BAGIAN I PENGERTIAN

Pet Food adalah pakan yang diteruntukkan kepada hewan peliharaan yang terbuat dari
berbagai macam bahan makanan penyusun yang mengandung zat nutrisi yang baik sehingga
dapat memenuhi kebutuhan nutrisi hewan peliharaan dan mengefektifkan proses
pertumbuhannya.

BAGIAN II RUANG LINGKUP PRODUK

Ada lima tipe pet food berdasarkan bentuk fisiknya, namun di Indonesia hanya 2 jenis
saja yang biasa ditemui baik itu di petshop atau pasar swalayan. Dua tipe tersebut adalah:

1. Wet Foods
Tipe wet foods ini memiliki banyak kandungan air. Dibuat dari bahan-bahan yang
dimasak pada suhu yang tinggi. Hal ini dilakukan untuk mensterilkan makanan dan
mencegah pertumbuhan jamur pada kaleng kemasan.

Makanan jenis ini tersedia dalam bentuk kaleng dan kantong kemasan pada
umumnya. Memberikan makanan ini untuk anjing dapat membantu menjaga kesehatannya.

2. Dry Foods
Jenis makanan hewan ini memiliki kelembaban yang rendah dan memiliki tekstur.
Berbentuk seperti biskuit kecil seperti makanan ringan manusia. Makanan ini kaya akan
kandungan protein dan memenuhi kebutuhan tubuh lebih efektif.

Makanan ini sering mengandung daging sebagai bahan mereka dan dapat
ditambahkan ke bahan makanan lain untuk meningkatkan kualitas nutrisi yang dikonsumsi
hewan kesayangan Anda.

Kualitas Dog Food dan Cat Food

Anjing atau kucing tetaplah hewan, yang secara naturalnya mereka akan memakan
makanan yang kita sediakan (dengan kualitas apapun) ketika mereka lapar. Maka dari itu,
kita sebagai penyayang binatang harus memastikan kualitas dog food yang dibeli. Agar Anda
tidak salah beli, berikut penjelasannya:

1. Grocery Quality
Grocery pet food berarti makanan hewan dengan kualitas biasa yang banyak dijual di
supermarket atau minimarket. Pet food berkualitas grocery kebanyakan memakai bahan dasar
utama dari beras, sereal, jagung, dan kedelai. Untuk sumber protein diambil dari telur, tepung
tulang, darah hewan, dan produk samping (by-product) dari hewan lainnya seperti usus, hati,
dan jeroan lainnya. Produk pada kualitas ini biasanya masih memakai bahan pengawet kimia,
MSG dan bahan perasa kimia.
NOTE : kualitas dog food ini sangat tidak disarankan untuk di konsumsi, karena bisa
menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang
Anjing notabennya pemakan daging, sedangkan bahan utama dari dog food seperti ini
adalah grain, dimana bahan tersebut bukan dari daging, juga bahan itu banyak mengandung
karbohidrat yang tidak terlalu dibutuhkan oleh anjing kita terutama pada anakan anjing yang
sangat membutuhkan asupan protein untuk menunjang pertumbuhan mereka.

Biasanya, pet food yang berkualitas grocery tidak akan menulis kata “Grocery” pada
kemasannya.

2. Premium Quality
Terbuat dari daging hewan seperti daging ayam, daging sapi, daging unggas (burung,
bebek, dan unggas lainnya), ikan, telur dan sebagainya serta penambahan produk
sampingannya (by product) seperti tulang, jeroan, darah, bulu, dan sebagainya . Untuk bahan
dasar karbohidrat masih memakai jagung dan kedelai selain beras.

Makanan hewan kualitas premium kebanyakan sudah tidak menggunakan zat perasa
kimia. Untuk menggantikan zat perasa kimia biasa digunakan perasa dari produk alami
seperti keju kering, tepung telur dan lain sebagainya.

Kandungan vitamin dan mineral sudah mencukupi kebutuhan nutrisi seekor anjing
sehingga tidak diperlukan makanan tambahan lainnya. Bahan pengawet yang digunakan
biasanya memakai lemak hewan, vitamin C dan vitamin E.

Untuk di Indonesia, beberapa produsen atau importir Pet food dengan kualitas
premium sudah menetapkan peraturan untuk menjual produk ini hanya di petshop atau di
klinik hewan saja.

Gambar 1 . Brand Premium Quality : Pedigree,Alpo, CaliberUltra.

3. Super Premium Quality

Biasanya menggunakan bahan makanan yang memiliki standarisasi kesehatan dan
kualitas yang sama digunakan oleh manusia (human grade). Seperti daging ayam hanya
digunakan daging dari dadanya saja yang kandungan lemaknya paling sedikit.

Produk sampingan seperti tulang, jeroan, darah, bulu, dan sebagainya tidak lagi
digunakan dalam produk ini. Bahan-bahan lainnya yang dapat memicu alergi seperti jagung
dan kedelai juga sudah tidak digunakan. Untuk sumber karbohidrat biasa diambil dari beras
putih, beras merah, sereal (oat meal). Ada juga yang hanya menggunakan produk yang masih
segar seperti daging yang tidak dibekukan untuk menjaga kualitas rasa dan kandungan
nutrisinya.

Beberapa merek pet food berkualitas Super Premium sudah tidak menggunakan bahan
pengawet, sebagai pengganti dari bahan pengawet digunakan kemasan yang berkualitas
tinggi seperti alumunium foil untuk menjaga kualitas pet food ini. Super premium yang masih
memakai bahan pengawet biasanya menggunakan bahan pengawet yang alami seperti
Rosemarry Extract, lemak hewan, vitamin Esther C, dan vitamin E.
 Gambar 2 . Brand Super Premium Quality : ProPlan, Eagle Pro, Nutrisource, Royal Canin,
Science Hill, Science Diet dan sejenisnya yang banyak dijual di Petshop – Petshop.

4. Holistic
Kualitas dog food ini selevel dengan makanan alami hewan kesayangan Anda. Bahan
makanan seperti biji-bijian, daging hewan, sayuran, zat pengawet, dll dapat dimasukan
kedalam kategori holistic jika dalam proses pembuatannya, pembesarannya, pemupukannya
dan lain sebagainya hanya menggunakan bahan organik atau alami.

Yang dimaksud alami atau organik adalah, tidak memakai zat pestisida, hormon
booster, zat pengawet kimia / buatan. Produsen pet food yang mengklaim produknya holistic,
akan menggunakan bahan-bahan seperti yang ditulis diatas sebagai bahan dasar pembuatan
dog foodnya. Zat pengawet yang mereka gunakan pun hanya Vitamin C dan Vitamin E. Hal
ini dilakukan untuk memperbaiki kualitas hidup hewan agar dapat hidup lebih lama dan
hidup lebih sehat.

Gambar 3 . Brand Holistic : Caesar Natural & Holistic, EarthBorn, Taste of The Wild, Acana,
Orijen, dan sejenisnya.

BAGIAN III BAHAN BAKU DAN PERALATAN

Penjelasan bahan baku ini akan diterangkan langsung berdasarkan komposisi produk
pet food, yaitu :

1. Produk dari Royal Canin - Makanan Anak Kucing Paling Bagus - RC Kitten 36
400gr

KOMPOSISI PRODUK:
Minyak borage, ekstrak marigold (sumber lutein). TAMBAH (per kg): aditif Gizi:
Vitamin A: 29100 IU, Vitamin D3: 800 IU, E1 (Besi): 37 mg, E2 (Iodine): 3,7 mg, E4
(Copper): 5 mg, E5 (Mangan): 48 mg, E6 (Zinc): 145 mg, E8 (Selenium): 0.08 mg -
Pengawet - Antioksidan.
Protein dehidrasi unggas, padi, lemak hewan, jagung, isolat protein nabati *, hidrolisat
protein hewani, serat nabati, beet pulp, ragi, minyak ikan, mineral, minyak kedelai, fructo-
oligo-sakarida, sekam psyllium dan biji (0,5 %), dihidrolisis ragi (sumber manno-oligo-
sakarida).
KONSTITUEN ANALITIS: Protein: 32% - Kandungan lemak: 22% - abu mentah: 7,1%
- serat mentah: 2,7% - Per kg: Omega 6 asam lemak: 49,7 g - Omega 3 asam lemak: 10,6 g
termasuk EPA & DHA: 4 g. * LIP: protein dipilih untuk asimilasi yang sangat tinggi.

Gambar 4 Produk Royal Canin untuk Kucing

2. Produk dari Royal Canin Medium Junior - 4000gr

KOMPOSISI PRODUK:
Protein unggas yang dikeringkan, lemak hewani, jagung, *protein yang dikeringkan,
gandum, bubur bit, tepung gandum, beras, tepung jagung, lemak hewani, protein hewani yang
dihidrolisis, isolat protein nabati*, gluten jagung, minyak ikan, ragi, minyak kedelai, mineral,
frukto-oligo-sakarida, ragi terhidrolisa (sumber manno-oligo-sakarida), ekstrak marigold
(sumber lutein).

Zat tambahan (per kg) Zat gizi tambahan: Vitamin A: 11800 IU, Vitamin D3: D3: 1000
IU, E1 (Zat Besi): 46 mg, E2 (Iodium): 3.6 mg, E4 (Tembaga): 8 mg, E5 (Mangan): 60 mg,
E6 (Zinc): 199 mg, E8 (Selenium): 0.08mg – Pengawet - Antioksidan.

KANDUNGAN ANALITIK: Protein: 32% - Lemak: 20% - Crude ash: 6.4% - Serat
kasar: 1.7% - Per kg: Kalsium: 11.5 g - Phosphor: 9.1 g - Manno-oligo-sakarida: 0.5 g -
Frukto-oligo-sakarida: 3.4 g. * L.I.P: protein pilihan dengan tingkat asimilasi yang sangat
tinggi

Gambar 5 Produk Royal Canin untuk Anjing

 3. Produk dari Nova Rabbit Food Berisi Rasa Berries Campuran

Bekatul, bungkil kedelai, jagung, beras, sekam kedelai, kedelai berlemak penuh,
timotius, alfalfa, lignoselulosa, vitamin A asetat, kolin klorida, suplemen vitamin D3,
tocophery asetat, menadione natrium bisulfat, asam askorbat, asam nikotinat, kalsium D -
pantothenate, riboflavin 5-phos-phate sodium, piridoksin hidroklorida, tiamin hidroklorida,
asam folat, biotin, suplemen vitamin B12, kalsium karbonat, kalium iodida, monokalsium
karbonat, natrium klorida, ferro sulfat, seng oksida, oksida mangan, tembaga sulfat, cobalt
sulfate, pewarna makanan, rasa berry liar bubuk ekstrak yucca, antioksidan
Protein 18,0% (min), Lemak 2,5% (min), Serat 16,0% (maks), Kelembaban 10,0% (maks),
Abu 10,0% (maks), Kalsium 0,9%? (Min) dan Fosfor 0,7% (min)

Gambar 6 Produk Nova Rabbit Food untuk Kelinci

Jika dilihat secara umum bahan baku dari pembuatan Pet Food ini yaitu daging
Peralatan yang digunakan untuk skala kecil yaitu blender untuk menghaluskan ayam,
pisau, sendok makan,wadah pencampur adonan,oven, wadah pendingin dan wadah
penyimpanan.
Untuk skala industri, alat yang mungkin digunakan yaitu wadah pencampur, pakaian
kerja hyginies,dan alat pembuatan pelet seperti pada gambar dibawah ini
 Gambar 7 Beberapa jenis mesin pencetak pelet

BAGIAN IV PROSES PRODUKSI DAN PENANGANAN PRODUK

Dry food adalah makanan hewan peliharaan yang tidak lembek atau kering. Makanan
hewan peliharaan jenis ini biasanya lebih krispi dan renyah namun tetap gampang di cernah
oleh hewan peliharaan. Caranya membuatnya cukup mudah ,yaitu :

1. Siapkan 50gr daging ayam yang dihaluskan

2. Siapkan 1sdm minyak ikan dan 1 sdm labu kuning potong
3. Siapkan 1 butir telur dan 20 grm tepung terigu
4. Campurkan labu kuning dengan telur bersama beberapa serpihan cangkangnya. Setelah
itu masukkan daging dan campurkan semua bahan bahan seperti minyak dan tepung
terigu hingga rata
5. Bentuk adonan menjdi bulatan bulatan
6. Lalu oven adonan bulatan tersebut dengan suhu 350derajat selama 9-12 menit.
 7. Biarkan dingin terlebih dahulu lalu berikan kepada hewan peliharaan. Lalu simpan
ditempat/wadah yang bersih dan tutup rapat agar bakteri ataupun sumber patogen
lainnya tidak mengontaminasi pakan yang telah di buat.

Sebenarnya banyak sekali cara membuat makanan basah atau raw food untuk hewan
peliharaan. Namun ada beberapa resep yang mudah dan sering di gunakan catlovers untuk
memberi makanan sehat pada kucingnya dengan harga terjangkau loh!

1. 1/4 sdt olive oil atau salmon oil

2. 2. 30 gram kentang dimasak tanpa kulit
3. 2.7 gram vitamin
4. 83 daging ayam, tuna atau bisa memilih daging lainnya yang kaya akan protein
5. 50 gram nasi lembek
6. Anda bisa mencapurkan bahan bahan diatas dengan sendok atau garpu, atau bahkan
dengan blender agar semakin halus.
7. Lalu simpan ditempat/wadah yang bersih dan tutup rapat agar bakteri ataupun sumber
patogen lainnya tidak mengontaminasi pakan yang telah di buat.

Proses Pembuatan diatas masih tergolong kedalam pembuatan Pet Food skala
rumahan. Kami tidak mendapat informasi tentang pembuatan dan penanganannya dalam
skala industri, mungkin disebabkan karena proses pembuatan seperti ini adalah rahasia
perusahaan yang memang tidak disebarluaskan, sehingga sangat minim informasi yang bisa
di dapatkan.

BAGIAN V KESIMPULAN

BAGIAN VI DAFTAR PUSTAKA

Mesin, Toko.2015. Jual Mesin Pembuat Pelet Anjing - Toko Mesin.

https://tokomesinmodern.com/mesin-pembuat-pelet-anjing.html. Diakses pada 8
Februari 2019
Admin, Pet Food.2016. Mengenal Kualitas Dog Food dan Cat food untuk Pemula
. http://www.anekapetindo.com/blog/kualitas-dog-food-cat-food/.Diakses pada 8
Februari 2019
Nikita.2013. Kumpulan Pertanyaan dan Jawaban Tentang Pemberian Dog Food untuk
Anjing. https://anjingdijual.com/thread/1158/kumpulan-pertanyaan-dan-jawaban-
tentang-pemberian-dog-food-untuk-anjing.Diakses pada 8 Februari 2019-02-09
Lazada.2018. Royal Canin Medium Junior - 4000gr.
https://www.lazada.co.id/products/royal-canin-medium-junior-4000gr-i120090214-
s125270500.html?spm=a2o4j.pdp.recommend_2.1.36e7351e2FjMEs&pa=item_page.rig
ht&mp=1&pos=0&impsrc=SU731OTAAIOTLEANID-
41144085&ad_src=TPP_cbr_1&did=8802d876-89f0-4437-b6fe-
d38d7e1665b4&cid=212.Diakses pada 8 Februari 2019-02-09
Lazada.2018. Royal Canin - Makanan Anak Kucing Paling Bagus - RC Kitten 36 400gr.
https://www.lazada.co.id/products/royal-canin-makanan-anak-kucing-paling-bagus-rc-
kitten-36-400gr-i317972839-
s322606794.html?spm=a2o4j.searchlist.list.6.75632d61XDVC2G&search=1. Diakses
pada 8 Februari 2019
Usahamart.2012. MEMBUAT MAKANAN HEWAN PELIHARAAN
. https://usahamart.wordpress.com/2012/02/23/membuat-makanan-hewan-peliharaan/.
Diakses pada 8 Februari 2019
Irvandoda.2019. Cara Membuat Makanan Kucing
. https://kucing.info/cara-membuat-makanan-kucing/.Diakses pada 8 Februari 2019