I.

BIBLIGRAFÍA BÁSICA

1. ADLER, MARTÍN y otros

"Producción y Operaciones"
Macchi Edicones
Buenos Aires, 2004, 789

2. KRAJEWSKI, L. & RITZMAN, L.-

“Administración de Operaciones. -Estrategia y análisis-”-.
Ed. Prentice Hall
México, 2000
5º edición, 892
3. GOLDRATT, ELIYAHU
“La Meta. Un proceso de mejora continua”.-
Ediciones Castillo.
México, 1996
5° Edición, 408
4. FUCCI, TOMÁS A.R
“Enfoque actual de las técnicas y sistemas de producción” 1990
“Innovación y desarrollo de nuevos productos” 1991
“Elementos de costos para Administración de las Operaciones” 1993
"La estructura de producción en la empresa" 1999
"Administración de inventarios. Ejercicio Práctico" 1999
"El gráfico ABC como técnica de gestión de inventarios" 1999
"La producción, el hombre y la sociedad en el umbral del tercer milenio"2000
“Mantenimiento” 2000
"Premio Nacional a la Calidad" 2002
"Reingeniería" 2002
"Variedad" 2003
www.ope20156.unlu.edu.ar
5. MONTERROSO, ELDA
"El gráfico ABC como técnica de gestión de inventarios" 1999
"El proceso logístico y la administración de la cadena de abastecimiento" 2000
“La gestión de Abastecimiento (Inbound Logistic)" 2002
"Premio Nacional a la Calidad" 2002
“Reingeniería” 2002
"Normas ISO 14000" 2002
"Introducción a las Normas ISO e ISO 9000:2000" 2003
"Tipos de servicios"
www.ope20156.unlu.edu.ar

II. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

1. ANSOFF, IGOR H.
“ La dirección estratégica en la práctica empresarial”
Ed. Addison-Wesley Iberoamericana.
Estados Unidos de América, 1997
2° Edición, 548
2. CHASE, RICHARD B., AQUILANO, NICHOLAS J. & JACOBS, F. ROBERT
“Administración de Producción y Operaciones. Manufactura y Servicios”.-
Ed. Mc. Graw Hill – Irwin.
 Colombia, Mayo 2000
8° edición, 885
3. EIGLIER, PIERRE & LANGEARD, ERIC
“ Servucción. El marketing de servicios”
Ed. Mc. Graw Hill
España, 1989, 220
4. ESCORSA CASTELLS, PERE & VALLS PASOLA, JAUME
"Tecnología e innovación en la empresa. Dirección y Gestión"
Alfaomega Grupo Editor, S.A. de C.V.
Colombia 2001, 283
5. FERNÁNDEZ, ESTEBAN, AVELLA, LUCÍA & FERNÁNDEZ, MARTA
"Estrategia de Producción"
Ed. Mc. Graw Hill
Madrid, 2003
1a. Edición, 629
6. FITZIMMONS, JAMES & FITZIMMONS, MONA J.
Administracao de servicos. Operacoes, estratégia e tecnología de informacao"
Bookman
Porto Alegre, 2000, 537
7. GAITHER, NORMAN &FRAZIER, GREG
"Administración de Producción y Operaciones"
International Thomson Editores
México, 2000
8va. edición, 846
8. GONZÁLEZ, CARLOS
“ISO 9000 – QS 9000 – ISO 14000. Normas implícitas de administración de la calidad,
sistemas de calidad y sistemas ambientales”.
Ed. Mc. Graw Hill.
México, 1998, 574
9. GUTIÉRREZ PULIDO, HUMBERTO
"Calidad Total y Productividad"
Ed. Mc. Graw Hill
México, 1999, 403
10. HAMMER, MICHAEL y CHAMPY, JAMES
“Reingeniería”
Ed. Norma.
Colombia, 1995
7° edición, 226
11. HAY, EDWARD Jr.
“Justo a Tiempo”
Ed. Norma.
Colombia, 1994
7° edición, 247
12. HEIZER, JAY & RENDER, BARRY
“Dirección de la Producción”.-
Vol.I: Decisiones Estratégicas.
Vol. II: Decisiones Tácticas.
Ed. Prentice Hall
España, 2001
6º edición
13. ISHIKAWA, KAROU
"¿Qué es el control total de calidad?"
 Ed. Norma.
1991
14. MEREDITH, JACK. R.
"Administración de Operaciones"
Ed. Limusa - Wiley
México, 1999
15. MIRANDA GONZÁLEZ, RUBIO LACOBA, CHAMORRO MERA, BAÑEGILPALACIOS
"Manual de Dirección de Operaciones"
Ed. Thomson
Madrid, 2005
16. MONDEN, YASUHIRO
“El sistema de producción de Toyota”
Ed. Macchi.
Buenos Aires, 1990, 274
17. NOORI, HAMID y RADFORD, RUSSELL
“Administración de Operaciones y Producción: calidad total y respuesta sensible rápida”
Ed. Mc. Graw Hill.
Colombia, 1997, 648
18. PRIDA ROMERO, BERNARDO y GUTIÉRREZ CASAS, GIL
“Logística de Aprovisionamiento”
Ed. Mc. Graw Hill
España,1996, 204
19. SCHONBERGER, ROGER J.
“Manufactura de categoría mundial”
Ed. Norma.
Colombia, 1994, 292
20. SCHROEDER, ROGER G.
“ Administración de Operaciones”.-
Ed. Mc. Graw Hill.
México, 1992
3° edición, 855
21. SOLANA, RICARDO F.
"Producción. Su organización y administración en el umbral del tercer milenio"
Ediciones Interoceánicas
Buenos Aires, 1994
1a. edición, 556
22. VALDES, LUIGI
"Conocimiento es futuro. - Hacia la sexta generación de procesos de calidad -".-
Ed. CONCAMIN (CCTC) (Confederación de Cámaras Industriales de México)
México, 1996
2º Edición.

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