Parámetros para el café

Condiciones Condiciones optimas Condiciones

manejables
Horas de sol/día 4.5 - 5.5 <4.5
Temperatura en °C 17 – 23 <14, >30
Precipitación (mm/año) 1.500 – 1.800 <1500
Profundidad efec. suelo >45 cm <45, >30 cm
Textura del suelo Franco Fco. Arcilloso, fco. aren
pH del suelo 5,0 – 6,0 4.5 y 6.5
Materia orgánica (%) >4 <4, >2
Fertilidad del suelo Media a alta Baja
Pendiente <30% 30 – 50%

Saturación de aluminio <30% 30 a 45%

Drenaje Bueno Moderado

CIC efectiva >12 cmol/kg 10 a 12 cmol/kg

Fosforo >10 ppm 7-10 ppm y pH 5.5 – 7.2

Potasio >170 ppm 120 a 170 ppm y

relación K/Mg entre 0.2
y 0.3
Altitud 1200 - 1800 msnm <1200 y >1800 msnm

Extracción de nutrientes
Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio Azufre Manganeso Microelementos
N P K Ca S Mn (ppm)
(Kg) (Kg) (Kg) (Kg) (Kg) (Kg)
5,1 0,78 5,7 1,7 0,4 0,7 Zn,B,Cu, Fe,Mn

Niveles de fertilidad del suelo

Nivel del nutriente en el suelo
Parámetros de análisis Bajo Medio Alto
Materia orgánica <2% 2-4% >4%
P ppm <7 ppm 7-14 ppm >14 ppm

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 K ppm <100 ppm 100-240 ppm >240 ppm

Cantidades de aplicación de fertilizantes por condición de planta

dosis de
Condición de plantas Producción fertilización kg/ha
qq/ha N-P-K
1er año: plantas trasplantadas +/- 10 meses 0 80 - 30 – 0
2do año: plantas jóvenes, primera cosecha 15 110 - 50 - 130
3er año: plantas jóvenes en su mayor
cosecha 50 270 - 110 -290
plantas en 1er año después
de poda
4to año: 30 200 - 80 - 210
plantas en producción, sin
podar
plantas en 1er año después
de poda
Desde 5to
plantas en 2do año después
hasta los 19 35 200 - 80 - 240
de poda
años de edad
plantas en 3er año después
de poda
mantenimiento - antes de renovar 30 200 - 80 - 210

Elaboración de bioles orgánicos y activación de

microorganismos eficaces

Activación de EM:
Materiales e insumos:

 10 kg de melaza.
 10 litros de EM-1 (microorganismos eficaces).
 Un cilindro de 200 L.
 180 litros de agua.
 Una manguera de 70 cm (½).
 2 baldes de 20 L para las mezclas.
Preparación:

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El cilindro debe llenarse con agua (180 L) como preferencia agua de rio (sin
cloro), luego la melaza se disuelve en 5 litros de agua y se agrega al cilindro,
por último se agrega el EM-1 y se tapa. Después de esto deben transcurrir
20 días para poder agregar los demás nutrientes.

Elaboración de Biol
Ingredientes:
 10 kg de melaza.
 1 kg de sales minerales.
 10 kg de guano de isla.
 5 kg de roca fosfórica.
 5 kg de diatomea.
 0.5 kg de sulfato de cobre.
 0.5 kg de sulfato de zinc.
 0.5 kg de ulexita.
 100 litros de agua.
 100 litros de EM-1 activado.
Materiales:
 Un cilindro de 200 L.
 Una madera para mover la mezcla.
 2 baldes de 20 l para las mezclas.
Preparación: en el cilindro vacío se debe agregar los 100 L de EM-1 activado,
luego agregar el guano de isla y la roca fosfórica. Los demás nutrientes y la
melaza deben ser disueltos en agua por separado para ser agregados al
cilindro, después agregar agua hasta llenar el cilindro y finalmente mover
con la madera y tapar.

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Preparación de biol y activación de EM

Preparación y aplicación de caldos minerales

Caldo bórdales
Insumos: 1 kg de cal agrícola, 1kg sulfato de cobre, 100 lt de agua.
Materiales: 2 baldes de 5 lt, 1 envase de plástico de 100 lt, 1 colador fino o
tela gasa, un machete nuevo o un clavo.
Preparación: En un balde de plástico conteniendo 3 lt de agua disuelva el kg
de cal agrícola.
En otro balde de plástico conteniendo 2 lt de agua caliente disuelva el kg de
sulfato de cobre.
En el envase de plástico que contiene 95 lt de agua limpia agregue colando:
PRIMERO la solución de cal y SEGUNDO la solución de sulfato de cobre.
Luego utilizar en el instante de finalizar la preparación.
¿Cómo saber si el caldo está bien preparado?
Una vez preparado el caldo sumergir el machete o el clavo durante un
minuto y si el machete o clavo se oxida rápidamente el caldo es muy fuerte,
para eso se debe agregar un poco de cal disuelta en agua.

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Dosis: el caldo bórdales se aplica puro.
Enfermedades que controla: el caldo es un fungicida preventivo y de
contacto, por lo tanto debe mojar bien a la planta de café. Controla
cercospora, arañero, ojo de gallo, roya (en estados iniciales de daño).

Caldo sulfocàlcico
Insumos: 1 kg de cal agrícola, 2 kg de azufre, 10 lt de agua.
Materiales: un balde de lata de 20 lt, 1 colador de plástico o tela, fogón, un
palo de escoba.
Preparación: en el fogón hacer hervir los 10 lt de agua, cuando el agua está
hirviendo agregar el kg de cal agrícola y los 2 kg de azufre, mover
constantemente, cuidando que no rebalse hasta notar el cambio de color
(rojo vino).
Luego dejar enfriar y colar en otro envase, se puede guardar en envases
oscuros por un periodo de 3 meses agregándole una cucharada de aceite
de cocina para su conservación.
Dosis: 2 lt de caldo sulfocàlcico para una mochila de 20 lt (plantas adultas)
1 litro de caldo sulfocàlcico para una mochila de 20lt (plantas menores a 1
año).
Caldo Visosa
Insumos: 500 gr de cal agrícola, 500gr de sulfato de cobre, 600gr de sulfato
de zinc, 400gr de sulfato de magnesio, 400gr de ácido bórico, 100 lt de agua.
Materiales: 2 baldes de plástico de 5 lt, 1 balde de plástico de 100 lt, 1
colador fino o tela gasa.
Preparación: en un envase de plástico conteniendo 3 lt de agua disuelva
500 gr de cal agrícola, en otro envase de plástico conteniendo 2 lt de agua
caliente disuelva el cobre, zinc, sulfato de magnesio y ácido bórico.
En el envase de plástico que contiene 95 lt de agua limpia agregar PRIMERO
la solución de cal y SEGUNDO la solución de los sulfatos y ácido bórico. Se
debe aplicar el mismo día de su preparación.
Dosis: el caldo visosa se aplica puro.

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Controla: cercospora, roya, arañero, ojo de gallo (en estados iniciales de
daño).