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6 Evita el exceso de vitamina C. La


vitamina C por lo general es útil para el
cuerpo humano, en especial en cuanto a la
cicatrización de las heridas y la formación
de los huesos. Sin embargo, el exceso de
vitamina C se convierte en oxalato en los
riñones. A su vez, este oxalato se convierte
en un cálculo renal. Por ende, debes evitar
consumir vitamina C en exceso si eres
propenso a desarrollar cálculos renales o
si hay antecedentes de cálculos renales en
tu familia.[16]

Las personas que son propensas a


desarrollar cálculos renales limitan su
consumo de alimentos ricos en
oxalato, como remolachas, chocolate,
café, Coca Cola, frutos secos, perejil,
maníes, ruibarbo, espinaca, fresas, té y
salvado.[17]

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