buena selección de plantas y frutos,
las familias productoras pueden producir y 2. De las plantas seleccionadas escoja y corte
mejorar la calidad de su semilla de tomate y los frutos maduros, sanos y de tamaño
obtener una mejor cosecha. uniforme.
Con 10 cajas de tomate podemos producir 3. Parta los frutos y luego exprima el jugo en
una libra de semilla. un balde plástico. Es muy importante que
el recipiente sea de plástico o madera, pero
¿Qué factores debemos tomar en cuenta no de metal. El jugo de tomate es ácido y
para obtener semilla de buena calidad? en un recipiente de metal la semilla se
mancha. No se debe agregar agua.
• La distancia mínima de aislamiento entre
un campo de tomate comercial y otro para 4. La mezcla de jugo y semilla se deja fer-
semilla debe ser al menos de 100 m. mentar por 24 horas para que la semilla
se libere de la sustancia gelatinosa que la
• Deben provenir de plantas sanas sin envuelve y se vaya al fondo del recipiente.
enfermedades tales como crespo y Remueva la mezcla 1 ó 2 veces para pro-
chamusco. porcionarle adecuada aireación.
• Deben poseer las características deseables, 5. Al día siguiente lave la semilla con bas-
o sea que presente el mismo tipo de planta tante agua para eliminar restos de fruta.
y fruto de la variedad seleccionada. La semilla buena se va al fondo y la mala
queda flotando, esta última se debe
• En variedades de tipo industrial seleccionar eliminar.
plantas con buena compactación de frutos
y presentación.
57
6. Escoja la semilla que se fue al fondo y 7. Cuando las semillas estén bien secas,
póngala a secar en la sombra en un lugar guardarlas en las horas más calurosas del
aireado durante 4 a 6 días. Remueva la día, usando recipiente preferiblemente de
semilla de 2 a 3 veces al día para que no lata o vidrio. La semilla de tomate bien seca
quede pelotosa (agregada, pegada). y bien guardada puede conservarse hasta
dos años.
X.- ¿CÓMO SE PODRÍA LLEVAR UN BUEN

REGISTRO DE COSTOS?
Es importante llevar un registro completo de productos, fertilización, etc.), mano de obra
los gastos que estamos haciendo en nuestra aunque las labores sean realizadas por la
parcela para poder saber si estamos ganando familia, ya que nuestro trabajo tiene un valor
o no. que debemos de tomar en cuenta.
En esta actividad pueden y deben de De esta manera podremos valorar el trabajo

participar todos los miembros de la familia, que realiza la familia productora desde la
principalmente el productor y su esposa o planificación del cultivo hasta la venta de la
compañera. cosecha y luego discutir como nos fue en
este ciclo, de esta manera podemos planificar
Es útil anotar todos los gastos de compra de el siguiente ciclo tomando en cuenta los
insumos, preparación de terreno (semillero, problemas que se nos presentaron y como los
transplante), siembra, riego, aplicaciones de enfrentamos.
MATERIALES A UTILIZARSE PARA LA ELABORACIÓN DE TUNELES

O INVERNADEROS
MATERIALES COSTOS (C$)
7 libras de tela de mosquitero 280.00

159 bandejas 2116.80
7 tubos de 1.5 pulgadas
572.50
2.5 tubos de 0.5 pulgadas
Reglas y nylon 500.00
Mano de obra 450.00
TOTAL DE GASTOS C$ 3919.30
U.S $ equivalente a $ 15.50.
58
XI.- ANEXO: CONSERVEMOS LOS SUELOS

UTILIZANDO CURVAS A NIVEL
Una curva a nivel es el trazo de una línea
perpendicular a la pendiente, en la cual, todos
los puntos están alineados al mismo nivel. Las Fig. 2. Niv
acequias, terrazas, miniterrazas y barreras vivas el de caball
ete.
se construyen sobre curvas a nivel. Cultivando
en curvas a nivel se reduce la erosión y aumenta
la retención de agua.
Para trazar estas curvas se han desarrollado las

siguientes técnicas o instrumentos:
La mano levantada de un hombre a la altura de su

ción de suelos y agua como acequias, barreras
ojo, permite identificar el desnivel y trazar curvas
vivas, etc.
a nivel, es poco recomendado por su imprecisión,
sin embargo, es práctico, Fig.1.
Construcción del Nivel A
El Nivel “A” es una herramienta agrícola con
forma de A mayúscula, que el productor
fácilmente lo puede construir.
Es útil, eficaz y de fácil uso para la construcción

de obras de conservación de suelos y agua en
terrenos inclinados.
El procedimiento para construcción del Nivel

“A“ consiste en cortar varas rectas, clavarlas
y graduarlas; utilizando para ésto: una cinta
métrica, clavos, martillo, machete, una botella o
Fig. 1. Sistema de mano levantada.
piedra, cuerda nylon y marcadores.
El “Clinómetro”, el “Nivel de Caballete”, Fig. 2,
y el “Nivel de Ingeniero” son intrumentos más
SE CONSTRUYE DE LA SIGUIENTE FORMA:
precisos, pero con un acceso muy limitado para
el agricultor, por sus costos. 1. Corte dos varas rectas de 2 metros de largo
cada una por 5 cm de diámetro. Enseguida
El INTA por razones prácticas y costos promo- corte una tercera vara de 1.15 metros de
ciona el Nivel “A” para la construcción de curvas largo por 5 cm de diámetro.
a nivel y en ellas desarrollar obras de conserva-
59
2. Coloque las dos varas de 2 metros de

largo en forma de “V” invertida, clave 10

cm. hacia abajo donde se juntan las dos
puntas, dejando el clavo ligeramente sa-
lido para amarrar la plomada, Fig. 3.
3. Mida las mitades de las dos varas, ábralas

hasta que den 2 metros de punta y punta
y clave la tercera vara en donde marcó las
mitades, Fig. 4.
4. Se amarra un extremo de la cuerda en el

Fig. 3 Clave a diez centímetros de las puntas de ambas varas,
formando un “V” invertida.
clavo ligeramente salido y en el otro una
botella o piedra que pase por debajo del
travesaño, formando la plomada.
Calibración del Nivel A para

hacer trazos a nivel
1. Se ubica el aparato “A” en dos puntos fijos
previamente marcados, sobre el suelo.
2. Se marca sobre el travesaño exactamente

2 metros de abertura de las patas en el punto 1, donde cruza la cuerda de la
plomada.
Fig. 4. Abra las varas a 2 metros de longitud y clave la tercera
en las mitades de ambas varas. 3. Se da vuelta al aparato sobre los mismos
puntos fijos (sobre el suelo), marcamos
nuevamente en el travesaño el punto 2
donde cruza la cuerda de la plomada.
4. Se mide la distancia entre los dos puntos

marcados y el medio de las dos marcas es el
punto de nivel de nuestro aparato “A”, siendo
éste nuestro punto de nivel.
70 cm 5. La plomada tradicional de cuerda con

piedra amarrada puede ser sustituida por el
nivel de burbuja, con éste se obtiene mayor
precisión en el trazado de curvas a nivel.
Fig. 5. Forma tradicional de sacar el nivel de pendiente de un
terreno.
60

5.5 m
5.5 m
5.5 m
5.5 m
5.5 m
Fig. 6. Coloque estacas sobre la línea de la pendiente, Fig. 7. Inicie los trazos de curvas desde la parte alta de la
respetando el intervalo correspondiente. pendiente.
Cómo determinar el Nivel resultado final, que equivale al porcentaje de

pendiente de su terreno. Entre más puntos se
de pendiente midan, más representativa es la pendiente.
1. Selección del terreno y muestreo para Cómo trazar curvas a nivel

determinar la pendiente
1. Determinar la línea de dirección de la
Se debe hacer un recorrido previo en el terreno pendiente.
para determinar la pendiente, de manera que
las mediciones sean representativas del área Se selecciona el punto más alto del terreno y se
seleccionada. clava la primera estaca y se traza una línea recta
hacia el punto más bajo, en el mismo sentido de
2. Determinación de la pendiente la pendiente.
Para sacar el nivel de pendiente se coloca una
Esta línea se llama “línea de dirección de la
punta del Aparato “A” en un punto predefinido
pendiente”, Fig. 6.
del terreno, se gira la segunda punta del aparato
en dirección de la pendiente hasta que se 2. Determinar los intervalos de las curvas a
consiga ubicar la plomada, Fig. 5. En ese punto nivel.
se mide en centímetros la distancia entre el
suelo y la punta del aparato que se mantiene Sobre esta línea se marcan los puntos que
en el aire. determinarán los intervalos entre las curvas a
nivel, Fig. 6, la cantidad de curvas dependerá del
Esta operación se realiza en cinco puntos grado de pendiente de la parcela (ver cuadro).
diferentes del terreno, a continuación se Sobre las estacas que definen el intervalo de las
suman las cinco distancias obtenidas en cada curvas a nivel, se hace el trazado de las curvas
medición. El total se divide entre cinco, el con el nivel “A”.
promedio se divide entre dos y se obtiene el
61
3. Trazado de las curvas a nivel Se recomienda realizar la actividad de reubicación

de estacas que han quedado muy afuera de la

Se coloca una pata del Aparato “A” junto a la línea trazada con el aparato “A”, Fig.8.
estaca más alta de la línea de dirección. Luego
se mueve la segunda pata hasta tocar el suelo El trazo de curvas a nivel es indispensable dentro
perpendicular a la pendiente y logrando así, que de cualquier plan de construcción de obras de
la plomada ocupe la línea del nivel. conservación de suelos y agua. Un ejemplo es la
construccion de las acequias o zanjas de laderas
sobre curvas a nivel, para impedir que las lluvias
La plomada indica que los puntos donde se arrastren y erosionen la capa superficial del
apoyan las patas del Aparato “A” están al mismo suelo, Fig. 9.
nivel.
Las zanjas son efectivas para capturar el agua de
Junto a la segunda pata se clava otra estaca y se escorrentía, acumularla para que se infiltre en el
continúa con este procedimiento hasta llegar al suelo, y/o evacuar el exceso, para que no dañe los
límite de la parcela, Fig. 7. cultivos ni erosione el terreno.
Cuadro para determinar la distancia

entre curvas a nivel
Pendiente del terreno Distancia entre obras
5% cada 20 metros
10% cada 15 metros
15% cada 12 metros
20% cada 9.5 metros
25% cada 7.2 metros
30% cada 6.0 metros
35% cada 5.5 metros
40% cada 5.0 metros
Fig. 8. Reubicación de estacas fuera de línea.
La línea de estacas clavadas marca la curva en

contorno.
Este proceso se repite en cada una de las es-

tacas que forman la línea de dirección de la
pendiente.
Recuerde que la separación entre cada una

de las curvas a nivel dependerá de la pen-
diente del terreno y según el caso, se podrá
construir: acequias de ladera, bordas de te-
rraza, miniterrazas, siembra de barreras vivas,
Fig. 9. Los bueyes o caballos solos o en yunta son efectivos
levantamiento de barreras muertas o muros de para remover el suelo y abrir 500 metros o más de trinchera
piedra. para acequias por día.
62
XII.- LITERATURA CONSULTADA

• ANDREWS, K. L., J. R. QUEZADA. 1989. • DUPUY J.; SENCIÓN, L. 1990. Whitefly
Manejo Integrado de Plagas Insectiles en in tomato and proposed control in
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• SHANNON, P. J., M. CARBALLO. 1996.
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• SCHMUTTERER, H. 1990. Plagas de las

plantas cultivadas en el Caribe. Republica
Federal de Alemania. Pp. 555- 580.
64

El Cuestionario CEMEDEPU Un Instrumento para La Evaluación de La Metodología Docente y Evaluación de Los Profesores Universitarios

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