BAB III

METODEOLOGI PERCOBAAN

III.I Alat dan Bahan

III.I.I Alat percobaan

Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini yaitu cawan

porselin,gelas kimia,kompor listrik,pipet tetes,rak tabung,sendok tanduk,tabung
reaksi,timbangan analitik.

III.I.2 Bahan percobaan

Adapun bahan yang digunakan dalam percobaan ini yaitu aquadest

(H2O) , mylum (C6H10O5) , asam sulfat (C6H8O7 , BESI (III) klorida (FeCL3),
etanol (C2H6O) , iodium (I) , metampiron (C13H16N3NaO4S) , paracetamol
(C8H9NO2 ), tiamin Hcl (C12H17CIN4O3)

III.2 Prosedur kerja

A. Uji Organoleptik
1. Disiapkan alat dan bahan yang akan digunakan
2. Diambil sampel secukupnya
3. Diamati bentuk,warna,bau dan rasa dari sampel
4. Diamati hasil
B. Uji Golongan
1. Disiapakan alat dan bahan
2. Dimasing-masing tabung reaksi diisi dengan sampel
3. Direaksikan dengan pereaksi yang sesuai
4. Diamati
5. Dicatat hasil
C. Uji Penegasan
1. Disiapakan alat dan bahan
2. Diambil pereaksi secukupnya
3. Diamati
4. Dicatat hasilnya
II.2 Uraian Bahan

A.Sampel

1. Amilum (Dirjen POM 1979 hal 93)

Nama resmi : Amilum manihot
Nama lain : pati singkong
RM / BM : C6H10 O5 / -
Rumus struktur :

Pemerian : serbuk halus,kadang-kadang berupa gumpalan

kecil,putih tidak berbau,tidak berasa
Kegunaan : sebagai sampel
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik
2. Asam sitrat (Dirjen POM 1979 hal 50)
Nama resmi : Acidum citricum
Nama lain : Asam sitrat
RM / BM C6H8O7 / 210,14
Rumus struktur :

Pemerian : Hablur tidak berwarna atau serbuk putih, tidak

berbau rasa sangat asam agak higroskopik
Kelarutan : larut dalam kurang dari 1 bagian air dan dalam 1,5
bagian etanol,sukar larut dalam eter p
Kegunaan : sebagai sampel
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik
3. Metampiron ( Dirjen POM 1979 hal 369 )
Nama resmi : metampyron
 Nama lain : metampiron , antalgin
RM/BM : C13H16N3NaOS / 351,37
Rumus struktur :

Pemerian :serbuk halus,putih atau putih kekuningan

Kegunaan : sebagai sampel
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik
4. Paracetamol ( Dirjen pom 1979 hal 37 )
Nama resmi : Acetaminopen
Nama lain : Acetaminophen , paracetamol
RM/BM : C6H9HO3 / 151,16
Rumus struktur :

Pemerian : hablur atau serbuk hablur putih tidak

berbau,rasa pahit
Kelarutan : larut dalam 70 bagian air dalam 7 bagian
etanol dalam 13 bagian aseton
Kegunaan : sebagai sampel
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik
5. Tiamin Hcl ( Dirjen POM 1979 hal 598 )
Nama resmi : thiamini hydrochloridum
Nama lain : tiamina hidroksida
RM / BM : C12H17ClN4O3 / 337,27
Rumus struktur :
Pemerian : hablur kecil atau serbuk hablur putih bau khas
lemah mirip ragi,rasa pahit
Kelarutan : mudah larut dalam air,sukar larut dalam etanol
(95%) p,praktis larut dalam benzen
Kegunaan : sebagai sampel
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik