Anda di halaman 1dari 8

GAMBARAN PEMENUHAN NUTRISI PADA ANAK BALITA

1-4 TAHUN DI KELURAHAN PAKUAN BARU WILAYAH


KERJA PUSKESMAS PAKUAN BARU KOTA
JAMBI TAHUN 2014

DISUSUN OLEH

RAFIKA

NIM PO.71.20.0.12.2986

POLITEKNIK KESEHATAN JAMBI

JURUSAN KEPERAWATAN

2014/2015
BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian

Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif untuk mengetahui


gambaran pemenuhan nutrisi pada anak balita 1-4 tahun di kelurahan
Pakuan Baru wilayah kerja Puskesmas Pakuan Baru Kota Jambi tahun
2014.

B. Subjek Penelitian

1 . Lokasi dan waktu penelitian

Lokasi penelitian adalah di kelurahan Pakuan Baru wilayah


kerja Puskesmas Pakuan Baru Kota Jambi dan penelitian ini
dilakukan pada tanggal 21-26 Juli tahun 2014.

2. Populasi

Populasi dalam penelitian ini seluruh ibu yang memiliki balita 1-


4 tahun (periode Januari-Maret 2014) sebanyak 34 orang.

Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 34 orang.


Sampel dalam penelitian ini diambil secara Total sampling yaitu cara
pengambilan sampel. Berdasarkan jumlah seluruh populasi.

Adapun kriteria sampe! dalam dalam penelitian ini adaiah:

1 Bisa baca tulis

2. Ibu yang memiliki anak usia 1-4 tahun


C. Definisi Operasional

Tabel 3.1.
Definisi Operasional
No Variabel Definisi Keterangan
Operasional
1 Pemenuhan Kecukupan gizi Cara ukur : Wawancara
Nutrisi yang diperlukan
Alat ukur : Kuesioner
oleh balita
meliputi Skala Ukur : Ordinal
kebutuhan Hasil Ukur
enegeri, dan
kebutuhan zat 1. Baik jika > mean (6,2)
pembangun 2. Kurang Baik jika ≤ mean (6,2)

D. Instrumen Penelitian

Pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh melalui


pengisian kuesioner yang dilakukan oleh ibu balita. Pertanyaan terdiri
dari 10 pertanyaan. Sebelum dijadikan sebagai instrumen penelitian,
Kuesioner diuji kapada 10 ibu yang memiliki balita di wilayah kerja
Puskesmas Simpang IV Sipin dengan hasil r-hitung (0,862-0,919) > r-
tabel (0,632) dengan kesimpulan semua pertanvaan yang di uji
dinyatakan valid, dan nilai alpha (0,976) > r-tabel (0,632), dengan
kesimpulan kuesioner dinyatakan reliabel.

Penelitian ini dibantu oleh enumerator dengan kriteria :

1. Telah diberi penielasan mengenai kuesioner yang akan digunakan

2. Pendidikan minimal D3/ setara dengan peneliti


E. Pengolahan Data

Data yang dikumpulkan diolah melalui tahapan - tahapan :

a. Editing

Mengecek kembali kuesioner yang telah dikumpulkan dengan meneliti


jawaban kuesioner yang telah diisi responden apakah data yang
terkumpul jelas, relevan dan konsisten

b. Coding

Pengkodean atau memberikan kode pada setiap data yang ada. Jika
responden menjawab ya diberi kode 1 dan jika tidak diberi kode 2.
Setelah itu data dikategorikan menjadi baik jika mean dan kurang baik
jika < mean

c. Scoring

Pemberian skor pada masing-masing jawaban. Untuk mempermudah


melakukan analisis data maka kuesioner dan observasi dilengkapi
dengan skor pada jawaban untuk masing-masing pertanyaan. Peneliti
memberi skor 1 jika menjawab ya dan skor 0 jika menjawab tidak.

d. Entry

Memasukan data ke perangkat lunak (Software) komputer.

e. Cleaning

Langkah ini untuk membersihkan data dengan melihat kesalahan pada


waktu memasukan data.

F. Analisa Data

Penelitian merupakan analisis univariat yang bertujuan untuk


mengetahui variabel yang diteliti yang bertujuan untuk melihat
gambaran pemenuhan nutrisi pada anak balita 1-4 tahun di wilayah
kerja Puskesmas Pakuan Baru Kota tahun 2014, kemudian hasil
analisis disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.
Penelitian alternatif jawaban responden dimasukkan kedalam
tabel distribusi frekuensi kemudian diklasifikasikan penjumlahan
dengan rumus sebagai berikut:
𝐹
𝑃=𝑁

Dimana :
P = Persentase
F = Frekuensi nilai iawaban yang tepat
N= Jumlah responden
Sebagai alternatif pemilihan penilaian maka digunakan nilai mean
atau median deng rumus sebagai berikut :
Mean (Nilai rata-rata)
Niai mean adalah nilai rata-rata yang merupakan hasil dari
penjumlahan semua koefisien dibagi terhadap koefisien tersebut
diambarkan denan rumus berikut:
𝑥1 +𝑥2 +𝑥3 + ….+ 𝑥𝑛
𝑥̅ =
𝑛
1
𝑥̅ = ∑𝑛𝑖=1 𝑥1
𝑛

G. Jalannya Penelitian

Penelitian ini terdiri dimulai dari tahap persiapan dimulai dari


peneliti megajukan rencana judul ke Litbang, setelah diterima,
kemudian peneliti diarahkan kepada pembimbing 1 dan 2. peneliti
mengambil data untuk dijadikan sebagai sumber data, setelah itu
peneliti mulai menyusun BAB demi bab, setelah beberapa kali konsul
peneliti dianiurkan untuk ujian proposal. Setelah ujian proposal peneliti
memperbaiki proposal sesuai saran dan bimbingan dari penguji, setelah
diperbaiki peneliti melakukan penelitian dimulai dengan mengurus surat
izin penelitian ke dinas kesehatan dan puskesmas, kemudian peneliti
datang kekelurahan untuk mencari data anak berusia 1-4 tahun dan
membagikan kuesioner kepada ibu yang memiliki anak balita 1-4 tahun,
kemudian hasil data penelitian peneliti olah dan membuat BAB IV dan V
setelah diperbaiki sesuai saran pembimbing kemudian peneliti
melakukan UAP.
KUESIONER PENELITIAN

" Gambaran Pemenuhan Nutrisi Pada Anak Balita 1-4 Tahun


Di Wilayah Kerja Puskesmas Pakuan Baru
Kota Jambi Tahun 2014"

A. Petunjuk Soal

1. Sebelum mengisi / menjawab. bacalah pertanyaan dengan teliti.


2. Isilah kuisioner sesuai dengan perintah yang tertulis dengan
memberi tanda check list (V) pada jawaban yang telah disediakan.
3. Isilah kuisioner dengan objektif dan jujur, karena jawaban Bapak /
Ibu tidak akan mempengaruhi keadaan dan kondisi Bapak / Ibu.
4. Partisipasi Bapak / Ibu dalam penelitian ini sangat bermanfaat
dalam menggali permasalahan yang berkaitan dengan Gizi balita

B. Data Responden Tanggal wawancara :

1. Nama Responden :
2. Umur :
3. Pendidikan :
4. Pekerjaan :

C. Pemenuhan Nutrisi Balita

No Pernyataan Ya Tidak
1 Saya memberi makanan dengan
proporsi yang tepat

2 Saya memberikan makanan yang


yang beragam pada balita

3 Saya memberi makanan yang


kaya protein agar pertumbuhan
anak maksimal
4 Saya memberikan suplemen
vitamin agar anak kebal terhadap
penyakit

5 Saya memberikan makanan yang


mengandung lemak dalam menu
sehari-hari

6 Saya memberikan makanan


selingan yang bergizi untuk
mencukupi kebutuhan gizi anak

7 Saya memberi Susu untuk


pertumbuhan tulang dan gizi anak

8 saya enganjurkan anak untuk


membatasi makanan cepat saji

9 Saya memberi suplemen


penambah nafsu makan untuk
meningkatkan selera makan anak

10 Saya memberikan makanan yang


mengandung zat besi pada balita